ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรประจำวัน 28 พ.ย. * มะพร้าวไร่ 500 ต้น 500 ทะลาย /เดือน

[kimzagass]

.
ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรประจำวัน 28 พ.ย.

***********************************************************************
สวัสดีครับ ท่านผู้ฟัง ที่เคารพ
กองทัพบก เพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตรและอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดย กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

จุดยืนรายการ ....
* เกษตรแบบ อินทรีย์นำ - เคมีเสริม - ตามความเหมาะสม “.. ? ..”
* ปัจจัยพื้นฐาน ดิน - น้ำ - แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล - สารอาหาร - สายพันธุ์ - โรค
* หัวใจเกษตร ปุ๋ย-ยา-ไฟฟ้า-เวลา-ค่าแรง-ค่าที่-อารมย์-เทคนิค-เทคโนฯ-โอกาส-ตลาด-ต้นทุน
* พร้อมทำเองสอนวิธีทำ พร้อมซื้อสอนวิธีซื้อ

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการ
เช่นเคย รายการเรา....
*** 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว-สายตรง ที่ (081) 913-4986, ....
*** FB วีระ ใจหนักแน่น, ....
*** อินเตอร์เน็ต เกษตรลุงคิม ดอทคอม .... เว้บนี้ ถาม 1 บรรทัด ตอบ 1 หน้า
ถนัดช่องทางไหนเลือกช่องทางนั้นตามอัธยาศัย นักรบไม่ว่ากัน THANK YOU ....

รายการวิทยุ :
*** AM 594 ปตอ. เวลา 0815-0900 จันทร์-ศุกร์ คลื่นนี้ครอบคลุมพื้นที่ 40+ จังหวัด ***

งานสัญจรปกติตามวงรอบ :
* วันเสาร์ของสัปดาห์แรกของเดือน ....... ไปที่วัดพยัคฆาราม (วัดเสือ) ศรีประจันต์ สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สองของเดือน ..... ไปที่วัดอัมพวัน (หลวงพ่อโหน่ง) สองพี่น้อง สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สามของเดือน ..... ไปวัดท่าตำหนัก เพชรเกษม แยกนครชัยศรี นครปฐม,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สี่ของเดือน ........ ไปวัดส้มเกลี้ยง ใกล้โรงกรองประปา ถ.วงแหวนตะวันตก
* เดือนที่มี 5 เสาร์ เสาร์ที่ 5 ของเดือน ... ไปวัดทุ่งสะเดา แปลงยาว ฉะเชิงเทรา
** ถึงจุดนี้ เกษตรกรอยากให้งานสัญจรไปลง ที่ไหนก็ได้ ติดต่อมา พูดคุยกันในรายละเอียด

*** วันนี้วันจันทร์ 28 พ.ย. ทุกวันจันทร์ เฉพาะวันจันทร์ สมช.สีสันชีวิตไทย “คุณล่า” (081) 944-8494 ไปที่ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสะดวก ราชบุรี พร้อมกับ ระเบิดเถิดเทิง. ไบโออิ. ไทเป. ยูเรก้า. ยาน็อค. กับหนังสือหัวใจเกษตรไทย มินิ ไปจำหน่าย....
*** ด้วยประสบการณ์ร่วม 20 ปี พบเห็นทั้งความสำเร็จและความล้มเหลวมามากมาย ใครสนใจใคร่รู้ก็ไปคุยกัน แล้วจะรู้ว่า อ้อออ เป็นอย่างนี้นี่เอง....

*** งานสีสันสัญจรวันเสาร์ เสาร์นี้วันที่ 3 ธ.ค. ลุงคิม กับ อ.ณัฐ (086) 983-1966 สมุนไพรสำหรับคน
ไปวัดพยัคฆาราม (วัดเสือ) ศรีประจันต์ สุพรรณบุรี....
*** งานนี้ ซื้อหนังสือหัวใจเกษตรไท มินิ 1 เล่ม แถม ไม้ผลแนวหน้า 1 เล่ม....

***********************************************************************
***********************************************************************


จาก : 08 719x 842x
ข้อความ : รู้มะพร้าวรู้กระจ่างแต่อย่างเดียว แต่เชี่ยวชาญเถิดจะเกิดผล มะพร้าวลุงคิมยกกำลังสอง

จาก : 09 571x 841x
ข้อความ : โค่นทิ้งมะม่วง 200 ต้น ลงมะพร้าว 500 ต้น ยอมรับยอมรับ ศิษย์เก่าไร่กล้อมแกล้ม

จาก : (093) 829-02xx
ข้อความ : ชอบวิชั่นมะพร้าวไร่กล้อมแกล้ม 500 ต้น ได้ลูก 500 ทะลาย ทะลายละ10 ลูก ขายลูกละ 5 บาท ต่อเดือน ปีละ 16 ครั้ง

จาก : (089) 772-91xx
ข้อความ : ทำงานตลอดปีได้ขายผลผลิต หลายหลาย หลายหลายครั้ง ชอบมาก ชอบมาก มะพร้าว มะพร้าว และมะพร้าว


