ทุเรียน-มังคุดร้อยปีสวนคุณไพบูลย์ (AORRAYONG)

[ott_club]

[Aorrayong]

[Aorrayong]

วันนี้ที่สวนมีโอกาสได้ต้อนรับคณะของท่านนายอำเภอเมืองระยองพร้อมด้วยนักข่าวเพื่อทำการประชาสัมพันธ์
การท่องเที่ยวเชิงเกษตรของจังหวัดระยอง

รูปที่เห็นคุณไพบูลย์กำลังรับรองท่านนายอำเภอด้วยผลไม้ของสวน

ส่วนคุณสมใจให้สัมภาษณ์นักข่าวอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย







พ่อกับแม่คงภูมิใจมาก...ว่ามั๊ย?

[kimzagass]

ลุงคิมก็ภูมิใจ.....ภูมิใจตรงที่ คุณอ้อ.ประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนทัศนคติของคุณพ่อ-คุณแม่.ได้.....บอกแล้ว ย้ำแล้วย้ำอีก ว่า...

1. ห้ามสอนพ่อ สอนแม่ เด็ดขาด แต่ให้คอยหาโอกาส (เน้นย้ำ....หาโอกาส) อธิบายให้ท่านเข้าใจ แล้วยอมรับในหลักวิชาการให้ได้ ในอดีตที่ผ่านมา ไม่ว่าท่านจะทำถูกหรือผิด ท่านก็สามารถเลี้ยงเรามาได้ มิเช่นนั้น เราจะกลายเป็นลูกอกตัญญู

2. ต้อง "แม่นสูตร - แม่นหลักการ" เพื่อสร้างผลงานให้ท่านเห็นก่อนให้ได้

3. ใช้ความรู้ที่ร่ำเรียนมา ผสมผสานกับความคิดริเริ่ม โดยมีประสบการณ์ตรงของตัวเองและประสบการณ์ของคนอื่น เป็นปัจจัยหลักในการวิเคราะห์เพื่อวางแผน แล้วดำเนินการ (ทำเงียบๆ ไม่ต้องบอกใคร) ให้ผลงานปรากฏออกมาเอง....สังคมโลกปัจจุบัน เป็นสังคมแห่งข่าวสารและข้อมูล ใครมีข้อมูลข่าวสารมากกว่า ผู้นั้นมีโอกาสชนะ

4. เตรียมตัวเองให้พร้อมกับทุกเหตุการณ์ในสวน ให้พร้อมทั้ง ข้อมูล แนวทางปฏิบัติ หลักการและเหตุผล


ลุงคิมครับผม

ปล.
แง่คิดสำหรับคนเป็นพ่อเป็นแม่ :
บ้านใดที่ผู้เป็นพ่อเป็นแม่ ไม่เคยให้โอกาสแก่ลูกได้แสดงความสามารถ ไม่ปล่อยให้ลูกทำด้วยตัวเขาเอง คิดแต่ว่า "ลูกเป็นเด็ก....ลูกทำไม่ได้...." ผู้เป็นพ่อเป็นแม่บ้านนั้น จะเหนื่อยไปจนตลอดชีวิต แม้ตายไปแล้ว ลูกก็จะช่วยตัวเองไม่ได้

[ott_club]

[Aorrayong]

วันนี้ท่านผู้ว่ามีแผนจะมาเยี่ยมชมสวนคุณไพบูลย์ แต่เกิดเหตุการณ์ที่เกษตรกรเข้าร้องเรียนเรื่องราคามังคุดตกต่ำ ต่ำจนแม่ค้าไม่รับซื้อ

แต่แปลกเน๊าะ....ทำไมสวนคุณไพบูลย์ขายมังคุดธรรมดาราคาตั้ง 40 บาท มังคุด 100 ปี 90 บาท
แต่ไม่พอขาย ยอดสั่งจองยาวเหยียด มีใครหรือหน่วยงานไหนเคยสงสัยมั๊ยว่าเขาทำยังไง?

ปัญหาซ้ำซาก...แก้ปัญหาแบบรูปหน้าปะจมูก แล้วเกษตรกรจะเหลืออะไร ถ้าคุณไม่คิดจะช่วยตัวเอง

[ott_club]

วันนี้ที่ตลาดหนองคล้า (ตลาดซื้อ-ขายผลไม้แหล่งใหญ่ของจันทบุรี) มังคุดรับซื้อกิโลกรัมละ 8 บาท ฟังไม่ผิดหรอกครับ แปดบาทถ้วนครับ โดยที่ อบต. (องค์การบริหารส่วนตำบล) ประกันราคาที่ 12 บาท แต่ก็ไม่เห็นช่วยอะไรได้ ผมล่ะอยากจะเอามังคุดแม่ยายไปถมที่ซะเหลือเกิน

จะเหลืออะไรเนี่ยชาวสวน

[kimzagass]

นี่แหละที่เขาว่า....ทิจนํ มินํ จนํทิจตํ - ทิจตํ มิตํ จตํทิจนํ ......

ปัญหาซ้ำซาก ปัญหาโลกแตก ปัญหาในอ่าง...... เมื่อไม่มีใครช่วย ทำไมไม่ช่วยตัวเอง....

ที่เห็น "รวมกลุ่ม-รวมกลุ่ม" กันน่ะ ...... รวมกลุ่มไว้กู้หนี้เท่านั้นใช่ไหม

คิดแค่นี้ ทำแค่นี้ แล้วได้แค่นี้ ...... ก็ถูกแล้วนี่

ผู้นำชุมชน - ผู้ชุมชนนำ.....อภิโธ่ อภิถัง แค่นี้จริงๆ

เห็นมี "ชมรมปรับปรุงพัฒนามังคุดเพื่อการส่งออก" ไม่ใช่เหรอ..... ขนาด "ส่งใน" ยังไม่ได้แล้วจะ "ส่งนอก" ได้ไง.....ที่ว่า "ปรับปรุง-ปรับปรุง" น่ะ ปรับปรุงป้ายใช่ไหม


โฉนดใครก็โฉนดใครเน้อ....
ลุงคิมครับผม

[Aorrayong]

ที่มา คัดลอกจาก http://www.thairath.co.th/today/view/82033

เทศกาลผลไม้ระยอง หมอนทองพ่ายกระจิบ



ไพบูลย์ - สยุมพร - สุนทร

ผล ไม้ตามฤดูกาล ไม่อาจห้ามให้ออกมาพร้อม กันได้ ชาวสวนและภาครัฐจึงต้องร่วมกันหาทางออก

"ชาวสวนต้องอดทน ทำใจ และขยัน" เจ้าของสวนทุเรียนพันธุ์นกกระจิบบอก ท่ามกลางเสียงนกเริงร้อง

เมื่อ มองเข้าไปในสวน เห็นมังคุดอายุ 100 ปีผลสีเขียวๆ ซ่อนอยู่ใต้ใบดกหนา ทุเรียนอวดหนามแหลมอยู่บนกิ่ง เหมือนจะท้าทายให้ชมและชิม

นายไพบูลย์ อรัญนารถ เจ้าของสวนคุณไพบูลย์ อยู่หมู่ที่ 4 ตำบลนาตาขวัญ อำเภอเมือง จังหวัดระยอง อธิบายคำว่าอดทนว่า หมายถึง อดทนต่อความยากลำบากในการทำงานและเฝ้ารอผลผลิต ซึ่งไม่อาจบอกได้ล่วงหน้าว่า จะดีหรือไม่ คำว่าทำใจ หมายถึง ต้องทำใจได้ เมื่อผลผลิตไม่เป็นไปตามวาดหวัง

ส่วนคำว่าขยันหมายถึง ต้องใส่ใจกับงานในสวน ตื่นเช้ามาต้องเข้าสวนเพื่อตรวจดูแมลงที่เข้ามากัดกินพืช เฝ้าบำรุงผลไม้ในสวนทุกๆต้นเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นฤดูกาลเก็บเกี่ยวหรือฤดูกาลอื่นๆ

ด้วยความขยัน อดทน รวมทั้งรู้จักการพัฒนาการตลาด ลุงไพบูลย์ จึงเป็นเจ้าแรกที่สร้างชื่อทุเรียนพันธุ์พื้นเมือง นกกระจิบ ให้เป็นที่รู้จัก

