ถาม-ตอบ ปัญหาวิทยุ 3 JUN *เลิกนาปลูกอย่างอื่น, มะม่วงราดสาร

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางรายการวิทยุ 3 JUN

วิทยุ ปตอ. AM 594 เวลา 08.15 & 20.05 ทุกวัน

********************************************************************


สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

... สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 สายด่วน 4 ตัว ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว ก่อนเริ่มรายการที่ โทรศัพท์มือถือส่วนตัว (081) 913-4986

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2) “คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)
3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

---------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (080) 713-48xx
ข้อความ : คุณตาขา บ้านตุ้มมี 4 คน พ่อ แม่ ตุ้ม กับโหน่งน้องชาย ตุ้มกำลังเรียน ม.4 โหน่งเรียน ม.2 บ้านมีที่ดิน 5 ไร่กว่า ติดคลองมีน้ำตลอดปี ติดถนนใหญ่ ห่างจากตัวเมืองจังหวัด 4 กม. ตอนนี้พ่อกับแม่ทำนา 2 คน ได้ข้าวมาขายแล้วเหลือเงินไม่พอใช้ตลอดปี พ่อกับแม่ต้องไปรับจ้างข้างบ้านด้วย ตอนนี้ในบ้านเป็นหนี้เกือบแสน พ่อฟังคุณตาพูดถึง ลูกหลานจะทำยังไง เรา 4 คนปรึกษากัน อยากเลิกทำนา มาปลูกพืชแบบ ปีละหลายรุ่น ขายได้หลายรอบ ทำตามแนวที่คุณตาสอน ทำเอง 7 ส่วน ซื้อ 3 ส่วนใน 10 ส่วน จะดีไหมคะ .... ลูกตุ้ม สิงห์บุรีค่ะ

ตอบ :
- ในโลกแห่งความเป็นจริง ไม่มีอะไรง่ายอย่างที่คิด หรือใช่ว่าแค่พลิกฝ่ามือก็ทำได้ ไม่เช่นนั้น ทุกคนคงประสบความสำเร็จกันทั้งหมดแล้ว ทำการเกษตร ปลูกพืชเพื่อขายต้องมีตลาดรองรับ ถ้าไม่มีมีตลาดจะเอาผลผลิตไปขายที่ไหนและเมื่อทำขายต้องคิดถึงต้นทุนเสมอ เกษตรกรไม่น้อยที่ไม่ค่อยคิดต้นทุน มุ่งแต่ราคาที่จะขายได้เท่านั้น บทเรียนของเราที่เกิดขึ้น ณ วันนี้ คือ “หนี้” ครั้นวิเคราะห์หาต้นตอของสาเหตุที่แท้จริง ล้วนแต่มาจากต้นทุน เป็น “ต้นทุนที่สูญเปล่า” ทั้งสิ้น

- ลองๆ คิดซิ วิธีที่ทำนาข้าวอยู่นี้ ต้นทุนไร่ละ 5,000-6,000 ไร่ แต่หากเปลี่ยนมาเป็นวิธีที่ลุงคิมแนะนำ ต้นทุนไร่ละ 3,000-3,500 เท่านั้น แค่นี้กำไรที่ได้ก็ต่างกันแล้ว .... ถ้าทำเองได้ หรือ "ทำเองครึ่งหนึ่ง-ซื้อครึ่งหนึ่ง" จากต้นทุน 3,000-3,500 ก็จะลดลงได้อีก
– นาข้าว 1 ไร่ แบบเดิมลงทุน 5,000 – 6,000 ขายข้าวเปลือก ขายโรงสี ได้ 10,000 เท่ากับกำไร 4,000 – 5,000
– นาข้าว 1 ไร่ แบบลุงคิม ลงทุน 3,000 – 3,500 ขายข้าวเปลือก ขายโรงสี ได้ 10,000 เท่ากับกำไร 6,500 – 7,000



@@ คิดใหม่ทำใหม่ (ยืนยันทำนาต่อไป) :
.... นาข้าวแบบเดิมต้น ทุนค่า ไถ + ย่ำเทือก + เมล็ดพันธุ์ + หว่าน + ยาฆ่าหญ้า = เท่าไหร่ ?
(ข้อเสียที่ตามมาภายหลัง : วัชพืชมาก, ยาฆ่าหญ้า ฆ่าจุลินทรีย์ ทำให้ดินเสีย, ต้นข้าวชงักการเจริญเติบโต, ใช้เมล็ดพันธุ์มาก, ค่าจ้างหว่าน, ต้นข้าวไม่สมบูรณ์, โรคแมลงมาก, คุณภาพข้าวเปลือกต่ำ)

