[kimzagass]

.....

[DangSalaya]

สวัสดีครับลุงคิม ....เพื่อนสมาชิกทุกท่าน


เกษตรสัญจร 8 กะเหรี่ยงปลูกกระเทียมที่ปาย ตอน ให้น้ำ ก่อนให้ยา


บทที่ 4 ตอนที่ 5 - 14 มค.58 ..ให้น้ำ ก่อนพ่นยากันเชื้อรา





(1)


(2)


(3)


(4)

(1 - 4) เป็นเรื่องที่แปลกครับ กระเทียมที่ปาย ในแต่ละวันตอนเช้า จะมีน้ำค้างจับตามใบเต็มไปหมด และในแต่ละครั้งที่รดน้ำ ใบจะเปียกน้ำ แต่ใบกระเทียมจะไม่เสียหายจากการเน่า....

แต่ สิ่งที่คนปลูกกระเทียมที่ปายกลัวที่สุด คือ เมื่อปลูกไปแล้ว มีฝนตก....เพราะเมื่อกระเทียมโดนฝน ปลายใบจะเน่า เมื่อปลายใบกระเทียมเน่า มันจะเกิดเชื้อราที่มากับฝน..และเมื่อใบเสียหาย กระเทียมจะหยุดการเจริญเติบโต หัวจะลีบเล็ก......วิธีแก้เบื้องต้นคือ ปล่อยตากแดดไว้ประมาณวันหรือสองวันเพื่อให้ใบแห้งสนิท.......





(5)


(6)


(7)


(8 )


(9)


(10)

(5 – 10) เมื่อปล่อยตากแดดให้ใบแห้งแล้ว หลังจากนั้น จึงเปิดน้ำเข้าให้ท่วมแปลง …เมื่อกระเทียมกินน้ำอิ่มแล้ว...ขั้นตอนต่อไป.....





(11) เมื่อปล่อยน้ำเข้าแปลงผ่านไป 1 วัน ในวันรุ่งขึ้น ก็จะต้องเตรียมการพ่นยากันเชื้อรา ยากันเชื้อราที่ใช้กับกระเทียมชนิดที่มีฤทธิ์เป็นด่างคือ CaO หรือ ปูนขาว.....

อันว่าปูนขาวที่นำมาใช้พ่นกันเชื้อรานี้ ต้องเป็นปูนขาว ที่เป็นวัสดุอันได้จากการเผาหินปูน (แคลเซียมคาร์บอเนต – CaCO3) โดยใช้ความร้อนสูง .....จะได้เป็นปูนสุก (แคลเซียมออกไซด์, CaO, lime) เมื่อเย็นตัวลงแล้วพรมน้ำให้ชุ่ม ปูนสุกจะทำปฏิกิริยากับน้ำได้เป็น แคลเซียมไฮดรอกไซด์ ในส่วนที่เป็นผงแห้ง จะได้เป็น ปูนขาว และส่วนที่เป็นสารแขวนลอยคือ น้ำปูนไลม์ (Milk of lime)





(12) ในการนี้ จะมีที่เค้าทำสำเร็จรูปออกมาขายเป็นไปในรูปปุ๋ย...คือ ปุ๋ยสูตร 15-0-0 + 26CaO หรือเรียกว่า "แคลเซียมไนเตรท" เหมาะสำหรับบำรุงต้น บำรุงใบ ใช้ดีกว่า ยูเรีย 46-0-0 เพราะมีแคลเซียมที่ช่วยเรื่องทำให้เซลล์พืชแข็งแรง ต้นจะทนต่อการเข้าทำร้ายของโรคและแมลงได้ดีกว่า และที่สำคัญ พืชสามารถนำไนเตรทที่ได้ไปใช้ประโยชน์ได้ทันที ไม่ต้องผ่านกระบวนการเปลี่ยนแอมโมเนียมไปเป็นไนเตรทเหมือนการใช้ ยูเรีย





(13) มาถึงตรงนี้ ทำให้นึกถึง ปูนแดง ของไทย ๆ ที่คนโบราณใช้กินหมาก และเป็นส่วนผสมในการทำขนมต่าง ๆ


ปูนแดง ได้มากจากการผสมปูนขาวหรือ CaO กับผงขมิ้น จากนั้นจะเกิดปฎิกริยาทางเคมี ก็จะเปลี่ยนปูนขาวเป็นสีแดง เลยเรียกว่าปูนแดง


ในการกำจัดเชื้อโรค เชื้อรา แบบไทย ๆ จะเอาปูนแดงมาละลายน้ำ ปล่อยให้ตกตะกอน เอาส่วนที่เป็นน้ำ ที่เรียกว่า น้ำปูนใส ไปใช้งาน


และในการตัดกิ่ง ตัดแยกต้นไม้ แยกกล้วยไม้ ชาวสวนจะใช้ปูนแดงทารอยแผลที่ตัด จะช่วยป้องกันเชื้อโรค เชื้อราได้เป็นอย่างดี เป็นวัสดุที่ดีมาก ๆ และมีราคาถูกที่สุด


ด้านการเกษตร
- ใช้ปรับสภาพของดินและน้ำที่เป็นกรด
- ใช้แก้น้ำกระด้าง




(14)


(15)


(16)


(17)


(18 )


(19)


(20)

(14 – 20) หลังจากผสม ปุ๋ยสูตร 15-0-0 + 26CaO หรือเรียกว่า "แคลเซียมไนเตรท" เสร็จแล้ว ก็ทำการฉีดพ่นโดยปรับหัวฉีดให้เป็นฝอยละเอียด พ่นให้ทั่วแปลง


อ้อ เกือบลืม....อีตอนที่ผสม ปุ๋ยสูตร 15-0-0 + 26CaO เพื่อมิให้เป็นการเสียเวลา....ผมก็ให้ลุงรัตน์ ผสม BIOI + UREKA ลงไปด้วย 20 ซีซี / น้ำ 20 ลิตร ในถัง 200 ลิตร ก็ผสมอย่างละ 100 ซีซี




(21)


(22)


(23)


(24)


(21 – 24) หลังจากพ่น ผ่านไป 1 วัน ใบจะดูดีขึ้น...
ในรูปที่ 23 จะเห็นมีดอกสีขาว ๆ ขึ้นปนในแปลงกระเทียม...อันนั้นคือ ดอกผักชีไทยครับ....ป้าคำแกปลูกผักชีไทยไว้ในแปลงกระเทียมด้วย ม่ได้ถอนต้นขาย แต่จะปล่อยให้เป็นดอก แล้วเก็บเมล็ดขายครับ....2 in 1 ประหยัดปุ๋ยดีมั๊ยล่ะ...




(25)


(26)


(27)

(25 – 27) หลังจากพ่นผ่านไป 5 วัน ใบเขียว และแข็งแรงขึ้น เข้าสู่สภาวะปกติ...




(28 )


(29)

(28 – 29) และแล้ว อาการปลายใบเน่ามันก็จะแห้ง เหี่ยวไปเอง แล้วใบใหม่ก็จะแตกตามมา....ต่อจากนี้ หัวกระเทียมจะเริ่มขยาย ใหญ่โตขึ้น…..

ขอบอก สวนกระเทียมของลุงรัตน์ ใช้ อินทรีย์นำ เคมีเสริม
เลิกใช้สารเคมีที่เป็นยาฆ่าแมลงแล้วครับ

และในรูป 28 ถ้าอยากกินต้นกระเทียมผักหมูสามชั้น ต้นขนาดนี้ โตกำลังกินเลยแหละ...ต้นกระเทียมกินหัว กินอร่อยกว่ากระเทียมกินต้นแบบต้นใหญ่ๆ เพราะกลิ่นมันฉุนกว่า ....

แต่อย่าไปถอนของแกมากินบ่อยละกัน เกรงใจแกครับ


ทีนี้ ปุ๋ยของลุงคิมไปถึงปายได้ยังไง....ไม่ยาก....

อย่าส่งไปรษณีย์นะครับ ค่าธรรมเนียม แมร่ง โคตรแพงสุด ๆ ...

ให้ฝากสิบล้อ จะเป็น นิ่มซี่เส็ง หรือ อื่นๆ ก็ได้ 1 กล่องลังเบียร์ ...ค่าบรรทุก 50 บาท

พอถึงเชียงใหม่ ถ้าลุงรัตน์เข้าเชียงใหม่ ก็ไปรับเอง ถ้าไม่รับเอง ก็บอกรถตู้ที่รับคนโดยสาร เชียงใหม่ – ปาย – แม่ฮ่องสอน แวะไปรับของที่ นิ่มซี่เส็ง เชียงใหม่ เอามาส่งที่ท่ารถเมืองปาย ค่าบริการก็อีก 30 บาท

ถูกกว่า เร็วกว่า ไปรษณีย์ไทย หลายขุม ไปเชียงใหม่แค่คืนเดียว ที่สำคัญกล่องไม่แตก ของไม่บุบสลาย.....





(30)


(31)

(30 – 31) แปลงที่เห็นนี่ก็เป็นของเจ้าโชเล่ เพื่อนกะเหรี่ยง ที่ลงจากดอยมาปลูกกระเทียม ข้างแปลงลุงรัตน์ที่ปาย ...

ทำไมมาปลูกที่ปาย ไม่ปลูกบนดอย ..

ถ้าจะอธิบาย เรื่องมันยาว เพราะมีปัจจัยหลายอย่าง.....ขอตอบ ง่าย ๆ ก็คือ ดิน.....น้ำ อันนี้เป็นปัจจัยสำคัญ และความเหมือนที่แตกต่าง...

กระเทียมที่ปลูกบนดอย ความฉุน จะไม่เท่ากระเทียมที่ปลูกในเขต อำเภอปาย การลงทุน และราคาก็ต่างกัน ปลูกบนดอย ลงทุนสูงกว่า แต่ราคากระเทียมต่ำกว่าปลูกที่ปายครับ

บ้านเจ้าโชเล่ อยู่ยอดดอย สูงขึ้นไปจากปายอีก 75 กิโลเมตร ขับรถ ทางคดเคี้ยวเลี้ยวลด ไปกลับใช้เวลาเกือบวันนึงแล้ว.....

(ถามเจ้าชมภู ดูได้....มันบอกว่า

โหทิด 75 กิโลแค่นี้เอง ขับรถตดไม่หายเหม็นก็ถึงแล้ว....

เออ แล่ว เอ็ง จ่า รู่ ซึก....

ปรากฎว่า เจอทางโค้งหฤโหด ถึงกับอ๊วกแตกเกือบตลอดทาง ขาขึ้นออก 6 โมงเช้า ไปถึง 10โมง ขาลง ออก บ่ายโมง มาถึงปาย 4 โมงเย็น นี่ขับแบบคนบนดอยขับนะครับ)





(32) ต้นข้าวโพดสาลีพันธุ์พื้นเมือง รายได้แบบ จิบ ๆ ของป้าคำ...ปลูกรอบแปลงกระเทียมนี่ งวดนึงขายได้เป็นหมื่นนะครับ ปลูกเอง ต้มเอง ขายเอง ....

งวดนี้ได้เท่าไหร่ ป้าคำ

เกือบ 40,000 จ้าว....

ฟังแล้วสำลักเลยผม





(33) ดอกเป็นเกลียวแบบนี้ เคยเห็นกันมั๊ยครับ....คิดว่าหลายคนไม่รู้จัก และไม่เคยเห็น

ดอกผักหนามครับ ยอดอ่อน ดอกอ่อน เอามาดอง จะจิ้มน้ำพริก หรือแกงส้ม อร่อยสุดขั้วละกัน....





(34) เจ้า BOBCAT แมวป่าแก่ๆ จอมลุย ติดที่แมงกะไซด์ ของลุงรัตน์ ....ลุยแค่ไหน ผมซ้อนท้ายแกครั้งเดียว เข็ดจนตาย.... แกลุยจริง ๆ เข้าโค้ง ขึ้นดอย ลงดอย ไม่มีการเบรก



ยังมีต่อครับ
.

