ถาม-ตอบ ปัญหาทางวิทยุ 6 FEB *นมสดสุดยอดอาหารพืช

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาการเกษตร รายการวิทยุ 6 FEB

AM 594 เวลา 06.30-07.00 (ทุกวัน) 08.10-09.00 (จันทร์-ศุกร์) และ
FM 91.0 เวลา 07.00-08.00 (วันอาทิตย์)

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์พลัส, ธันเดอร์แคล, เอ็ม.แคล--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

----------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2) “คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” (085) 058-1737 ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

@@ สารอาหาร (ปุ๋ย) เพื่อการสื่อสาร :

** ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง : ส่วนผสมหลัก .... อินทรีย์/เคมี (กุ้งหอยปูปลาทะเล, เลือด,
ไขกระดูก, นม, ขี้ค้างคาว, น้ำมะพร้าว, ธาตุหลักตามพืช, แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม

** ไบโออิ : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม)
** ยูเรก้า : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (21-7-14, ไคโตซาน, อะมิโนโปรตีน)
** ไทเป : ส่วนผสมหลัก ..... อินทรีย์/เคมี (นม, ไข่, น้ำมะพร้าว, 13-0-46. 0-52-34)


มิได้มีเจตนาโฆษณาผลิตภัณฑ์ แต่ใช้ชื่อผลิตภัณฑ์เพื่อง่ายต่อการสื่อสารข้อมูล เท่านั้น
.... ต้นพืชไม่รู้จักยี่ห้อ ไม่รู้จักเจ้าของสูตร .....
.... ไม่รู้เจ้าของคนปลูก ไม่ฟังโฆษณา .........
.... ต้นพืชรู้จักแต่ส่วนผสมหรือเนื้อใน .........

-----------------------------------------------------------


จาก : (087) 529-2540 xx
ข้อความ : สวัสดีครับลุงคิม ลุงครับ ช่วยเล่าเรื่องการปลูกผักคะน้า ของคุณภิรมย์ ที่อยู่ปทุม หรือนนทบุรี (จำไม่ได้) ที่เขาปลูกคะน้า ตามแนวทางของเรา ลงเว้บให้ฟังหน่อยครับ
ตอบ :
@@ สูตรภิรมย์ .... ผักสวนครัว อินทรีย์นำ เคมีเสริม :
** เตรียมดิน เตรียมแปลง :
- ไถดะไถแปร ใส่ยิบซั่ม, ขี้วัวขี้ไก่. ไถพรวนให้ละเอียด ชักร่องเป็นร่องลูกฟูก คลุมสันแปลงด้วยหญ้าแห้งหนาๆ รดด้วยน้ำหมักชีวภาพ ปุ๋ยเคมี 2-3 กก. /ไร่ ปล่อยไว้ 15-20 วัน เพื่อให้เวลาแก่จุลินทรีย์ปรับสภาพดิน และสร้างสารอาหารรอไว้ก่อน

** บำรุง :
ทางใบ :
- ให้ “น้ำ 100 ล. + ไบโอคิง 100 ซีซี. + นมสดตราหมี 1 ล.” ฉีดพ่นโชกๆ อาบใบลงพื้น ทุก 7 วัน
ทางราก :
- ให้น้ำอย่างเดียว วันละ 2 รอบ ตามปกติ

หมายเหตุ :
- ไบโอคิง ของ บ.กรีนพลาน่า สปอนเซอร์รายแรกของรายการสีสันชีวิตไทย ยอดขายดีมาก เดือนละเป็นล้าน อันนี้เห็นจากเช็คที่บริษัทเซ็นต์จ่ายผู้ผลิตปุ๋ย มีเอเย่นต์จำหน่ายทั่วประเทศ เยอะมากๆ กระจายกันอยู่ตั้งแต่นราธิวาสถึงเชียงราย ตั้งแต่อุบลถึงกาญจนบุรี ปัจจุบันเลิกขายปุ๋ยแล้ว เอเย่นต์หลายเจ้า เกษตรกรหลายราย โทรหาลุงคิมพูดคำเดียวกันว่า “น่าเสียดาย" ทั้งๆที่เคยใช้แล้วดีก็ไม่ใช้ต่อ อ้างว่าลุงคิมไม่ได้โฆษณา เราก็ว่า แล้วมันเกี่ยวกันตรงไหนล่ะ คำตอบก็คือ ที่เกี่ยวก็เพราะลุงคิมโฆษณาไง