MOTIVATION แรงบันดาลใจ :
เกษตรกรปลูกมะพร้าวน้ำหอม ทำเงินหลัก แสน/ปี :
เกษตรกรสาวหัวสมัยใหม่ทำเกษตรผสมผสานแบ่งพื้นที่ปลูกมะพร้าวน้ำหอมกว่า 1 ไร่ สร้างรายได้เสริมตลอดปี ปีละนับแสนบาท ที่บ้านเลขที่ 68 หมู่ 5 ต.ปากแจ่ม อ.ห้วยยอด จ.ตรัง นางลัดดาวัลย์ ชะนะศรี อายุ 44 ปี ซึ่งประกอบอาชีพทำสวนยางพารา และทำการเกษตรแบบผสมผสานเป็นอาชีพหลัก

รวมทั้งยังใช้เวลาว่างที่เหลือในการทำฟาร์มเลี้ยงด้วงสาคูในกะละมังแบบครบวงจรทั้งขายพ่อแม่พันธุ์ ขายด้วงสด ขายด้วงแช่แข็ง และจำหน่ายชุดทดลองเลี้ยง สร้างรายได้เข้าครอบครัวเดือนละไม่ต่ำกว่า 50,000 บาท ตามข่าวที่นำเสนอไปก่อนหน้านี้ ส่วนการทำเกษตรแบบผสมของนางลัดดาวัลย์ ยังได้แบ่งพื้นที่อีกประมาณ 1 ไร่เศษ ในการปลูกมะพร้าวน้ำหอมรวมประมาณ 150-200 ต้น ขณะนี้อายุมะพร้าวน้ำหอมเข้าสู่ปีที่ 6 แล้ว สามารถขายผลผลิตได้แล้ว โดยจะมีพ่อค้าประจำมาตัดรับซื้อถึงสวนในราคาส่งลูกละ 8-10 บาท

ซึ่งนางลัดดาวัลย์ กล่าวว่า สำหรับมะพร้าวน้ำหอมเนื้อที่โดยรวมประมาณ 1 ไร่เศษ เริ่มออกจานตั้งแต่ 2 ปี 8 เดือน หลังจากนั้นก็ให้ผลผลิตเรื่อยมา จนตอนนี้เข้าสู่ปีที่ 6 จะมีคนรับซื้อประจำมาตัดเองถึงสวน ในราคาขายส่งลูกละ 8-10 บาท ทั้งนี้ กำหนดรอบตัด 20 วันตัดครั้ง ตอนนี้ที่ตัดได้ประจำจำนวน 150 ต้น ตัดได้รอบละประมาณ 400 กว่าลูก ส่วนที่เหลือก็ทยอยปลูกเสริมเรื่อยๆ ตอนนี้รวมประมาณ 200 ต้นแล้ว

ซึ่งมะพร้าวก็เป็นพืชเศรษฐกิจที่หมุนเวียนให้กับตนเอง ได้เป็นอย่างดี เพราะตนเองทำการเกษตรแบบผสมผสานปลูกพืชหลายชนิด ทั้งเลี้ยงด้วงสาคู สวนมะพร้าวน้ำหอม มีสวนทุเรียน มีกระท้อนปุยฝ้าย ซึ่งมะพร้าวน้ำหอมไม่ต้องกังวลตลาด เพราะมีลูกค้าประจำ ให้ผลผลิตสม่ำเสมอราคาก็ไม่เคยตกต่ำไปกว่านี้ ส่วนต้นทุนก็ไม่มาก ปุ๋ยจะใส่มูลด้วงสาคู (ขี้ด้วง) ไม่เคยใส่ปุ๋ยเคมี แต่จะเสริมด้วยขี้ไก่แกลบ แต่จะต้องใส่เสริมด้วยเกลือปีละ 2 ครั้ง เพื่อเพิ่มความมัน เพิ่มรสชาติความหวาน และไม่ยุ่งยากในการดูแล และลูกค้าจะมาตัดเองถึงสวนรอบละประมาณ 400 กว่าลูก 20 วันตัดครั้ง หรือเดือนละประมาณ 800 ลูก ทำให้มีรายได้เสริมเดือนละ 6,000 – 8,000 บาท หรือปีละ 70,000 - เกือบแสนบาท