[orchid]

สวัสดีครับลุง พี่ทิดแดง คุณแคท


ที่บอกว่า ยังมีต่อ มันนานแล้วนะ กรุณาโพสต์กระทู้นี้ต่อด้วยครับ

.

[DangSalaya]

สวัสดีครับลุงคิม

ขออนุญาตแก้ไขรูปภาพที่ขาดหายไปครับ


.

[DangSalaya]

สวัสดีครับลุงคิม ....เพื่อนสมาชิกทุกท่าน


เกษตรสัญจร 8 ไปดูกะเหรี่ยง ปลูกกระเทียมที่ปาย ตอน กระเทียมโดนฝนปลายใบเน่า


บท 4 ตอนที่ 4.1- 12 มค.58 ..กระเทียมโดนฝน - เน่า




เพื่อน ๆ น่าจะเคยเห็น ใบหอม หรือใบกระเทียม ที่เราซื้อมากิน เวลามันโดนน้ำปล่อยเอาไว้ มันจะเริ่มเน่า ลักษณะการเน่าก็แบบนั้นแหละ คือ เละ เปื่อยยุ่ยไปเลย...เหม็นอีกต่างหาก


แต่ใบกระเทียมที่โดนฝน จะเน่าช้าหน่อยเพราะมันอยู่ในแปลง เมื่อฝนหยุดตก มันจะมีลมพัดผ่าน การมีลมช่วยระบาย ทำให้ใบแห้ง อาการเน่าจะช้าลงนิดหน่อย ถ้ามีแดดออก แสงแดดจะช่วยได้ คือจะชะลออาการระบาดของเชื้อรา ใบจะแห้งอยู่ปลายใบหรือประมาณครึ่งใบ .....ไปดูกันครับ





(1)



(2)



(3)



(4)



(5)



(6)



(7)



(8 )



(9)



(10)



(11)

(1 – 11) แปลกนะครับ กระเทียม ถ้ารดน้ำด้วยระบบสปริงเกลอร์ กระเทียมไม่เป็นอะไร....แต่ถ้ากระเทียม โดนฝนเมื่อไหร่ ใบจะเน่าภายใน 24 ชั่วโมง โดยจะเน่าจากปลายใบเข้ามา....จะเป็นเชื้อรา ไฟท๊อปเทอร่า หรือเชื้อราอะไร ผมก็ไม่รู้เหมือนกัน ลุงรัตน์ก็ไม่รู้ แกรู้แต่ว่า จะแก้ไขอย่างไรเท่านั้น....





.

ยังไม่จบครับ


.

[DangSalaya]

.
.
สวัสดีครับลุงคิม ....เพื่อนสมาชิกทุกท่าน

เกษตรสัญจร 8 ไปดูกะเหรี่ยง ปลูกกระเทียมที่ปาย บท 4 ตอนที่ 4
- 10 มค.58 ..กระเทียมโดนฝน


(1) 7 มค.58 กระเทียมลุงรัตน์กำลังเจริญเติบโต งอกงาม แข็งแรง แต่ อะไรจะเกิด ย่อมต้องเกิด


(2)

(3)

(4)
(2 – 4) 8 มค.58 ฝนตกยังกับฟ้ารั่ว กระเทียมลุงรัตน์กำลังงาม โดนฝนแรง ก็เรียบร้อยเท่านั้น....รูปนี้ถ่ายเมื่อ 9 มค.58 แค่วันเดียว ปลายใบเริ่มเหี่ยวเน่า.....


(5)

(6)

(7)

(8 )

(9)

(10)
(5 – 10) เชื้อราเข้าทำลายตั้งแต่ปลายใบเข้ามา น่าจะเป็น ไฟท๊อปเทอร่า …สมุนไพร ฝาดจัด ขมจัด เผ็ดจัด แต่เชื้อลุกลามเร็วมาก คงต้อง + ยากำจัดเชื้อรา และน้ำปูนใสเข้าไปด้วย เพื่อหยุดการทำลายของเชื้อรา....ซึ่งต้องทำการพ่นเป็นการเร่งด่วน

นับเป็น Case Study สำหรับผมได้อย่างดีที่ได้เห็นของจริง เพราะไม่เคยเห็นอาการเน่าที่ลุกลามเร็วขนาดนี้ ยิ่งหลังฝนตกแล้วแดดออกแรงด้วยแล้ว หด เหี่ยว แห้ง ห้อย ตามที่เห็นในรูปละครับ....คิดว่า ต้มหอมเล็ก หรือหอมใหญ่ก็คงเหมือนกัน


(11) ดอกงวงช้างครับ ช่อดอก สีสันสวยงามไปอีกแบบ คิดว่า คงไม่ค่อยมีใครได้เคยเห็นกันบ่อย ๆ ...ถ้าใครฉีดยาฆ่าหญ้า ต้นพืชพวกนี้จะตายหมด สรรพคุณใช้ทำยาแผนโบราณได้ครับ


(13)

(12 – 13) แบบนี้เค้าเรียกว่า น้ำที่กลอกกลิ้งบนใบบอน....



ยังไม่จบนะ

.

[DangSalaya]

.
.
สวัสดีครับลุงคิม ....เพื่อนสมาชิกทุกท่าน

เกษตรสัญจร 8 ไปดูกะเหรี่ยง ปลูกกระเทียมที่ปาย

บท 4 ตอนที่ 3 - 6 มค.58 ..14 องศาซีที่ปาย

ผมหยุดเขียนเรื่องนี้ไปนาน ต้องขออภัยในความไม่สะดวก เพราะความขี้เกียจ …มัวแต่เดินสาย เลยทำให้สมาธิในการเขียนมีน้อยลง...ช่วงนี้ นครปฐม ฝนตกทุกวัน ตกแบบน่ารำคาญคือ ตก ๆ หยุด ๆ ทำอะไรไม่สะดวก จึงพอมีเวลา

แต่ว่ากลางเดือนหน้าคงต้องเดินทางขึ้นปายเพื่อไปเตรียมความพร้อม เพราะใกล้จะถึงฤดูท่องเที่ยว เค้าเรียกว่า High Season จึงจำป็นต้องเล่าต่อเรื่องที่ค้างให้จบ


(1)วันที่ 6 มค.58 ...อุณหภูมิที่ปาย 14 องศาซี..แต่ว่า อากาศก็ยังจัดว่าหนาวสำหรับผม


(2)

(3)

(4)

(5)
(2 – 5) กระเทียมอายุประมาณ 2 เดือนครับ ใบยาว ต้นโตอวบใหญ่ดีจังเลย


(6)

(7)

(8 )
(6 – 8 ) วันนี้ลุงรัตน์สูบน้ำจากแม่น้ำปาย เข้าแปลงกระเทียม แกบอกว่า ให้ดินมีความชื้นหน่อย เพราะหน้าหนาวดินมันแห้งเร็ว


(9)

(10)
(9 – 10) ลุงรัตน์บอกว่า ต้องคอยนั่งเฝ้าดูว่า ปริมาณน้ำพอหรือยัง มากไปก็ไม่ดี น้อยไปก็ไม่ได้ ซึ่งบอกไม่ได้และไม่มีในตำราว่า แค่ไหนจึงเรียกว่า พอดี ....เพราะต้องมาจาก ...ความชำนาญ ประสบการณ์ และ ฯลฯ


(11)

(12)
(11 – 12) ความสมบูรณ์ ความแข็งแรง อยู่ในขันดีครับ ต้นสูงเกือบถึงหัวเข่าแล้ว ลุงรัตน์บอกว่า

...กลัวอย่างเดียวในตอนนี้คือ กลัวฝนตก...

โปรดสังเกตในแปลงกระเทียม จะมีต้นผักกาด ผักชี และผักอื่น ๆ ปลูกแซมอยู่เกือบทุกแปลง.....กะเหรี่ยงกับไทใหญ่โง่หรือผมโง่ไม่รู้ ป้าคำบอกว่า

...ผักที่ปลูกแซมในแปลงหอมขาวนี่ ปีนึงได้เป็นหมื่น แค่เมล็ดผักชีแก่ตากแห้งก็ได้หลายแล้วหนา... คนเหนือและไทใหญ่ เรียกกระเทียมว่า หอมขาวครับ

เป็นการใช้พื้นที่เพาะปลูก และใช้ปุ๋ยแบบเต็มประสิทธิภาพ.....ผมเคยถามเจ๊ใหญ่ว่าทำไมไม่ปลูกผักอย่างอื่นในแปลงผักชีฝรั่ง.....แกบอกว่า

...ไม่ได้ร๊อกไอ้ทิด เดี๋ยวมันแย่งปุ๋ยผักชีกินหมด....

เออว่ะนิ จริงซีเนาะ ช่างคิดได้ล้ำลึกจริง ๆ เจ๊ของผม


(13)

(14)
(13 – 14) ต้นกระเทียมพันธุ์ที่กะเหรี่ยงใช้ปลูกกันมานานแสนนาน


(15)

(16)
(15 – 16) กระเทียมพันธุ์จาก ศรีสะเกษ ที่ผมเอาไปฝาก ปลูกวันเดียวกัน แต่หัวโตกว่า......ลุงรัตน์บอกว่า จะเก็บเอาไว้ทำพันธุ์


(17)

(18 )
(17 – 18 ) พืชผัก ผลพลอยได้ของป้าคำ ปลูกไว้หัวไร่ปลายแปลงกระเทียม มีผักกินได้ทุกชนิด ทำเป็นเล่นไป แกบอกว่า เก็บขายได้รุ่นเป็นหมื่น...โอ๊ะโอ๋ สุดยอดจริง ๆ


(19) ของลุงใช้หม้อปุ๋ยหน้าโซน....ของลุงรัตน์ ใช้เป้ติดมอเตอร์สะพาย ใช้พ่นปุ๋ยและยา


(20)

(21)
(20 – 21) แปลงปลูกหญ้าให้วัวกินครับ จำชื้อพันธุ์หญ้าไม่ได้ครับ..ลุงรัตน์บอกว่า
....วัวของไอ้โชเล่ มันมาฝากเลี้ยง...


(22)

(23)
(22 – 23) ดอกหญ้าที่ใช้เลี้ยงวัวครับ ก้านแข็งไม่อ่อนช้อย (คงไม่ได้ใส่ ยูเรียมั๊ง) หญ้านี้ สามารถเก็บเมล็ดตอนใกล้จะแก่เอาไว้ทำพันธุ์ได้ ปล่อยเมล็ดให้แก่ไม่ได้ มันจะปลิวไปตามลมหมด...วัวกินได้ยังไง ใบมันคมยังกะมีดโกน



ยังมีต่อครับ

.

[DangSalaya]

.
.
สวัสดีครับลุงคิม ....เพื่อนสมาชิกทุกท่าน

เกษตรสัญจร 8 ไปดูกะเหรี่ยง ปลูกกระเทียมที่ปาย

ภาค 4 ตอนที่ 2 - 27 ธค.57 ..6 องศาซีที่ปาย

มีข้อมูลเพิ่มเติม(คำขู่) จากปาย....เข้าทำนอง………เขียนเสือให้วัวกลัว...........ว่า...


(1) อุณหภูมิที่ปาย..วันที่ 26 ธค.57 ... 8 องศาซี....วันที่ 27 ธค.57 ...6 องศาซี....ประมาณการวันที่ 28 ธค.57....9 องศาซี....

ฝาก ชาชา ช่วยบอกเจ้าโชเล่ตัวแสบด้วยว่า......อย่ามาขู่ซะให้ยากเลยเพื่อน ....ลงบอกว่าจะไปแล้ว ต่อให้ติดลบต่ำกว่าศูนย์ เฮาก็จะไป...ที่สำคัญ จองตั๋วแล้วเว๊ย....


