สายตรง....อ้อย 10 ไร่ ได้มากกว่าข้าว จริงไหม ? ทำยังไง ?, อ้อยตอ 8 ได้ 14 ตัน ใช้ปุ๋ย 1 กส. เพราะน้ำ

[kimzagass]

สายตรง คือ โทรศัพท์สอบถามโดยตรง แต่หมายเลขโทรศัพท์ สงวนลิขสิทธิ์ :

------------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (087) 920-8278
ข้อความ : (คัดย่อ) มีที่ 10 ไร่ อยู่วิเชียรบุรี เพชรบูรณ์ แต่ตัวอยู่ กทม. เตรียมเจาะบ่อบาดาล เคยคิดจะทำนาข้าวแต่ข้างบ้านบอกว่า ทำอ้อยได้ราคาดีกว่าข้าว ปัญหา คือ ไม่เคยทำเลยทั้งข้าวและอ้อย ตกลงจะเลือกอ้อย เคยได้ยืนลุงคิมพูดเรื่องของคุณชาตรีฯ อ้อยตอ 8 ได้ 14 ตัน ใช้ปุ๋ย 1 กส.ไม่หมด เรื่องแรงงานจ้างชาวบ้าน คนคุมงานเป็นน้องชายคอยกำกับ จึงขอปรึกษาว่าจะทำอ้อยตามแนวลุงคิม ต้องมีขั้นตอนอย่างไรบ้าง....

ตอบ :

...?... : ลุงคิม เจ้าเก่า นาข้าววิชียรบุรี เพชรบูรณ์ค่ะ
ลุงคิม : เก่า ไม่ใช่เก๋า O.K. นาข้าว จำได้แล้ว วันนี้ไปถึงไหนแล้วล่ะ ?

...?... : ยังไม่ไปถึงไหนเลย รอหมดฝนแล้วค่อยว่าใหม่ค่ะ
ลุงคิม : หมดฝน มีฝนยังทำไม่ได้ หมดฝนแล้วจะทำได้ไง ?

...?... : นาข้าวไม่ทำแล้วค่ะ ปรึกษากับน้องชาย คุยกับชาวบ้านแถวนั้น ว่าจะเอาอ้อยค่ะ
ลุงคิม : เหตุผล ?

...?... : ชาวบ้านบอกว่าข้าวได้น้อยกว่าอ้อยค่ะ ลุงคิมว่าไงคะ ?
ลุงคิม : เนื้อที่ 10 ไร่เท่าๆกัน ถ้าจะให้ได้ข้าว MAKE MONEY ได้ 100% เลย ต้องทำนาข้าวประณีต ขั้นตอนเยอะ ได้ข้าวมาแล้วต้องทำ ต้นน้ำ-กลางน้ำ-ปลายน้ำ มันถึงจะ MAKE MONEY ได้เต็มที่ นั่นคือ ต้องมีการตลาดเข้ามาเกี่ยวด้วย .... แต่ถ้าเป็นอ้อย ทำอ้อยแบบ 100% ตามธรรมชาติของอ้อย ขั้นตอนไม่มาก ไม่ต้อง ต้นน้ำ-กลางน้ำ-ปลายน้ำ คงไม่เหนื่อย โดยเฉพาะตลาด

...?... : อ้อย 100% เป็นไงคะ ?
ลุงคิม : อ้อยลงทุนครั้งเดียวตัดได้ 10 รอบ เรียกว่าตอ 10 ลงทุนน้อยกว่าข้าว ทั้งปุ๋ย ทั้งแรงงาน ตลาดก็ไม่ต้องหาเพราะมีอยู่แล้ว แต่ละรุ่นให้น้ำเข้าไปเถอะ อ้อยเป็นพืชอวบน้ำ ถ้าไม่ให้น้ำเขา เขาจะเอาน้ำที่ไหนไปสร้างความอวบ ว่ามั้ย

...?... : เคยได้ยินลุงคิมพูดถึงคุณชาตรี เรื่องอ้อยตอ 8 ได้ 14 ตัน แบบนั้นเขาทำยังไงคะ ?
ลุงคิม : ไม่มีอะไรมากหรอก ตั้งแต่ตอ 1 ถึงตอ 8 ให้น้ำอย่างเดียวตอละ 3-4 รอบเท่านั้น อ้อย 20 ไร่ ใส่ปุ๋ย 8-24-24 ไม่ถึงกระสอบ ก็แสดงว่าอ้อยกินปุ๋ยน้อยกว่าน้ำ ถึงเวลาตัดก็รถตัดอ้อย วันเดียวรอบเดียวจบ กลับบ้านรับเงิน