ลุงไพบูลย์เล่าว่า ทุเรียนพันธุ์นี้ ได้มาจากคนใกล้บ้าน ขั้นแรกภรรยาของตนนำมาปลูกไม่กี่ต้น แล้วค่อยขยายเพิ่มขึ้นมาเรื่อยๆ จนใน พ.ศ.2553 ได้ถึง 300 ต้น ในเนื้อที่กว่า 50 ไร่

ลักษณะเด่นของทุเรียนพันธุ์นกกระจิบคือ มีผลขนาดเล็กน้ำหนักผลละประมาณ 1 กก. เปลือกบาง เมล็ดลีบ เนื้อมาก สีเหลืองเข้ม เนื้อแห้งไม่เละ รสหวาน มันอร่อย คล้ายทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองชนิดหนึ่งคือ กระดุม จนเชื่อกันว่า ทุเรียนพันธุ์นกกระจิบน่าจะเกิดจากทุเรียนพันธุ์หมอนทองผสมกับกระดุม

แต่ ความจริงเป็นอย่างไรนั้น ลุงไพบูลย์บอกว่า ยังไม่อาจชี้ชัดได้ว่า ต้นพันธุ์มาจากพันธุ์อะไรผสมกับพันธุ์อะไร

ความพิเศษของทุเรียน พันธุ์นกกระจิบ แม้จะเป็นพันธุ์พื้นเมือง แต่ก็มีราคาสูงกว่าทุเรียนพันธุ์อื่นๆ

ขณะที่พันธุ์หมอนทองราคาที่ สวนกิโลกรัมละ 30 บาท ชะนีกิโลกรัมละ 18 บาท ก้านยาวกิโลกรัมละ 80 บาท แต่นกกระจิบมีราคาถึง 90 บาท แม้จะราคาแพงกว่าพันธุ์อื่นๆ ในจังหวัดระยอง แต่ก็พอรับประทานได้ ไม่แพงหูฉี่เหมือนทุเรียนเมืองนนท์

ราคาทุเรียน เมืองนนท์ พ.อ.เศรษฐศักดิ์ ไรภู เจ้าของสวนทุเรียนของเมืองนนท์ หมู่ 3 ต.เกาะเกร็ด อ.ปากเกร็ด นนทบุรี บอกว่า ถ้าเป็นพันธุ์ก้านยาวสวนนนท์แท้ ราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 1,000 บาท ขึ้นไป ในบางปีผลผลิตออกมาสวนละไม่ถึง 10 ลูก ทำให้มีคนจับจองกันตั้งแต่อยู่บนต้น ในราคาลูกละ 10,000 บาท

ทุเรียน เมืองนนท์ 1 ลูก เกือบเท่ากับราคาทองคำ 1 บาทเข้าไปแล้ว

ราคา ทุเรียน พันธุ์นกกระจิบ จังหวัดระยอง แม้ความอร่อยจะไม่ด้อยไปกว่ากัน แต่กว่าจะสร้างราคาเป็นกิโลกรัมละ 90 บาทได้ ต้องผ่านอุปสรรคมาไม่น้อยเหมือนกัน ถ้าให้พ่อค้าคนกลางตีราคาทุเรียนพันธุ์นี้ ราคาต้องต่ำกว่าหมอนทองแน่นอน เพราะเป็นพันธุ์พื้นเมือง และไม่ค่อยมีใครรู้จัก

เรื่องการสร้างราคา นี้ สุภาภรณ์ อรัญนารถ (082)210-0188 ลูกสาวของลุงไพบูลย์ บอกว่า ถ้าปล่อยให้กลไกการตลาดที่มีพ่อค้าคนกลางเป็นผู้ควบคุมราคา จะไม่มีวันที่เกษตรกรชาวสวนจะขายได้ราคา จึงคิดว่าทำอย่างไรที่จะให้หลุดพ้นจากวงจรพ่อค้าคนกลาง

การทดลอง เริ่มขึ้นโดย เช่าร้านที่ห้างเสรีเซ็นเตอร์ แล้วเอาทุเรียนพันธุ์นกกระจิบมาวางขายด้วยตนเอง กำหนดราคาด้วยตนเองโดยไม่สนใจว่า ราคาทุเรียนพันธุ์อื่นๆ จะถูกหรือแพงกว่าเท่าไร

ไม่คาดฝันว่า เริ่มกำหนดที่กิโลกรัมละ 90 บาท ซึ่งแพงกว่าหมอนทอง และพันธุ์อื่นๆ ที่นิยมและรู้จักกัน แต่กลับได้รับการต้อนรับจากผู้ชอบรสทุเรียนเป็นอย่างดี จนราคาเขยิบขึ้นมาเรื่อยๆ จนถึงกิโลกรัมละ 120 บาท

เบื้องหลังการ กำหนดราคา ลุงไพบูลย์พูดทีเล่นทีจริงว่า ลุงรู้ว่าคนที่เดินในห้างเสรีเซ็นเตอร์ส่วนใหญ่เป็นพวกไฮซ้อไฮโซ ถ้าเราไปกำหนดราคาถูกๆ แม้ของเราจะดี อร่อย เขาก็จะหาว่าของเราไม่มีคุณภาพ เกรดต่ำ เราจึงกำหนดราคาสูงไว้ และให้พิสูจน์ ได้ด้วยตัวเขาเองโดยให้ชิมฟรี

"ยินดี ให้ชิมได้ตลอดโดยไม่หวั่นว่าจะต้องสูญเสียทุเรียนฟรีๆไปเท่าใด เพราะเราคิดว่า ทุเรียนเป็นของเราเอง" ลุงไพบูลย์บอก

ผลจากกล้า ท้าทายกับลูกค้า จึงประสบความสำเร็จอย่างงาม ลุงเล่าว่า ขายทุเรียนพันธุ์นกกระจิบกันตั้งแต่ ประมาณ 06.00 น. ไปจนถึง 18.00 น. ไม่ได้หยุดได้หย่อน ยิ่งเป็นวันเสาร์ อาทิตย์ด้วยแล้ว แทบจะไม่ได้หยุดกินข้าวกันเลย

แม้จะได้เงินเป็นกอบเป็นกำ แต่สุขภาพของแต่ละคนไม่ใช่เครื่องจักร ทำให้แต่ละคนโรยแรงไปตามๆกัน หัวเรี่ยวหัวแรงคนหนึ่งของบ้านคือ สุภาภรณ์ จึงปรึกษากับครอบครัว ถอยกลับมาตั้งหลักใหม่ที่บ้าน แล้วปิดร้านขายที่ห้างเสรีเซ็นเตอร์

"ระหว่าง ที่เราขาย คนซื้อบางคนบอกว่าอยากเห็นสวน เราจึงเปิดสวนให้ท่องเที่ยว" สุภาภรณ์บอก

ด้วยเหตุนนี้ จึงเปิดสวนให้คนมาเที่ยว เป็นสวนเกษตรเพื่อการท่องเที่ยวผลจากการเปิดสวนให้เที่ยวชมเมื่อปี พ.ศ.2552 มีคนเข้ามาเที่ยวถึง 3,500 คน

เรื่องขายแม้จะไม่ได้เปิดร้านขาย ทั่วไป แต่สุภาภรณ์ก็มีรูปแบบการขายใหม่ทันสมัย และตัดปัญหาเรื่องพ่อค้าคนกลางออกไป นั่นคือ ขายทางเว็บไซต์และรับสั่งจองทางโทรศัพท์ เมื่อลูกค้าสั่งก็ส่งสินค้าไปทางไปรษณีย์ให้ถึงบ้าน หรือไม่ก็ฝากไปกับรถ บขส. โดยให้ลูกค้ามารับที่ท่ารถเอง และจ่ายค่าขนส่งเอง

ชาวสวนผลไม้ ในจังหวัดระยอง นอกจากทำการตลาดเองอย่างสวนของลุงไพบูลย์แล้ว ยังมีสวนอื่นๆอีกที่หาทางออกให้ตัวเองอย่างสวนสุนทร

