ถาม-ตอบ ปัญหารายการวิทยุ 24 DEC *สูตรสำเร็จ สู้ภัยแล้ง....

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรทางรายการวิทยุ 24 DEC

AM 594 เวลา 06.30-07.00 (ทุกวัน) และ 08.10-09.00 (จันทร์-ศุกร์)

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...

* บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6

http://kasate.site88.net/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=1
* ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์พลัส, ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112

http://www.mysuccessagro.com
* บ.มายซัคเซส อะโกร---ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต,
สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

----------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2) “คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
7) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

----------------------------------------------------------------------------------------

@@ สารอาหาร (ปุ๋ย) เพื่อการสื่อสาร :

** ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง : ส่วนผสมหลัก .... อินทรีย์/เคมี (กุ้งหอยปูปลาทะเล, เลือด,
ไขกระดูก, นม, ขี้ค้างคาว, น้ำมะพร้าว, ธาตุหลักตามพืช, แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม

** ไบโออิ : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม)
** ยูเรก้า : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (21-7-14, ไคโตซาน, อะมิโนโปรตีน)
** ไทเป : ส่วนผสมหลัก ..... อินทรีย์/เคมี (นม, ไข่, น้ำมะพร้าว, 13-0-46. 0-52-34)


มิได้มีเจตนาโฆษณาผลิตภัณฑ์ แต่ใช้ชื่อผลิตภัณฑ์เพื่อง่ายต่อการสื่อสารข้อมูล เท่านั้น
.... ต้นพืชไม่รู้จักยี่ห้อ ไม่รู้จักเจ้าของสูตร .....
...... ไม่รู้เจ้าของคนปลูก ไม่ฟังโฆษณา .......
...... ต้นพืชรู้จักแต่ส่วนผสมหรือเนื้อใน .......

-----------------------------------------------------------


สู้ภัยแล้ง :

สัจจะธรรม ธรรมชาติ :
ถึงวันนี้ วันเกือบสิ้นปี 58 กระทั่งถึงเดือน ก.ค. 59 ค่อนข้างแน่นอนว่า “แล้ง” เป็นความแล้งที่สร้างความสูญเสียมากที่สุดในประวัติศาสตร์ชาติไทยเท่าที่ชีวิตนี้จำความได้

สืบเนื่องจากปี 58 ที่ไม่มีน้ำในเขื่อนเลยนั้น ครั้นถึงปี 59 ตลอดทั้งปีจะมีความเสียหายที่เรียกว่า “ผลกระทบ” ตามมาอีกหลายรายการ อาทิ

ปี 59 ไม่มีฝนเพราะเอลนีโญ่ จึงไม่มีน้ำเติมเขื่อน ลำพังฝนหลวงสามารถผลิตน้ำได้เพียงแค่การเพาะปลูกเฉพาะพื้นที่ (เน้นย้ำ....เฉพาะพื้นที่) เท่านั้น ทั้งน้ำจากฝนหลวงและน้ำจากฝนธรรมชาติคงไม่มากพอสำหรับเข้าเขื่อนจนเต็มได้ หากจะให้มีน้ำมากขนาดเข้าจนเต็มเขื่อนได้ต้องน้ำมากระดับ “น้ำท่วม ปี 54” เท่านั้น แล้วใครจะรู้ว่า ปีไหนถึงจะมีน้ำท่วมแบบปี 54 อีก

จากวันนี้ถึงเดือน ก.ค. ของปี 59 สิริรวมเวลา 8 เดือน แล้วจะต่อเนื่องไปปี60 หรือปี61 หรือปี62 หรือปีต่อๆไปอีก ทั้งนี้เชื่อว่าช่วงปี 59-60-61 คงไม่มีน้ำจากธรรมชาติท่วมให้เหมือนปี 54 อีกแน่ จากฝนหลวง ฝนธรรมชาติ ก็คงไม่มากพอสำหรับเติมเขื่อนอย่างที่บอก นั่นคือ เมื่อน้ำในเขื่อนไม่มี การเพาะปลูกพืช “ประ เภทและแบบ” ใช้น้ำมาก จะทำไม่ได้อย่างแน่นอน

