ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางรายการวิทยุ 15 MAR

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางรายการวิทยุ 15 MAR

**********************************************************

สร้างสรรสังคม....ส่งเสริมคนดี....พัฒนาชีวิต ให้มีคุณภาพ...

กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตรและอาชีพเสริม
ทางสถานีวิทยุ พล.ปตอ. เอเอ็ม 594 เวลา 08.10–09.00 และ 20.05-20.30 ทุกวัน

ผลิตรายการโดย กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก
กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ

เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 สายด่วน 4 ตัว ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว
ก่อนเริ่มรายการที่ โทรศัพท์มือถือส่วนตัว (081) 913-4986

**********************************************************


จาก : (082) 254-26xx
ข้อความ :สวัสดีค่ะลุงคิม ข้าวในนามีอาการเหลืองและแดง มีคนรุ่นเก่าให้เอายูเรียไปใส่ แต่คนรุ่นใหม่จะเอา
ยูเรียมผสม 16 สูตรเสมอไปใส่ เขาบอกว่า 16 เสมอใส่ทำให้ข้าวแกร็น สู้ใส่ยูเรียอย่างเดียวดีกว่า ไว เขียว
ไม่ยอม ลุงคิมตอบด้วยนะคะว่า 16 เสมอทำให้ข้าวแกร็นเหรอคะ.....จากคนรุ่นใหม่ที่อ่อนใจ ขอบคุณมากค่ะ
ตอบ :
วิเคราะห์ปัญหาตามหลัก "ปรัชญาการเกษตร หรือ หลักนิยมทางการเกษตร" ในสังคมเกษตรไทยวันนี้ คำตอบหนึ่งที่น่าจะนำมาพิจารณาว่า ใช่/ไม่ใช่ คือ ....
- ขาดข้อมูลทางวิชาการ
- โกหกตัวเอง จนเชื่อตัวเอง
- ยึดติด

แม้ว่า ในธรรมชาติจะไม่มีตัวเลขและไม่มีสูตรสำเร็จ แต่ควรต้องมีหลักวิชาการหรืองานวิจัยโดยนักวิชาการอุดมการณ์มายืนยันหรืออ้างอิง ทั้งนี้ ใช่/ไม่ใช่-ล้มเหลว/สำเร็จ วัดที่พืช ไม่ใช่วัดที่คน ..... เครื่องชี้วัดที่ดีที่สุด คือ รายได้ - ต้นทุน = กำไร ตัวเลขกำไรน่จะชัดเจนที่สุด

หมายความว่า ใช้ ยูเรีย + 16 เสมอ แล้ว ถูก/ผิด ตัวเลขกำไร คือ ตัวบ่งชี้

ธรรมชาติ COPY ไม่ได้ แต่ APPLY ได้ สูตรเดียวกันนี้ แปลงหนึ่งได้ผล แปลงหนึ่งไม่ได้ .... คราวหนึ่งได้ผล แต่ต่อมากลับไม่ได้ผล เพราะนั่นคือกฏเกณท์ธรรมชาติ

สรรพสิ่งย่อมมี ข้อดี/ข้อเสีย-จุดเด่น/จุดด้อย ในตัวทังสิ้น มนุษย์ผู้ชาญฉลาดต้องมีสติและวิจารณญานในการเลือกใช้

วิธีเปลี่ยนความคิด (ผิด) ของคนประเภทยึดติด คือ ให้ข้อมูลทาง วิชาการ + หลักการและเหตุผล อย่างแท้จริง หรือ ถามย้อนเกี่ยวกับ "ต้นทุน" ว่าลงไปจริงๆเท่าไหร่ วันนี้รุ่นนี้ได้เท่านี้ แล้ววันหน้ารุ่นหน้าจะได้เท่าไหร่ โดยเฉพาะสภาพแวดล้อม (ดิน-น้ำ-อากาศ) เปลี่ยนแปลงไปจากวันนี้อย่างสิ้นเชิง

ถามย้อนคนที่แนะนำยูเรีย. หรือ 16 เสมอ ว่า รู้จักหรือรู้เรื่อง แม็กเนเซียม. - สังกะสี. - แคลเซียม โบรอน. หรือ สารอาหารพืชตัวอื่นๆบ้างหรือไม่




