ถาม-ตอบ ปัญหาทางวิทยุ 21 OCT *ดอกลองกอง,บำรุงไม้ผลน้ำท่วม

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร รายการวิทยุ 21 OCT

AM 594 เวลา 08.10-09.00 & 20.05-20.30 ทุกวัน และ FM 91.0 (07.00-08.00) วันอาทิตย์

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์,
กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต,
ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ เช่นเคยครับ รายการเรา 1188
สายด่วน 4 ตัว ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว ก่อนเริ่มรายการที่ โทรศัพท์มือถือส่วนตัว (081) 913-4986

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี (089) 814-3204
2 )“คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (สั่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (084) 384-10xx
ข้อความ : สวนลองกองเก่า อายุต้น 30-50 ปี ซื้อมา 3 ปี ให้ผลผลิตทุกปี ปีนี้ฝนตกมาก เปลือกเป็นสะเก็ดมาก มีหนอนในสะเก็ด แต่ที่ลูกไม่เป็น ไม่มีความรู้เรื่องการบำรุงให้ลองกองออกดอกเลย วันนี้ขอความรู้เรื่องดอกลองกองก่อน ช่วยแนะนำด้วยครับ ....

ตอบ :
- ฟัง 100 ครั้งไม่เท่าอ่าน 1 ครั้ง .... อ่าน 100 ครั้งไม่เท่าดู 1 ครั้ง .... ดู 100 ครั้งไม่เท่าทำเอง 1 ครั้ง .... แนะนำ : อ่านในหนังสือ “ไม้ผลแนวหน้า” เป็นพื้นฐานก่อน แล้วอ่านจาก NET อ่านหลายๆ WEB อ่านแล้ว COPPY มาใส่แฟ้มเก็บไว้ .... ใช้หลัก วิชาการ + ประสบการณ์ เพื่อพัฒนาตัวเองไปสู่ระดับมืออาชีพ .... รู้อะไรรู้กระจ่างแต่อย่างเดียว แต่ให้เชี่ยวชาญเถิดจะเกิดผล.

* ลองกอง ที่อั้นตาดอกดีแต่เปิดตาดอกไม่ออก ให้เพิ่ม “แคลเซียม โบรอน” สลับด้วย “สาหร่ายทะเล” อย่างละ 2 รอบ จะช่วยให้ออกดอกดี

* ออกดอกทั้งเป็นช่อเดี่ยวและเป็นกระจุก บางครั้งออกมาเป็นช่อเดี่ยวก่อนแล้วมีช่อชุดหลังออกตามมาอีกจนเป็นกระจุก ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของต้น แต่ละกระจุกมีตั้งแต่ 5-20 ช่อ

* การมีดอกจำนวนมากและเป็นดอกต่างรุ่นกัน ทำให้ยุ่งยากอย่างมากต่อการบำรุง ทั้งช่วงที่ยังเป็นดอกและช่วงที่พัฒนาเป็นผลแล้ว จึงจำเป็นต้องตัดแต่งช่อดอกออกบ้าง โดยเลือกตัดทิ้งช่อดอกก้านสั้น, ช่อดอกไม่สมบูรณ์ ก้านเรียวเล็กหรือคดงอ, ช่อดอกที่เกิดในง่ามกิ่ง, ช่อดอกชี้ขึ้นหรือเกิดที่ด้านบนของกิ่ง, ช่อดอกที่เกิดปลายกิ่ง .... ใน 1 กระจุกควรมีช่อดอก 2-4 ช่อ และห่างจากช่อข้างเคียงไม่น้อยกว่า 20-30 ซม. เพื่อให้ได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ

* ดอกชุดที่ออกก่อน (เดี่ยวหรือกระจุก) มักสมบูรณ์กว่าดอกชุดที่ออกตามหลัง ดังนั้นเมื่อมีช่อดอกออกมาตามหลังจะต้องพิจารณาคุณลักษณะและตำแหน่งว่า จะมีโอกาสได้รับน้ำเลี้ยงอย่างเพียงพอหรือไม่ จากนั้นจึงเลือกตัดทิ้ง หรือเก็บไว้

* ในช่อที่มีผลจำนวนมาก แม้จะได้บำรุงยืดช่อแล้วผลก็ยังเบียดกันจนแน่นอยู่อีก ก็ต้องซอยผลออกบ้าง ให้พิจาณาผล 2-3 ผลแรกที่โคนก้านช่อ ถ้าอยู่ชิดกับกิ่งมากให้ตัดออกเพราะผลเหล่าเมื่อโตขึ้นจะเบียดกับกิ่งจนทำให้ก้านช่อขาดได้ ส่วนผลอื่นๆ ที่อยู่ภายในช่อให้พิจาณาตัดผลที่เล็กกว่าออก เพราะผลแบบนี้นอกจากจะโตไม่ทันผลใหญ่แล้วยังกีดขวางการขยายตัวของผลใหญ่ให้เสียรูปทรงอีกด้วย

