ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร 25 DEC .... ราจุดดำในฝรั่ง, เลี้ยงจี้งหรีด

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร รายการวิทยุ 25 DEC
AM 594 เวลา 08.10-09.00 & 20.05-20.30 ทุกวัน และ FM 91.0 (07.00-08.00 / วันอาทิตย์)

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์,
กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต,
ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2 )“คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” (085) 058-1737 ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (080)198-36xx
ข้อความ : ฝรั่งกิมจูเป็นโรคราจุดดำ ยิ่งลูกแก่มากจุดดำยิ่งมาก จุดไหนใหญ่มากจะเน่าถึงไส้ใน กินไม่ได้เลย ลุงคิมมีวิธีป้องกันไหม ....ขอบคุณค่ะ
ตอบ :
- ฝรั่งกิมจู ที่ใครๆก็ว่า “ไร้เมล็ดไร้เมล็ด” นั่นคือความเท็จ คำว่า “ไร้เมล็ด” หมายถึง ไม่มีเมล็ดเลยแม้แต่เมล็ดเดียว ในเมื่อกิมจูมีเมล็ด 5-10-15 เมล็ด ซึ่งน้อยกว่าแป้นสีทองหรือพันธุ์อื่นๆ จึงไม่เรียกว่าไร้เมล็ด แต่หากเรียกว่า เมล็ดน้อย น่าจะถูกต้องกว่า.... ฝรั่งพันธุ์ไร้เมล็ด 100% คือ ไม่มีแม้แต่เมล็ดเดียว ข้างในมีแต่ไส้แท้ๆ คือฝรั่งพันธุ์ “สาลี่ทอง” เพียงสายพันธุ์เดียวเท่านั้น เป็นสาพันธุ์ที่มาจากอินโดเนเซีย คู่กันกับชมพู่ทับทิมจันทร์ โดยอดีตครูท่านหนึ่ง (ขออภัย จำชื่อท่านไม่ได้) อยู่โป่งน้ำร้อน จันทบุรี

- ฝรั่งพันธุ์อะไรก็เป็นโรคนี้ได้ทั้งนั้น โรคตัวนี้ชื้อ “โรคผลจุด โรคผลเน่า” ภาษาวิชาการเรียก “แอนแทร็คโนส” เป็นที่ผลเรียกว่า ผลเน่า, เป็นที่ใบเรียก ใบจุด, เป็นที่กิ่ง ก้าน ยอด ก็เรียกกันไปตามความถนัด .... ไม่ใช่ฝรั่งอย่างเดียว ไม้กินผลอื่นๆก็เป็น ไม้กินใบ/กินหัว/กินดอก ก็เป็น

- เชื้อโรคตัวนี้เกิดจากดิน แก่แล้วกลายเป็นสปอร์ปลิวล่องลอยไปตามอากาศ เข้าไปเกาะที่ผล รอเวลาเจริญเติบโตขยายพันธุ์ต่อไป .... เชื้อตัวนี้ไม่กินผลดิบ กินแต่ผลสุกมีรสหวาน เข้ามาเกาะผลขณะที่ยังเป็นผลดิบก็จะเกาะแฝงอยู่เฉยๆ รอเวลาผลสุกแล้วจึงจะแทรกซึมเข้าไปในเนื้อผล เมื่อเชื้อแทรกซึมเข้าไปในเนื้อผลแล้วต้องใช้สารเคมีประเภท “ดูดซึม” จึงจะกำจัดได้ แต่ก็ได้แค่กำจัดเชื้อโรคตาย แต่ความเสียหายยังอยู่ นั่นคือ “ไม่มีสารเคมีใดในโลกนี้ที่สามารถทำให้ผลผลิตที่เสียหายไปแล้ว ฟื้นคืนดีอย่างเดิมได้” เท่ากับ เสียแล้วเสียเลย

@@ ป้องกัน/กำจัด .... (กันก่อนแก้ เป็นแล้วแก้ไม่ได้) :
- ห่อผลแบบเปิดก้นถุง ใช้กระบอกฉีดมือถือ (ฟ็อกกี้ฉีดน้ำรีดผ้า) ฉีดจากก้นถุงเข้าไปถึงลูกฝรั่งให้เปียกโชกทั้งลูก
- ช่วงผลดิบอ่อน ฉีด 3-4 วัน/ครั้ง ....ช่วงผลแก่ใกล้เก็บ ฉีดวันเว้นวัน