...?... : ให้ได้ยังงั้นจริงๆเหอะลุง ตอนนี้ที่ดินว่าง ไม่ได้ลงอะไรเลย เศษไม้ใบหญ้าเต็มไปหมด ถ้าจะทำตามแบบลุงคิม ต้องเริ่มยังไงดีคะ ?
ลุงคิม : เรียกว่าเอาตามแบบของอ้อยจะถูกต้องกว่า เห็นอ้างถึงชาวบ้าน เชื่อได้แค่ไหน ประเภทหนี้สินยังเต็มบ้านแล้วเที่ยวแนะนำ เจ๊เชื่อผม เจ๊เชื่อผม ทำยังงี้ทำยังงี้ ก็ถ้ามันเก่งจริงมันจะเป็นหนี้เรอะ

...?... : อ๋อ เรื่องนี้ดูอยู่แล้ว แหม ลูกศิษย์ลุงคิมทั้งคน ฟังวิทยุทุกวัน ระวังคนงานขี่คอ มันต้องทำตามที่เราสั่งเท่านั้น ทำก็ทำ ไม่ทำก็ไม่จ้าง
ลุงคิม : โถ ผู้หญิง เดี๋ยวก็ร้องไห้ขี้มูกโป่งหรอก เจอมาหลายรายแล้ว

...?... : (หัวเราะ) ผู้หญิงแต่ไม่ใช่ผู้หญิงคนนี้ค่ะ มีน้องชายคอยช่วยกำกับด้วย คงได้ค่ะ
ลุงคิม : O.K. งั้นลุยเลย ในที่ดินมีเศษหญ้าเศษใบไม้เต็มไปหมด ไม่ต้องเอาออกนะ อย่างดีก็เกลี่ยๆซะหน่อย ให้มันกระจายทั่วๆ แปลง เตรียมดินครั้งแรกเอาน้ำหมักระเบิดเถิดเทิง 5 ล. ผสมน้ำ 200-300 ล. ตักสาดให้ทั่วแปลงก่อน ที่จริงจังหวะนี้ ใส่ยิบซั่มซักไร่ละกระสอบ 100 บาทเท่านั้น หว่านให้ทั่วแปลงเหมือนกัน ได้ยิบซั่มเข้าไป ถึงช่วงหน้าแล้งอ้อยคนอื่นใบเหลืองแห้ง แต่ของเราจะยังเขียวเฉยอยู่ เสร็จแล้วใช้รถไถผานสาม ไถดะทั้งดิน ทั้งเศษหญ้าเศษใบไม้ รถไถจะคลุกเคล้าดินกับน้ำหมักฯ ให้เข้ากันเอง ไถดะแล้วไถแปร แล้วไถพรวนชักร่อง เอาตามแบบที่รถไถเคยทำนั่นแหละ เพียงแต่ใส่น้ำหมักฯ ไม่ต้องใส่ปุ๋ย เท่านั้นเอง การที่มีเศษหญ้าเศษไม้บนหน้าดิน รถไถมันจะยอมทำเหรอ.

...?... : ยอมซี่ลุง เพราะจะจ้างให้ทำแบบนี้ จะทำไหม ถ้าไม่ทำก็ไม่จ้าง ลุงว่าต่อค่ะ
ลุงคิม : ที่บอกให้ใส่น้ำหมักฯ ตั้งแต่เริ่มไถดะวันแรกน่ะ กว่าจะไถแปร ไถพรวน ชักร่อง ต้องใช้ระยะเวลาร่วมเดือน เท่ากับใส่น้ำหมักฯ ลงไปก่อนปลูกร่วมๆเดือน แบบนี้ดี เขาเรียกว่า บ่มดิน จุลินทรีย์ในน้ำหมักจะช่วยปรับสภาพดิน แล้วก็สร้างสารอาหารรอไว้ก่อนแล้วด้วย

...?... : ประมาณเดือนนึงนั่นแหละค่ะ ตอนปลูกเราต้องใส่น้ำหมักฯ อีกไหมคะ ?
ลุงคิม : ไม่ต้อง ปลูกท่อนพันธุ์เสร็จ ให้น้ำเลย ใส่ลงไปให้เจิ่งร่องก็แล้วกัน อ้อยจะได้มีน้ำกินตั้งแต่เกิด

