หน้า: 1/3
ไผ่
ปัจจัยแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการปลูก
ไม้ไผ่ส่วนใหญ่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในที่ราบมีการระบายน้ำดี น้าท่วมไม่ถึง หรือที่ลาดเชิงเขาที่่มีดินร่วนปนทรายแต่ไม่สามารถเจริญเติบโตในที่มีน้ำขังเป็นระยะเวลานานได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งใ ระยะที่เริมปลูกใหม่ ๆ อาจทำให้กล้าไม้เนาตายได้ การปลูกไม้ไผ่ในที่ลุ่มจึงจำเป็นต้องทำการยกร่องก่อน ส่วนปัจจัยหลักที่ต้องคำนึงถึงในการปลูกไม้ไผ่ มีดังนี้
1. ลักษณะภูมิอากาศ
ไม้ไผ่แต่ละชนิดมีความสามารถขึ้นอยู่ได้ในที่่ที่่มีอุณหภูมิต่าง ๆ กัน โดยในธรรมชาติสามารถพบไม้ไผ่ขึ้นอยู่ได้ในช่วงระหว่าง 9-36 ๐C ไม้ไผ่ที่มีขนาดใหญ่ต้องการที่่ซึ่งมีอุณหภูมิแปรผันน้อยกว่าชนิดที่มีลำขนาดเล็ก และมักขึ้นปะปนกับไม้ใหญ่ ส่วนไม้ไผ่ที่มีลำต้นขนาดเล็ก สามารถขึ้นในกลางแจ้งได้ดีกว่าในการปลูกไม้ไผ่นั้น อุณหภูมิเฉลี่ยที่เหมาะสมควรอยู่ระหว่าง 25-35 ๐ C
ส่วนปริมาณน้ำฝนน้อยที่สุดที่ไม้ไผ่ต้องการประมาณ 40 นิ้ว หรือ 1,020 มม. ต่อปี ส่วน ปริมาณสูงสุดไม่แน่นอน โดยพบว่าในที่ซึ่งมีปริมาณนํ ้าฝนถึง 250 นิ้ว หรือ 6,350 มม. ต่อปี ก็ยังต้องพบ ไม้ไผ่ขึ้นอยู่ได้ และปริมาณน้ำฝน โดยเฉลี่ยที่่เหมาะในการปลูกไม้ไผ่ควรอยู่ระหว่าง 1,000-2,000 มม. ต่อปี
สำหรับความชื้น ปกติไม้ไผ่ขนาดใหญ่ต้องการความขึ้นมากกว่าไม้ไผ่ขนาดเล็กการกระจาย พันธุ์ตามธรรมชาติของไม้ไผ่ชนิดต่าง ๆ จึงมักถูกจำกัดโดยความชื้น ไม้ไผ่บางชนิด เช่น ไผ่หก (Dendrocalamus hamiltonii) และไผ่เป๊าะ (D. giganteus) จะพบเฉพาะในที่ซึ่งมีความชื้นมากพอสมควร จึงมักเจริญเติบโตไม่ค่อยดีในป่าเบญจพรรณแล้ง ส่วนไผ่รวก (Thyrsostachys siamensis) แม้ว่าจะ สามารถขึ้นอยู่ได้ในทุกสภาพพื้นที่ แต่เมื่อพบขึ้นในบริเวณที่มีอากาศแห้งแล้งและความชื้นต่าในฤดูแล้ง จะมีลักษณะลำไม่สวยงามและมีขนาดเล็กกว่าพวกที่ขึ้นอยู่ในที่่ชื้นหรือใกล้แม่น้ำลำธาร เป็นต้น ดังนั้นการคัดเลือกพันธุ์ไผ่ให้เหมาะสมกับพื้นที่่ที่ปลูกจึงมีความจำเป็นมากต่อผลสำเร็จในการปลูกสร้างสวนไผ่
2. ลักษณะดิน
