ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรประจำวัน 22 ก.พ. * ปุ๋ยมีขายที่ร้าน ในครัวในดินก็มี

[kimzagass]

.
.
ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรประจำวัน 22 ก.พ.
AM 594 เวลา 08.15-09.00 (จันทร์-ศุกร์)
***********************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟัง ที่เคารพ
กองทัพบก เพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดย กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

จุดยืนรายการ ....
* เกษตรแบบ อินทรีย์นำ - เคมีเสริม - ตามความเหมาะสม “.. ? ..”
* ปัจจัยพื้นฐาน ดิน - น้ำ - แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล - สารอาหาร - สายพันธุ์ - โรค
* หัวใจเกษตร ปุ๋ย - ยา - เทคนิค - เทคโนฯ - โอกาส - ตลาด - ต้นทุน
* พร้อมทำเองสอนวิธีทำ พร้อมซื้อสอนวิธีซื้อ
กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการ

เช่นเคย รายการเรา....
*** 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว-สายตรง ที่ (081) 913-4986, ....
*** FB วีระ ใจหนักแน่น, ....
*** อินเตอร์เน็ต เกษตรลุงคิม ดอทคอม .... เว้บนี้ ถาม 1 บรรทัด ตอบ 1 หน้า

ถนัดช่องทางไหนเลือกช่องทางนั้นตามอัธยาศัย นักรบไม่ว่ากัน THANK YOU ....

ผู้สนับสนุนรายการ :
***

งานสัญจรปกติตามวงรอบ :
* วันเสาร์ของสัปดาห์แรกของเดือน ..... ไปที่วัดพยัคฆาราม (วัดเสือ) ศรีประจันต์ สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สองของเดือน ... ไปที่วัดอัมพวัน (หลวงพ่อโหน่ง) สองพี่น้อง สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สามของเดือน ... ไปวัดท่าตำหนัก เพชรเกษม(ขาล่อง) แยกนครชัยศรี นครปฐม,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สี่ของเดือน ...... ไปวัดส้มเกลี้ยง ใกล้โรงกรองประปามหาสวัสดิ์ ถ.วงแหวนตะวันตก
* เดือนที่มี 5 เสาร์ เสาร์ที่ 5 ของเดือน .... ไปวัดทุ่งสะเดา แปลงยาว ฉะเชิงเทรา

** ถึงจุดนี้ เกษตรกรที่ไหนอยากให้งานสัญจรไปลง ที่ไหนก็ได้ ติดต่อมา พูดคุยกันในรายละเอียด

- งานสีสันสัญจรวันเสาร์ วันที่ 26 ก.พ. ลุงคิม กับ อ.ณัฐ (086) 983-1966 สมุนไพรสำหรับคน ไปวัดส้มเกลี้ยง ใกล้โรงกรองประปามหาสวัสดิ์ ถ.วงแหวนตะวันตก กาญจนาภิเษก....

* ส.ค.ส. ต้อนรับปีใหม่ ....
ขาย ! ..... ซื้อปุ๋ยไซส์ใหญ่ขนาด 5 ล. แถม ไซส์เล็ก 1 ลิตร ...
ขาย ! ....ซื้อหนังสือหัวใจเกษตรไท มินิ 1 เล่ม แถม ไม้ผลแนวหน้า 1 เล่ม....เทศกาลปีใหม่ ของขวัญที่คนรับภูมิใจ ได้ไปแล้วเก็บไว้นาน นานจนชั่วชีวิตก็ว่าได้ นั่นคือ หนังสือ ที่หน้าปกหนังสือเขียนลายเซ็นคนให้ไว้ คนที่ได้รับ ทุกครั้งที่หยิบหนังสือขึ้นมาเห็นลายเซ็นต์ จะยิ้ม ภูมิใจ แน่นอน

โชว์ ! .... หม้อปุ๋ยหน้าโซน
แจก ! .... กับดักแมลงวันทอง
แจก ! .... ปฏิทินรูปพระ ขนาดใหญ่ติดผนัง 6 แผ่น 12 เดือน


*****************************************************
*****************************************************



จาก : (098) 167-35xx
ข้อความ : ปีนี้ปุ๋ยแพงมาก มากมาก มากมาก ต้องลดปุ๋ยเคมีใช้ให้น้อยลง แล้วใช้ปุ๋ยอินทรีย์
ตอบ : ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ และใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ต้องจับหลัก สมการปุ๋ย สมการปุ๋ยเคมี สมการปุ๋ยอินทรีย์

