ถาม-ตอบ ปัญหาวิทยุ 31 JUL *เตรียมลำไย, ที่10ไร่ รายได้ทุกวัน

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางรายการวิทยุ 31 JUL

วิทยุ ปตอ. AM 594 เวลา 08.15 & 20.05 ทุกวัน

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, แลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 สายด่วน 4 ตัว ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว ก่อนเริ่มรายการที่ โทรศัพท์มือถือส่วนตัว (081) 913-4986

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี (089) 814-3204
2 )“คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (สั่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (087) 930-48xx
ข้อความ : ผู้พันครับ ลำไยอยู่ลำพูน ตัวอยู่ กทม. ทำลำไยมาแล้ว 4 ปี ฟังผู้พันแล้วคิด เริ่มรู้ว่า ถ้าขืนทำตามแบบข้างบ้านต้องแย่กว่าบ้านข้างแน่ๆ เพราะลำไยข้างบ้านมีหนี้ค่าปุ๋ยค่ายาเคมี ซื้อเชื่อมาจากร้านเถ้าแก่เส็งกันทั้งนั้น ลำไยเราไม่ได้ซื้อเชื่อ ทุกอย่างซื้อสด ถึงไม่มีหนี้แต่ก็ได้กำไรน้อย เมื่อเทียบกับกำไรที่ควรจะได้ ปีหน้าจะเปลี่ยนใจมาทำแนวผู้พัน ต้องขอคำชี้แนะตั้งแต่เริ่มต้นเลย .... ลำไยมือใหม่ ขอบคุณครับ

ตอบ :
- ถือหลัก ปลูกลำไย “รู้ลำไย ให้กระจ่าง แต่อย่างเดียว แต่ให้เชี่ยว ชาญเถิด จะเกิดผล” ... ปลูกลำไย รู้นิสัยลำไย พูดภาษาลำไย .... ปลูกลำไย ตามใจลำไยไม่ใช่ตามใจคน

– ความล้มเหลว เกิดจากความผิดพลาดซ้ำแล้วซ้ำเล่า เคยทำอย่างไรก็ทำอย่างนั้น ทั้งๆที่ล้มเหลวก็ยังทำ ของตัวเองล้มเหลว ของข้างบ้านก็ล้มเหลว ยังไม่รู้ .... แปลก

@@ บำรุงเพื่อ “สะสมความบูรณ์” :
* ทางใบ :
- ตัดแต่งกิ่ง เรียกใบอ่อน ฟื้นฟูสภาพต้นเรียกความสมบูรณ์กลับคืนมา เพื่อ
เตรียมเข้าสู่การผลิตรุ่นหน้า .... ให้ไบโออิ (Mg Zn TE) + ยูเรีย จี เกรด 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 10-15 วัน

* ทางราก :
- ให้ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์ แกรนด์, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่, ให้ 25-7-7 (1 กก.ต้นเล็ก, 2 กก.ต้นกลาง, 3 กก.ต้นใหญ่) /ต้น/เดือน, ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 (1 ล.)/20 ต้น/2-3 เดือน, คลุมโคนต้นด้วยหญ้าแห้ง ใบไม้แห้งหนาๆ ทั่วพื้นที่ทรงพุ่ม
- ให้น้ำสม่ำเสมอ

* หมายเหตุ :
- ตรวจสอบ “ความสมบูรณ์สะสม” ต้นทุนในต้น ด้วยการสังเกตุใบอ่อนที่แตกใหม่ .... ถ้า ต้นแตกใบอ่อนพร้อมกันทั้งต้น ใบใหญ่ ใบมาก ใบหนา สีเขียวเข้ม เส้นใบชัดเจน หูใบอ้วน แสดงว่าต้นทุนความสบูรณ์ต้นดี .... ถ้า ต้นแตกใบอ่อนไม่พร้อมกันทั้งต้น ใบน้อย ใบเล็ก ใบบาง สีเขียวอ่อน เส้นใบบาง หูใบเล็ก แสดงว่าต้นทุนความสมบูรณ์ต้นมีน้อย

