ถาม-ตอบ ปัญหาการเกษตร 27 DEC **ผักหวานบ้าน ปุ๋ยเกิน-ชะงัก

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาการเกษตร รายการวิทยุ 27 DEC

AM 594 เวลา 08.10-09.00 & 20.05-20.30 ทุกวัน และ FM 91.0 (07.00-08.00 / วันอาทิตย์)

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์พลัส, ธันเดอร์แคล, เอ็ม.แคล--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

----------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2) “คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” (085) 058-1737 ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

@@ สารอาหาร (ปุ๋ย) เพื่อการสื่อสาร :

** ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง : ส่วนผสมหลัก .... อินทรีย์/เคมี (กุ้งหอยปูปลาทะเล, เลือด,
ไขกระดูก, นม, ขี้ค้างคาว, น้ำมะพร้าว, ธาตุหลักตามพืช, แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม

** ไบโออิ : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม)
** ยูเรก้า : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (21-7-14, ไคโตซาน, อะมิโนโปรตีน)
** ไทเป : ส่วนผสมหลัก ..... อินทรีย์/เคมี (นม, ไข่, น้ำมะพร้าว, 13-0-46. 0-52-34)


มิได้มีเจตนาโฆษณาผลิตภัณฑ์ แต่ใช้ชื่อผลิตภัณฑ์เพื่อง่ายต่อการสื่อสารข้อมูล เท่านั้น
.... ต้นพืชไม่รู้จักยี่ห้อ ไม่รู้จักเจ้าของสูตร .....
.... ไม่รู้เจ้าของคนปลูก ไม่ฟังโฆษณา .........
.... ต้นพืชรู้จักแต่ส่วนผสมหรือเนื้อใน .........

-----------------------------------------------------------


จาก : (081) 959-1993 xx
ข้อความ : ลุงคิมคะ ผักหวานบ้าน หน้าหนาวยอดไม่พุ่ง ลุงให้ใช้ “น้ำ 20 ล. + ไบโออิ 20 ซีซี. + เหล็ก คีเลต 1 ช้อนกาแฟ + ยูเรีย จี. 1 ช้อนโต๊ะ” อาทิตย์ละครั้ง คนงานใส่เหล็ก คีเลต 5 ช้อนโต๊ะ ยูเรีย 5 ช้อนโต๊ะ ผักหวานหยุดยอดมา 2 อาทิตย์แล้ว แก้ไขยังไงคะ .... ผักหวาน สามพรานค่ะ
ตอบ :
- โถโถ ! “ใจร้อน+โลภ” บอกให้ใส่เหล็ก คีเลต 1 ช้อนกาแฟ พ่อใส่ซะ 5 ช้อนโต๊ะ ก็มีบางบ้านนะ บ้านนั้นใช้ช้อนกินข้าวตักกาแฟ แล้วว่า นั่นคือ ช้อนกาแฟ .... นี่แหละ “คนงานขี่คอ” ละ บอกอย่างทำอย่าง พูดอยู่บ่อยๆ คนกินข้าว 1 จาน มีเรี่ยวแรงตามอัตตะภาพ ถามว่า กินข้าว 10 จานมีแรงเพิ่มขึ้น 10 เท่าไหม กับหมอให้กินยา 1 เม็ด แต่คุณกิน 10 เม็ด โรคหายเร็วขึ้นไหม .... เกษตรกรไทย ทั้งไม่รู้ ทั้งใจร้อน ทั้งโลภ ซะไม่มี

- กรณีผักหวานบ้าน “น้ำ 200 ล. + ไบโออิ 100 ซีซี. + เหล็ก คีเลต 1 ชต.ปาด + ทองแดง 1/2 ของเหล็ก คีเลต” /อาทิตย์ ทุกอย่าง “ห้ามเกิน” ถ้าเกิน ต้นไม่ตายแต่ยอดจะ STOP เรียกว่าชะงัก ชะงักไปซัก 2-3 อาทิตย์ พอหายชะงักต้นฟื้นตัวได้คราวนี้จะพุ่งพรวด .... สังเกต : น้ำ 200 ล. ให้ไบโออิแค่ 100 ซีซี. อย่าคิดว่าน้อย เพราะผักหวานบ้านเขากินแค่นี้ แบบนี้ดี ประหยัด ไม่เปลือง

- ปกติในไบโออิมี “ธาตุรอง/ธาตุเสริม” เป็นส่วนผสมอยู่แล้ว นั่นคือมี “เหล็ก-ทองแดง” อยู่ด้วย แต่จะมากหรือน้อยตามมาตรฐานที่เขาผลิตมาสำหรับพืชทุกชนิด (เน้นย้ำ....ทุกชนิดพืช) กรณีผักหวานบ้านต้องเพิ่ม เพิ่มตามความเหมาะสมของธรรมชาติของผักหวานบ้าน