สมการปุ๋ยอินทรีย์ :
วัสดุหลักถูก+วัสดุเสริมถูก+จุลินทรีย์ถูก+วิธีทำถูก+อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องผิด = ไม่ได้ผล
วัสดุหลักถูก+วัสดุเสริมถูก+จุลินทรีย์ถูก+วิธีทำผิด+อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องผิด = ไม่ได้ผล
วัสดุหลักถูก+วัสดุเสริมถูก+จุลินทรีย์ผิด+วิธีทำผิด+อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องผิด = ไม่ได้ผล
วัสดุหลักถูก+วัสดุเสริมผิด+จุลินทรีย์ผิด+วิธีทำผิด+อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องผิด = ไม่ได้ผล

วัสดุหลักผิด+วัสดุเสริมผิด+จุลินทรีย์ผิด+วิธีทำผิด+อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องผิด = ไม่ได้ผล ยกกำลังห้า
วัสดุหลักถูก+วัสดุเสริมถูก+จุลินทรีย์ถูก+วิธีทำถูก+อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องถูก = ได้ผล ยกกำลังห้า

- ทุกหัวข้อต้อง “ถูก” = ได้ผล
- หัวข้อใดหัวข้อหนึ่งเพียงหัวข้อเดียว “ผิด” = ไม่ได้ผล

จาก : (062) 298-02xx
ข้อความ : พืชกินปุ๋ย 14 ตัว มีขายที่ร้าน แต่ในครัว ในดิน ในน้ำ ก็มีปุ๋ย แต่เป็นปุ๋ยอินทรีย์ ทั้งเคมีทั้งอินทรีย์ก็เป็นปุ๋ยเหมือนกัน ขอบคุณผู้พันอย่างมากที่สอน
ตอบ : -
ปุ๋ย คือ อาหารของพืช ชื่อทางเคมีตัวเดียวกันกับอาหารคน อาหารสัตว์ ประกอบด้วย :
ธาตุหลัก : N. P. K. … ธาตุรอง : Ca. Mg. S. … ธาตุเสริม : Fe. Cu. Zn. Mn. Mo. B. Si. Na. .... ทุกตัวคือ แร่ธาตุที่พืชจำเป็นต้องใช้ในการเจริญเติบโต ให้ผลผลิตที่ดี สมบูรณ์แข็งแรง มีภูมิต้านทาน ถ้าพืชได้รับธาตุอาหารไม่เพียงพอนอกจากจะทำให้พืชไม่เจริญเติบโต ให้ผลผลิตไม่เต็มที่แล้ว ยังเกิดลักษณะอาการที่ผิดปกติตามธรรมชาติอีกด้วย ....

สมเด็จฟ้าชายชาร์ล. แห่งอังกฤษ ทรงลงสวน มีพระราชดำรัสว่า “ในต้นพืชที่อ่อนแอแล้วมีศัตรูพืชเข้าทำลาย ความเสียหายจะ รุนแรง-ขยายวงกว้าง มากกว่าต้นที่พืชที่สมบูรณ์ แข็งแรง....” หมายความว่า ในต้นพืชที่สมบูรณ์แข็งแรงจะมีภูมิต้านทานตามธรรมชาติช่วยสู้กับศัตรูพืชได้ เหมือนคนเราที่ร่างกายแข็งแรง เมื่อมีโรคเข้าหา ร่างกายยังสู้กับโรคนั้นได้ เรียกว่า “ภูมิต้านทาน” นั่นเอง

จาก : (063) 912-49xx
ข้อความ : กำเนิดไร่กล้อมแกล้มคู่กับปุ๋ยน้ำชีวภาพกล้อมแกล้ม วันนี้ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิงแซงกล้อมแกล้มไม่เห็นฝุ่น ลุงอย่าลืมเพื่อนเก่าเพื่อนซี้นะครับ
ตอบ : -

คนถามใหม่ คำถามเก่า คำตอบเดิม :

เก็บตกงานสัญจร 3 ก.ค. วัดพยัคฆาราม(วัดเสือ) ศรีประจันต์ สุพรรณบุรี
สมช. : ลุงคะ ขอปรึกษาเรื่องปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพ สูตรชาวบ้านที่ทำกัน ลุงบอกว่ามีสารอาหารพืชน้อย อยากทำให้มีสารอาหารมากขึ้น
ลุงคิม : สูตรชาวบ้าน .... ใครสอน ใครบอก หรือใครส่งเสริม

สมช. : เกษตรกรดีเด่นค่ะ ได้ยินลุงคิมพูดในวิทยุแล้ว ฉันว่ามันคนละเรื่องกันเลย ทั้งเหมือนทั้งไม่เหมือน
ลุงคิม : ก็ว่าไป .... เรื่องนี้ต้องชมเชยคนที่มาถามนะ ที่จริงน่าจะมีคนมาถามมากกว่านี้ รู้แล้วเอาไปต่อยอดของตัวเอง เพราะเรื่องนี้มันเกี่ยวเนื่องกับอาชีพเกษตรเราโดยตรงเลย .... ว่ามั้ย ?