– ทั้งต้นที่สมบูรณ์ดี และไม่สมบูรณ์นัก ให้บำรุงทางใบด้วย ไบโออิ (Mg Zn TE) 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 15-20 วัน เป็นการบำรุงให้ต้นได้สะสมสารอาหารกลุ่มสร้างดอกไว้ ซึ่งจะส่งผลให้การออกดอกดี ดอกสมบูรณ์ ผสมติดเป็นผลได้มาก แล้วเป็นพื้นฐานต่อการบำรุงตามระยะบำรุงต่อไปอีกด้วย

@@ ประสบการณ์ตรง :
- ลำไยพ่อเลี้ยง สุรชัย กิตติกรวัฒนา ที่บ้านหนองสมณะ ป่าซาง ลำพูน ติดสปริงเกอร์เหนือยอดและโคนต้น แล้วบำรุงเฟื้นฟูสภาพต้นเรียความสบูรณ์กลับคืนมาตามสูตรที่กล่าว จากนั้นบำรุงตามระยะอย่างสม่ำเสมอ ทั้งทางใบทางราก .... ช่วงเดือน ก.ค. - ส.ค. มีฝนตกชุก ต้องป้องกันลำไยแตกใบอ่อนด้วยสูตร “กดใบอ่อนสู้ฝน .... น้ำ 100 ล. + 0-21-74 (400 กรัม) + ธาตุรอง/ธาตุเสริม 50 กรัม” ทุกครั้งหลังฝนหยุดใบแห้ง แม้จะต้องให้แบบวันต่อวันก็ต้องให้ ให้จนถึงขนาดปลายใบไหม้ทั้งต้น งานนี้กดใบอ่อนสำเร็จ ลำไยทั้งต้นมีอาการ “อั้นตาดอก” ชัดเจนมาก แล้วลำไยสวนนี้ก็ออกก่อนฤดูได้ ทั้งๆที่ไม่ได้ราดสารบังคับ .... สวนนี้ใช้เทคนิคฉีดปุ๋ยทางรากแบบ “แทงลงดิน” โดยตรง แทงลึก 20-30 ซม. ทุกระยะ 2 ม. เป็นวง 2 วงรอบทรงพุ่ม ทำให้ออกนอกฤดูเก็บเกี่ยวได้ก่อนลำไยปี 1 เดือน ผลผลิตเกรด 40/ลูก/กก. ปริมาณ 70-80%

- ลำไย (จำชื่อเจ้าของสวนไม่ได้) ที่ บ้านธิ ลำพูน ตัดแต่งกิ่งแล้ววางโคนต้น เสริมด้วยหญ้าแห้ง อินทรีย์วัตถุ ความหนาประมาณระดับเอว ประมาณ 2 เดือน ใบแห้งหญ้าแห้งย่อยสลายเหลือความหนาไม่ถึงระดับหัวเข่า สภาพต้นสมบูรณ์มาก .... จากการบำรุงตามขั้นตอนสม่ำเสมอ ทำให้ได้ผลผลิตเกรด 40 ลูก/กก. ปริมาณ 70-80%

หมายเหตุ : ทั้ง 2 กรณีศึกษาลำไยที่ลำพูน พอสรุปได้ว่า
– ความสมบูรณ์สะสมของต้นรุ่นที่แล้ว มีผลต่อการบำรุงรุ่นนี้
- มีอินทรีย์วัตถุในดินมากๆ
- ให้ปุ๋ยทางรากมาก ตามอายุต้นที่มากขึ้น



