ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร 16 JAN พริกเหลืองสีไม่จัด, ลองกองนอกฤดู

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร รายการวิทยุ 16 JAN
AM 594 เวลา 08.10-09.00 & 20.05-20.30 ทุกวัน และ FM 91.0 (07.00-08.00 / วันอาทิตย์)

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์,
กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต,
ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2 )“คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” (085) 058-1737 ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------


(089) 184-39xx
ข้อความ : พริกเหลืองสีไม่จัด เหลืองไม่ทั่วผล เพื่อนบ้านบอกให้ใส่ 13-13-21 ก็ยังไม่เหลือง ขอคำแนะนำด้วยค่ะ....
ตอบ :
- ฟันธง “แคลเซียม” นี่แหละ ธาตุอาหารช่วยสร้างสี สร้างเนื้อ สร้างน้ำหนัก สร้างความสมบูรณ์แก่ต้น .... แคลเซียม. ทางใบก็คือ “แคลเซียม โบรอน” .... แคลเซียม.ทางรากก็คือ ยิบซั่ม. กระดูกป่น, ไขกระดูกในน้ำหมักระเบิดเถิดเทิง

- แคลเซียม ไม่ใช่ของวิเศษ แม้จะไปร่วมกับโบรอน เป็น “แคลเซียม โบรอน” แล้ว ก็ยังไม่ใช่ของวิเศษอยู่ดี เพราะธาตุอาหารทั้ง 14 ตัว ต้องไปพร้อมกันๆ สมดุลซึ่งกันและกัน เพียงแต่งานนี้แคลเซียม โบรอน ทำหน้าที่พระเอกเท่านั้น นั่นหมายความว่าต้องให้แบบ "เต็มสูตร” หลัก/รอง/เสริม ครบทั้ง 14 ตัว .... แม้แต่ธาตุอาหารเต็มสูตรครบทั้ง 14 ตัวแล้วก็ยังไม่ใช่ของวิเศษอยู่ดี เพราะยังมี “ดิน-น้ำ-แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล-สายพันธ์-โรค” เข้ามาเอี่ยวอีก

@@ เตรียมดิน เตรียมแปลง :
- ไถดะขี้ไถใหญ่ๆ ตากแดดจัด 15 แดดจัด แล้วไถแปรทำร่องลูกฟูก สันร่องกว้าง 1.5 ม. ร่องระหว่างสันแปลงกว้าง 30-50 ซม. ก้นสอบ

- หว่านยิบซั่ม ธันเดอพลัสส์, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับคาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ หว่านทั่วสันแปลง แล้วไถพรวน ให้อินทรีย์วัตถุกับเนื้อดินเข้ากันดี

- รดด้วยน้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 ( 2 ล.) ทั่วสันแปลงโลกๆ คลุมสันแปลงด้วยหญ้าแห้งฟางแห้งหนาๆ ทิ้งไว้ 10-15 วัน ให้เวลาจุลินทรีย์ปรับสภาพดิน และสร้างสารอาหารรอไว้ก่อน

หมายเหตุ :
- พืชสวนครัว กินใบกินผลกินยอด อายุสั้นฤดูกาลเดียว เกิดปุ๊บกินปุ๋ยปั๊บ เพราะฉะนั้นต้องเตรียมดินให้พร้อมจริงๆจึงเริ่มปลูก การปลูกลงแปลงทั้งๆที่ดินยังไม่พร้อมจริง จะทำให้ต้นชงักการเจริญเติบโต อย่างน้อย 1-2 อาทิตย์ เมื่อต้นเล็กระยะกล้าชงักการเจริญ เติบโตเพียง 1-2 อาทิตย์ จะส่งผลกระทบไปถึงช่วงต้นโตให้ผลผลิต

- โครงสร้างดินต้อง “โปร่ง-ร่วน-ซุย-น้ำ-อากาศ” ผ่านสะดวก นั่นหมายความว่าในเนื้อดินต้องมี อินทรีย์วัตถุ สารปรับปรุงบำรุงดิน และจุลินทรีย์ อย่างเพียงพอพร้อมรอไว่ก้อนตั้งแต่ก่อนลงกล้า

– ดินดีได้แล้วกว่าครึ่ง ดินไม่ดีเสียหายแล้วกว่าครึ่ง จะมีเกษตรกรซักกี่คนที่รู้ว่า ดินดีใส่ปุ๋ยเคมีนิดหน่อยก็พอ ดินไม่ดีใส่ปุ๋ยเคมีมากๆก็ไม่ได้ผล เพราะต้นพืชเอาไปกินไม่ได้ .... ดินไม่ดีไม่กินปุ๋ย