นายภิญญา ปารนะ อายุ 32 ปี ชาว ต.นาพละ อ.เมือง พ่อค้ารับซื้อมะพร้าวน้ำหอม กล่าวว่า มาตัดเอง ทั้งไปเปิดท้ายขายเอง และต่อให้กับลูกค้าร้านอาหาร และร้านเครื่องดื่มในพื้นที่ จ.ตรังด้วย พูดถึงราคามะพร้าวน้ำหอมอยู่ในเกณฑ์ดีมาโดยตลอดไม่เคยตกต่ำ ตลาดต้องการสูง ส่วนตัวต้องการอาทิตย์ละ 6,000 ลูก บางช่วงก็พอ บางช่วงก็ไม่พอส่ง ราคารับซื้อ 8-10 บาท ส่วนหนึ่งนำไปเปิดท้ายขายเอง และส่วนหนึ่งส่งขายต่อให้แก่ลูกค้าตามร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่ม ซึ่งมีออเดอร์ด้วยว่าต้องการเนื้อมะพร้าวน้ำหอมแบบไหน เช่น ออเดอร์มะพร้าวน้ำหอมสำหรับเจาะเนื้อ วันละ 10 กก.ทุกวัน และออเดอร์มะพร้าวกว้านอีกวันละนับร้อยลูก

อย่างในวันนี้ออเดอร์มะพร้าวกว้าน จำนวน 150 ลูก เพราะตอนนี้ร้านอาหาร หรือเครื่องดื่ม มีการนำเสนอเมนูที่หลากหลายมากขึ้น ในการตัดผลตนเองซื้อคละ จากนั้นนำไปคัดแยกส่งตามออเดอร์ของลูกค้า เช่น มะพร้าวน้ำหอมเนื้อ 2 ชั้น ไว้กว้าน หรือเนื้อชั้นครึ่งทั้งไว้กว้านและไว้สำหรับทำน้ำมะพร้าวปั่นโดยเนื้อที่ได้จะหวานมัน หรือนุ่ม ต่างกัน ทั้งนี้ราคาไม่เคยตกต่ำดังกล่าว แต่บางช่วงที่ตกลงมาประมาณเดือนพฤศจิกายน ซึ่งเป็นช่วงที่มะพร้าวออกสู่ตลาดจำนวนมากแต่แม้จะตกก็ไม่มาก ชาวสวนไม่เคยขาดทุน แต่หลังจากนั้นในเดือนมกราคม - เมษายนช่วงหน้าแล้ง ราคาก็จะพุ่งสูงขึ้นไปอีก และจะแพงสุดในเดือนพฤษภาคมของทุกปี เคยราคาพุ่งสูงสุดตกลูกละ 22- 23 บาท และตอนนี้เกษตรกรหันปลูกมะพร้าวน้ำหอมกันมากขึ้นเรื่อยๆ บางแปลงปลูก 50-80 ไร่ ตนเองจะซื้อโดยรวมแล้วนำมาคัดแยกว่าลุกค้าต้องการไซต์ หรือเนื้อแบบไหน คนปลูกมะพร้าวน้ำหอมในจ.ตรัง ยังไม่มากเท่าไหร่ ที่เริ่มปลูกก็มี แต่พบว่ามีคนปลูกเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ บางแปลงปลูก 50-80 ไร่
https://www.bangkokbiznews.com/business/economic/1031600


มะพร้าวน้ำหอม คลองเขื่อน 50 ไร่ ทำเงินหลักแสน :
มะพร้าวน้ำหอม ผลไม้ธรรมดาๆ นี่ ใครๆ ก็รู้จัก แต่ถ้าจะบอกว่า มะพร้าวน้ำหอม ที่สามารถสร้างรายได้เกือบ 2 แสนบาท ต่อเดือน นี่คงไม่ธรรมดาแล้ว

คุณราตรี พรชัยสิทธิ์ หรือพี่ราตรี เจ้าของสวนมะพร้าวน้ำหอม ตั้งอยู่ที่ ต.บางตลาด อ.คลองเขื่อน จ.ฉะเชิงเทรา จำนวน 50 ไร่ มีมะพร้าวราวสองพันต้น สามารถผลิตมะพร้าวได้เกือบ 10,000 ลูก ต่อสัปดาห์ โดยมีกลุ่มลูกค้าหลัก ได้แก่ สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรในจังหวัด ที่มาสั่งไปเลี้ยงที่สภาผู้แทนราษฎร พากันติดอกติดใจ รวมทั้ง พ่อค้าแม่ค้าที่มารับถึงสวน รวมทั้งที่คุณราตรีนำออกขายเองในย่านมีนบุรี กรุงเทพฯ

สำหรับราคาขายมะพร้าวน้ำหอม อยู่ที่ลูกละ 9 บาท ถึง 10 บาท นั่นหมายความว่า มีรายได้เข้าสวนราว 2 แสนบาท ต่อเดือน เลยทีเดียว พี่ราตรี ปลูกมะพร้าวมากว่า 40 ปี และอาจย้อนหลังไปได้อีกหลายสิบปีตั้งแต่รุ่นพ่อ รุ่นแม่

“มะพร้าวปลูกไปครั้งหนึ่งก็กินได้ถาวร ไม่ต้องปลูกบ่อยๆ และในชีวิตที่ผ่านมา ก็ทำแต่สวนมะพร้าว ซึ่งเป็นไม้ผลที่เราถนัดที่สุด” พี่ราตรี ว่าอย่างนั้น