.... นาข้าวแบบใหม่ ต้นทุน ไม่ไถแต่ย่ำเทือกประณีต + จ้างรถดำ = เท่าไหร่ ?
(ข้อดีที่ตามมาภายหลัง : ไม่ต้องไถ, กำจัดวัชพืชโดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าหญ้า, ได้วัชพืชเป็นปุ๋ย, รักษาจุลินทรีย์, รักษาดิน, ไม่ต้องจ่ายค่าข้าวปลูก, ต้นข้าวสมบูรณ์, ไม่ชงักการเจริญเติบโต, โรคแมลงน้อย, คุณภาพข้าวเปลือกสูง)

- ปลูกข้าว ขายข้าว มีตลาดรองรับอยู่แล้ว เช่น โรงสี. ธกส. ร้านขายเมล็ดพันธุ์, ขายเมล็ดพันธุ์แปลงข้างเคียง, สีเป็นข้าวกล้อง ขายปลีก-ขายส่ง, BIPRODUCT แปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม (แกลบ รำ น้ำมันรำ ข้าวน้ำนม ขายปลีก-ขายส่ง สร้าง BRAND โฆษณา ประชาสัมพันธ์)


@@ นาข้าวแบบลุงคิม เนื้อที่ 5 ไร่, ปีละ 2 รุ่น, ไม่มีภัยธรรมชาติ, ไม่มีศัตรูพืชรุนแรง, น้ำดี, คุมน้ำได้, ได้ข้าว 100%, ขายโรงสี, = 7,000 x 5 ไร่ x 2 รุ่น = 70,000/ปี

.... รายได้ปีละ 70,000 แรงงานในบ้าน 4 คน เท่ากับมีรายได้คนละ 70,000 หาร 4 = 17,500/ปี
.... แต่ละคนมีรายได้เดือนละ 17,500 หาร 12 เดือน = 1,458 / เดือน / คน
.... แต่ละคนมีรายได้วันละ 1,458 หาร 30 วัน = 48 บาท / วัน / คน

- รายได้ขนาดนี้ คือ ขายข้าวให้โรงสี หรือ ธ.ก.ส. .... หากต้องการรายได้มากกว่านี้ต้องเปลี่ยนรูปแบบการขายใหม่ เป็น ขายข้าวปลูก, สีเป็นข้าวกล้องขายปลีกขายส่ง,

- ตัวอย่างขายเป็นข้าวปลูก โรงสี (บางโรง) แยกรับซื้อไว้ขายเป็นข้าวปลูก, ร้านรับซื้อ (ท่ามะกาก็มี) ไว้ขายเป็นข้าวปลูก .... แบบนี้ราคาย่อมสูงกว่าขายที่โรงสี หรือ ธกส. แน่ๆ

- ตัวอย่างการแปรรูป เช่น ข้าวจ้าวกล้องสีดำ (หอมนิล ไรซ์เบอร์รี่ หอมสุโขทัย), ข้าวเหนียวลืมผัว, ข้าวพื้นเมืองกล้อง สังข์หยด, หอมมะลิ, มีคนทำแล้วเยอะแยะตาแป๊ะขายหมู ขายปลีก กก.ละ 120 เท่ากับ ตันละ 120,000 .... จากเนื้อที่นา 5 ไร่ สีเป็นข้าวกล้องแล้วได้แค่ 2 เกวียน (ตัน) ก็เท่ากับได้ 240,000 เหนาะๆ นี่ยังไม่รวม BIPRODUCT อีกต่างหาก .... ถ้าจะทำบ้าง ปัญหาก็คือ “ใจ-ความรู้-ประสบการณ์-ต้นทุน-ตลาด” เท่านั้น ทำคนเดียวก็ได้ ไม่ต้องรวมกลุ่มให้วุ่นวาย มะเร็งกินอารมย์ด้วย


@@ คิดใหม่ทำใหม่ (เลิกข้าว ปลูกอย่างอื่น) :
- เนื้อที่ 5 ไร่ ปลูกพืชยืนต้น/ล้มลุก ขายได้ได้ขาย ปีละหลายรอบ เช่น :
.... ปลูกชะอม 3 ไร่ เก็บทุกวัน รายได้วันละ 500-800,
.... ปลูกดอกสลิด 1 ไร่ เก็บทุกวัน รายได้วันละ 300-500,

