ถาม-ตอบ ปัญหารทางวิทยุ 14 AUG.. *มะพร้าว ทิ/หวาน/หอม/แกง (5)

kimzagass

.
.
ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรทางรายการวิทยุ 14 AUG

AM 594 เวลา 07.35-08.00 (ทุกวัน) และ 08.15-09.00 (จันทร์-ศุกร์)

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...

* บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6

http://kasate.site88.net/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=1
* ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์พลัส, ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112

http://www.mysuccessagro.com
* บ.มายซัคเซส อะโกร---ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียว ดัก/ล่อ/ฆ่า แมลง ฟลายแอต สเปร์ย,
กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

----------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2) “คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
7) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)
----------------------------------------------------------------------------------------

@@ สารอาหาร (ปุ๋ย) เพื่อการสื่อสาร :

** ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง : ส่วนผสมหลัก .... อินทรีย์/เคมี (กุ้งหอยปูปลาทะเล, เลือด, ไขกระดูก, นม, ขี้ค้างคาว, น้ำมะพร้าว, ธาตุหลักตามพืช, แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม

** ไบโออิ : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม)
** ยูเรก้า : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (21-7-14, ไคโตซาน, อะมิโนโปรตีน)
** ไทเป : ส่วนผสมหลัก ..... อินทรีย์/เคมี (นม, ไข่, น้ำมะพร้าว, 13-0-46. 0-52-34)

มิได้มีเจตนาโฆษณาผลิตภัณฑ์ แต่ใช้ชื่อผลิตภัณฑ์เพื่อง่ายต่อการสื่อสารข้อมูล เท่านั้น
.... ต้นพืชไม่รู้จักยี่ห้อ ไม่รู้จักเจ้าของสูตร .....
...... ไม่รู้เจ้าของคนปลูก ไม่ฟังโฆษณา .......
...... ต้นพืชรู้จักแต่ส่วนผสมหรือเนื้อใน .......

**********************************************************

สายตรง : (092) 805-7689 xx
สรุปคำถาม : สุราษฎร์ธานี มะพร้าว 1,000 ต้น กระรอก กระแตทำลาย แก้ไขอย่างไร....
ตอบ :
- กระรอกเป็นสัตว์ แม้ไม่มีความรู้แต่มีสัญชาติญาณ สัญชาติญาณในการดำรงชีวิต เกิดมามันรู้เองว่า อะไรคืออาหารกินได้ อะไรไม่ใช่อาหารกินไม่ได้ ลักษณะประจำตัวของอาหารที่กระรอกกิน คือ “กลิ่น-รส” ในอาหารนั้น....กระรอกกินมะพร้าวเพราะมะพร้าวมีกลิ่นและรสตามที่กระรอกต้องการ .... ทางแก้ คือ

- “เปลี่ยนกลิ่น” จากกลิ่นมะพร้าวเป็นกลิ่นอย่างอื่น กลิ่นจัดๆ โดยการฉีดพ่นสารที่มีกลิ่นอื่นลงบนผลมะพร้าว
- “เปลี่ยนรส” จากรสมะพร้าวเป็นรสอย่างอื่น รสจัดๆ โดยการฉีดพ่นสารที่มีรสอื่นลงบนผลมะพร้าว
- “ฉีดพ่นบ่อยๆ” วันละสองรอบ วันต่อวัน วันเว้นวัน วันเว้นสองสามวัน
- “ลับลวงพราง” จัดอาหารที่กระรอกชอบ ชอบมากๆ วางไว้ที่พื้นดินโคนต้นให้กระรอกลงมากินแทนมะพร้าว เชื่อว่า เมื่อมะพร้าวไม่เป็นดังใจกระรอกก็จะเปลี่ยนใจมากินของอย่างอื่นแทน

