ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรประจำวัน 11 พ.ค. * สวนมะละกอท่องเที่ยว

[kimzagass]

.
.
ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรประจำวัน 11 พ.ค.

***********************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟัง ที่เคารพ
กองทัพบก เพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดย กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

จุดยืนรายการ ....
* เกษตรแบบ อินทรีย์นำ - เคมีเสริม - ตามความเหมาะสม “.. ? ..”
* ปัจจัยพื้นฐาน ดิน - น้ำ - แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล - สารอาหาร - สายพันธุ์ - โรค
* หัวใจเกษตร ปุ๋ย - ยา - เทคนิค - เทคโนฯ - โอกาส - ตลาด - ต้นทุน
* พร้อมทำเองสอนวิธีทำ พร้อมซื้อสอนวิธีซื้อ
กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการ

เช่นเคย รายการเรา....
*** 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว-สายตรง ที่ (081) 913-4986, ....
*** FB วีระ ใจหนักแน่น, ....
*** อินเตอร์เน็ต เกษตรลุงคิม ดอทคอม .... เว้บนี้ ถาม 1 บรรทัด ตอบ 1 หน้า

ถนัดช่องทางไหนเลือกช่องทางนั้นตามอัธยาศัย นักรบไม่ว่ากัน THANK YOU ....

รายการวิทยุ :
*** AM 594 ปตอ. เวลา 0815-0900 จันทร์-ศุกร์ คลื่นนี้ครอบคลุมพื้นที่ 40+ จังหวัด ***

งานสัญจรปกติตามวงรอบ :
* วันเสาร์ของสัปดาห์แรกของเดือน ..... ไปที่วัดพยัคฆาราม (วัดเสือ) ศรีประจันต์ สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สองของเดือน ... ไปที่วัดอัมพวัน (หลวงพ่อโหน่ง) สองพี่น้อง สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สามของเดือน ... ไปวัดท่าตำหนัก เพชรเกษม แยกนครชัยศรี นครปฐม,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สี่ของเดือน ...... ไปวัดส้มเกลี้ยง ใกล้โรงกรองประปามหาสวัสดิ์ ถ.วงแหวนตะวันตก

** ถึงจุดนี้ เกษตรกรอยากให้งานสัญจรไปลง ที่ไหนก็ได้ ติดต่อมา พูดคุยกันในรายละเอียด

- งานสีสันสัญจรวันเสาร์ วันที่ 14 พ.ค. ลุงคิม กับ อ.ณัฐ (086) 983-1966 สมุนไพรสำหรับคน
ไปวัดอัมพวัน (หลวงพ่อโหน่ง) สองพี่น้อง สุพรรณบุรี

ทุกงานสัญจร ....
ซื้อหนังสือหัวใจเกษตรไท มินิ 1 เล่ม แถม ไม้ผลแนวหน้า 1 เล่ม....
แจก ! .... กับดักแมลงวันทอง


****************************************************************
****************************************************************

จาก : (092) 173-92xx
ข้อความ : เนื้อที่ 30 ไร่ น้ำดีตลอดปี สนใจทำมะละกอมืออาชีพ

จาก : (088) 518-42xx
ข้อความ : โฮมสเตย์ สวนท่องเที่ยว ปลูกมะละกอรับแขกดีมาก ช่วยออกแบบสวนมะละกอท่องเที่ยวสไตล์ลุงคิมด้วยครับ
ตอบ :

*** แผลงแผลงแต่สร้างสรรค์....
*** ต่อยอด ขยายผล....

บางเสี้ยว ความรู้เรื่องมะละกอ ....
- มะละกอ เพาะเมล็ดแรกๆก็ไม่รู้หรอกว่าจะกลายพันธุ์ยังไง แต่พอโตออกดอกออกลูกแล้วนั่นแหละถึงจะรู้ว่ากลายเป็นต้น “ตัวผู้-ตัวเมีย-กระเทย” ....

