สายตรง....ปรับแปลง ข้าวงบ้าใบ, ลงข้าวไรซ์เบอร์รี่ ขอคำแนะนำ

[kimzagass]

สายตรง คือ โทรศัพท์สอบถามโดยตรง แต่หมายเลขโทรศัพท์ สงวนลิขสิทธิ์ :

------------------------------------------------------------------------------------------

จาก : (081) 832-4242
ข้อความ : (คัดย่อ) .... นาข้าวเคยเป็นแปลงปลูกผักมาก่อน จึงปรับหน้าดินส่วนที่เคยเป็นสันแปลงปลูกมากลบส่วนที่เคยเป็นร่องน้ำ ปลูกข้าวลงไปแล้ว ต้นข้าวบริเวณที่กลบร่องต้นงามมาก ทั้งๆที่ไม่ได้ใส่ปุ๋ยอะไรเลย เราจะแก้ไขไม่ให้บ้าใบอย่างไร นาข้าวรุ่นนี้ผมใช้ปุ๋ยผักที่เหลือ ช่วยลดต้นทุนได้มาก 6 ไร่ ได้ 7 ตัน นาข้างๆ 12 ไร่ ได้ข้าว 7 ตัน เพราะไม่ยอมคิดเรื่องต้นทุน ยึดติดแบบเดิมจริงๆ รุ่นหน้าผมจะลงข้าวไรซ์เบอร์รี่ ไม่น่าห่วงเรื่องเมล็ดพันธุ์ เพราะได้มากจากแปลงที่เขาเพิ่งปลูกรอบสอง อยากขอคำแนะนำเรื่องการบำรุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ด้วยครับ....ชาวนา ศาลายา

ตอบ :

.. ? .. : สวัสดีครับลุงคิม ผมอยู่ศาลายา ใกล้ๆเอื้ออาธรณ์ศาลายา อยากขอปรึกษาปัญหานาข้าวหน่อยครับ
ลุงคิม : ว่ามาเลย

.. ? .. : คือว่า ที่นาผมเป็นแปลงปลูกผักเก่า ยกร่องน้ำหล่อ วันนี้ผมไถดินสันแปลงลงกลบร่องน้ำเดิม กลายเป็นแปลงพื้นราบ ผมทำนารุ่นนี้เป็นรุ่นที่ 2 รุ่นที่แล้วเนื้อที่ 6 ไร่ ผมได้ 7 ตัน มารุ่นนี้ดูเหมือนจะยังดีเหมือนรุ่นที่แล้ว แต่ปัญหายังเหมือนรุ่นที่แล้ว
ลุงคิม : ขนาด 6 ไร่ได้ 7 ตัน ยังมีปัญหา แล้วเจ้า 12 ไร่ได้ 7 ตันไม่มีปัญหาเหรอ ?

.. ? .. : มีครับลุง เอานาแปลงผมก่อน คือว่า ตรงที่เคยเป็นร่องน้ำเก่า มันเป็นดินเดิมมาจากสันแปลงปลูกผัก ข้าวตรงนี้งามใบมาก เรียกว่าบ้าใบเลยนั่นแหละครับ
ลุงคิม : คุณใส่ยูเรียมากหรือเปล่า ?

.. ? .. : ไม่ได้ใส่ยูเรียเลยครับ ผมใส่แต่ปุ๋ยที่เคยให้กับผัก มันเหลืออยู่เลยเอามาใส่ข้าว แล้วก็ใส่ไม่มากหรอกครับ
ลุงคิม : บ้าใบเป็นทั้งแปลงเลยไหม ?