มะพร้าวน้ำหอม ที่สวนพี่ราตรี หวานและหอม เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ได้ชิม เหตุผลประการหนึ่งที่ได้มะพร้าวน้ำหอมเช่นนี้ เธอบอกว่า ทุกๆ ช่วงต้นปี จะมีน้ำเค็มขึ้นมาถึงที่สวน ซึ่งแน่นอนว่า มะพร้าวน้ำหอมชอบดินเค็ม ในขณะที่สวนในจังหวัดอื่นๆ ไม่มีน้ำเค็มขึ้นมาถึง จึงต้องไปซื้อเกลือ หรือไม่ก็กากน้ำปลามาใส่โคนต้นมะพร้าว

นอกจากนี้ มะพร้าวน้ำหอมที่นี่ ยังตัดแต่งได้สวย น่าซื้อ น่าชิม ด้วยการนำผลสดมาปอกเปลือกรอบนอก ปอกเปลือกรอบใน ขัดเกลาด้วยมือ และเครื่องขัดผิวมะพร้าวให้เกลี้ยงเกลา ไม่มีเศษเสี้ยนหลงเหลือ จากนั้นนำไปแช่ในน้ำสารส้ม ประมาณครึ่งชั่วโมง เพื่อให้ผิวมะพร้าวขาวสวย พร้อมส่งขาย

ส่วนเปลือกมะพร้าว ยังนำไปโรยรอบต้นมะพร้าว เป็นปุ๋ยให้กับมะพร้าวได้อีก นอกจากการบำรุงด้วยปุ๋ยคอกอีกปีละครั้ง เท่านี้ก็จะได้มะพร้าวน้ำหอม หวานๆ ออกมาให้สม่ำเสมอ

พี่ราตรี บอกว่า ทำสวนมะพร้าวมานาน มีเท่าไรขายได้หมด ไม่ต้องหาตลาดมาก เพราะถึงอย่างไรก็ขายได้ ทั้งนี้อาจจะด้วยรสชาติที่หวาน หอม มีเอกลักษณ์

นอกจากขายผลสด ยังขายน้ำมะพร้าวสดที่บรรจุในถุง ในแก้ว และในขวด ที่ขายได้ตลอด มะพร้าวสดบางส่วนนำไปเผาเป็นมะพร้าวเผาที่ให้รสชาติต่างออกไป และตลาดให้การยอมรับดีไม่แพ้กัน

ดังที่ทราบกันดีว่า หลายพื้นที่ปลูกมะพร้าวในประเทศไทยประสบปัญหาศัตรูสำคัญของมะพร้าว ได้แก่ ด้วงมะพร้าว ถ้าเข้าทำลายยอดได้ จะทำให้ใบแดงเหี่ยว ไม่เป็นรูปทรง ซึ่งพี่ราตรีบอกว่าไม่ต้องคิดหาทางแก้ไข มีทางเดียวคือ ตัดทิ้งไปเลย

ที่สวนของพี่ราตรี มีเทคนิคการสอยมะพร้าวน้ำหอม โดยจะใช้ตะขอฟันก้าน พร้อมกับไม้ค้ำ จากนั้นจะปล่อยให้มะพร้าวตกน้ำ เพื่อลดแรงกระแทก จะได้มะพร้าวสดคุณภาพดี

นอกจากนี้ ยังเก็บมะพร้าวแก่บางส่วน ไว้เป็นพันธุ์มะพร้าวสำหรับปลูกซ่อมแซม และจำหน่ายให้กับชาวสวนอื่นๆ ที่สนใจอีกด้วย

ใครสนใจ ติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 087-7436922 และ 089-4059467


คนถามใหม่ คำถามเก่า คำตอบเดิม :
ปรัชญาการเกษตร :
ในธรรมชาติไม่มีสูตรสำเร็จ ไม่มีตัวเลข ไม่มีคันเร่ง ไม่มีโวลลุ่ม ไม่มีดวง ไม่มีโชค ....เรารักมะพร้าว-มะพร้าวรักเราไหม ....

เกษตรปลูกพืชวันนี้ เผื่อได้เผื่อเสีย-เผื่อเหลือเผื่อขาด มีพืชตาย-มีพืชแทน ....
ปลูกมะพร้าวไปแล้วมีอะไร เสริม/แซม/แทรก ด้วย ได้ไหม ? ดีไหม ? ....
รู้มะพร้าวรู้กระจ่างแต่อย่างเดียว แต่ให้เชี่ยวชาญเถิดจะเกิดผล ....