(2)

(3)
(2 – 3) มีเสียงจาก พรายกระซิบ ว่า ....สามคนพี่น้อง... เจ้าโชเล่....ชาชา.... และเจ้าชามอ....ปลูกพืชผักต่าง ๆ บนดอย เก็บหอมรอมริบ ลงขันกัน ซื้อที่ดินเป็นสวนลิ้นจี่...ได้ 6 ไร่ ราคาเท่าไหร่ ไม่ได้บอก......ปลูกปอเทือง ออกดอกรับลมหนาวเหลืออร่าม.... ทั้ง ๆ ที่ไม่อยากปลูก แต่จะเป็นต้องปลูก เพื่อเก็บเมล็ดพันธุ์ให้เกษตรอำเภอ

พร้อมกับ รถป้ายดำ คันใหม่ของเจ้าชาชา ในรูปที่ 3...ซื้อที่ ซื้อรถ....สงสัย ทำไร่ ทำนา ทำงาน ไม่ได้กิน ไม่ได้ใช้ เก็บเงินลูกเดียว.....

....คนดอยซื้อ สังหา และอสังหาริมทรัพย์ ต้องซื้อด้วยเงินสด ๆ ....กู้เงิน ธกส.ไม่ได้ครับ เพราะไม่มีหลักฐานค้ำประกัน..ด้วยประการะฉะนี้....คนดอย จะจนแค่ไหนก็ตาม ไม่มีหนี้....แต่หนี้เต็มบ้านคือ คนดิน. 555 หก....โสน้าหน้า.....

ถ้าผมจำไม่ผิด รู้สึกจะมี.K-Bank สาขาปาย ที่ให้เครดิทกับคนดอย...
.แล้วแบบนี้ เพื่อน ๆ ลองคิดซืครับว่า......เวลาคนดอยมีเงิน จะเอาเงินฝากแบงค์ไหนล่ะครับ.......


(4) มีรูปมาขู่อีกว่า....27 ธค.57 รถติดตั้งแต่ด่าน ก่อนถึงทางแยกขึ้นวัดจันทร์ ไปถึงปายเป็นระยะทาง 18 กม....

.....จ้างก็ไม่กลัว.....เพราะจาก ชม. ถึงปาย เฮาเหาะไปว๊อย....


(5)

(6)
(5 – 6) มีรูปพร้อมคำถาม.....

.....ต้นที่สูให้เฮาไว้ ออกดอกแล้ว.....อยากถามว่า ดอกอะไร.....
...คำตอบคือ
....เฮาก็ไม่รู้ชื่อเหมือนกันว่ะ....

ใครรู้ช่วยบอกที่เถอะครับ....ผมไม่รู้จริง ๆ ต้นเล็ก ๆ กระปุ๊กลุก เหมือนสับปะรด ผูกแขวนเอาไว้กับกิ่งไม้ เหมือนกล้วยไม้..ดอกดูแปลกดีครับ


.

[DangSalaya]

.
.
สวัสดีครับลุงคิม ....เพื่อนสมาชิกทุกท่าน
เกษตรสัญจร 8 ไปดูกะเหรี่ยง ปลูกกระเทียมที่ปาย
บทที่ 4 ตอนที่ 1 - เริ่มใหม่ อายุ 1 เดือน

มีข้อมูลส่งจากปายว่า
ลุงรัตน์ ปลูกกระเทียมฤดูใหม่ ปลูกมาแล้ว 1 เดือน....
ไปดูรูปกันครับ


(1)

(2)

(3)
(1 - 3) เริ่มด้วยงานบุญ ตานก๋วยสลาก(ทอดผ้าป่า) 5 ธันวา มหาราช


(4) วันที่ 4 ธันวาคม 2557 อุณหภูมิ 21 องศาฯ


(5) วันที่ 14 ธันวาคม 2557 อุณหภูมิ 19 องศาฯ


(7)

(8 )
(7 - 8 ) อากาศยามเช้า 16 ธค.57


(9) แปลงกระเทียม อายุ 1 เดือน ของลุงรัตน์กับป้าคำ


(10)

(11)
(10 - 11) มีคำบรรยายบอกว่า.....แปลงกระเทียมแปลงนี้ ไมธรรมดา


(12) ที่ไม่ธรรมดา เพราะว่า กระเทียมที่ปลูกในรุ่นนี้ทุกแปลง ปลูกพร้อม ๆ กัน ใช้เวลาปลูกประมาณ 3 วัน.....แต่ ที่เห็นในแปลงเล็ก ๆ ต้นมันสูงกว่า กระเทียมต้นอื่น ๆ ในที่เดียวกัน.......

ขอบอกว่า.....เมื่อเดือนตุลาคม 2557 ผมขึ้นไปศรีสะเกษ ได้พันธุ์กระเทียมจากศูนย์วิจัยฯ ที่ศรีสะเกษมา 2 ปุ๊ก...ถ้ากินเอง ก็ กลายเป็นปุ๋ย BIOSOLID ไปแล้ว...แต่ผมส่งมาให้ลุงรัตน์ กับเจ้าโชเล่ เพื่อนกระเหรี่ยง ทดลองปลูกที่ปาย..

เนื่องจากของมันมีน้อย....เจ้าโชเล่ มอบให้ลุงรัตน์เป็นคนปลูก ก็ได้เนื้อที่ประมาณ 4 ตร.ม. เพื่อขยายพันธุ์.....ปีหน้าคงจะได้เป็นไร่แน่ ๆ ....

ดูจากในรูป ปรากฎว่า อายุ 1 เดือน ต้นมันสูงใหญ่ กว่ากระเทียมของปายประมาณ 2 เท่า.....

จากคำบอกเล่าที่ ตาลาโฟน คุยกันได้ความว่า .....
ทางดิน 30-10-10 ตอนเตรียมดิน.....1 อาทิตย์หลังงอก ใช้ 21-7-14
ทางใบใช้สูตร ทู อี วา ...2 In 1....ไบโออิ + ยูเรก้า + T/E ทุก 7 วัน
ตอนอายุ 20 วัน ใช้ C/B + CaO....ครั้งเดียว
ส่วนจะใช้อะไรอื่นอีก ไม่มีข้อมูล....

แสดงว่า พันธุ์กระเทียมจาก ศรีสะเกษ ชอบดินที่ปาย....
กำลังรอผลพิสูจน์ว่า เมื่อแก่เก็บเกี่ยวแล้ว....หัวจะใหญ่แค่ไหน และกลิ่นจะฉุนเหมือนพันธุ์ของปายหรือไม่

หลังปีใหม่แล้ว ผมคงได้ไปเห็นด้วยตา และสัมผัสด้วยมือ......

ผมไม่ได้โฆษณาปุ๋ยลุงคิมนะครับ.....แต่ใช้แล้วมันได้ผลเห็น ๆ ที่สำคัญต้นทุนมันต่ำ ก็จำเป็นต้องใช้.....ส่วนใครไม่คิดจะลดต้นทุนก็ช่วยไม่ได้ครับ

.

[DangSalaya]

สวัสดีครับลุงคิม ....เพื่อนสมาชิกทุกท่าน

เกษตรสัญจร 8 ไปดูกะเหรี่ยง ปลูกกระเทียมที่ปาย

ภาค 3 ตอนที่ 10 (1) - 26 กุมภาพันธ์ 57 ถอนกระเทียม อายุ 117 วัน

ลุงรัตน์ถอนกระเทียมไปเมื่อวันที่ 26 กุมภาพันธ์ 57 แต่ส่งรูปมาให้เมื่อ 27 มีนาคม 57 เว้นระยะเวลาไป 1 เดือน เนื่องจากว่า ก่อนจะถอน ได้โทรคุยกันได้ความว่า

.........ถ้าถอนแล้วขายเลย ได้ราคา กก.ละ 25 บาทตามที่ตกลงกัน แต่ถ้ายังไม่ขาย ตากให้แห้งอีกหน่อย จะได้ กก.ละ 28 – 30 บาท .....

ผมบอกว่า...ถ้าตากแห้งอีกหน่อยได้กก.ละ 28 บาทได้เพิ่มอีก กก.ละ 3 บาท ก็ได้เพิ่มอีกตันละ 3,000 ถ้าลุงรัตน์กับป้าคำไม่เดือดร้อนต้องรีบใช้เงินก็ตากให้แห้งอีกหน่อย ให้ถามเจ้าโชเล่ด้วยว่า ถอนแล้วจะขายเลย หรือจะตากแล้วขาย.....เจ้าโชเล่บอกว่า.... ตาก....

เป็นอันว่า เมื่อลุงรัตน์ และเจ้าโชเล่ถอนกระเทียมแล้ว ก็ตากให้แห้งอีกหน่อย ใช้เวลา 1 เดือน .....

ไปดูรูปวันถอนกระเทียม เมื่อวันที่ 26 กุมภาพันธุ์ กันครับ




(145) ปีนี้กระเทียมราคาดี ป้าคำยืนยิ้มหน้าบาน คอยบัญชาการให้คนงานถอน
กระเทียม โปรดสังเกต กระเป๋าสตางค์ที่สะพายคงจะหนักเอาการ เพราะกระเป๋าหลุดจากบ่า
ลงมาอยู่ที่แขน

....พ่อ กระเทียมใช้ปุ๋ยอาจารย์คีมปีนี้ หัวใหญ่มาก ต้นเตี้ย ต้นสูงแค่หัวเข่าข้าเจ้าเอง
น้ำหนักคงจะดี.... (ป้าคำ ลิ้นไทใหญ่ เรียก อาจารย์ คีม [KEEM] นะครับไม่ใช่ คิม [KIM] ) ...

หมายเหตุ...(เมื่อกระเทียมต้นเตี้ย ...หัวก็จะใหญ่ เพราะไม่ต้องลำเลียงอาหารไปเลี้ยงใบ
ที่ยาวเกินความจำเป็น... ส่วนผสมของสารอาหารที่ผมผสมเอาไว้ให้ลุงรัตน์ใช้ (5 in 1
ผมผสมไว้ 5 อย่าง ในขวดเดียว) คือ ... ไบโออิ + ยูเรก้า + แม๊กนีเซี่ยม + สังกะสี +
ธาตุรอง ธาตุเสริม....ฉีดพ่นทุก 10 วันและ แทนที่จะได้ Cao อย่างเดียว ปีนี้ให้ CaO
+ B (แคล เซี่ยม-โบร่อน)ในช่วงกระเทียมเริ่มลงหัว...หัวกระเทียมโตกว่าลูกกอล์ฟ..ผมก็
ไม่รู้ว่า สารอาหารตัวไหนที่ทำให้กระเทียม หัวใหญ่ ใบสั้นลง. )




(146) ภาพเปรียบเทียบกระเทียมปีที่ผ่านมา ปลายยอดกระเทียมสูงเลยหัวเข่าเกือบถึง
ปลายเป้ากางเกง ลุงรัตน์...ลุงรัตน์สูง 170...




(147)



(148 )



(149)



(150)



(151)



(147 – 152) ก้มหน้าก้มตาช่วยกันถอน แต่ละคน แต่ละคู่ เค้าจะจับคู่ที่เป็นเพื่อนใกล้
ชิดคอเดียวกัน คุยกันรู้เรื่อง บ้างก็เข้ากลุ่ม ซุบซิบ ๆ ไม่พ้นเรื่อง นินทา ....ไม่มีใครดีกว่ากู ...




(153)



(154)
(153 – 154) ถอนเสร็จก็เอามากองรวมกันไว้ ถ้าขายเลย ก็ขนขึ้นรถ ถ้ายังไม่ขายก็เอา
ตากให้แห้งลงอีกนิด




(155)



(156)
(155 – 156) กรรมวิธีตากก็ไม่ยุ่งยาก ก็เอากระเทียมที่ถอนเอามาเรียงซ้อน ๆ กันหัน
ปลายใบไปทางเดียวกัน..... ตากมันกลางแปลงปลูกนี่แหละ ตรงปลายสุดแถวที่มีหัว
กระเทียม ก็เอาฟางคลุมหัวไว้ด้วยเพื่อไม่ให้หัวกระเทียมถูกแดดเผาแรงเกินไป ...มิฉะนั้นหัว
มันจะแห้งสุกหมดน่ะครับ.....(คนเหนือเค้าบอกว่า ...หัวมันจะฮ่วนซุกม๊ดน่ะก๊า... อิอิ....)