- สมัยนั้น มียิบซั่มไหม? มีกระดูกป่นไหม ? มีปุ๋ยอินทรีย์ไหม ? อืมม์ม์ จำไม่ได้ ที่แน่ๆ ไม่มีน้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิงก็แล้วกัน

- คุณภิรมย์ฯ ทำผักคะน้า ผักกาดแก้ว ผักกวางตุ้ง ผักบุ้งจีน ผักชีไทย กรณีศึกษานี้เริ่มจากใช้ “น้ำ 100 ล. + ไบโอคิง 100 ซีซี. + นมสด 1 ล.” ให้กับผักชีไทยใบฝอยอย่างเดียวก่อน ให้ตอน 9 โมงเช้าเหมือนปกติ .... จากนั้นวันรุ่งขึ้น 9 โมงเช้าเวลาเดิม ผักชีไทยใบฝอยทั้งแปลงเกิดอาการ “เอ๋อออ ใบบิดเบี้ยว ก้านคดงอ” เสียผักชีไปเลย เจ้าของมองแล้วยิ้ม บ่นพึมพัมๆในใจ ยังงี้ก็มีด้วย แต่ก็ไม่ได้ทำอะไร ปล่อยไว้ยังงั้น เช้ามาดูแล้วบ่ายมาดูอีกรอบ แถมให้น้ำปกติอย่างที่เคยให้ .... 1วัน24ชม. ผ่านไป .... 2วัน24ชม. ผ่านไป เริ่มเห็นอาการแปลกๆ .... 3วัน72ชม.ผ่านไป อาการแปลกชัดเจนขึ้นอีก เจ้าของเริ่มมีกำลังใจ .... 4วัน96ชม. ผ่านไป กระทั่ง 5วัน120ชม. ผักชีไทยใบฝอยทั้งแปลง ฟื้นต้น ใบเหยียดตรงแผ่กาง ก้านตั้งตรง จับด้วยมือรู้ชัด อาการใบหนา ก้านแข็งกรอบ ต้นใหญ่อ้วน ไม่มีเสี้ยน คืนกลับมาเหมือนเดิมแถมคุณภาพเหนือกว่าด้วย เหนืออื่นใดคือ อายุเก็บเกี่ยวจากเดิม 20 วัน เก็บได้ใน 15 วัน นี่เท่ากับเร็วกว่าปกติ 5 วัน

- ประสบการณ์ตรง "ผักชีเอ๋อ" คราวนี้ คุณภิรมย์ฯ รู้เลยว่า “นมสดเกิน” เพราะฉะนั้น ต้องลดนมสดจาก 1 ล. ลงมาเหลือ 250 ซีซี. คราวนี้จารุณีโป๊ะเชะ ทุกผัก ตั้งแต่ผักชี มาผักคะน้า ผักกาดแก้ว ผักกวางตุ้ง กินนมเป็นหลัก ปุ๋ยเคมีแม้จะใส่แค่ 2-3 กก. /ไร่ คราวนี้ไม่ใส่เลย ผักก็โตได้ แถมดีกว่าใส่ซะอีก

- สมช. สวพ. เอฟเอ็ม 91.0 วิทยุจราจร ปลูกคื่นช่าย หอมแบ่ง แล้วให้นมสดอย่างเดียวเดี่ยวๆ ให้กี่ครั้ง ๆละเท่าไหร่ ไม่แจ้งรายละเอียด แถมทางดินใส่อะไรก็ไม่ได้บอก ทั้งนี้ในรายการโฆษณาไม่ได้ เพราะเสียมารยาท สมช.ส่งข่าวแค่ใช้นมสดแล้วผักโตสะใจก็แล้วกัน