* ถ้าผลในช่อเบียดกันมากจนไม่สามารถตัดผลใดผลหนึ่งออกได้เพราะอาจจะกระทบ กระเทือนผลใหญ่ข้างเคียง ให้ใช้ปลายเข็มแทงผลที่ไม่ต้องการตัดออก เมื่อผลมีแผลจะมียางไหลออกมา ประมาณ 7-10 วัน ผลนั้นก็จะหลุดจากขั้วเอง

* ธรรมชาติของดอกลองกองจะเริ่มบานผสมติด จากดอกที่โคนช่อก่อน แล้วจะผสมติดตามลำดับจนถึงปลายช่อ เมื่อดอกในช่อทุกดอกผสมติดจนพัฒนาเป็นหมดแล้ว ให้ตัดผลเล็กสุดที่ปลายช่อ 2-3 ผลออก จะช่วยให้ทุกผลที่เหลือในช่อนั้นแก่เก็บเกี่ยวได้ภายในระยะเวลาใกล้เคียงกัน หรือเกือบพร้อมกัน

* ลองกองมักติดผลเป็นพวงจำนวนมากบนก้านช่อเพียงก้านเดียว ผลจึงเบียดกันทำให้เสียรูปทรง จึงควรบำรุงยืดก้านช่อให้ยาวขึ้นเพื่อให้มีพื้นที่สำหรับผลแต่ละผลขยายตัวได้มากขึ้น ด้วยจิ๊บเบอเรลลิน “100 ซีซี./น้ำ 100 ล.” โดยให้ครั้งแรกเมื่อช่อดอกยาว 2-3 ซม. ให้ครั้งที่สองเมื่อช่อดอกยาว 8-10 ซม. และให้ครั้งที่สามเมื่อดอกบานได้ 1 ใน 4 ของจำนวนดอกในช่อ .... เนื่องจากลองกองออกดอกไม่พร้อมกัน แต่จะทยอยออกตลอด 2 เดือน อายุดอกจึงไม่เท่ากัน ดังนั้นการฉีดพ่นจิ๊บเบอเรลลินจึงต้องฉีดทีละช่อตามลำดับความพร้อมก่อนหลัง

* ระยะพัฒนาของดอกในช่อดอกเดียวกัน ดอกที่โคนช่อออกก่อน แล้วดอกอื่นๆจะออกตามจนสุดปลายช่อ ใช้เวลา 5 สัปดาห์ กว่าดอกปลายช่อจะออกมาได้ดอกโคนช่อซึ่งออกก่อนได้บานและผสมติดเป็นผลเรียบร้อยแล้ว ดอกจะบานอยู่นาน 3-5 วัน

* การที่ผลลองกองในช่อเดียวกันแต่ต่างอายุกันถึง 5 สัปดาห์ จึงทำให้ผลแก่ไม่พร้อมกัน แก้ไขโดยฉีดพ่น “อีเทฟอน 20 ซีซี./ น้ำ 100 ล.” เมื่อผลเริ่มเปลี่ยนสีเปลือกจากสีเขียวเป็นสีเหลืองได้ 10-20 เปอร์เซ็นต์ โดยฉีดใส่ที่ช่อผลนั้นโดยตรง จะช่วยให้ผลแก่พร้อมกันทั้งช่อภายใน 2 สัปดาห์ การฉีดพ่นอีเทฟอน. จะไม่มีผลต่อการร่วงของผลเมื่อผลสุก หรือระหว่างขนส่งแต่อย่างใด

* หลังจากเก็บเกี่ยวลงมาแล้วปล่อยทิ้งให้ลืมต้น 1-3 วันจะได้รสชาติและกลิ่นดีขึ้น

* การที่ผลลองกองหลังจากเก็บเกี่ยวมานแล้วหลายวันร่วงจากขั้ว แก้ไขโดยใช้ “เอ็นเอเอ. 40 ซีซี./น้ำ 100 ล.” ฉีดพ่นใส่ช่อผลโดยตรงช่วงที่เปลือกผลเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองหมดทั้งช่อแล้ว จะช่วยให้ลองกองอยู่บนแผงจำหน่ายโดยผลไม่หลุดจากขั้วนาน 20-30 วัน ในช่อที่ไม่ได้ฉีดพ่น เอ็นเอเอ.จะอยู่ได้ไม่เกิน 10 วัน ผลมักหลุดจากขั้ว

