เกษตรมือใหม่... เชิญที่นี่ก่อนซิคะ

[nokkhuntong]

- นกขุนทอง เป็นมือใหม่คนหนึ่งทางเกษตรกรรม เป็นคนเมืองนะค่ะ ค่อย ๆ ศึกษาในหัวข้อต่าง ๆ ของเว็ปนี้ ซึ่งมีข้อมูลเยอะมาก แต่เท่าไหร่ก็ไม่สู้ลงมือทำไปด้วย ศึกษาไปด้วย แล้วมันจำขึ้นใจ (ลองผิดลองถูก อย่างลุงว่า) ตอนนี้ปุ๋ยทั้งหลายก็ซื้อเอา ยังทำไม่เป็นค่ะ

- แรก ๆ เข้ามา เขาคุยอะไรกัน ...โอ้โห...ไม่กล้า ขอแค่อ่าน ไม่กล้าแหยม
เลยอยากให้กระทู้นี้ อนุบาลทั้งหลายมาเจี๊ยว จ๊าว กันหน่อย ให้รุ่นพี่ ๆ มาตอบ ครูลุงคิม(ชอบคำว่า"ครู" มากกว่า "อาจารย์ ") มาตรวจ แก้ไขการบ้านให้

เชื่อว่าส่วนใหญ่ที่เข้ามาก็เป็นแฟนรายการทางวิทยุ AM.594 อยากรู้ว่าคุณไม่รู้อะไรนะค่ะ เหมือนนกขุนทองไหม ที่ตอนนี้อยากรู้เรื่องสวนผลไม้ปลูกผสมผสานกับไม้เศรษฐกิจได้หรือไม่ ? ลุงตั้งเป็นกระทู้ไปแล้ว

ขอบคุณทุกท่านที่แวะมา อย่าลืม!!! ..ลงเรื่องที่คุณอยากถาม...นะจ้ะ

ห้ามกวนแบบไม่สุภาพ...ที่นี่ห้องฉุกเฉิน

[kimzagass]

เห็นว่ามี "ห้องฉุกเฉิน" เหรอ....แต่ลุงคิมถนัด "ห้องดับจิตร" มากกว่า เคยปลุกคนตายให้ฟื้นขึ้นมาเป็น "ฤทธิ์แค้นผีดิบ" ออกอาละวาดทั่วกรุง ใครฆ่าก็ไม่ตาย สุดท้ายก็ต้องมาตายหนสองที่ห้องดับจิตร


มาที่เรื่อง เกษตร-เกษตร ดีกว่า....มือใหม่หัดทำ-มือใหม่หัดขับ .... ถามนี้ดดด ถามตัวเองหรือยังว่าจะทำอะไรน่ะ ระวังเข้าตำรา "คนในอยากออก-คนนอกอยากเข้า" ก่อนทำก็ว่า "ดีกว่าอยู่เปล่าๆ" พอทำไปแล้วได้แค่ครึ่งทาง คราวนี้แหละ "อยู่เปล่าๆดีกว่า"

เอาเถอะ ถึง "หุ่นไม่ให้ แต่ใจรัก" ก็ไม่ต้องกลัว .... เรื่องเกษตร แม้ไม่ง่ายอย่างที่คิด แด่ก็ไม่ยากอย่างที่กลัว.....สำคัญแต่ว่า "เงินน่ะ มีไหม อือ อือ อือ...." เพราะต้องลุงทุน ใช้เครื่องทุ่นแรงแทนแรงคนซี่ เป็น "เกษตรกรบรรดาศักดิ์" หรือ "ทำเกษตรแบบเจ้าพระยา" ไปเลย

เส้นทางนี้ยาวไกล คุยแค่ในเว้บนี้ไม่รู้เรื่องหรอก


ลุงคิมครับผม

[nokkhuntong]