- กรณีที่ผลพริกเหลืองสีไม่จัด เหลืองไม่ทั่วผล ตามหลักวิชการ คือ “ผลไม่สมบูรณ์” และการที่ผลไม่สมบูรณ์เพราะขาดสารอาหาร ขาดสารอาหารเพราะไม่ได้ให้ ให้แล้วแต่พืชเอาไปกินไม่ได้ เอาไปกินไม่ได้เพราะปัจจัยพื้นฐานบางปัจจัยไม่เหมาะสม

- กรณีที่ปัจจัยพื้นฐานที่เกี่ยวกับดินมีปัญหาหรือไม่พร้อม ให้สารอาหาร (ปุ๋ย) แล้วต้นพริกเอาไปใช้ไม่ได้ จะด้วยเหตุผลกลใดก็สุดแท้ แก้ไขโดยการทางใบแทน ก็เหลือแต่ว่าสารอาหารหรือปุ๋ยตัวนั้น คือ ตัวไหน ระหว่างธาตุหลัก 3 ตัว, ธาตุรอง 3 ตัว, ธาตุเสริม 9 ตัว, รวม ทั้งฮอร์โมน 1-2 ตัว

@@ บำรุง :
** ทางใบ : (บำรุงต้น/สะสมตาดอก/เปิดตาดอก/บำรุงผล/ขยายขนาด/หยุดเมล็ด/สร้างเนื้อ/สร้างคุณภาพ) .... ให้สูตรสหประชาชาติ “น้ำ 20 ล. + ไบโออิ 5 ซีซี. + ไทเป 5 ซีซี. + ยูเรก้า 5 ซีซี. + สมุนไพร 20 ซีซี.” 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 5-7 วัน

** ทางราก : ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 8-24-24 (1 ล.) /ไร่ /เดือน รดโคนต้น ตอนเย็น พรวนดินพูดดินโคนต้นเดือน
ละครั้หญ้าแห้งฟางแห้งคลุมโคนต้น

-----------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (090) 723-36xx
ข้อความ : ลุงคิมคะ ขอวิธีทำลองกองให้ออกนอกฤดูด้วยค่ะ ลองกอง 2 ไร่ อายุต้น 10-15 ปี มีผลทุกปี น้ำดีตลอดปีค่ะ .... ปราจีนบุรี
ตอบ :
- ลองกอง ไม่มีฤดูกาล ธรรมชาตินิสัยของลองกองออกดอกติดผลปีละ 8 เดือน ทะยอยออก 4 รุ่นในรอบปี แต่ละรุ่นจะดกหรือไม่ดกขึ้นอยู่ที่ “ความสมบูรณ์สะสม” ที่ต้นได้รับ

** ช่วงไม่มีผลบนต้น (สร้างความสมบูรณ์สะสม) :
- ทางใบ : ให้ไบโออิ 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน. 1 รอบ ห่างกันรอบละ 15-20 วัน .... หาโอกาสให้ “น้ำตาลทางด่วน” 1-2 รอบ ห่างกันรอบละ 1 เดือน

- ทางราก : ใส่ยิบซั่ม ธันเดอร์พลัสส์, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ, หญ้าแห้งใบไม้แห้งคุลมโคนต้นหนาๆ ให้ปีละ 2 รอบ, ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 1-2 ล./ไร่ /เดือน รดทั่วแปลงทุกตารางนิ้ว, ให้ปุ๋ยเคมีสูตรตามระยะพัฒนา (เรียกใบอ่อน, สะสมตาดอก, เปิดตาดอก) อัตรา ครึ่ง กก.ต้นเล็ก, 1 กก.ต้นกลาง, 2 กก.ต้นใหญ่ /ต้น /เดือน ละลายน้ำรดโคนต้นบริเวณทรงพุ่ม, ให้น้ำสม่ำเสมอพอหน้าดินชื้น

** ช่วงมีผลบนต้น (บำรุงต้น/สะสมตาดอก/เปิดตาดอก/บำรุงผล/ขยายขนาด/หยุดเมล็ด/สร้างเนื้อ/สร้างคุณภาพ) :
- ทางใบ : ให้น้ำ 200 ล. + ไบโออิ 60 ซีซี. + ไทเป 60 ซีซี. + ยูเรก้า 412 (60 ซีซี.) + สมุนไพร 1 ล.” 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 7 วัน

- ทางราก : ใส่ยิบซั่ม ธันเดอร์พลัสส์, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ, หญ้าแห้งใบไม้แห้งคุลโคนต้นหนาๆ, ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 1-2 ล./ไร่ /เดือน รดทั่วแปลงทุกตารางนิ้ว, ให้ปุ๋ยเคมี 21-7-14 อัตรา (ครึ่ง กก.ต้นเล็ก, 1 กก.ต้นกลาง, 2 กก.ต้นใหญ่ /ต้น /15 วัน) ละลายน้ำรดโคนต้นบริเวณทรงพุ่ม, ให้น้ำสม่ำเสมอพอหน้าดินชื้น

