ถาม-ตอบ ปัญหาmk'วิทยุ 31 OCT *แตงโมหน้าหนาว, พุทราลูกใหญ่

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร รายการวิทยุ 31 OCT

AM 594 เวลา 08.10-09.00 & 20.05-20.30 ทุกวัน และ FM 91.0 (07.00-08.00) วันอาทิตย์

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์,
กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต,
ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ เช่นเคยครับ รายการเรา 1188
สายด่วน 4 ตัว ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว ก่อนเริ่มรายการที่ โทรศัพท์มือถือส่วนตัว (081) 913-4986

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี (089) 814-3204
2 )“คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (สั่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” (085) 058-1737 ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (084) 612-39xx
ข้อความ : ลุงคิมครับ หน้าหนาวนี้ อยากปลูกแตงโม ถามลุงคิมว่า มีเทคนิคอะไรบ้างที่ทำให้การช่วยผสมเกสร แบบมั่นใจได้เลย .... ขอบคุณครับ

ตอบ :
- ได้เลย หน้าหนาวแตงโมชอบ คนกินชอบ แต่คนปลูกไม่ค่อยชอบ เพราะราคาถูก ราคาถูกเพราะมีคนปลูกกันทั่วประเทศ

- นิยมปลูก 3 รุ่น .... รุ่น 1 ปลูกเดือน ม.ค. เก็บเกี่ยวเดือน มี.ค.- เมย. .... รุ่น 2 ปลูกเดือน พ.ค. เก็บเกี่ยวเดือน ก.ค.- ส.ค. .... รุ่น 3 ปลูกเดือน พ.ย. เก็บเกี่ยวเดือน ธ.ค.-ม.ค. .... แตงโมรุ่น 3 จะมีคุณภาพดีที่สุด เพราะช่วงผลแก่ตรงกับหน้าแล้ง

พันธุ์นิยม :
พันธุ์เบา : ที่รู้จักกันโดยทั่วไป คือ พันธุ์ชูการ์เบบี้. ผลกลม สีเขียวคล้ำ อายุเก็บเกี่ยว 65 วัน นับจากวันงอก

พันธุ์หนัก : พันธุ์ชาร์ลสตันเกรย์ ผลสีเขียวอ่อน มีลายที่ผิวผล ผลกลมยาวขนาดใหญ่ อายุเก็บเกี่ยว 85 วัน นับจากวันงอก

พันธุ์แตงโมเหลือง : เป็นพันธุ์ลูกผสม เนื้อสีเหลือง ผลกลมสีเขียวอ่อน ลายเขียวเข้ม อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 70-75 วัน

@@ เตรียมดิน เตรียมแปลง :
@@ เตรียมเมล็ด :
- ฤดูหนาวเมล็ดพันธุ์งอกยาก แก้ไขโดยแช่เมล็ดในน้ำอุ่น (ทำลายระยะพักตัว) 50 องศา (น้ำเดือด +น้ำในโอ่ง 1:1) + ไคตินไคโตซาน (ยูเรก้า) + สังกะสี (ไบโออิ) + โบรอน (แคลเซียม โบรอน) ทิ้งไว้จนน้ำเย็น แล้วนำขึ้นมาห่มความชื้นในที่อบอุ่น (กลางแดด) นาน 12-24 ชม. เมื่อรากเริ่มงอกก็ให้นำไปปลูกได้

- ทดสอบความสมบูรณ์เมล็ดโดยการแช่น้ำ คัดเมล็ดลอยออกทิ้ง นำเมล็ดจมขึ้นมาขลิบปลายด้านแหลมด้วยกรรไกตัดเล็บพอให้เปลือกนอกเปิด สำหรับให้ยอดอ่อนแทงออกมาได้สะดวก แช่/ห่ม สารอาหารที่ซึมเข้าสู่ภายในเมล็ดทางช่องเปลือกที่ได้ขลิบเปิดไว้ ทำให้เมล็ดได้สะสมสารอาหารไว้ในตัวเองตั้งแต่ก่อนงอก ซึ่งจะส่งผลต่อต้นเมื่อโตขึ้นสมบูรณ์แข็งแรงดี .... สารไคติเนสในไคโตซาน มีคุณสมบัติ ช่วยกำจัดเชื้อโรคที่ปนเปื้อนมากับเมล็ดพันธุ์ .... สังกะสี. โบรอน. ช่วยส่งเสริมการงอกของรากของเมล็ด