...?... : แล้วจะใส่ปุ๋ยตอนไหนค่ะ ?
ลุงคิม : ไม่ต้องหรอก ขนาด 20 ไร่ของชาตรี ปุ๋ย 1 กระสอบใช้ไม่หมด ยังได้ตั้ง 14 ตัน ตอ 8 นี่แสดงว่าอ้อยกินปุ๋ยไม่มาก แนวทางตามงานวิจัยบอกว่า อ้อยต้องการน้ำ 4 รอบ รอบแรกหลังปลูก รอบ 2 เริ่มย่างปล้อง สูงประมาณเอวถึงระดับอก รอบ 3 รอบ 4 ตอนโตแล้ว กะระยะเวลาแบ่งให้ซัก 2 ครั้ง จากนั้นก็รอตัดอย่างเดียว

...?... : ยาฆ่าหญ้าล่ะคะลุง ?
ลุงคิม : อืมมม ยาฆ่าหญ้าถ้าจะใช้ ก็ใช้ตอนอ้อยยังเล็กนี่แหละ พออ้อยโตแล้ว ใบอ้อยจะบังแดด หญ้าอะไรก็จะไม่ขึ้นเอง แต่ถ้าอยากใช้จริงๆ หลังฉีดยาฆ่าหญ้าแล้ว 3-4 วัน ใบหญ้าเริ่มเหี่ยว ก็ให้เอาน้ำหมักฯ 50 ซีซี. ต่อน้ำ 20 ล. ฉีดทับลงไปเพื่อสลายฤทธิ์ยาฆ่าหญ้า ครั้งเดียวก็น่าจะพอมั้ง

...?... : แล้ววิธีให้น้ำล่ะคะ ไม่รู้คุณชาตรีทำยังไง ?
ลุงคิม : เขาใช้รถบรรทุกน้ำ มีเครื่องสูบน้ำอยู่บนรถ ใช้หัวฉีดโอเวอร์เฮดเหมือนหัวฉีดน้ำรถดับเพลิงนั่นแหละ ของเราน้ำ + น้ำหมัก + 8-24-24 ส่วนของเราน้ำที่ให้แทนที่จะเป็นน้ำเปล่าๆ เราก็ +น้ำหมักฯ เข้าไปด้วยซี่ ตอนให้น้ำรอบ 2-3-4 เรา +น้ำหมักฯ เข้าไปด้วยแค่ 2 ลิตร หรือจะ +8-24-24 ด้วยซัก 2-3 กก.ต่อไร่ ก็ได้ เนื้อปุ๋ยเท่านี้แต่ให้น้ำมากๆ ให้โชกๆ ให้ลงถึงพื้นไปเลย

...?... : ปล่อยให้น้ำไหลไปกับพื้นได้ไหมคะ ?
ลุงคิม : ถ้าพื้นแปลงปลูกลาดเอียง ปล่อยน้ำให้ไหลจากลาดสูงไปทางลาดต่ำก็พอได้ แบบนี้ไปแต่น้ำนะ ถ้าจะผสมปุ๋ยน้ำหมักฯ ร่วมไปได้ ปุ๋ยน้ำหมักฯ ไม่ไปหรอก เพราะน้ำหมักฯ ตัวนี้ความถ่วงจำเพาะสูง มันจะจมน้ำ ไม่ไปกับน้ำ เพราะฉนั้น เราต้องให้แบบโอเวอร์เฮด ฉีดใส่ใบลงโคนต้น นั่นแหละ อ้อยทุกต้นถึงจะได้รับปุ๋ย

...?... : ถ้าเราจะใส่ปุ๋ยเคมีด้วยล่ะคะ ?
ลุงคิม : บอกแล้วไง ใส่ 8-24-24 ซัก 2-3 กิโล +น้ำหมัก 2 ล. สำหรับ 1 ไร่ น้ำเยอะๆนะ เท่าไหร่ก็ได้เท่าที่อ้อย 1 ไร่ต้องการ แต่เนื้อปุ๋ยเอาแค่นี้ เอาน่า จะกังวลเรื่องปุ๋ยเคมีมากนักเลยน่ะ อ้อยเขากินแค่นี้ ได้แค่ไหนเอาแค่นั้น อย่าไปเพิ่มต้นทุนเลย ถ้าได้ให้น้ำกับน้ำหมักฯ แบบนี้ ตอแรก 12 ตัน ตอสอง 18 ตัน ตอสาม 25 ตัน มีคนทำได้แล้ว ตอสี่ห้าหกค่อยว่ากันใหม่ ว่าแต่กล้าลงทุนสร้างเครื่องมือให้น้ำไหมล่ะ หาซื้อเครื่องมือสองก็ได้ แถวๆ เชียงกง รังสิต มีทุกอย่างให้เลือก ทำเถอะรุ่นเดียวก็ได้ทุนคืน แล้วรุ่นสองสามสี่ห้า กำไรเนื้อๆ ว่ามั้ย