หมายเหตุ :
- ออกดอกติดผลที่ลำต้นและใต้ท้องกิ่งแก่อายุ 2 ปีขึ้นไป ต้นที่สมบูรณ์มากๆก็อาจ จะออกดอกติดผลที่ใต้ท้องกิ่งอายุปีเดียวได้ การออกดอกจะออกแบบทะยอย ซึ่งอาจใช้ระยะเวลานานถึง 2 เดือนจึงครบทุกตาดอก แต่ในต้นที่มีความสมบูรณ์สูงจะออกดอกได้นานกว่า 2 เดือนจนถึงออกดอกได้ตลอดปีแบบไม่มีรุ่น และฤดูกาลได้

- ในช่อที่มีผลจำนวนมาก แม้จะได้บำรุงยืดช่อแล้วผลก็ยังเบียดกันจนแน่นอยู่อีกก็ต้องซอยผลออกบ้าง โดยพิจาณาผล 2-3 ผลแรกที่โคนก้านช่อ ถ้าอยู่ชิดกับกิ่งมากให้ตัดออกเพราะผลเหล่าเมื่อโตขึ้นจะเบียดกับกิ่งจนทำให้ก้านช่อขาดได้ ส่วนผลอื่นๆที่อยู่ภายในช่อให้พิจาณาตัดผลที่เล็กกว่าออก เพราะผลแบบนี้นอกจากจะโตไม่ทันผลใหญ่แล้ว ยังกีดขวางการขยายตัวของผลใหญ่ให้เสียรูปทรงอีกด้วย

- ถ้าผลในช่อเบียดกันมาก จนไม่สามารถตัดผลใดผลหนึ่งออกได้เพราะอาจจะกระทบกระเทือนผลใหญ่ข้างเคียง ให้ปลายเข็มแทงผลที่ไม่ต้องการตัดออก เมื่อผลมีแผลจะมียางไหลออกมา ประมาณ 7-10 วัน ผลนั้นก็จะหลุดจากขั้วเอง

- การที่ผลลองกองในช่อเดียวกัน แต่ต่างอายุกันถึง 5 สัปดาห์ จึงทำให้ผลแก่ไม่พร้อมกัน แก้ไขโดยฉีดพ่น อีเทฟอน 20 ซีซี. / น้ำ 100 ล. เมื่อผลเริ่มเปลี่ยนสีเปลือกจากสีเขียวเป็นสีเหลืองได้ 10-20% โดยฉีดใส่ที่ช่อผลนั้นโดยตรง จะช่วยให้ผลแก่พร้อมกันทั้งช่อภายใน 2 สัปดาห์ การฉีดพ่น อีเทฟอน. จะไม่มีผลต่อการร่วงของผลเมื่อสุกหรือระหว่างขนส่งแต่อย่างใด

- การที่ผลลองกองหลังจากเก็บเกี่ยวมาแล้วหลายวันมักร่วงจากขั้ว แก้ไขโดยใช้ เอ็นเอเอ. 40 ซีซี. / น้ำ 100 ล. ฉีดพ่นใส่ช่อผลโดยตรงช่วงที่เปลือกผลเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองหมดทั้งช่อแล้ว จะช่วยให้ลองกองอยู่บนแผงจำหน่ายโดยผลไม่หลุดจากขั้วนาน 20-30 วัน .... ในช่อที่ไม่ได้ฉีดพ่น เอ็นเอเอ. ผลมักหลุดจากขั้วเร็วหรือฝากแผงได้นานไม่เกิน 10 วัน

- เปลือกต้นหรือกิ่งใหญ่ลองกองแห้งเป็นสะเด็ด (คุดทะราด) ให้ฉีดพ่นด้วยปุ๋ยน้ำชีว
ภาพบ่อยๆ ฉีดให้โชกจนเปียกทั่วลำต้นหรือกิ่งที่เป็นสะเก็ด จุลินทรีย์ในปุ๋ยน้ำชีวภาพจะช่วยย่อยสลายให้สะเก็ดบนเปลือกเหล่านั้นหลุดร่วงจนผิวเปลือกสะอาดได้ สะเก็ดเหล่านี้นอกจากเป็นแหล่งอาศัยของหนอนต่างๆ แล้ว ยังเป็นแหล่งสะสมเชื้อราอีกด้วย เมื่อไม่มีสะเก็ดหรือเปลือกสะอาดดี ตาดอกซึ่งอยู่ใต้เปลือกก็จะสมบูรณ์ดีไปด้วย

- ลองกองที่บำรุงแบบปุ๋ย “ครบสูตร” (หลัก/รอง/เสริม) ทั้งทางใบทางราก สม่ำเสมอต่อเนื่องตลอดปี ทั้งช่วงมีผลบนต้นและไม่มีผลบนต้น นอกจากจะได้สภาพต้นที่สมบูรณ์ ออกดอกติดผลดีแล้ว ยังได้ผลที่คุณภาพสูง ผลใหญ่ เนื้อแห้ง หวานกรอบ

-----------------------------------------------------------------------------------------------------



.