สมช. : ใช่ค่ะ
ลุงคิม : เอาละ ปัญหามีไว้ให้แก้ ไม่ใช่มีให้กลุ้ม จะแก้ปัญหาต้องแก้ที่ตัวปัญหา ปัญหานี้แก้ไม่ยาก ขอให้มีใจ “ใจเอา” อย่างเดียวเท่านั้นแหละ ....

เรื่องน้ำหมักชีวภาพนี่ ของลุงคิมมีหลายสูตรมาก เป็นร้อยสูตร มากที่สุดในประเทศไทยเลยมั้ง แต่ที่แนะนำออกอากาศ เปิดสอนที่ไร่กล้อมแกล้ม ที่ทำขายแล้วก็ที่ใช้เองที่ไร่กล้อมแกล้ม เอาสูตรระเบิดเถิดเทิงอย่างเดียว เพราะเชื่อว่าสูตรนี้สมบูรณ์ที่สุด ในความเชื่อนี่เรายึดหลักวิชาการเป็นหลัก ส่วนความสมบูรณ์เรายึดพืชเป็นหลัก คือ ตามใจพืช ไม่ใช่ตามใจคน

บอกแล้วไงว่า ธรรมชาติไม่มีตัวเลข ไม่มีสูตรสำเร็จ ธรรมชาติคือความหลากหลาย นั่นคือ ปุ๋ยชีวภาพทุกสูตร เอามารวมกันเป็นหนึ่งเดียวกันก็ได้ เพราะส่วนผสมของทุกสูตรต่างก็เป็นธาตุอาหารของพืชได้ทั้งนั้น

ที่จริง สิ่งที่พืชกินคือ “ปุ๋ย” มีทั้ง ปุ๋ยอินทรีย์/ปุ๋ยเคมี-ชนิดน้ำ/ชนิดแห้ง-ให้ทางใบ/ให้ทางราก-ฯลฯ/ฯลฯ สเป็คที่ลุงกำลังหาโอกาสทดลอง คือ “สูตรแทงเข้าต้น”

ทั้ง อินทรีย์/เคมี ไปด้วยกันได้ ถ้าตัวใดตัวหนึ่งไม่ดี หรือมีน้อย หรือไม่มี ก็เอาอีกตัวหนึ่งมาแทน หรือมาเสริมได้ พืชไม่ว่าอะไรหรอก

เป็นไปได้ไหม ? จะดีไหม ? ถ้าจะสูตรกล้อมแกล้ม กับ สูตรระเบิดเถิดเทิง มารวมกัน แล้วตั้งชื่อใหม่ซะ .... ทำใช้/ทำขาย/ทำแจก/ทำเททิ้ง ก็เอา

สมช. : ดีค่ะ
ลุงคิม : ถามก่อน ที่ทำไว้แล้วนั้น ใช้อะไรทำ เอาอะไรมาเป็นส่วนผสม

สมช. : ผักค่ะ ผักในสวนเราเอง เอาผักมาสับๆ แล้วคลุกกับน้ำตาลทรายแดง ใส่จุลินทรีย์ พด. เติมน้ำให้ท่วม ปิดฝาให้แน่น กันหนอนลง ทิ้งไว้ 3 เดือน ก็เอามาใช้
ลุงคิม : อืมมม เกือบใช่นะแต่ไม่ใช่ เอาเป็นว่าเพื่อไม่เสียเวลา เอา “สูตรกล้อมแกล้ม” จากน้ำหมักผักธรรมดาๆ เสริม/เติม/เพิ่ม/บวก ส่วนผสมใหม่ ก็จะเป็น “น้ำหมักผักซุปเปอร์” เพราะมีธาตุอาหารพืชมากขึ้น

สมช. : ค่ะ
ลุงคิม : เอาเป็นว่า พืชผักสด มีแล้ว .... เสริม/เติม/เพิ่ม/บวก ผลไม้ดิบ ผลอะไรก็ได้ใส่ทับลงไป .... ผลไม้สุก ผลอะไรก็ได้ใส่ทับลงไป .... ซากสัตว์ ปูปลากิ้งกือไส้เดือน .... อาหารคน กับข้าวในครัว ทั้งที่ปรุงแล้วกินได้ เหลือกิน ทั้งที่ไม่ได้ปรุง.... จุลินทรีย์จากอาหารคน ยาคูลท์ โยเกิร์ต

อย่างละเท่าๆกันหรือมากน้อยกว่ากันไม่เป็นไร เตรียมถังหมักขนาดจุซักขนาด 50 ล.ก็น่าจะพอ ....