– ใช้สมุนไพร ว่านน้ำหรือธูปฤาษี, เปลือกมังคุด, สาบเสือ, พริกเครื่องแกงเผ็ด เผ็ดจัดๆ
- เก็บผลลงมาแล้ว ล้างในน้ำสารสมุนไพนตัวเดิมอีกครั้ง น้ำขึ้นผึ่งลมให้แห้ง แห้งแล้วจำหน่ายได้

@@ บำรุง :
- ทางใบ : สหประชาชาติ “น้ำ 200 ล. + ไบโออิ 60 ซีซี. + ยูเรก้า 412 (60 ซีซี.) + ไทเป 60 ซีซี. (รวม 3 อย่าง 180 ซีซี. + สมุนไพร 1-2 ล.” 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 7-10 วัน

- ทางราก : ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์. ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ, กระดูกป่น ใส่ไว้ก่อนแล้ว ทุก 4 เดือน, ให้น้ำหมักระเบิดเถิดเทิง 21-7-14 เดือนละครั้ง, ให้ 21-7-14 (2-3 กำมือ) /ต้น /เดือน .... ให้น้ำสม่ำเสมอ ครั้งละมากๆหน่อยดี

-----------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (088) 823-29xx
ข้อความ : ที่ตลาดคลองเตยมีแมลงขายหลายอย่าง ที่ชอบมาก คือ จิ้งหรีด เขามีวิธีเลี้ยงอย่างไรครับ .... ขอบคุณครับ
ตอบ :
- มีขายมากที่ตลาดนาเกลือ สระแก้ว เริ่มจากเขมรเอามาขายก่อน แล้วแพร่กระจายไปทั่วประเทศ อย่างที่เห็นๆ กอร์ปกับข่าวประชาสัมพันธ์ถึงประโยชน์ด้านโภชนาการที่ได้จากแมลง แถมข่าวต่างประเทศโถมเข้ามาอีก งานนี้เลยยาว

- ไม่ต้องตั้งฟาร์มใหญ่ๆ แค่เนื้อที่น้อยๆ ไต้ถุนบ้านก็ทำได้ ใช้เทคโนโลยีวิชาการผสม ผสานกับเทคโนโลยีชาวบ้าน เห็นรวยมาหลายคนแล้ว เรื่องทำนองนี้ ยาก/ง่าย อยู่ที่ใจ นอกจากจิ้งหรีดแล้ว แมลงอย่างอื่นก็น่าพิจารณา.... เล่นจิ้งหรีดมากๆ ระวัง “จิ้งหรีดอกหัก” นะ

@@ นิสัยจิ้งหรีด
– หาพันธุ์จิ้งหรีดจากธรรมชาติ หรือพ่อแม่พันธุ์จากคนที่เลี้ยงอยู่ก่อน
- ชอบอยู่เป็นฝูงเล็กๆ

@@ โรงเรือน
- ใช้วงปูน ปิดก้น อุดรูก้นวงปูนป้องกันมดหรือแมลงอื่นเข้าไป
– มีหลังคาบังแดด บังฝน แต่ให้แดดส่องได้ช่วงเช้ากับเย็น พื้นวงปูนใส่ดินปนทราย 1 : 1 ใช้ฟ๊อกกี้ฉีดน้ำที่พื้นบ่อยๆ เพื่อสร้างความชื้นแต่อย่าแฉะ มีเศษหญ้าแห้งกับกาบมะพร้าววางซ้อนหลวมๆ ให้เป็นที่หลบซ่อน หญ้าเก่าแห้งแล้วไม่ต้องเอาออก ปล่อยไว้ให้จิ้งหรีดทำรัง แต่ถ้าเป็นหญ้าเน่าต้องเอาออกเพราะจะเกิดแก๊ซทำให้ร้อน มีตาข่ายไนล่อนปิดปากบ่อ ป้องกันศัตรูจิ้งหรีด เช่น คงคก กบ นก จิ้งจก จิ้งเหลน และป้องกันจิ้งหรีดบินออก

@@ อาหารจิ้งหรีด
- ต้นอ่อนหรือยอดอ่อนของหญ้าทุกชนิด ชอบมากๆหญ้าขน หญ้าลูซี่ กาบกล้วย ให้ 2 วัน/ครั้ง
- ให้รำละเอียด ปลายข้าว อาหารไก่ อาหารปลา ใส่จานวางไว้เป็นอาหารเสริม ให้ครั้งหนึ่งไม่ควรเก็บนานเกิน 2 วัน
- มีน้ำใส่จานวางไว้ให้กินได้ตลอด 24 ชม.

