ถาม-ตอบ ปัญหาวิทยุ 25 JUL *ปลูกข้าวทำพันธุ์, กล้วยหอมแจ๊คพ็อต

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางรายการวิทยุ 25 JUL

วิทยุ ปตอ. AM 594 เวลา 08.15 & 20.05 ทุกวัน

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 สายด่วน 4 ตัว ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว ก่อนเริ่มรายการที่ โทรศัพท์มือถือส่วนตัว (081) 913-4986

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี (089) 814-3204
2 )“คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (สั่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (082) 177-38xx
ข้อความ : ลุงคิมคะ ได้ข้าวเปลือกเมล็ดพันธุ์ข้าวไรซ์เบอร์รี่มา 1 กก. เป็นข้าวใหม่ปีนี้ หนูอยากได้ 2-3 ถัง สำหรับปลูกในนา 30 ไร่ แต่ได้มาแค่นี้ คงต้องเอาปลูกขยายพันธุ์เองก่อน ได้ยินลุงคิมบอกว่า ข้าวพันธุ์นี้สายพันธุ์ยังไม่นิ่ง หมายความว่าอย่างไร แก้ไขได้ไหมคะ....หลานฉะเชิงเทราค่ะ

ตอบ :
- เมล็ดพันธุ์เริ่มต้น 1 กก. เอาขยายผลทำพันธุ์เองได้เนื้อที่กว่า 1 ไร่ ทำนาข้าวแบบ "ต้นเดียว" บำรุง "แบบประณีต" ได้ข้าวกว่า 100 ถัง เป็นเมล็ดพันธุ์บริสุทธิ์รุ่น 1 อีกด้วย .... เอามั้ย

- ความสูญเสียหรือต้นทุนสูญเปล่าอย่างหนึ่งในการทำนาข้าว คือ “เมล็ดพันธุ์” จะซื้อจากหน่วยราชการก็ไม่มี เพราะมีน้อยไม่พอเพียง ซื้อจากร้านค้าก็ปน เพราะร้านก็รับมาจากชาวนาเหมือนเราๆ นี่แหละ .... ทางออกที่ดี คือ “ทำเอง” เท่านั้น

- รู้อยู่แล้วว่า พันธุ์ข้าวรุ่น 1 จากแปลงเมล็ดพันธุ์ นำมาปลูกต่อได้ 3-4 รุ่น จากนั้นจะเกิดอาการ “ข้าวเรื้อ” หรือ ความบริสุทธ์ของสายพันธุ์ลดลง เมื่อไม่สามารถหาเมล็ดพันธุ์รุ่น 1 อย่างแท้จริงได้ ชาวนาต้องสร้าง “เมล็ดพันธุ์” ขึ้นเองเท่านั้น .... หลักการนี้นำไปใช้กับการสร้างเมล็ดพันธุ์ข้าว “ทุกสายพันธุ์” ได้

- เรื่องสายพันธุ์นิ่งหรือไม่นิ่ง ปล่อยวางเถอะ มันเป็นเรื่องของธรรมชาติ จะเป็นธรรมชาติของข้าวหรือธรรมชาติของคนที่เห็นแก้ได้ ขืนเก็บเรื่องนี้มาคิด “มะเร็งกินอารมย์” เปล่าๆ .... ไรซ์เบอร์รี่สายพันธุ์ไม่นิ่ง กับข้าวหอมมะลิเป็นข้าวเรื้อเพราะปลูกซ้ำต่อกันมาหลายๆรุ่น ก็อีหร็อบเดียวกัน .... คุณบังอรฯ สุพรรณบุรี ได้เมล็ดพันธุ์ไรซ์เบอร์รี่จาก อ.ที่เกษตรกำแพงแสน ได้มาครั้งแรกแค่ 9 เมล็ดเท่านั้น เอามาปลูกทำพันธุ์เอง รุ่นที่ 3 ได้เมล็ดพันธุ์ปลูก 30 ไร่ได้ .... คุณได้มาตั้ง 1 กก. เหลือเฟือ ทำพันธุ์เองเถอะ