.. ? .. : ไม่ครับ เป็นเฉพาะส่วนที่ถมร่องนี่แหละครับ ส่วนอื่นก็ปกติ
ลุงคิม : นี่แหละปัญหาอยู่ที่ดิน .... ทีนี้มาทำความเข้าใจกันก่อนเรื่องการเรียกชื่อ “ร่องน้ำ คือส่วนที่มีน้ำ กับ สันแปลง คือส่วนที่ใช้ปลูกพืช” จะได้รู้เรื่องกัน .... ดินส่วนที่ร่องน้ำเป็นดินเดิมมาจากสันแปลง ดินตรงมีปุ๋ยที่เหลือตกค้างอยู่ในดิน .... ส่วนที่เป็นสันแปลง เมื่อถูกปาดหน้าดินออกไปแล้ว ก็เหลือแต่ดินล่างแท้ๆ ดินตรงนี้ไม่มีปุ๋ยตกค้าง ต้นข้าวอยู่ได้เพราะปุ๋ยที่ใส่ให้ ไงล่ะ .... ตอนที่ทำเทือก ถ้าเดินย่ำลงไปในแปลงนา เดินขวางทางร่องน้ำหรือสันแปลงเดิม จะรู้สึกเลยว่า ส่วนที่เคยเป็นร่องน้ำเก่าขี้เทือกจะลึก ส่วนที่เคยเป็นสันแปลงเก่าขี้เทือกจะตื้น ลักษณะดินต่างกันชัดเลย ถึงบอกไงว่า ดินต้องมาก่อนดินต้องมาก่อน ..... รุ่นที่แล้วส่วนที่กลบร่องก็บ้าใบด้วยไม่ใช่เหรอ ?

.. ? .. : ใช่ครับลุง ผมสังเกตรถไถตอนที่ลงไปทำงาน ล้อจะจมไม่เสมอกัน แสดงว่าดินข้างล่างแข็งอ่อนไม่เท่ากัน .... อันนี้เราจะแก้ไขยังไงครับ ?
ลุงคิม : จุลินทรีย์....จุลินทรีย์เท่านั้น ทั้งจุลินทรีย์ที่เราสร้างแล้วใส่ให้ กับให้สารอาหารบำรุงจุลินทรีย์ประจำถิ่น ที่สำคัญต้องให้เวลาเขาซักเดือนสองเดือน ที่ผมเรียกว่า “บ่มดิน-บ่มดิน” ยังไง .... เอาละ ไหนไหนก็ไหนไหน ข้าวตรงที่สันแปลงเก่าก็โตดีไม่ใช่เหรอ ?

.. ? .. : ครับลุง โตเหมือนกันเลยแต่ไม่บ้าใบ ถ้าผมจะเอา 0-52-34 ให้ส่วนที่บ้าใบจะได้ไหมครับ ?
ลุงคิม : ก็ได้ แต่ 0-42-56 จะแรงกว่า ให้เฉพาะส่วนที่บ้าใบนะ ส่วนที่ไม่บ้าใบก็ไม่ต้อง ....ว่าแต่คุณได้อาปุ๋ยผมไปใช้หรือเปล่า ฮอร์โมในไข่ไทเปน่ะ ?
.. ? .. : ไม่ได้ใช้ครับ รุ่นหน้าผมคงต้องไปซื้อที่หน้า ม.มหิดล ซะแล้วแหละครับ
[color=red]ลุงคิม : เรื่องนั้นค่อยว่ากันทีหลัง ทำเองได้ก็ทำ ไม่ต้องซื้อ จะได้ประหยัดต้นทุน .... เอาเรื่องข้าวบ้าใบนี่ก่อน.... ตอนนี้ข้าวระยะไหนแล้ว ? ระดับน้ำเยอะไหม ?

.. ? .. : ใกล้จะออกรวงแล้วครับ ยังบ้าใบอยู่เลย ... น้ำไม่เยอะหรอกครับ ต่ำกว่าครึ่งหน้าแข้งได้ครับ
ลุงคิม : น้ำมากไปหน่อย ที่จริงต้นข้าวระยะนี้เอาแค่ตาตุ่ม หรือต่ำติดผิวหน้ดินแลยยังได้ ถ้าน้ำมากต้นข้าวเขาจะเร่งสูง .... งั้นงานนี้เอา 0-42-56 เดี่ยวๆ ฉีดทางใบไปเลย ถ้าจะให้ดีเน้นฉีดเฉพาะส่วนที่บ้าใบก็ได้ ให้ซัก 2 รอบ ห่างกับรอบละ 5 วัน พอถึงระยะจะออกรวงจริงๆ ค่อยเอายูเรีย เป็นสารลมเบ่งเร่งต่อก็ได้

.. ? .. : งั้นพรุงนี้ผมจะเริ่มเลย
ลุงคิม : ลองดู อย่างน้อยก็น่าจะดีกว่าไม่ได้ให้นะ