- ต้นตัวผู้ ก้านดอกยาวเป็นแขน ไม่ติดลูก ....
- ต้นตัวเมีย ก้านดอกสั้นจู๊ดจู่ ติดลูกกลม สั้นตลุ๊กปุ๊ก รูปทรงผิดเพี้ยนไปจากพันธุ์เดิม ....
- ต้นกระเทย ก้านดอกยาวพอดี ออกดอกติดลูกรูปทรงเหมือนพันธุ์เดิม ทุกประการ .... ปัจจุบันยังไม่มีเทคโนโลยีวิทยาศาสตร์อะไรแก้ไขอาการกลายพันธุ์ หรือบอกให้รู้ล่วงหน้าได้ว่าจะกลายพันธุ์ จะรู้ได้ก็ต่อเมื่อปลูกไปแล้ว 6 เดือน มีดอกมีลูกออกมาให้เห็นแล้วนั่นแหละถึงจะรู้ แม้แต่เทคโนโลยีชาวบ้านสารพัดวิธีก็แก้ได้แค่บางต้นบางครั้งเท่านั้น เอาแน่เอานอนไม่ได้

- การแก้ปัญหาเฉพาะหน้า....ก่อนอากาศวิปริตให้ ไบโออิ + ยูเรีย จี. หรือเมื่ออากาศวิปริตจนต้นเกิดอาการแล้วให้ ไบโออิ + กลูโคส 2 รอบ สลับด้วยแคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 3 วัน

- มะละกอเป็นไม้ผลที่ตอบสนองต่อปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิงดีมาก ให้ประจำเดือนละ 1 ครั้งแล้วไม่ต้องใส่ปุ๋ยเคมีเพิ่ม

- การให้ปุ๋ยทางใบ โดยเน้นให้ตอนเที่ยง หรือก่อนเที่ยงเล็กน้อย ฉีดพ่นโชกๆ นอกจากบำรุงต้นแล้ว ยังช่วยป้องกันเพลี้ยไฟ พาหะนำโรคใบด่างวงแหวน (RING SPOT) ได้อีกด้วย

- มะละกอ และ/หรือ ผลไม้ทุกชนิด รสจัดจ้านได้ด้วย “ธาตุรอง ธาตุเสริม” ไม่ใช่ธาตุหลัก บำรุงมะละกอแบบ “ลดธาตุหลัก เพิ่มธาตุรอง/ธาตุเสริม/ฮอร์โมน” นอกจากได้คุณภาพรสจัดจ้านแล้ว ยังลดต้นทุนค่าปุ๋ย ลดความเสื่อมของดิน ลงท้ายเป็น มั่นคง มั่งคั่ง ยั่งยืน

- มะละกอ-กล้วย ตอบสนองต่อน้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิงดีมากๆ .... ประสบการณ์ตรง : มะละกอปากเกร็ด นนทบุรี บำรุงด้วยน้ำหมักชีวภาพอย่างเดียวเดี่ยว ไม่ใส่ปุ๋ยเคมีใดๆทั้งสิ้น วันดีคืนดี เอามะละกอไปฝากเพื่อนที่พระตำหนักจิตรลดา เพื่อนๆเห็นมะละกอรูปทรงไม่เข้าท่า แต่ชิมแล้วยอมรับรสชาด หวาน/หอม/กรอบ ดีมาก ออกปากถามมะละกอพันธุ์ใหม่เหรอ ?