นาข้าวกลุ่มใหญ่ที่สุด จำนวนชาวนา จำนวนพื้นที่ ถึงคนกินมากที่สุดในโลก ข้าวจัดว่าเป็นพืชใช้น้ำมากที่สุด คิดดู ฝนตกธรรมดาๆ 1 ครั้งได้น้ำแค่ตาตุ่ม ตกหนักมากหน่อย 1 ครั้งได้น้ำเหนือตาตุ่ม ถ้าระดับน้ำระดับนี้ถือว่าพอเหมาะสำหรับต้นข้าว แต่ในความเป็นจริง ตลอดอายุข้าวฝนตกกี่ครั้ง แถมฝนหลวงอีก ก็ยังไม่พอ ต้องปริมานน้ำระดับครึ่งหน้าแข้ง หรือครึ่งความสูงต้นข้าว นั่นคือ ลำพังน้ำฝนจากฟ้า ทั้งฝนแท้ฝนหลวง ไม่เพียงพอต่อต้นข้าวแน่นอน แล้วที่ทำๆกันมานั้น เอาน้ำมาจากไหน คำตอบก็คือ น้ำจากเขื่อน ผ่านแม่น้ำ ผ่านคลองสาขา ทั้งคลองธรรมชาติ คลองที่ขุดเป็นคลองชลประทานเข้าสู่นา ....

สรุป : น้ำสำหรับทำนาข้าว คือ น้ำจากเขื่อน
-------------------------------------------------------

CASE STUDY ลดเวลาเรียน-เพิ่มเวลารู้ :
จากนักเรียนในโรงเรียน สู่ เกษตรกรในแปลงเกษตร บนพื้นฐาน LEARNING ALL THE LIFE การเรียนรู้ต้องทำตลอดชีวิต การเรียนรู้ด้วยตัวเอง

*** อเมริกา-ยุโรป เจริญได้เพราะ ผู้นำรัฐบาลมีวิสัยทัศน์ ประชาชนมีการศึกษา ....
*** ไต้หวัน-สิงค์โปร เจริญได้เพราะ ผู้นำรัฐบาลมีวิสัยทัศน์ ไม่คอร์รัปชั่น ....
*** ไทยแลนด์ ระดับการศึกษาประชาชนสูงกว่า ไต้หวัน-สิงค์โปร นอกไม่เจริญกว่าแล้วยังด้อยกว่าด้วยเพราะ ผู้นำรัฐบาลคอร์รัปชั่น ประชาชนไม่ ปรับ/แก้ ตัวเอง ....

เวลาเรียน หมายถึง การเรียนในโรงเรียน มีครูมาสอนให้ “ท่องจำ” ที่หน้าห้อง คนเรียนจึงรู้แค่ที่ท่อง ทำได้แค่ 2+2 พูดได้เหมือนนกแก้วนกขุนทอง .... ระบบการศึกษาของไทย เรียนวิชาการ 95% เรียนปฏิบัติ (ฝึกงาน) 5% จึงรู้แต่ทฤษฎี ไม่รู้การปฏิบัติ หรือปฏิบัติไม่เป็น

เวลารู้ หมายถึง การเรียนโดย :
- นำวิชาการหรือทฤษฎีมาปฏิบัติ (LEARNING BY DOING)
- รวมกลุ่มหรือเป็น TEAM WORK ถกแถลงในการปฏิบัติ (ระบบการศึกษาของเยอร มัน เรียนวิชาการ 25% เรียนปฏิบัติ 75% จึงปฏิบัติงานได้ทันทีที่เรียนจบ)