.. ? .. : ลุงคิมครับ รุ่นหน้าผมอยากลงไรซ์เบอร์รี่น่ะครับ ผมสั่งเมล็ดพันธุ์เขาไว้ เป็นข้าวรุ่น 2 ลุงว่าดีไหมครับ ?
ลุงคิม : ดี ดีแน่ ถ้าทำเป็นขายเป็น ว่าแต่ข้าวตัวนี้สายพันธุ์มันยังไม่นิ่งนะ ที่บอกว่าเป็นรุ่น 2 นั่นเป็นรุ่นของคนที่กำลังทำอยู่ตอนนี้ แล้วก่อนหน้านั้นล่ะ เป็นกี่รุ่นมาแล้วเรารู้เหรอ ?

.. ? .. : เอ้อ จริงซินะ ผมลืมคิดเรื่องนี้ไป
ลุงคิม : ถ้าจะทำจริงๆนะ ได้เป็นข้าวเปลือกมาแล้ว เอาเข้าเครื่องสีเล็ก สีเป็นข้าวกล้องออกมาก่อน เป็นข้าวกล้องนะ แล้วเอามาคัดเมล็ดทีละเมล็ด เอาเมล็ดดำสนิทจริงๆ ค่อยเอาไปทำพันธุ์ขึ้นมาใหม่ คราวนี้แหละรุ่น 1 หรือรุ่น 2 อยู่ในมือเราจริงๆ มิดีกว่าเหรอ

.. ? .. : จริงครับลุง แล้วการบำรุงล่ะครับ ?
ลุงคิม : บำรุงเรื่องเล็ก ขายซี่เรื่องใหญ่ .... การบำรุงทำเหมือนข้าวทุกสายพันธุ์นั่นแหละ เตรียมดิน ทำเทือก ควบคุมน้ำ แล้วบำรุงตามระยะ ทั้งทางใบทางราก เหมือนกันเดี๊ยะ .... ทำนาดำข้าวต้นเดียวซี่ ไม่เปลืองเมล็ดพันธุ์ เดี๋ยวเจอสูตรเร่งแตกกอเข้าไป ขี้คร้านจะแน่นทั้งแปลงอีกแน่ะ ได้ข้าวเปลือกมา 7 ตัน สีเป็นข้าวกล้องได้ 5 ตัน เท่ากับ 5,000 กก. ไปขายปลีกที่องค์พระปฐมเจดีย์ให้นักท่องเที่ยว ทำแพ็คดีๆ สูญญากาศ กิโลละ 100 บาท เป็นเงินเท่าไหร่คิดเอาเอง นี่ทำเป็นขายเป็นละ ไม่ใช่รอลูกค้ามาซื้อถึงหน้าบ้าน

.. ? .. : ผมว่าจะขายเป็นข้าวปลูกครับ
ลุงคิม : ได้ ได้ทั้งนั้น ถ้าขายเป็น ยังไงๆก็ดีกว่าขายให้โรงสี จำนอง ธ.ก.ส. น่ะ ว่ามั้ย

.. ? .. : แถวๆศาลายานี่ หลายคนสนใจไรซ์เบอร์รี่นะครับ เขาเริ่มสนใจรวมกลุ่มทำ รวมกลุ่มขาย ยิ่งเขามาเห็นนาผม 6 ไร่ได้ 7 ตัน ต้นทุนค่าปุ๋ยเก่าเหลือจากผัก กับต้นทุนค่าอย่างอื่นรวมแล้วประมาณ 3,000 ไม่เกิน แต่ของเขา 12 ไร่ได้ 7 ตัน ต้นทุนทุกอย่างรวมแล้ว 5,000 กว่า ตอนนี้หลายคนเริ่มคิดเรื่องต้นทุนอย่างลุงคิมว่าแล้วแหละครับ
ลุงคิม : ก็ว่าไป .... ใครจะสะสมหนี้สินไว้ให้ลูกหลานก็ตามใจ .... ตกลงรุ่นนี้เอาตามนี้ก่อน รุ่นหน้าไรซ์เบอร์รี่ ไรซ์เบอร์แหร็ะ ค่อยว่ากันอีกที ดีไหม ?

.. ? .. : ดีครับลุง ขอบคุณครับ....



.