เจ้าของสวนคือ นายสุนทร ราชวัฒน์ ตั้งอยู่ที่ตำบลนาตาขวัญ อำเภอเมือง เป็นสวนลองกอง รสชาติดี แถมได้รับการการันตีว่าไม่ใช้สารเคมี 100 เปอร์เซ็นต์

"จาก เดิมปีหนึ่งๆ สวนผมใช้เงินค่าปุ๋ยเคมี สารเคมีกำจัดศัตรูพืชกว่า 3 แสนบาท เวลานี้ พอมาปรับเป็นระบบเกษตรอินทรีย์ ลดค่าใช้จ่ายเหลือแค่ 1 แสนกว่าบาท เรียกว่าลดต้นทุนได้เยอะ แถมระบบนิเวศในสวนดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด" นายสุนทรบอก

เพราะเป็นลองกองปราศจากสารเคมี จึงส่งผลผลิตสู่ห้างดังในราคาดี

ผลไม้คุณภาพจากสวนต่างๆ ในระยองเหล่านี้ จะมารวมกันในงาน เทศกาล "ระยอง สวนสวรรค์ สารพันผลไม้" จัดระหว่างวันที่ 14-18 พฤษภาคม พ.ศ.2553 ณ บริเวณตลาดกลางผลไม้ตะพง ตำบลตะพง อำเภอเมือง จังหวัดระยอง

นายสยุมพร ลิ่มไทย ผู้ว่าราชการจังหวัดระยอง บอกว่า งานนี้เพื่อส่งเสริมการขายผลไม้ระยอง เป็นการป้องกันสถานการณ์ผลไม้ราคาตกต่ำ ซึ่งทางจังหวัดได้มาช่วยแล้วหลายรูปแบบคือ ให้เงินกู้ราคาต่ำ ชดเชยค่าขนส่ง ให้กล่องบรรจุภัณฑ์ และส่งเจ้าหน้าที่เข้าไปดูแลป้องกันมิให้ส่งผลไม้ไม่ได้คุณภาพออกจากสวน นอกจากนี้ ยังรับซื้อผลไม้จากชาวสวน เพื่อช่วยพยุงป้องกันผลไม้ล้นตลาด

ใน งานเทศกาลผลไม้ จะมีผลไม้ในจังหวัดระยองที่ออกในฤดูกาลนี้ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็น เงาะ ทุเรียน มังคุด จากสวนต่างๆ และยังมีตักบาตรผลไม้พระสงฆ์จำนวน 199 รูป ในวันเปิดงานอีกด้วย

คน ชอบผลไม้ เที่ยวงานนี้นอกจากอิ่มท้องแล้ว ยังอิ่มบุญอีกด้วย.
นสพ.ไทยรัฐ

* โดย ไทยรัฐฉบับพิมพ์
* 10 พฤษภาคม 2553, 13:46 น.

tags:,เทศกาลผลไม้ระยอง,สกู๊ปหน้า1,

[kimzagass]

ช่วยโพสต์รูป "มังคุด 100 ปี - มังคุด 200 ปี - เงาะ - ลองกอง" ให้ดูเนื้อในหน่อยซี่ โดยเฉพาะอยากเห็นพวง (กระปุก) ลองกองว่ายาวพอมีพื้นที่ให้ผลแต่ละผลได้ขยายขนาดเต็มที่แค่ไหน......อยากเห็น ขนาดผล ขนาดเมล็ด เจ้าเงาะว่า เมื่อบำรุงด้วยสูตร "ดอก-ผลเล็ก" แล้วจึงบำรุงด้วยสูตร "ขยายขนาดผล" นั้น ผลรับออกมาตามที่แจ้งในตำราหรือไม่เพียงใด

ไม่ทราบว่า "ทุกไม้ผล" ได้บำรุงด้วยสูตร "ปรับปรุงคุณภาพผลผลิตก่อนเก็บเกี่ยว" (เร่งหวาน) หรือไม่ อย่างไร เพราะดูเหมือนไม่ได้เอ่ยถึงเลย



นกกระจิบในห้าง 4 พู/1 โฟม ราคา 150 บาท
ลุงคิมครับผม

[Aorrayong]

ที่มา คัดลอกจากhttp://www.naewna.com/news.asp?ID=210420
แนวหน้า

เกษตรสร้างสรรค์

กระจิบนนท์ร่อนลงระยอง (1) เกษตรสร้างสรรค์

ในบรรดาทุเรียนด้วยกัน หนีไม่พ้นทุเรียนเมืองนนท์เป็นที่ 1 เมื่อความเจริญไล่ล่า สวนผลไม้เมืองนนท์จำต้องจำนน ทั้งการเข้ามารุกไล่ของบ้านจัดสรร และน้ำเน่าเสีย

ใช่ว่าทุเรียนเมืองนนท์สูญพันธุ์โดยสิ้นเชิงเสียทีเดียว ปัจจุบันยังมีเกษตรกรน้อยรายนับหัวได้ที่ยังคงยึดเอาสวนผลไม้เป็นอาชีพ ราคาทุเรียนเมืองนนท์จึงแพงระยิบ ผลละ 600-700 บาท จนเป็น 1,000 บาท ขึ้นไป คนที่พิสมัยทุเรียนเมืองนนท์ แต่กระเป๋าไม่หนักพอ...ได้แต่กลืนน้ำลาย

เมืองนนท์มีสายพันธุ์ทุเรียนกว่า 300 ชนิด ที่ยังพอเก็บเชื้อพันธุกรรมได้ประมาณกว่า 100 ชนิด นอกนั้นกระจายพลัดพราย หรือสูญพันธุ์ไปน่าเสียดาย

พันธุ์นกกระจิบเป็นทุเรียนพันธุ์เล็ก เปลือกบาง เม็ดลีบ เนื้อจึงเยอะ สีเนื้อเหลืองเข้ม เนื้อแห้ง ไม่เละ รสชาติหวานมัน อร่อย คล้ายทุเรียนพันธุ์กระดุม...ว่ากันว่า นกกระจิบเป็นลูกผสมของกระดุมกับหมอนทอง

นกกระจิบที่เมืองนนท์ไม่รู้ยังเหลือซักต้นไหม แต่นกกระจิบจากเมืองนนท์ไปสิงสถิตอยู่ที่ระยองมากมาย แหล่งใหญ่เป็นสวนคุณไพบูลย์ อรัญนารถ หมู่ 4 ต.นาตาขวัญ อ.เมือง จ.ระยอง ปลูกมากถึง 300 ต้น ขายกันไม่รู้เรื่อง

คุณไพบูลย์หมดตัวจากทุเรียนหมอนทองที่เจอโรครากเน่า โคนเน่า ต้องโค่นทิ้งทั้งสวน เหลียวไปเหลียวมาพบว่า สวนญาติภรรยามีทุเรียนปลูกไว้กินเอง 5-6 ต้น รสชาติอร่อย เลยนิมนต์มาปลูกที่สวนตัวเอง

นี่คือจุดเริ่มต้นในการตั้งหลักปักฐานของทุเรียนพันธุ์นกกระจิบในเชิง พาณิชย์ที่ระยอง

สินค้าเกษตรไม่เว้นผลไม้ ราคาเป็นเรื่องใหญ่ที่มักลงเอยด้วยราคาถูก เกษตรกรนอนเศร้า ทุเรียนนกกระจิบหลีกไม่พ้นกฎเกณฑ์ชะตาทรามนี้ จากกิโลละ 30 บาทค่อยๆหดตัวเหลือ 12 บาทจิ๊บๆตามชื่อกระจิบจริง

คุณไพบูลย์ก่ายหน้าผาก แต่ลูกๆคุณไพบูลย์...ไม่ คุณสุภาภรณ์ อรัญนารถ ยามนั้นทำงานในสถาบันการเงินในกรุงเทพฯ ลองสู้ดูซักตั้งด้วยการเช่าแผงขายผลไม้ในห้างเสรีเซ็นเตอร์ หลักคิดคือกำหนดราคาขายเอง กลยุทธ์คือการให้ชิม และแนะนำเป็นพันธุ์นกกระจิบ สายพันธุ์เก่าแก่ที่เมืองนนท์ แต่ไม่มีแล้ว