มะพร้าวน้ำหอม :
เป็นสายพันธุ์ที่น้ำมีกลิ่นหอมชัดเจน แต่ความหวานอาจจะน้อยกว่ามะพร้าวน้ำหวาน กรณีนี้ถ้าต้องการเพิ่มความหวาน ทำได้โดยใส่ปุ๋ยเร่งหวาน ทั้งทางใบ ทางราก และงดน้ำ ก่อนเก็บเกี่ยว

มะพร้าวน้ำหวาน :
เป็นสายพันธุ์ที่น้ำมีกลิ่นหอมน้อยกว่าพันธุ์น้ำหอม แต่มีรสหวานมากกว่าพันธุ์น้ำหอม กรณีนี้ถ้าต้องการเพิ่มกลิ่นให้ดีขึ้น ให้บำรุงด้วยธาตุอาหารที่มีส่วนประกอบของ ฟอสฟอรัส. โปแตสเซียม. และกำมะถัน

พันธุ์ผลยาวหรือผลเล็ก :
เป็นพันธุ์ที่มีผลขนาดเล็ก ยาวรี หัวแหลมท้ายแหลม รสชาติไม่ค่อยอร่อยจึงไม่นิยมปลูก

พันธุ์ผลก้นกลมหรือก้นป้าน :
เป็นพันธุ์ที่มีผลขนาดใหญ่และเปลือกบางที่สุดในบรรดามะพร้าวน้ำหอมด้วยกัน ทรงผลกลมได้สัดส่วน ส่วนก้นผลกลมมน ให้ผลดกสม่ำเสมอตั้งแต่ต้นอายุน้อยถึงอายุมาก

พันธุ์ผลก้นจีบ :
เป็นพันธุ์ที่มีรูปทรงและขนาดอยู่ระหว่างพันธุ์ก้นกลมมนกับพันธุ์ผลยาว ที่ก้นผลมีร่องคล้ายจีบ 3-4 ร่อง ช่วงต้นอายุยังน้อยจะให้ผลดกเหมือนพันธุ์ผลก้นกลมมน แต่เมื่ออายุต้นมากขึ้นความดกของผลจะลดลง

เกร็ดความรู้เรื่องมะพร้าว :
* วิธีการดูว่าใช่มะพร้าวน้ำหอมหรือไม่ ให้สังเกตตรงฐานลูกมะพร้าวต้องเป็นรูปสามเหลี่ยม แต่ละมุมจะนูน เอามะพร้าวมาวางตั้งได้โดยไม่ล้ม และเลือกลูกผิวสีน้ำตาล เพราะแก่จัดถึงช่วงอายุที่เอาไปทำพันธุ์ได้

* เพาะพันธุ์เองให้งอกรากเร็ว ให้ปาดเปลือกด้านบน (ขั้ว) ทิ้งเล็กน้อย เพื่อเวลารดน้ำจะซึมเข้าลูกได้เร็ว นำไปวาวางในพื้นที่มีแสงรำไร ถ้าปล่อยให้โดนแดดแรงจะทำให้ยอดไม่อ้วน วางแล้วเอาขุยมะพร้าวมากลบเพื่อช่วยเก็บความชื้น จากนั้น 2 เดือน จะเริ่มงอก เดือนที่ 4 ก็นำไปปลูกได้

* เลือกต้นที่โตเสมอกัน ต้นที่โตแปลกกว่าต้นอื่นๆ กับต้นพันธุ์ที่เตี้ยกว่าต้นอื่นๆ ใบชี้ขึ้นฟ้า ขนาดใบเล็กแคบ ก็ไม่ควรเอาไปปลูก เพราะเป็นต้นพันธุ์ไม่สมบูรณ์ เอาไปปลูกจะโตช้า

* มะพร้าวน้ำหอมอยู่ในกลุ่มมะพร้าวสายพันธุ์เตี้ย อัตราการเจริญเติบโตทางสูงค่อนข้างช้า ต้นอายุ 15-20 ปี ความสูงประมาณ 10-12 ม. เท่านั้น

* ดอกตัวผู้และดอกตัวเมียในต้นเดียวกัน บานพร้อมผสมได้ในระยะเวลาเดียวกันหรือบานพร้อมๆกัน มีโอกาสได้ผสมกันเองมาก เมื่อนำผลไปขยายพันธุ์จึงมักไม่ค่อยกลายพันธุ์หรือกลายพันธุ์เพียงเล็กน้อย ยิ่งถ้าเป็นมะพร้าวน้ำหอมในสวนขนาดใหญ่จำนวนหลายๆ ร้อยต้น แม้จะผสมข้ามต้นแต่ก็ยังเป็นพันธุ์เดียวกันอยู่ดี นอกจากนี้ยังส่งผลมีผลดกอีกด้วย (สายพันธุ์เดียวกัน ผสมต่างต้นดีกว่าผสมในต้นเดียวกัน)

* ปลูกเตยหอมโคนต้นทั่วบริเวณทรงพุ่ม นอกจากช่วยสร้างความชุ่มชื้นหน้าดินเป็นผลดีแก่ต้นมะพร้าวแล้ว ยังได้เตยหอมไว้จำหน่ายอีกด้วย รากเตยหอมที่อยู่กันกับรากมะพร้าวจะช่วยให้มะพร้าวต้นนั้นมีน้ำหอมกว่าต้นที่ไม่มีเตยหอม