@@ ปล่อยพ่อแม่พันธุ์
- ตัวผู้สีเหลืองทอง สีดำ แวววาวสดใสสวยงาม ตัวเมียสีน้ำตาลไหม้ ...ตัวเมียใหญ่กว่าตัวผู้
- จับคู่ ตัวผู้ 1 ตัวเมีย 3-5 ตัวเมียวางไข่ครั้งละ 1,200-1,700 ฟองที่ไต้ผิวดิน ประมาณ 7 วันฟักออกเป็นตัว ไข่ฟักออกเป็นตัวแล้ว พ่อแม่พันธุ์จะตาย

@@ ราคาที่ตลาดคลองเตย :
ตั๊กแตนขาแข็ง ...................... กก.ละ 200 บาท
ตั๊กแตนปาทังก้า .................... กก.ละ 240-250 บาท
ดักแด้ ............................... กก.ละ 120 บาท
ตับเต่า .............................. กก.ละ 140 บาท
กีนูน ................................ กก.ละ 160 บาท
กระชอน ............................ กก.ละ 150 บาท
จิ้งหรีด .............................. กก.ละ 120 บาท
จิ้งโกร่ง .............................. กก.ละ 150 บาท
แมลงป่อง ........................... ตัวละ 3 บาท
แมงดา ตัวผู้ ........................ ตัวละ 7 บาท ......... ตัวเมีย ตัวละ 3 บาท
รถด่วน หรือ หนอน ................ กก.ละ 300 บาท ..... ขณะนี้ขาดตลาด เพราะคนนิยมกินกันมาก ลูกค้าบางรายซื้อมากกว่า 100 บาท เมื่อทอดแล้วรสชาติเหมือนมันทอด

@@ ประสบการณ์ตรง :
- หลายสิบปีมาแล้ว ที่คลองหาด อรัญญประเทศ สระแก้ว ตั๊กแตนปาทังก้าลงกินข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ สร้างความเสียหายหนักมากๆ สารเคมีอะไรก็เอาไม่อยู่ รุ่นแล้วรุ่นเล่า หลายๆรุ่น จนชาวไร่จนปัญญา กระทั่งเกิดกระแส “กินตั๊กแตน” ขึ้น ชาวไร่หัวใส ดวงดี เก็บตั๊กแตนปาทังก้าส่งขาย จากชาวไร่คนแรกรวมเป็นหลายคน จากปลูกข้าวโพดเอาผล ผลิตเป็นเอาตั๊กแตน .... วิธีการก็คือ ไม่เตรียมดิน ไม่ใส่ปุ่ย ลงทุนขุดหลุมหยอดเมล็ดอย่างเดียว ปล่อยให้ข้าวโพดโตตามธรรมชาติ วันดีคืนดีปาทังก้าลงมาให้ ชาวไร่ทำกรงตาข่าย 4 เหลี่ยม กว้าง 2-3 วาแขน เดินยกกรงตาข่ายขึ้นเหนือหัว เดินช้าๆ เบาๆ เงียบๆ แล้วครอบกรงตาข่ายลงสวมคลุมต้นข้าวโพด ครั้งละ 4-5-6 ต้นแล้วแต่ขนาดกรงตาข่าย ปาทังก้ากำลังกินข้าวโพดเพลินๆ ตกใจบินออกมาชนตาข่ายตุ้มตั้มๆ คนก็เลยจับใส่ถุงย่าม ข้าวโพด 4-5-6 ต้นนี้หมดก็ย้ายไปข้างหน้า ช้าๆ เบาๆ เงียบๆ ครอบ 2-3 ครั้งได้ปาทังก้า 1 กก. .... ชาวไร่ข้าวโพดย่านนี้ ปลูกข้าวโพดเอาปาทังก้าอยู่หลายปี เคยสังเกตุ ตอนที่ไม่มีต้นข้าวโพดในไร่ ปาทังก้าจะเข้าไปกินต้นไม้อย่างอื่น ขนุน มะม่วง กินทั้งนั้น ต้นไม้ในบ้านหมดขึ้นไปกินต้นไม้บนภูเขา ใบไผ่ ใบรวก กินไม่เลือก .... เดี๋ยวนี้ยังทำอยู่หรือเปล่าไม่รู้

-----------------------------------------------------------------------------------------------------


.