@@ ประสบการณ์ตรง จากชาวสวน :
ในช่วงเดือนมิถุนายน ฝนกำลังชุกให้ตัดแต่งกิ่งต้นลองกองทั้งสวน เอากิ่งไม่ดีออกให้หมด ทำให้ภายในทรงพุ่มโล่งโปร่ง แสงแดดส่องถึงโคนต้นได้ จากนั้นก็ใส่ปุ๋ย ถ้าต้นลองกองอายุ 10 ปี ใส่ปุ๋ยขี้ไก่ 3 ถุง ให้น้ำสม่ำเสมอ ทิ้งระยะให้ต้นสะสมธาตุอาหารเต็มที่ก่อน 1 เดือน หลังจากนั้นจึงใช้ “สาหร่ายทะเล 30 ซีซี. + ยูเรียครึ่งกิโล +น้ำ 20 ลิตร” ฉีดพ่นใบเป็นการกระตุ้นให้ต้นแตกใบอ่อน ทิ้งช่วงไปอีก 10 วัน ฉีดสาหร่ายทะเลผสมยูเรียอีกครั้ง ต้นก็จะแตกใบอ่อนออกมาอีก คราวนี้รอให้ใบอ่อนแก่เต็มที่ แล้วก็ทำใบอ่อนอีกครั้ง จนกระทั่งเข้าเดือนตุลาคม ใส่ปุ๋ยขี้ไก่อีกหน ให้ต้นสมบูรณ์ใบเขียวเข้มใบเป็นมัน

ดูว่าต้นสมบูรณ์ดีแล้วจึงงดการให้น้ำประมาณ 1 เดือน ให้ใบโศกราว 2 ใน 3 ของต้น ถึงช่วงนี้จะเข้าเดือนพฤศจิกายนแล้ว ให้ใส่ปุ๋ย 8-24-24 แล้วขึ้นน้ำติดๆ กัน 3-4 วัน หลัง จากขึ้นน้ำประมาณ 7 วัน ต้นจะติดตาดอกออกมาให้เห็น ไม่มีผิดพลาด หากใบช่วงนี้เกิดฝนตกลงมาทำให้ต้นไม่ติดตาดอก ก็ต้องไปเริ่มต้นงดน้ำให้ใบโศกใหม่อีกรอบหนึ่ง แล้วใส่ปุ๋ย ขึ้นน้ำตามสูตรเดิม พอดอกทำท่าจะออก ฝนตกลงมาอีกก็ควรเลิกกัน ปล่อยให้เป็นไปตามธรรมชาติ อย่าไปฝืนบังคับจะทำให้ต้นลองกองโทรมเร็วเกินไป

* เปลือกต้นหรือกิ่งใหญ แห้งเป็นสะเก็ด (คุดทะราด) ให้ฉีดพ่นด้วยปุ๋ยน้ำชีวภาพบ่อยๆ ฉีดให้โชกจนเปียกทั่วลำต้น หรือกิ่งที่เป็นสะเก็ด จุลินทรีย์ในปุ๋ยน้ำชีวภาพจะช่วยย่อยสลายให้สะเก็ดบนเปลือกเหล่านั้นหลุดร่วงจนผิวเปลือกสะอาดได้ สะเก็ดเหล่านี้นอกจากเป็นแหล่งอาศัยของหนอนแล้ว ยังเป็นแหล่งสะสมเชื้อราอีกด้วย เมื่อไม่มีสะเก็ด หรือเปลือกสะอาดดี ตาดอกซึ่งอยู่ใต้เปลือกก็จะสมบูรณ์ดีไปด้วย

@@ บำรุงลองกอง :
- ทางใบ : ให้สูตรสหประชาชาติ “น้ำ 200 ล. + ไบโออิ 60 ซีซี. + ไทเป 60 ซีซี. + ยูเรก้า 412 (60 ซีซี.) 2 รอบ สลับด้วยแคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 10-15 วัน

- ทางราก : ใส่ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์. ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ, น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 21-7-14 (2 ล./ไร่ รดทั่วแปลง ทุกตารางนิ้ว) 2-3 เดือน/ครั้ง. ให้ 21-7-14 (ครึ่ง กก./ต้นเล็ก, 1 กก./ต้นใหญ่) / เดือน บริเวณทรงพุ่ม, ให้น้ำสม่ำเสมอ

