ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรประจำวัน 8 มี.ค. .. * พื้นที่ขนาดเล็ก ทำเกษตรทางเลือก

[kimzagass]

.
.
ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรประจำวัน 8 มี.ค.
AM 594 เวลา 08.15-09.00 (จันทร์-ศุกร์)
***********************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟัง ที่เคารพ
กองทัพบก เพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดย กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

จุดยืนรายการ ....
* เกษตรแบบ อินทรีย์นำ - เคมีเสริม - ตามความเหมาะสม “.. ? ..”
* ปัจจัยพื้นฐาน ดิน - น้ำ - แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล - สารอาหาร - สายพันธุ์ - โรค
* หัวใจเกษตร ปุ๋ย - ยา - เทคนิค - เทคโนฯ - โอกาส - ตลาด - ต้นทุน
* พร้อมทำเองสอนวิธีทำ พร้อมซื้อสอนวิธีซื้อ
กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการ

เช่นเคย รายการเรา....
*** 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว-สายตรง ที่ (081) 913-4986, ....
*** FB วีระ ใจหนักแน่น, ....
*** อินเตอร์เน็ต เกษตรลุงคิม ดอทคอม .... เว้บนี้ ถาม 1 บรรทัด ตอบ 1 หน้า

ถนัดช่องทางไหนเลือกช่องทางนั้นตามอัธยาศัย นักรบไม่ว่ากัน THANK YOU ....

ผู้สนับสนุนรายการ วิทยุ/เน็ต :
*** AM 594 ปตอ. เวลา 0815-0900 จันทร์-ศุกร์ คลื่นนี้ครอบคลุมพื้นที่ 40+ จังหวัด ***

งานสัญจรปกติตามวงรอบ :
* วันเสาร์ของสัปดาห์แรกของเดือน ..... ไปที่วัดพยัคฆาราม (วัดเสือ) ศรีประจันต์ สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สองของเดือน ... ไปที่วัดอัมพวัน (หลวงพ่อโหน่ง) สองพี่น้อง สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สามของเดือน ... ไปวัดท่าตำหนัก เพชรเกษม(ขาล่อง) แยกนครชัยศรี นครปฐม,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สี่ของเดือน ...... ไปวัดส้มเกลี้ยง ใกล้โรงกรองประปามหาสวัสดิ์ ถ.วงแหวนตะวันตก
* เดือนที่มี 5 เสาร์ เสาร์ที่ 5 ของเดือน . ไปวัดทุ่งสะเดา แปลงยาว ฉะเชิงเทรา

** ถึงจุดนี้ เกษตรกรที่ไหนอยากให้งานสัญจรไปลง ที่ไหนก็ได้ ติดต่อมา พูดคุยกันในรายละเอียด

- งานสีสันสัญจรวันเสาร์ วันที่ 12 มี.ค. ลุงคิม กับ อ.ณัฐ (086) 983-1966 สมุนไพรสำหรับคน ไปวัดอัมพวัน (หลวงพ่อโหน่ง) สองพี่น้อง สุพรรณบุรี ....

* ส.ค.ส. ต้อนรับปีใหม่ ....
ขาย ! .... ซื้อปุ๋ยไซส์ใหญ่ขนาด 5 ล. แถม ไซส์เล็ก 1 ลิตร ...
ขาย ! .... ซื้อหนังสือหัวใจเกษตรไท มินิ 1 เล่ม แถม ไม้ผลแนวหน้า 1 เล่ม....เทศกาลปีใหม่ ของขวัญที่คนรับภูมิใจ ได้ไปแล้วเก็บไว้นาน นานจนชั่วชีวิตก็ว่าได้ นั่นคือ หนังสือ ที่หน้าปกหนังสือเขียนลายเซ็นคนให้ไว้ คนที่ได้รับ ทุกครั้งที่หยิบหนังสือขึ้นมาเห็นลายเซ็นต์ จะยิ้ม ภูมิใจ แน่นอน

โชว์ ! .... หม้อปุ๋ยหน้าโซน
แจก ! .... กับดักแมลงวันทอง
แจก ! .... ปฏิทินรูปพระ ขนาดใหญ่ติดผนัง 6 แผ่น 12 เดือน


*********************************************************
*********************************************************


จาก : (084) 275-91xx
ข้อความ : พื้นที่ขนาดเล็ก อยากทำเกษตรทางเลือก มีพืชอะไรให้เลือกบ้างครับ