จากที่ได้กล่าวข้างต้นว่า ไม้ไผ่ชอบดินที่มีการระบายน้ำดี จึงมักพบขึ้นอยู บนที่ดินร่วนปนทราย (Sandy Loam) เป็นส่วนใหญ่ ไม้ไผ่แต่ละชนิดมีความต้องการดินที่่แตกกต่างกัน ออกไป เช่น ไผ่ไร่ มักขั้นอยู่ในที่ดินเป็นดินร่วนปนทราย มีความอุดมสมบูรณ์ดี ส่วนไผ่รวกพบขึ้นอยู่ได้ดี ในดินร่วนปนทรายถึงดินเหนียว ความอุดมสมบูรณ์ของดินต่า และไผ่ซาง สามารถพบขึ้นในดินที่เป็นหินผุ ขนาดความอุดมสมบูรณ์ โดยทั่วไปไม้ไผ่ที่่มีลำใหญ่ต้องการดินที่มีความอุดมสมบูรณ์มากกว่าไม้ไผ่ที่มีลำ ขนาดเล็กกว่า ความชื้นในดินก็เป็นปัจจัยสำคัญต่อการเจริญและพัฒนาของตา เหง้าไผ่ ดังนั้น ระบบการให้ น้ำในแปลงปลูกไม้ไผ่เพื่อการค้า จึงมีความจำเป็นมาก
การลงทุน (ต่อต้น/ต่อไร่)
ตารางต้นทุนการปลูก (unit cost)
1. ต้นทุนคงที่ ได้แก่ ค่าที่ดิน หรือค่าเช่าที่่ดิน ในกรณีนี้กำหนดอัตราค่าเช่าที่่ดินไว้ 200 บาท/ไร่/ปี และอัตราออกเบี้ยที่กู้ยืมมาลงทุน คิดอัตราร้อยละ 7.5 ต่อปี
2. ต้นทุนแปรผัน ได้แก่ ค่ากิ่งพันธุ์, ค่าปุ๋ยคอก, ปุ๋ยเคมี, ค่าบำรุงรักษา (ค่าไถบุกเบิกไถ พรวน, ค่าจ้างปลูก, ค่าจ้างใส่ปุ๋ย, ค่าจ้างดายวัชพืช, ค่าจ้างสางกอ, ค่าจ้างตัดหน่อและลำ, ค่าน้ำ ค่าไฟ แล ค่าวัสดุการเกษตรอื่น ๆ) แยกแต่ละปี ดังตารางต่อไปนี้
ตารางแสดงต้นทุนการปลูกและบำรุงรักษาไม้ไผ่ตงระยะปลูก 5x5 เมตร (64 กอ/ไร่)
|
รายการ
|
ปี ที ่1
|
ปี ที ่2
|
ปี ที ่3
|
ปี ที ่4
|
ปี ที ่5
|
ต้นทุน/ไร่
1.ค่าเช่าที่่ดิน
2.ดอกเบี้ย (คิดอัตราร้อยละ 15 บาท/ปี)
3.ค่าพันธุ์ (ค่ากิ่งพันธุ์ในปัจจุบัน กิ่งละ 18 บาท
4. ค่าไถ่บุกเบิกและไถพรวน
5. ค่าจ้างปลูก
6. ค่าปุ๋ยคอก (มูลไก่)
7. ค่าปุ๋ยเคมี
8. ค่าจ้างใส่ปุ๋ย
9. ค่าจ้างดายวัชพืช
10. ค่าจ้างสางกอ
11. ค่าจ้างตัดหน่อ
12. ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ (ค่าน้ำมัน,ไฟฟ้ า, ค่าวัสดุเพาะชำ)
|
200
1,017
1,800
500
100
2,000
500
80
100
-
-
1,500
|
200
747
-
-
-
2,000
1,000
100
100
80
-
1,500
|
200
747
-
-
-
2,000
1,000
100
100
80
50
1,500
|
200
747
-
-
-
2,000
1,000
100
100
100
80
1,500
|
200
747
-
-
-
2,000
1,000
100
100
150
100
1,500
|