ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรประจำวัน 3 พ.ค. * เกษตรทางเลือก

[kimzagass]

.
.
ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรประจำวัน 3 พ.ค.

***********************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟัง ที่เคารพ
กองทัพบก เพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดย กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

จุดยืนรายการ ....
* เกษตรแบบ อินทรีย์นำ - เคมีเสริม - ตามความเหมาะสม “.. ? ..”
* ปัจจัยพื้นฐาน ดิน - น้ำ - แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล - สารอาหาร - สายพันธุ์ - โรค
* หัวใจเกษตร ปุ๋ย - ยา - เทคนิค - เทคโนฯ - โอกาส - ตลาด - ต้นทุน
* พร้อมทำเองสอนวิธีทำ พร้อมซื้อสอนวิธีซื้อ
กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการ

เช่นเคย รายการเรา....
*** 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว-สายตรง ที่ (081) 913-4986, ....
*** FB วีระ ใจหนักแน่น, ....
*** อินเตอร์เน็ต เกษตรลุงคิม ดอทคอม .... เว้บนี้ ถาม 1 บรรทัด ตอบ 1 หน้า

ถนัดช่องทางไหนเลือกช่องทางนั้นตามอัธยาศัย นักรบไม่ว่ากัน THANK YOU ....

รายการวิทยุ :
*** AM 594 ปตอ. เวลา 0815-0900 จันทร์-ศุกร์ คลื่นนี้ครอบคลุมพื้นที่ 40+ จังหวัด ***

งานสัญจรปกติตามวงรอบ :
* วันเสาร์ของสัปดาห์แรกของเดือน ..... ไปที่วัดพยัคฆาราม (วัดเสือ) ศรีประจันต์ สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สองของเดือน ... ไปที่วัดอัมพวัน (หลวงพ่อโหน่ง) สองพี่น้อง สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สามของเดือน ... ไปวัดท่าตำหนัก เพชรเกษม(ขาล่อง) แยกนครชัยศรี นครปฐม,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สี่ของเดือน ...... ไปวัดส้มเกลี้ยง ใกล้โรงกรองประปามหาสวัสดิ์ ถ.วงแหวนตะวันตก

** ถึงจุดนี้ เกษตรกรอยากให้งานสัญจรไปลง ที่ไหนก็ได้ ติดต่อมา พูดคุยกันในรายละเอียด

- งานสีสันสัญจรวันเสาร์ วันที่ 7 พ.ค. ลุงคิม กับ อ.ณัฐ (086) 983-1966 สมุนไพรสำหรับคน ไปวัดพยัคฆาราม (วัดเสือ) ศรีประะจันต์ สุพรรณบุรี

ทุกงานสัญจร ....
ซื้อหนังสือหัวใจเกษตรไท มินิ 1 เล่ม แถม ไม้ผลแนวหน้า 1 เล่ม....
แจก ! .... กับดักแมลงวันทอง


****************************************************************
****************************************************************

เก็บตกงานสัญจร 30 เม.ย. วัดทุ่งสะเดา แปลงยาว ฉะเชิงเทรา :

สมช. : ลุงผู้พันครับ มาขอปรึกษาเรื่องเกษตรทางเลือกหน่อยครับ
ลุงคิม : อืมมม เกษตรทางเลือก เกษตรทางเลือก ชื่อนี้ครอบจักรวาฬเลยนะ โฟกัสส์ฟันธงแคบๆหน่อยได้ไหม เอาเป็นว่า เกษตรทางเลือก เลือกเฉพาะพืช เอาพืชอะไรล่ะ ระบุชื่อพืชมาเลยได้ไหม ?

สมช. : ครับ ความไม่รู้ ความไม่มีประสบการณ์ ไม่เคยทำ บางทีก็เลือกไม่เป็น เรียกว่าตัดสินไม่ถูกน่ะครับ
ลุงคิม : อืมมม ขอโทษ ดูเครื่องแต่งกาย เสื้อกางเกง เหมือนเครื่องแบบบริษัทนะ

สมช. : ครับ ผมออกจากบริษัท บริษัทอะไรอย่าไปพูดถึงเลยครับ ที่ปิดกิจการเพราะโควิต วันนี้เปิดกิจการใหม่ได้แล้วแต่ไม่รับคนงานเก่าเข้าทำงานครับ
ลุงคิม : อืมมม ก็พอจะได้ข่าวอยู่เหมือนกันนะ เรื่องนี้ยาว เราในฐานะประชาชนคนธรรมดาไม่มีพาวเวอร์อะไรจะไปต่อกรกับเขาได้หรอก

สมช. : จริงครับลุง ได้ข่าวเขารับคนงานใหม่ เงินเดือนน้อยกว่าคนเดิมด้วย
ลุงคิม : ที่นี่ฉะเชิงเทรา คุณเป็นคนพื้นนี้ไหม ?