@@ เตรียมบำรุง :
** ระยะต้นเล็ก – ก่อนออกดอก :
- ทางใบ :
.... ให้ไบโออิ 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 5-7 วัน ต้นได้รับแล้วสะสม สังกะสี.จากไบโออิ กับไบรอน.จากแคลเซียม โบรอน นอกจากช่วยให้ต้นสมบูรณ์ดี (ใบใหญ่ หนา เขียวเข้ม) แล้ว ยังช่วยให้การออกดอกดีอีกด้วย

.... แตงโมหน้าหนาว ช่วงต้นเล็ก ได้ใบ 8-12 ใบ ให้ “จิ๊บเบอเรลลิน 1-2 รอบ ห่างกันรอบละ 5-7 วัน จะช่วยเมื่อโตขึ้นออกดอกจะมีดอกตัวเมียมากกว่าดอกตัวผู้

.... ต้นโตใกล้ออกดอกให้ “ฮอร์โมนไข่ 1-2 รอบ จะช่วยให้ออกดอกดี ดอกสมบูรณ์แข็งแรง

- ทางราก : ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 25-7-7 (1 ล.) +25-7-7 (2 กก.) / ไร่ ละลายในน้ำหมักฯ ฉีดโคนต้น ทุก 15 วัน เพื่อให้ใบใหญ่

** ระยะบำรุงผล :
- ทางใบ : ให้ “น้ำ 200 ล. + ไบโออิ 100 ซีซี. + ยูเรก้า 412 (100 ซีซี.) + สารสมุน ไพรเชื้อรา 1-2 ล.” 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 5-7 วัน

- ทางราก : ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 21-7-14 (1 ล.) + 21-7-14 (2 กก.) / ไร่ / 15 วัน ฉีดโคนต้น

หมายเหตุ :
- ช่วยผสมเกสร : ดอกตัวผู้ (โคนดอกเรียวยาว) ดอกตัวมีย (โคนดอกกลม) แยกกันอยู่คนละดอก แต่อยู่ในต้นเดียวกัน ในแต่ละต้นจะมีดอกตัวผู้มากกว่าดอกตัวเมียถึง 7 : 1 (ตัวผู้ 7 : ตัวเมีย 1) ดอกตัวเมียมักเกิดจากข้อที่ 3-4-9 และ 10 และต่อไปเรื่อยๆ ห่างกันดอกละ 4-5 ข้อใบ

- การผสมเกสรต้องอาศัยแมลงเป็นหลัก ถ้าไม่มีแมลงก็ต้องช่วยผสมโดยเด็ดดอกตัวผู้ที่เกสรพร้อมผสมแล้ว ตัดกลีบดอกทิ้งไปเหลือแต่ก้านเกสรไว้ นำก้านเกสรตัวผู้ไปป้ายใส่ให้กับปลายก้านเกสรดอกตัวเมีย หรือใช้พู่กันขนอ่อนแห้งสนิทสะอาดป้ายเกสรตัวผู้ก่อนแล้วไปป้ายใส่เกสรตัวเมียก็ได้ ช่วยผสมเกสรช่วง 07.00 - 11.00 น. จะได้ผลดีที่สุด