- เกษตรกรไทย แม้ว่าเรียนมาแต่วิชาการ หรือไม่ได้เรียนมาก่อนเลย สามารถแก้ปัญหาให้กับตัวเองได้โดยการ “อ่าน” แล้วปฏิบัติตามเอกสาร ที่เคยพูดว่า “ทำตามโผ” .... เอกสารหรือโผ อยู่ในเน็ต

ความรู้ : ได้จากการเรียนโดยตรง
รู้ : ได้จาก สังเกต ประสบการณ์ คิด/วิเคราะห์/เปรียบเทียบ ด้วยตัวเองอย่างมีเหตุมีผลและมีวัตถุประสงค์

หมายเหตุ :
ไม่มี “ความรู้” เพราะไม่ได้เรียน แต่ “รู้” เพราะสัมผัสมากับมือ นั่นคือ ไม่มีความรู้แต่รู้
- มนุษย์เงินเดือน ทำงานบริษัท ประสบความสำเร็จจนเลื่อนตำแหน่งเป็นผู้จัดการได้ ทั่งๆที่ไม่ได้ร่ำเรียนวิชาเกี่ยวกับงานที่ทำนั้นมาก่อนเลย เป็นเพราะเขาใช้หลักการ คิด/วิเคราะห์/เปรียบเทียบ อย่างเป็นเหตุเป็นผลมาแก้ปัญหา หรือริเริ่มสร้างสรรค์นวตกรรมใหม่ๆ นั่นเอง

- กรณีงานเกษตร เกษตรกรทำได้แน่นอนเพราะมีคนทำสำเร็จ (สำเร็จอย่างสูง) มาแล้ว ถือหลักภาษิต 10 ล้อ มหาลัยเกษตรที่ดีที่สุด คือ แปลงเกษตร ครูเกษตรที่ดีที่สุด คือ คนในกระจก .... งานนี้ ยากหรือง่าย อยู่ที่ “ใจ” เท่านั้น ใจไม่เอา อะไรๆก็ทำไม่ได้
--------------------------------------------------------

เกษตรานุสติ :
- ล้มเหลวมาแล้ว 10 ปี จะต้องล้มเหลวต่อไปอีก 10 ปี
- ของไม่ดี เจ้าของยังไม่กิน ขายไม่ออกโทษคนซื้อคนกิน
- พื้นที่น้อยทำน้อยแต่เป็นของดีคุณภาพสูง ขายแล้วได้กำไรมากกว่า พื้นที่มากทำมากแต่เป็นของด้อยคุณภาพ ขายแล้วได้กำไรน้อยกว่า

- ฝากอนาคตไว้กับพืชชนิดเดียวอย่างเดียวแท้ๆ พืชตัวนั้นตายคนตายด้วย
- ปลูกพืชไม่ตามใจพืชแต่ตามใจคน
- ไม่รู้จัก ราคาขาย – ต้นทุน = กำไร
- ลงทุนแบบหวังผล ระยะสั้น ระยะปานกลาง ระยะยาว
--------------------------------------------------------

วิกฤติ คือ โอกาส :
เพราะความแล้งมีคนปลูกน้อยจึงมีคู่แข่งแย่งตลาดน้อย :
- คนกินเท่าเดิม แต่คนผลิตน้อยลง
- ทำคนเดียว ไปขายตลาดนัดจร อาทิตย์ละครั้ง
- ความแล้งมิใช่แค่เดือน ก.ค. ปีหน้าเท่านั้น แต่จะแล้งต่อ ๆๆ ๆๆ ไปอีก 1-2-3 ปี
--------------------------------------------------------

สร้างแหล่งน้ำส่วนตัว (บ่อบาดาล) นี่คือ ต้นทุนที่ก่อให้เกิดรายได้ :
- บ่อบาดาลที่กำแพงแสน เจาะด้วยแรงคนหมุนด้วยมือ ลึก 3วา 2ศอก ราคา 3,500 น้ำจืดสนิท ใช้งานมาแล้วกว่า 10 ปี