สมช. : ไม่ใช่โดยตรงหรอกครับ พื้นเพเดิมผมเป็นคนเชียงราย ผมมาทำงานที่ฉะเชิงเทรา แล้วได้ครอบที่นี่ ตอนนี้อยู่บ้านเมีย พ่อตาแม่ยาย ยังไม่มีลูกครับ
ลุงคิม : ก็ดี แล้วมีที่ดินทำเกษตรไหม ?

สมช. : ของผมเองไม่มีครับ ของพ่อตาแม่ยายก็ไม่มีที่ของตัวเอง ที่ทำอยู่นั่นเช่าเขาครับ

ลุงคิม : เหรอ แล้วคุณก็ต้องเช่าใช่ไหม ?
สมช. : ใช่ครับ มีคนข้างบ้านเขาจะให้เช่าแล้ว เนื้อที่ 10 ไร่ครับ

ลุงคิม : ที่ดินแปลงนี้ตรงนี้ วันนี้ทำอะไรอยู่ ? ระบบน้ำดีไหม ?
สมช. : เขาปลูกข้าวโพดครับ มีสระ ในสระเลี้ยงปลานิล

ลุงคิม : ก็ดี .... ถามหน่อย รู้จักลุงคิมได้ไง ?
สมช. : พ่อตาบอกให้ฟังรายการวิทยุคุณลุง ฟังมาซัก 3 เดือนครับ

ลุงคิม : ฟังวิทยุอย่างเดียว อินเตอร์เน็ต เกษตรลุงคิมดอทคอม หนังสือเกษตรที่ลุงคิมเขียน ได้อ่านบ้างไหม ?

สมช. : ไม่ได้อ่านเลยครับ พ่อบอกว่า ให้เลือกพืชที่ปลูกแบบทำงานทั้งปีแต่ได้ผลผลิตหลายๆรอบน่ะครับ
ลุงคิม : นี่ก็ทางเลือกหนึ่ง ทางเลือกอื่นยังมีอีกหลายทางเลือก อย่างเช่น ทำงานทั้งปี ทำหลายๆรุ่น ก็ได้ผลผลิตหลายๆรุ่น

สมช. : ครับ น่าสนใจครับ
ลุงคิม : ไม่ว่าปลูกพืชอย่างเดียวทั้งปีได้ผลผลิตหลายรอบตลอดทั้งปี หรือปลูกพืชหลายๆรุ่นแล้วได้ผลผลิตหลายๆรอบเหมือนกัน ที่สำคัญสุด คือ หัวใจของพืชนั้น ปุ๋ย ยา เทคนิค เทคโน โอกาส ตลาด ต้นทุน ....

ทำเกษตรปลูกพืช ทำให้ผลผลิตเพิ่ม ทั้งปริมาณคุณภาพ .... ต้นทุนลด ทุกรายการที่จ่ายเป็นเงินออกไป .... อนาคตดี คนซื้อจองล่วงหน้า

สมช. : ครับ
ลุงคิม : วันนี้อ่านในหนังสือเยอะ ๆๆ อ่านแล้วรู้แล้ว หาทางรู้จักตัว ชื่ออย่างนี้รูปร่างหน้าตาเป็นยังไง เช่น ปุ๋ย ปุ๋ยสูตรนี้หน้าตารูปร่างมันจริงๆเป็นยังไง กับข้อมูลรายละเอียดอื่นๆที่บอกไว้ในหนังสือ อันนี้เราถามคนขายซี่

สมช. : ครับ
ลุงคิม : ฝากไว้ให้คิด คนเอาชนะธรรมชาติไม่ได้ ปลูกพืชต้องใจเย็นๆ ให้ทุกอย่างดำเนินไปตามขั้นตอนของธรรมชาติ อยากบอกว่า ทำตามที่ลุงคิมบอกไว้ในหนังสือนี่แหละ ทำไปเรื่อยๆก่อน ทำให้เกิดความสมบูรณ์สะสม เมื่อทุกอย่างทุกปัจจัยทางการเกษตรด้านพืช ดิน. น้ำ. แสงแดด. อุณหภูมิ. ฤดูกาล. สารอาหาร. สายพันธุ์. โรค. ตรงตามที่พืชต้องการ พืชก็จะให้ผลผลิตตามที่คนต้องการเอง

สมช. : ครับ
ลุงคิม : เท่าที่เจอๆมานะ เกษตรกรเราใจร้อน ขาดความเชื่อมั่นใจตัวเอง รู้แค่โฆษณา มองแต่ความสำเร็จ ไม่มองความล้มเหลว ทำแล้วขาย ขายแล้วขาดทุนก็ยังทำแบบเดิมๆ

สมช. : ครับ
ลุงคิม : ก่อนตัดสินใจเลือกพืชอะไร อยากให้ศึกษาส่วนที่จะเป็นปัญหาก่อน หาทางป้องกันปัญหานั้น อย่าให้ปัญหามันเกิด นั่นคือ กันก่อนแก้ ทำแล้วไม่เกิดปัญหาความสำเร็จย่อมเกิด จริงไหม ตรงกันข้าม ยิ่งทำยิ่งมีแต่ปัญหา ปัญหา ปัญหา ปัญหาเรื่องไม่เป็นเรื่อง ปัญหาเดิมๆ จะไหวเหรอ ?