บดส่วนผสมที่ว่าให้ละเอียด แล้วใส่ลงไปพร้อมกันในถัง สมมุติว่าส่วนผสมทุกอย่างที่บดละเอียดแล้ว 20 กก. ใส่กากน้ำตาลลงไป 5 ล. เติมน้ำจนเต็มถัง แล้วคนให้เข้ากันทั่วถัง ....

สมช. : กากน้ำตาลไม่มี ใช้น้ำตาลทรายแทน ได้ไหมคะ
ลุงคิม : ได้ ถ้าไม่กลัวเปลือง เพราะถึงอย่างไร ถ้าความหวานไม่พออันนี้แก้ได้ ใส่เติมเพิ่มทีหลังได้ ที่สำคัญอย่าใส่เกิน ถ้าเกินแล้วเอาออกไม่ได้ กรณีความหวานเกิน มันจะไปหยุดจุลินทรีย์ ทำให้ส่วนผสมทุกอย่างนิ่ง ไม่เปื่อยไม่ยุ่ย แข็งโป๊กเป็นดุ้นอยู่อย่างนั้น

สมช. : ค่ะ
ลุงคิม : ถังหมักไม่ต้องปิดฝา เพื่อให้อ๊อกซิเจนลงไปในถัง เป็นอากาศให้จุลินทรีย์ งานนี้ ช่วงอาทิตย์แรกๆ แนะนำให้คน คนให้ถึงก้นถัง คนทุกวัน ๆละครั้ง .... 1 เดือนไปแล้ว 3-5 วันคนครั้งก็ได้ ระหว่างนี้ถ้ามีแมลงวันตอมจะเกิดกหนอน อันนี้แสดงว่าอ่อนกากน้ำตาล ให้เติมเพิ่มกากน้ำตาล 1-2 ล. ใส่น้อยๆ ระวังเกิน ใส่น้อยๆก่อนไม่พอเติมเพิ่มใหม่ได้ แต่ใส่เกิน เกินแล้วเอาออกไม่ได้

สมช. : ค่ะ
ลุงคิม : เรื่องนี้ยาวมาก ๆๆ แค่พูด พูดยังไงๆก็ไม่จบ พูดจบก็ลืม เพราะฉะนั้นต้องอ่าน อ่านในหนังสือเท่านั้น อ่านซ้ำ ซ้ำหลายรอบ อ่านแล้วทำ ทำหลายๆสูตร แล้วจะรู้จริง

สมช. : ค่ะ

อ้างอิง : หนังสือหัวใจเกษตรไท มินิ :
ปุ๋ยน้ำชีวภาพสูตรกล้อมแกล้ม :
หลักการและเหตุผล :
- ในอินทรีย์วัตถุที่มาจากสัตว์และพืชมีธาตุอาหารพืชทั้ง ธาตุหลัก/ธาตุรอง/ธาตุเสริม/ ฮอร์โมน/วิตามิน และอื่นๆ ที่พืชต้องการ เมื่อนำอินทรีย์วัตถุชนิดใดมาผ่านกรรมวิธีแปรสภาพด้วยการหมักโดยมีจุลินทรีย์เป็นตัวดำเนินการก็จะได้ธาตุอาหารตัวนั้น

- การใช้อินทรีย์วัตถุหลากหลายชนิดมาแปรสภาพย่อมทำให้ได้ธาตุอาหารพืชหลากหลายชนิด หรือเท่าที่ชนิดและปริมาณของอินทรีย์วัตถุนั้นจะพึงมีธาตุอาหาร

- คำว่า “กล้อมแกล้ม” เป็นภาษาไทยโบราณ แปลว่า “อะไรก็ได้ ง่ายๆ ทำไปเถอะ” แต่คำว่ากล้อมแกล้มในปุ๋ยน้ำชีวภาพจะถือหลักอะไรก็ได้ง่ายๆ ทำไปเถอะนั้นไม่ได้อย่างเด็ดขาดทุกอย่างทุกขั้นตอนต้องมี “หลักเกณฑ์และหลักการ” บนพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์

วัสดุส่วนผสมหลัก :
1. พืชผักสด (5 กก.)
2. ผลสดดิบ + เมล็ด (5 กก.)
3. ผลสุก + เมล็ด (5 กก.)
4. ซากสัตว์ (5 กก.)
5. วัสดุส่วนผสมเสริมจากอาหารคน
6. จุลินทรีย์จากอาหารคน