ขยายพันธุ์มะละกอจากเมล็ด :
- เลือกมะละกอจากต้นสมบูรณ์ ติดผลดก ผลสมบูรณ์ คุณภาพดี ไม่มีโรค ผลแก่คาต้น เปลือกเริ่มเป็นสีเหลือง (แต้มเหลือง) 1 ใน 4 ของพื้นที่ผิวทั้งลูก .... มะละกอสุกซื้อมาจากตลาด สุกงอมแล้วก็พอใช้ได้ .... เก็บมาจากต้นหรือซื้อมาจากตลาด เอามาผ่า จะพบบางลูกเมล็ดมาก บางลูกเมล็ดน้อยก็ว่าไป เลือกเมล็ดสีดำสนิท ขนาดใหญ่ๆ เมล็ดสีขาวหรืออมเทาทิ้งไป .... ต้องการเก็บเมล็ดไว้นาน ให้นำเมล็ดสีดำสนิทตากแด 3-5 แดด จนแห้งสนิทก่อน ใส่กระป๋องปิดฝาสนิท ใส่ถ่านหุงข้าว 1 ก้อน หรือผงกันชื้นในนนม 1-2 ซอง ป้องกันความ ชื้น เก็บในร่ม อุณหภูมิห้อง เก็บได้นานนับปี .... ถ้าไม่ต้องการเก็บเมล็ดไว้นานจะปลูกเลยก็ได้ เลือกเมล็ดมา แล้ว ล้างน้ำ ขยำเบาๆ เอาเยื่อหุ้มเมล็ดออก ผึ่งลมพอแห้ง เอาไปเพาะในวัสดุเพาะได้เลย .... ทั้งนี้ เมล็ดมะละกอมีระยะพักตัว หรือไม่พักตัวก็ได้ เพาะแล้วงอกหรือไม่งอกขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของเมล็ดที่มีมาแต่แรก

ตอนมะละกอ : ตอนจากกิ่งแขนงที่งอกออกมาจากต้น เลือกกิ่งสมบูรณ์ แข็งแรง มีลูกหรือไม่มีลูกปลายกิ่งก็ได้ .... ใช้มีดคมๆ เฉือนจากโคนขึ้นไปทางปลายกิ่ง เฉียง 30-45 องศา ลึก 1 ใน 3 ของเส้นผ่า ศูนย์กลางกิ่งช่วงที่เฉือน ใช้ใบไม้คั่นรอยเฉือนป้องกันแผลติดกัน ทิ้งให้ยางหยุดไหล แล้วหุ้มด้วยตุ้มตอนธรรมดา ทิ้งไว้ประมาณ 20-30 วันจะออกราก เมื่อมีรากมากพอก็ให้ตัดลงมาปลูกตามปกติได้ กิ่งตอนพร้อมจะออกดอกติดลูกทันทีตามอายุต้นแม่ และไม่กลายพันธุ์

เปลี่ยนพันธุ์มะละกอ : ตัดต้นตัวผู้ และ/หรือ ต้นตัวเมีย (ต้องการเปลี่ยนพันธุ์) ทุกต้นที่ต้องการเปลี่ยนสายพันธุ์ ตัดให้เหลือแต่ตอ ใช้ถุงพลาสติกคลุมรอยแผลตัดป้องกันน้ำเข้าแผล บำรุงตอให้แตกยอดใหม่ .... จังหวะนี้ให้ตัดต้นกระเทยไว้ 1 ต้น แล้วบำรุงตอเรียกยอดเหมือนกัน .... เมื่อยอดต้น ตัวผู้/ตัวเมีย โตประมาณขนาดนิ้วมือให้ตัดยอดรอไว้ แล้วตัดยอดต้นกระเทยขนาดโตเท่ากัน ไปเสียบให้กับยอดของต้น ตัวผู้/ตัวเมีย ด้วยวิธีเสียบยอดธรรมดาๆ กรณีที่ต้น ตัวผู้/กระเทย 1 ตอ มีหลายยอด อาจเสียบด้วยยอดกระเทย 1 หรือ 2 ยอดก็ได้ ยอดที่เสียบแล้วเมื่อโตขึ้นก็จะเป็นมะละกอกระเทยตามต้องการ

ทำมะละกอ 1 ต้นให้เป็น 3 ต้น : เริ่มจากปลูกต้นแรกก่อนรอจนกระทั่งรู้แน่ว่าเป็นต้นกระเทย เมื่อมะละกอกระเทยต้นแรกนี้โตขึ้นสูง 1-1.20 ม. ให้ตัดต้นเหลือเป็นตอสูงจากพื้น30-50 ซม. ทาแผลด้วยปูนกินหมากเพื่อป้องกันเชื้อโรค มีถุงพลาสติกครอบไว้ป้องกันน้ำ แล้วบำรุงต่อไปตามปกติ ตอจะยอดแตกใหม่จำนวนมากก็ให้เลือกเก็บไว้ 2-3 ยอดอยู่ตรงข้ามกัน ยอดที่เหลือทั้งหมดให้ตัดทิ้ง จากนั้นบำรุงต่อไปตามปกติ เมื่อยอดทั้ง 3 โตขึ้นก็จะให้ผลผลิตเหมือนมะละกอทั่วๆไปกลายเป็นมะลำกอ 3 ต้นบนตอเดียวกัน