@@@@@@@@@@@


ผมขอนำเสนอต่อเลยนะครับ

ภาค 3 ตอนที่ 10 (2) - 23 มีนาคม 57 ส่วนหนึ่ง ขาย ส่วนหนึ่งเก็บทำพันธุ์.....

จากวันที่ 26 กุมภาพันธ์ ถึง 23 มีนาคม เวลาผ่านไปเกือบ 1 เดือน




(157)



(158 )



(159)



(160)
(157 – 160) กระเทียมที่ตากเอาไว้ เก็บรวมกองแล้วก็มีสภาพตามที่เห็นแบบนี้ รวมทั้ง
หมดชั่งน้ำหนักแล้วจากเนื้อที่ 18 ไร่ ได้ 22,000 กิโลกรัม หรือ 22 ตัน ๆ ละ 29
บาท เป็นเงิน 638,000 บาท หักค่าปุ๋ย ค่าแรงงาน ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ แล้ว เหลือเงิน
600,000 บาท สบาย ๆ ..

ในส่วนของเจ้าโชเล่ เนื้อที่ 4 ไร่ ได้ 4,500 กิโล หักค่าใช้จ่ายแล้วยังเหลือเงินหอบกลับ
ขึ้นดอย แสนกว่า ๆ

ระยะเวลาตั้งแต่ปลูกถึงวันเก็บผลผลิต ประมาณ 4 เดือนเศษ ลุงรัตน์ได้เงิน 6 แสน เจ้าโชเล่ ได้แสนกว่า

..ชาวดอยไม่มีหนี้(เพราะไม่มีเครดิท) ส่วนชาวดิน หนี้เต็มบ้าน (เพราะอะไรไม่รู้)




(161)



(162)
(161 – 162) หลังจากถอนกระเทียมส่วนที่จะขายแล้ว ลุงรัตน์ปล่อยกระเทียมเอาไว้อีก
ส่วนหนึ่ง เพื่อให้หัวมันแก่จัดเต็มที่ จากนั้นก็ถอนแล้วตาก ส่วนนี้เก็บเอาไว้ทำพันธุ์ และขาย
พันธุ์หัวกระเทียม ก็ประมาณ 4 – 5 ตันละครับ...


การนำเสนอ ไปดูกระเหรี่ยงปลูกกระเทียมที่ปาย หากจะนำเสนอต่อ คงซ้ำซากแบบเดิม ๆ ก็คงจบลงแค่นี้ละครับ




.

[DangSalaya]

[kimzagass]

[quote= "DangSalaya" ]


--------------------------------------------------------------------------------------

TO "DangSalaya"

รูปแปลงถั่วเหลือง ที่ปาย หายอีก....
รู้แล้ว (1) โปรแกรมคอมมีปัญหา ยังหาคนแก้ (ฟรี) ไม่ได้....
รู้แล้ว (2) เจ้าของรูปโพสใหม่ (ฟรี) ได้ เพราะ อบต.ไม่ว่า ตำรวจไม่จับ....

---------------------------------------------------------------------------------------

[DangSalaya]

สวัสดีครับลุงคิม ....เพื่อนสมาชิกทุกท่าน

เกษตรสัญจร 8 ไปดูกะเหรี่ยง ปลูกกระเทียมที่ปาย

ภาค 3 ตอนที่ 9 - 19 กุมภาพันธ์ 57 กระเทียม อายุ 111 วัน

พอดีลูกสาวเดินทางจากปายกลับกรุงเทพ... เลยถ่ายรูปแปลงกระเทียมของลุงรัตน์มาให้ดู กระเทียมอายุ 111 วัน....บอกว่า ลุงรัตน์จะถอนกระเทียมวันที่ 25 กุมภาพันธุ์ ...




(132)



(133)



(134)

(132 – 134) ก่อนถอนกระเทียมจะปล่อยน้ำเพื่อให้ดินแห้ง ซึ่งจะทำให้กระเทียมมีกลิ่นฉุนยิ่งขึ้น หน้าดินจะมีเพียงความชื้นเท่านั้น




(135)



(136)



(137)



(138 )



(139)

(135 – 139) ลุงรัตน์บอกว่า หัวกระเทียมมันแก่พร้อมที่จะถอนได้แล้ว ปกติก่อนถอนกระเทียมประมาณ 5-7 วัน ใบจะเริ่มเหลืองจากปลายใบลงมาประมาณ 1 ใน 3 แต่ใบกระเทียมรุ่นนี้ทำไมมันยังเขียว เหมือนหัวยังไม่แก่ ...
.ป้าคำบอกว่า.....ป้าคำบ่เข้าใจ๋...
ผมบ่เคยปลูกหอมขาว ผมก็บ่เข้าใจ๋เหมือนกันครับ....
(คนทางเหนือเรียกกระเทียมว่า หอมขาวครับ)





(140) เมล็ดผักชีไทยของป้าคำในแปลงกะเทียมของลุงรัตน์ ก็ติดเมล็ดไม่น้อยเหมือนกัน



(141)



(142)



(143)

(141 – 143) ความสมบูรณ์ของกระเทียมปลอดสารพิษ ใบคงจะเขียวจนถึงวันถอนนั่นแหละครับ....





(144) มะนาวจากไร่กล้อมแกล้ม ผมปลูกไว้ที่นครปฐม 1 ต้น ปลูกที่บ้านพักที่ปาย 1 ต้น ให้ป้าคำไปปลูก 1 ต้น เริ่มออกดอกแล้ว.ป้าคำบอก .
...กำนี้บ่ต้องซื้อมะนาวแปงกิ๋นแล้ว .....(ต่อไปนี้ไม่ต้องซื้อมะนาวแพงกินแล้ว)

ขอบคุณครับลุง ที่ผมไปตอนมะนาวที่ไร่กล้อมแกล้มสองสามกิ่ง ลุงบอกว่าผมเล่นขายของ ผมบอกแล้วว่า ตอนเอามาปลูก ไม่ได้เอามาขาย.....แต่จาก 3 ต้นนี่ ถ้าจะตอนกิ่งคงได้ไม่น้อยกว่าห้าสิบกิ่งแล้วละครับลุง …



..

[DangSalaya]

สวัสดีครับลุงคิม ....เพื่อนสมาชิกทุกท่าน

เกษตรสัญจร 8 ไปดูกะเหรี่ยง ปลูกกระเทียมที่ปาย

ภาค 3 ตอนที่ 8 - 15 กุมภาพันธ์ 57 กระเทียม อายุ 107 วัน

ปีนี้กระเทียมราคาดีครับ เมื่อรุ่นก่อนราคาอยู่ที่ กก.ละ 15 บาท ....มาปีนี้ราคาเริ่มต้นที่ กก.ละ 26 บาท แต่มีกระเทียมที่ถอนขายได้เพียงไม่กี่ราย.....
ลุงรัตน์บอกว่า มีพ่อค้ามาดู 4 ราย เจ้าเก่าที่เคยตกลงซื้อเมื่อรุ่นก่อน 1 รายให้ราคา กก.ละ 25 บาท พ่อค้าใหม่ 3 ราย ให้ราคา กก.ละ 25.50 บาท
แกถามผมว่า .....พ่อจะเอายังไง ...จะขายให้ใคร....(ผมเรียกแก ลุง แกเรียกผม พ่อ)
ผมตอบแกโดยไม่ต้องคิด.....ขายให้เจ้าเก่า 25 บาท ลุงรัตน์จะว่ายังไง....

แกบอกว่า......คิดอย่างเดียวกัน.....

เหตุผล.. วิสาสา ปรมา ญาติ....ความคุ้นเคยทำให้สนิทเหมือนญาติ....

ความเข้าใจของเราตรงกัน.....เงินทุกคนอยากได้ ราคาแพงกว่ากัน กก.ละ 0.50 บาท ตันละ 500 บาท 20 ตันก็ 10,000 บาท แต่
....ตามหลักการตลาด ลูกค้าคือคนสำคัญ แต่ลูกค้าขาประจำสำคัญกว่า.....

เจ้าเก่าลุงรัตน์บอกว่า เคยติดต่อซื้อกันมาตั้งแต่ปี 2553 ในรุ่นปี 2556 ราคากระเทียมอยู่ที่ กก.ละ 13 – 15 บาท คนอื่น ๆ ให้ 13 บาทแต่เจ้านี้ให้ราคา กก.ละ 15 บาท .

..ที่สำคัญ ตราชั่งของเจ้านี้ ตรงเป๊ะ เศษของกิโล ปัดเป็น 1 ส่วนเจ้าอื่น อาจจะถ่วงน้ำหนัก(โกงตราชั่ง) นอกจากนี้ ในฤดูหน้า ถ้ากระเทียมเกิดราคาตกหรืออะไรก็ตาม... เจ้าใหม่ไม่มา เจ้าเก่าก็ไม่เอา คุณจะเอาผีไปเผาที่ป่าช้าไหนล่ะครับ มิอาจจะต้องโดนฟันและไปเลยหรือครับ....

จากที่เคยขายเมื่อรุ่นปี 2556 กก.ละ 15 บาท ปีนี้ได้ กก.ละ 25 บาท ต้นทุนลดลงกว่าปีที่แล้วเป็นหมื่น ...ลุงรัตน์ ไอ้เสือยิ้มยาก คงทำหน้าจืด ๆ เหมือนเดิม แต่ป้าคำ กับเจ้าโชเล่ ยิ้มแก้มโป่งไปเลย.....สำหรับผม ผู้ปิดทองใต้ฐานพระ แค่ได้รับน้ำใจเป็นกระเทียมจากป้าคำและเจ้าโชเล่คนละกระสอบปุ๋ย พอแล้วครับ....





(01) – ของฝากจากปาย เมื่อ 14 พค.56...กระเทียม 1 กระสอบปุ๋ย ผมเก็บไว้แค่ 2 พวง นอกนั้น จัดไปตามบรรดาญาติสนิท มิตรสหาย และผู้ที่เคารพนับถือ เอาไปแขวนป้องกัน แดร๊กคูล่า คนละนิดละหน่อย....




(02)



(03)

(02 – 03) 18 กพ.57 จาก 2 พวง ผ่านไป 10 เดือน ยังมีเหลือแค่นี้ครับ





(04) กระเทียมแห้ง หัวโตเท่าลูกกอล์ฟ ...ถ้าเป็นกระเทียมสด หัวจะโตแค่ไหน...

ใครไม่เคยกินกระเทียมปายว่า หอม ฉุน และอร่อยแค่ไหน ลองหาซื้อมากินดูนะครับ แต่อย่าซื้อในตลาด อ.ปายนะครับ เจอกระเทียมจากเชียงใหม่ หรือกระเทียมจากที่อื่นแน่ ๆ เผลอ ๆ อาจจะมาจาก แถวบ้านคุณ อานนท์ อ.แม่สรวย ซะด้วยซ้ำ ....ต้องซื้อจากบ้านคนที่ปลูกกระเทียมถึงจะ ชัวร์ แต่ขอบอก....กระเทียมแห้งตามบ้านคนปลูกกระเทียมที่ปาย แพง นะครับ





(119) กระเทียมที่ได้รับสารอาหาร.. ไบโออิ + ยูเรก้า + แม๊กนีเซี่ยม + สังกะสี + ธาตุรอง ธาตุเสริม(5 in 1 ผสมไว้ 5 อย่าง ในขวดเดียว)....และ แทนที่จะได้ Cao อย่างเดียว ปีนี้ให้ CaO + B (แคลเซี่ยม-โบร่อน) หัวกระเทียมโตกว่าลูกกอล์ฟ...