จาก : (064) 314-92xx
ข้อความ : ลุงผู้พันจ๋า ไม้ผลปีทำงานทั้งปีได้ขายรอบเดียว อยากได้ไม้ผลทางเลือกที่มีผลให้เก็บหลายๆรอบในรอบปี ขอไอเดียร์ค่ะ

จาก : (082)298-45xx
ข้อความ : ที่นาทำอย่างอื่นไม่ได้ ต้องทนทำนาเท่านั้น นาข้าวแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม ทำอะไรได้บ้างครับ

ตอบ : --
เกษตรแรงบันดาลใจ :
** ไม้ผลยืนต้น : * หน่อไม้ เก็บหน่อได้ ปีละ 300 ครั้ง .... * มะพร้าว เก็บผลได้ปีละ 16 ครั้ง.... * ส้มเช้ง. ส้มโชกุน. ส้มเขียวหวาน. ส้มโอ. มะนาว. มะกรูด. ทุเรียนหนอนทอง. ปาล์ม. ตาล. สละ. ระกำ. มะม่วงพันธุ์เบา. มะกอก. ฝรั่ง. เก็บผลได้ตลอดปี ....

** ไม้ผลอายุสั้น : * (พุ่ม) มะเขือฯ พริกฯ กระเจี๊ยบฯ ไม้ดอกฯ .... * (เถา) แตงฯ มะระฯ บวบฯ ถั่วฯ ฟักฯ ให้ผลตลอดอายุขัย ....

** ไม้ผลให้ผลปีละครั้ง : * อ้อยตอ 6 ได้ 30 ตัน/ไร่ .... * สำปะหลัง ได้ 20 ตัน/ไร่ .... * เผือก ได้หัวละ 1.8 กก. ....

*** หัวใจ (เน้นย้ำ....หัวใจ) ที่ขาดไม่ได้ คือ ปุ๋ย ยา เทคนิค เทคโน โอกาส ตลาด ต้นทุน

อ้างอิง : หนังสือ "หัวใจเกษตรไท มินิ" ....
เกษตร ทำน้อย-ได้มาก :
สูตร 1 : “ชะอม” ..... อินทรีย์นำ-เคมีเสริม-ปลอดสารเคมี เนื้อที่ 3 ไร่ ข้างบ้าน แรงงานผู้หญิงอายุ 50 ปี คนเดียวเดี่ยวๆ ติดสปริงเกอร์ แม่ค้าตลาดนัดจรมารับถึงบ้าน รายได้ขึ้นๆ ลงๆ ตามราคาตลาด ระหว่าง 500-1,000 ทุกวัน

สูตร 2 : “ผักหวานบ้าน” .... อินทรีย์นำ-เคมีเสริม-ปลอดสารเคมี เนื้อที่ 10 ไร่ ข้างบ้าน แรงงาน 2 คนผัวเมีย ติดสปริงเกอร์ ถังปุ๋ย/ยาที่ปั๊ม ทำเกษตรพันธะสัญญา ไม่ใช้สารเคมียาฆ่ายาแมลง ใช้ปุ๋ยเคมีได้ ส่งห้าง รายได้ขึ้นๆลงๆ ตามราคาตลาด ระหว่าง 2,500-3,000 ทุกวัน

ผักหวานบ้านตอบสนองดีมากๆต่อ ซิงค์คีเลต, เหล็กคีเลต

สูตร 3 : “ชะอม 3 ไร่ ผักหวานบ้าน 3 ไร่ มะกรูดตัดใบ 4 ไร่” .... อินทรีย์นำ-เคมีเสริม-ปลอดสารเคมี รวมเนื้อที่ 10 ไร่ ข้างบ้าน แรงงาน 2 คนผัวเมีย ติดสปริงเกอร์ ถังปุ๋ย/ยาที่ปั๊ม แม่ค้าตลาดนัดจรมารับถึงบ้าน รายได้ขึ้นๆลงๆตามราคาตลาด ระหว่าง 1,500-2,500 ทุกวัน

สูตร 4 : “1ไร่ เกษตรในถุง” .... ปลูกพืชอายุสั้น ฤดูกาลเดียว ตลาดนิยม เช่น พริกฯ มะเขือฯ กะเพรา โหระพา แมงลัก .... ทำระบบน้ำหยดลงปากถุง ส่วนทางใบใช้เป้สะพายฉีดพ่น เพื่อจะได้ไม่สิ้นเปลืองน้ำ .... เนื้อที่ 1 ไร่ หรือ 1,600 ตร.ม.