มะละกอต้นเตี้ย : ต้นมะละกอที่ต้นสูง 3-4-5-6 ม. ตามธรรมชาติ ต้นสูงดูแลยาก ถ้าต้องการให้ต้นมะละกอสูง 1 ม. มีลูกเต็มคอ ให้ “ตอน” ที่ลำต้น ณ ความสูงจากยอดลงมา 1 ม. ... วิธีตอนทำดังนี้ ใช้มีดคมๆ เฉือนจากล่างขึ้นไปทางปลาย เฉียง 30-45 องศา ลึก 1 ใน 3 ของเส้นผ่าศูนย์กลางลำต้นที่เฉือน เฉือน 2 ข้างซ้าย/ขวา ใช้ใบไม้คั่นรอยเฉือนป้องกันแผลติดกัน ทิ้งไว้จนยางหยุดไหล แล้วหุ้มด้วยตุ้มตอนขนาดใหญ่ที่หุ้มได้รอบลำต้นบริเวณที่ตอน ทิ้งไว้ประมาณ 20-30 วันจะออกราก เมื่อมีรากมากพอก็ให้ตัดลงมาปลูกลงดินตามปกติ หรือปลูกในกระภางก็ได้ ส่วนของต้นที่ตอนลงมาปลูกจะออกดอกลูกต่อทันทีทั้งๆที่ต้นเตี้ย และไม่กลายพันธุ์

มะละกอพุ่มใหญ่ : มะละกอเป็นไม้ยืนต้น (10-20 ปี) เป็นทั้งไม้ลำต้นเดี่ยวเหมือนมะพราว และมีกิ่งเหมือนมะม่วง ขึ้นอยู่กับพันธุกรรมประจำต้น .... ต้นที่เป็นลำต้นเดี่ยวแต่ต้องการให้แตกกิ่ง ให้ตัดต้นเหลือแต่ตอก่อน แล้วบำรุงเรียกยอด หะแรกยอดที่แตกใหม่จะมีมาก ให้คัดเลือกเก็บไว้ 2-3-4 ยอด ที่อยู่ตรงข้ามซึ่งกันและกันแล้วบำรุงเลี้ยงต่อไป แนะนำว่าให้เหลือยอดไว้น้อยๆ จะได้กิ่งใหม่ขนาดใหญ่ สมบูรณ์ ถ้าเหลือยอดไว้มากจะได้กิ่งใหม่ขนาดเล็ก ทุกกิ่งที่ได้ใหม่มีดอกมีลูกเหมือนต้นเดิมทุกประการ การที่มีกิ่งหรือยอดเพิ่มขึ้น จำนวนผลย่อมเพิ่มากขึ้นด้วย

บำรุงมะละกอ :
ทางใบ : ไม้ผลประเภทออกดอกติดผลตลอดปี ไม่มีรุ่น ใช้สูตรสหประชาชาติ + สมุนไพร 1-2 ล. 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 7-10 วัน

ทางราก : ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ขี้วัวขี้ไก่, ทุก 6 เดือน, พรวนดิน/พูนดิน โคนต้นทุก 3 เดือน. ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 8-24-24 สลับเดือน ระเบิดเถิดเทิง 21-7-14 (1-2 ล.) /ไร่ /เดือน

หมายเหตุ :
- มะละกอทุกสายพันธุ์ตอบสนองต่อน้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิงดีมากๆ โดยเฉพาะสารอาหารอินทรีย์ที่มีในส่วนผสม

- ฉีดพ่นสารสมุนไพร ป้องกัน/กำจัด แมลงปากกัดปากดูดประจำๆ ฉีดบ่อยๆ

-----------------------------------------------------------------------------------


.