ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางรายการวิทยุ 28 MAR

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางรายการวิทยุ 28 MAR

**********************************************************

สร้างสรรสังคม....ส่งเสริมคนดี....พัฒนาชีวิต ให้มีคุณภาพ...

กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตรและอาชีพเสริม
ทางสถานีวิทยุ พล.ปตอ. เอเอ็ม 594 เวลา 08.10–09.00 และ 20.05-20.30 ทุกวัน

ผลิตรายการโดย กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก
กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ

เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 สายด่วน 4 ตัว ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว ก่อนเริ่ม
รายการที่ โทรศัพท์มือถือส่วนตัว (081) 913-4986

**********************************************************


จาก : (089) 119-58xx
ข้อความ : อิสานบนล่างแล้ง เหนือบนล่างแล้ง แล้งท่วมท่วมแล้ง ซ้ำแล้วซ้ำเล่า เป็นมานานและจะเป็นอีกนาน....(ต่อ)
ผู้พันมีความคิดแบบเสธ.ทหาร มีวิธีสู้แล้ง สู้ท่วม แบบบูรณาการอย่างไร....(ต่อ) อยากให้ผู้พันทำเป็นตัวอย่างด้วย ได้
ไหมครับ.....รักทหารครับ
ตอบ :
แล้งท่วม-ท่วมแล้ง เป็นเรื่องของธรรมชาติ มนุษย์เป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติจึงควรคิดและสร้างสรรที่จะอยู่ร่วมกับธรรมชาติ แสวงประโยชน์จากธรรมชาติ มิใช่เอานะธรรมชาติ....ในโลกนี้ยังไม่มีมนุษย์ใดเอาชนะธรรมชาติได้ แม้แต่นักวิทยาศาสตร์ระดับหัวกะทิของโลกในองค์การอวกาศ นาซา ของอเมริกาก็ยังเอาชนะธรรมชาติไม่ได้....ใครยิ่งคิดเอาชนะธรรมชาติจะยิ่งเจ็บ

- แนวทางสู้กับภัยแล้ง เมื่อไม่มีน้ำเพื่อการเพาะปลูกพืช ถ้าไม่มีน้ำจากแหล่งธรรมชาติ (น้ำตก แม่น้ำ ห้วย คลอง บาดาล ฯลฯ) ก็สร้างแหล่งน้ำขึ้นมาอง แล้วเปลี่ยนทัศนคติจากการปลูกพืชใช้น้ำมากมาเป็นพืชใช้น้ำน้อย แหล่งน้ำที่มนุษย์สร้างได้ง่ายและประหยัดที่สุด คือ "แท็งค์น้ำ" แบบถาวร ..... แทงค์น้ำขนาดจุ 5,000 - 10,000 - 50,000 ล. สนนราคาสร้างตั้งแต่ 10,000-50,000 บาท เท่านั้น จากนั้นจัดหาน้ำโดยสูบจากแหล่งธรรมชาติในฤดูที่มีน้ำ หรือนำน้ำมาจากแหล่งอื่นมาเติมในแทงค์ ...... ปลูกพืชอายุสั้นฤดูกาลเดียวในภาชนะปลูกแบบ "ซ้ำที่-ไม่ซ้ำดิน", ให้น้ำด้วยระบบ "น้ำหยด", บริหารการให้น้ำในปริมาณที่ต้นพืชต้องการใช้จริง (พืชตระกูลแตง ต้องการน้ำวันละ 1 ล./งานวิจัยของอิสราเอล) เช่น แคนตาลูป แตงโม แตงกวา มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ถั่วพู มะระ พริก มะเขือ กะเพราะ โหระพา แมงลัก ฯลฯ


- แนวทางสู้น้ำท่วม แนวคิดแรกคือ เปลี่ยนความคิดที่ว่า น้ำท่วม เป็น น้ำบริบูรณ์ ให้ได้ จากนั้นจึงเปลี่ยนแนวคิดทางการเกษตรแบบปลูกพืชปลูกบนพื้นดิน มาเป็นพืชที่ปลูกได้ในน้ำ เช่น ผักบุ้ง ผักกะเฉด นาแห้ว นาบัว หรือทำเกษตรที่เกี่ยวเนื่องกับน้ำโดยตรง เช่น เลี้ยงสัตว์น้ำ มีการจัดระบบบริหารน้ำให้อยู่ในพื้นที่ๆกำหนด หรือควบคุมได้


