ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร 9 APR ....... **ผักชีแจ๊คพ็อต

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางรายการวิทยุ 9 APR

AM 594 เวลา 08.10-09.00 & 20.05-20.30 ทุกวัน และ FM 91.0 (07.00-08.00 / วันอาทิตย์)

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์,
กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต,
ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2 )“คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” (085) 058-1737 ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (081) 823-02xx
ข้อความ : อยากฝึกทำผักชีแจ๊คพ็อต ถึงหน้าฝนจริงจะได้ทำเป็น....(ข้อความหาย)
ตอบ :
ผักชีไทยใบฝอย อายุเก็บเกี่ยว 40-60 วัน .... ถ้าจะฝึกทำแจ๊คพ็อต วันนี้ลงแปลงเลย เอาน่า ทำเป็นขึ้นมา ไร่เดียวเป็นแสน ไม่ต้องถึงแสน หมื่นเดียวก็พอมั้ง

** คำนวณอายุ :
จาก ...... แช่เมล็ด 1 วัน
จาก ...... ห่ม 3 วัน เกิดตุ่มราก
จาก ...... หยอดเมล็ด – โตยืนต้นได้ 5 วัน
จาก ...... ยืนต้นได้ - เก็บเกี่ยว 40 วัน
รวม ...... จากแช่เมล็ด – เก็บเกี่ยว 60 วัน ไม่นับเตรียมดิน เตรียมแปลง 30 วัน

** กาปฏิทินวันเก็บเกี่ยว นับย้อนถอยหลังมาถึง วันหยอดมล็ด + วันเตรียมดิน แล้วเริ่มลงมือปลูกวันนั้น เมื่อครบกำหนดอายุผักชีก็จะมีผักชีให้ส่งตลาด

** เผื่อเหนียว-เผื่อเหลือ-เผื่อขาด ทำ 3 แปลง แต่ละแปลงห่างกัน 5-7 วัน ในจำนวน 3 แปลงนี้โดนแจ๊คพ็อตแต่แปลงเดียวก็คุ้มแล้ว ในขณะที่อีก 2 แปลงก็ยังราคาแพงอยู่

** วิธีการดูแลตั้้งแต่เตรียมดินเลยครับ

ใจเย็น ...... จะร่ายประสบการณ์ตรงให้อ่าน....

- ผักชีปลูกได้ในดินแทบทุกชนิด ปลูกได้ตลอดปี ช่วงฤดูแล้ง อากาศร้อนมากผักชีมักโตได้ไม่เต็มที่ ช่วงฤดูฝนดินแฉะ โดนเม็ดฝนต้นล้มเสียหายอีกเหมือแนกัน ... ผักชีพันธุ์สิงคโปร พันธุ์ไต้หวัน ที่ปลูกๆกันน่ะ เมล็ดพันธุ์จริงๆไปจากเชียงราย ตอนไปอยู่ในกระสอบปุ๋ย กลับมาอยู่ในซอง เดาะภาษาจีน + ภาษาอังกฤษ ขายแพงแค่ไหนเกษตรไทยก็ยอมซื้อ บอกว่า ของนอก-ของนอก ปลูกที่ไต้หวันจริงๆพอเชื่อ เพราะไต้หวันมีพื้นที่ปลูกจริง แต่สิงค์โปรประเทศเล็กกว่าเกาะภูเก็ต ไม่พื้นที่เพาะปลูกแล้วเขาเอามาจากไหน ความจริงก็คือ สิงค์โปรอยู่ในเมืองไทยนี่แหละ ตั้งบริษัทขึ้นมา อย่ารู้เลยว่า อยู่ซอยไหน ถนนอะไร ในกรุงเทพนี่แหละ ส่งเสริมการปลูกผักเอาเมล็ด สารพัดผักที่เชียงราย แม่ฮ่องสอน เชียงใหม่ ซองใส่เมล็ดพันธุ์ก็สั่งโรงพิมพ์ประเทศไทยที่แหละพิมพ์ให้ .... คนไทยรู้ไหม สื่อสิ่งพิมพ์ยักษ์ใหญ่ระดับโลกในสิงค์โปร พิมพ์ในประเทศไทยนี่แหละครับ เทคโนโลยีงานพิมพ์ของสิงค์โปรยังด้อยกว่าไทยมาก แต่คนไทยไม่ยอมรับแล้วไปรับของสิงค์โปร

**** คำถามเดิม คำตอบเดิม ..... คนถามใหม่ ****

จาก : (088) 723-60xx
ข้อความ : ผู้พันครับ หน้าฝนปีนี้จะมีผักชีแจ๊คพ็อตไหม ตอนนี้ราคายังแกว่ง แพงแพงถูกถูก เอาแน่ไม่ได้ อยากให้ผักชีโตเร็ว รากใหญ่ ต้นใหญ่ น้ำหนักดี กลิ่นดี ใช้ปุ๋ยผู้พันสูตรไหนดีครับ .... ผักชีภาชี
ตอบ :
- รู้ล่วงหน้าก็ไม่ใช่แจ็คพ็อตน่ะซี แจ๊คพ็อตเป็นชื่อเกมส์การพนัน เป็นการเสี่ยง โชค + ฝีมือ แต่เกษตรแจ๊คพ็อตก็ไม่ถึงกับเสี่ยงโชคจนเกินไปนัก ยังพอมีสิ่งบอกเหตุล่วงหน้าอยู่บ้าง อย่างน้อยเหตุการณ์ประจำๆ ที่เคยเกิดทุกปีๆ นั่นแหละ อยู่แต่ว่า เคยจำ เคยสังเกตุหรือเปล่า ..... เรื่องของผักชีแจ๊คพ็อตก็คือ หน้าฝน ๆชุก ผักชีที่ไหนๆ ต่างโดนฝนล้มหายตายจากกันมาก ทำให้ผักชีขาดตลาด สาเหตุจริงๆ ก็แค่นี้แหละ เมื่อเรารู้ว่า ผักชีหน้าฝนโดนฝนแล้วเสียหาย เราก็อย่าให้ผักชีโดนฝนซี่ ถ้าสู้ฝนได้ก็แจ๊คพ็อตแล้ว ไร่ละเป็นแสนเชียวนา