..คนซื้อยิ้มแก้มบาน บอกผมว่า .
....นึกว่าพ่อจะไม่ยอมให้ลุงรัตน์ขายให้หนู... พ่อรู้มั๊ย กระเทียมปลอดสารพิษ(อินทรีย์ + เคมี + สมุนไพร)หัวโตขนาดนี้ เมื่อแห้งแล้ว กิโลละเท่าไหร่....
ผมบอกว่า.....รู้ เอา 4 หรือ 5 คูณ....
(อยู่ที่ปาย ใช้โทรติดต่อคุยกันได้ครับ ถ้าขึ้นดอย หมดสิทธิ์ เพราะไม่มีสัญญาณ)

ผมบอกให้ลุงรัตน์ว่า เมื่อถอนแล้วให้เก็บเอาไว้ 5 ตัน เอาไว้ทำพันธุ์ 2 ตัน อีก 3 ตัน เอาไว้ขายเป็นพันธุ์
.........และรับรองว่า ฤดูปลูกคราวหน้า ราคาหัวพันธุ์ แพงแน่ ๆ เพราะคนจะปลูกกันเยอะ ราคากระเทียมก็จะต่ำลง.....ส่วนกระเทียม อินทรีย์นำ เคมีเสริมตามความเหมาะสมของลุงรัตน์ ไม่กลัว เพราะกระเทียมปลอดสารพิษ ต้องเหนือกว่าอยู่แล้ว





(120) ลุงรัตน์ คนขยัน ไอ้เสือยิ้มยาก กะเหรี่ยงหนุ่มหล่อจากสะเมิง พนักงานขับรถของ ออป.(องค์การอุตสาหกรรมป่าไม้) ผู้ยอมออกจากงาน ทิ้งรถแลนโรเวอร์ของ ออป. ไว้ที่เหมืองแร่ ฟลูออไรด์ หนีตาม ป้าคำ สาวงามไตใหญ่ มาอยู่ที่ปาย เมื่อ 25 ปีมาแล้ว .....ฟังแกเล่าแล้ว สนุกมาก มันส์สุด ๆ (เหมืองแร่ ฟลูออไรด์ อยู่ใกล้บ่อน้ำพุร้อนเมืองแปง ห่างจาก อ.ปาย ขึ้นดอยไปทางบ้านวัดจันทร์ – บ้านเจ้าโชเล่ ประมาณ 20 กม. คนที่อยู่แถบนี้ ฟันขาวทุกคน แต่เค้าบอกว่า ไม่ดีนัก เพราะอะไรผมไม่รู้ ต้องถามหมอฟันครับ)




(121)



(122)



(123)



(124)



(125)

(121 – 125) ....กระเทียม(107 วัน)จะถอนได้อยู่แล้ว แต่ทำไมใบยังเขียวอยู่ เหลือง ๆ แค่ปลายใบเท่านั้น คงเป็นเพราะ แม๊กนีเซี่ยม + สังกะสี + ธาตุรอง ธาตุเสริม....และ CaO + B (แคลเซี่ยม-โบร่อน) มั๊งครับ....ปุ๋ยทางดิน ไม่ได้ใส่(ได้จากการย่อยสลายของต้นถั่วเหลือง) พ่นแต่ปุ๋ยทางใบ แบบนี้ ต้นทุนจะไม่ลดลงเป็นหมื่นได้ยังไงล่ะครับ





(126) กระท่อมเอนกประสงค์กลางแปลงกระเทียม ....ถัดจากถังประปาสูงที่มองเห็นไปทางซ้าย.. เป็นสนามบินปายครับ





(127) เสร็จภาระกิจก็เดินกลับบ้าน ผ่านดงผักชีไทยของป้าคำ...





(128 ) ผักชีไทยของป้าคำ ริมแปลงกระเทียม ป้าคำปลูกผักชีไทยเพื่อเก็บเมล็ด…ปีนึ่งกะได้ฮิมหมื่นเจ้า..(ปีหนึ่งก็ได้เกือบหมื่นจ้า ...ว๊าว)





(129) กระเทียม 107 วัน....ใบเขียวจนวันถอน




(130)



(131)

(130 – 131) ความสมบูรณ์ของต้นกระเทียมครับ.........

ประมาณอีก 10 กว่าวัน กระเทียมแปลงนี้คงได้ถอนแล้วละครับ.....



.

[DangSalaya]

[anonsoneel]

สวัสดีครับคุณลุงคิม อ้ายหนานแดง และสมาชิกทุกท่าน

ข้าน้อยขอน้อมรับคำสั่งสอน ตอนนี้กระเทียมที่แม่สรวย ราคาขั้นต่ำอยู่ที่ กก.23 บาทครับ ชาวสวนยิ้มหน้าบานกันทุกคนครับ

[kimzagass]

[DangSalaya]

สวัสดีครับลุงคิม ....เพื่อนสมาชิกทุกท่าน

เกษตรสัญจร 8 ไปดูกะเหรี่ยง ปลูกกระเทียมที่ปาย

ภาค 3 ตอนที่ 7-9 กุมภาพันธ์ 57 กระเทียม อายุ 101 วัน

ผมได้รับรูปกระเทียมของลุงรัตน์ ส่งมาจากปายอีกชุดหนึ่ง เป็นรูปเมื่อวันที่ 9 ก.พ. 57 กระเทียมอายุ 101 วัน....




(103)



(104)
(103–104) กำลังพ่นสารอาหารสูตร 2 in 1 (ไบโออิ + ยูเรก้า) + ธาตุรอง / ธาตุเสริม + สมุนไพร สะพายเป้เอนกประสงค์ ใช้มอเตอร์แทนเครื่องยนต์น้ำมัน ประหยัดพลังงาน ลดมลพิษ รักษาธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม สังเกตดูให้ดี คนที่กำลังฉีดพ่น ไม่ใช่ใครอื่น เจ้าโชเล่ตัวดี ลงมาปลูกกระเทียมที่ปาย แล้วช่วยลุงรัตน์ฉีดปุ๋ยพ่นยาสมุนไพรไปด้วย




(105)



(106)



(107)



(108 )



(109)



(110)



(111)
(105–111) รอบๆ บริเวณแปลงกระเทียม อายุ 101 วัน งามสดใสเขียวขจี ปลายใบแทบจะไม่มีแห้ง




(112)



(113)



(114)
(112–114) ผักชีในแปลงกระเทียมของป้าคำ ก็กำลังออกดอกเบ่งบาน ป้าคำปลูกผักชีไทยเพื่อเก็บเมล็ดครับ




(115)



(116)
(115–116) มีแมลงมาเกาะแต่ไม่กัดใบกระเทียม ...ใบเขียว ปลายใบไม่แห้ง




(117)



(118 )
(117–118 ) ดูต้นกระเทียมครับว่า ต้นใหญ่ เขียว แข็งแรงแค่ไหน ...ทางดินไม่ใช้ปุ๋ย เนื่องจาก ได้รับปุ๋ยจากซากถั่วเหลือง ทางใบใช้ สูตร 2 in 1 (ไบโออิ + ยูเรก้า) + ธาตุรอง / ธาตุเสริม + สมุนไพร แล้วก็มี แคลเซี่ยม โบร่อน. ด้วยลุงรัตน์บอกว่า ..
..ตอนแรกที่ผมบอกให้ลองใช้ปุ๋ยที่ผมผสมเอาไว้ให้ ไม่ค่อยจะเชื่อนัก ดีว่าเจ้าโชเล่ยืนยันว่า เคยใช้กับข้าวได้ผลมาแล้ว พอลองใช้แล้วก็เป็นตามที่เห็น...ทำไมไม่บอกให้ใช้ตั้งแต่ตอนนู๊น เพิ่งมาบอกให้ใช้ตอนนี้.....

...เอ๊า...บอกตอนนี้ยังไม่ค่อยอยากจะเชื่อ แล้วบอกตอนนู๊น ลุงรัตน์จะเชื่อผมหรือครับ...

.ไม่ยักกะถอนต้นขึ้นมาให้ดูหัวซักต้นว่าหัวใหญ่แค่ไหน แต่ต้นกระเทียมในรูป 118 คงพอบอกได้ว่า หัวจะใหญ่แค่ไหน

มีรูปส่งมาให้แค่นี้ ก็ลงให้ดูแค่นี้ครับ....ก็คงอีกประมาณ 20 กว่าวัน ลุงรัตน์ก็คงจะถอนกระเทียมได้อีกรุ่นแล้ว.....

ถ้าน้อยเอ๋ - อานนท์ เข้ามาอ่าน จะจำเอาสูตรปุ๋ยของลุงรัตน์ ไปใจ๊กับการปลูกกระเทียมที่แม่สรวยรุ่นหน้าผ้องกะได้เน๊อ.....




.

[DangSalaya]

สวัสดีครับลุงคิม ....เพื่อนสมาชิกทุกท่าน

เกษตรสัญจร 8 ไปดูกะเหรี่ยง ปลูกกระเทียมที่ปาย

ภาค 3 ตอนที่ 6-25 มกราคม 57 กระเทียม อายุ 86 วัน

วันที่ 25 ม.ค. 57 ผมได้รับรูปกระเทียมของลุงรัตน์ ส่งมาจากปายอีกชุดหนึ่ง หลังจากที่พ่นสารอาหารสูตร 2 in 1 (ไบโออิ + ยูเรก้า) + Ca - B + ธาตุรอง / ธาตุเสริม + สมุนไพร + ....เมื่อ (24 ม.ค.57) กระเทียมอายุ 85 วัน



(84)



(85)



(86)



(87)



(88 )

(84–88 ) ..ขนาดที่ว่า อากาศที่ปาย อุณหภูมิตอนเช้าประมาณ 7-8 องศา ซี. ป้าคำบอกผมว่า...
... ลุงรัตน์ หันหอมขาวรุ่นนี้แล้วเดินยิ้ม ขนาดกระทบหนาว ใบยังเขียว ปลายใบ บ่ะมีไหม้เลยซักน้อย.....
..(ลุงรัตน์เห็นกระเทียมรุ่นนี้แล้วเดินยิ้ม ขนาดว่ากระทบหนาว ใบยังเขียว ปลายใบ ไม่มีไหม้เลยซักนิดเดียว)

ผมเชียร์ปุ๋ยลุงคิมหรือครับ ....เปล่า ...ผมซื้อปุ๋ยลุงคิมมาใช้ ใช้แล้วว่ามันดี ก็ลองแนะนำให้กะเหรี่ยงใช้กับข้าวมันได้ผลดีมาพอสมควรแล้ว คราวนี้ก็ "เสี่ยง" ให้ลุงรัตน์ลองใช้กับกระเทียม ใช้แล้วถ้ามันได้ผลดี มันก็ดีกับลุงรัตน์

ถ้ามันไม่ดี ผมก็น้อมรับความไม่ดีตรงนั้นซึ่ง ..ก็แสดงว่า ผมอาจผสมผิดสัดส่วน ....แต่ก็คิดแล้วว่า ...จากที่แกเคยใช้ CaO อย่างเดียวเพื่อให้มันลงหัว มันยังใช้ได้ .....แล้วคราวนี้ ใช้ CaO + B เข้าไป แล้วตามพ่นทางใบด้วยสูตร 2 in 1 มันจะไม่ดีได้อย่างไร และก่อนแนะนำให้ลุงรัตน์ใช้ ผมปรึกษากับไอ้ทิดบัติ มือผสมปุ๋ยทำวุ้นเพาะกล้วยไม้ให้พ่อผมมาแล้ว

ที่สำคัญ ผมถามลุงคิมแล้ว คำตอบคือ ทำไมจะไม่ได้ (วะ)

นอกจากนี้ ผมคิดแล้วว่า ถ้ามันได้ผลไม่ดี ผมจะซื้อกระเทียมลุงรัตน์ทั้งหมด แต่จะไม่ขายเป็นกระเทียมสด กก.ละ 13-15 บาท ...ผมจะหาที่ตากแล้วเก็บเป็นกระเทียมแห้ง อดแห้งอดแล้งกินข้าวคลุกน้ำปลาไปอีกซัก 5-6 เดือน ขายเป็นกระเทียมแห้ง กิโลละกี่สตางค์ ลองไปถามกระเทียมแห้งในตลาดตอนนี้ดู หรือเก็บขายเป็นกระเทียมสำหรับทำพันธุ์ในฤดูปลูกคราวหน้า ถังละ 5-6 ร้อย ผมก็ไม่ขาดทุน....จริงหรือเปล่าครับ....




