ถาม-ตอบ ปัญหารายการวิทยุ 21 APR **ผักใบหน้าร้อนใบเหี่ยว-แก้ไข ?

[kimzagass]

.
ถาม-ตอบ ปัญหาการเกษตรทางรายการวิทยุ 21 APR

AM 594 เวลา 06.30-07.00 (ทุกวัน) 08.10-09.00 (จันทร์-ศุกร์) และ
********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์พลัส, ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต,
สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

----------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2) “คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” (085) 058-1737 ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

@@ สารอาหาร (ปุ๋ย) เพื่อการสื่อสาร :

** ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง : ส่วนผสมหลัก .... อินทรีย์/เคมี (กุ้งหอยปูปลาทะเล, เลือด,
ไขกระดูก, นม, ขี้ค้างคาว, น้ำมะพร้าว, ธาตุหลักตามพืช, แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม

** ไบโออิ : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม)
** ยูเรก้า : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (21-7-14, ไคโตซาน, อะมิโนโปรตีน)
** ไทเป : ส่วนผสมหลัก ..... อินทรีย์/เคมี (นม, ไข่, น้ำมะพร้าว, 13-0-46. 0-52-34)


มิได้มีเจตนาโฆษณาผลิตภัณฑ์ แต่ใช้ชื่อผลิตภัณฑ์เพื่อง่ายต่อการสื่อสารข้อมูล เท่านั้น
.... ต้นพืชไม่รู้จักยี่ห้อ ไม่รู้จักเจ้าของสูตร .....
...... ไม่รู้เจ้าของคนปลูก ไม่ฟังโฆษณา .......
...... ต้นพืชรู้จักแต่ส่วนผสมหรือเนื้อใน .......

-----------------------------------------------------------


จาก : (083) 713-48 xx
ข้อความ : หน้าร้อนปีนี้อากาศร้อนมาก ตอนบ่าย ผักกาดแก้ว ผักกาดหอม ใบเหี่ยวปรกดิน ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง ก็เหี่ยวแต่ไม่ปรกดิน ปรึกษาว่าใช้ปุ๋ยผู้พันสูตรไหน .... ขอบ คุณครับ

จาก : (082) 251-4972xx
ข้อความ : สวัสดีจ้ะลุงคิม ถ้าปัญหายังไม่เกิด ก็ยังไม่กล้าถาม แต่ตอนนี้ มีเรื่องจะถามลุงคิมว่า ยอดแตงร้านไม่สด ไม่ใสเลย ต้องเพิ่มต้องลดฮอร์โมนตัวไหน แต่เดิมใช้ไบโออิ 20 ซีซี. ยูเรก้า 20 ซีซี. ไทเป 20 ซีซี. แล้วบวก เอ็นเอเอ. 5 ซีซี. ด้วย จากไร่แตง หนองหญ้าไซ รอคำตอบของลุงคิมอยู่ เคยไปไร่กล้อมแกล้มของลุงมาด้วย .... สวัสดีจ้ะ

ตอบ :
- พูดว่า “เคยไปไร่กล้อมแกล้มของลุงมาด้วย....” อ่านข้อความนี้แล้วเกิดสะกิดตาปลาขึ้นมาอย่างแรง

* เคยไปเมื่อไหร่ บางคนไปตั้งแต่ยังไม่มีต้นไม้ซักต้น บางคนไปเมื่อเร็วๆนี้ มันต่างกันนะ ต่างกันมากด้วย
* เหมือนเกษตรกรหลายคนที่เคยผ่านงาน “ทัศนศึกษา-ดูงาน-สัมมนา-อบรม-เสวนา-สาธิต-ฯลฯ” มาแล้ว 1-2-3 ครั้ง อยากถามว่าที่ผ่านมานั้น “ได้หรือเอา” อะไรมาบ้าง
.... เกษตรกรทำนาไปดูสวนไม้ผล ................................. ได้อะไร ?
.... เกษตรกรไม้ผลดูไม้ผลที่ตัวเองไม่ได้ปลูก ....................... ได้อะไร ?
.... เกษตรกรเลี้ยงปลาไปทัศนศึกษาที่ไร่กล้อมแกล้ม .............. ได้อะไร ?
- ที่ถามว่า “ได้อะไร ได้อะไร” แล้ว “ไม่ได้” น่ะ เพราะ “คิด/วิเคราะห์/เปรียบเทียบ” ไม่เป็นหรืออาจจะบอกว่า “คิด/วิเคราะห์/เปรียบเทียบ” เป็นแต่ไม่ยอม “คิด/วิเคราะห์/เปรียบเทียบ” เองต่างหาก