ราคาขายกิโละ 90 บาท หนักเข้าขายได้ถึงกิโลละ 120 บาท ราคาขนาดนี้อย่านึกว่า คนขยาดนะครับ คุณสุภาภรณ์เล่าว่า ขายดีมาก โดยเฉพาะเสาร์อาทิตย์ ปอกทุเรียนทั้งวันแทบไม่มีเวลาพักกินข้าวเลย เช้ามืดตีสี่ต้องออกจากสวนที่ระยองขนทุเรียนมาลง

ขายอยู่ 7 ปี จนตกผลึกความคิดว่า ขืนขายอย่างนี้ชีวีไม่เป็นสุข สู้ไปเปิดสวนเกษตรเพื่อการท่องเที่ยว ขายกันในสวนไม่ดีกว่าหรือ แล้วก็ลาออกจากงานกินเงินเดือนมาเป็นชาวสวนสมัยใหม่

ปี 2550 สวนคุณไพบูลย์ก็เปิดเป็นสวนท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์

เป็นสวนที่กำหนดราคาขายเองทั้งหมด ทั้งทุเรียน มังคุด เงาะ และมะยงชิด ราคาจึงแพงกว่าท้องตลาดเป็นเท่าตัว หรือมากกว่า นี่คืออะเมซิ่ง สวนผลไม้ระยอง

ทำได้อย่างไร ทำอย่างไรถึงได้อย่างนี้ น่าสนใจนะครับ

พอใจ สะพรั่งเนตร
วันที่ 10/5/2010

[kimzagass]

เก็บมาเล่าเอามาฝาก....



1.
เนื่องจากมีลูกค้า สอง ราย ให้ข้อมูลกับทางสวนว่ามีคนนำทุเรียนนกกระจิบไปขายแถวห้างเสรีเซนเตอร์ (ซึ่งสวนคุณไพบูลย์เคยนำทุเรียนนกกระจิบไปขายเช่นกันแต่ปัจจุบันไม่ได้ขายแล้ว) ในราคา กิโลกรัมละ 120-150 บาท ซึ่งทางสวนได้ตรวจสอบข้อมูลกับลูกค้าที่ไปซื้อรับประทานแล้วปรากฏว่าเป็นทุเรียน พันธุ์หมอนเขียว ไม่ใช่พันธุ์นกกระจิบแต่อย่างไร ลูกค้าส่วนใหญ่เข้าใจผิดว่าเป็นพันธุ์นกกระจิบ เพราะลักษณะรูปทรงของทั้งสองพันธุ์นี้จะคล้ายๆกัน สำหรับลูกค้าที่พบเห็นทางสวนขอแนะนำว่าให้ศึกษาข้อมูลให้ดีก่อนจะตัดสินใจซื้อ หรือ ท่านที่ต้องการข้อมูลเพิ่มเติมสามารถโทรมาถามทางสวนได้ สวนเรายินดีให้คำปรึกษา

ที่มา : www.tantee.net/board/user/topic_view.php?board...bid=1&sid



2.
ทุเรียน "นกกระจิบ” เป็นทุเรียนพันธุ์เก่าแก่ดั้งเดิมของจังหวัดนนทบุรีคนในสมัยก่อนนิยมรับ ประทานทุเรียนพันธุ์นี้กันแพร่หลายเพราะมีรสชาติดีเนื้อในเมื่อสุกเป็นสี เหลืองอ่อน มีกลิ่นหอม ไม่แฉะหรือเละ รสหวานปนมัน เนื้อขณะยังห่ามๆ จะกรอบและหวานมันเมล็ดลีบ ให้เนื้อเยอะ รสชาติทึ่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแตกต่างจากทุเรียนพันธุ์อื่นๆซึ่งหากินที่ไหนก็ได้

ที่มา : SUBMIT.IN.TH


3.
ตระกูลทองย้อย
เป็นทุเรียนนนท์ ที่ยังมีให้เห็นอยู่จากการสันนิษฐานว่า ทองย้อยถือได้ว่าเป็นแม่พันธุ์หลักของทุเรียนมาช้านาน มีลักษณะทรงพุ่มค่อนข้างกลมใหญ่และ แข็งแรงใบมีขนาดใหญ่กว่าตระกูลอื่นๆ ส่วนปลายเรียวแหลมลง ฐานใบแหลมและโค้งจรดกันที่ฐานใบ ดอกของทุเรียนตระกูลนี้ลักษณะรูปทรงกลม กลางป่อง ปลายดอกจะค่อยๆเรียวแหลม ก้านดอกยาวและใหญ่ ลักษณะผลโต ทรงผลอ่อนป้อม กลางผลจะป่องออกบริเวณก้นผลจะย้อยตามชื่อที่เรียกกัน หนามจะใหญ่ เนื้อมาก สีเหลือง กลิ่นไม่ฉุน รสชาติหวานมันมากพอเหมาะ ุเรียนตระกูลทองย้อยนั้นพบได้ในนนทบุรีที่ยังมีให้เห็นอยู่หลายพันธุ์แต่ไม่ได้รับความนิยมเช่น ทองย้อยเดิม ทองย้อยฉัตร ฉัตรสีทองหรือฉัตร ทอง ฉัตรสีนาค ทุเรียนทุเรียนตระกูลนี้ ไม่ค่าทางเศรษฐกิจจึงไม่มีให้เห็นทั่วไป มีเพียง สวนทุเรียนเก่าๆที่ยังพอมี พบได้ในตำบลบางกร่าง ให้ผลผลิตจำนวนมากในทุกปี

ตระกูลกบ
ลักษณะประจำพันธุ์ ลำต้นมีทรงพุ่มแคบ ลำต้นสูงใหญ่และตั้งคล้ายตันสน ใบเป็นรูปไข่ค่อนข้างยาว ขอบใบเรียบฐานใบจะป้านปลายใบแหลม ใบจะมีขนาดกว้าง 6-8 เซนติเมตร ยาว 15-17 เซนติเมตร หลังใบเขียวแก่ ท้องใบสีน้ำตาล ด้านหลังใบตรงกลางจะเป็นร่องลึกและกว้างก้านใบยาว ดอกสีเขียวน้ำตาลอ่อน ลักษณะผลค่อนข้างใหญ่ตามพันธุ์ของกบแต่ละชนิด บ้างก็เปลือกหนา พูลีบไม่ค่อยมีเนื้อเท่าไร เนื้อละเอียดปานกลาง นิ่มสีเหลืองรสหวานหอม ตระกูลนี้ที่พบเห็นได้ในนนทบุรีได้แก่พันธุ์ กบแม่เฒ่า. กบตาขำ. กบตาเฒ่าหรือกบตาเต่า. กบชายน้ำ . กบสาวน้อย. ฯลฯ แหล่งที่พบยังมีปลูกในอำเภอเมือง ตำบลบางกร่าง ตำบลไทรม้า และตำบลบางรัก
น้อย

ตระกูลก้านยาว
ทุเรียนทีถือว่าเป็นสุดยอดของทุเรียนนนท์ก็ว่าได้ เพราะมีราคาแพงหารับประทานยาก รสชาติอร่อยมาก ทั้งหวานมันกลมกล่อม ลักษณะของทุเรียนตระกูลนี้ ลำต้นจะสูงชะลูดทิ้งกิ่ง เปลือกสีน้ำตาลและมีสะเก็ดบ้างเล็กน้อย ช่วงกิ่งยาวมากและเกือบตั้งฉากกับลำต้น แผ่นใบเป็นรูปรีจนถึงเรียวยาวมีขนาดกว้างประมาณ 6-8 เซนติเมตร ยาวประมาณ 17-18 เซนติเมตร ฐานใบเป็นรูปเหลี่ยมป้าน ปลายใบแหลมและงอโค้ง ก้านใบยาวประมาณ 2 เซนติเมตร ออกเป็นรูปไข่ยาวรี ปลายแหลมและโคนดอกจะเรียวก้านดอกจะยาวมาก ผลของทุเรียนก้านยาวจะมีให้เห็นสองทรงคือทรงกลมและทรงที่ได้รับความนิยมมากคือทรงฮวด จะมี 6 พูหนามมีขนาดโตเกือบเสมอกัน พันธุ์นี้ก้านยาวกว่าพันธุ์อื่น เปลือกค่อนข้างหนา เนื้อมีลักษณะละเอียด นิ่ม สีเหลือง รสชาติหวานมันกลมกล่อม เมล็ดกลม ก้านยาวของนนท์นั้นสีของเนื้อจะเข้มกว่าทุเรียน ก้านยาวนอกหรือทุเรียนที่มาจากต่างจังหวัดทุเรียนตระกูลก้านยาว ในนนทบุรีนิยม ปลูกกันทุกสวนเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมาก


ตระกูลกำปั่น
หรือชื่อเดิมเรียกกันว่า”ก่ำปั่นเดิม” ลักษณะทรงพุ่มค้อนข้างแคบรูปคล้ายกรวยคว่ำมียอดเรี่ยวแหลม ลำต้นอ้วนแข็งแรง สูงและตั้งตรง ขนาดใบโตปานกลางแต่ยาวตรงกลางใบจะเป็นส่วนที่กว้างที่สุด ใกล้ฐานใบจะแคบ ปลายใบเรียว แหลมยาวมากว่าพันธุ์อื่นๆ ดอกตูมลักษณะคล้ายดอกบัว มีสีเขียวอ่อน ส่วนที่ติดกับก้านจะมนปลายดอกแหลม ผลของทุเรียนตระกูลนี้จะมีขนาดโต ผิวจะมีสีน้ำตาลอมเขียว เนื้อจะเป็นสีเหลืองอ่อนมาก

พันธุ์ที่จัดอยู่ในตระกูลกำปั่นมีอยู่หลายพันธุ์ ที่พบเห็นได้ที่นนทบุรี มีออกจำหน่ายในท้องตลาดทุกปีเช่น กำปั่นตาแพ กำปั่นเจ้ากรมหรือกำปั่นเหลือง กำปั่นพ่วง ชายมะไฟ ในตระกูลนี้ยังมีพันธุ์ที่นิยมปลูกกันมากที่สุดในนนทบุรีนั้นก็คือหมอนทอง สาเหตุที่ทำความนิยมเฉพาะพันธุ์นี้ก็คือ ปลูกง่าย เนื้อหนา รสชาติดีแล้วเก็บไว้ได้นาน แล้วหาซื้อได้ง่ายกว่าพันธุ์อื่น

ตระกูลลวง
ลักษณะทรงพุ่มโปรงค่อนข้างกว้าง ไม่สูงมากนัก ลำต้นมักจะนอนไปกับพื้นดิน กิ่งไม่เป็นระเบียบใบมีลักษณะเป็นรูปไข่ค่อนข้างยาวและมีขนาดใหญ่ ขอบใบเรียวฐานใบแหลมป้าน ดอกมีรูปทรงของดอกค่อนข้างยาว โคนดอกจะป้านมากก้านดอกจะเรียวผลของทุเรียนตระกูลนี้ลูกยาวพู่ไม่สม่ำเสมอมีพู่หรอกลูกเบี้ยวงอหนามมีขนาดกลาง ฐานหนามใหญ่ปลายแหลมผลจะมีขนาดปานกลางเปลือกจะบาง เนื้อมีลักษณะเป็นเส้นค่อนข้างหยาบสีเหลืองปานกลาง รสหวานแหลมแต่มันน้อย
กลิ่นจะฉุนกว่าพันธุ์อื่นๆ ตระกูลนี้ในสวนนนท์พบได้หลายพันธุ์เช่น ลวงเขียว ลวงทอง ชะนี ชะนีไข่ ย่ำมะหวาด ชมพูศรี ทุเรียนตระกูลนี้ทุกพันธุ์มีรสชาติอร่อย และมีถิ่นกำเนิดในนนทบุรีทุกสายพันธุ์ ที่สำคัญยังมีให้เห็นอยู่ในปัจจุบันทุเรียนตระกูลจะออกก่อนช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ก็หาซื้อรับประทานได้ในนนทบุรี


ทุเรียนนนท์ยังมีอีกตระกูลหนึ่งที่ไม่ได้พูดถึงกันเป็นทุเรียนทั่วไป หรือกลุ่มเบ็ดเตล็ดที่ยังหลงเหลืออยู่มาก เพราะในปัจจุบันค่าทางเศรษฐกิจของทุเรียนจำพวกนี้ไม่มีถึงรสชาติอร่อยอย่างไร หายากแค่ไหนก็หาคนซื้อลำบาก เช่น กระดุมทอง กระดุมเขียว นกกระจิบ จอกลอย ปิ่นทอง ฯลฯ

ที่มา : ทุเรียนนท์.คอม



4.
เรื่องเล่าเกี่ยวกับทุเรียนนนท์ (ต่อ) ทุเรียนนนท์ ชื่อพันธ์ทุเรียน
ใน พ.ศ. 2547 พระยาศรีสุนทรโวหาร (น้อย อาจารยางกุร) ได้กล่าวรายชื่อพันธุ์ทุเรียนถึง 68พันธุ์ โดยแต่งกาพย์ยานี 11 ไว้ดังนี้