ประสบการณ์ตรง :
- ยูเรีย.ช่วยให้ต้นข้าวเขียวเร็ว ให้วันนี้เขียววันรุ่งขึ้น.....ยูเรีย.ช่วยให้ข้าวเขียวทนได้เพียง 5-7 วัน จากนั้นก็เหลืองโทรมเหมือนเก่า และเหลืองโทรมรุนแรงกว่าเก่า..... ยูเรีย.ทำให้ข้าวอวบ เป็นการล่อแมลงศัตรูพืช โดยเฉพาะแมลงปากกัดปากดูด.... ยูเรีย.ทำให้ข้าวเป็นเมล็ดลีบ เมล็ดไม่แข็งไม่แกร่ง น้ำหนักเบา

- 16 เสมอ ความที่มีสารอาหารหลักครบทั้ง 3 ตัว ทำให้ต้นข้าวเจริญเติบโตได้ทุกส่วน ในความรู้สึกของคนกลับเห็นว่า ความสูงของต้นข้าวน้อยจึงเหมาว่าแคระแกร็น.....ในความเป็นจริง อาจแคระแกร็นได้ ถ้าต้นข้าวนั้นได้รับแต่สารอาหารหลักเพียง 3 ตัว โดยไม่มีสารอาหารรอง สารอาหารเสริม และฮอร์โมนอื่นๆ เลย

- ข้อมูลจากงานวิจัย นักวิชาการ หลายสำนักระบุชัดเจนตรงกันว่า ปุ๋ยทางรากที่เหมาะสมสำหรับนาข้าว คือ 2:1:1 (16-8- หรือ 3:1:1 (30-10-10)

- ทางออกหนึ่งต่อกรณีใส่ปุ๋ยทางรากผิดสูตร คือ ให้ปุ๋ยทางใบที่ถูกสูตร


บอกแล้วไง....
อย่าเชื่อข้างบ้าน อย่าเชื่อคนขายปุ๋ย อย่าเชื่อคนล้มเหลว อย่าเชื่อลุงคิม แต่ให้เชื่อตัวเอง....


------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (081) 491-25xx
ข้อความ : ตาเก็บมะม่วงมาขายที่ร้านศาลายาเมื่อไหร่ ให้ออกอากาศด้วย จะไปซื้อ จากผู้ฟัง ๆทั้งเช้าและกลางคืน..
...ขอบคุณค่ะ
ตอบ :
เก็บมาขายได้กว่า 2 อาทิตย์แล้ว

ทะยอยเก็บ ทะยอยขาย ทะยอยแจก ลูกไหนแก่ก่อนสุกก่อน เก็บก่อน ขายก่อ แจกก่อน ลูกไหนยังไม่แก่ยังไม่เก็บ

ช่วงนี้เก็บลูกรุ่นแรกที่เกิดจากดอกที่ออกเมื่อครั้งน้ำท่วมใหญ่ก่อน แต่ในต้นยังมีอีกหลายรุ่น คาดว่าคงเก็บไปได้เรื่อยๆจนถึงสิ้นเดือน เม.ย. โน่นแหละ แล้วก็จะมีให้เก็บต่อไปอีก เพราะวันนี้มันมีดอกชุดใหม่ทะยอยแทงซ้อนออกมาอีก ทั้งๆที่ลูกในต้นยังเก็บไม่หมด

มะม่วง "ขาวนิยม" แชมป์ประเทศไทย 4 ปีซ้อน ขาย กก.ละ 40 บาท แต่มะม่วง NO NAME หรือมะม่วงโหล ในตลาด กก.ละ 70 บาท


------------------------------------------------------------------------------------------------------



จาก : (087) 280-74xx
ข้อความ : ผมปลูกยูคา 25 ไร่ อายุต้น 2 ปี อยากให้โตเร็วๆ ใส่ปุ๋ยสูตรไหนดีครับ......
ตอบ :
- ช่วงหน้าแล้ง ให้น้ำเหมือนฝนตกหนักเดือนครั้ง
- ใส่ขี้วัว 6 เดือน/ครั้ง
- ให้ยิบซั่ม ปีละครั้ง
- ให้จุลินทรีย์ หรือสารอาหารสำหรับจุลินทรีย์ประจำถิ่น 3 เดือน/ครั้ง