ปลูก :
- กะเพรา โหระพา แมลงลัก อย่างใดอย่างหนึ่ง ได้กว่า 2,000 ต้น/ไร่
- พริกฯ หรือ มะเขือฯ ได้ 1,000 ต้น/ไร่
- แตงโม ฟักเขียว ฟักทอง ให้เลื้อยไปกับพื้นได้ 100 ต้น ให้เลื้อยขึ้นค้างได้ 800 ต้น

สูตร 5 : “50 ตร.ว. เกษตรคอนโด” :
- โรงเห็ดคอนโด กว้าง 5 ม. ยาว 10 ม. สูง 3 ชั้น หลังเดียว ทำเห็ด START UP ต้นน้ำ = ผลิต, กลางน้ำ = แปรรูปเป็นเห็ดแค็ปซูล, ปลายน้ำ = ขายส่งในประเทศ/ต่างประเทศ ขายปลีก

- โรงงานคอนโด กว้าง 5 ม. ยาว 10 ม. สูง 3 ชั้น หลังเดียว ข้าวกล้อง START UP ต้นน้ำ = รับซื้อจากชาวนา CONTRACK FARMING ราคาประกัน, กลางน้ำ = แปรรูปเป็นข้าวกล้องงอก, ปลายน้ำ = ขายส่งในประเทศ ต่างประเทศ ขายปลีก

- สวนผักคอนโด กว้าง 5 ม. ยาว 10 ม. สูง 3 ชั้น หลังคา/ผนัง เป็นกระจกให้แสงแดดส่องได้ หลังเดียว ปลูกผักไฮโดรโปรนิกส์ ปลอดปุ๋ยเคมี ปอดสารเคมียาฆ่าแมลง 100% CONTRACK FARMING ส่งห้าง

- โรงเรือน บนดิน 3 ชั้น ไต้ดิน 1 ชั้น หลังเดียว ทำปุ๋ยอินทรีย์/เคมี ชนิดน้ำ, สารสมุนไพร แห้ง/น้ำ, CONTRACK FARMING ส่งตรงถึงแปลง ส่งเอเย่นต์

- รวมกลุ่ม สร้างเครือข่ายผู้ผลิต

สูตร 6 : “นาข้าว 10 ไร่ กำไรเกินแสนต่อรุ่น” ....
- มีบ่อบาดาลส่วนตัว
-ไม่เผาฟาง
- ทำนาข้าวแบบเปียกสลับแห้ง
- ทำนาดำด้วยเครื่องดำ หรือนาหยอด (นาหยอดเหนือกว่านาดำ)
- แรงงาน คนเดียว 10 ไร่/วัน, สองคนผัวเมีย 5 ไร่/วัน
- ทำนาแบบ อินทรีย์นำ- เคมีเสริม (ปุ๋ยเคมี-ไม่สารเคมี) หรือแบบ อินทรีย์เกาะขอบ (ไม่ปุ๋ยเคมี ไม่สารเคมี)
- มีเครื่องสีเล็กส่วนตัว
- มีเครื่องบรรจุถุงสุญญากาศส่วนตัว
- เลือกพันธุ์ข้าวคนกินเพื่อสุขภาพ (หอมมะลิ ไรซ์เบอร์รี่ ลืมผัว สังข์หยด มะลิแดง)
- ได้ผลผลิต สีเป็นข้าวพร้อมหุง 500 กก.

สร้างมูลค่าเพิ่ม :
- สีเป็นข้าวกล้อง หรือข้าวกล้องงอก (ข้าวฮาง)
- ทำแป้งข้าวจ้าว ข้าวเหนียว (ขาว ดำ แดง)
- ทำน้ำมันรำแค็ปซูล
- ทำจมูกข้าวแค็ปซูล
- ทำข้าวน้ำนม
- ทำสบู่ ครีมบำรุงผิว

ตลาด : (ตลาดนัดจร แหล่งท่องเที่ยว งานวัด)
- ข้าวพร้อมหุง ขายปลีก กก.ละ 15 บาท = 75,000
- ข้าวพร้อมหุง ขายปลีก กก.ละ 50 บาท = 250,000
- ข้าวพร้อมหุง ขายปลีก กก.ละ 100 บาท = 500,000
- ข้าวพร้อมหุง ขายปลีก กก.ละ 120 บาท = 600,000
- ขาย ปุ๋ย/ยา สำหรับนาข้าว

ต้นทุน : (ตามความเหมาะสมของนาข้าว)
* ปุ๋ย-ยา ซื้อทุกอย่าง จ้างแรงงาน ทุกขั้นตอน ไร่ละ 7,000 .................. (10 ไร่ = 70,000)
* ปุ๋ย/ยา ซื้อครึ่ง ทำเองครึ่ง จ้างแรงงาน ทุกขั้นตอน ไร่ละ 5,000 ............ (10 ไร่ = 50,000)
* ปุ๋ย-ยา ทำเอง 100% แรงงานทำเอง ทุกขั้นตอน100% ไร่ละ 3,000 ..... (10 ไร่ = 30,000)