- ปัญหาจริงๆอยู่ที่ “เครื่องมือฉีดพ่น” ต้นมะพร้าวสูงเทียมเสาไฟฟ้า (10-20 ม.) ต้องใช้เครื่องมือฉีดพ่นที่มีกำลังแรงมากกว่าปกติ .... สปริงเกอร์ สูตร RKK +หม้อปุ๋ย ก็ใช้ได้

- ใช้เครื่องฉีดพ่นกำลังฉีดแรงๆ ต่อด้ามสายหัวฉีดกับไม้ยาวๆ ฉีดให้ทั่วยอด ทุกทางทุกใบ เปียกโชกโชกลงถึงซอกโคนทาง แล้วไหลตามลำต้นลงมาที่พื้นได้ ยิ่งดี

- ใช้แอร์บลาสส์ (ราคา 1 ล้าน) กำลังฉีดพ่นสูง แต่ข้อจำกัดมากกว่าสปริงเกอร์
- ใช้ “โดรน” รุ่นสำหรับงานเกษตร บรรทุกถังยา (สมุนไพร/ยาฆ่าแมลง) ได้ครั้งละ 15 กก. งานนี้ยากกว่าสปริงเกอร์

มาเองที่ RKK :
สรุปคำถาม : ปัญหามะพร้าว มะพร้าว และมะพร้าว...
(1) :
สมช. ผู้หญิงโสดคนหนึ่ง สวย รวย มีเสน่ห์ ฉลาดและแสนดี ช่วงฟองสบู่แตกทำธุรกิจส่งออกขาดทุน 10 ล้าน กลับบ้านที่ราชบุรี เตรียมทำเกษตร มีสวนมะพร้าวน้ำหอมอยู่ 40 ไร่ เป็นสวนยกร่องน้ำหล่อ ต้นโตให้ผลผลิตมาหลายปีแล้ว แนะนำว่าการบำรุงไม่ยาก ปัญหาจริงๆอยู่ที่การเก็บเกี่ยว งานนี้ต้องใช้วิธีให้คนซื้อหาแรงงานมาเอง ที่สำคัญทำมะพร้าวเราให้มีคุณภาพดีจริงๆ แล้วเขาจะมารับซื้อประจำเอง
ตอบ :
- ปัญหาแรงงานขึ้นมะพร้าว โดยเจรจากับคนซื้อ ให้คนซื้อหาแรงงานขึ้นมะพร้างมาเอง แล้วตกลงราคา ค่ามะพร้าวหักค่าแรง

- คุณภาพ บำรุงมะพร้าวตามแนวสีสันชีวิตไทย ตามแบบที่คุณสมัคร สภาพโจ๊ค ทีวี.ช่อง 3 ทำ เคยได้ผลผลิตทะลายละ 8-9 ลูกเพิ่มเป็น 12-13 ลูก ไซล์ขนาด 1,000 ลูก/1 คันรถเหลือ 800 ลูกเต็มคันรถ

- มีเครื่องฉีดพ่น ปุ๋ย/ยา/ฮอร์โมน ทางใบ ปฏิบัติการเดือนละครั้ง ไม่ใช้สารเคมีฆ่าแมลง หาแรงงานรับจ้างฉีดไม่ยาก

- เลี้ยงปลาในร่อง ระวังตัวเงินตังทองลงกินปลา

(2) :
กับอีกรายอีกราย สมช. ผู้หญิงโสด อยู่ตัวคนเดียว นี่ก็ สวย รวบ มีเสน่ห์ ฉลาดและแสนดี ทำธุรกิจส่งออกเครื่องสำอาง เมื่อคุณแม่เสียจึงต้องกลับไปดูแลสวนมรดกที่บางละมุง ชลบุรี เป็นสวนมะพร้าวแกง 180 ไร่ กับสวนไม้ผลอย่างอื่นอีก 20 ไร่ .... มาที่ RKK พร้อมกับปัญหา มะพร้าวกำลังถูก “หนอนหัวดำ” บุก
ตอบ :
- เล่าเรื่อง สมช. จากราชบุรี .... ฯลฯ ....
- มาตรการ ป้องกัน/กำจัด ศัตรูพืชมะพร้าว อันนี้ใช้หลัก “ลด-ละ-เลิก” สารเคมี โดย :