@@ คัดเลือกเมล็ดพันธุ์ :
สีเป็นข้าวกล้อง หรือแกะแกลบออกจากเมล็ดด้วยมือ ทีละเมล็ด ทุกเมล็ด เพื่อดูเนื้อใน และจมูกข้าว .... เห็นเนื้อในแล้วเลือกเมล็ด สีดำสนิทตลอดเมล็ด จมูกโต ยาวเรียว ไม่แตก เอาไว้ ที่เหลือเอาไปหุงกิน

หมายเหตุ :
การแกะแกลบออก เพื่อดูสีเนื้อเมล็ดข้างในให้ชัดเจน เพราะถ้าดูแต่แกลบภายนอกซึ่งอาจจะดำ แต่เนื้อในอาจจะไม่ดำ (เทา ขาว) ก็ได้ .... เมล็ดในสีดำ คือ พันธุ์แท้


@@ เตรียมเมล็ด :
- นำเมล็ดที่คัดเลือกไว้แล้เวแช่ใน “น้ำ 3 ล. + ไบโออิ (Zn) 1 ซีซี. + ยูเรก้า (ไคโตซาน) 1 ซีซี. + แคลเซียม โบรอน (B) 1 ซีซี. นาน 6-12 ชม. .... น้ำที่ใช้แช่ลึกประมาณ 1 ข้อนิ้วมือ ในถาดแบนกว้าง เกลี่ยเมล็ดอย่าให้ซ้อนกัน เพื่อให้อ๊อกซิเจนลงไปสัมผัสเมล็ดข้าวได้ทั่วถึง .... Zn. – B. ส่งเสริมการงอกของเมล็ด, ไคโตซาน. ช่วยกำจัดเชื้อโรนคที่ปนเปื้อนมากับเมล็ดพันธุ์

- นำขึ้น “ห่มชื้น” ต่อ 12-24 ชม. ใช้ผ้าขนหนูชุบน้ำที่ใช้แช่ วางแผ่บนถาดแบน วางเมล็ดกระจายอย่าทับซ้อนกัน ตลบชายผ้าขึ้นปิดให้มิด กดเบาๆพอรู้สึกสัมผัสเมล็ด ทั้งนี้เพื่อให้อ๊อกซิเจนทะลุผ้าผ่านลงหาเมล็ดได้

- อ๊อกซิเจน ช่วยส่งเสริมการงอกของเมล็ด ห่มเมล็ดนานประมาณ 12 ชม. เปิดชายผ้าดูเมล็ด ถ้าเริ่มมีตุ่มรากโผล่ออกมาที่จมูกข้าวแล้ว ให้นำไปปลูกในแปลงเพาะกล้า

- เทคนิคนี้ คือ การทำ “ข้าวกล้องงอก” ธรรมดาๆ นั่นเอง


@@ เตรียมแปลงตกกล้า :
พรวนดิน กำจัดวัชพืช 100%, ใส่ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์ แกลนด์. ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 (1 ล.) + 16-8-8 (5 กก.)

(หมายเหตุ : ใช้น้ำหมักฯ +16-8-8 อัตรานี้สำหรับเนื้อที่ 1 ไร่ .... ถ้าเนื้อที่น้อยกว่านี้ก็ให้ลดอัตราใช้ลงมาตามความเหมาะสม)

- บ่มดิน 15-20 วัน, ตรวจแปลงมั่นใจว่าฟางเปื่อยสลายดี ไม่มีท่าทางว่าข้าวจะไม่เกิดอาการเมาตอซังแล้ว เตรียมการเพาะกล้า
- นำเมล็ดที่ผ่านการ “แช่+ห่ม” เรียบร้อยแล้ว โรยบนแปลงที่เตรียมไว้ โรยห่างๆ เพื่อเวลาถอนกล้าเอาปลูกรากจะได้ไม่พันกัน


@@ บำรุงกล้าในแปลงตกกล้า :
- เมื่อต้นกล้าสูงประมาณ 1 ฝ่ามือ เริ่มบำรุงด้วย “น้ำ 20 ล. + ไบโออิ (Mg Zn TE) 5 ซีซี. + ยูเรีย จี. (N) 5 กรัม” ฉีดพ่นบางๆพอสัมผัสใบ 1-2 รอบ ห่างกันรอบละ 7-10 วัน

