HUMIC ACID

[ott_club]

รูปฉลากข้างถังฮิวมิคที่เซลล์เอามาขายให้กับชาวสวนแถวบ้านครับ(ระยอง) บอกว่ามันคือปุ๋ย ใช้แล้วพืชจะเขียว ให้ผลผลิตดี มีคนซื้อกันเยอะเลยครับ ราคาถังละ 3,400 บาท

ผมไม่ได้มีปัญหาอะไรหรอกครับ ใครจะซื้อจะขายอะไรก็ทำกันไป เพียงแต่เห็นใจเกษตรกรที่ไม่มีความรู้แล้วยังบอกว่ามันเป็นเคล็ดลับอีก ใช้แล้วได้ผลไม่อยากบอกใคร ผมต้องหลอกถามแล้วถามอีกกว่าจะได้ฉลากชิ้นนี้มา โถ โถ โถ พอดูฉลากทีแท้มันก็คืออิวมิคผสมธาตุรองธาตุเสริมก็เท่านั้น นี่แหละอีกเหตุผลที่ทำไมเกษตรกรยิ่งทำยิ่งเป็นหนี้

ott_club

[kimzagass]

เปรียบเกษตรกรเราวันนี้ เหมือนคนลอยคออยู่ในมหาสมุทร ไม่รู้จะหันไปพึ่งใครได้ ครั้นมีขอนไม้ลอยน้ำมา แม้บนขอนไม้นั้นมีงูพิษเกาะอยู่ ก็ต้องยอมเสี่ยงเกาะขอนไม้นั้นไว้ก่อน

เหตุการณ์นี้แสดงให้เห็นว่า เกษตรกรสนใจที่จะปรับปรุงพัฒนาอะไรๆ ให้มันดีขึ้นกว่าเดิมอยู่เหมือนกัน แต่ด้วยความที่ตัวเองไม่มีข้อมูลทาง "วิชาการบริสุทธ์" ก็เลยต้องรับข้อมูล "วิชาการเชิงพานิช" อย่างที่เห็น

ป่วยการที่จะไปร้องแรกแหกกะเชอให้ใครมาช่วย ทุกวันนี้ "นักส่งสริมเชิงอุดมคติ" มันไม่มี จึงเป็นช่องให้ "นักส่งเสริมเชิงพานิช" ทำมาหากินบนหลังเกษตรกรได้อย่างสบายๆ

วันนี้ถ้าเกษตรกรไม่ช่วยตัวเอง ไม่เปิดตัวเอง ไม่มีโลกทัศน์ ก็คงต้องตกเป็นเหยื่อเขาเช่นนี้ตลอดไป...ว่าไหม



คนไม่รู้ย่อมตกเป็นเหยื่อคนฉลาด
ลุงคิมครับผม

[ott_club]

ฮิวมัสและกรดฮิวมิกจากดิน

แต่เดิมการบำรุงดินให้อุดมสมบูรณ์นั้น ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เมื่อใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมัก หรือใส่ซากพืช สารเหล่านี้จะสลายตัวไปเรื่อย ๆ ในที่สุดก็ได้สารที่มีลักษณะละเอียดและมีสีเข้มคลุกเคล้าอยู่กับดิน เรียกสารนี้ว่าอินทรียวัตถุในดินหรือฮิวมัส (คำนี้มาจากภาษาละติน แปลว่า ดิน)

เป็นที่ทราบกันแน่ชัดว่า ฮิวมัสมีบทบาทสำคัญในการบำรุงความอุดมสมบูรณ์ของดิน ช่วยให้สมบัติทางเคมีและฟิสิกส์ของดินดีขึ้น หากดินมีฮิวมัสมากพอ

จากความสนใจต่อบทบาทของฮิวมัสในการบำรุงดินนี้เอง ทำให้นักวิทยาศาสตร์ต้องการทราบต่อไปว่า
1. ฮิวมัสประกอบด้วยสารอะไรบ้าง กี่ชนิด และแต่ละชนิดมีมากน้อยเพียงใด
2. สารที่ประกอบเป็นฮิวมัสเหล่านั้นมีบทบาทต่อสมบัติของดินอย่างเดียว หรือมีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตของพืชโดยตรงด้วย
3. ถ้าสารประกอบในฮิวมัสมีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตของพืชโดยตรงแล้ว สารนั้นมีบทบาทอย่างไรในกระบวนการทางสรีรวิทยาของพืช