- แปลงปลูกที่ปลอดสารฆ่าแมลงมานานมักมีผึ้งเข้าตอมเกสรช่วง 07.00 - 10.00 น.เสมอ ช่วงที่ผึ้งเริ่มเข้ามาในแปลงปลูกให้ถือกิ่งไม้เล็กๆ แต่ยาวมีใบไล่ โดยโบกแกว่งไปมาช้าๆ พอให้ผึ้งเห็นแล้วรู้ตัวแต่ไม่ตกใจ เริ่มโบกกิ่งไม้ไล่จากหัวแปลงไปทางท้ายแปลง เมื่อผึ้งเห็นกิ่งไม้โบกไล่ไปมาจะบินขึ้นแต่ไม่ตกใจ โผบินไปหาดอกต่อไปข้างหน้าระยะทางไม่ไกลนัก ปล่อยให้ผึ้งลงตอมดอกแตงโมดอกชุดใหม่สักครู่ ก็ให้โบกกิ่งไม้ไล่อีก ผึ้งก็จะบินขึ้นโผไปหาดอกต่อไปข้างหน้าอีก ปล่อยให้ผึ้งตอมดอกแตงโมสักครู่ก็ให้โบกกิ่งไม้อีก ผึ้งก็จะบินขึ้นโผไปหาดอกต่อไปอีก ทำอย่างนี้เรื่อยไปจนถึงท้ายแปลง ถึงท้ายแปลงแล้วถ้าผึ้งยังติดใจตอมดอกแตงโมอยู่ ก็ให้โบกกิ่งไม้ไล่จากท้ายแปลงย้อนมาทางหัวแปลงด้วยวิธีการเดียวกันอีก จะทำ 2-3 รอบ/วัน หรือทำ 2-3 วันติดต่อกัน ตรบเท่าที่ผึ้งยังอยู่ กระทั่งแน่ใจว่าเกสรแตงโมทุกดอกได้รับการถ่ายละอองเกสรจนเป็นที่พอใจแล้วก็ได้

- ทำผลสวย : แตงโมผลแรกที่เกิด ส่วนใหญ่มีขนาดเล็ก คุณภาพต่ำ และแตงที่มีลักษณะผลบิดเบี้ยว ควรปลิดทิ้งตั้งแต่ลูกยังเล็กๆ .... ขนาดที่ปลิดทิ้งไม่ควรปล่อยให้โตเกินลูกปิงปอง หรือผลฝรั่ง แตงที่ปลิดทิ้งนี้สามารถขายเป็นผลแตงอ่อนได้ .... ควรเลี้ยงต้นแตงโมไว้เถาละลูกจะดีที่สุด เถาแตงโมเถาหนึ่งๆ อาจติดเป็นผลได้หลายผล ให้เลือกผลที่มีก้านขั้วผลขนาดใหญ่ และรูปทรงผลได้รูปสม่ำเสมอทั้งผลไว้ ซึ่งจะทำให้ผลแตงโมมีขนาดใหญ่และมีคุณภาพสูง เพราะขนาดก้านขั้วผลมีความสัมพันธ์กับขนาดของผล ถ้าก้านขั้วผลใหญ่ ผลจะใหญ่ ถ้าก้านขั้วผลเล็กผลจะเล็ก

- เมื่อผลโตได้ประมาณ 25% ของขนาดผลเมื่อโตเต็มที่ ควรใช้ฟางหรือหญ้าแห้งหนาๆ รองผล เพื่อป้องกันผิวผลติดพื้นดิน แล้วให้กลับผลทุก 7-10 วัน เพื่อให้ด้านที่ไม่ได้แสงแดดได้รับแสงแดด แล้วสีผลจะเข้มเท่ากันทั้งผล

- สังเกตุผลแก่ : ดูที่มือเกาะอันที่ใกล้ผลที่สุด เริ่มเหลืองและเริ่มแห้งจากปลายมือเข้ามา หรือนวลใบเริ่มจาง แสดงว่าผลแก่แล้ว .... วัดความแก่อ่อนของผลแตงโมได้จากการดีดหรือตบผลเบาๆ ฟังเสียง ถ้ามีเสียงผสมกันระหว่างเสียงกังวานกับเสียงทึบ นั่นแก่พอดี (แก่ 75%) มีเนื้อเป็นทราย .... ถ้าดีดแล้วเป็นเสียงกังวานใส แสดงว่าแตงยังอ่อน .... ถ้าดีดแล้วเสียงทึบเหมือนมีลมอยู่ข้างใน นั่นคือแก่จัดเกินไปที่ชาวบ้านเรียกว่า "ไส้ล้ม" .... หรือ สังเกตนวลของผล ถ้านวลจางลงกว่าปกติแสดงว่าเริ่มแก่แล้ว .... การเก็บควรเก็บผลตอนบ่าย ไม่ควรเก็บผลตอนเช้า เพราะจะทำให้ผลแตงแตกได้ หลังจากเก็บผลมาแล้วปล่อยทิ้งให้ลืมต้น 2-3 วัน รสชาติจะดีขึ้น

