ถาม-ตอบ ปัญหาทางวิทยุ 14 DEC * รวมปัญหาเลี้ยงปลา (1-เลือก)

[kimzagass]

.
.
ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรทางรายการวิทยุ 14 DEC

AM 594 เวลา 08.15-09.00 (จันทร์-ศุกร์)
********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
http://www.nimut.com/
* บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6

http://www.bkgmax.com/kaset/product.html
* ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์พลัส, ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112

http://www.mysuccessagro.com
* บ.มายซัคเซส อะโกร---ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต,
สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

* และ ชมรมสีสะนชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตรและอาชีพเสริม

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการ

เช่นเคย รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว ที่ (081) 913-4986 โทรศัพท์เข้ารายการคุยกันสดๆ
ออกอากาศ สร้างสังคมแห่งการแบ่งปัน (02) 888-0881 และอินเตอร์เน็ต เกษตรลุงคิมดอทคอม ถาม 1 บันทัด ตอบ 1 หน้า....

--------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2) “คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
7) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

----------------------------------------------------------------------------------------

@@ สารอาหาร (ปุ๋ย) เพื่อการสื่อสาร :

** ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง : ส่วนผสมหลัก .... อินทรีย์/เคมี (กุ้งหอยปูปลาทะเล, เลือด, ไขกระดูก, นม, ขี้ค้างคาว, น้ำมะพร้าว, ธาตุหลักตามพืช, แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม

** ไบโออิ : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม)
** ยูเรก้า : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (21-7-14, ไคโตซาน, อะมิโนโปรตีน)
** ไทเป : ส่วนผสมหลัก ..... อินทรีย์/เคมี (นม, ไข่, น้ำมะพร้าว, 13-0-46. 0-52-34)

มิได้มีเจตนาโฆษณาผลิตภัณฑ์ แต่ใช้ชื่อผลิตภัณฑ์เพื่อง่ายต่อการสื่อสารข้อมูล เท่านั้น
.... ต้นพืชไม่รู้จักยี่ห้อ ไม่รู้จักเจ้าของสูตร .....
...... ไม่รู้เจ้าของคนปลูก ไม่ฟังโฆษณา .......
...... ต้นพืชรู้จักแต่ส่วนผสมหรือเนื้อใน .......


**********************************************************


จาก : (083) 923-48xx
ข้อความ : พื้นที่ 20 ไร่ ทำนาข้าว น้ำท่วมทุกปี นาคนอื่นไม่ท่วมแต่ของเราท่วมเพราะเป็นที่ลุ่มกว่า อยากเลิกทำนาแล้วเปลี่ยนเป็นเลี้ยงปลาแทน ขอคำแนะนำจากผู้พันด้วยครับ .... สิงห์บุรี
ตอบ :
- แบบนี้มันเหมือนเพิ่งคิดได้ว่า ที่ทำๆมานั้น คือ “ล้มเหลว” อย่างแท้จริง เพราะขาดความเชื่อมั่นในตัวเองจึ่งถามมา ก็ให้คิดอยู่เหมือนกันว่า มิใช่เจ้านี้รายเดียว แต่ยังมีอีกหลายเจ้าหลายรายที่ประสบปัญหาเดียวกัน ครั้นได้คำตอบคำแนะนำแล้วก็ไม่รู้ว่าจะ “รับ หรือ ปฏิเสธ”

- โบราณบอกว่า ในน้ำมีปลาในนามีข้าว อันนี้น่าจะเอามาเป็นแรงบันดาลใจ MOTIVATION ทำนาเลี้ยงปลา เลี้ยงปลาทำนา

- ประเทศไทยมีกิจกรรมเกษตรให้เลือกทำมากที่สุดในโลก แต่คนไทยไม่ไม่รู้จะทำอะไร ว่าแล้ว ทำตามบรรพบุรุษ ทำตามข้างบ้าน ทำตามกระแส ทั้งที่รูปแบบ การทำการเกษตร เท่าที่ลุงคิมรวบรวมได้ 50 รูปแบบ ว่ากันตั้งแต่ เกษตรทฤษฎีใหม่ 30-30-30 และ 10 กับรูปแบบล่าสุดที่กำลังกินลูกปลาดุก คือ เกษตร 9110

- คิดจะเลี้ยงปลาจริงๆ ถือหลัก เรารักปลา ปลารักเราไหม ?
- คิดจะเลี้ยงสัตว์น้ำต้องเลี้ยงตลอดชีวิต เพราะขุดบ่อแล้วจะกลบดินทำสวนปลูกพืชไม่ได้
- สรรพสิ่งต้องมีปัญหา วิธีการแก้ปัญหาที่ดีที่สุด คือ "กันก่อนแก้"
- การผลิต ถือหลัก ผลผลิตเพิ่ม (ปริมาณ คุณภาพ) ต้นทุนลด อนาคตดี
- การตลาด ขายส่ง (พันธะสัญญา) ขายปลีก แปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม

- บริหารพื้นที่ แบ่งแปลง ๆละ 5 ไร่ เลี้ยงปลากินพืช (สลิด/ตะเพียน/นิล....ปลากินพืช ต้นทุนต่ำ, ดุก/ช่อน...ปลากินเนื้อ ต้นทุนสูง....ในจำนวนทั้ง 3 ปลานี้ ปลาสลิดน่าจะราคาดีที่สุด)

- เลี้ยงปลาแบบพอเพียง หมายถึง การมีความพร้อมในด้าน :
* ความพอประมาณ.... เริ่มจากน้อยหรือเล็กๆก่อน กระทั่งมั่นใจจึงขยายผล (ฟาร์ม กิจกรรม ฯลฯ)
* มีเหตุผล............. มีพื้นที่เหมาะสม มีตลาดรองรับ
* มีภูมิคุ้มกัน.......... ทำกิจกรรมหลัก (เลี้ยงปลา) ครบวงจร, เสริม/เติม/เพิ่ม ด้วยกิจกรรมเกษตรอื่น
* ความมั่นคง.......... เป็นอาชีพสร้างรายได้หลักได้
* เทคโนโลยี............ คือวิธีการเลี้ยง, วิธีการปฏิบัติทุกอย่างทุกขั้นตอนต่อปลา, เครื่องทุ่นแรง,
* ความรู้............... มีความข้อมูลทางวิชาการในการบริหารจัดการปัจจัยเกี่ยวข้องต่อการเลี้ยงปลา (ดิน-น้ำ-แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล-สารอาหาร-สายพันธุ์-โรค), ผลผลิตเพิ่ม (ปริมาณ/คุณภาพ) ต้นทุนลด อนาคตดี

* การตลาด............ คุณภาพ (พรีเมียม เกรด เอ. จัมโบ้ โกอินเตอร์ ขึ้นห้าง ปลอดสารพิษ), ปริมาณ, ขายส่ง/ปลีก, พันธะสัญญากับผู้รับซื้อ, แปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม

*คุณธรรม............. แนะนำเพื่อนบ้าน, รวมกลุ่ม, รักษาสิ่งแวดล้อม,
* อื่นๆ ................ ธรรมชาติ สถานการณ์ สังคมจิตวิทยา ฯลฯ

*ทุกหัวข้อ (เน้นย้ำ...ทุกหัวข้อหรือประเด็น) แห่งปรัชญาเกษตรพอเพียงสามารถทำ (เน้นย้ำ...ทำหรือปฏิบัติ) ได้ด้วยมือ เขียนเป็นเอกสารได้ และมีหลักวิชาการรองรับยืนยัน


เตรียมบ่อ :
- กำหนดเขตบ่อแต่ละบ่อ (กรณีทำหลายบ่อ) ขนาด ทางน้ำเข้า/ออก ให้แน่นอน ขุดร่องรอบบ่อเอาดินขึ้นถมเป็นคันบ่อ ....

- ปากร่องกว้าง 3 ม. ก้นร่องสอบ 1.5 ม. ลึก 80 ซม. ....
- สันบ่อกว้าง 2 ม.ปรับเรียบ ตีนสัน 3 ม. สูง 1 ม. ....
- เตรียมเสริมด้วยตาข่าย ยึดตีนตาข่ายแน่นหนาแข็งแรง ป้องกันศัตรูปลาสลิดที่มาทางพื้นดิน ป้องกันปลาออกคราวน้ำท่วมหนัก ....

- สันคันล้อมบางส่วนปลูกพืชผักอายุสั้นได้ ....
- ร่องน้ำใช้เป็นแหล่งรวบรวมปลาตอนจับปลา
- เลี้ยงหญ้าแล้วตัดหญ้าปล่อยแช่น้ำเพื่อสร้างแพลงค์ตอนอาหารธรรมชาติสำหรับปลาสลิด หญ้าที่เหมาะสมมาก คือ หญ้าขน หญ้าไซ เลี้ยงหญ้าให้สูงกว่าผิวน้ำ 20-30 ซม. .... ถ้าไม่เลี้ยงหญ้า แต่เลี้ยงผักบุ้ง ผักกะเฉด ก็ได้ นอกจากเป็นแหล่งอาหารปลาแล้ว ยังเป็นร่มเงาให้ปลาอาศัยหลบซ่อนได้ด้วย

- ปล่อยน้ำเข้าลึก 75 ซม. - 1 ม.