ที่นี่รายการนี้ ย้ำมากๆ “คิด/วิเคราะห์/เปรียบเทียบ” เพราะเกษตรกรไม่น้อยที่ ทำทำทำ ทำแบบสักแต่ว่าทำก็ทำ ทำตามกระแส ทำเพราะไม่รู้จะทำอะไร ทำแล้วขายจะได้กำไรหรือขาดทุน ไม่เคยคิด ตัวเองไม่คิดพอคนอื่นมาบอกให้คิดกลับด่าเขาซะอีก

– คุณทำเกษตรทุกวันนี้ ไม่มีปัญหาเลยเหรอ ที่จริงมันมี แต่คุณไม่ยอมรับ ไม่ยอมรับเพราะคุณไม่คิด ลึกๆคือ “ถามไม่เป็น” ต่างหาก

- ไปไร่กล้อมแกล้ม วันเดียว ครั้งเดียว ลุงคิมบอกแล้วว่า
.... “คุณได้แค่รู้ว่า ที่นี่มีอะไรเท่านั้น”
.... “เขาเรียน 4 ปีจบ ป.ตรี ยังล้มเหลว คุณมาแค่ 4 ชม. จะได้อะไร ?”

.... “อ.วิชัยฯ ส่ง นศ.สจล.มาฝึกงาน บอกว่า จุดขายของไร่กล้อมแกล้ม คือ สูตรปุ๋ย การจัดสวนระยะชิด และระบบสปริงเกอร์ 3 อย่างนี้มีประโยชน์โดยตรงต่อคุณมั้ย ?”

.... “คุณว่า ถ้าคุณทำ ปุ๋ย/ยา/ฮอร์โมน ใช้เอง ไม่ต้องซื้อ เท่ากับลดต้นทุน ขายได้เท่ากันแต่กำไรมากกว่า ทำใช้แล้วทำขายด้วย ขายในหมู่บ้าน จะดีไหม ?

.... “คุณมาที่นี่ ลุงคิมต้องการและอยากได้มากๆ คือ “คำถาม” สังเกตุดีๆ คุณมาที่นี่คุณจะได้ยินลุงคิมพูดตั้งแต่คุณก้าวแรกลงจากรถถึงก้าวสุดท้ายขึ้นรถกลับบ้าน ลุงคิมพูดตลอดแต่ไม่รู้เลยว่า เรื่องที่พูดนั้น ตรงกับใจคุณหรือไม่ เป็นเรื่องที่คุณอยากรู้ หรือเรื่องที่คุณไม่รู้หรือไม่ เพราะคุณ “ไม่ถาม” ยังไงล่ะ

.... “วิชาเกษตรมีแต่ภาษาอังกฤษ คุณเอง ก.อะกะ ก.อากา ยังไม่คล่อง แล้วภาษาอังกฤษ เอบี.ไม่แอ๊บ จะทำยังไง ?

.... รู้มั้ย วิศวะ + แพทย์ ง่ายกว่า เกษตร
.... วิศวะ ! มีเครื่องมือวัด ยาวหนาหนักวัดได้ อันไหนผิดเอาออก
.... แพทย์ ! คนเจ็บคนป่วยพูดได้ เป็นยังไงบอกหมอ เดี๋ยวหมอสั่งยาได้
.... แต่เกษตร ! ! ! ต้นไม้ต้นพืชพูดได้เหรอ ? มีเครื่องมือวัดเหรอ ? เขาขาดอะไร เขาต้องการอะไร เรารู้เหรอ ที่ว่า รู้รู้รู้ น่ะ ถามเองตอบเองทั้งนั้น ไม่ใช่เหรอ ?

.... “ไม่มีความรู้พื้นฐานก็เรียนโดย “ปฏิบัติ” หัดทำฝึกทำ ทำกับมือไปเลย เหมือนทำกับข้าว คนทำกับข้าวอร่อยๆ เขาไปเรียนมาจากไหน เขาหัดทำเองจนชำนาญไม่ใช่เหรอ .... มาเรียนแบบปฏิบัติต้องมีเวลาปฏิบัติซ้ำหลายๆครั้ง มีเพื่อนมาช่วยกันจำ ช่วยกันคิด กลับไปทำด้วยกัน ช่วยลดต้นทุนโดยหารต้นทุนกัน .... จะดีมั้ย ?