(89)



(90)



(91)
(89–91) จะว่าไม่มีก็ไม่ได้ เพราะปลายใบเพียงแค่ ออกสีเหลืองๆ แบบ เนี๊ยะ...
และลุงรัตน์ถามผมว่า..
....ทำไมใช้ปุ๋ย อาจังคีม แล้วกระเทียมต้นมันเตี้ยลงกว่าที่เคยปลูก....(รุ่นก่อนๆ ต้นสูงเกือบถึงเอว คราวนี้สูงเลยเข่ามาจิ๊ดเดียวเอง)

ผมตอบโดยไม่ต้องคิด...

(1) รุ่นนี้ไม่ได้ใส่ปุ๋ย ยูเรีย...
(2) ไม่ได้ใช้ จิ๊บ...แต่อาจจะมีอยู่ใน 2 in 1 แล้วเป็นบางส่วน
(3) ใช้ NAA + น้ำมะพร้าวแก่ นิ๊ดหน่อ...ผิดหรือถูกอย่างไร ...อาจังคีม...ได้โปรดวิสัชนาด้วยครับ....




(92)



(93)



(94)
(92–94) ความสมบูรณ์ของต้นกระเทียม...





(95) ภาพเปรียบเทียบต้นกระเทียมกับนิ้วมือ ...(เข้าใจทำว่ะ) กระเทียมกินหัว ต้นขณะลงหัวโตประมาณ 1 นิ้วมือ ...หัวสดๆ ก็จะโตประมาณลูกปิงปอง หรืออาจจะเท่าลูกกอล์ฟ แต่ตอนนี้ หัวยังไม่โต เลยไม่ได้ถอนเอามาให้ดู เพราะยังไม่มีหัว




(96)



(9



(99)



(100)
(96–100) ปลูกผักในแปลงกระเทียม ผลงานฝีมือของป้าคำ รายได้เสริม อย่างน้อยๆ ก็พอเป็นค่าปุ๋ยกระเทียม....ในรูปที่ 100 ผักขี้หูด เป็นถั่วชนิดหนึ่ง....เห็นแล้วอยากกิน ลู่ (ทำด้วยเลือดหมูสด ๆ) ครับ....




(101)



(102)
(101–102) ข้าวโพดสาลีริมรั้วของป้าคำอีกนั่นแหละ รุ่นนี้น่าจะเป็น ข้าวโพดสาลี เบอร์รี่ (ผมเรียก ชื่อเอง) เพราะเมล็ดมันสีดำ ได้เมล็ดพันธุ์จากเจ้าโชเล่ เอาลงมาฝากจากบนดอย ...

มีรูปส่งมาให้แค่นี้ ก็ลงให้แค่นี้ครับ..ลืมถามว่า ปีนี้ เจ้าโชเล่ลงมาช่วยลุงรัตน์ และปลูกกระเทียมของตัวเองด้วยหรือเปล่า และ..ก็คงอีกไม่นานประมาณเดือนเศษๆ ลุงรัตน์ก็คงจะถอนกระเทียมได้อีกรุ่น.....


.

[DangSalaya]

สวัสดีครับลุงคิม ....เพื่อนสมาชิกทุกท่าน

เกษตรสัญจร 8 ไปดูกะเหรี่ยง ปลูกกระเทียมที่ปาย

ภาค 3 ตอนที่ 5 - (1) ปุ๋ยทางใบในความเข้าใจของกระเหรี่ยง

มันไม่ใช่เรื่องง่ายครับ ที่จะอธิบายให้กระเหรี่ยงเข้าใจถึงเรื่องวิธีการให้ปุ๋ยทางใบ....

อย่าว่าแต่กระเหรี่ยงเลยครับ ขนาด ลุงคิม อธิบายเรื่องการให้ปุ๋ยทางใบให้คนพื้นราบฟังจนปากจะฉีกถึงใบหู บางคนยัง แบ๊ะ ๆ ไม่รู้เรื่อง บางคนถาม ...มีด้วยเหรอให้ปุ๋ยทางใบ...มาจากหลังเขาจุงเบย ..

ความจริงกระเหรี่ยง(อยู่บนเขา บนดอย) รู้จักการให้ปุ๋ยทางใบกับพืชมานานแล้วครับ แต่วิธีการให้เข้าทำนองที่ลุงคิมพูด...ประจำ….ปุ๋ยถูก ใช้ผิด ไม่ได้ผล หรือได้ผลก็ไม่เต็มร้อย....ไปดูกันครับ.....

ขอบอกว่า รูปที่ 66 – 73 เป็นรูปเก่าซึ่ง ลุงรัตน์ให้ปุ๋ยทางใบกับกระเทียม อายุประมาณ 2 เดือน เมื่อวันที่ 29 ธค.55 (จากปลูกกระเทียมปี 2555 ตอนที่ 6)





(66) ลุงรัตน์ ตั้งถัง 200 ลิตรไว้ 2 ใบ พร้อมปั๊มพ่น 3 สูบใช้เครื่องยนต์ พร้อมที่จะพ่นปุ๋ยทางใบสูตร(ให้กระเทียม)ลงหัว





(67) ปุ๋ยทางใบที่เตรียมจะพ่น....น้ำสีขาวเหมือนน้ำนม.....เป็นสารอะไร อดใจรอเดี๋ยวจะบอกครับ แต่ที่แน่ ๆ ผมไม่รู้ว่า กระเหรียงฟังรายการลุงคิมหรือเปล่า เพราะนอกจากสารที่จะพ่นเมื่อผสมน้ำแล้วมีสีขาวแล้ว ลุงรัตน์ เอา นมสดรีดมาจากเต้า ซิง ๆ สด ๆ ใหม่ ๆ ผสมลงไปด้วย ว๊าว....ใครสอนกระเหรี่ยงหว่า....ลุงคิมคงแอบมาสอนกระเหรี่ยงแน่ ๆ เลย





(68 ) TEST ปรับหัวฉีดพ่นให้เป็นฝอยที่สุดก่อนเดินพ่น.....





(69) จากนั้นก็มีลุงวรรณ ผู้ช่วยเดินลากสายยางจากเครื่องพ่นออกไปในแปลงกระเทียม




(70)


(71)

(70 – 71) สิ่งที่ผมเห็นความผิดสังเกตจากการให้ปุ๋ยทางใบของลุงรัตน์ เข้าลักษณะ ปุ๋ยถูก ใช้ผิด นั่นแหละครับ เพื่อน ๆ สังเกตความผิดปกติของการให้ปุ๋ยทางใบผิดวิธีหรือเปล่าครับ

ผิดตรงที่ว่า การให้ปุ๋ยทางใบ จะต้องพ่นน้ำปุ๋ยออกมาให้เป็นละอองฝอยละเอียดที่สุด ยิ่งฝอยเล็กละเอียดมากเท่าไหร่หรือพ่นเป็นหมอกได้ยิ่งดี
เพราะปากใบพืชมันเล็กจนมองด้วยตาเปล่าไม่เห็น...ปากใบจะรับสารอาหารได้ก็ต้องรับจากละอองฝอยละเอียดเท่านั้นแหละ ส่วนที่เป็นน้ำที่ติดค้างบนใบ...คือความสูญเปล่าของปุ๋ยที่พ่น

แล้วในรูปที่ 70 – 71 ลุงรัตน์พ่นปุ๋ยซะใบเปียก น้ำติดเป็นเม็ด ๆ จับอยู่ที่ใบ(มองเห็นสีขุ่นขาวของน้ำนม)แบบนี้ มันจะได้ผลเต็มร้อยมั๊ยล่ะครับ ถึงแม้ละอองหยดน้ำจะซึมเข้าไปได้บ้าง ก็ได้ไม่หมด เพราะน้ำปุ๋ยมันท่วมปากใบ

....แล้วการพ่นเป็นละอองหยดน้ำแบบนี้ พอแดดออก มันจะกลายเป็นเสมือนเลนส์นูน เกิดเป็นจุดรวมแสงลงใปที่ผิวใบ แบบเดียวกับที่ใช้เลนส์นูนส่องแดดเอาจุดรวมแสงไปจี้ที่หัวไม้ขีดไฟ อะไรจะเกิดขึ้น จี้ซักพัก หัวไม้ขีดจะลุก ฟู่ เป็นไฟขึ้นมา...

แล้วหยดน้ำที่อยู่บนใบมันก็จะกลายเป็นจุดรวมแสงทำให้ผิวใบเป็นจุด ๆๆๆๆ แล้วคุณก็ถามลุงคิมว่า...ใบเป็นอะไรไม่รู้ ไหม้เป็นจุด ๆๆๆๆๆ
ทีนี้พอมันเป็นจุด ได้ความชื้นหลายวันเข้า มันก็จะเกิดเชื้อรา .

...ผมไม่แน่ใจว่า ผมเข้าใจถูกหรือเปล่า แต่คิดว่าน่าจะไม่ผิด ที่เดาได้เพราะ ....กูโดนมาแล้ว.....




(72)


(73)

(72 – 73) เพื่อนสมาชิกบางคนอาจไม่เคยรู้จัก ไม่เคยเห็นว่า ปากใบ พืชมันเป็นอย่างไร ก็เหมือนปากคนนั่นแหละครับ เพียงแต่ ปากใบ เล็กกว่าและไม่ยาว และไม่เป็นปากหอย ปากปู เหมือนปากคนเท่านั้นแหละ
สองรูปนี้ เป็นรูปปากใบพืชขยายจากกล้องจุลทรรศน์ ไม่รู้กี่พันเท่า




(74)


(75)

(74 – 75) ลุงรัตน์ใช้ผลิตภัณฑ์ตัวนี้ เป็นธาตุอาหารสำเร็จรูปสำหรับพืชหัว

ส่วนตัวสารอาหาร สำหรับพืชหัว ในรูปที่ 75 ทำให้ผมงงมากว่า สารอาหารตัวนี้มันใช้กับพืชหัวได้ยังไง สารที่ลุงรัตน์ใช้คือ ...CaO แคลเซี่ยมอ๊อกไซด์ ในรูปสารละลายครับ

เพราะปกติสารตัวนี้ลุงคิมบอกว่า ต้องใช้คู่กับ ธาตุโบร่อน ที่ลุงคิมเรียกว่า แคลเซี่ยม – โบร่อน แล้วปริมาณสารอาหารมีเพียง 10.5 % เท่านั้นเอง

ลุงรัตน์บอกว่า คนปลูกกระเทียม หรือปลูกพืชหัวที่ปาย เค้าก็ใช้อันนี้กันทั้งนั้น เพราะ เซลล์แมนบอกว่า ใช้ดี...ขวด 500 ซีซี 500 บาทเอง แล้วเค้าเอาอะไรใส่ลงไปด้วย ผสมแล้วทำไมน้ำสีมันออกขุ่นขาว

ขอความกรุณาลุงคิมโปรด วิสัชนาด้วยนะครับ....

จากการที่ได้คุยอธิบายเรื่องการพ่นปุ๋ยทางใบให้ลุงรัตน์ฟัง(เหนื่อยครับ)ว่า ควรจะต้องทำยังไง..

....ปลูกกระเทียมรุ่นนี้..ลุงรัตน์ก็ไปซื้อถังพ่นปุ๋ยแบบใช้มอเตอร์มาใช้ ราคาถูกกว่า และประหยัดในทุกกรณี แต่ได้ผลเกินคุ้ม...จากการผสมปุ๋ย 2 ถัง 400 ลิตร เหลือเพียงถังเดียว 200 ลิตร ประหยัดน้ำมัน ไม่ต้องจ้างคนลากสายยาง

จากนั้นก็(ชักแม่น้ำทั้งหก)อธิบายเรื่องธาตุอาหารรองและอาหารเสริม รวมทั้งปุ๋ยเกร็ดสูตรทางใบให้ฟัง ..... คนเคยใช้ปุ๋ยทางใบมาก่อน ไม่ต้องเหนื่อยอธิบายมากเค้าก็เข้าใจ....ไม่ลองก็ไม่รู้ จำเป็นอยู่เองที่ผมต้องส่งสารอาหารขึ้นไปให้ทดลองใช้ มีอะไรบ้าง....






(76) ...แม็กสปีด …. MgO. ...แม็กนีเซี่ยม...