.... ปลูกผักหวานบ้าน 3 ไร่ เก็บทุกวัน รายได้วันละ 500-1000
.... มะกรูดตัดใบ 3 ไร่ เก็บได้เดือนละครั้ง รายได้ 20,000 - 25,000

.... ปลูกแตงโม 1 ไร่ เก็บได้ 3 เดือน/ครั้ง รายได้ 15,000-25,000
.... ปลูกแคนตาลูป 1 ไร่ เก็บได้ 3 เดือน/ครั้ง รายได้ 25,000-35,000
.... เกษตรแจ๊คพ็อต (ผักชขีหน้าฝน 1 ไร่ได้ 100,000)


- ถือหลัก ทำน้อยได้มาก ทำมากได้น้อย
– เปิดตัวเอง ไม่รู้ต้องเรียน ไม่เป็นต้องหัด ไม่เคยเห็นต้องไปดู ไม่เชื่อต้องพิสูจน์
- อย่าเล็งผลเลิศ อย่าปักธง อย่าตั้งเป้า อย่าบอกใคร อย่าสอนใคร

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

จาก : (084) 937-0580
ข้อความ : ลุงคิมครับ ผมอยากเป็นคนงานที่ไร่กล้อมแกล้มของลุง ลุงยังรับอยู่ไหมครับ....เคารพ นับถือ ชัย อุทัยธานี

ตอบ :
- ไม่รับ เพราะไม่มีที่ให้นอน

----------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (087) 183-27xx
ข้อความ : มะม่วงน้ำดอกไม้ เขียวเสวย ฟ้าลั่น ลิ้นงูเห่า อายุ 6 ปี ราดสารทุกปี ปีที่แล้วตัดแต่งกิ่งเรียกใบอ่อนมาอย่างดี กว่าครึ่งสวนไม่ออกดอกออกลูก เดือนนี้เจอฝน 2 รอบ แตกยอดใหม่เต็มต้น ขอปรึกษาว่า เลี้ยงยอดชุดใหม่นี้ต่อไปเลย หรือตัดทิ้งก่อนแล้วเรียกใหม่ วิธีไหนดี
กว่ากัน .... มะม่วง ประจวบ

ตอบ :
- สารตกค้างมาก ต้นดื้อ

- ถ้าต้องการลดความเข้มข้นของสารในต้น ให้ตัดยอดชุดนี้ ตัดลึกๆ เรียกยอดใหม่แล้วตัดทิ้งอีกครั้ง หมายความว่า เรียกยอดแล้วตัดยอดทิ้งซ้ำ 2 รอบ ปีหน้ารุ่นหน้าไม่ต้องราดสาร แต่บังคับด้วยการบำรุง

– ลดความเข้นข้นของสารในดินด้วยการใส่อินทรีย์วัตถุ (ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่) จุลินทรีย์ (น้ำหมักชีวภาพ สูตรไหนก็ได้), ให้น้ำสม่ำเสมอ

– ใครที่ทำมะม่วงปี คิดไหมว่า ปีนี้ไม่ต่างจากปีก่อนๆ ดีแค่ไหนก็ไม่มีราคา สัจจธรรมอย่างหนึ่ง คือ คราใดที่ ทุเรียน, เงาะ, มังคุด, ออกตลาด ผลไม้ทุกอย่างต้องหลบให้ แม้แต่มะม่วงก็ไม่เว้น บอกแล้วว่า เกรอ เอ. จัมโบ้, โกอินเตอร์, ขึ้นห้าง, ออกนอกฤดู, คนนิยม, เท่านั้น .... นั่นหมายความว่า ต้องทำมะม่วงนอกฤดู จึงจะไปรอด

- ปีหน้า รุ่นหน้า เตรียทำมะม่วงนอกฤดู :
.... มิ.ย.- ก.ค. เรียกใบอ่อน
.... ส.ค. ปรับ ซี./เอ็น เรโช
.... ก.ย. เปิดตาดอก
.... ต.ค. บำรุงดอก
.... พ.ย.-ธ.ค.-ม.ค.- ต้น ก.พ. บำรุงผลเล็ก ถึง ผลแก่เก็บเกี่ยว

หมายเหตุ : มะม่วงปี เก็บเกี่ยวปลาย เม.ย.


--------------------------------------------------------------------------------------------------


.