สวัสดีค่ะ...ลุงคิม

นกขุนทองคงต้องเริ่มจากที่เล็ก ๆ ไปก่อนสัก 1-2 ไร่ เพราะทุกอย่างเป็นเงินที่ต้องจ่ายทั้งนั้น เห็นด้วยกับที่ลุงว่า "....ลงทุนเพื่อลดต้นทุน...." ขอใช้แนวทางของที่นี่.. ของลุง..เป็นตำราเล่มแรก ลองผิดลองถูก ตามกำลังของตัวเองและใช้เครื่องทุ่นแรงอย่างที่ลุงว่า ยังไม่รู้ว่าจะทำออกมาได้มากน้อยแค่ไหน แต่ขอให้ได้ทำก่อน ..ขอนับหนึ่ง
(ทุกอย่างของมือใหม่...สิ่งที่ไม่น่าถาม..มันก็ถาม..จริงไหม...เหมือนเด็กเล็ก..ก็หนูไม่รู้ )

ข้อความของลุงข้างบน ขอเอาไปติดผนังบ้านที่ไร่ตัวโต ๆ คู่กับสูตรปุ๋ย น่ะลุงน่ะ

ตั้งใจไว้ว่าจะไปให้เห็นกับตา เรียนรู้ด้วยตัวเองกับเกษตรกรบรรดาศักดิ์ ที่ไร่กล้อมแกล้มที่ทำเกษตรแบบเจ้าพระยา สักวันหนึ่ง
อ้อ..ไม่ใช่สิ...ต้องสักสี่คืน สามวัน

ขอบพระคุณมากค่ะ
คนรู้มาก..ขี้กลัวจริงเปล่าลุง

[kimzagass]

หลักการวางแผน...

ข้อ 1.... ถามคนในกระจกว่า ต้องการสวนเกษตรเป้าประสงแบบไหน (สวนพักผ่อนต้อนรับเพื่อนฝูง. สวนเศรษฐกิจเพื่อขายผลผลิต, สวนท่องเที่ยว ชม/ชิม/ซื้อ, สวนมรดกให้ลูกหลาน, สวนสาธิตการเกษตร ฯลฯ) .... ถ้าคนในกระจก O.K. ก็คือ O.K. ..... ถ้าคนในกระจกไม่ O.K. ชกหน้ามันเลย

ข้อ 2.... ถามคนในบ้าน ชอบกิน/ไม่ชอบกิน หรือเห็นเขาปลูก หรือเห็นเขาขาย ให้ทุกคน O.K. ซะก่อนแล้วจึงปลูก

ข้อ 3.... ออกแบบจัดโซน

ข้อ 4.... เตรียมตัว เตรียมใจ อยู่เฝ้าตลอด 24 ชม.นะ .... อย่าเอาอย่างลุงคิม ทำสวนมา 4 ปี นอนค้างที่สวน 2 คืน ..... ทุกวันนี้ถ้าไม่มีภารกิจจะไปสวนแค่อาทิตย์ละ 1-2 ครั้ง ไปเช้ากลับบ่าย

ข้อ 5.... อยากได้ อยากทำ อะไรก็ได้ ทำไปเถอะ แต่ขอให้ศึกษาส่วนที่เป็นปัญหาให้ครบทุกมิติก่อน แล้วป้องกันส่วนที่จะเป็นปัญหาไม่ให้มันเกิด เพราะว่า เมื่อทำๆ ไปแล้วไม่เกิดปัญหาย่อมเกิดความสำเร็จเป็นธรรมดา แต่ถ้ายิ่งทำยิ่งมีแต่ปัญหา นั่นแหละ มะเร็งจะกินอารมย์ ต๊อแต๊ สุดท้ายก็เลิก


ลุงคิมครับผม

[ott_club]

แวะเข้ามาทักทายครับ ผมคิดว่าตัวเองก็ค่อนข้างใหม่นะ ยังมีอีกหลายเรื่องที่ยังไม่รู้ (ไม่ได้ถ่อมตัว หรือถล่มตัวนะ เรื่องจริง) ต้นไม้ที่สวนยังต้องคิดค้น สร้างเสริมประสบการณ์อีกมากมายนัก เพราะสิ่งที่เราคิดไว้ว่าน่าจะใช่ น่าจะแบบนี้ แต่ผลสรุปสุดท้ายออกมามันก็ไม่เป็นอย่างที่คิด เพราะฉนั้นจึงคิดว่า ยังมีสิ่งที่ต้องค้นหาคำตอบ และทดลองอีกไม่รู้จบครับ