หมายเหตุ :
- ป้องกันราดำจับที่ผล ฉีดพ่นสมุนไพร “เผ็ด-ร้อน” บ่อยๆ
– ป้องกันหนอนเจาะผล ฉีดพ่นสมุนไพร “ขม-เบื่อเมา” บ่อยๆ

----------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (087) 812-xx
ข้อความ : ผู้พันที่เคารพ สวนผม ทุเรียน เงาะ มังคุด ลองกอง มะม่วง 30 ไร่ ทุกต้นอายุ 15-20 ปี โดนน้ำท่วม 1 อาทิตย์เต็ม ตอนนี้น้ำลงแล้ว ทุเรียนกับเงาะ มีอาการโทรม ใบเริ่มเหลือง อย่างอื่นยังดีอยู่ ถามว่า ถ้าผมจะบำรุงตามแบบของหมวดสุชิน ที่บางกรวย จะได้ไหมครับ ผู้พันช่วยตอบค่ำวันนี้ แล้วพูดพรุ่งนี้ซ้ำอีก เพราะแถวบ้านผมมีหลายสวน ฟังผู้พัน ทุกสวนถูกน้ำท่วมทั้งนั้นครับ .... สวนปราจีน ขอบคุณครับ

ตอบ :
- ในจำนวนนี้ทุเรียนดูจะอ่อนแอที่สุด ระหว่างที่น้ำท่วมขังค้าง ระบบรากทำงานไม่ได้ แต่ต้นไม้ยังรับสารอาหารจากทางใบได้ เพราะฉนั้น จึงช่วยเหลือเขาด้วยการให้ทางใบ ด้วยปุ๋ยทางใบ แม็กเนเซียม. สังกะสี. แคลเซียม โบรอน. โดยปรุงให้เป็นอาหารทางด่วนด้วยกลูโคส

(.... แม็กเนเซียม-สังกะสี-กลูโคส : บำรงต้นไม่ให้โทรม / อ้างอิง : สถานีพืชสวนพลิ้ว จันทบุรี ....)

@@ บำรุงแก้ต้นโทรม :
- ทางใบ : ให้ “น้ำ 100 ล. + ไบโออิ 100 ซีซี. + กลูโคส 100 ซีซี.” 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน + กลูโคส 1 รอบ ห่างกันรอบละ 5-7 วัน

- ทางราก : .... ดินยังอ่อน งดการปฏิบัติการใดๆที่เกี่ยวข้องกับดินโคนต้น โดยเฉพาะการเดินเข้าไปเหยียบดิน จะทำให้รากกระทบกระเทือน .... ดินแห้งแล้ว ใส่ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับตวาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ เศษหญ้าเศษใบไม้แห้ง, ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 (2 ล./ไร่ รดทั่วแปลง ทุกตารางนิ้ว), ใส่ปุ๋ย 25-7-7 (ครึ่ง กก.ต้นเล็ก, 1 กก.ต้นใหญ่) เดือนละครั้ง เฉพาะบริเวณทรงพุ่ม, การให้น้ำพิจารณาตามความเหมาะสม

หมายเหตุ :
- พิจารณาตัดแต่งกิ่งออกบ้าง เพื่อลดการคายน้ำ แล้ววางแผน (เน้นย้ำ....วางแผน) เรียกใบใหม่
- บำรุงสูตรนี้ต่อไปเรื่อยๆ เพื่อสร้าง “ความสมบูรณ์สะสม” ระยะเวลาที่เหลือก่อนหนาวอาจจะออกดอกมาให้ชมเชยได้

- หลักการนี้ใช้ได้กับไม้ผลทุกชนิดที่มีปัญหาต้นโทรม ทั้งจากน้ำท่วมที่ยังขังค้างอยู่ น้ำลดลงแล้ว หรือจากสาเหตุอื่นๆ
– ถ้าต้นมี “ความสมบูรณ์สะสม” เป็นทุนไว้ก่อน เมื่อเจอภัยธรรมชาติแบบนี้ ต้นจะยืนทนอยู่ได้นานกว่าปกติ แต่หากในต้นไม่มี “ความสมบูรณ์สะสม” อยู่เลย โอกาสต้นยืนตายย่อมสูงเป็นธรรมดา

- สังกะสี. ในไบโออิ. กับโบรอน. ในแคลเซียม โบรอน. จะเป็นพื้นฐานต่อการออกดอกของไม้ผลยืนต้น (อ้างอิง : รศ.ดร.สุมิตรา ภู่วโรดม / สจล.) เมื่อถึงฤดูกาลบออกดอกก็จะออกดอกดี

----------------------------------------------------------------------------------------------------


.