- สมช. คลื่นลูกใหม่ สระแก้ว กลุ่มฟาร์มวัวนมประท้วงรัฐบาล จะเอานมไปเททิ้งกลางถนนเป็นร้อยๆ ลิตร กะเทมากๆ ออก ทีวี.จะได้เป็นข่าวใหญ่ ลุงคิมบอกเขาไปว่า จะเทนมออก ทีวี.ก็เทไปเถอะ แต่เสียดายว่ะ เอานมแค่ 10 ล. ผสมน้ำเปล่าลงไปอีก 100 ล. ใครจะรู้ สำคัญที่ซองติดปลายกล้องต่างหาก อยากเป็นข่าวเล็กซองเล็กหรือข่าวใหญ่ก็ซองใหญ่ .... งานนี้เอานมไปใส่แปลงอ้อยดีกว่า ใส่เข้าไปซักเลย 10 ล./ไร่ ใส่ตอนเตรียมดินเตรียมแปลงก่อนปลูก หรือปลูกลงไปแล้วผสมน้ำปล่อยไปตามร่องปลูกก็ได้ งานนี้ผลออกมา คือ ได้อ้อยเพิ่มขึ้นทั้งๆที่ อะไรต่อมิอะไรก็ใส่ก็ทำเหมือนเดิมทุกประการ แล้วผลผลิตอ้อยมันเพิ่มขึ้นมาได้ไง

– ผญ.ณรงค์ ซับสนุ่น มวกเหล็ก ปลูกทานตะวัน ช่วงเตรียมดินเตรียมแปลงใส่นมน้ำเหลืองแม่วัว 2-3 ล./ไร่ แล้วลงมือปลูกทานตะวัน จากนั้น ทุกอย่างทุกขั้นตอนทำอย่างที่เคยทำตามปกติ ผลรับที่ออกมา คือ ต้นใหญ่ สมบูรณ์มากๆ ได้ดอกใหญ่ขนาดฝาบาตร


@@ สูตรไร่กล้อมแกล้ม .... ผักสวนครัว อินทรีย์เกาะขอบ แบบพันธะสัญญา :
** เตรียมดิน เตรียมแปลง :
- ไถดะไถแปร ใส่ยิบซั่ม ธันเดอร์แคล, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ. ....ไถพรวนให้ละเอียด ชักร่องเป็นร่องลูกฟูก คลุมสันแปลงด้วยหญ้าแห้งหนาๆ รดด้วยน้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง สูตรปรับโมเลกุล/ไม่ปุ๋ยเคมี 2 ล. /ไร่ ปล่อยไว้ 15-20 วัน เพื่อให้เวลาแก่จุลินทรีย์ปรับสภาพดิน และสร้างสารอาหารรอไว้ก่อน

** บำรุง:
ทางใบ : .... ให้ ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง สูตรปรับโมเลกุล/ไม่ปุ๋ยเคมี + สารสมุนไพร 2 รอบ ห่างกันรอบละ 7-10 วัน .... ฉีดพ่นสารสมุนไพรบ่อยๆ วันต่อวัน วันเว้นวัน ตามความเหมาะสม

ทางราก : .... ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง สูตรปรับโมเลกุล/ไม่ปุ๋ยเคมี

@@ เกร็ดความรู้ นมกับพืช :
- นมน้ำเหลือง คือ นมโมเลกุลเดี่ยว ผ่านปากใบพืชเข้าสู่ต้นเลยเลย .... ได้นมน้ำเหลืองมาแล้วเก็บในตู้เย็นช่องแช่แข็ง อยู่ได้นานนับหลายๆ เดือน

– นมสดดีที่สุด คือ นมแพะ รองลงมาคือ นมควายอินเดีย นมสัตว์อื่นก็ใช้ได้ เช่น นมวัว นมกวาง นมแกะ นมอูฐ นมช้าง ที่น่าสนใจ คือ นมปลา ที่ไม่น่าสนใจ คือ นมแม่ยาย

- นมเปรี้ยว ได้ทั้งสารอาหารและจุลินทรีย์
– สิ่งหนึ่งที่ไม่คาดคิด คือ สารอาหารในนมเป็นสารอาหารสำหรับจุลินทรีย์ประจำถิ่น
- เตรียมดินเตรียมแปลง ใส่เพิ่ม “นมสด” โดยเฉพาะ 3-5 ล. /ไร่
– ปลูกแล้ว ผักโตแล้ว ให้นมสด “ทางใบ” 7-10 วัน /ครั้ง