...?... : นั่นน่ะซีลุง เอาแน่ค่ะ
ลุงคิม : ออกแบบรถบันทุกน้ำ ทำอีแต๋นขึ้นมา ใส่ถังน้ำขนาด 1,000 ลิตร 2 ถัง มีท่อต่อพ่วงกัน บนอีแต๋นติดเครื่องสูบน้ำ มีขาตั้งโอเวอร์เฮด ตอนทำงานก็ส่ายโอเวอร์เฮดซ้ายขวา แรงงานคนเดียว ครั้งนึงครึ่งวันก็เสร็จ กี่เดือนทำซักครั้ง จะซักเท่าไหร่ของมัน แต่ผลผลิตอ้อยมที่ได้ มันคุ้มเกินคุ้ม

...?... : แล้วอ้อยตอ 2 ตอ 3 ตอ 4 ล่ะคะ ?
ลุงคิม : ตอ 1 ยังไม่เสร็จ เอาตอ 2-3-4 เลยเหรอ เคยสังเกตไหมที่ชาวไร่อ้อยทำๆ กันน่ะ ตอ 1 ฝนดีได้ 12 ตัน ตอ 2 ฝนดีได้ 6 ตัน ตอ 3 ฝนดีได้ 3 ตัน ทั้งๆที่ฝนดีแต่ผลผลิตกลับลดลง ก็เพราะตอนที่ตัดอ้อยน่ะเป็นหน้าแล้ง ไม่มีฝน ตัดอ้อยเสร็จเผาใบอ้อยทิ้ง ประเด็นอยู่ตรงนี้นี่แหละ ธรรมชาติของอ้อยแตกหน่อใหม่จากราก ในเมื่อเผาใบอ้อยแล้วเจอแล้งต่ออีก 2-3 เดือน รากอ้อยในดินจะแห้งกรอบ งอกใหม่ไม่ได้ นี่แหละสาเหตุที่อ้อยตอหลังๆลดลง ตรงกันข้าม หลังจากตัดอ้อยเสร็จ เจียนตอเรียบร้อย เกลี่ยเศษใบอ้อยให้กระจายๆทั่วๆแปลง ไม่มีการเผาเด็ดขาด ภายใน 3 วัน รีบให้น้ำบวกน้ำหมักฯ ให้น้ำมากๆ ท่วมร่องปลูกเลย พอได้น้ำรากไม่เสียหายก็จะแตกหน่อใหม่จำนวนมาก นี่แหละสาเหตุที่ทำให้อ้อยตอ 2 ตอ 3 ตอ 4 ผลผลิตเพิ่มขึ้นละ ตั้งเป้าซี่ อ้อยวังขนายได้ 100 ตันต่อไร้ อ้อยมิตรผลได้ 50 ตันต่อไร่ ของเราอาแค่ 25 ตันต่อไร่ก็พอ ที่จริงเศษซากใบอ้อย คือ ปุ๋ยอินทรีย์ที่ดีที่สุดสำหรับอ้อย ในใบอ้อยมีซิลิก้า อ้อยต้องการปุ๋ยตัวนี้มาก ของที่ตัวเองมีเผาทิ้ง แล้วไปเอาปุ๋ยอะไรมาใส่ก็ไม่รู้ เสียเงินแล้วยังไม่ได้ผล ก็ยังใส่อยู่นั่นแหละ

...?... : จริงๆด้วยลุง แล้วทำไมชาวไร่ไม่คิดกัน
ลุงคิม : ก็นั่นน่ะซี แต่แบบที่ว่านี้คิดซิ อ้อยตอ 2 ตอ 3 ตอ 4 ตอ 5 ผลผลิตเพิ่มขึ้นทั้งๆที่ไม่ได้ปลูกใหม่ ลดต้นทุนทุกขั้นตอนเลย ต้นทุนก็แค่ค่าให้น้ำ ค่ายิบซั่ม ค่าปุ๋ยก็แค่น้ำหมักฯ เท่านั้น

...?... : เอาแน่ค่ะลุง
ลุงคิม : อย่าไปเพิ่มทุนอะไรให้มันสิ้นเปลืองเลย อ้อยเขากินแค่นี้ ได้แค่ไหนเอาแค่นั้น เดี๋ยวดีเอง ไงๆ ถ้าชาวบ้านพูดอะไร บอกอะไรมา อย่าเพิ่งเชื่อทันทีทันใด โทรศัพท์มาถามก่อน

...?... : ค่ะลุง ขอบคุณมากค่ะ


.