- รวมกลุ่มสร้างผลผลิต แล้วจัดระบบการตลาดแบบ CONTACT FARMING
- รวมกลุ่มแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม
- รวมกลุ่มสร้างแหล่งท่องเที่ยวสวนเกษตร ชม/ชิม/ช้อป และโฮม สเตย์
- ฯลฯ


ประสบการณ์ตรง :
กาลครั้งหนึ่ง นานมาแล้ว (นานจนจำวันที่ไม่ได้....) ไปบรรยาย (สอน/ถ่ายทอดประสบการณ์ตรง) ให้ นศ.เกษตร ระดับ ป.วช-ป.วส. ที่มูลนิธิแผ่นดินธรรมแผ่นดินทอง อ.เสนา จ.อยุธยา

อ.เสนา ตั้งอยู่ในพื้นที่ลุ่มน้ำของแม่น้ำเจ้าพระยา มักถูกน้ำท่วมสูงจนเพาะปลูกพืชไม่ได้เป็นประจำทุกปี ปีละหลายๆเดือน และเป็นเช่นนี้มานานตั้งแต่ก่อนสงคราม ไทย/พม่า แล้ว ..... เมื่อเราจำเป็นต้องอยู่ที่นี่ก็ต้องเปลี่ยนแนวคิด เลิกพูดว่า "น้ำท่วม" มาเป็น "น้ำบริบูรณ์" แล้ววางแผนเพาะปลูกพืชหรือทำกิจกรรมเพื่อสร้างอาชีพโดย สร้าง/ปรับ/เปลี่ยน พื้นที่และภูมิทัศน์ที่เกี่ยวเนื่องกับน้ำ ..... แนวคิดหนึ่ง คือ สร้างคลองน้ำผ่าน (เน้นย้ำ....น้ำผ่าน) ผ่านริมแปลงเกษตรแต่ละแปลง ให้กินเนื้อที่ข้างแปลงแต่ละแปลง ๆละ 5-7-10 ม. ซึ่งจะทำให้ได้คลองขนาดกว้าง 10-14-20 ม. ตามความเหมาะสมของพื้นที่ คลองนี้จะมีสภาพคดเคี้ยวเหมือนธรรมชาติ แล้วลัดเลาะผ่านแปลงเกษตรหรือบ้านเรือน คลองน้ำผ่านนี้เริ่มจากบริเวณต้นน้ำของแม่น้ำเจ้าพระยา ผ่านไปตามแปลงเกษตร แต่ละแปลง หรือทุกแปลงตามต้องการ แล้วออกสู่แม่น้ำเจ้าพระยาอย่างเดิมทางปลายน้ำ อาณาบริเวณคลองน้ำผ่านจะเป็น 1 ตำบล หรือ หลายตำบลที่พื้นที่ติดด่อกันก็ได้ ขึ้นอยู่กับ โครงการ/งบประมาณ


รูปแบบโครงการ :
คลอง....แต่งตลิ่งให้สวยงามและป้องกันตลิ่งพัง, มีแหล่งพักผ่อนริมตลิ่ง, มีร้านจำหน่ายสินค้า, ในน้ำเลี้ยงปลาธรรมชาติ,

แปลงเกษตร....เลือก พืชอายุสั้น-พืชอายุนาน ตามความเหมาะสมของพื้นที่, เลี้ยงสัตว์เล็กที่สามารถขนย้าย (ถ้าจำเป็น) หลบภัยน้ำท่วม ได้ง่าย, ทำสวนเกษตรท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์,

กิจกรรม....มีระบบทำเกษตรแบบยั่งยืน, มีระบบการตลาดแบบคอนแทร็ค ฟาร์มมิ่ง, การตลาดแบบขายปลีก-ขายส่ง, การแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม, โฮมสเตย์สำหรับนักท่องเที่ยว, โฆษณาประสัมพันธุ์

ผลที่คาดว่าจะได้รับ.....เวนิชแห่งอยุธยา, มรดกตกทอดถึงลูกหลานเหลนโหลนภายหน้า, เป็นโมเดลตัวอย่างให้กับอีกหลายๆพื้นที่, แนวคิดแบบรัฐบุษ