- บ่อบาดาลที่ไร่เลิศสรานนท์ อ.ท่าหลวง ลพบุรี เจาะด้วยแรงคนหมุนด้วยมือ ลึก 2วา ราคา 3,500 น้ำจืดสนิท ใช้งานมาแล้วกว่า 4-5 ปี

- ริมถนนสาย ท่ามะกา- RKK นา 200 ไร่ ช่วงแล้ง ชลประทานไม่ส่งน้ำมาให้ จึงสูบน้ำบาดาลขึ้นมาทำนาปรังได้ ทำอยู่แปลงเดียว คนเดียวจริงๆ แปลงติดกันทำนาไม่ได้เพราะไม่มีน้ำ .... พื้นที่ใดมีน้ำไต้ดินมากระดับนี้ก็สามารถทำเกษตรแปลงใหญ่ (หลายสิบไร่) ได้ แต่ถ้าน้ำไต้ดินมีน้อยก็ทำแปลงเล็ก (1-2 ไร่) ถ้าไม่น้ำไต้ดินเลย เช่น บนภูเขา พื้นที่ราบสูง ใช้วิธีสร้าง แทงค์/ถัง/โอ่ง ซื้อน้ำมาใส่ แล้วปลูกพืชใช้น้ำน้อยในภาชนะปลูก (ถุง ไฮโดรโปรนิกส์)

- บ่อบาดาล RKK เจาะด้วยเครื่องเจาะท้ายปิ๊กอั้พ ลึก 12 วา ราคา 40,000 (รวมซัมเมิร์ซ ปั๊มไต้ดินยี่ห้อแฟลงกินส์ เมด อิน ยูเอสเอ.) น้ำจืดสนิท ใช้งานมาแล้ว 10 ปี
----------------------------------------------------------------------

เกษตรทางเลือกน้ำน้อย :
นาข้าวเปียกสลับแห้ง :
- ใช้น้ำ 1,800 ล. /ไร่ /รุ่น
- ให้น้ำ 2 ครั้ง /รุ่น

รูปแบบนาข้าว :
- กล้าต้นเดียว .... ใช้เมล็ดพันธุ์ 1 กก./ไร่, แตกกอดี, ต้นสมบูรณ์แข็งแรง, โรคน้อย
- นาหยอด .... ใช้เมล็ดพันธุ์ 3 กก./ไร่, แตกกอดี, ต้นสมบูรณ์แข็งแรง, โรคน้อย
- นาดำด้วยเครื่อง .... ใช้เมล็ดพันธุ์ 7 กก./ไร่, แตกกอดี, ต้นสมบูรณ์แข็งแรง, โรคน้อย
- นาหว่าน (มือ/เครื่องพ่น) .... ใช้เมล็ดพันธุ์ 20 กก./ไร่, ไม่แตกกอ, ต้นไม่สมบูรณ์อ่อนแอ, โรคมาก
--------------------------------------------------------------

พืชไร่ :
- ถั่วไร่ (เขียว แดง ดำ เหลือง)
- งา (ขาว ดำ)
- ทานตะวัน
- ลูกเดือย

ผักในถุง :
- ปลูกในถุงเหมือนไม้ดอกในกระถาง....วัสดุปลูกตัวเดียวกัน
- ปลูกผักอายุสั้น .... ผักกินใบพุ่มเตี้ย (กระเพา โหระพา แมงลัก) .... ผักกินผลพุ่มเตี้ย (มะเขือ พริก กระเจี๊ยบ) .... ผักกินผลเถาเลื้อย (แตง ฟัก มะระ ฝักยาว พู เขือเทศ .... แตงโม แคนตาลูป) .... ผักกินดอกเถาเลื้อย (ขจร) .... ผักกินยอดเถาเลื้อย (ตำลึง ซาโยเต้ ฟักทอง มะระ) .... ไม้ดอกพุ่มเตี้ย (ดาวเรือง บานไม่รู้โรย)

(อิสราเอล, มาเลเซีย/ปีนัง ปลูกในถุง ในโรงเรือน)

