แห้ว
ลักษณะทางธรรมชาติ
* เป็นพืชน้ำอายุสั้นฤดูกาลเดียว รูปร่างและรูปทรงต้นเหมือนหญ้าทรงกระเทียม สูงประมาณ 90 ซม. – 1 ม. ปลูกได้ทุกทุกภาค ทุกพื้นที่และทุกฤดูกาลที่มีน้ำบริบูรณ์ เจริญเติบโตดีในดินดำร่วน มีอินทรีย์วัตถุมากๆ และน้ำสะอาดสามารถเปลี่ยนถ่ายได้
* แปลงปลูกแห้วเรียกว่า นาแห้ว เหมือนกับ นาบัว. นากะเฉด. ในแปลงปลูกต้องมีน้ำหล่อลึก 30-50 ซม.ตลอดอายุ การใส่ปุ๋ยทางรากทำเหมือนให้ปุ๋ยกระจับ หรือนาบัว
* นิยมปลูกในช่วงเดือน ม.ค.-ก.พ. แล้วเก็บเกี่ยวในช่วงเดือน พ.ย.-ธ.ค. หรืออายุต้นตั้งแต่เริ่มปลูกถึงเก็บเกี่ยว 10-11 เดือน
* เริ่มต้นปลูกด้วยหัว 1 หัว เมื่อเจริญเติบโตขึ้นจะแตกรากและหัวเกิดขึ้นใหม่ล้อมรอบหัวแม่จำนวนมาก กลายเป็นหัวแห้งให้เก็บเกี่ยวต่อไป
* วิธีเก็บเกี่ยวไม่จำเป็นต้องตัดหรือเกี่ยวต้นออกทิ้ง แต่ให้เกี่ยวแบบล้มต้นแล้วปล่อยแช่นำให้เน่าอยู่ในแปลงนั้นให้กลายเป็นปุ๋ยสำหรับปลูกแห้วรุ่นต่อไปได้ หลังจากล้มต้นแล้ว จะเก็บแห้ว (งมแห้ว) ให้แหวกเศษต้นน่าออกแล้วล้วงที่ผิวหน้าดินตื้นก็จะพบหัวแห้ว
สายพันธุ์
แห้วจีน. แห้วกระดาน. แห้วไทย. เพื่อให้เข้าใจง่ายจึงตั้งชื่อสายพันธุ์ใหม่เป็น พันธุ์หัวกลม และ พันธุ์หัวแบน
ขยายพันธุ์
- เตรียมกระบะเพาะเมล็ด ใส่แกลบดำ (เก่าค้างปี) หนา 15-20 ซม. ปรับเรียบ อยู่ในร่ม อากาศถ่ายเทสะดวก น้ำไม่ท่วม
- คัดหัวพันธุ์แก่จัด ขนาดเท่าๆกัน แช่ในไคตินไตโตซานหรือธาตุรอง/ธาตุเสริมเจือจาง 12-24 ชม. ครบกำหนดแล้วนำขึ้นผึ่งลมให้แห้ง 2 วัน จากนั้นจึงนำวางลงบนแกลบดำในกระบะเพาะ ระยะห่าง 2-3 ซม. คลุมทับด้วยแกลบดำอีกชั้นหนา 5-10 ซม. ปิดด้วยเศษหญ้าหรือฟางแห้งหนาๆ รดน้ำ 2-3 วัน/ครั้ง
- ประมาณ 25-30 วัน หัวพันธุ์ก็จะเริ่มงอก เลี้ยงไว้จนได้ความสูง 20-30 ซม.จึงนำไปปักดำในแปลงปลูกเหมือนดำนาข้าว
เตรียมแปลง เตรียมดิน และอินทรีย์วัตถุ
1. ระบายน้ำในแปลงปลูกออกให้เหลือพอเฉอะแฉะหน้าดิน
2. ปรับระดับหน้าดินให้เรียบเสมอกันเพื่อให้ได้ระดับน้ำลึกเท่ากันตลอดทั่วแปลง