จักร่ำพันธุ์ทุเรียน...........ชื่อเพี้ยนเปลี่ยนมากสาธารณ์

ทองสุกทองย้อยยาน............อีกทองหยิบยังทองทา

ทองคำก้านต่อต้น............นางทองย่นใหญ่สาขา

กระปุกสุวรรณา............กระปุกนากหลากผิวพรรณ

ทุเรียนตลับทอง...........สีเรืองรองดูฉายฉัน

ตลับนากผิวมัน............สีนากนั้นพรรณหนึ่งมี

ทุเรียนกบแม่เฒ่า...........เป็นต้นเค้าแต่เดิมที

กบเล็บเหยี่ยวปักษี............กบเม็ดในกบกิ่งแข็ง

ตั้งต้นเหราเดิม............ตอนต่อเติมมาปลูกแปลง

เห – ราใบมันแสง...........เป็นมันยับจับนัยนา

ทุเรียนเหราง่อย............ดูหงอยก่อยไม่แน่นหนา

หนึ่งเรียกชื่อเหรา............พันสมุดสุดหวานมัน

เรียกการะเกดพุ่ม.............ผลปุ้มลุ่มงามตระการ

การะเกดแดงลำสาน...........การะเกดเหลืองเรืองรังสี

การะเกดสีเขียวสด............งามปรากฏนิลมณี

การะเกดตาเหมือนมี............ชื่นตามเค้าเจ้าของสวน

หนึ่งชื่อสาวสวรรค์.............เหลือจะกลั้นจะอดออม

แพงถุกก็จะยอม.............จนหมดมือ ซื้อสาวสวรรค์

ทุเรียนนางแดงโศก.............ต้องวิโยคจึงจาบัลย์

แดงเถาเข้าพัวพัน............นางชมพู่ดูสุดใส

หนึ่งนามนางกะเทย............ใครมิเคยพบแคลงใจ

เมล็ดตายทุกเมล็ดไป............ไม่มีเพาะเสาะสืบพันธุ์

นางหนักคู่นางล่า............แดงตาสานางเขียนมัน

นางตลับวิไลวรรณ.............นางกระท้อนอ่อนละมุน

นางกระเทียมอีกนางลือ.............ทั้งสองชื่อเหม็นเฉียวฉุน

สีเทียมนพคุณ............ยวงใหญ่หนาน่าพิศวง

ทุเรียนแดงแม่เฒ่า............เป็นต้นเค้าอันใหญ่ยง

แดงเปียกเรียกนามคง.............แดงช่างเขียนทุเรียนจร

ทุเรียนเขียวตำลึง..............ทุเรียนหนึ่งนามมังกร

อีกชื่องากุญชร.............เพราะเหลืองอ่อนดุจสีงา

กำปั่นและอีมาตร............โดยรสชาติก็โอชา

จำปีและจำปา.............เทียบด้วยสีมาลีสอง

จระเข้ยวงยาวใหญ่............สีประไพเหลืองเรืองรอง

ปลัดคำชื่อเจ้าของ..............ปลากะโห้เทโพผล

ปักโขโมรานี้..............สองชื่อชี้ดูชอบกล

ปักเปาแขนอ่อนปน.............นางปากท่อธรณีไหว

สนั่นสนิทเนื้อ..............ผลโตเหลืองยิ่งใครใคร

สองนางงามไสว............ผลน่าชมนมสวรรค์

หนึ่งชื่อพระสมุทร.............อีกละมุดรสหวานมัน

หมอนทองพ้องนามกัน..............กับมะม่วงหมอนทองมี

ทุเรียนรูปโป้งโล้ง..............เรียกหอยโข่งเขียวขจี

รูปรัดไม่เรียวรี..............อีกหอยขมกลมย่อมเยา

ทุเรียนชื่อสายหยุด...............เรียกสมมุติด้วยกลิ่นเกลา

สีลานต้นเสลา..............สีนวลหวายคล้ายสีสาน

หนึ่งชื่อนกกระจิบ.............ผลห่ามดิ่งดูตระการ

ก้านยาวผลย้อยยาน.............อีกยวงปลิ้นกลิ่นฉุนแรง

นางเป็ดรูปคล้ายเป็ด.............ท้ายเฟ็ดเฟ็ดเรื่อสีแดง

พันธุ์หนึ่งชื่อแมลง.............ป่องท้ายงอนช้อนเชิดชู

ทุเรียนชื่อมีหลาย..............แยกขยายออกให้ดู

นักเลงเล่นตัดพู..............เขามักรู้รูปพรรณ

เพราะเขาเคยสังเกต.............ผลพูเภทเหตุสำคัญ

จึงกล้ามาพนัน..............ชนะกันด้วยแม่นหมาย

เอกสารอ้างอิง - ย้อนรอยทุเรียนนนท์ เอกสารเผยแพร่ของกล่มส่งเสริมและพัฒนาการผลิต สำนักงานเกษตรจังหวัดนนทบุรี



5
Disciplinary Germplasm Conservation
Project Name นกกระจิบ (Nokkrachip)
Researcher Name วิชา ธิติประเสริฐ, ศิวพร จินตนาวงศ์, มานิตย์ ใจฉกรรจ์, นิลวรรณ ลีอังกูรเสถียรและ ดวงเดือน ศรีโพทา

Organization/source ฐานข้อมูลเชื้อพันธุ์พืชทุเรียน (Plant Germplasm Database for Durian). 2544. สำนักคุ้มครองพันธุ์พืชแห่งชาติ กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. กรุงเทพฯ. 154 หน้า

Abstract พันธุ์ นกกระจิบ (Nokkrachip) ชื่อวิทยาศาสตร์ Durio zibethinus Murray

สถานภาพพันธุ์ พันธุ์พื้นเมือง ลักษณะประจำพันธุ์ (characteristics) การจัดเรียงกิ่ง (arrangement of branching) ไม่เป็นระเบียบ (not orderly) ผล (fruit) ทรงผล (fruit shape) กลมรี (oval) ปลายผล (fruit apex) ป้าน (flattened) ลักษณะฐานผล (fruit base) ป้าน (flattened) ความยาวก้านผล (fruit peduncle length) ปานกลาง (medium) 5-11 เซนติเมตร รูปร่างก้านผล (fruit peduncle shape) ขอบนูน (lip) หนามผล (fruit spine) รูปร่างหนามผล (fruit spine shape) นูนปลายแหลม (pointed-convex) หนามผลรอบจุดศูนย์กลางบริเวณปลายผล (fruit spine at the center point of distal) มีหนาม (present) หนามปลายผล (fruit spine apex) หนามตรง (vertical spine) หนามรอบขั้วผล (proximal spine) หนามตรง (vertical) ลักษณะทางการเกษตร (agricultural descriptors) การเจริญเติบโตของต้น (growth habit) เร็ว การออกดอก (flowering) มาก (abundant) การติดผล (fruit setting) มาก (abundant) ผลผลิตต่อต้นเมื่ออายุได้ 15 ปี (fruit bearing) 100-120 ผล ฤดูกาลเก็บเกี่ยว (harvesting season) ตรงฤดูกาล (season) อายุการเก็บเกี่ยว (harvesting index) 100-120 วัน




Disciplinary Germplasm Conservation
Project Name นกหยิบ
Researcher Name ศิวพร จินตนาวงศ์ , หิรัญ หิรัญประดิษฐ์ , พะยงค์ เก่งกาจ
Organization/source ศูนย์วิจัยพืชสวนจันทบุรี สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร

Abstract แหล่งที่มา เกิดจากการเพาะเมล็ดพันธุ์ทองย้อยฉัตร เกิดที่ตำบลบางยี่ขัน แหล่งที่ปลูกได้แก่. อุตรดิตถ์ จ.สุโขทัย จ.จันทบุรี และนครศรีธรรมราช ลักษณะประจำพันธุ์ทางพฤกษศาสตร์ ชนิด ทุเรียน ประเภท ไม้ผลเมืองร้อน ต้น ทรงต้นดีกว่าต้นเดิม แข็งแรงดี ให้ผลดก ใบ ใบเขียวแก่เป็นมัน ใบใหญ่รูปทรงคล้ายทองย้อยฉัตร ดอก ช่อหนึ่ง 5-30 ดอก ก้านดอกกลม โคนโต ใบเรียวเล็กดอกตูม รูปทรงรี ปลายมนแหลมเล็กน้อยดอกบานเป็นดอกสมบูรณ์เพศคือมีเกสรตัวผู้และ ตัวเมียอยู่ในดอกเดียวกัน ผล ขนาดใหญ่ ทรงหวด งาม สีผลเขียวคล้ายทองย้อยฉัตร หนามแหลมตรง ขั้วผลสั้นใหญ่ แข็งแรง ขนาดผล น้ำหนักผล ประมาณ 3 กก. ความยาวผล ประมาณ 24 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 20 ซม. เส้นรอบวง ประมาณ 61 ซม. ขนาดก้านผล ความกว้างที่โคนผล ประมาณ 1.53 ซม. ความกว้างที่รอยต่อปลิง ประมาณ 2.05 ซม. ความกว้างก้านผล ประมาณ 3.3 ซม. สีเปลือก Yellow Group 148C ความหนาเปลือก ประมาณ 0.6 ซม. ความหนาเนื้อ ประมาณ 1.73 ซม. สีเนื้อ Yellow Orange 16 B ขนาดเมล็ด ความกว้าง ประมาณ 3.6 ซม. ความยาว ประมาณ 5.43 ซม. รูปทรงเมล็ด แบบทรงรี (Oblong) % เมล็ดลีบ - น้ำหนักเนื้อ ประมาณ 710 กรัม น้ำหนักเมล็ด ประมาณ 210 กรัม น้ำหนักเปลือก หนัก ประมาณ 1,700 กรัม น้ำหนักเนื้อ : น้ำหนักเมล็ด =3.38 : 1 น้ำหนักเนื้อ : น้ำหนักผล =0.25 : 1 ลักษณะทางการเกษตร รสชาติ หวานมันอร่อย กลิ่นของเนื้อ กลิ่นอ่อน หอม ลักษณะเนื้อ ละเอียด เนื้อหนา สีเหลืองแก่ออกแดงอย่างหงอนนกหยิบ ผลผลิด ประมาณ 80 ผลต่อต้น เมื่ออายุ 15 ปี ลักษณะอื่นๆ อายุการเก็บเกี่ยว ประมาณ 102 วัน


ที่มา : กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

[nokkhuntong]

เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา (5 มิ.ย.) ไปเยี่ยมชม ชิม(เกรงจะไม่ใช่) ซื้อ ทุเรียนที่สวนไพบูลย์ระยอง ของคุณลุงไพบูลย์ที่ชาวเรารู้จักกันอย่างดี พบคุณแม่ (สาวๆคงสวยน่าดู )ของคุณอ้อ คุณอ้อซึ่งขมักเขม้น กับการเคาะทุเรียนลูกโน้นลูกนี้ให้ลูกค้าด้วยไม้กายสิทธิ์ของเธอ และญาติพี่น้องที่มาร่วมด้วยช่วยกัน ต้อนรับลูกค้า เห็นกุลีกุจอกันทุกคน คุณพ่อไพบูลย์นี่ซิสุดยอด ลูกค้าลงรถปับเดินมาทักทายลูกค้าก่อนเลย สวัสดีครับ ๆ ....