รวมกลุ่ม :
- CONTRACT FARMING
- ขายส่งบริษัทใหญ่

หัว + ใจ = หัวใจ :
- เขียนรายการ งานที่ต้องทำ (ทำเทือก ถึง ขาย), ปัญหาที่เคยเกิด (ป้องกัน)
- ขยันลงแปลง ทำตามโผ (นาข้าวแบบประณีต) ทุก 3วัน 5วัน 7วัน
- ขยัน + ฉลาด

จากข่าว ทีวี. :
- หนุ่มสาว เป็นมนุษย์เงินเดือน ทำงานที่โตเกียว เสาร์-อาทิตย์-วันหยุดนักขัตฤกษ์ นั่งรถไฟ ซิงกันเซ็น เร็วที่สุดในโลก ไปทำนาข้าวที่ โอซาก้า ห่างไป 200 กก. บอกว่าเป็นเกษตรกรวันหยุด เนื้อที่นา 10 ไร่ ถือว่าใหญ่ ใช้เครื่องทุ่นแรงทุกขั้นตอน ทำทุกอย่างเสร็จในครึ่งวัน

- หนุ่มสาวไทย เป็นมนุษย์เงินเดือน อยู่บ้าน เสาร์-อาทิตย์-วันหยุดนักขัตฤกษ์ นอน ทั้งๆที่บ้านตัวเองทำเกษตร แต่ไม่ทำเกษตรเป็นงานอดิเรก

- ไม่ได้เรียนเกษตรโดยตรง แล้วไม่สนใจอ่านหนังสือเกษตร จึงไม่มีความรู้ทางวิชาการไปบอก พ่อแม่พี่น้อง ในเขตบ้าน

CASE STUDY :
* ชาวนาญี่ปุ่น ทำนาข้าวลงทุน 23,000 บาท/ไร่ ขายได้ตันละ 130,000
* คิด/วิเคราะห์/เปรียบเทียบ :
- ต้นทุน 23,000 เกษตรกรจ่ายครึ่งหนึ่ง รัฐบาลช่วยครึ่งหนึ่ง
- ทำนาแบบ START UP FARM นั่นคือ ผลผลิตที่ได้ ปลูกข้าวเอง แปรรูปเอง ขายเอง ทุกอย่างทุกขั้นตอนมีเทคโนโลยีเครื่องทุ่นแรง + ความรู้ทางวิชาการ

- ผลผลิตที่ได้เกรด ซูพรีม พรีเมียม การตลาดนำการผลิตที่แท้จริง
- ทุกขั้นตอน ทั้งผู้รับการสนับสนุน (ชาวนา) และผู้สนับสนุน (รัฐ) พบกันครึ่งทาง
* ชาวนาไทย ทำนาข้าวลงทุน 7,000 (+) บาท/ไร่ ขายที่โรงสีได้ 8,000

คิด/วิเคราะห์/เปรียบเทียบ :
- ต้นทุน 8,000 ชาวนาไทยจ่าย 750 รัฐบาลช่วย 50 (ปุ๋ย 1 กส.)
- ชาวนาไทยทำนาแบบ .... “?” ....
- ผลผลิตที่ได้เกรดรวมกอง
- ทุกขั้นตอน ผู้รับการสนับสนุน (ชาวนา) และผู้สนับสนุน (รัฐ) ไม่พบกัน
* ชาวนาไทย ลงทุน (ปุ๋ย-ยา-เทคโน-โอกาส .... ทำเอง) 1,000 บาท/ไร่ = ไม่เอา
* ชาวนาไทย ได้ข้าว 1 ตัน ทำ START UP ขายปลีก กก.ละ 50 ได้ตันละ 50,000 .... ขายปลีก กก.ละ 100 ได้ 100,000 = ไม่เอา

- ชาวนาไทย START UP (แปรรูป .... ต้นน้ำ-กลางน้ำ-ปลายน้ำ) ทำคนเดียวไม่ได้ ไม่มีพลัง ให้รวมกลุ่มกันทำ ทำตามสัญญากับผู้รับซื้อ = ไม่เอา

* เกษตรกรไทย ทำเกษตรอินทรีย์ ปลอดสารพิษ 100% ทั่วโลกต้องการ = ไม่ทำ

----------------------------------------------------------------------------------


.