- เลี้ยงต้นกล้าให้สูง 1 คืบมือ ก่อนถอนต้นกล้าไปปักดำ 3-5 วัน ให้แคลเซียม โบรอน 1 รอบ เพื่อให้ลำต้นของต้นกล้าแข็ง และเมื่อปักดำแล้วไม่ชงักการเจริญเติบโต


@@ ปลูกข้าวต้นเดียว :
- ดำกล้าด้วยกล้าต้นเดียว ช่วยให้ไม่สิ้นเปลงเมล็ดพันธุ์
- ระยะห่าง 30 x 30 ซม.

หมายเหตุ :
- ช่วยให้แตกกอได้จำนวนมาก
- ระยะห่างทำให้ต้นข้าวได้รับแสงแดดดีทั่วทั้งกอ ช่วยให้โรคและแมลงน้อย
- หน่อที่แตกใหม่จะเป็นต้นใหญ่ขนาดหลอดดูดเฉาก๊วย ช่วยให้ผลผลิต (เมล็ด) ดี, การเข้าไปทำงาน เช่น ถอนวัชพืช ถอนข้าวปน ทำได้สดวก


@@ นาข้าวแบบประณีต :
*** ระยะกล้า (เร่งแตกกอ) : ให้ “น้ำ 100 ล. + ไบโออิ 100 ซีซี. + 18-38-12 (500 กรัม) + ยูเรีย จี 500 กรัม + สารสมุนไพร 1 ล.” เริ่มให้ครั้งที่ 1 หลังดำ 20 วัน, ให้ครั้งที่ 2 หลังดำ 30 วัน, ให้ครั้งที่ 3 หลังดำ 40 วัน

(หมายเหตุ : ใช้น้ำหมักฯ +16-8-8 อัตรานี้สำหรับเนื้อที่ 1 ไร่ .... ถ้าเนื้อที่น้อยกว่านี้ก็ให้ลดอัตราใช้ลงมาตามความเหมาะสม)

*** ระยะ ต้นกลม-แต่งตัว-ตั้งท้อง : ให้ “ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 (2 ล.) + 16-8-8 (5 กก.)” ฉีดลงดิน ปรับหัวฉีดให้เม็ดใหญ่ๆ

หมายเหตุ :
- ใช้น้ำหมักฯ +16-8-8 อัตรานี้สำหรับเนื้อที่ 1 ไร่ .... ถ้าเนื้อที่น้อยกว่านี้ก็ให้ลดอัตราใช้ลงมาตามความเหมาะสม
- ระยะนี้ให้แคลเซียม โบรอน 1-2 รอบ ตามความสดวก จะช่วยให้ต้นสมบูรณ์ แข็งแรงขึ้น
- สำรวจแปลง ต้นวัชพืชเริ่มสูงเท่าต้นข้าวขึ้นมาให้เห็น ให้ถอนด้วยมือ
- กำจัดข้าวปนครั้งที่ 1 ดูลักษณะต้นที่ผิดแผกไปจากพันธุ์แท้ชัดเจน คือ ความสูง ทรงกอ มุมยอดใบ ขนาดใบ สีใบ สีกาบใบ สีปล้อง ให้ถอนด้วยมือ

(หมายเหตุ : ถ้าตอนคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ได้มาครั้งแรก ทำดี-ประณีต โอกาสที่จะเกิดข้าวปนย่อมมีน้อย)

*** ระยะออกรวง (เพิ่มลมเบ่ง หยุดความสูง ต้นแข็งไม่ล้ม) : ให้ “น้ำ 100 ล. + ไทเป 100 ซีซี. + 0-52-34 (500 กรัม.) + ยูเรีย จี 500 กรัม. + สารสมุนไพร 1 ล. ให้ 2 รอบ ห่างกันรอบละ 5-7 วัน