* พิสูจน์ต้นกล้ามะพร้าวน้ำหอมพันธุ์แท้ด้วยการใช้เล็บจิกปลายรากอ่อนหรือจิกโคนต้นอ่อน ชิมแล้วมีรสหวานและดมแล้วมีกลิ่นหอมน้ำมะพร้าวชัดเจน หรือสังเกตก้านทางถ้าเป็นสีเหลืองเข้มหรือเหลืองอ่อน คือ พันธุ์แท้ ถ้าทางเป็นสีเขียวเป็นมะพร้าวกลายพันธุ์

* ให้เกลือแกง อัตรา 1/2 กก./ต้น (ให้ผลผลิตแล้ว)/6 เดือน ควบคู่กับน้ำหมักเครื่องในปลาทะเล เป็นการเพิ่มธาตุโซเดียม. หรือให้มูลค้างคาว 1-2 กำมือ/ต้น (ให้ผลผลิตแล้ว) /6 เดือน เป็นการเพิ่มธาตุฟอสฟอรัส. และโปแตสเซียม. นอกจากจะช่วยให้มะพร้าวน้ำหวานมีรสหวานจัดแล้วยังช่วยให้ออกดอกติดผลดีขึ้นอีกด้วย หรือให้ขี้แดดนาเกลือ 1-2 กก./ต้น (ให้ผลผลิตแล้ว) /6 เดือน

* มะพร้าวน้ำหอม-น้ำหวาน ต้นที่สมบูรณ์ดี จะออกจั่นทุก 20 วันและมีทางเกิดใหม่ทุก 20 วัน เมื่อได้ 1 ทางย่อมหมายถึงจั่น 1 จั่น และ 1 จั่นย่อมหมายถึง 1 ทะลาย เสมอ

* ดอกตัวผู้และดอกตัวเมียในต้นเดียวกัน บานพร้อมผสมได้ในระยะเวลาเดียวกันหรือบานพร้อมๆกัน มีโอกาสได้ผสมกันเองมาก เมื่อนำผลไปขยายพันธุ์จึงมักไม่ค่อยกลายพันธุ์หรือกลายพันธุ์เพียงเล็กน้อย ยิ่งถ้าเป็นมะพร้าวน้ำหอมในสวนขนาดใหญ่ จำนวนหลายๆร้อยต้น แม้จะผสมข้ามต้นแต่ก็ยังเป็นพันธุ์เดียวกันอยู่ดี นอกจากนี้ยังส่งผลมีผลดกอีกด้วย

* พิสูจน์ต้นกล้ามะพร้าวน้ำหอมพันธุ์แท้ด้วยการใช้เล็บจิกปลายรากอ่อนหรือจิกโคนต้นอ่อน ชิมแล้วมีรสหวานและดมแล้วมีกลิ่นหอมน้ำมะพร้าวชัดเจน หรือสังเกตก้านทางถ้าเป็นสีเหลืองเข้มหรือเหลืองอ่อน คือ “พันธุ์แท้” แต่ถ้าทางเป็นสีเขียวเป็นมะพร้าว “กลายพันธุ์”

* ตอบสนองต่อ น้ำ-ปุ๋ย ข้ามปี กล่าวคือ การให้น้ำอย่างเพียงพอและให้ปุ๋ยในเดือนใดของปีนี้ ต้นนั้นจะสมบูรณ์แล้วออกจั่นติดผลในเดือนเดียวกับของปีรุ่งขึ้นเสมอ

* ปีใดให้ผลผลิตน้อยในช่วงหน้าแล้ง แสดงว่าช่วงหน้าแล้งของปีที่แล้ว มะพร้าวต้นนั้นขาดการบำรุงโดยเฉพาะน้ำอย่างถูกต้องและเพียงพอนั่นเอง .... หรือการที่มะพร้าวให้ผลผลิตดีช่วงหน้าฝนแสดงว่ามะพร้าวต้นนั้นได้รับน้ำซึ่งเป็นช่วงฤดูฝนจากเมื่อปีที่ผ่านมานั่นเอง

* ในต้นที่มีทั้งดอกตูม ดอกบาน ผลเล็ก ผลกลาง ผลใหญ่ และผลแก่ใกล้เก็บเกี่ยวออกไล่ลำดับกันมานั้นให้บำรุงด้วยสูตรสหประชาชาติ 2 รอบ สลับด้วยแคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 15 วัน โดยฉีดพ่นทางใบให้โชกทั้งใต้ใบบนใบลงถึงพื้น ทุก 20-30 วัน นอกจากจะช่วยให้ออกดอกติดผลดีแล้ว ยังทำให้คุณภาพของผลผลิตดีและต้นไม่โทรมอีกด้วย