คำถามทั้งสามข้อนี้เกิดขึ้นเนื่องจากนักวิทยาศาสตร์มีสมมุติฐานว่า ฮิวมัสคงมิใช่เป็นเพียงแหล่งธาตุอาหาร ช่วยให้ธาตุอาหารในดินเป็นประโยชน์มากขึ้น ปรับปรุงดินทางเคมีและฟิสิกส์เท่านั้น สารบางอย่างในฮิวมัสน่าจะมีบทบาทต่อกระบวนการทางสรีรวิทยาของพืชเป็นแน่ งานวิจัยในระยะหลังจึงมุ่งไปสู่ประเด็นนี้อย่างจริงจัง

อินทรียสารในดินแบ่งอย่างง่าย ๆ ได้เป็น 2 ส่วน คือ
1. เป็นชิ้นของพืชหรือสัตว์ที่ยังไม่สลาย หรือสลายแล้วบางส่วน เช่น เศษใบพืช หรือเปลือกไม้ แยกออกได้โดยนำดินมาร่อนผ่านตะแกรงขนาด 2 มิลลิเมตร
2. เป็นอินทรียสารที่สลายตัวดีแล้ว มีสีเข้ม ลักษณะละเอียด คลุกเคล้าอยู่กับอนินทรียสารของดินส่วนนี้ คือ ฮิวมัส หรือสารฮิวมิก ( Humic Substance)

ถ้าต้องการแยกฮิวมัสหรือสารฮิวมิกอกจากดิน ก็ทำได้โดยใส่ด่าง เช่น สารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ลงไปในดิน สารฮิวมิกส่วนหนึ่งไม่ละลายในด่าง เรียกว่า ฮิวมิน ( Humin) อีกส่วนหนึ่งละลายในด่าง เมื่อปล่อยให้ของแข็งตกตะกอนแล้วรินของเหลวออกมา ของเหลวที่ได้จะมีสีน้ำตาลเข้มเกือบจะเป็นสีดำ

ถ้านำของเหลวนี้ไปปรับ pH ด้วยกรดให้ได้ 1-2 สารสีดำซึ่งเคยละลายอยู่นั้น ส่วนหนึ่งจะตกตะกอน แต่อีกส่วนหนึ่งไม่ตกตะกอน
1. ส่วนที่ตกตะกอน คือ กรดฮิวมิก ( Humic Acid)
2. ส่วนที่ไม่ตกตะกอน คือ กรดฟูลวิก ( Fulvic Acid) ซึ่งละลายอยู่ต่อไป

ดังนั้น จึงให้คำนิยามของกรดฮิวมิกได้ว่า หมายถึงสารฮิวมิกที่ละลายในด่างแล้วตกตะกอนเมื่อทำให้สารละลายนั้นมี pH 1-2

สำหรับฮิวมัสหรือสารฮิวมิก ประกอบด้วย ฮิวมิน กรดฮิวมิก และกรดฟูลวิก ในดินด่าง เช่น ดินลพบุรีมีลักษณะเด่น คือ เป็นดินเหนียวสีเข้ม ทั้งนี้เนื่องจากด่างในดินได้ละลายกรดฮิวมิก และกรดฟูลวิกออกมาเคลือบอนุภาคดิน จึงทำให้สีของดินเข้มขึ้น

หากนำสมบัติของกรดฮิวมิก กรดฟูลวิก และฮิวมิน อันเป็นองค์ประกอบของฮิวมัสมาเปรียบเทียบจะเห็นได้ว่า กรดฮิวมิกกับกรดฟูลวิกมีความแตกต่างกันมากพอสมควร ซึ่งจะเกี่ยวข้องกับบทบาทของกรดฮิวมิกต่อพืช และทำให้สารนี้ได้รับความสนใจมาก

ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ

[Biot_11]

ผมว่าบริษัทปุ๋ยต่างๆ ตอนนี้จับกระแสของการเน้นใช้สารอินทรีย์ในการทำการเกษตรได้ ก็เลยมีการผลิต ปุ๋ย/สารอินทรีย์ต่างๆ ออกมาเพื่อตอบสนองต่อกระแสความต้องการของเกษตรกรโดยที่กลุ่มเกษตรกร ณ ตอนนี้ก็มีอายุเฉลี่ยที่ 50 up และความรู้ในเรื่องภาษาอังกฤษก็ไม่มี และก็ไม่มีความรู้ที่ถูกต้องในเรื่องของปุ๋ยหรือสารอินทรีย์หรืออาจขี้เกียจทำ

พอมีตัวแทนของบริษัทขายตรง service & take care ถึงบ้านก็มีการทดลองนำมาใช้ บางรายถึงกับติดใจก็มี บางครั้งหากลองได้ใส่ใจได้เสียเวลาศึกษาสักนิด การที่จะเสียเงินกับค่าปุ๋ยเพื่อบำรุงต้นไม้ของเรา เราก็ไม่ต้องจ่ายเงินที่แพงเกินจริง