เรื่องรสชาติทุเรียนของนกกระจิบ ไม่ต้องพูดถึง ไม่ใช่อะไร!!! ...ตัวเองไม่ได้ชิมเพราะไปตอนกระจิบหมดแล้ว อีกอย่าง ทุเรียนนกกระจิบมีผู้การันตีแล้วมากมาย ไปเที่ยวนี้จึงได้กินทุเรียนหมอนทอง โอ้โห..อยากบอกว่าเนี่ยแหล่ะ....ทุเรียน อธิบายไม่ถูก ต้องไปลองเอง ถ้าคุณเป็นผู้ที่ชื่นชอบการกินทุเรียน

ปีนี้หม่ำทุเรียนท้องตลาดที่ซื้อในกรุงเทพ ไปแล้ว 5-6 ลูก ว่าอร่อยแล้วน่ะ เจอหมอนทองสวนคุณไพบูลย์ แบบเมล็ดต่อเมล็ด (กลับมาถึงบ้าน มากินเทียบเมล็ดต่อเมล็ดระหว่างทุเรียนที่ซื้อในกรุงเทพที่เราว่าอร่อย กับของสวนคุณไพบูลย์ ว่าต่างกันชัดๆตรงไหน คนละเรื่องเลยทั้งหอม..หวาน..มัน โอ๊ยบอกไม่ถูก ต้องไปลองเอง .....นี่แค่หมอนทองน่ะ

[ott_club]

ลงรูปน้อยจัง อยากเห็นรูปนกขุนทอง จะสวยสู้นกกระจิบ(เจ้าของ)ได้หรือเปล่า


สวนไพบูลย์ดอจคอมจะเปิดถึงเมื่อไหร่ครับ ตอนนี้อยากไปชิมลองกองมากกก. แบบใสๆหวานๆ นะ สุดยอด กลัวจะปิดก่อนครับเดี๋ยวไปไม่ทัน

[nokkhuntong]

ความรู้สึกครั้งแรก ที่มาถึงเหมือนมารีสอร์ทพักผ่อน ไม้ประดับสวยงาม ออกดอกต้อนรับแขกผู้มาเยือน ห้องน้ำสะอาดเรียบร้อย (ไม่มีประตูสังกะสี สุนัขวิ่งผ่านได้ แน่นอน) นี่ถ้ารถทัวร์ลงหลาย ๆคันสงสัย มือไม้เป็นระวิง

บรรยากาศร่มรื่น ....ทุเรียนกวนนกกระจิบยังอร่อยเลย กะปิทำเองอีก สะอาด มีน้ำมะตูม น้ำเก้กฮวยแต่ขาดน้ำเปล่าจ๊ะ มีน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ ด้วยก็ดีน่ะ

เดินชมสวนมังคุด เนื่องจากเวลาเราน้อย ต้องไปซื้อกล้าไม้อีก แวะรายการไหว้พระของสมาชิกที่ร่วมเดินทางมาด้วย จึงชื่นชมสวนได้ไม่มาก แต่รู้สึกต้นไม้ที่นี่เขาอิ่มเอิบ เย็น มีความสุข สมบรูณ์มีชีวิตชีวา

หลายอย่างที่ออกมาดีได้ขนาดนี้ เพราะเจ้าของสวน เอาใจใส่ดูแล แคร์ความรู้สึกผู้มาเยือน จากที่คุณอ้อเคยบอกไว้ว่า "จะว่าไปแล้วเรื่องดังหรือไม่ดังไม่ค่อยใส่ใจเท่าไหร่ จะให้ความสำคัญกับความพึงพอใจของลูกค้ามากกว่า " เลยออกมากถูกใจ เหมือนเข้าไปนั่งในใจลูกค้าไงค่ะ

ขากลับออกมา ต้นไม้ในสวน เหมือนเขายืนเข้าแถวส่งแขก ร่าเริง ยังไงไม่รู้ ดูมีชีวิต ...มีความสุข(ไอ้บ้ากับไอ้ใบ้คุยกันเอง)
มีรูปอื่น ๆ ให้ดู แต่ไหงลงไม่ได้ ...วัยรุ่นเซ็งเลย


นกขุนทอง

[kimzagass]

นั่นน่ะซีอ๊อด.....คนโพสต์รูปน่าจะโพสต์รูปตัวเองบ้างเนาะ....
อยากเห็น "อดีตพานิชศาสตร์ แห่ง มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิต" บ้างน่ะ

งานนี้ใครว่าไงบ้าง
ลุงคิมครับผม

[nokkhuntong]

คุณ ott_club แค่กินก็ไม่ทันพี่ที่มาแล้ว ไหนจะอยากคุยกับคุณพ่อ คุณแม่ คุณพี่ คุณน้อง คุณญาติๆ คุณอ้อ ทุกท่านไม่ว่างเลย เราก็เกรงใจ (ปีหน้าไปเป็นลูกมือแกะทุเรียนดีกว่า จะถึงมือลูกค้าไหมเนี่ย) ไหนจะอยากไปดูต้นไม้ในสวน อยากถ่ายรูป เวลาน้อย

สมาชิกที่ร่วมเดินทางไปด้วย เขาเป็นฝาแฝดกัน (ผู้ชายทั้งคู่) เที่ยวสวนแล้วบอกคุณแม่คุณอ้อว่ามาฝึกงาน....ทำเกษตรที่สวนนี้ดีกว่า คุณแม่รับสมัครมั้ย ? คุณแม่มีมุข....ตอบว่า..รับซิ...จ้างหนึ่งได้ถึงสองเลย....ฮาก๊ากกันใหญ่....ก็เขาเป็นฝาแฝดหน้าเหมือนกันเดี๊ยเลย

นกขุนทองกับเจ้าของนกกระจิบเจอกันแล้ว วัยไล่ๆ กัน แต่ไซด์เนี่ย ไม่ใช่ตัวแค่เนี่ยอย่างลุงว่าน่ะ...นกขุนทองนี่ น้อง ๆ ปั้นจั่นนิดเดียวเอง

ฟังคุณอ้อในรายการ พูดถึงสวนปาล์มคุณ ott_club อยากไปดูเหมือนสวนทุเรียนอ่ะ คุณott_club เปิดให้ชมมั้ย เอาแบบมีไก่ย่าง ส้มตำ ขายให้กินด้วย เดี๋ยวเราไปขายให้น่ะ

นกขุนทอง

[nokkhuntong]

ลุงค่ะ ตอนเรียนอยู่โรงเรียนสุรศักดิ์มนตรี อยู่ในกลุ่มพวกดาราหน้ากล้อง เห็นกล้องของอาจารย์แนะแนวไม่ได้ มีทุกช็อต เลย......เพียบ

งานนี้....ทุกคนในมือมีแต่ทุเรียนๆ มังคุด ลองกอง เต็มปาก ไม่มีใครสนใจ ....นก....เลยอ่ะ ต้องโทษคุณอ้อแล้ว....555

เสียดายวันอาทิตย์ไม่เจอลุงที่กองคาราวาน คุณชาตรีบอกลุงมาเมื่อวันเสาร์....จริงๆ นกขุนทองเคยเจอลุงแล้วที่งานกล้วยไม้ ที่พุทธมณฑล หลายปีแล้ว และ เคยตามไปซื้อปุ๋ยน้ำชีวภาพที่ พล ปตอ. หลายปีอีกแล้ว ไม่เจอลุงหรอกค่ะ เจอเจ้าหน้าที่สถานีมั้ง

นกขุนทอง

[kimzagass]

สวนทุเรียนที่ชุมพร ญาติของคนงานที่ไร่ ใช้ปุ๋ยจากไร่กล้อมแกล้ม สูตรเดียวกันกับที่สวนคุณไพบูลย์ระยองใช้นี่แหละ

รายงานผลการใช้มาว่า ปีนี้ปริมาณการติดผลเพิ่มขึ้น 5-10 เท่า เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ โดยเฉพาะต้นติดบ้าน ทุกปีให้ผลแค่ 10 ผลเป็นอย่างมาก ปีนี้นับได้กว่า 100 ผล