หมายเหตุ :
- บ่อ คือ บ่อ....ในบ่อมีน้ำ ในน้ำมีกิจกรรมเกษตรที่เกี่ยวเนื่องกับน้ำหลายหลายนานาชนิด เช่น
* มนุษย์ สร้างอาคารริมน้ำ/กลางผิวน้ำ (เรือนแพ ศาลา) อาคารในน้ำ (เรือนแก้วชมวิวไต้น้ำ)
* สัตว์น้ำ ได้แก่ กุ้ง ปลา กบ ตะพาบ เต่า
* สัตว์บก ได้แก่ ไก่ เป็ด ห่าน หมู
* พืช ได้แก่ บุ้ง กะเฉด บัว ปอด
* จุลินทรีย์ ได้แก่ สร้างแพลงค์ตอนเป็นอาหารปลา

- ปรัชญาสร้างบ่อหรือสร้างบ้านหรือสร้างอื่นๆ ที่ว่า “ซ่อมยากกว่าสร้าง หรือ สร้างง่ายกว่าซ่อม” ในเมื่อโลกนี้ไม่มีอะไรเป็นอมตะนิรันดร์กาล เพราะฉะนั้น เมื่อสร้างต้องสร้างแบบป้องกันปัญหาที่จะเกิดในอนาคต เช่น
* ป้องกันศัตรู (มนุษย์ สัตว์)
* ป้องกันน้ำท่วม
* ป้องกันตลิ่งพัง
* น้ำต้นทุนเติมสระ
* ระบบระบายน้ำเสีย
* ระบบป้องกันน้ำท่วมใหญ่
* เปลี่ยนกิจกรรมเกษตรจากประเภทหนึ่งไปอีกประเภทหนึ่ง ทำได้ทันทีหรือโดยง่าย
* สิ่งหรือเครื่องอำนวยความสะดวก

สร้างอาหารสำหรับปลา :
- ใช้เครื่องตัดหญ้าในน้ำเป็นช่องกว้าง 2-3 ม. ตัดช่องเว้นช่อง หญ้าที่ถูกตัดลมลงน้ำจะเน่าแล้วเกิดแพลงค์ตอน, ไรน้ำ เอง เป็นอาหารสำหรับปลาสลิด

- ใช้ปุ๋ยคอกสดใหม่ใส่กระสอบปุ๋ย ความจุครึ่งกระสอบ มัดปากแน่น หย่อนลงน้ำริมบ่อ 3-5 จุดๆ กระจายทั่วบ่อ จะเกิดแพลงค์ตอน, ไรน้ำ เป็นอาหารปลาสลิดได้

- ใช้ปุ๋ยคอกหว่านทั่วบ่อ อัตรา 100 กก. / 1 ไร่ ทิ้งไว้ 1 อาทิตย์จะเกิดตะไคร่น้ำ เป็นอาหารปลาสลิด ใส่ซ้ำ 2-3 เดือน/ครั้ง

- ทิ้งรังมดแดง รังปลวก ลงไปในบ่อเป็นอาหารปลา
- ติดหลอดไฟล่อแมลงเป็นอาหารปลา
- อาหารสำเร็จรูปทดแทนอาหารจากธรรมชาติ

ปล่อยลูกปลา :
- ลูกปลาอยู่ในถุง หย่อนถุงลงแช่น้ำนาน 2-3 ชม. เพื่อปรับอุณหภูมิน้ำในถุงกับน้ำในบ่อให้เท่ากันก่อนจึงปล่อยลูกปลาออกจากถุง ปล่อยลูกปลาตอนเย็นจะดีกว่าปล่อยตอนอื่น เพราะแดดไม่ร้อน

- อัตราส่วนปล่อยลูกปลา 5-10 ตัว / พื้นที่ 1 ตร.ม.

อาหารเสริม :
- ลูกปลากินตะไคร่น้ำ แพลงค์ตอน ไรน้ำ แหน
- ปลาโตแล้วให้ ปลายข้าวต้มผสมผักบุ้งหั่น ให้วันละ 2 ครั้ง เช้ากับเย็น
- ปลวก มด แมลงทุกชนิด .... ติดหลอดไฟในบ่อล่อแมลงกลางคืน

- สูตรอาหาร ปลาป่น 56 กก. รำละเอียด 12 กก. กากถั่วเหลือง 12 กก. แป้งผงหรือปลายข้าวต้ม 14 กก. น้ำมันปลาสลิด 4 กก. วิตามิน 2 กก. รวม 100 กก.

จับปลา :
- สูบน้ำออกช้าๆ เพื่อรอให้ปลาไปอยู่ในร่องข้างบ่อจนหมดแล้ว
- สูบน้ำในร่องออก พร้อมกับไล่ต้อนปลาไปรวมกัน ณ จุดที่ต้องการแล้วก็จับ

------------------------------------------------------------------------------------



.