* ชอบน้ำแบบลักจืดลักเค็ม (น้ำทะเลขึ้นถึง) หรือบริเวณน้ำกร่อยตามธรรมชาติ พื้นที่ปลูกที่ไม่มีน้ำแบบลักจืดลักเค็มหรือไม่มีน้ำกร่อยให้ใส่เกลือแกงโคนต้น 1/2-1 กก. /ต้น (ให้ผลผลิตแล้ว) /ปี หรือให้กากน้ำปลา/กากปลาร้า ที่คั้นน้ำออกหมดแล้วผสมกับปุ๋ยคอก 1 : 10 อัตรา 10-20 กก. /ต้น (ให้ผลผลิตแล้ว) /ปี....การบำรุงโดยฝังปลาทะเลบริเวณโคนต้นเขตทรงพุ่มปีละครั้ง ในปลาทะเลมีโซเดียม. และอะมิโน.สูงกว่าปลาน้ำจืดจะส่งผลให้มะพร้าวสมบูรณ์ดีขึ้น

* ทุกสายพันธุ์เหมาะสมอย่างมากสำหรับการปลูกแบบสวนยกร่องน้ำหล่อ เพราะต้นต้องได้รับน้ำตลอดเวลาซึ่งจะส่งผลให้ออกจั่นติดผลได้ตลอดปี ส่วนสวนพื้นราบเรียบหรือพื้นราบยกร่องแห้งลูกฟูกก็พอได้แต่ต้องถึงน้ำจริงๆ .... ที่ก้นร่องน้ำ ใส่เศษซากพืช ปุ๋ยคอก จุลินทรีย์ ฯลฯ แล้วปล่อยให้หมักอยู่ใต้น้ำก้นร่องอย่างนั้น จากนั้นจึงลอกเลนก้นร่องขึ้นพูนโคนต้นหรือสันแปลงปีละ 1-2 ครั้งก็จะได้ปุ๋ยบำรุงมะพร้าวอย่างดีโดยไม่ต้องพึ่งพาปุ๋ยเคมีแม้แต่เม็ดเดียว

* ปุ๋ยอินทรีย์ที่ดีสำหรับมะพร้าว คือ ขี้เถ้าหรือถ่านทางมะพร้าวใบมะพร้าว. เกลือแกง. กากปลาที่เหลือจากการทำน้ำปลา. กากปลาร้า. พุงปลาทะเลสดบดละเอียดผสมน้ำราดโคนต้นทั่วพื้นที่ทรงพุ่มหรือฝังเศษซากปลาทะเลโคนต้น 4-5 หลุม.ทั้งนี้ ในอินทรีย์วัตถุดังกล่าวมีสารโซเดียมซึ่งในซากสัตว์น้ำจืดไม่มี

* ปลูกมะพร้าวริมคลองที่เรือผ่านบ่อยๆ หรือมะพร้าวริมถนนที่รถแล่นผ่านบ่อยๆ ไอเสียเรือและรถจะช่วยให้มะพร้าวต้นนั้นออกดอกติดผลดกดีขึ้น

* มะพร้าวพันธุ์ต้นเตี้ย ปลูกเอน 45 องศา อย่ากลบจนมิดลูก จะทำให้ต้นยิ่งเตี้ยลงอีก
* มะพร้าวปลูกลึก มิดต้น (ลูก) พันธุ์ (ปลูกลึก) เมื่อต้นโตขึ้น ลำต้นส่วนที่เรียกว่า “คอดิน” จะไม่ใหญ่ หรือเรียวยาวสูง.... มะพร้าวปลูกต้น ต้น (ลูก) พันธุ์ลงดินแค่ครึ่งลูก (ปลูกตื้น) เมื่อต้นโตขึ้น ลำต้นส่วนที่เรียกว่า “คอดิน” จะใหญ่ถึงใหญ่มาก....ทั้งปลูกตื้นและปลูกลึก ให้ผลผลิต ช้า/เร็ว เหมือนกัน

* ต้นมะพร้าวสูงมาก ๆๆ ล้มต้นลงนอนราบกับพื้น มะพร้าวต้นนั้นไม่ตาย แต่ส่วนยอดจะค่อยๆชี้ตั้งฉากกับพื้น แล้วออกจั่นติดลูกตามปกติมะพร้าวต้นนั่นกลายเป็นต้นเตี้ยลงชนิดคนเดินไปเด็ดได้ .... ต้นมะพร้าวล้มพากคลอง ต้นไม่ตายแต่ยกยอกชี้ขึ้นตั้งฉากกับพื้น ออกดอกติดจั่นได้เหมือนปกติ แต่ส่วนลำต้นกลายเป็นสะพานให้เดินข้ามคลองได้

* นักวิชาการอินเดีย ตอนมะพร้าว (วิธีการเหมือนตอนมะละกอ) ณ ความสูงตามต้องการออกรากได้ ตัดต้นตอนนั้นแล้วใช้รถปั้นจั่น จับ/ยก ลงมาปลูกกับพื้น ก็จะได้มะพร้าวต้นเตี้ยตามต้องการ

* จั่นหรือดอกมีกาบหุ้มไว้ เมื่อก้านจั่นเจริญยาวออกมาจนดอกบานแล้วกาบหุ้มจั่นเปิดไม่เต็มที่ให้แกะกาบหุ้มออกบ้างเพื่อให้ลมพัดละอองเกสรทั้งในดอกเดียวกันหรือต่างดอกต่างต้นเข้ามาผสมด้วยก็จะส่งผลให้มีผลดกขึ้น