.... ครั้งแรก สารเคมี+สารสมุนไพร
.... ครั้งที่ 2 สารสมุนไพรเดี่ยวๆ
.... ครั้งที่ 3 สารสมุนไพรเดี่ยวๆ

.... ครั้งที่ 4 สารเคมี + สารสมุนไพร
.... ครั้งที่ 5 สารสมุนไพรเดี่ยวๆ
.... ครั้งที่ 6 สารสมุนไพรเดี่ยวๆ

.... ครั้งที่ 7 สารเคมี+สารสมุไพร
.... ครั้งที่ 8 สารสมุนไพรเดี่ยวๆ
.... ครั้งที่ 9 สารสมุนไพรเดี่ยวๆ

.... ครั้งที่ 10 สารเคมี + สารสมุนไพร

แต่ละครั้งห่างกันวันเว้นวัน หรือวันเว้น 2 วัน เชื่อเถอะ แค่เจอสารเคมี 2 ครั้ง แล้วเจอสารสมุนไพรตลอด แมลงอะไร หนอนอะไร ก็อยู่ไม่ได้ ทุกครั้งเจตนาฉีดพ่นถี่ๆเพื่อความมั่นใจ หรือจะใช้สารสมุนไพรเดี่ยวๆฉีดพ่นวันต่อวัน 3วัน 5วัน ติดต่อกันก็ได้

ระหว่าง สารเคมี/สารสมุนไพร/ปุ๋ยทางใบ อย่างเดียวเดี่ยวๆ หรือสองอย่างผสมกัน หรือสามอย่างผสมกัน ทำได้ ทำแล้วใช้เลยจะไม่เสื่อมคุณภาพ กรณีนี้เท่ากับเป็นทั้ง บำรุง/รักษา พร้อมกันไปในตัว .... เหมือนคนป่วยที่ต้องกินทั้งอาหารและยา เพียงแต่กิน ก่อน/หลัง อาหาร ไม่ได้กินพร้อมกันคำเดียวกันเท่านั้น

ความสมบูรณ์ของต้นพืช คือ ภูมิต้านทานตามธรรมชาติ ในการสู้กับศัตรูพืชได้

(ศัตรูพืชเข้าหาต้นพืชที่อ่อนแอแล้วแพร่ระบาดเร็ว สร้างความเสียหาย รุนแรงกว่าต้นพืชที่สมบูรณ์แข็งแรงกว่าเสมอ....อ้างอิง : รายการสารคดีดิสคัพเวอรี่ สมเด็จฟ้าชายชาร์ล แห่งอังกฤษ ทรงทำสวนด้วยพระองค์เอง)

ปัญหาที่ต้องแก้ไขให้ได้ แก้ไขได้แล้วใช้งานได้ตลอดชีวิต คือ "เครื่องมือฉีดพ่น" เพราะต้นมะพร้าวสูง สูงระดับเสาไฟฟ้า ใช้เครื่องฉีดพ่นกำลังฉีดแรงๆ ต่อด้ามสายหัวฉีดกับไม้ไผ่ยาวๆ ฉีดให้ทั่วยอด ทั่วทุกทางทุกใบ เปียกโชกโชกลงถึงซอกโคนทางแล้วไหลตามลำต้นลงมาที่พื้นได้ยิ่งดี

สมุนไพรสูตรรวมมิตร เน้น “กลิ่น-รส-ฤทธิ์” แรงๆ กลิ่นจัด รสจัด ฤทธิ์จัด
เสริมหรือร่วมด้วย ไอพีเอ็ม กับดักกาวเหนียว+แสงไฟ ดัก/ล่อ/ฆ่า ฟลายแอต สเปร์ย ติดไว้ในแปลง ....