OTT

[nokkhuntong]

สวัสดี คุณott_club ค่ะ

เป็นกำลังใจซึ่งกันและกันนะค่ะ ขอคำแนะนำสำหรับสมาชิกใหม่ในบางโอกาสนะค่ะ

เพราะลงมือทำ..ถึงรู้ว่าอะไรใช่ อะไรไม่ใช่ ถ้ามัวแต่เมี่ยง ๆ มอง ๆ ไม่ทำสักที ก็ไม่รู้ว่าที่ถูกมันอยู่ตรงไหน

ตอนนี้..โดนเมล็ดพันธุ์รุมเร้า งอกบ้าง(ดีใจ) นิ่งบ้าง นิ่งนานจัง ทำผิดบ้าง(จำขึ้นใจเลย) แต่ยังไม่มีเน่านะ ...... รอวันเขาโผล่พ้นดิน

ขอบคุณ...ขอบคุณ
นกขุนทอง

[ott_club]

[nokkhuntong]

แฮะ แฮะ..นึกสนุกนะค่ะ

ซื้อเมล็ดยางนา มะค่าโมง ไม้แดง ตะเคียน(ไม้ใหญ่...ตั้งใจเอาไปลงรอบ ๆ ที่ดิน ) กัลปพฤกษ์ คูณ ดาหลา มะเขือ ลิ้นจี่ ทำงานที่กรุงเทพ บางอาทิตย์ ถึงจะไปราชบุรี กว่าฝนจะมา ช่วงรอก็เลยลองทำดู ร้อนวิชาจ้ะ

กลับถึงบ้าน ต้องไปเยี่ยม ๆ มอง ตื่นเช้ามา ก็เยี่ยม ๆ มอง ๆ เขาอีก เจ้ายางนานี่นึกว่าง่าย(ตอนนี้เขายังไม่เป็นต้นให้เห็น เอาว่า ...ยากไว้ก่อน ) อ่านข้อมูลในเน็ต เขาบอกให้เด็ดปีกออกก่อน ก่อนลงปลูก เมล็ดที่ได้มาไม่มีปีกหรอก เขาเด็ดทิ้งให้แล้ว ถึงมือเรา เราก็นึกว่าเจ้าเปลือกที่หุ้มเมล็ดซึ่งมันจะมีคลีบออกด้านข้างรอบ ๆ เมล็ด 5 คลีบนั้นเป็นปีกเลยตัดออก(แรก ๆ ก็ยังว่าตัดทำไม) แช่น้ำ และยังมาเลาะออกอีกที่ เหลือแต่เมล็ดข้างใน(ลาย ๆ เหมือนเมล็ดเงาะนะ) ตอนที่ลงดินก็เอาตรงที่เขาจะเป็นต้น ทิ่มลงดินอีก(มารู้ที่หลัง) แล้วอย่างนี้จะรอดไหม ยังไม่ได้ขยับอะไรเขา ลองดูซิว่าจะขึ้นเป็นต้นได้ไหม ดีนะทำไปแค่ 20 เมล็ดยังเหลืออีกเยอะ เพาะเมล็ดไว้หลายอย่าง กลัวหลงลืม กลับไปอ่านข้อมูลซ้ำ ถึงได้รู้ว่าทำผิด (...โง่แท้น้อ... )แล้วเมล็ดยางนาก็เก็บไว้นานเกิน 15 วันโอกาสงอกก็จะน้อยลงด้วย ทั้งที่อ่านมาแล้วนะ แต่ก็ลืม เลยต้องเพาะทีเดียวอีกเกือบ 200 เมล็ด งานเข้า ไม่เป็นไร โตก็เลี้ยง ตายก็ทำใหม่ อย่างลุงคิมว่า
....แล้วมีอะไรเปิ่น ๆ จะมาเล่าให้ฟังอีกนะค่ะ...