สมช. : ครับ
ลุงคิม : ลุงคิมว่านะ ทุกอย่าง ยากหรือง่าย อยู่ที่ใจทั้งนั้น... ที่นี่ สอนให้ คิด วิเคราะห์ เปรียบเทียบ ฟันธง

เกษตรทางเลือก .... 1 ปี ได้หลายครั้ง :
พืชยืนต้น :
- หน่อไม้รวก หน่อไม้ไผ่ ให้ผลผลิต 300 ครั้ง /ปี
- มะพร้าว ให้ผลผลิต 16 ครั้ง /ปี
- ปาล์มน้ำมัน ให้ผลผลิต 24 ครั้ง /ปี
- สละ ระกำ ชมพู่ ฝรั่ง มะกอกน้ำ ขนุน มะละกอ ให้ผลผลิตหลายๆ ๆๆ ครั้ง /ปี
- ไม้ผลทะวายให้ผลผลิต 2-3 ครั้ง /ปี

พืชล้มลุก :
- สับปะรด แตงโม แคนตาลูป เมล่อน ข้าวโพด มันสำปะหลัง มันเทศ มันฝรั่ง เผือก พืชไร่ทุกสายพันธุ์ ลงมือปลูกทุกวันที่ 1 ของเดือน เมื่อครบอายุมีผล ต้นไหนลูกไหนแก่ก่อนเก็บก่อน นั่นคือจะมีผลผลิตให้เก็บทุกเดือนในรอบปี จะมีผลผลิตให้เก็บได้เดือนละครั้ง

- เกษตรแจ๊คพ็อต เช่น กล้วยหอมเทศกาล, ผักชีหน้าฝน, แก้วมังกรตรุษจีน,
- ผลผลิตเพิ่ม เช่น สำปะหลังได้ 30 (+) ตัน/ไร่ อ้อยได้ 50 (+) ตัน/ไร่ ข้าวได้ 2 (+) ตัน/ไร่
- แปรรูปสร้างมูลค่า ข้าวปลูก ข้าวพร้อมหุง
- ฯลฯ

ปรัชญาเกษตร :
- ผลผลิตเกษตรด้านพืชทุกชนิดมีตลาด (คนกิน) รองรับอยู่แล้ว ต่างกันที่ราคา ระหว่างเกรด เอ. กับเกรดบ๊วย

- เกษตรกรไม่สามารถ “กำหนดหรือควบคุม” ราคาในตลาดได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคนกลางหรือคนรับซื้อ แต่เกษตรกรสามารถ “กำหนดหรือควบคุม” การผลิตว่าด้วย ต้นทุน คุณภาพ ปริมาณ ฤดูกาล ฯลฯ ได้

- ขายผลผลิตได้ “เท่าเดิม เท่าข้างบ้าน” แต่ต้นทุนต่ำกว่า นั่นคือกำไรที่มากกว่าเป็นธรรมดา
- ทำแบบเดิม คงไม่มีอะไรดีไปกว่าเดิม สมัยนี้ต้อง ปรับ/เปลี่ยน/ประยุกต์
- ทำตามคนที่ล้มเหลว ย่อมล้มเหลวด้วย อาจล้มเหลวยิ่งกว่า เพราะเพิ่มต้นทุนหวังการเอาชนะ
- ทำตามคนที่สำเร็จ ย่อมสำเร็จด้วย เอาความสำเร็จนั้นมาต่อยอดขยายผล จะสำเร็จมากกว่าแน่นอน
- ภาคอุตสาหกรรม พยายาม/ขวนขวาย/ลงทุน เทคโนโลยีทุกรูปแบบ แต่ภาคเกษตรกรรมด้านพืชปฏิเสธ โดยเฉพาะเทคนิคการผลิต เทคโนโลยีเครื่องทุ่นแรง

- ผลผลิตทางการเกษตร รัฐบาลช่วย เกษตรกรได้แล้ว 1 เด้ง เกษตรกรช่วยตัวเองได้อีก 1 เด้ง นี่คือ ได้ 2 เด้ง


----------------------------------------------------------------------------------


.