ถาม-ตอบ ปัญหาการเกษตร 24 NOV *ดอกขจรไม่ออกดอก

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาการเกษตร รายการวิทยุ 24 NOV

AM 594 เวลา 08.10-09.00 & 20.05-20.30 ทุกวัน และ FM 91.0 (07.00-08.00 / วันอาทิตย์)

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์พลัส, ธันเดอร์แคล, เอ็ม.แคล--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

----------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2) “คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” (085) 058-1737 ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

@@ สารอาหาร (ปุ๋ย) เพื่อการสื่อสาร :

** ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง : ส่วนผสมหลัก .... อินทรีย์/เคมี (กุ้งหอยปูปลาทะเล, เลือด, ไขกระดูก, นม, ขี้ค้างคาว, น้ำมะพร้าว, ธาตุหลักตามพืช, แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม

** ไบโออิ : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม)
** ยูเรก้า : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (21-7-14, ไคโตซาน, อะมิโนโปรตีน)
** ไทเป : ส่วนผสมหลัก ..... อินทรีย์/เคมี (นม, ไข่, น้ำมะพร้าว, 13-0-46. 0-52-34)


มิได้มีเจตนาโฆษณาผลิตภัณฑ์ แต่ใช้ชื่อผลิตภัณฑ์เพื่อง่ายต่อการสื่อสารข้อมูล เท่านั้น
.... ต้นพืชไม่รู้จักยี่ห้อ ไม่รู้จักเจ้าของสูตร .....
.... ไม่รู้เจ้าของคนปลูก ไม่ฟังโฆษณา .........
.... ต้นพืชรู้จักแต่ส่วนผสมหรือเนื้อใน .........

-----------------------------------------------------------


จาก : (092) 273-3392xx
ข้อความ : ลุงคิมคะ หน้าหนาวต้นขจรไม่ค่อยออกดอก ประวัติดิน เคยใส่ยิบซั่ม กระดูกป่น ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ เมื่อเดือน มิ.ย. ใส่น้ำหมักระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 เดือนละครั้ง ตามคำแนะนำของคุณบัญชา ผักหวานบ้านค่ะ หนาวนี้เราต้องทำอย่างไรกับหน้าหนาวดีคะ .... จาก สามพราน นครปฐม
ตอบ :
- ปลูกอะไรก็ได้ ภายไต้กฎเกณฑ์ “ทำงานทั้งปี ได้ขายหลายรอบ .... ราคาต่อหน่วยดี .... แรงงานน้อย .... คนนิยม .... ”

– ปลูกหลายอย่าง อย่างละไม่มาก เท่าที่คนรับซื้อรับได้ เผื่อว่า ตัวใดตัวหนึ่งราคาตกหรือมีปัญหา ก็ยังมีตัวอื่นทดแทนได้

- มะเขือเปราะ ราคาขึ้นลงระหว่าง กก.ละ 5-15 บาท แต่มะเขือพวง ราคาขึ้นลงระหว่าง กก.ละ 40-80 บาท.... พริกขี้หนูหอม ราคาขึ้นลงระหว่าง กก.ละ 80-100 บาท
พริกเหลือง ราคาขึ้นลงระหว่าง กก.ละ 40-80 บาท แต่พริกขี้หนูยอดสน พริกชี้ฟ้า ราคาขึ้นลงระหว่าง กก.ละ 10-20 บาท

- ผัก ราคาดี ตลาดดี ปลอดสารเคมียาฆ่าแมลง อันดับ 1 .... รสชาติดี ด้วยธาตุรอง ธาตุเสริม
– ดอกขจร ที่ไร่กล้อมแกล้ม ราคาหน้าสวน กก.ละ 40 บาท แม่ค้าตลาดนัดจรรับวันละ 10 กก. ผักอื่นๆก็รับ รับทุกผัก ๆละ 5-10 กก. /ครั้ง /วัน


จาก : (091) 723-63xx
ข้อความ : อยากให้ลุงคิม แนะนำวิธีทำดอกขจรให้ออกนอกฤดู .... ขอบคุณครับ องอาจ
จาก : (091) 723-63xx
ข้อความ : ไม่ทราบว่า ลุงคิมตอบเรื่องดอกขจรไปหรือยังครับ พอดีไปต่างจังหวัดมาหลาย วันครับ .... ขอบคุณครับ องอาจ
ตอบ :
- ดอกขจรไม่มีฤดูกาล มีแต่อายุให้ผลผลิต เริ่มปลูกเมื่อไร โตพร้อมออกดอกเมื่อไรก็ออกเมื่อนั้น ขึ้นอยู่กับเทคนิคการการบำรุง

- เป็นไม้เถา ไม่มีมือจับ โคนต้นส่วนที่อยู่ในดินใหญ่คล้ายหัวหรือเหง้า เหมือนตำลึง หรือถั่วพู อายุยืนหลายปี เมื่อต้นส่วนที่เป็นเถาเลื้อยโทรมจะเกิดยอดใหม่ ออกมาจากหัวหรือเหง้านี้แล้วเจริญเติบโตเป็นต้นใหม่ได้

- ดอกมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ดอกเป็นช่อสั้นๆ ที่โคนก้านใบ แต่ละช่อมีดอก 10- 20 ดอก สีเขียวอมเหลือง กลีบดอกหนา ออกดอกได้ตลอดปีแบบไม่มีฤดูกาล

- ขยายพันธุ์ด้วยวิธี "ปักชำ หรือ ชำกิ่ง" โดยตัดส่วนที่เป็นเถาแก่ หรือกลางอ่อนกลางแก่ ให้มีข้อ 2-4 ข้อ ปักลงดินเพาะชำปกติ ให้ส่วนที่เป็นข้อฝังลงไปในเนื้อดินลึก 1-2 ข้อ เก็บในร่ม ให้น้ำปกติ ประมาณ 15-20 วัน จะเริ่มแตกยอดใหม่จากข้อที่อยู่เหนือผิวดิน เลี้ยงจนกระทั่งยอดยาวประมาณ 1 คืบมือ ถึง 1 ศอกแขน หรือได้ใบ 4-5 ใบ แล้วจึงนำไปปลูกในแปลงจริง .... เมื่อยอดของกิ่งชำเริ่มแตกออกมาให้เห็นแล้ว บำรุงด้วย "น้ำมะพร้าวอ่อน + น้ำมะพร้าวแก่" 2-3 รอบ ห่างกันรอบละ 7-10 วัน ในน้ำมะพร้าวอ่อนมีจิ๊บเบอเรลลิน.ช่วยเร่งการแตกยอด ส่วนในน้ำมะพร้าวแก่มีไซโตไนคิน. ช่วยเร่งราก

- เนื่องจากเป็นไม้เถาจึงต้องมีค้างสำหรับให้เถาเลื้อยขึ้นไป ลักษณะค้างเหมือนค้างตำลึง การช่วยจัดเถาให้เลื้อยไปอย่างเป็นระเบียบ นอกจากช่วยไม่ให้ใบบังแสงแดดซึ่งกันและกันแล้ว ยังช่วยให้การทำงาน (เก็บดอก) ทำได้ง่าย และสะดวกดีอีกด้วย

* การบำรุง
- ทางราก : ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ขี้ไก่ + ยิบซั่ม + กระดูกป่น) เดือนละ 1 ครั้ง กับให้ "น้ำหมักชีวภาพสูตรระเบิดเถิดเทิง + 8-24-24" เดือนละ 1 ครั้ง ให้ไปพร้อมกันในครั้งเดียวกันเลยก็ได้ เพื่อประหยัดเวลาและแรงงาน .... ให้น้ำทุก 3 วัน พอหน้าดินชื้น

- ทางใบ : ให้ "ไบโออิ + ไทเป" อาทิตย์ละ 1 ครั้ง กับสลับด้วย "แคลเซียม โบรอน" 15 วัน/ครั้ง

----------------------------------------------------------------------------------

คมชัดลึก : จากเดิมที่ บุญทัน วงศ์โพธิ์ หนุ่มใหญ่วัย 45 ปี ใช้พื้นที่กว่า 15 ไร่ ปลูกมันสำปะ หลังและทำนาข้าวที่บ้านหม้อ ต.คูคำ อ.ซำสูง จ.ขอนแก่น แต่ชีวิตอยู่อย่าง ลุ่มๆ ดอนๆ มีกินมีใช้ไปวันๆ แต่หลังจากที่หันมาปลูก "ขจร" หรือสลิดขายดอก ได้ เพียง 2 ปี ฐานะความเป็นอยู่พลิกราวฟ้ากับดิน เพราะรายได้จากการขายดอกขจร หรือดอกสลิดนั้น ตกวันละ 3,000 บาท เช่น เดียวกับ หนูอาจ เฝ้าหอม เกษตรกรวัย 56 ปี เพิ่งปลูกขจรในพื้นที่ 1 ไร่เช่นกัน ในช่วงที่ขจรยังเจริญเติบโตไม่เต็มที่ ก็ปลูก กวางตุ้งใต้ห้างแปลงขจร ทำให้มีรายวันละ 3,500 บาท

บุญทัน บอกว่า ก่อนที่จะยึดอาชีพปลูกขจรเพื่อเก็บดอกขายนั้น เคยทำไร่มันสำปะหลังมาก่อนในพื้นที่ 10 ไร่ และทำนาข้าวไว้กินเองอีก 5 ไร่ แต่รายได้ไม่ค่อย เพียงพอ เนื่องจากราคาผล ผลิตมันสำปะหลังตกต่ำมาตลอด พอดีเห็นเพื่อนที่อยู่ต่างอำเภอ ปลูกขจรหรือสลิดเพื่อขายดอก มีรายได้ดี จึงปรึกษาหารือกันและเรียนรู้ในการปลูกและดูแลต้นจขร จากนั้นตัดสินใจสร้างห้างทำด้วยไม้ไผ่สูงกว่า 1 เมตร ขนาดกว้างของห้างราว 1 เมตร แล้วไปซื้อต้นกล้าขจรพันธุ์ดอกจากภาคกลาง จำนวน 400 ต้นในราคาต้นละ 50 บาท เมื่อ 2 ปีก่อน