ช่วงนี้กำลังทำหลักการและวางแผนอย่างที่ลุงแนะนำ ขั้นต้นเขียนเป็นแผนเหมือนจะไปขอกู้เงินเลย

ข้อ 1 คนในกระจก o.k. ค่ะลุง แต่กลัวจะไปชกหน้าคนนอกกระจก... จัง
ข้อ 4 ไหง..นกขุนทอง ทำแบบลุง แย่กว่าลุงอีก เดือนหนึ่งไปครั้ง(ที่ไร่ยังไม่มีอะไร ทำงานประจำด้วย ไปได้วันเสาร์-อาทิตย์ ไม่แน่สักวันหนึ่งอาจทำรายได้ให้มากกว่าเงินเดือนประจำ ใครจะรู้)

รับทราบครับผม...จะจำไว้และพยายามนำไปปฎิบัติครับผม
นกขุนทอง

[kimzagass]

สอบถามไปที่ "ปชส.กรมป่าไม้" หรือ "กองเกษตรสัมพันธุ์" ซิว่า ที่นั่นมี "กล้าไม้" พวกนี้แจกหรือไม่ เพราะที่รู้ๆ มาน่ะ เขามีแจกอยู่เหมือนกันนะ ลุงคิมว่า ใช้กล้าที่เพาะจนโตแล้วลงปลูกจะเร็วกว่านะ คุณเพาะเมล็ดเอง คงต้องใช้เวลา "เป็นปี หรือ ข้ามปี" กว่ากล้าจะโตพอลงปลูกในแปลงจริงได้ เกรงจะ "ต๊อ" ซะก่อนน่ะซี.....ว่าไหม ?


ยุคนี้เขาเดินทางลัดก้นแล้ว เดินทางอ้อมเมื่อไรจะถึง
ลุงคิมครับผม

[nokkhuntong]

2-3 เดือนก่อนเคยสอบถามค่ะ ข้อมูลในอินเตอร์เน็ต มีหน่วยงานที่เราสามารถไปขอรับกล้าไม้ได้เกือบทุกจังหวัดเลย เขาเรียก สถานีเพาะชำกล้าไม้ แจกคนละ 200 ต้นหรือมากกว่านั้น คุยกันก่อน ใช้บัตรประชาชนอย่างเดียว.......แบบที่คุณ nukul กระทู้ : น้ำยาเร่งรากลิตรละหมื่น...ไปขอรับกล้านั่นแหล่ะค่ะ....

ไม้ที่เราต้องการเขายังไม่มีค่ะ ให้โทรไปถามบ่อยหน่อยว่าตอนนี้มีไม้อะไร ตอนนี้มีประดู่กิ่งอ่อน คูณ เหลืองปรีดียาธร (หน้าร้อนใบร่วงมาก เป็นปุ๋ยดีจัง) มะฮ็อกกานี ยูคาฯ เจ้าหน้าที่ใจดี แนะนำการเพาะเม็ลดให้ด้วย พอได้เพาะเองก็เลยได้ความรู้ วงจรต้นไม้ เมล็ดยางนาและตะเคียนทอง เก็บมาแล้วต้องรีบเพาะทันที ถึงจะงอกเป็นต้น ช่วงนี้ไม้เหล่านี้เมล็ดแก่จัดแล้ว แสดงว่าอีก 1-2 เดือนน่าจะมีกล้าแจก

เข้าข่าย...ตอนมีไม่มาเอา.....ตอนนี้ไม่มีจะเอา......ซ้ำร้าย ไอ้ที่มีอยู่..ก็ไม่เอาอีก

ขอบคุณลุงคิมค่ะ
นกขุนทอง

[ott_club]