- กรณีปุ๋ยเคมีถ้าจะให้ แนะนำปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 อัตรา 3 ล./ไร่/3 เดือน



ยกเลิกความคิดที่ว่า ยูคาฯ ทำให้ดินเสียได้แล้ว
ผลมาจากเหตุ ปลูกยูคาฯ แล้วทำให้ดินเสีย เพราะ....
- ยูคาต้องการน้ำมาก และดูดซับน้ำเข้าไปเก็บไว้ในตัวเองได้เก่งมากๆ
- เมื่อยูคาฯ ดูดน้ำในดินไปไว้ในตัวเองจนหมด ดินก็ขาดน้ำ ดินขาดน้ำก็ขาดความชื้น
- เมื่อดินขาดน้ำ ขาดความชื้น จุนทรีย์ก็อยู่ไม่ได้ พืชเล็กพืชน้อยบริวณนั้นก็อยู่ไม่ได้เช่นกัน
- การที่พืชเล็กพืชน้อย อยู่ไม่ได้ คนกล่าวหว่านยูคาฯ ทำให้ดินเสีย พืชเล็กพืชน้อยจึงตาย

มองกลับกัน :
- ต้นยูคาฯ เกิดริมน้ำ มีน้ำตลอดปี นอกจากต้นยูคาฯ จะไม่ตายแล้วยังโตเร็วอีกด้วย ถามว่าดินบริเวณนั้นเสียหรือไม่ พืชเล็กพื้ชน้อยขึ้นได้หรือไม่

- ให้น้ำแก่ยูคาฯ ให้ครั้งละมากๆ เหมือนฝนตกใหญ่.....ให้ปุ๋ยคอก ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง หรือกากน้ำตาลเปล่าๆ เพื่อบำรุงจุลินทรีย์ประจำถิ่น ถามว่า แบบนี้ ยูคาฯ นอกจากจะโตเร็วแล้ว ถามว่าดินบริเวณนั้นเสียหรือไม่ พืชเล็กพื้ชน้อยขึ้นได้หรือไม่

- ไม่มีพืชใดในโลกนี้ที่ไม่ต้องการน้ำ เพียงแต่ต้องการมากหรือน้อยเท่านั้น ในเมื่อยูคาฯ ต้องการน้ำมาก แล้วทำไมจึงไม่คิดหาน้ำให้แก่เขา


-----------------------------------------------------------------------------------------------------



จาก : (082) 449-61xx
ข้อความ :สวด.ลุงคิมค่ะ ขอถามว่า ถั่วงอกหัวโต ทำมาจากถั่วหรืออะไรคะ หนูจะ
ทำรายงานส่งครูค่ะ.....เกษตรกร ป.6
ตอบ :
- ถั่วงอกทั่วไปทำจากถั่วเขียวผิวมัน ส่วนถั่วงอกหัวโตทำจากถั่วเหลือง
- บำรุงถั่วงอกให้ ใหญ่-ยาว-ขาว-อวบ-อ้วน ด้วย น้ำมะพร้าวอ่อน + น้ำมะพร้าวแก่ หรือ น้ำคั้นหัวไชเท้า + น้ำมะพร้าวอ่อน เพราะมีทั้ง ไซโตไคนินและจิ๊บเบอร์เรลลิน และสารอาหารอื่นๆอีกหลายตัว

- ที่รากของถั่วงอกมีจิ๊บเบอเรลลิน

- นอกจากถั่วงอกที่ทำจากถั่วเขียว หรือถั่วเหลืองแล้ว เมล็ดทานตะวันเอามาทำเมล็ดทานตะวันงอกก็ได้ นอกจากกินอร่อยแล้ว ยังได้สารอาหารอีกหลายอย่างเลยเชียวแหละ


------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (082) 295-04xx
ข้อความ : สวัสดีค่ะคุณคิม ตอนนี้ปลูกพริกกะเหรี่ยง จะบำรุงอย่างไรให้ต้นเขียว ออกดกๆ เก็บได้นานๆ อย่างที่ขึ้น
เองตามโคนต้นไม้คะ กรุณาตอบคนไม่มีเน็ต.....
ตอบ :
ขั้นตอนสำคัญที่สุดสำหรับพริกกะเหรี่ยง คือ "เพาะเมล็ด" ถ้าเมล็ดสมบูรณ์หมายถึงความสมบูรณ์ขอบงต้น ที่ส่งผลไปถึงปริมาณและคุณภาพผลผลิต.....แนะนำให้แช่เมล็ดพันธุ์ใน "ไตโตซาน + สังกะสี" ก่อนอย่างน้อย 24 ชม. แล้วจึงนำไปเพาะ