หมายเหตุ :
- เมื่อจำนวนต้นประมาณ 1 ใน 4 ของทั้งแปลงเริ่มออกรวงเป็นหางแย้ หรือหางปลาทู ให้ เอ็นเอเอ. 1-2 รอบ ห่างกันรอบละ 5-7 วัน ช่วยบำรุงเกสรให้สมบูรณ์ ทำให้ดอกเป็นเมล็ดมากขึ้น
– สำรวจแปลงเพื่อกำจัดข้าวปนรอบที่ 2 โดยสังเกตุ ความสูง ทรงกอ มุมยอดใบ ขนาดใบ สีใบ ความพร้อมเพียงในการออกดอก มุมใบธง ขนาด และสีใบธง สีของดอกข้าว การยืดคอรวง ความหนาแน่นของรวง และรูปร่างของเมล็ด ต้นที่ผิดเพี้ยนไปจากนี้ให้ถอนด้วยมือ

(หมายเหตุ : ถ้าตอนคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ได้มาครั้งแรก และการกำจัดข้าวปนระยะที่ผ่านมา ทำดี-ประณีต โอกาสที่จะเกิดข้าวปนย่อมมีน้อยลงอีก)

*** ระยะน้ำนม (ป้องกันเมล็ดลีบ ไม่เป็นท้องไข่ เมล็ดใส แกร่งน้ำหนักดี) :
ให้ “น้ำ 100 ล. + ไบโออิ 50 ซีซี. + ยูเรก้า (21-7-14 จี, ไคโตซาน, อะมิโน โปรตีน) 50 ซีซี. + สารสมุนไพร 1 ล.” ให้ 3-4 รอบ ห่างกันรอบละ 7 วัน

*** ระยะพลับพลึง :
- สำรวจแปลงเพื่อกำจัดข้าวปนรอบที่ 3 โดยสังเกตุ ความพร้อมเพียงในการสุกแก่ของเมล็ด การแก่ของใบ ขนาดรูปร่าง และสีของเมล็ด ต้นที่ผิดเพี้ยนไปจากนี้ให้ถอนด้วยมือ

(หมายเหตุ : ถ้าตอนคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ได้มาครั้งแรก และการกำจัดข้าวปนระยะที่ผ่านมา ทำดี-ประณีต โอกาสที่จะเกิดข้าวปนย่อมมีน้อยลงอีก)

- ก่อนเกี่ยว 5-7 วัน ให้ “น้ำ 200 ล. + นมสด 500 ซีซี.” 1 รอบ จะช่วยลดความชื้นหลังเกี่ยว

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

จาก : (082) 012-49xx
ข้อความ : ปลูกกล้วยหอมทองไว้ 5 ไร่ อยากให้ต้นแข็งแรง สมบูรณ์ เครือใหญ่ ลูกใหญ่ แต่ต้นใหญ่มากอยากให้เตี้ยทำอย่างไร ต้นพันธุ์เป็นกล้วยเพาะเนื้อเยื่อค่ะ .... มือใหม่ เพชรบุรี

ตอบ :
- ธรรมชาติของทุกกล้วยทุกสายพันธุ์เหมือนกันหมด ถ้าต้นสมบูรณ์ “ ต้นสูงใหญ่-เครือใหญ่-จำนวนหวีมาก-แต่ละหวีลูกมาก-ทุกลูกใหญ่” แต่ถ้าต้นไม่สมบูรณ์ “ต้นเตี้ยเล็ก-เคริอเล็ก-จำนวนหวีน้อย-แต่ละหวีลูกน้อย-ทุกลูกเล็ก” ก็เป็นธรรมดา

- กล้วยเพาะเนื้อเยื่อทุกสายพันธุ์ ปลูกแล้วได้ต้นใหญ่ตามสายพันธุ์ นั่คือข้อดี

- อยากให้ “ต้นเตี้ย” แต่เครือใหญ่ หวีดี ลูกดี ยังทำไม่ได้ เหมือนมะพร้าวยังไม่มีปุ๋ยหรือฮอร์โมนตัวไหนทำให้เตี้ยได้ ที่จริงมันมี แต่เทคโนโลยียังไปไม่ถึงเท่านั้น

- กล้วยทุกสายพันธุ์ ตอบสนองต่อ “ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง” ดีมากๆ แถมมะละกอ มะพร้าว อีกอย่างที่ตอบสนองดี