วิธีทำ :
1. บด “วัสดุส่วนผสมหลัก” ตามข้อ 1-4 ที่เป็นของแข็งทั้งหมดทีละอย่างหรือพร้อมกันทุกอย่างก็ได้ บดหลายๆ รอบให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะละเอียดได้ น้ำที่ออกมาอย่าทิ้ง ใช้ทั้งน้ำและกากได้มาแล้วบรรจุลงถังที่ไม่ใช่โลหะ

2. นำ “วัสดุส่วนผสมเสริม” ที่เป็นของแข็งบดละเอียด อัตรา 1-5% ของปริมาณวัสดุส่วนผสมหลักใส่ตามลงไป

3. ใส่ “กากน้ำตาล” พอท่วม เพื่อประกันความผิดพลาดที่อาจจะใส่กากน้ำตาลมากเกินไปหรือน้อยเกินไป แนะนำให้ตวง “วัสดุส่วนผสม” กับ “กากน้ำตาล” ให้ได้ปริมาณอัตราส่วน 1:1 เสียก่อนจึงใส่ลงถัง

4. ใส่ “วัสดุส่วนผสมเสริม” ที่เป็นน้ำไม่จำกัดปริมาณเพื่อให้ได้ส่วนผสมเหลวมากๆ
5. ใส่ “จุลินทรีย์” มากหรือน้อยไม่จำกัด
6. คนเคล้าให้เข้ากันดี ติด “ปั๊มออกซิเจน” เพื่อเติมอากาศให้แก่จุลินทรีย์ตลอดเวลา
7. ปิดฝาภาชนะหมักพอหลวม เก็บในร่ม อุณหภูมิห้อง
8. ระวังอย่าให้แมลงตอมเพราะจะทำให้เกิดหนอนและอย่าให้มีวัสดุแปลกปลอมลงไป
9. มีของหนักกดวัสดุส่วนผสมให้จมตลอดเวลา
10. หมั่นคนบ่อยๆ เพื่อป้องกันวัสดุส่วนผสมนอนก้น

หมายเหตุ :
- ควบคุมอัตราส่วนของวัสดุส่วนผสมทุกอย่างให้ได้เท่าๆ กัน เพื่อให้ได้ธาตุอาหารเท่าๆกัน
- วัสดุส่วนผสมที่ได้มาไม่พร้อมกัน โดยได้อย่างไหนมาก่อนให้หมักลงไปก่อนและอย่างไหนได้มาทีหลังให้หมักลงตามหลังนั้นระยะห่างไม่ควรนานเกิน 1-2 เดือน เพื่อให้กระบวนการย่อยสลายดำเนินไปพร้อมๆ กันซึ่งจะส่งผลให้ได้ธาตุอาหารเท่ากัน

- อัตราส่วนกากน้ำตาลที่ใช้ ถ้าใส่กากน้ำตาลมากเกินอัตราจะทำให้วัสดุส่วนผสมจับตัวแข็งเป็นก้อน แต่ถ้าใส่กากน้ำตาลน้อยจะทำให้วัสดุส่วนผสมบูดเน่า

- อัตราส่วนกากน้ำตาลที่น้อยเกินไปนอกจากจะทำให้จุลินทรีย์มีประโยชน์ไม่เจริญพัฒนาแล้วยังทำให้จุลินทรีย์มีโทษเกิดขึ้นอีกด้วย และอัตราส่วนของกากน้ำตาลที่มากเกินก็ทำให้จุลินทรีย์มีประโยชน์ไม่เจริญพัฒนาและจุลินทรีย์มีโทษเกิดขึ้นได้เช่นกัน

- ในกากน้ำตาลใหม่มีสารเป็นพิษต่อพืช 16 ชนิด เมื่อให้ทางใบต่อเนื่องติดต่อกันเป็นระยะเวลานานๆ จะทำให้ใบลาย ใบมีขนาดเล็กลงและต้นโทรมได้ นอกจากนี้กากน้ำตาลใหม่ยังเป็นอาหารอย่างดีสำหรับเชื้อรา (เข้าทำลายใบ ดอก ผล ต้น) หลายชนิดอีกด้วยวิธีการดับพิษในกากน้ำตาลสามารถทำได้โดยหมักปุ๋ยน้ำชีวภาพนานข้ามปีเพื่อให้จุลินทรีย์ย่อยสลายสารพิษนั้นหรือต้มกากน้ำตาลให้เดือดก่อนใช้ในการหมัก......หากใช้ทั้ง 2 วิธีนี้แล้วยังเกิดปัญหาแก่ต้นพืชอีกก็ต้องยกเลิกการให้ทางใบแล้วให้ทางรากอย่างเดียว