(77) ...สังกะสี.......BK80 …Zn.






(78 ) ธาตุรอง / ธาตุเสริม มัลติแชมป์...ความจริงมีอีกรุ่นเป็นซองสีม่วง






(79) กรณีที่ของในรูป 78 ใช้หมดแล้ว ผมบอกให้ใช้ ธาตุรอง / ธาตุเสริม ตัวนี้แทนไปก่อน 1 ซอง / น้ำ 20 ลิตร





(80) ให้ผสมตัวนี้.....เหล็กคีเลท ลงไปด้วย 1 ซอง / น้ำ 20 ลิตร





(81) แต่เวลานี้ ลุงรัตน์บอกว่า ….ต่อไปคงไม่ต้องรบกวนผมส่งให้แล้ว.....เพราะมีพ่อค้าหัวใส ได้ทำสารตัวนี้ออกมาขายในรูป ผงสำเร็จรูป(ที่ปายก็มี) คือ ….
MgO + S (แม็กนีเซี่ยม + กำมะถัน) และ





(82) MgO + Zn (แม็กนีเซี่ยม + สังกะสี) ...

....หัวใสและเอาเปรียบเพื่อนเกษตรกรมั๊ยล่ะครับ ..แทนที่จะทำ MgO + Zn ออกมาขายทีเดียวเลย...แต่มันดันแยกทำเป็น Mgo + S และ MgO + Zn.

....เรียกว่า ถ้าเอ็งจะใช้แมกนีเซี่ยมกับสังกะสี เอ็งก็ต้องซื้อทั้งสองอย่างไปใช้ ซึ่งก็จะได้ กำมะถัน –S ไปใช้ด้วย...
อันแรกมี MgO 19%... S 8% อันที่สอง มี MgO 6% Zn 3% ..





(83) จากการที่ สารอาหารสูตรเร่งหัวที่ลุงรัตน์เคยใช้ มีแต่ CaO 10.5% และลุงคิมพูดถึง แคลเซี่ยม – โบร่อน สูตร กูทำเองกับมือ ราคาแสนจะถูก....ก็มีพ่อค้าหัวใสทำออกมาขายในแบบ ผงสำเร็จรูป...คือ CaO….33% B…3% ....

ซึ่งก็ไม่แน่ใจว่า % ธาตุอาหารจะมีครบตามนั้นหรือไม่ แต่สำหรับคนที่ใกลปืนเที่ยงมันก็ตกอยู่ในภาระจำยอมที่ต้องใช้....

ผมดูจากป้าย....สารอาหารทั้ง 3 ตัวนี้ ผู้ผลิตอยู่ ลาดกระบัง [/color[color=blue]]....ผู้จัดจำหน่ายอยู่ ลำลูกกา ......

...ให้บังเอิญเสียนี่กะไร. ฝ่ายวิชาการทางข้อมูลอยู่ท่ามะกา....ฝ่ายขายหัวสารอาหาร คุณมังคลาฯ...089 – 144-1112
ส่วนคนค้นหาข้อมูล ไอ้บ้าแดง ศาลายา....

...เฮ้อ จิ้งหรีดเฒ่า ....คงจะต้องร้องเพลง .....ปล่อยเค้าไป ...ปล่อยเค้าไป..
...ซื้อคุณมงคลแบบเข้มข้นไป 1 ถุง ผ่านกระบวนการทางฟิสิคส์แล้ว ออกมาแล้วกลายเป็นสองถุง % สารอาหารลดลง....เหอ ๆ ๆ ๆ

ความลับไม่มีในโลกครับลุง......ผมมันคนชอบสอดรู้สอดเห็น แล้วก็ดันไปเสือกรู้เสือกเห็นเข้าซะอีก.....เพราะบังเอิญเจ้าลูกชายของผม มันทำงานอยู่ที่ โรงงานที่รับทำบรรจุภัณฑ์ ไอ้เจ้าสารตัวนี้ แล้วก็สารตัวอื่น ๆ รวมทั้งยาฆ่าหญ้า ยาฆ่าแมลงด้วย ...

.พอมันเห็นป้ายที่ติดขวด มันบอกว่า ....เอ๊ะ นี่บรรจุที่โรงงานที่ผมทำงานอยู่นี่พ่อ
...เจ๊ใหญ่บอกว่า ....ของพวกนี้พ่อเอ็งเค้าไม่ชอบใช้ เอ็งเอามาให้ป้า ....
...ผมยื่นคำขาด... ใช้ตัวอื่นใช้ไป แต่ถ้าไม่อยากน๊อคยาตายแบบทิดชวน ห้ามเอา อะบาเม็คติน กับหมาดำ มาให้ป้าเอ็งใช้เด็ดขาด รู้เมื่อไหร่เป็นเรื่อง...ตายเรื่องอื่นพอว่า แต่ตายเพราะ น๊อคยา เสียดายเงินค่าสมาชิกฌาปนกิจ เงินตั้งร้อย....


.

[DangSalaya]

สวัสดีครับลุงคิม ....เพื่อนสมาชิกทุกท่าน

เกษตรสัญจร 8 ไปดูกะเหรี่ยง ปลูกกระเทียมที่ปาย

ภาค 3 ตอนที่ 5-9 ม.ค. 57 กระเทียมมี อายุ 67 วัน

ผมได้รับรูปกระเทียมของลุงรัตน์จากปาย ไปดูกันครับ....




(53)



(54)



(55)



(56)



(57)



(58 )

(53–58 ) ตั้งแต่ปลูกจนถึงวันนี้กระเทียมอายุ 67 วัน ..ดูความเจริญเติบโตและแตกต่างระหว่างรูปที่ 53 กับรูปที่ 52 ครับ




(59)



(60)

(59 – 60) ลุงรัตน์บอกว่า ในช่วงเดือนธันวาคมที่ผ่านมา กระเทียมกระทบความหนาวอย่างหนัก ทุกปีปลายใบจะเหลืองและแห้ง....แต่ปีนี้ได้ทดลองใช้ปุ๋ยทางใบสูตรที่ผมผสมให้ไว้ฉีดพ่นเมื่อกระเทียมอายุ 35, 45, 55, 65 วัน (พ่นทุก 10 วัน) ..

.ต้นแข็งแรง ใบเขียวเข้มมาก ทั้งที่ไม่ได้ใส่ ยูเรียเลย...ปลายใบมีเหลืองบ้างเล็กน้อย....(ปุ๋ยทางใบที่ผมผสมให้ลุงรัตน์ คือ ไบโออิ + ยูเรก้า + แม็กนีเซี่ยม + สังกะสี + ธาตุรอง / ธาตุเสริม + เหล็ก คีเลท อัตรา 20 ซีซี./น้ำ 20 ลิตร) ผมบอกให้ลุงรัตน์พ่นทุก 15 วัน แต่ลุงรัตน์ พ่นทุก 10 วัน .

...ลุงรัตน์บอกว่าได้เอาปุ๋ยทางใบสูตรหัวโต (ตัวหลังสูง) ผสมลงไปด้วยเพื่อเร่งหัว...แต่ไม่ได้บอกว่าเป็นสูตรอะไร (ผมไม่แน่ใจว่าสูตร 0-42-56 หรือเปล่า)





(61) ลุงรัตน์บอกว่า กระเทียม 67 วัน ต้นใหญ่และแข็งแรงมาก




(62)



(63)



(64)

(62 – 64) มีกระเทียมบางส่วนออกดอก ทั้งๆ ที่ในปุ๋ยที่ผมผสมไว้ให้ ไม่ได้ผสม ไทเป ลงไปด้วย แต่กระเทียมก็ยังออกดอก

…ผมบอกลุงรัตน์ไปว่า ถ้ามีไม่มากนัก ให้ปล่อยทิ้งให้แก่ จะลองเอาเมล็ดไปปลูกดู เผื่อว่ามันจะดี....





(65) ทุกปีลุงรัตน์จะใช้เครื่องปั๊ม 3 สูบ ลากสายฉีดพ่นปุ๋ย แต่ปีนี้ หลังจากที่ได้แนะนำให้ลองใช้ถังฉัดพ่นแบบใช้มอเตอร์ แกบอกว่า ทำงานคนเดียวสบายมาก (รู้ยังงี้ใช้ซะตั้งนานแล้ว) ประหยัดค่าใช้จ่าย (1) ค่าน้ำมัน (2) ไม่ต้องจ่ายค่าแรงคนช่วยลากสายยาง (3) ทำงานคล่องตัว ชาร์จไฟครั้งหนึ่งพ่นได้ทั้งวัน...(4) ละอองปุ๋ยที่พ่นออกมาเป็นฝอยละเอียด ประหยัดกว่าใช้ปั๊ม 3 สูบ และให้ผลกับต้นกระเทียมดีกว่า..

…...โปรดสังเกต ม้วนสายยางที่ใช้กับปั๊ม 3 สูบ ม้วนเก็บอยู่ข้างต้นไม้ และสังเกต ขวดน้ำดื่มใส่น้ำสีดำฝาปิดสีแดง กับขวดเล็กตรงกลาง ข้างขวดสีขาวในถัง .... นั่นแหละครับ ไบโออิ + ยูเรก้า + แม็กนีเซี่ยม + สังกะสี + ธาตุรอง / ธาตุเสริม + เหล็ก คีเลท ....ส่วนขวดสีขาว คือ ปุ๋ยทางใบ สูตรเร่งหัว...ส่วนถังสีแดง คือ น้ำสมุนไพร…

.เพื่อนๆ อาจสงสัยว่า ทำไมไม่ใช้ ไทเป กับกระเทียม ...ขืนใช้ ไทเป กระเทียมออกดอกเต็มทั้งแปลงผมก็โดนลุงรัตน์เหยียบเอาน่ะซีครับ...เพราะกระเทียมตรงนี้ ปลูกเอาหัว ไม่ใช่กระเทียมกินดอกหรือกินต้น



ยังมีต่อครับ



.

[DangSalaya]

สวัสดีครับลุงคิม ....เพื่อนสมาชิกทุกท่าน

เกษตรสัญจร 8 ไปดูกะเหรี่ยง ปลูกกระเทียมที่ปาย

ภาค 3 ตอนที่ 4 - 27 กพ.56 กระเทียมปี อายุ 25 วัน




(27)



(28 )



(29)



(30)



(31)

(27 – 31) ตั้งแต่ปลูกจนถึงวันนี้กระเทียมอายุ 25 วัน ได้กินแต่น้ำค้าง ยังไม่ได้กินน้ำเลยซักหยดเดียว ....ซึ่งการปลูกกระเทียมใหม่ ๆ เค้าไม่รดน้ำกันหรอกนะจ๊ะ..... ใครไม่รู้เคล็ด พอปลูกก็รดน้ำกันตะพึดเพื่อให้มันแตกยอด ออกใบ ปรากฏว่า กระเทียมไม่งอกเพราะหัวมันโดนน้ำเน่าหมด





(32) ...ตอนสาย วันที่ 27 กพ. ลุงรัตน์เดินมาเรียกผม บอกว่า วันนี้จะใส่น้ำกระเทียม การทำก็ไม่ยาก เปิดทางระบายน้ำตรงลำเหมืองที่ไหลลงแม่น้ำปาย ......