- ก็เคย ผักหวานบ้านเหมือนกัน ใช้ปุ๋ยยี่ห้ออื่น ใส่เกินใส่เพิ่มใส่มากแค่ไหนก็ไม่เป็นไร ก็อยากจะบอกว่า นั่นมัน "สีละลายน้ำ + เนื้อปุ๋ยนิดหน่อย" แต่ ยูเรก้า-ไบโออิ ไม่ใช่อย่างนั้น ทุกตัวปุ๋ยเต็มสูตรจริงๆ .... ผู้ใช้ เมื่อรู้ยังงี้แล้วก็ลดอัตราใช้ลงมา จะได้ประหยัดไง่ล่ะ

- เคยเอาปุ๋ยน้ำทางใบในท้องตลาด ยี่ห้อที่โฆษณาบ้าเลือด ราคาแพงหูฉี่ มาวัดค่า ถ.พ.ได้ 5.0-6.0 แต่ ไบโออิ-ยูเรก้า วัดค่า ถ.พ.ได้ 10.0-12.0 .... ไม่เชื่อ ลองวัดดูเองก็ได้

- บางคนบอกให้ทำเจือจงลง เวลาใช้จะได้ไม่ต้องระวังมาก คำตอบก็คือ .... 1.แต่ละพืชต้องการอัตราเจือจางไม่เท่ากัน คงทำแบบแยกขวดละพืชๆ โดยเฉพาะไม่ได้ .... 2. โหดไม่ลง (ว่ะ...)

- ปุ๋ย ทุกยี่ห้อ/ทุกสูตร/ทุกประเภท/ทุกชนิด ไม่ใช่ของวิเศษ ใส่แล้วให้แล้ว O.K. ตามนั้นเป๊ะๆ .... ปุ๋ยเป็นเพียงปัจจัยหนึ่งใน 6 ปัจจัย คือ “ดิน-น้ำ-แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล-สารอาหาร-สายพันธุ์-โรค” เท่านั้น ถ้าปุ๋ย O.K แล้วอย่างอื่นอีก 5 รายการไม่ O.K ปุ๋ยจะ O.K. ไหม .... เหมือนคน กินอาหารอย่างดีแต่กระเพาะเป็นแผล ลำไส้เป็นมะเร็ง ร่างกายจะเจริญเติบโตไหม .... ลูกเศรษฐีเป็นโรคขาดสารอาหาร ทุโภชนา เป็นเพราะอะไร....

– หน้าหนาว อากาศเย็น นี่คือปัจจัยการเพาะปลูก หัวข้อ “อุณหภูมิ” พืชบางชนิดระบบรากจะไม่ทำงาน ไม่แตกยอด ทุกอย่างหยุดนิ่ง เรียกว่าชะงักการเจริญเติบโต รวมทั้งผักหวาน บ้านด้วย งานนี้แก้ไขด้วยการให้ปุ๋ย “สังกะสี” กับเสริมด้วย “เหล็ก คีเลต” ให้ครั้งละน้อยๆ แต่ให้บ่อยครั้ง

- สมการปุ๋ย “ปุ๋ยผิด + ใช้ถูก = ไม่ได้ผล” เอาไปไว้ที่ไหน

- กรณีอัตราการใช้ปุ๋ย คำตอบของคำถามนี้อยู่ที่ตัวเองนั่นแหละ
- ปัญหานี้แก้โดย งดปุ๋ยทุกสูตรทั้งทางใบทางราก ให้น้ำปกติไปเรื่อยๆ พอต้นตั้งตัวได้ก็จะแทงยอดใหม่ออกมาเอา เก็บยอดแล้วว่ากันใหม่ใช้ใช้อัตราที่บอกก็แล้วกัน

** ผักหวานบ้าน ผักหวานป่า ผักทุกผัก ผักกินใบกินยอดกินหัวกินดอกกินผล ผักคือผัก จากผักไปไม้ผล มะทุกมะ ตั้งแต่มะ ก.ไก่ ถึง มะ ฮ.นกฮูก ทะวายพันธุ์เบาพันธุ์หนัก นอกฤดูในฤดู ทุกอย่างคือ “พืช” เหมือนกันหมด ขึ้นชื่อว่าพืชต้องอยู่ภายไต้กฎเกณฑ์ธรรมชาติ ตราบใดที่มนุษย์ยังเอาชนะธรรมชาติอย่างเบ็ดเสร็จเด็ดขาดไม่ได้ ตราบนั้นมนุษย์ก็จะต้องสัมผัสกับคำว่า “เจ็บปวด” อยู่วันยังค่ำ ....พึงระลึกเสมอว่า ยิ่งจะเอาชนะธรรมชาติ จะยิ่งเจ็บปวด