งบประมาณ.....กู้ IMF



------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (082) 381-63xx
ข้อความ : ข้าวใกล้เกี่ยว เป็นโรคเมล็ด่าง ใช้สมุนไพรตัวไหน....
ตอบ :
- ไม่มีพืชใดในโลกนี้ที่ไม่มีศัตรูพืชประจำตัว
- ข้าวเป็นพืชที่มีศัตรูพืชมากที่สุดในบรรดาพืชทั้งหมด
- ไม่มีสารเคมียาฆ่าแมลง หรือสารสมุนไพร ใดๆในโลกนี้ที่สามารถทำให้ส่วนพืชที่ถูกทำลายไปแล้วดีคืนอย่างเก่าได้

- มาตรการที่ดีที่สุด คือ "กันก่อนแก้" กับ "ไอพีเอ็ม." เท่านั้น


โรคเมล็ด่างในข้าว



รวงข้าวที่เป็นโรค จะมีทั้งเมล็ดเต็ม และเมล็ดลีบ พบแผลเป็นจุดสีน้ำตาล หรือดำที่เมล็ดรวงข้าว บางส่วนก็มีลายสีน้ำตาลดำ และบางพวกมีสีเทา ปนชมพู ทั้งนี้เพราะมีเชื้อราหลายชนิด ที่สามารถเข้าทำลาย และทำให้เกิดอาการต่างกันไป การเข้าทำลายของเชื้อรา มักจะเกิดในช่วงดอกข้าว เริ่มโผล่จากกาบหุ้มรวง จนถึงระยะเมล็ดข้าว เริ่มเป็นน้ำนม และอาการเมล็ดด่าง จะปรากฏเด่นชัด ในระยะใกล้เก็บเกี่ยว โรคนี้พบมากในนาชลประทาน ภาคกลาง ภาคตะวันตก ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และ ภาคใต้

ช่วงระยะเวลาทำลายต้นข้าว : ระยะออกรวง - ระยะน้ำนม - ระยะก่อนเกี่ยว

การป้องกัน/กำจัด: เมล็ดพันธุ์ที่ใช้ปลูกควรคัดเลือก จากแปลงที่ไม่เป็นโรค
ถ้ามีฝนตกชุก ในระยะที่ต้นข้าวกำลังออก หรือเป็นเมล็ดแล้ว ควรหาวิธีป้องกันโดยการพ่นสาร ด้วยน้ำหมักที่ทำจากสมุนไพร

http://app1.bedo.or.th/rice/DiseaseInfo.aspx?id=7


------------------------------------------------------------------------------------------------



จาก : (084) 197-64xx
ข้อความ : ลุงคิมคะ ข้างบ้านหนูมีฟาร์มเลี้ยงหมู เลี้ยงมานานหลายปีแล้ว กลิ่นขี้หมูเหม็นมากๆ ชาวบ้านเดือด
ร้อนกันทั่วหน้า แต่ไม่มีใครกล้าพูด ถ้าเป็นลุงคิม จะแก้ปัญหานี้อย่างไรคะ.....ลูกสาวนครปฐม-ราชบุรี
ตอบ :
จุลินทรีย์เท่านั้นที่ดับกลิ่นได้
ช่วงน้ำท่วม ข่าว อีเอ็ม บอลล์. ดังไปทั่วโลก ทำไมเจ้าของฟาร์มนี้ไม่คิดบ้าง

ขี้หมู่ทำแห้ง เป็นปุ๋ยอินทรีย์อย่างดี ทำขาย-ทำแจก ได้ทั้งนั้น....ทำไมไม่ทำ

ก๊าซขี้หมู ทำก๊าซหุงต้มได้ ใครๆเขาทำกันทั่ว....ทำก๊าซหุงต้มแล้วต่อท่อส่งไปตามบ้านข้างๆฟาร์ม ถึงไกลๆฟาร์ม ให้เพื่อบ้านใช้ก๊าซหุงต้มฟรี นอกจากจะได้เพื่อนฝูงแล้ว ยังเสริมสร้างบุญบารมีให้กับตัวเองอีกด้วย....ทำไมฟาร์มนี้จึงไม่ทำ

คนอื่นได้กลิ่น แต่เจ้าของฟาร์มไม่ได้กิ่น สงสัยจมูก (แม่ง) มันโหว่มั้ง
คนอื่นได้กลิ่น เสียสุขภาพ แล้วอั้ยเจ้าของฟาร์ม (แม่ง) มันไม่ได้กิ่น ไม่เสียสุขภาพบ้างเลยเหรอ...


------------------------------------------------------------------------------------------------



จาก : (085) 405-59xx
ข้อความ : อยากทราบข้อมูลต้นพริกที่ใส่กระถางขาย ทำไมต้นเตี้ยนิดเดียวมีเม็ด.....
ตอบ :
ตอบแล้ว เมื่อวานนี้....