- ถ้าไม่มีกากน้ำตาลสามารถใช้น้ำตาลอื่นๆ เช่น น้ำตาลทรายแดง. น้ำตาลทรายขาว.น้ำตาลปี๊บ. น้ำอ้อย. อย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่างๆ ละเท่ากันแทนได้ แต่ต้องใช้ในอัตรามากกว่ากากน้ำตาล 7 เท่าจึงจะได้ความหวานเข้มข้นเท่ากากน้ำตาล....การนำน้ำตาลอื่นๆ มาเคี่ยวจนเป็นน้ำเชื่อมเพื่อเพิ่มความหวานจนหวานจัดแล้วใช้แทนกากน้ำตาลได้เช่นกัน

- ในการหมักปุ๋ยน้ำชีวภาพไม่ควรใช้กลูโคส (ผงหรือน้ำ) เนื่องจากมีความหวานน้อยกว่ากากน้ำตาล จะทำให้เกิดการบูดเน่าแล้วแก้ไขไม่ได้

- ใส่วัสดุส่วนผสม ½ หรือ ¾ ของความจุภาชนะหมัก เพื่อให้มีพื้นที่สำหรับอากาศหมุนเวียนดี และสะดวกต่อการคน

- หมักในภาชนะขนาดเล็ก ปากกว้าง จะช่วยให้กระบวนการหมักดีกว่าหมักในภาชนะขนาดใหญ่ปากแคบ
- วัสดุส่วนผสมที่ผ่านการบดละเอียดเหลวหรือเหลวมากๆ กระบวนการหมักจะดี มีประสิทธิภาพและใช้การได้เร็วกว่าวัสดุส่วนผสมชิ้นหยาบๆ และส่วนผสมที่ข้นมากๆ

- ปุ๋ยน้ำชีวภาพกล้อมแกล้มไม่มีการใส่ “น้ำเปล่า” เด็ดขาด เพราะในน้ำเปล่าไม่มีธาตุอาหารพืช หากต้องการให้วัสดุส่วนผสมเหลวมากๆ ให้ใส่วัสดุส่วนผสมเสริมที่เป็นน้ำ เช่น น้ำมะพร้าว นมสด หรือจากพืชอวบน้ำ เช่น แตงโม แตงกวา ไชเท้า ฟัก ให้มากขึ้นหรือจนกว่าจะเหลวตามต้องการ

- ไม่ใส่ปุ๋ยเคมีหรือฮอร์โมนวิทยาศาสตร์ใดๆ ในระหว่างการหมักทั้งสิ้น เพราะจะทำให้ได้ธาตุอาหารพืชจากปุ๋ยเคมีนั้นเพียงสูตรเดียว หรือได้ฮอร์โมนพืชเพียงชนิดเดียวแต่ให้ใส่ก่อนใช้งานจริงซึ่งจะทำให้สามารถเลือกสูตรปุ๋ยเคมีและฮอร์โมนพืชได้ตรงตามความต้องการของพืช

- วัสดุส่วนผสมที่อายุการหมักสั้น (น้อยกว่า 6 เดือน) มีความเป็นกรดจัดมาก (2.0-3.0) หมักนาน 6 เดือน -1 ปี มีความเป็นกรด (4.0-5.0) และหมักนานข้ามปีมีความเป็นกรดอ่อนๆ(5.0-6.0) โดยประมาณ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของวัสดุส่วนผสม โดยส่วนผสมที่เป็นซากสัตว์จะเป็นกรดมากกว่าวัสดุส่วนผสมที่เป็นพืช

- ธาตุอาหารพืชจากปุ๋ยน้ำชีวภาพที่อายุหมักนาน 3 เดือนจะได้แต่ธาตุอาหารหลัก....อายุการหมักนาน 6 เดือนจะได้ธาตุหลัก ธาตุรอง และฮอร์โมน....อายุการหมักนาน 9 เดือนจะได้ธาตุหลัก ธาตุรอง ธาตุเสริม ฮอร์โมน และอื่นๆ เพิ่มขึ้นอีกวัสดุส่วนผสมที่หมักกับกากน้ำตาลหรือน้ำตาลอื่นๆ ด้วยระยะเวลาการหมักเพียง 1 สัปดาห์ -1 เดือน นั้นจุลินทรีย์ยังไม่สามารถแปรสภาพ (ย่อยสลาย) วัสดุส่วนผสมให้ธาตุอาหารพืชออกมาได้ เมื่อนำไปใช้จึงได้เพียงประโยชน์จากกากน้ำตาลหรือตัวเสริมเปล่าๆ เท่านั้นเอง

1. เก็บในร่ม อุณหภูมิห้อง ติดปั๊มออกซิเจนเติมอากาศให้จุลินทรีย์ตลอดเวลา ปิดฝาพอหลวม คนบ่อยๆ เพื่อป้องกันการนอนก้นและป้องกันการจับก้อน ระวังอย่าให้ส่วนผสมลอย