@@ ขั้นตอน / วิธีทำ ลำไยในฤดูให้ออกดอกติดต่อกันทุกปี :
* ขั้นตอนในการเตรียมต้น
1. หลังการเก็บเกี่ยวต้องตัดแต่งกิ่งให้ทรงพุ่มโปร่ง คือ แต่งกิ่งประมาณ 60% ของทรงพุ่ม
2. ใส่ปุ๋ยคอก ประมาณต้นละ 10 กก.
3. ประมาณ พ.ย. ลำไยจะแตกใบใหม่ชุดแรก แล้วบำรุงต่อให้แตกใบอ่อนอย่างน้อย 3 ครั้ง 4. ให้มีการป้องกันศัตรูพืชเข้ามาทำใบอย่างสม่ำเสมอ

* ขั้นตอน/วิธีการกระตุ้น ให้ลำไยออกดอก :
ประมาณกลางเดือนพฤศจิกายน (10-20 พย.) ฉีดพ่นด้วย “น้ำตาลกลูโคส (น้ำตาลทางด่วน) 1 กก. + ปุ๋ยสูตร 0-52-34 (1 กก.) + ปุ๋ยสูตร 0-0-52 (1 กก.) + น้ำ 200 ลิตร” ฉีดพ่น 2-3 ครั้งห่างกันทุก 7 วัน เพื่อเร่งให้ต้นลำไยสะสมอาหารและสร้างตาดอก ที่ต้องผสมปุ๋ยสูตร 0-0-52 เพื่อป้องกันไม่ให้ลำไยแตกใบใหม่ .... กลางเดือนธันวาคม (ประมาณวันที่ 10-20 ธ.ค.) ฉีดพ่นด้วยสาร “โปรแตสเซียม คลอเรท 4 ขีด + 0-52-34 (1 กก.) ต่อน้ำ 200 ลิตร” ฉีดพ่น 2 ครั้ง ห่างกัน 7 วัน จะสังเกตว่าพอพ่นครั้งที่ 2 ใบลำไยจะร่วงประมาณ 30% และจะร่วงติดต่อกันประมาณ 1 อาทิตย์ และประมาณต้นเดือนมกราคมก็จะเห็นลำไยแทงช่อดอกออกมา ซึ่งเราก็บำรุงต้นลำไยตามปกติต่อไป

จะเห็นว่าเทคนิควิธีการที่ทำให้ลำไยออกดอกในฤดูติดต่อกันทุกปี โดยฉีดพ่นสารบังคับทางใบ เป็นเทคนิคง่ายๆ ที่ช่วยเสริมธรรมชาติเพื่อกระตุ้นให้ลำไยออกดอก วิธีการนี้ไม่ทำไม่ทำให้ต้นโทรม ทำได้ติดต่อกันทุกปี เพราะระบบรากไม่ถูกทำลาย ต้นทุนในการทำต่ำแต่ให้ผลคุ้มค่า

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้จากนายถาวร ธรรมตา นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร ชำนาญการ สำนักงานเกษตรอำเภอแม่ทา จังหวัดลำพูน โทร. (082) 183-2094

ผู้จัดทำ นายถาวร ธรรมตา
นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร ชำนาญการ สนง.เกษตรอำเภอแม่ทา ลำพูน

http://maetha.lamphun.doae.go.th/file/KM/km6-thawon.htm


@@ บำรุงตามขั้นตอน :
1. เรียกใบอ่อน
2. สะสมตาดอก
3. ปรับ ซี/เอน เรโช
4. เปิดตาดอก
5. บำรุงดอก
6. บำรุงผลเล็ก
7. บำรุงผลกลาง
8. บำรุงผลแก่ก่อนเก็บเกี่ยว

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (081) 719-34xx
ข้อความ : เมื่ออาทิตย์ก่อน ผมถามเรื่องนาที่ร้อยเอ็ด 10 ไร่ มีน้ำตลอดปี ลุงคิมแนะนำการปลูกกุยช่ายแล้ว ขอบคุณมากครับ วันนี้มีคำถามเพิ่ม ถ้าไม่ปลูกกุยช่าย ผมควรปลูกอย่างอื่น เอาอะไรดี .... จาก หนุ่มเกินร้อย