ถ้าอยากเสียเงินก็แถวๆ อำเภอสนามชัยเขต จ.ฉะเชิงเทรา(ถนนเส้นไหนจำไม่ได้) มีไม้ป่าขายเยอะมากๆ ตลอดแนวสองข้างถนน เดี๋ยวถ้ามีโอกาสผ่านไปแถวนั้นอีกจะลองสืบราคาให้นะครับ

ott_club

[burgbanjai]

แวะมาพูดคุยจ้า และ อ่านความรู้พี่ๆ จากพี่ๆ และ คุณลุงค่ะ
ขอบคุณเว็บนี้ให้ความรู้มือใหม่ น้องใหม่ๆทุกท่านจ้า

จะแวะมาเรื่อยๆนะค่ะ
คนรักเกษตรด้วยใจ

[langlens]

เกษตร มือใหม่ ครับ เพิ่งเป็นสมาชิก ฝากตัวด้วยครับ ช่วงนี้คงได้แต่เฝ้าดู ครับ

[meninblack]

วันนี้ผมมีปัญหาจะถามอีก ทีแรกว่าจะตั้งกระทู้ใหม่แต่เดี่ยวมันจะรกเกินไป (จะกลายเป็นมนุษย์เจ้าปัญหาซะแล้ว) เลยขอแอบของคุณนกขุนทองดีกว่า (ชาติทีแล้วผมคงเป็นกาฝาก)

ถ้าน้ำผ่านสวนทุเรียน (มันระบายไม่ทัน ล้นมาท่วมสวนพอน้ำคลองลดลงน้ำก็ไหลออกจากสวน)เราต้องดูแลหลังน้ำลดหรือไม่? อย่างไรครับ ? ส่วนวิธีแก้ไขไม่ให้น้ำท่วมคิดไว้แล้วรอกะตังก์

ปล.
โดน 2 รอบแล้วครับ วันเสาร์กับวันจันทร์ น้ำลดลงใช้เวลาประมาณ 5-6 ชั่วโมง อ้อ...ผมยางนาซื้อมาต้นละ 10 บาทครับ แถวอำเภอแกลง สูงประมาณ 30 ซม. แต่โตช้านะ (เลี้ยงแบบเทวดาเลี้ยงครับ ฮี่ๆๆ)



----------------
ชายหลายคนในมุมมืด ครับ !!!

[kimzagass]

สวนไม้ผลน้ำท่วมขังค้างนาน : แนวทางแก้ไข
.... ถ้าเป็นสวนในบ้าน มีไม้ผลที่รักมากๆ ๆๆ สัก 2-3 ต้น พอแก้ไขได้ ให้ตัดกิ่งเพื่อลดจำนวนใบ (เพื่อลดการคายน้ำ) ให้เหลือจำนวนใบ 20-30 % หลังจากระดับน้ำลดแล้ว ต้นจะแตกยอดแตกใบใหม่ดีกว่าใบเก่า เหมือนได้รับการตัดแต่งกิ่งแบบ "ทำสาว" ถ้าต้นเอนเสี่ยงต่อการล้มก็ให้หาไม้ค้ำป้องกันไว้ก่อน และเมื่อมีโอกาสสูบน้ำออกได้เพื่อเร่งให้หน้าดินแห้งเร็วๆ ก็ต้องกระทำทันที

.... ถ้าเป็นสวนขนาดใหญ่ ไม้ผล 20-50-100-200-1,000 ต้น คงทำแบบไม้ 2-3 ต้นไม่ได้ แต่หากทำได้ให้พิจารณาดังนี้
1... สูบน้ำออก เมื่อมีพื้นที่รองรับน้ำภายนอกสวน
2... ตัดกิ่งลดจำนวนใบเพื่อลดการคายน้ำ
3... ทำร่องระบายน้ำออกจากพื้นที่ทรงพุ่ม