หลังจากที่ปลุกขจรได้ 3 เดือน ขจรเริ่มออกดอกเก็บได้วันละ 10-20 กิโลกรัม นำไปขายเองในเมืองขอนแก่นในราคากิโลกรัมละ 100 บาท พอขจรมีอายุ 6 เดือนซึ่ง ให้ดอกเต็มที่สามารถเก็บดอกขายได้วันละ 40-50 กิโลกรัม ขายส่งให้พ่อค้าใน ตลาดบางลำภู เทศบาลนครขอนแก่น ในราคากิโลกรัมละ 60-70 บาท พ่อค้าที่รับซื้อขายต่อในราคากิโลกรัมละ 100 บาท นอกจากนี้ยังมีการขยายต้นกล้าขจรขายอีกด้วย และขณะนี้กำลังจะขยายพื้นที่ปลูกอีก 2 งาน

"การปลูกขจรเพื่อขายดอกนั้นรายได้ดีมาก แต่ต้องมีเงินในการลงทุนครั้งแรกที่ต้องลงทุนสร้างค้างให้ขจรเลื้อย และค่าต้นกล้า ซึ่งตอนนี้ราคายังสูงอยู่ ต้องลงทุนหลายหมื่นบาท แต่พอปลูกแล้วแต่ละรุ่นเราสามารถเก็บดอกขายได้ทุกวันนานถึง 4 ปี ผมยังมีที่อีกหลายไร่จะขยายไม่ได้เพราะไม่มีคนดูแล เพราะการปลูกขจรต้องดูแลรดน้ำทุกวันหรือวันเว้นวันกรณีฝนไม่ตก การเก็บดอกต้องเก็บทุกวันแบ่งกันเป็น 3 ล็อก วันแรกเก็บล็อกที่ 1 พอวันรุ่งขึ้นเก็บล็อกที่ 2 แล้ววันถัดก็เก็บล็อกที่ 3 หมดแล้วย้อนกลับล็อกที่ 1 อีก" บุณทัน กล่าว

ด้าน หนูอาจ เฝ้าหอม ซึ่งปลูกขจรอยู่ใกล้กัน บอกว่า เห็นบุญทัน ปลูกขจรมีรายได้ ดี แต่ช่วงแรกมีปัญหาตรงที่ไม่สามารถหาต้นกล้าได้ จนบุญทัน ยอมขายต้นกล้าจึง ซื้อต้นกล้ามา 260 ต้น พร้อมขยายพันธุ์ต้นกล้าเองด้วย ปลูกในพื้นที่ 1 ไร่ เมื่อไม่ กี่เดือนที่ผ่านมา พอปลูกได้ 3 เดือนขจรเริ่มให้ผลผลิตเก็บดอกขายได้แล้ว ตอนนี้ สามารถเก็บได้วันละเฉลี่ย 30 กก. มีพ่อค้ามาซื้อในราคา กก. ละ 70 บาท

"ตอนที่ปลูกขจรใหม่ๆ ซึ่งขจรยังไม่ออกดอก ป้าเอากวางตุ้งมาปลูกใต้ห้างของแปลงขจร เพราะต้นขจรยังเล็กยังไม่มีรายได้ ตอนต้นขจรยังโตไม่เต็มที่ หรือไม่เต็มห้าง ป้าก็ยังปลูกกวางตุ้งอยู่ ทำให้มีรายได้ 2 ทาง คือ ในส่วนของขจรจะขายได้วันละ 2,000 บาท ส่วนกวางตุ้งได้ราว 1,500 บาท" หนูอาจ กล่าว

สำหรับการปลูกของหนูอาจ จะใช้ปุ๋ยคอกและปุ๋ยอินทรีย์เท่านั้น เพื่อประหยัดต้น และเป็นการผลิตพืชผักปลอดสารพิษตามนโยบายของนายอำเภอซำสูง ที่จะให้ อำเภอซำสูงเป็นแหล่งผลิตพืชผักปลอดสารพิษป้อนตลาด โดยให้แปลงปลูกขจรทั้งสองแปลงเป็นศูนย์เรียนด้านการเกษตรบ้านหม้อ ซึ่งเป็นหนึ่งในโครงการเศรษฐกิจ พอเพียงของอำเภอบ้านหม้อนั่นเอง

ดอกขจรนับเป็นพืชผักพื้นบ้านชนิดที่น่าจะจัดเป็นพืชผักเศรษฐกิจตัวใหม่อีกชนิดหนึ่งที่ ไม่ควรมองข้าม เนื่องจากสร้างรายให้แก่เกษตรกรอย่างเป็นกอบเป็นกำ ขนาดปลูก ในพื้นที่ 1 ไร่ มีรายได้ถึงเดือนละ 9 หมื่นบาท ขณะที่ตลาดยังต้องการอีกมาก

"ดลมนัส กาเจ"

http://www.komchadluek.net

-----------------------------------------------


.