- สาเหตุที่ทำให้ผักชีหน้าฝนล้มหายตายจาก .... 1) ดินเหนียว น้ำฝนขังค้าง ทำให้รากเน่าตาย .... 2) ใบผักชีโดนเม็ดฝน เกิดน้ำหนัก ก้านใบลู่ลง โคนก้านใบฉีก เป็นช่องทางให้โรคเข้า .... 3) ขาดสารอาหารที่ทำให้ต้นสู้กับสภาพอากาศที่เปลี่ยนกะทันหัน .... 4) ศัตรูพืช

- แก้ปัญหาเม็ดฝน ทำ “หลังคาพลาสติก” คลุมแปลง ทำพลาสติกกรอบไม้ กว้าง 1-1.20 ม. ยาว 2.5-3 ม. ตามความสะดวก ใช้ 2 แผ่นชนกันเหมือนจั่วหลังคาบ้าน ครอบแปลงซ้ายขวาให้ชายลงถึงตีนแปลง .... ยามใดไม่มีฝนก็ปล่อยให้ได้แดดปกติ ก่อนมีฝนก็กางหลังคาให้ ก็เท่านั้แหละ ว่าแต่ กล้าขยันมั้ยละ

– เลิกคิด ทำโรงเรือนมีหลังคา ทำผักกางมุ้ง ออกข่าว ทีวี.กันครึกโครม จนคนขายมุ้งรายไปตามๆกัน ก็ไม่รู้เหมือนกันนะว่า วันนึ้คนที่เคยส่งเสริมให้ทำผักกางมุ้ง เอาหน้าไปมุดอยู่ตรงไหน บางมุ้งจนวันนี้ยังใช้หนี้ค่ามุ้งไม่หมดเลย

- วางแผนทำผักชี 4 แปลง แต่ละแปลงเก็บเกี่ยวห่างกัน 1 อาทิตย์ คงซัก 1 หรือ 2 แปลงเจอแจ๊คพ็อตแน่ๆ ถึงไม่แจ๊คพ็อตเต็มๆ ก็เฉียดๆ แค่เฉียดๆ ก็ไร่ละเป็นแสนแล้ว

- เตรียมดิน เตรียมแปลง .... สำคัญที่สุด ดินต้องมาก่อน ดินดีได้แล้วกว่าครึ่ง ถ้าดินไม่ดีเสียแล้วกว่าครึ่งหรือมากกว่าค่อน อยากให้พิจารณาการทำแบบอินทรีย์นำ เคมีเสริมนิดๆหน่อยๆ พอเป็นพิธีก็พอแล้วสำหรับผักชี .... ทำสันแปลงสูงๆ มีช่องทางระบายน้ำจากสันแปลงลงตีนแปลงดีๆ ใส่ยิบซั่ม, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ ทำให้ดินโปร่งให้ได้ บ่มดินทิ้งไว้ 20-30 วัน เพื่อให้เวลาจุลินทรีย์ปรับสภาพดิน เตรียมสารอาหารพร้อมแล้วจึงค่อยปลูก ใช้ฟางแห้งคลุมหน้าแปลงหนาๆ, ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 (1-2 ล.) /ไร่ /เดือน, ให้น้ำสม่ำเสมอ พอหน้าดินชื้น, อย่าให้น้ำขังค้างเด็ดขาด

– บำรุงทางใบ .... “น้ำ 100 ล. + ไบโออิ 50 ซีซี. + ยูเรก้า 50 ซีซี + นมสด 100 ซีซี. + สารสมุนไพร” 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 5-7 วัน ให้โชกๆ อาบจากยอดลงถึงดินไปเลย

- หมั่นยีฟางให้ฟูขึ้น คอยรับก้านผักชีไม่ให้โน้มลงจนโคนก้านใบฉีก
- ต้องการากใหญ่ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 12-60-0 หาโอกาสให้บ้างตามความเหมาะสม

– หาข่าวตลาดผักชีเสมอๆ
- ทำผักชีปลอดยาฆ่าแมลง ใช้สารสมุนไพร ไม่รู้ต้องหาข่าว ไม่เคยเห็นต้องไปดู ไม่เป็นต้องหัดทำ ไม่เชื่อต้องลอง ไม่ได้ผลต้องปรับปรุง ไม่ใครรู้ไม่มีใครทำเป็นมาตั้งแต่เกิด คนที่ทำเป็นใช้เป็นวันนี้เพราะเขาเปิดตัวเปิดใจรับรู้ .... งานนี้สำคัญที่ใจ ถ้าใจไม่เอาซะอย่าง อะไรๆก็จะไม่ได้ ไม่เป็น อยู่อย่างนั้น

--------------------------------------------------------------


.