2. อายุหมัก 7 วันแรกให้ตรวจสอบด้วยการดมกลิ่น ถ้ามีกลิ่นบูดเปรี้ยว แสดงว่าอ่อนกากน้ำตาลและจุลินทรีย์ แก้ไขด้วยการเติมกากน้ำตาล อัตรา ¼ ของที่ใส่ครั้งแรกพร้อมกับเพิ่มจุลินทรีย์และน้ำมะพร้าวลงไปอีก คนเคล้าให้เข้ากันดีแล้วดำเนินการหมักต่อไปตามปกติ หลัง จากนั้น 7 วัน ให้ตรวจสอบอีกครั้ง ถ้ายังมีกลิ่นบูดเปรี้ยวอยู่อีกก็ให้แก้ไขด้วยกากน้ำตาล ¼ ของที่ใส่เติมเพิ่มครั้งก่อนกับใส่จุลินทรีย์และน้ำมะพร้าวอ่อนลงไปอีก ทำอย่างนี้เรื่อยๆ ไปพร้อมกับตรวจสอบทุก 7 วัน ถ้ายังมีกลิ่นบูดเปรี้ยวอยู่ก็ให้แก้ไขด้วยวิธีการเดียวกันจนกว่าจะหายกลิ่นบูดเปรี้ยว และเมื่อหายจากบูดเปรี้ยวแล้วก็จะไม่บูดเปรี้ยวอีก

3. ใช้ถังหมักแบบ “บด-ปั่น” ที่มีมอเตอร์ทดรอบ (เกียร์มอเตอร์) ซึ่งจะทำหน้าที่ทั้งบดและปั่นในเวลาเดียวกันตลอด 24 ชม.หรือตลอดอายุการหมัก อุปกรณ์ที่ทำหน้าที่บดจะย่อยวัสดุส่วนผสมให้ละเอียดเล็กลงไปอีก ส่วนอุปกรณ์ที่ทำหน้าที่ปั่นจะช่วยเติมอากาศแก่จุลินทรีย์ตลอดเวลา เช่นกัน ส่งผลให้กระบวนการหมักดีและเร็วขึ้น

4. ใช้ถังหมักแบบควบคุมอุณหภูมิภายในที่ใจกลางถังและขอบนอกของถังให้คงที่ ณ 40 องศาเซลเซียส สม่ำเสมอตลอดเวลาในระหว่างการหมักจะช่วยให้จุลินทรีย์เจริญพัฒนาและขยายพันธุ์ได้ดีมาก

5. ระหว่างการหมักถ้ามีฟองอากาศเกิดขึ้นแสดงว่าดีมีจุลินทรีย์มากและแข็งแรง และถ้ามีฝ้าสีขาวอมเทาเกิดขึ้นที่ผิวหน้าก็แสดงว่าดีเช่นกัน ฝ้าที่เกิดขึ้นคือจุลินทรีย์ที่ตายแล้วให้คนฝ้านั้นลงไปก็จะกลายเป็นอาหารอย่างดีแก่จุลินทรีย์ที่ยังไม่ตายต่อไป

6. ปุ๋ยน้ำชีวภาพที่หมักไว้นานแล้วเกิดอาการ “นิ่ง-ไม่มีฟอง” แต่กลิ่น “หอม-หวาน-ฉุน” ดีให้ใส่น้ำมะพร้าวอ่อน นมสด หรือวัสดุส่วนผสมเสริม คนเคล้าให้เข้ากันดี ปุ๋ยน้ำชีวภาพที่เคยนิ่งจะเดือดมีฟองเกิดขึ้นมาทันที ช่วยทำให้ได้ประสิทธิภาพในกระบวนการหมักสูงขึ้นไปอีก

7. ปุ๋ยน้ำชีวภาพที่ทำไว้นานแล้วด้วยวัสดุส่วนผสมน้อยอย่างหรือไม่หลากหลายนั้น สามารถแก้ไขได้โดยการใส่วัสดุส่วนผสมที่ยังขาดหรือไม่ได้ใส่ตามภายหลังแล้วหมักต่อไปด้วยวิธีการหมักปกติได้

8. ปุ๋ยน้ำชีวภาพที่ทำไว้นานแล้ว วัสดุส่วนผสมจับตัวเป็นก้อนแข็ง หรือบูดเน่า หรือมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ สามารถแก้ไขได้ด้วยการใส่ กากน้ำตาล จุลินทรีย์ น้ำมะพร้าวอ่อน ตัวเสริมอย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่างตามความเหมาะสม จากนั้นหมักต่อไปตามปกติแล้วทุกอย่างจะดีขึ้น