หลักการและเหตุผล :
หนอนหัวดำ หนอนก็คือหนอน หนอนเกิดจากไข่ที่แม่ผีเสื้อวางไว้ วางไว้ที่ไหน บนต้นมะพร้าวหรือบนพื้นที่โคนต้น ไม่รู้ว่าแมลงแม่ผีเสื้อสายพันธุ์นี้มากลางวัน หรือมากลางคืน ....

แมลงที่มากลางวัน จุดอ่อนคือ “หลงสี” ว่าแล้วก็ให้ใช้แผ่นฟิวเจอร์บอร์ดสีเหลือง ฉีดพ่นด้วยฟลายแอต สเปร์ย ....

แมลงที่มากลางคืน จุดอ่อนคือ "หลงแสง" ว่าแล้วก็ให้ใช้แผ่นฟิวเจอร์บอร์ดสีเหลือง สเปร์ยด้วยฟลายแอต สเปร์ย แล้วติดหลอดไฟคู่ด้วย แมลงกลางคืนมาเล่นแสงไฟก็จะติดกาวเหนียวที่กับดักเอง

ติดหลอดไฟเหนือน้ำในสระ แมลงกลางคืนมา "เล่นแสง" ก็จะตกลงไปในน้ำเป็นอาหารปลาเอง ... ว่ามั้ย

เพราะฉะนั้น กับดัก+แสงไฟ จึงเหมาะสมที่สุด คิด/วิเคราะห์ ดีๆ การกำจัดตัวแม่ผีเสื้อเป็นการกำจัดต้นทาง คู่กับใช้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิงรดลงพื้น น้ำหมักนอกจากช่วยบำรุงต้นมะพร้าวแล้ว ยังช่วยปรับสภาพโครงสร้างดิน แถมทำให้ไข่แม่ผีเสื้อฝ่อ ฟักออกเป็นตัวไม่ได้ อั้ยที่เป็นหนอนแล้วก็จะไม่ลอกคราบ ลงท้ายก็ตายในคราบนั้นเอง

เลี้ยงมดแดงแฝงพวงมะม่วง ไปหามดแดงมาปล่อยในสวนมะพร้าว เชื่อเถิด มดแดงเก็บหนอนหัวดำกินเกลี้ยง

เลี้ยงนกสารพัดนก เอาอาหารนก (มีขายในท้องตลาด) ใส่ถาดวางไว้ในสวนมะพร้าว นกมากินอาหารแล้วไปเจอหนอนบนต้นมะพร้าว รับรอง นกจับหนอนหัวดำกินเกลี้ยง เช่นกัน

หนอนหัวดำเกิดจากไข่ แม่ผีเสื้อวางไข่บนพื้นดิน น้ำหมักระเบิดเถิดเทิง สารสมุนไพร ทำให้ไข่ฝ่อ หนอนไม่เข้าดักแด้ .... ทายาทรุ่นใหม่ไม่เกิด แม่ผีเสื้อรุ่นเก่าหมดอายุขัย ทุกอย่างก็จบ

ปุจฉา วิสัชนา :
หน่วยงานเกษตร แนะนำชาวสวนให้ใช้ยาเชื้อ บีที. ฉีดพ่นบนยอดมะพร้าว เพื่อให้เชื้อ บีที.ฆ่าหนอนหัวดำ งานฉีดพ่นทำตอนกลางวัน เวลาราชการ กับต้นมะพร้าว 2-3-4-5 .... สงสัย

เชื้อ บีที. ฉีดพ่นตอนกลางวัน มีแสงแดด ในแสงแดดมีรังสีอุลตร้าไวโอเรต เชื้อ บีที.ไม่สู้รังสีอุลตร้าไวโอเรต เจอเป็นตาย แสดงว่า บีที.ตายก่อนที่จะเจอะเจอหนอนหัวดำ เพราะฉะนั้น ต้องฉีดพ่น บีที. ตอนกลางคืนเท่านั้นจึงจะได้ผลเต็ม 100