การบำรุงใช้สูตร UN (ไบโออิ + ไทเป + ยูเกร้า + สารสมุนไพร) ธรรมดาๆ นี่แหละ เดี๋ยวดีเอง

ต้น สูง-ใหญ่ มากๆ ให้ตัดแต่งกิ่งแบบทำสาว แล้วบำรุงเรียกยอดใหม่ นอกจากจะได้ต้นเตี้ยลงแล้วยังทำให้ได้ผลผลิตดีเหมือนต้นยังสาวอีกด้วย


------------------------------------------------------------------------------------------------------



จาก : (084) 820-64xx
ข้อความ : ผู้พันครับ อากาศร้อน ความชื้นในอากาศน้อย สภาพแบบนี้แมลงปากกัดปากดูดนาข้าว จะระบาดดีใช่ไหมครับ
ผมสังเกตุนาข้าว อายุ 20 วัน อายุ 60 วัน แมลงปากกัดปากดูด (ไม่รู้ชื่อ) เกาะตามต้นข้าว เหมือนกันเลย.....ขอบคุณครับ
ตอบ :
เป็นกฏเกณท์ธรรมดาๆ ของธรรมชาติ ศัตรูพืชใดทีชอบระบาดในหน้า ร้อน/แล้ง เมื่ออากาศ ร้อน/แล้ง มากขึ้น การระบาดก็ต้องรุนแรงมากขึ้น

แมลงปากกัดปากดูด ไม่ชอบ "รสขม" แนะนำให้ใช้ บอระเพ็ด-ฟ้าทะลายโจร-ชิงช้าลี-เขียวไข่กา และรส "เบื่อเมา" แนะนำให้ใช้ กลอย-น้อยหน่า-มันแกว-ซาก


- ฉีดพ่นล่วงหน้าทุก 3-5 วัน ก่อนศัตรูพืชเข้ามาแบบ "กันก่อนแก้"
- ฉีดพ่นประจำทุกวัน หรือวันเว้นวัน เมื่อเข้ามาระเบาดในแปลงแล้ว
- ผสมสารเคมี (ตรงกับศัตรูพืช) กับสารสมุนไพร (ตรงกับศัตรูพืช) เมื่อเข้ามาระบาดในแปลงแล้ว
- บำรุงต้นให้สมบูรณ์แข็งแรง เพื่อให้เกิดภูมิต้านทานสู้กับศัตรูพืชได้
- จัดการ ปัจจัยพื้นฐานฯ ให้เหมาะสมตรงกับความต้องการที่แท้จริงของต้นข้าว
- ใช้ระบบ IPM ในการ ป้องกัน/กำจัด ศัตรูพืช


------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก :(089) 284-61xx
ข้อความ : ทำอย่างไรให้กระเทียมหัวใหญ่ เนื้อแน่น เก็บนานๆ.....
ตอบ :
เริ่มลงหัวแล้ว ให้ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 5-10-40 ทุก 20 วัน จนถึงเก็บเกี่ยว


------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก :(081) 469-31xx
ข้อความ : ขอบคุณผู้พันอย่างมาก ที่แนะนำ ไบโออิ + ยูเรก้า ให้ข้าวตั้งแต่ระยะกล้าถึงเก็บเกี่ยวได้ ปีนี้ได้ 112 ถัง/ไร่
ข้าวลีบน้อย น้ำหนักดี เป็นครั้งแรกในชีวิต จะยึดแนวลุงคิมนี้ตลอดไป......ขอบคุณ ขอบคุณ จากชาวนาสองพี่น้อง
ตอบ :
รุ่นหน้าไม่ต้องใส่ปุ๋ยเคมีทางดินอีก เพราะดินเดิมดีอยู่แล้ว กับให้ "ลด" อัตราใช้ปุ๋ยทางใบลงมา เพื่อจะได้ประหยัด


------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก :
ข้อความ :
ตอบ :

------------------------------------------------------------------------------------------------------



.