9. หนอนในปุ๋ยน้ำชีวภาพเกิดจากไข่ของแมลงที่ลอบเข้ามาวางไว้ ไม่มีผลเสียต่อปุ๋ยน้ำชีวภาพ หนอนเหล่านี้จะไม่ลอกคราบและไม่สามารถเจริญเติบโตเป็นแมลงได้ ให้บดละเอียดหนอนลงหมักร่วมไปเลยจะได้ฮอร์โมนไซโตคินนิน อะมิโนโปรตีน

10. ปุ๋ยน้ำชีวภาพที่ดีจะมีกลิ่น “หอม-หวาน-ฉุน” ชัดเจน และอยู่ได้นานนับปีหรือหลายๆ ปี หรือยิ่งหมักนานยิ่งดี

11. ปุ๋ยน้ำชีวภาพที่หมักจนใช้การได้ดีแล้ว กรองกากออกเหลือแต่น้ำเพื่อนำไปใช้งาน ในน้ำที่กรองออกมานั้นยังมีจุลินทรีย์ เมื่อปิดฝาขวดเก็บไว้นานๆ ขวดจะบวมจนระเบิดได้ ให้ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในขวดด้วยการใส่ “โซเดียมเมตตะไบร์ซัลไฟด์ หรือโปแตสเซียมเมตตะไบร์ ซัลไฟด์” (อย่างใดอย่างหนึ่ง) อัตรา 250 พีพีเอ็ม. หรือ 250 ซีซี./1,000 ล. หรือ 25 ซีซี./100 ล. หรือ 2.5 ซีซี./10 ล.การยับยั้งจุลินทรีย์แบบพลาสเจอร์ไลท์ โดยนำน้ำปุ๋ยน้ำชีวภาพที่ผ่านการกรองดีแล้วใส่ถังยกขึ้นตั้งไฟความร้อน 70-72 องศาเซลเซียส แล้วนำลงกรอกบรรจุขวด ปิดฝาสนิทอย่าให้อากาศเข้าได้ แล้วใส่ลงในถังควบคุมความเย็นจัด (ถังน้ำแข็ง) ทันที เมื่อเก็บในร่ม อุณหภูมิห้อง จะทำให้ขวดไม่บวมหรือไม่ระเบิด และอยู่ได้นานนับปี

วิธีใช้และอัตราใช้
ทางใบ :
ปุ๋ยน้ำชีวภาพ 100 ซีซี./น้ำ 100 ล. (1:1,000) ฉีดพ่นให้เปียกโชกทั้งใต้ใบบนใบลงถึงพื้นดินโคนต้น ช่วงเช้าแดดจัดทุก 5-7 วัน

ทางราก :
ปุ๋ยน้ำชีวภาพ 200 ซีซี./น้ำ 100 ล. (1:500) ราดโชกๆ ที่โคนต้นไปพร้อมกับการให้น้ำปกติ ทุก 10-15 วัน

สารพัดสูตรปุ๋ยอินทรีย์ “หัวใจเกษตรไท มินิ” :
อินทรีย์นำ เคมีเสริม V.S. เคมีนำ อินทรีย์เสริม ……….. 26
ปุ๋ยอินทรีย์ ไบโอ ซัมมิต …………………………………….. 30
ปุ๋ยอินทรีย์ ไบโอ โซลิด .................................. 31
ปุ๋ยอินทรีย์ ซุปเปอร์ ……………………………………..…… 33
ปุ๋ยอินทรีย์ พด. ……………………….……………………... 34
ปุ๋ยอินทรีย์แบบเติมอากาศ …………………………………… 35
ปุ๋ยคอก ซุปเปอร์ ………………………….….………………..36
ปุ๋ยอินทรีย์น้ำ .……………………………….……….……….. 37
น้ำหมักชีวภาพสูตรกล้อมแกล้ม ………………….……….. 39
สมการปุ๋ยอินทรีย์น้ำ …………………………….……………. 45
ปุ๋ยน้ำชีวภาพสูตรระเบิดเถิดเทิง …….……….….……….. 45
น้ำหมักชีวภาพสูตรก้นครัว …………………………………… 56
น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิงสูตรฟาจีก้า ……………….. 57
น้ำหมักชีวภาพ BMW …………………………...…………. 58
น้ำหมักชีวภาพสูตรสำหรับไฮโดรโปรนิกส์ ………………. 59
น้ำหมักชีวภาพสูตรมั่วซั่วซุปเปอร์ …………………….….. 59
น้ำหมักชีวภาพกำจัดวัชพืช ……………………………….… 60

-----------------------------------------------------------------------------


.