ก่อนฉีดพ่น บีที. ต้องฉีดพ่นน้ำเปล่าไปก่อน เพื่อเป็นพื้นที่ให้ บีที. เคลื่อนตัวได้

สาธิต/สอน/บอก/แนะนำ/ฯลฯ ชาวสวนมะพร้าวไม่เอาด้วย เพราะหาซื้อ บีที.ไม่ได้ ย่านนั้นไม่มีขาย +ใจไม่เอา

หน่วยงานเกษตร คิดค้น /วิจัย งาน “ป้องกัน/กำจัด” ศัตรูพืชแบบผสมผสาน (ไอพีเอ็ม) แต่ไม่ ส่งเสริม/แนะนำ ให้เกษตรกรใช้

จาก : (098) 115-39xx
ข้อความ : ขอสูตรแปรรูปน้ำมะพร้าว....
ตอบ :
น้ำมะพร้าวพร้อมดื่ม (พลาสเจอร์ไรซ์ หรือ ร้อนกระทบเย็น) :
มะพร้าวน้ำหอม 60 ผล เลือกเนื้อขนาดอ่อนพอดี ไม่บางไม่หนาเกินไป
(ปอกแยกน้ำแยกเนื้อ ได้เนื้อมะพร้าว 7 กก. น้ำมะพร้าว 30 ล.)
น้ำสะอาด 50 ล.
น้ำตาลทราย 8 กก.
ใบเตยหอม 8-10 ใบ 1 (กลิ่นมะพร้าว 1-2 หยด)
เกลือป่น 4 ชต.
ขั้นตอนการทำ :
ต้มน้ำสะอาดกับใบเตยให้เดือด ... เติมน้ำตาลทราย เกลือป่น ... รอให้เดือดอีกครั้ง ... เติมน้ำมะพร้าวอ่อนลงไป ... ตามด้วยเนื้อมะพร้าวที่ขูดเป็นเส้นไว้แล้วลงไป ... ยกลง ... พักรอให้อุ่น

ขณะรอนำขวดมาลวก ... โดยการต้มน้ำสะอาดให้เดือด แล้วปิดไฟ ... นำขวดพลาสติกลงจุ่มลวก ใช้คีมคืบขึ้นแล้วคว่ำไว้ในตะกร้าสะอาด ให้สะเด็ดน้ำ

บรรจุน้ำมะพร้าว (ขณะร้อน ประมาณ 85 องศา C.) ลงในขวดให้เต็ม แล้วปิดผนึกฝาให้สนิท

จุ่มลงแช่ในน้ำเย็นผสมน้ำแข็งทันที (ลดอุณหภูมิน๊อคน้ำเย็น) จนเย็นสนิท
https://www.gotoknow.org/posts/377699
----------------------------------------

ส่วนผสม :
มะพร้าวอ่อน 1 ผล
น้ำต้มสุก 1 ถ้วยตวง
น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำ :
นำมะพร้าวมาปอกเปลือก ใช้มีดเฉาะกะลาตรงส่วนหัวออก เทเอาน้ำข้างในเก็บไว้ แล้วผ่าซีกตักเอาแต่เนื้อออก นำเนื้อมะพร้าวใส่เครื่องปั่น เติมน้ำมะพร้าวที่เก็บไว้ เติมน้ำต้มสุก น้ำเชื่อม ปั่นให้ละเอียด ชิมรสตามชอบ จะได้น้ำมะพร้าวปรุงรส หวาน มัน หอมเย็นชื่นใจ เวลาดื่มใส่น้ำแข็งจะทำให้รู้สึกสดชื่นหอมหวานอร่อย

http://food.tonruk.com/view/17685.html
---------------------------------------

http://www.bangkokbiznews.com/blog/detail/638392
ไทยกับ ‘ศูนย์กลางมะพร้าวน้ำหอม’ อาเซียนและโลก

----------------------------------------------------------------------------------

.

.