(33) แล้วก็เปิดน้ำตรงทางเข้าแปลงกระเทียมเพื่อเบี่ยงทางน้ำที่ไหลลงแม่น้ำ ให้ไหลเข้ามาในแปลงกระเทียม




(34)



(35)



(36)



(37)



(38 )



(39)



(40)



(41)

(34 – 41) อันว่าน้ำ ย่อมไหลจากที่สูงลงที่ต่ำเสมอ ซึ่งก็จะไหลไปตามรางที่ลุงรัตน์ขุดร่องไว้ในแปลง ซึ่งลุงรัตน์จะรู้ว่า น้ำต้องไหลไปทางนี้ ไปทางนี้ ก็จะคอยเปิดตรงโน้น ปิดตรงนี้ เพื่อให้น้ำไหลไปตามทางที่ต้องการ




(42)



(43)



(44)



(45)

(42 – 45) บริเวณที่แปลงกระเทียมที่อยู่ค่อนข้างสูงกว่าระดับน้ำในเหมืองไม่เกิน 50 ซม. ก็ใช้วิธี เอากระสอบทรายปิดกั้นลำเหมืองให้ระดับน้ำสูงขึ้นประมาณ 50 ซม. โดยเอาท่อ พีวีซี ขนาด 3 นิ้วแหย่เข้าไปใต้บริเวณที่จะเอากระสอบทรายปิดกั้นลำเหมืองเอาไว้ ใส่ข้องอ 90 องศา ตั้งปลายท่อขึ้นให้ปลายท่อต่ำกว่าระดับน้ำลงมาเล็กน้อย

เมื่อน้ำไม่มีทางไป ก็จะไหลเข้าในท่อ ซึ่งแรงดันของน้ำที่ไหลมาจากน้ำตก ไม่มีทางไป ก็จะไหลอัดเข้าไปตามท่อไปยังแปลงกระเทียมที่อยู่ในที่ดอนได้

.....ไม่ต้องสงสัยว่าน้ำจะไหลขึ้นที่ดอนไม่ได้ ความสูงประมาณไม่เกิน 50 ซม. น้ำไหลไปในท่อสบาย ๆ ดูความแรง จากแรงอัดของน้ำที่ออกปลายท่อในรูป 43 และ 45 ครับ. ได้หรือไม่ได้ ลุงรัตน์ก็ทำมาแบบนี้ทุกครั้งที่ปลูกกระเทียม ณ ที่ตรงนี้




(46)



(47)



(48 )



(49)



(50)

(46 – 50) หลังจากต้นกระเทียมอดน้ำมา 25 วัน พอได้รับน้ำผ่านไป 1 คืน ใบกระเทียมก็ชูตั้งเขียวขจีทันตาเห็น

.ลุงรัตน์บอกว่า บริเวณที่ปีก่อนกระเทียมไม่แตกหัว(กลายเป็นกระเทียมโทน) ปีนี้นอกจากได้พ่นระเบิดทางดินไปแล้ว ยังได้ไปขนขี้ไก่จากฟาร์มไก่ในเชียงใหม่เอามาใส่ในบริเวณนั้นด้วย...

. แต่ถามหาซื้อ ยิบซั่มไม่ได้ ...มีแต่พวกที่ทางร้านแนะนำคือ พวกตอแหล๋แคล ทั้งหลาย แล้วก็พวกโดโลไมท์ กับภูไมท์ซัลเฟต ซึ่งลุงรัตน์บอกว่า พวกนั้นใช่ใส่แปลงกระเทียมไม่ได้ เพราะจะทำให้ดินเสียหัวกระเทียมจะเน่า

ด้วยความชำนาญในการปลูกกระเทียม ลุงรัตนบอกผมและชี้ให้ดูต้นกระเทียมว่า ปีนี้หัวกระเทียมคงจะใหญ่ เพราะเพียงแค่ 25 วัน ต้นโตประมาณนิ้วมือแล้ว ก็คงจะมาจาก 30-10-10 + ปุ๋ยเศษซากถั่วเหลือง และการคลุมแปลงด้วยฟางก่อนปลูก ทำให้กระเทียมงอกเร็วกว่าปกติด้วย ...การงอกเร็วกว่าคนอื่น มีผลต่อราคากระเทียมเพราะถ้าเก็บผลผลิตได้ก่อนคนอื่น ย่อมหมายถึงราคาที่ดีกว่าคนอื่น…

และจากราคากระเทียมเมื่อตอนถอนขายครั้งแรก กก.ละ 15 บาท พอกลายเป็นกระเทียมแห้งที่ใช้ทำพันธุ์ตอนนี้ ราคา กก.ละ 85 บาท

...และปีก่อนลุงรัตน์แบ่งที่ให้เจ้าโชเล่ปลูกกระเทียมเอาไว้กิน 3 ไร่ ปีนี้ช่วยกันบุกเบิกที่ดินที่เป็นป่าไมยราพริมแม่น้ำปายออกไป ได้ที่ดินเพิ่มขึ้นมาอีกหลายไร่ เลยแบ่งให้เจ้าโชเล่ทำ 5 ไร่ ของลุงรัตน์ก็ขยายออกไปทำรวม 15 ไร่ ...





(51) ในรูปนี้ ลุงรัตน์บ่นให้ผมฟังว่า.. มัน(ป้าคำ) เอาผัก กับ ผักชี มาหว่านในแปลงกระเทียม พอผักและผักชีโตมันก็จะบังแสงกระเทียม เพราะผักชีโตเร็วกว่ากระเทียม





(52) ข้างรั้ว ริมทาง ป้าคำปลูกข้าวโพดเทียนตามเคย ปีที่แล้ว เฉพาะต้มข้าวโพดเทียนที่ปลูกรอบแปลงกระเทียม ขายได้เงินเป็นหมื่น รุ่นที่เห็นนี่ ปลาย ๆ เดือนมกรา คงเก็บต้มขายได้อีก


.

[DangSalaya]

สวัสดีครับลุงคิม ....เพื่อนสมาชิกทุกท่าน

เกษตรสัญจร 8 ไปดูกะเหรี่ยง ปลูกกระเทียมที่ปาย

ภาค 3 ตอนที่ 3 - กระเทียมอายุ 20 วัน




(11)



(12)



(13)



(14)



(15)



(16)



(17)



(18 )



(19)



(20)



(21)

(11 – 21) เป็นรูปกระเทียมเมื่อวันที่ 22 พย. 56 อายุ 20 วัน ถ่ายตอนเช้าประมาณ 6 โมงเศษ ภาพอาจมัวเพราะ หมอก และ น้ำค้าง ยังไม่จางหาย (เข้าตำรา..รำไม่ดี โทษปี่โทษกลอง.... กล้องและฝีมือถ่ายไม่ดี โทษหมอก โทษน้ำค้าง)




(22)



(23)

(22 – 23) เป็นลำเหมือง(ลำราง)เล็ก ๆ ระบายน้ำแยกจากน้ำตกบนดอย ไหลลงมาใช้ในไร่นา ในรูป 22 ไหลมาจากทางทิศเหนือ ไหลลงรูป 23 ไหลไปทิศใต้ แล้วไหลลงแม่น้ำปาย (รูป 24, 25, 26)





(24) แม่น้ำปายยามเย็น
มองไปทางทิศใต้ ซึ่งจะไหลคดเคี้ยวไปอีกยาวไกล ไปผ่านตัวจังหวัดแม่ฮ่องสอน แล้วไปออกแม่น้ำสาละวินในประเทศพม่า





(25) มองไปทางตะวันตก ตรงจุดนี้ในหน้าแล้ง ชาวบ้านเคยทำสะพานไม้ไผ่ข้ามแม่น้ำ คนและรถมอเตอร์ไซด์วิ่งข้ามได้ แต่พอถึงฤดูน้ำหลาก สายน้ำอันเชี่ยวกราก ก็พัดพาสะพานหายไปกับสายน้ำ





(26) มองไปทางทิศเหนือ ไปทางต้นแม่น้ำซึ่งไหลลงเขามาจากอำเภอเวียงแหง ในจว.เชียงใหม่ปู๊นน่ะเจ้า...(ยังไม่เคยขึ้นเขาไป อ.เวียงแหง ถิ่นจีนฮ่อ ซักที)





.

[DangSalaya]

สวัสดีครับลุงคิม ....เพื่อนสมาชิกทุกท่าน

เกษตรสัญจร 8 ไปดูกะเหรี่ยง ปลูกกระเทียมที่ปาย

ภาค 3 ตอนที่ 2 ลุงรัตน์ปลูกกระเทียมปี 2556

การเตรียมแปลงปีนี้ ลุงรัตน์ไถกลบซากถั่วเหลือง ยกคันทำแปลง จากนั้นเอาฟางคลุมแปลงก่อน แล้วก็เอาน้ำหมัก 30-10-10 ผสมน้ำ ฉีดพ่นทั่วแปลง ปล่อยทิ้งเอาไว้ ..

.ลุงรัตน์ปลูกกระเทียมรุ่นใหม่ของปี 2556 เมื่อวันที่ 2 พย.56…..ผมได้รับรูปชุดนี่เมื่อ 19 พย.56 ก่อนวันเดินทางขึ้นไปปาย 1 วัน ลงรูปช้าไปหน่อยครับ




(7)



(8 )



(9)

(7 – 9 )...วันที่ 19 พย.56 กระเทียมมีอายุ 17 วัน





(10) ดอกไม้ใกล้ตัว....บางคนอาจไม่รู้จัก...ดอกโหระพาครับ



.

[DangSalaya]

สวัสดีครับลุงคิม ....เพื่อนสมาชิกทุกท่าน

เกษตรสัญจร 8 ไปดูกะเหรี่ยง ปลูกกระเทียมที่ปาย

ภาค 3 ตอนที่ 1 ลุงรัตน์...เตรียมดินปลูกกระเทียมปี 2556


หลังจากที่ลุงรัตน์ปลูกถั่วเหลืองเพื่อบำรุงดินก่อนปลูกกระเทียม....เก็บผลผลิตจากถั่วเหลืองขายไปแล้ว เศษซากถั่วเหลืองก็เก็บกองรวมหมักเพื่อให้ย่อยสลายเป็นปุ๋ย มาถึงวันนี้ 27 ตค.56 ลุงรัตน์เตรียมการที่จะปลูกกระเทียมฤดูใหม่ ลุงรัตน์ทำยังไงบ้าง.....ไปดูกันครับ



(1) นี่แหละครับลุงรัตน์ กระเหรี่ยงหนุ่มจากสะเมิง ที่ทิ้งรถแลนโรเวอร์ ของ ออป. หนีตาม
ป้าคำ สาวไทใหญ่มาอยู่ที่ปาย เมื่อ 30 ปีมาแล้ว.....ถ้าอยู่ครบทีม ...ผม ลุงรัตน์ เจ้าโชเล่ มันสุด ๆ




(2) ทุกปีที่ผ่านมา ลุงรัตน์จะดำ(ปลูก) หัวกระเทียมลงไปก่อน แล้วจึงเอาฟางมา
คลุมภายหลัง...จากการที่คุยกัน (ผม ลุงรัตน์ เจ้าโชเล่)เมื่อคราวก่อน ลุงรัตน์บอกว่า
การคลุมฟางหลังดำ จะมีปัญหาเรื่องหัวกระเทียมที่ดำไปแล้วบางแห่งเกิดเชื้อรา อัน
เป็นสาเหตุมาจากฟางใหม่พอได้รับความชื้นจากน้ำค้าง ในขณะที่มันเริ่มย่อยสลาย มัน
จะเกิดความร้อนและเชื้อรา ทำให้กระเทียมที่ดำใหม่เกิดเชื้อราไปด้วย จะมีวิธีแก้ยังไงได้ ....

....ผมก็โทรคุยกับลุงคิม ...
...ลุงบอกว่า มึงก็บอกให้เค้าลองเอาฟางคลุมก่อนดำกระเทียม เพื่อให้ฟางมันโดน
น้ำค้าง แล้วเกิดการย่อยสลาย จนถึงระดับหนึ่งที่ฟางมันอิ่มตัว(ประมาณ 10 วัน) จาก
นั้นค่อยเอาหัวกระเทียมลงดำ(ปลูก) .....




(3)



(4)



(5)



(6)
(3 – 6) การเตรียมแปลงปีนี้ ลุงรัตน์ไถกลบซากถั่วเหลือง ยกคันทำแปลง
จากนั้นเอาฟางคลุมก่อนตามที่คุยกัน ต่อไปก็เอาน้ำหมัก 30-10-10 ผสมน้ำ
ฉีดพ่นทั่วแปลง ปล่อยทิ้งเอาไว้ ....
จากวันที่ 27 ตค. 56 ถึงวันนี้ ป่านนี้ลุงรัตน์คงจะปลูกกระเทียมลงไปแล้ว
แต่ยังไม่มีรูปให้ดู ....อดใจรอนิดนึงครับ



.