ทุเรียนปีนี้ โดยเฉพาะหมอนทองกลายเป็น "ไอ้เข้" ทรงผลยาว น้ำหนัก 5-8 กก. ก็เลยบอกไปว่า ช.ม.ด. ช่วยไม่ได้ เพราะเจ้ายูเรก้า.มันมีหน้าที่ขยายขนาด มันก็ต้องทำหน้าที่ของมันก็ถูกแล้ว ถ้าไม่อยากได้ลูกใหญ่ก็ไม่ต้องใช้ ระหว่าง "หมอนทองลูกเล็ก-ไม่อร่อย กับ หมอนทองลูกใหญ่-อร่อย" จะเอาอย่างไหน....มันตอบเสียงอ่อยๆ เอาลูกใหญ่อร่อยครับ....ฟังมันนะ

ให้กำลังใจไปว่า ไม่ต้องกังวล เพราะใหญ่กว่าเป็นต่ออยู่แล้ว ขอให้อร่อยเถอะ หมอนทองต้องอร่อยอย่างหมอนทอง ไม่ใช่อร่อยอย่างผ้าขี้ริ้ว เจ้าของยังไม่กิน

วันนี้เมื่อรู้เทคนิคการผลิตแล้ว ถึงคราวขาย เทคนิคการตลาดล่ะ จะทำยังไง.....ชมพรกับระยองไม่ต่างกันในเรื่องของแหล่งท่องเที่ยว ทำไมไม่วางแผนทำการตลาดแบบสวนคุณอ้อ (ทราบว่า เคยโทรปรึกษา) ล่ะ ไม่มีเน็ต ใช้เว้บนี้ก็ได้ ว่าแต่ว่า เล่นเน็ตเป็นไหม


เล่าสู่กันฟังน่ะ
ลุงคิมครับผม

[ott_club]

[meninblack]

เยี่ยมเลยครับ เมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมาคิดว่าจะแวะไปเที่ยว เพราะเคยบอกครับคุณอ้อไว้เมื่อน๊านๆ นานมาแล้ว แต่คิดว่าคงยุ่งๆ อยู่เลยไม่รบกวนดีกว่า ไว้รอคุณอ้อเตรียมต้นแล้วค่อยไปแอบดูบ้าง

มีเรื่องเล่าอีกนิด ผมจะตัดทุเรียนไปขายที่ตลาดผลไม้เขาดิน แล้วตั้งราคาที่แพงกว่าที่แม่ค้าต้องการ เพราะทุเรียนผมแก่จัดประมาณ 2-4 วันสุก โดยไม่ต้องป้ายน้ำยา ทำให้พวกแม่ค้าชอบพูดประชด ผมรู้สึกไม่ดีหลายครั้ง ผมถามกลับไปว่าชอบทุเรียนแก่ๆ หรือทุเรียนตึงๆ (สีใบจากหรือสีเหลืองอ่อน) ทุกคนตอบชอบทุเรียนแก่ๆ แต่ทำไมให้ราคาถูกจังทุเรียนแก่มากน้ำหนักจะเบา

[Aorrayong]

บอกแล้วไงว่ายินดีต้อนรับ ยุ่งหรือไม่ยุ่งไม่ใช่ประเด็นปัญหา เต็มใจและยินดีที่จะแลกเปลี่ยนประสบการณ์ซึ่งกันและกัน

ส่วนเรื่องเล่า เป็นเรื่องเก่าที่กลับมาเล่าใหม่ แล้วเนื้อเรื่องก็ไม่มีวันผิดเพี้ยนไปจากเดิม การตั้งราคาเองเป็นสิ่งที่ถูกต้องเพราะเมื่อเรามั่นใจว่าทุเรียนเราแก่จริง แต่บังเอิญเราไปผิดตลาด เพราะเขาดินเป็นตลาดขายส่ง แม่ค้าส่วนใหญ่ไม่ว่าที่ไหนๆ พวกเค้าต้องการทุเรียนบ่มยากันทั้งนั้น ต่อให้เราคุณภาพเกรดเอ จัมโบ้ โกอินเตอร์ แต่เราขายผิดตลาด ทุกอย่างก็จบ

หาตลาดใหม่ ตลาดที่ต้องการทุเรียนที่ไม่บ่มยา นั่นคือขายให้ผู้บริโภคเลยหรือเป็นไปได้หรือไม่ ตัดทุเรียนลงมา แล้วบ่มด้วยวิธีธรรมชาติ เคาะขายเฉพาะทุเรียนสุก ให้แม่ค้าเอาไปขายได้เลย เพราะปัญหาคือทุเรียนสุกน้ำหนักจะลดลง แม่ค้ากลัวขาดทุนน้ำหนัก เราติดต่อแม่ค้าที่ชอบขายของดีมีคุณภาพ ให้เข้ามาซื้อถึงสวน ขนขึ้นรถเฉพาะทุเรียนสุก มีหรือที่แม่ค้าจะไม่ชอบ แถมเรายังกำหนดราคาได้สูงอีกด้วย...น่าจะลองดูนะ

ตอนนี้เริ่มบำรุงและเตรียมความพร้อมของต้นทุเรียนนกระจิบสำหรับผลผลิตปีต่อไปแล้ว เพราะหลังจากที่ติดผลดกจนแสดงอาการไม่สดชื่นเหมือนที่เคยให้เห็น พอดีกับช่วงที่ผ่านมามีฝนตกลงมาเหมาะเจาะกับการให้ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิงสูตรเจริญเติบโตพอดี (30:10:10) มีบางต้นที่เริ่มแตกใบอ่อน บางต้นยังไม่แตก จึงตัดสินใจให้ฮอร์โมนน้ำดำ 1 รอบ คาดว่าวันศุกร์นี้จะให้แคลเซี่ยม-โบรอน เพื่อให้ใบอ่อนแผ่ขยายและสมบูรณ์เต็มที่ และที่สำคัญต้องรักษาใบอ่อนชุดแรกนี้ไว้ให้รอดจากแมลงรบกวนให้ได้

ยังยืนยันคำเดิม...ยินดีต้อนรับ

[kimzagass]

กระทู้ของ K.MENINBLACK น่าสนใจมาก อยากให้เล่ารายละเอียดมากกว่านี้ซักหน่อย เพราะเหตุใด ของดี-ของแท้ จึงถูกต่อต้าน


ลุงคิมครับผม

[ott_club]

ขอเล่าถึงตลาดค้าส่งนิดนึง

ตลาดเขาดิน. ตลาดหนองคล้า. ตลาดเนินสูง. พูดไปก็เหมือนป่าช้าของชาวสวน คือ ประเภท "ผีถึงป่าช้า" ถ้าไม่ฝังหรือเผา คุณก็ต้องบรรทุกกลับไปเน่าที่บ้าน คือ ตลาดเหล่านี้จะเป็นจุดศูนย์รวมของแม่ค้าทุกสารทิศที่จะมาซื้อผลิตจากชาวสวน และเป็นจุดศูนย์รวมของนายหน้าที่จะมาดักกินเปอร์เซนต์

พอเราบรรทุกผลผลิตผ่านเข้าไปในตลาด บรรดาแม่ค้าและนายหน้าก็จะวิ่งมาตีราคา ถ้า โอเค.ทั้งสองฝ่ายก็ชั่งของ จ่ายเงิน แต่ถ้าเราไม่ โอเค. เราก็ต้องขับวนหรือเข้าไปจอดรอคนมาง้อ ถ้ายังขายไม่ได้ต้องจอดจนเย็น ทีนี้แหละคุณเอ้ย..โดนกดจมดินเลย

คือ การซื้อการขายแบบนี้ มันต้องชิงไหวชิงพริบกันนะครับ ต้องทันเล่ห์เหลี่ยม ต้องติดตามข่าวสารเรื่องราคาผลผลิตวันต่อวัน และก็ต้องพกดวงและของขลังไปด้วยครับ ไม่อย่างนั้น ถ้าเข้าไปแบบตาสีตาสา......เป็นโดน !!!

หากยังไม่เห็นภาพ ถ้ามีโอกาสผ่านไปแถวนั้นจะเก็บภาพมาให้ดูกัน

[Aorrayong]

เอาแบบที่ติดผีมาด้วยนะ ..... สยองดี