เมื่อระดับน้ำลดลงสู่สภาวะปกติแล้ว
1... ตัดแต่งกิ่งลดจำนวนใบ ประมาณ 50 %
2... หลีกเลี่ยงการเข้าเยียบย่ำพื้นดินบริเวณทรงพุ่มเพราะจะกระทบกระเทือนราก
3... เปิดหน้าดินโคนต้นบริเวณทรงพุ่มเพื่อให้แดดส่องและระเหยน้ำเพื่อให้หน้าดินแห้งเร็วๆ
4... ให้สารอาหารทางใบแบบ "ให้น้อยแต่บ่อยครั้ง" จนกว่าจะแตกใบๆได้ใบใหม่
5... ค้ำต้นป้องกันต้นล้ม

หมายเหตุ :
กรณีน้ำท่วมขังค้างนาน ระดับน้ำเหนือผิวดินจะมีมากน้อยหรือลึกเท่าที่เราเห็น แต่ระดับน้ำใต้ผิวดินมักลึกประมาณ 1 ม.จากผิวดิน.....เนื้อดินความลึก 1 ม.จากผิวดินนี้ เมื่อมีน้ำท่วมขังค้างอากาศจะลงไปไม่ได้ ทำให้รากขาดอากาศจนเป็นสาเหตุให้ต้นไม้ยืนตาย

ต้นไม้ผลที่มีแต่รากฝอยซึ่งอยู่บริเวณผิวดิน (ถูกน้ำท่วม) นอกจากหายใจไม่ได้แล้วยังดูดซับสารอาหารเพื่อส่งไปเลี้ยงต้นไม่ได้อีกด้วย จึงเป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่เร่งให้ต้นยืนตายได้เร็วขึ้น

ต้นไม้ผลที่มีรากแก้ว ซึ่งรากแก้วจะอยู่ลึกกว่ารากฝอย และลึกกว่าระดับน้ำที่ลงไปเนื้อดิน (รากแก้วอยู่ในเนื้อดินลึกมากกว่า 1 ม.) เมื่อรากฝอยที่ผิวดินทำงานไม่ได้ รากแก้วที่อยู่ลึกกว่าจะรับหน้าที่ดูดซับสารอาหารไปเลี้ยงต้นแทน นี่จึงเป็นสาเหตุให้ไม้ผลหรือไม้ยืนต้นทุกชนิดที่มีรากแก้วสามารถยืนต้นทนต่อน้ำท่วมขังค้างนานได้

ไม้ผลยืนต้นที่มีรากแก้ว คือ ต้นที่เกิดจากการเพาะเมล็ด ซึ่งไม้ผลประเภทนี้จะกลายพันธุ์ วิธีการแก้ไขคือ เมื่อต้นที่เกิดจากการเพาะเมล็ดโตขึ้นก็ให้เปลี่ยนยอดเป็นพันธุ์ดี

ไม้ผลยืนต้นที่มีรากแก้ว การปรับ ซี/เอ็น เรโช (งดน้ำ) กระทำได้ยาก เพราะแม้ว่ารากฝอยที่ผิวดินไม่ได้รับน้ำ (ไม่ใด้ให้) แต่รากแก้วยังหาน้ำจากไต้ดินลึกส่งไปเลี้ยงต้นแทนได้ หรือการใช้สารบังคับที่ราก (พาโคลบิวทาโซล. โปแตสเซียม คลอดเรต. โซเดียม คลอเรต.) ไม่สามารถทำได้ เพราะสารบังคับเหล่านี้มีผลต่อรากฝอยที่ผิวดินเท่านั้น ไม่อาจส่งผลไปถึงรากแก้วที่อยู่ใต้ดินลึกๆได้นั่นเอง

ไม้ผลยืนต้นที่สามารถยืนทนต่อน้ำท้วมขังค้างนานได้โดยไม่ตาย แถมยังออกดอกติดผลท่ามกลางน้ำท่วมได้อีกด้วย ได้แก่ มะพร้าว. ตาล. จาก. หมาก. มะกอกน้ำ.

ไม้ผลยืนต้นที่มีแต่รากฝอย บางชนิดทนได้ 3-5 วัน บางชนิดทนได้ 5-10 วัน บางชนิดทนได้ 10-15 วัน.....เอาแน่ไม่ได้


ลุงคิมครับผม