- เนื้อที่ 1ไร่ 1,600 ตร.ม., วางได้ 1,600 ถุงเต็มพื้นที่, วาง 1,000 ถุงเหลือทางเดิน

- บำรุงทางราก : ใช้สายยางรด น้ำ+ปุ๋ย ที่ปากถุง หรือให้น้ำหยด (+ปุ๋ย ปุ๋ยไม่ไป)
- บำรุงทางใบ : สะพายเป้, ลากสายยาง, สปริงเกอร์ลอยฟ้า

- ผักพุ่มเตี้ย อยู่ในถุงปกติ.... ผักเลื้อย ปลูกในถุง ทำค้างหรือปล่อยเลื้อยไปตามพื้น
- ใช้น้ำ 1ล. /อาทิตย์ /ถุง

ผักไฮโดรโปรนิกส์ :
- เลือกผักตลาดทั่วๆไป เช่น ผักกาด ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง ได้ผลดีเฉพาะผักกินใบ
- โรงเรือนกลางแจ้ง แสงแดด 100%
- ฉีดพ่นทางใบด้วยถังสะพายเป้ ลากสายยาง สปริงเกอร์ลอยฟ้า
- เนื้อที่ 1 ไร่ สิ้นเปลืองน้ำ 200 ล. /รุ่น
------------------------------------------------------------------

การบริหาร จัดการ :
การตลาด : รู้ล่วงหน้าหรือก่อนลงมือปลูก (แหล่งรับซื้อ คนรับซื้อ เบอร์โทร .... สอบ ถาม เจรจา) ชนิดสินค้า เกรด ราคา อื่นๆที่เกี่ยวข้อง .... ทำเกษตรตามข้อตกลงกับผู้รับซื้อ .... รวมกลุ่ม แบ่งชนิดผักปลูก ขายส่ง ทำตามออร์เดอร์คนสั่งซื้อ

การใช้พื้นที่ : ตามลักษณะทางภูมิศาสตร์ที่เป็นปัจจัยเพื่อการเพาะปลูก (ดิน-น้ำ-แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล-สารอาหาร-สายพันธุ์-โรค) ประจำพื้นที่

การใช้แรงงาน : ทำเองหรือจ้าง พิจารณาเนื้องานคุ้มค่าจ้าง

การใช้น้ำ : เพียงพอสำหรับพืชที่ปลูก, ใช้อุปกรณ์หรือเครื่องมือประเภทใช้น้ำน้อยแต่ประโยชน์สูง
แบบอินทรีย์นำ เคมีเสริม : ปุ๋ย/ยา ทำเอง 100%, ทำเอง50 ซื้อ50, ซื้อ 100%

ไม่ใช้สารเคมียาฆ่าแมลง 100% : ฉีดพ่นสมุนไพรบ่อยๆ วันละ 2 รอบ วันต่อวัน วันเว้นวัน วัตถุประสงค์เพื่อกันก่อนแก้

ใช้ ไอพีเอ็ม : กับดักกาวเหนียว แสงไฟล่อ, ปลูกพืชไล่ศัตรูพืชแซมแทรก,

ปลูกพืชราคาแพง : เกรด เอ. ซูพรีม พรีเมียม จัมโบ้ โกอินเตอร์ ขึ้นห้าง เกษตรแจ๊คพ็อต

แปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม :
- จากอาหารสด ปรับเป็นอาหารแห้งสำเร็จรูปพร้อมปรุง
- ทำ BIPRODUCT เช่น ข้าวกล้อง น้ำมันรำ จมูกข้าว

เทคโนโลยี : เครื่องทุ่นแรง, นวตกรรมใหม่เพื่อการเกษตร,

เครดิต : ความน่าเชื่อถือจากตัวเอง จากลูกค้าในประเทศ/ต่างประเทศ ในด้านความปลอดภัยในการกิน การอนุรักษ์ธรรมชาติ และลดโลกร้อน

---------------------------------------------------------------



.