@@ แตงโมก้าวหน้า :
- ปลูกซ้ำที่ไม่ซ้ำดิน .... ปลูกในถุง ทำค้างให้เลื้อยขึ้นบน มีลูกผูกลูกแขวน, ให้น้ำหยดทางราก +สารอาหารตลอด 24 ชม., ฉีดพ่นทางใบทุก 3 ชม. ครั้งละ 10 วินาที น้ำ + สมุนไพร ป้องกันโรคแมลง หรือ น้ำ + ปุ๋ย บำรุงผล ติดสปริงเกอร์ ปิด-เปิดด้วยมือ หรือด้วยเครื่องตั้งเวลาอัตโนมัติ, ปลูกในถุงช่วยป้องกันโรคทางดินลามไปต้นอื่น, เก็บเกี่ยวแล้วเอาดินปลูกในถุงมาหมักใหม่ เตรียมปลูกใหม่บนจุดเดิม

– แตงโมนอกฤดู .... ปลูกแตงโมหน้าฝน เพราะแตงโมในแปลงปลูกไม่ได้ ฝนตกน้ำมากก็ยกถุงหนีน้ำได้
– แตงโมไฮโซ .... ทำแตงโมสี่เหลี่ยม แตงโมไร้เมล็ด แตงโมในบล็อคเป็นรูปต่างๆ

-----------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (080) 723-83xx
ข้อความ : เมื่อคืนนี้ผู้พันพูดถึงพุทรานมสดที่เชียงรายว่า ลูกใหญ่ขนาดแอ๊ปเปิ้ล ผมปลูกพุทราพันธุ์นี้ไว้ 1 ไร่ 150 ต้น ไม่เคยได้ลูกใหญ่ขนาดนั้นเลย อยากให้บอกวิธีบำรุงด้วยปุ๋ยผู้พันด้วย .... พุทรา สระบุรี

ตอบ :
- ลูกใหญ่หรือไม่ใหญ่ อันดับแรก ดูที่ .... ปัจจัยพื้นฐาน (ดิน-น้ำ-แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล-สารอาหาร-สายพันธุ์-โรค) .... อันดับที่สอง ดูที่ การปฎิบัติบำรุงว่าด้วยปัจจัยพื้น ฐานแต่ละปัจจัย เหมาะสม/ถูกต้อง ตรงตามความต้องการทางธรรมชาติของไม้ผลอย่างพุทรา

– แนวทางหรือวิธีวิเคราะห์ปัญหา คือ .... 1. ศึกษาลักษณะทางํธรรชาติวิทยาของพุทราอย่างละเอียดทุกขั้นตอน .... 2. วิธีการปฏิบัติในแต่ละขั้นตอน เหมาะสม/ถูกต้อง หรือไม่ .... 3. ประสบการณ์ตรงที่เคยทำมา ล้มเหลว/สำเร็จ เพราะอะไร ? แก้ไขอย่างไร ?

- การบำรุงให้เกิด “ความสมบูรณ์สะสม” อย่างต่อเนื่องสม่ำเสมอ ทั้งช่วงที่มีผลบนต้น และไม่มีผลบนต้น ถือเป็นพื้นฐานสำคัญที่สุดต่อการบำรุงตามระยะ

(.... ปุ๋ย/ฮอร์โมน ไม่ใช่ของวิเศษ เมื่อให้แก่ต้นพืชแล้วจะต้องได้ตามสรรพคุณของปุ๋ย ของฮอร์โมน เป๊ะๆ เสมอไป บางครั้งอาจะได้ผลเพียง ดีกว่าไม่ได้ให้ เท่านั้น ทั้งนี้และทั้งนั้น สารอาหารพืชประเภทให้ทางใบ ต้นต้องมีความสมบูรณ์ของต้นรองรับ ความสมบูรณ์ของต้นมาจากสารอาหารที่ไปจากราก รากได้สารอาหารมาจากดิน ดินดี คือ ดินที่มีอินทรีย์วัตถุ จุลินทรีย์ ความชื้น และอากาศ นั่นคือ ดินดีต้องมาก่อน นั่นเอง....)