* ในน้ำมะพร้าวอ่อน (เนื้อเป็นวุ้น) มีฮอร์โมนจิ๊บเบอเรลลิน. ในน้ำมะพร้าวแก่มีโฮโมนไซโตคินนิน. แคลเซียม. โปแตสเซียม. แม็กเนเซียม. อะมิโน. เอสโตรเจน. และกลูโคส. ที่พืชสามารถนำไปใช้ได้ทันที

* ผลเล็กร่วงสาเหตุมาจากไนโตรเจน (จากน้ำหรือปุ๋ย) มากเกิน แก้ไขโดยให้ธาตุรอง/ธาตุเสริมทางใบหรือทางรากจะสามารถช่วยแก้อาการผลเล็กร่วงได้

* มะพร้าวนั่งทาง หมายถึง ทะลายของมะพร้าวตั้งอยู่บนส่วนโคนทางพอดี การมีทางช่วยรับน้ำหนักทั้งทะลายไว้ไม่ปล่อยให้ห้อยลงมานั้นทำให้งวงทะลายไม่หักงอ ถ้างวงทะลายหักงอจะทำให้ไม่สามารถส่งน้ำเลี้ยงไปยังผลได้ .... มะพร้าวต้นใดที่ทะลายผลไม่นั่งอยู่บนโคนทาง แก้ไขโดยการ

* ล้างคอ หมายถึง การทำความสะอาดบริเวณคอมะพร้าวโดยการนำกาบจั่นแห้งออกเพื่อให้บริเวณคอโปร่ง ลมพัดผ่านสะดวกและไม่เป็นแหล่งสะสมโรคและแมลง

* ถีบทาง หมายถึง การขึ้นไปคอมะพร้าว ยืนบนทางแล้วขย่มด้วยน้ำหนักตัวให้โคนทางถ่างกางออกเล็กน้อย เพื่อช่วยให้จั่นแทงออกมาได้สะดวก

* มะพร้าวน้ำหวานจะหวาน มะพร้าวน้ำหอมจะหอม .... ใส่เศษทะลายปาล์มจากโรงงานปาล์มน้ำมันบริเวณโคนต้น หนาๆ 2-3 ปี/ครั้ง จะช่วยให้ต้นสมบูรณ์ดี .... เดือนไหนของปีนี้ขาดน้ำ เดือนนั้นของปีรุ่งขึ้นจะขาดคอ

ดูความแก่อ่อนของมะพร้าว :
1. ดูสีของเปลือกบริเวณปลายขอบหมวก ถ้าเป็นขอบสีขาวกว้างมากๆ แสดงว่าอ่อนมาก เนื้อในอ่อนนิ่มเป็นน้ำวุ้น ถ้าขอบสีขาวแคบแสดงว่าแก่ปานกลาง เนื้อในกรุบๆ แต่ถ้าขอบเป็นสีเขียวเข้มสีเดียวกันทั้งผลแสดงว่าเป็นผลแก่เนื้อในแข็ง

2. ดูความแห้งของหางหนูหรือขั้วผล ถ้าปลายหางหนูไหม้ (แห้ง) จากปลายเข้ามายาวน้อยกว่า 1 ใน 4 ของความยาวทั้งหางแสดงว่าอ่อนมาก เนื้อในเหลวเป็นวุ้น ถ้าหางหนูแห้งครึ่งหนึ่งของความยาวทั้งหางแสดงว่าแก่ปานกลาง เนื้อในกรุบ และถ้าหางหนูแห้งตลอดหาง แสดงว่าแก่มาก เนื้อในแข็งแล้ว

* ทำมะพร้าวเผากลิ่นสตรอเบอร์รี่ หรือกลิ่นวนีลา (กลิ่นอาหารคน / อย.) ละลายน้ำรอไว้ ใส่มากหรือน้อยตามต้องการกลิ่นแรงหรือกลิ่นอ่อนๆ เผามะพร้าวแล้ว ปอกเปลือกเรียบร้อย ใช้ไซลิงค์ฉีดยาคน เลือกใช้เข็มฉีดยาเบอร์เล็กที่สุด ดูดน้ำละลายสี ครึ่ง ซีซี. (สำหรับลูกเล็ก) 1 ซีซี. (สำหรับลูกใหญ่) ฉีดเข้าที่จมูกมะพร้าว ซึ่งมีรูทะลุเข้าข้างในลูกมะพร้าวได้ ฉีดน้ำละลายกลิ่นลงไป ใช้มือกดรอยแทงเข็มให้เรียบร้อย เขย่าให้น้ำมะพร้าวกับน้ำละลายกลิ่นเข้ากันดี น้ำมะพร้าวนั้นจะมีกลิ่นหอมแปลกไปอีกอย่าง

----------------------------------------------------------------------------------------


.