3.ใส่ปุ๋ยปุ๋ยคอก. ยิบซั่มธรรมชาติ. กระดูกป่น. ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิงหรือจุลินทรีย์หน่อกล้วย.ฮอร์โมนบำรุงราก. ใส่ปุ๋ยสูตร 25-7-7 หรือ 16-8-8 (สูตรใดสูตรหนึ่ง) 10-20 กก. ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันดี หว่านให้ทั่วสำหรับเนื้อที่ 1 ไร่ แล้วตีดินด้วยรถไถจอบหมุน (โรตารี่) หลายๆรอบเหมือนทำเทือกนา
4. หมักดินทิ้งไว้ 10-15 วันเพื่อให้เวลาจุลินทรีย์ได้ปรับสภาพดิน
5. ก่อนปลูกกล้ากระจับให้ตีเทือกอีก 1 รอบ
เตรียมสารอาหารเสริม
- ให้ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิงหรือจุลินทรีย์ 1-2 เดือน/ครั้ง
- ให้ฮอร์โมนบำรุงพืชกินหัว (มูลสัตว์ปีกสกัด) 1-2 เดือน/ครั้ง หลังจากเริ่มลงหัวแล้ว
- ให้ฮอร์โมนน้ำดำ. บำรุงช่วงลงหัว 1-2 รอบ โดยแบ่งให้ตั้งแต่เริ่มลงหัวถึงเก็บเกี่ยว
วิธีปลูก
นำต้นกล้าที่พร้อมปลูกลงปักดำพอมิดแล้วโกยดินข้างๆกลบตอพอท่วมโคนกอ ในแปลงปลูกให้มีน้ำเพียงเฉอะแฉะหน้าดิน
ระยะปลูก
ระยะห่างระหว่างต้น 70 ซม. X 1 ม.
ขั้นตอนการปฏิบัติบำรุงต่อแห้ว
1.ระยะต้นเล็ก
ทางใบ :
- ให้น้ำ 100 ล. + 25-5-5 (200 กรัม) + ธาตุรอง/ธาตุเสริม 100 กรัม + สารสกัดสมุนไพร ทุก 5-7 วัน ฉีดพ่นพอเปียกใบ ช่วงเช้าแดดจัด
- ฉีดพ่นสารสกัดสมุนไพร ทุก 3-5 วัน
ทางราก :
- ให้น้ำหมักชีวภาพสูตรระเบิดเถิดเทิง + 25-7-7 (1-2 กก.)ไร่/เดือน โดยหว่านลงน้ำให้กระจายทั่วแปลง
หมายเหตุ :
- เริ่มให้ครั้งแรกเมื่ออายุต้นได้ 15-20 วันหลังปลูก หรือมีใบแตกใหม่ 2-3 ใบ
2. ระยะลงหัว – เก็บเกี่ยว
ทางใบ :
- ให้น้ำ 100 ล. + 15-5-45 (200 กรัม) + ธาตุรอง/ธาตุเสริม 100 ซีซี. + แคลเซียม โบรอน 100 ซีซี.+ สารสกัดสมุนไพร 250 ซีซี. ทุก 20-30 วัน ฉีดพ่นพอเปียกใบ
- ฉีดพ่นสารสกัดสมุนไพร ทุก 2-3 วัน
ทางราก :
- ให้น้ำหมักชีวภาพสูตรระเบิดเถิดเทิง + 8-24-24 (1-2 กก.)/ไร่ 2 รอบ สลับกับ 21-7-14 (1-2 กก.)/ไร่ อีก 1 รอบ ห่างกันรอบละ 1 เดือน
โดยหว่านลงน้ำให้กระจายทั่วแปลง
หมายเหตุ :
- เริ่มให้เมื่ออายุต้นเริ่มลงหัว
- เมื่อหัวแก่เต็มที่ต้นจะเริ่มโทรมอย่างเห็นได้ชัด
- สุ่มขุดหัวขึ้นมาผ่าดูภายในก็จะรู้ว่าแก่เก็บเกี่ยวได้แล้วหรือยัง
***********************
สงวนลิขสิทธิ์โดย © ++kasetloongkim.com++ All Right Reserved.
ครั้ง 