** เรารักผักหวาน หน้าหนาวอากาศเย็นเขาไม่แตกยอด แบบนี้ผักหวานไม่รักเราอย่างนั้นหรือ งานนี้ทำตัวเป็นมนุษย์ชาญฉลาด ช่วงไหนผักหวานต้องเป็นไปตามวิถีธรรมชาติ เราก็ปล่อยเขาไป แล้วเหลียวไปมองผักอื่นพืชอื่นที่เอามาแทนผักหวาน ประหนึ่งตัวตายตัวแทนได้ นั่นคือ เมื่อถึงฤดูกาล หน้าหนาวอากาศหนาว เราก็ลงพืชอื่นรอไว้ กะเก็บเกี่ยวสร้างรายได้แทนผักหวานไปก่อนชั่วระยะเวลาสั้นๆเท่านั้น .... หากไม่ลงพืชอื่นหรือไม่เดือดร้อนเรื่องเงินๆทองๆ ก็ต้องทำใจ ก่อไฟผิง หนอนห่มผ้า อยู่ในบ้าน ถือโอกาสพักหนาวแทนพักร้อนไปเลยก็ได้

* พันธุ์ผักหวานบ้าน :
- พันธุ์สีนวล : ลักษณะยอดแหลม, ใบเล็ก สีเหลืองนวล รสดี ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว- พันธุ์สายน้ำผึ้ง : ยอดอวบอ้วน น้ำหนักดี สีออกนวล ใบใหญ่กว่าพันธุ์สีนวล กลิ่นรสเหมือนกัน

-------------------------------------------------------------------------------------

@@ "ผักหวานบ้าน" รายได้ 6,000-9,000 บาท /เดือน /ไร่

เตรียมดิน เตรียมแปลง : ผักหวานเป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ดีในทุกสภาพดิน ไถดะไถแปร ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยคอกขี้วัวแกลบดิบ น้ำหมักชีวภาพ ทำแปลงร่องแห้งลูกฟูก บ่มดิน 1-2 เดือนให้เวลาจุลินทรีย์ปรับสภาพโครงสร้างดิน แล้วลงมือปลูก

การปลูกผักหวานบ้าน : ใช้วิธีปักชำหรือเพาะเมล็ดก็ได้ แต่การปักชำสะดวกกว่า ให้เลือกกิ่งกลางอ่อนกลางแก่ ความยาวประมาณ 1 คืบ ปักลงในแปลง ระยะห่างระหว่างต้น 50 ซม. ระหว่างแถว 1 ม. ปลูกในช่วงฤดูฝน 7-10 วัน รากก็เจริญแล้ว พื้นที่ 1 ไร่ปลูกได้ 3,200 ต้น

การปลูกผักหวานแนวชีวภาพ โรคและแมลงรบกวนน้อยมาก ให้ปุ๋ยหมักทุก 15 วัน และเสริมด้วยปุ๋ยน้ำทางใบ ทุก 7 วัน ให้น้ำจะต้องสม่ำเสมอ

ให้น้ำด้วยสปริงเกอร์ ช่วยให้ผลผลิตจะสูง และการให้ปุ๋ยไปกับน้ำ ทำให้ประหยัดแรงงาน และประหยัดเวลา

หลังปลูกประมาณ 3 เดือน เก็บเกี่ยวยอดได้ ยอดถูกเด็ดก็จะแตกไปเรื่อยๆ เมื่อต้นอายุ 6 เดือนขึ้นไป ผลผลิตเข้าที่แล้วจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 20-30 กก. /พื้นที่ 1 ไร่ /วัน หากราคา กก.ละ 30 บาท จะมีรายได้ 600-900 บาทต่อการเก็บเกี่ยว 1 ครั้ง คือ เก็บ 1 ครั้งเว้น 3 วัน พื้นที่ 1 ไร่ จะมีรายได้ 6,000-9,000 บาท /เดือน

ต้องการเท่าไหร่ก็ให้ขยายพื้นที่ปลูกออกไป ผักหวานเป็นพืชที่เก็บเกี่ยวได้ยาวนาน สร้างงานสร้างเงินได้ทุกวัน หากขยันดูแล ขยันเก็บเกี่ยวได้ยาวนาน สร้างงานสร้างเงินได้ทุกวัน หากขยันดูแล ขยันเก็บเกี่ยวปลูกผักหวานให้ได้สัก 3 ไร่ รายได้ดี มีอนาคตที่ดีแน่นอนครับ

ที่มาจาก หนังสือชี้ช่องทางการทำกิน โดย อาจารย์ สมพล รักหวาน
นาย อนุสรณ์ ชลเกษม ผู้พิมพ์เอกสารฉบับนี้

http://anusorn911.blogspot.com/2011/02/blog-post.html

--------------------------------------------



.