------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (085) 405-59xx
ข้อความ : มีแม่ค้าขายต้นไม้มาบอก ให้ปลูกพริกในกระถางส่งให้เขา แต่หนูไม่รู้รายละเอียด ขอคำแนะนำด้วย
อยากทำป็นอาชีพเสริม.....
ตอบ :
1. เตรียมใจ
2. เตรียมข้อมูล (วิชาการ/ประสบการณ์)
3. เตรียมดิน
4. เตรียมเมล็ดพันธุ์
5. เตรียมบำรุง
6. เตรียมตลาด
7. เตรียมขยายผล


------------------------------------------------------------------------------------------------

จาก : (085) 950-47xx
ข้อความ : สารซิลิคอนคืออะไรครับ มีประโยชน์อย่างร.....
ตอบ :
คือธาตุอาหารพืชตัวท้ายๆ (N-P-K---Ca-Mg-S---Fe-Ca-Zn-Mn-Mo-B-Si-Na- ฯลฯ

ที่ค้าขายกันในตลาด เขาเอา "หินภูเขาไฟ" มาบดละเอียดแล้วขาย.....ก็เคยมีคนมาติดด่อลุงคิม จะเอาหินภูเขาไฟบดละเอียดพร้อมใช้จากฟิลิปปินส์ ราคาต้นทุนเสียภาษีที่ท่าเรือคลองเตยแล้ว กก.ละ 1 บาท แล้วมาขาย กก.ละ 12 บาท....ลุงคิมไม่เอาด้วย

ในพืชตระกูลหญ้าก็มีซิลิก้า....งานวิจัยจากจุฬาลงกรณ์ฯ ระบุ ฟางข้าว 1 ตัน มีซิลิก้า 69 กก. (ไม่แน่ใจว่าพิมพ์ผิดหรือเปล่า ในความรู้สึกคิดว่ามี 6.9 กก.ซะมากกว่า)

พืชประเทศไทยที่มีความต้องการหรือจำเป็นต้องใช้ คือ "อ้อย" เพียงอย่างเดียวเท่านั้น ส่วนพืขอื่นๆ ใช้ก็ได้ ไม่ใช้ก็ไม่ ไม่เสียหาย แต่มันเปลืองน่ะ....

ชาวไร่อ้อยที่เผาใบอ้อยทิ้ง นั่นคือเผาซิลิก้าธรรมชาติทิ้ง แล้วไปซื้อซิลิก้ามาใส่


------------------------------------------------------------------------------------------------

จาก : (086) 381-67xx
ข้อความ : ขอคำแนะนำบำรุงสละด้วยครับ....
ตอบ :
ระยะติดผลแล้ว บำรุง...
ทางใบ....ให้ไบโออิ (Mg/Zn) + ยูเรก้า (21-7-14/ไคโตซาน/อะมิโนโปรตีน) 2-3 รอบ ห่างกันรอบละ 7-10 วัน แล้วสลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ กระทั่งเก็บเกี่ยว

ทางดิน....ให้ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 21-7-14 + 21-7-14 เพิ่ม 1/2 กก./ต้น/เดือน


----------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (089) 274-81xx
ข้อความ : ปาล์น้ำมันอยู่นครศรีธรรมชาติ 350 ต้น อายุต้น 3 ปี ให้ผลแล้ว สนใจปุ๋ยลุงคิม ควรใช้สูตรไหนดีครับ.....
ตอบ :
ต้นผลผลิตแล้ว บำรุง...
ทางใบ....ให้ไบโออิ (Mg/Zn) ทุก 7-10 วัน 2 รอบ แล้วสลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ

ทางดิน....ให้ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 8-24-24 + 8-24-24 เพิ่ม 1/2 กก./ต้น/เดือน

ใช้กากทะลายปาล์ม (จากโรงงานน้ำมันปาล์ม) ใส่โคนต้น หนา 1 คืบมือ แล้วโรยทับด้วยยิบซั่ม ปีละครั้ง

----------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (081) 378-21xx
ข้อความ : ที่ไร่กล้อมแกล้มมีหม้อปุ๋ยแบบประจำต้นแต่ละต้นไหมครับ ต้นใครต้นมัน เพื่อเอาผล 100% ของต้นนั้น.....ขอบคุณครับ
ตอบ :
มีครับ............

----------------------------------------------------------------------------------------------