@@ ประสบการณ์ตรง พุทรานมสด เชียงราย :
- ทางใบ : ให้ “น้ำ 100 ล. + ไบโออิ 50 ซีซี. + ยูเรก้า 412 (50 ซีซี.) + นมสด 100 ซีซี.” ให้ 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 7-10 วัน .... ทุกครั้ง +สารสมุนไพรร่วมเข้าไปด้วยเพื่อประหยัดเวลา แรงงาน และกันก่อนแก้

- ทางราก : ใส่ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์. ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ, น้ำหมักระเบิดเถิดเทิ 21-7-14 (2 ล.) +นมสดหมักชีวภาพ 1 ล. / ไร่ / เดือน รดทั่วแปลง ทุกตารางนิ้ว, ให้ 21-7-14 (ครึ่ง กก.ต้นเล็ก, 1 กก.ต้นใหญ่) / เดือน บริเวณทรงพุ่ม

หมายเหตุ :
- การบำรุงต้นเพื่อ “สะสมความสมบูรณ์” ช่วงไม่มีผลบนต้น :
.... ทางใบ : ให้ไบโออิ (แม็กเนเซียม-สังกะสี-รอง/เสริม) สลับด้วย แคลเซียม โรอน.

.... ทางดิน : ใส่ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์. ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ, หญ้าแห้งใบไม้แห้งคลุมโคนต้น, น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง +ปุ๋ยสูตรตามระยะพัฒนาการ เช่น ระยะเรียกใบอ่อน 25-7-7, ระยะสะสมตาดอก / ปรับ ซี/เอ็น เรโช / เปิดตาดอก 8-24-24, ระยะผลเล็ก 25-7-7, ระยะผลกลาง / ผลใหญ่ 21-7-14, ระยะผลแก่ก่อนเก็บ 13-13-21 เป็นต้น...

** ช่วงมีผลบนต้น :
- บำรุงตามระยะ ทั้งทางใบและทางราก เพราะชนิดและปริมาณของสารอาหารที่ได้เพียงพออยู่แล้ว

** สมการปุ๋ย :
ปุ๋ยถูก + ใช้ผิด = ไม่ได้ผล
ปุ๋ยผิด + ใช้ผิด = ไม่ได้ผล
ปุ๋ยผิด + ใช้ผิด = ไม่ได้ผล ยกกำลังสอง
ปุ๋ยถูก + ใช้ถูก = ได้ผล ยกกำลังสอง

** เทคนิคการให้ปุ๋ยทางราก :
- หลักการและเหตุผล คือ ต้นไม้ผลยืนต้นได้รับสารอาหารจากดินโดยราก 6-7 ส่วนใน 10 ส่วน ได้รับจากทางใบ 3-4 ส่วนใน 10 ส่วน ดังนั้นจึงให้เพิ่มปริมาณปุ๋ยนทางดิน โดยใช้หลัก “ให้น้อยบ่อยครั้ง สม่ำเสมอ” .... จากงานวิจัยของ ดร.สัมฤทธิ์ เฟื่องจันทร์ ม.ขอนแก่น พบว่าในไม้ผล 1 ต้น ต้องการให้ปุ๋ยต้นละ 3 กก. โดยแบ่งเป็น 3 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 ให้ครั้งเดียว 3 กก. / 3 เดือน....กลุ่มที่สองให้เดือนละ 1 ครั้ง ๆละ 1 กก. รวม 3 เดือนเท่ากับ 3 กก.เหมือนกัน .... กลุ่มที่สามให้ 15 วัน / ครั้ง ๆละ ครึ่ง กก. รวม 3 เดือนเท่ากับ 3 กก.เหมือนกัน ... ผลปรากฏว่า กลุ่มที่สามที่ให้ทุก 15 วัน มีพัฒนาการเหนือกว่ากลุ่มที่สองและ
กลุ่มแรกอย่างเห็นได้ชัด

- การให้ปุ๋ยทางรากถูกต้องตามหลักวิชาการเป๊ะๆ ก็ใช่ว่าจะได้ผลตอบแทนเหมือนกันก็หาไม่ ทั้งนี้ ดินที่เป็นแหล่งกักเก็บปุ๋ย หรือสารอาหารสำหรับพืชจะต้องมีความเหมาะสมด้วย .... นอกจากดินแล้ว ปัจจัยอื่นๆก็จำเป็น ทุกปัจจัยต้องไปด้วยกัน สมดุลกัน

-----------------------------------------------------------------------------------------------------



.