@@ บำรุงกล้วยหอม :
- ทางใบ : ให้สูตรสหประชาชาติ “น้ำ 200 ล. + ไบโออิ 60 ซีซี. + ไทเป 60 ซีซี. + ยูเรก้า 60 ซีซี. + สารสมุนไพร 1 ล.” ทุก 15-20 วัน ตั้งแต่เริ่มปลูก – ออกเครือ – ตกเครือ – เก็บเกี่ยว

- ทางราก : ใส่ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์ แกลนด์, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, ขี้วัวขี้ไก่, กระดูกป่น, ครั้งแรกช่วงเตรียมดินเตรียมแปลง, ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 8-24-24 (2 ล.)/เดือน/ไร่ .... ไม่ต้องปุ๋ยเคมี เพราะทุกสูตรที่ให้ทั้งทางใบ ทางราก มีเพียงพอแล้วสำหรับพืชตระกูลกล้วย


@@ กล้วยหอมก้าวหน้า :
* เลือกหน่อชิด แยกจากต้นแม่มาปลูกเป็นต้นแรก จะได้ต้นที่สมบูรณ์ดีกว่าเลี้ยงหน่อในต้นแม่

* หน่อเหง้าใหญ่จะให้ผลผลิตดีกว่าหน่อเหง้าเล็ก ปลูกหน่อลงไปแล้วให้ตัดต้น 2-3 รอบ ห่างกับรอบละ 1 เดือน เพื่อเลี้ยงเหง้าให้ใหญ่ไว้ก่อน

* ปลูกซ้ำที่ 2-3-4 รอบ มักเกิดโรค “ตายพราย” เชื้อโรคตัวนี้เป็นไวรัส ไม่มีสารเคมีหรือสารสมุนไพรใดกำจัดได้ แก้ไขโดยไม่ปลูกซ้ำที่เท่านั้น

* ก่อนตัดเครือ 2-3 อาทิตย์ ฉีดพ่นด้วยน้ำคั้นมะเขือเทศสุก ให้ทั่วต้นแต่เน้นที่เครือโดยตรง 1-2 รอบ ห่างกันรอบละ 1 อาทิตย์ หลังจากตัดเครือและนำไปบ่มจนสุกแล้วจะได้รสชาติและกลิ่นดีมาก

* คลุมโคนต้นด้วยผักปอด ทั้งต้น ใบ และราก ใส่ทับด้วยยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์ แกลนด์, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 8-24-24 จะช่วยให้ต้นสมบูรณ์ แข็งแรง ให้ผลผลิตดี

* ห่อผลหลังจากตัดปลี 20-30 วัน ด้วยกระสอบปุ๋ยหรือห่อด้วยใบกล้วย เครือที่ห่อด้วยใบกล้วย จะให้คุณภาพดีกว่าห่อด้วยกระสอบปุ๋ย

* อายุต้นตั้งแต่เริ่มปลูกถึงแทงปลี 7-8 เดือน และตั้งแต่แทงปลีถึงเก็บเกี่ยว 70-80 วัน หรือตั้งแต่เริ่มปลูกถึงตัดเครือ 10 เดือนครึ่ง


* กล้วยหอมแจ็คพอต หมายถึง กล้วยหอมที่แก่จัดใกล้สุก (ห่าม) หรือสุกพอดี ตรงหรือก่อนเล็กน้อยกับเทศกาล ตรุษจีน สารทจีน ไหว้พระจันทร์ เชงเม้ง ทำได้โดยการนับระยะอายุจากวันตัดเครือ ย้อนหลังมาถึงวันที่หน่อยืนต้นได้ 10 เดือนครึ่ง นั่นคือ ให้ลงมือปลูกหน่อกล้วยก่อนวันยืนต้นได้ 2-3 เดือน เพื่อจะได้มีโอกาสตัดต้น 1-2 รอบสำหรับสร้างเหง้าให้ใหญ่ก่อน ซึ่งการตัดต้นครั้งสุดท้ายตรงกับวันเริ่มนับอายุปลูก จากนั้นให้ปฏิบัติบำรุงตามขั้นตอนปกติ กล้วยหอมต้นนั้นก็จะมีเครือให้ตัดได้ในอีก 10 เดือนครึ่งต่อมาพอดี

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------


.