- ผักกาดแก้ว ผักกาดกาดหอม ใบเหี่ยวปกดิน ผักกลุ่มนี้ใบบาง หน้าร้อนอากาศร้อนปกติใบยังเหี่ยว ถือเป็นเรื่องปกติ ยิ่งหน้าร้อนปีนี้อากาศร้อนกว่าปกติจะรอดเรอะ

- ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง ก็เหี่ยวแต่ไม่ปกดิน ผักกลุ่มนี้ใบหนากว่ากลุ่มแรก หน้าร้อนอากาศร้อนปกติมักไม่เหี่ยว แต่ปีนี้มีข้อยกเว้น เพราะอากาศร้อนกว่าปกติ .... ขนาดผักใบหนาอย่างคะน้า กวางตุ้ง ยังมีอาการ แล้วผักใบบางอย่างผักกาดแก้ว ผักกาดหอม จะทนอยู่ได้ไง

*** ประสบการณ์ตรง : ภิรมย์ฯ ปทุมธานี ปลูกผักคะน้า ผักกาดแก้ว ผักกาดหอม ผักบุ้ง จีน หน้าร้อนหน้าไม่ร้อน สมัยนั้นใช้ไบโอคิงของ บ.กรีนพลาน่า + นมสด ปรากฏว่า ผักกาดแก้ว ผักกาดหอม ไม่มีอาการใบเหี่ยวปรกดินตอนบ่าย ใบยังตั้งตรงปกติ เหมือนไม่มีอะไรเกิดขึ้น กับทุกผักที่เห็นชัด คือ โตเร็ว เร็วกว่าอายุปกติ ขนาดผักบุ้งจีนที่ปกติต้องใช้ระยะเวลาปลูก 18-20 วัน สามารถเก็บได้ใน 15 วันเท่านั้น

วันนี้ไม่มีไบโอคิงในท้องตลาดเพราะเขาเลิกผลิตไปแล้ว ก็ขอให้มาใช้ ยูเรก้า แทนเพราะสูตรเดียวกัน (....ต้นไม้ต้นพืช ไม่รู้จักยี่ห้อ รู้จักแต่ส่วนผสมเนื้อในเท่านั้น....) นั่นคือ ใช้ ยูเรก้า + นมสด ให้ประจำๆ ตั้งแต่ก่อนก่อนอากาศร้อน

สารอาหารหรือปุ๋ยตัวที่ช่วยให้ต้นพืชสู้กับสภาพอากาศวิปริต (ร้อนจัด หนาวจัด) ได้ คือ “สังกะสี - แคลเซียม” จึงควรให้สารอาหารตัวนี้สม่ำเสมอ

ปัญหานี้แก้ไข :
วิธีที่ 1. บำรุง :
ทางใบ : ให้ ยูเรก้า หรือ ไบโออิ (ทั้งสองสูตรมีสังกะสีเป็นส่วนผสมด้วย) + นมสด ทุก 5-7 วัน
ทางราก : เตรียมดินใส่ ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์ (มีแม็กเนเซียม สังกะสี), ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ, น้ำหมักชีวภาพ สูตรระเบิดเถิดเทิง (มีแม็กเนเซียม สังกะสี) 30-10-10,

วิธีที่ 2. : ทำหลังคาซาแลน ควบคู่กับให้ปุ๋ยวิธีที่ 1
วิธีที่ 3. : ทำผักไฮโดรโปรนิกส์ หลังคามีซาแลน
วิธีที่ 4. : หลีกเลี่ยงปลูกผักใบบาง แล้วปลูกผักทนร้อนได้แทน

หมายเหตุ :
- การบำรุงพืชให้ได้ผลสมบูรณ์แบบควรต้องปฏิบัติทั้งทางใบและทางราก
– ปฏิบัติการทุกอย่าง ทุกขั้นตอน ควรต้องกระทำล่วงหน้า ก่อนที่ปัญหานั้นจะเกิด

- สารอาหารทั้ง 14 ตัว แต่ละตัวต่างมีประโยชน์หรือหน้าที่ต่อพืชต่างกัน ใช้แทนกันไม่ได้แต่ใช้ร่วมกันได้ นั่นคือ เกษตรกรต้องมีความรู้ ความเข้าใจใน “สมการปุ๋ย” อย่างแท้จริง

-------------------------------------------------------------



.