ตอบ :
- ประเทศไทยประเทศเกษตร มีกิจกรรมทางเกษตรให้เลือกทำมากที่สุดในโลก แต่คนไทยไม่รู้จะปลูกอะไร ว่าแล้วปลูกตามข้างบ้าน บางครั้งก็เจตนา บางครั้งก็หลงกระแส....เทคนิคเบื้องต้นในการตัดสินใจเลือกกิจกรรมเกษตร คือ 1) มีคนรับซื้อ 2) คนนิยม 3) รู้เทคนิคการผลิต 4) มีแผนการผลิต


@@ เกษตร 10 ไร่ แบบมีรายได้ทุกวัน :
- กุยช่าย 5 ไร่, กะเพรา 1 ไร่, โหระพา 1 ไร่, แมงลัก 1 ไร่, ผักชีไทย 1 ไร่, ผักชีฝรั่ง 1 ไร่
- ชะอม 3 ไร่, ผักหวานบ้าน 3 ไร่, มะกรูดตัดใบ 4 ไร่, .... ปลูกครั้งเดียวอยู่ได้นับ 10 ปี
- ผักส้มตำ มะละกอ 4 ไร่, พริกขี้หนู 1 ไร่, ถั่วฝักยาว 1 ไร่, มะเขือเทศ 1 ไร่, มะนาว 3 ไร่

หมายเหตุ :
- ไม่รวมพื้นที่ปลูกบ้าน
– วัตถุประสงค์หรือเป้าหมายหลัก คือ มีรายได้ทุกวัน ด้วยแรงงานในบ้าน 2-3 คน หรือจ้างแรงงานนอกบ้านน้อยที่สุด....มีงานประจำทุกวัน แรงงานที่มารับจ้างมีรายได้ทุกวันก็ยินดีมา

- ตัด/ลด พืชบางอย่างออก เอาพื้นที่มาขุดสระ เลี้ยง ไก่/ปลา/กบ/เป็ด/ห่าน
- ทำเกษตรแบบ อินทรีย์เพียวๆ หรือ อินทรีย์นำ เคมีมีเสริม ตามความเหมาะสม
- ทำ ปุ๋ย/ยา/ฮอร์โมน ใช้เอง, หรือ ทำเอง 50/ซื้อ 50, หรือ ทำใช้/ทำขาย/ทำแจก

– ติดสปริงเกอร์ (กู้ ธ.ก.ส. 5 ปีส่งครั้งยังได้ ... ไม่ยึด ถ้ายึดจะบอกล่วงหน้า)
- ทำสวนเกษตรเชิงท่องเที่ยว ชม/ชิม/ช็อป
- อย่าทำสวนยกร่องน้ำหล่อ เอาพื้นที่ร่องน้ำมาปลูกพืชดีกว่า หรือจะเลี้ยงปลาในร่องน้ำก็ว่าไป

- เลิกรดน้ำด้วยสายยางแล้วติดสปริงเกอร์ ลงทุนครั้งเดียวใช้งานนาน 10-20-30 ปี คุ้มเกินคุ้ม ประหยัดเวลา ประหยัดแรงงาน ประสิทธิภาพประสิทธิผลของเนื้องานดีกว่า


@@ เกษตรรวมกลุ่ม :
– รวมกลุ่มใช้พื้นที่ : สมมุติ บ้านละ 1 ไร่, 10 บ้าน = 10 ไร่, เพื่อให้ได้ปริมาณครั้งละมากๆ ตามคำสั่งซื้อของคนกลาง
- รวมกลุ่มใช้เทคโนโลยี : ใช้เทคโนโลยีเดียวกันเพื่อให้ได้ “คุณภาพ” เกรดเดียวกันทั้งหมด
– รวมกลุ่มทำ : ปุ๋ย/ฮอร์โมน/ยา เพื่อลดต้นทุน .... ใช้/ขาย/แจก
– รวมกลุ่มสร้างผลผลิต : เพื่อเป็นพลังต่อรองราคากับคนกลางที่กดราคา

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------



.