- น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง สูตรปกติมีนมสดหมักข้ามปีเป็นส่วนผสมอัตราปกติ แต่น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง สูตรปรับโมเลกุล ไม่ปุ๋ยเคมี มีนมสดหมักข้ามปีมากกว่าปกติ 5-10%

– ทำผักอินทรีย์เกาะขอบ ไม่ปุ๋ยเคมี ไม่สารเคมี +เพิ่มส่วนผสมนมสด เสริมด้วย “นมสด” อย่างเดียวเดี่ยวๆ ซ้ำ 2-3 รอบ ถือหลักให้น้อยบ่อยครั้ง ตลอดรอบการผลิต นอก จากได้เครดิตความน่าเชื่อ ถือจากคนซื้อคนกินแล้ว ยังประหยัดต้นทุนอีกต่างหาก

- วันนี้ ขึ้นชื่อว่าพืชทุกชนิด ใครจะทำอะไรก็ทำไป ใส่อะไรก็ใส่ไป ขอให้ใส่นมสดตามลงไปด้วย มากน้อยแล้วแต่กำลังทรัพย์ ใส่มากก็เปลืองแถมมดมาอีกต่างหาก อย่าเร่งอย่าโลภ ใส่น้อยๆแต่บ่อยครั้ง แล้วทุกอย่างจะดีขึ้นเอง

– สารอาหารพืชในนมได้แก่ แคลเซียม, โปแตสเซียม, แม็กเนเซียม, เหล็ก, โซเดียม, วิตามิน เอ, วิตามิน บี 2, 6, และ 12, เคซีน , โกลบูลิน, อัลบูมิน, อะมิโน 19 ชนิด .... นมสดธรรมดาๆ เสริม/เติม/เพิ่ม/บวก สารอาหารอื่นที่จำเป็นหรือเหมาะ สม ก็จะกลายเป็น “นมสด ซุปเปอร์” ทันที


** นมไม่ใช่ของวิเศษ ใส่ลงไปในดินแล้ว ฉีดพ่นทางใบแล้ว ต้องได้ผลเป็นตัวเลขตามหลักวิชาการเป๊ะๆ เพราะ "นม" คือปัจจัยหนึ่งในจำนวนปัจจัยทั้ง 6 เท่านั้น นั่นหมายความว่า ถ้าดินไม่ดี-น้ำไม่เหมาะสม-แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล ไม่ถูกต้อง-สารอาหารไม่ครบ มีแต่นมอย่างเดียว-สายพันธุ์ไม่ให้-โรครุมเร้าจะตายมิตายแหล่ ให้นมลงไป อย่างดีก็แค่ดีกว่าไม่ได้ให้หน่อยนึงเท่านั้น***


– ก็มีนะ เคมีคนปรามาสเอาไว้ “โอโฮ .... ผักมึงนี่ กินไข่ กินนม เชียวเหรอ.... อีกหน่อยก็คงกิน ฮอทด็อก แซนด์วิช หรอกนะ ถ้างั้นให้กินวิสกี้ฝรั่งด้วยเป็นไง...?” แบบนี้มันฟ้องชัดว่า “มิจฉาทิฐิ” ที่ชาวบ้านเรียกว่า “รั้น” นั่นแหละ บอกแล้วไง อาหารจุลินทรีย์ อาหารพืช อาหารสัตว์ อาหารคน คือตัวเดียวกัน เพราะเป็นสิ่งมีชีวิตเหมือนกัน แต่อาหารที่กินต่างกันที่ “รูปทางเคมี” อิมมม คำว่า รูปทางเคมีรูปทางเคมี จะพูดภาษาชาวบ้านยังไง ให้เข้าใจง่าย

เท่าที่วิเคราะห์ข้อมูลทางวิชาการ เกี่ยวกับอาหารที่สิ่งมีชีวิตกิน (จุลินทรีย์ พืช สัตว์ คน) คือ N P K Ca Mg S Fe Cu Zn Mn Mo B Si Na โดย :

.... จุลินทรีย์ 1 ชื่อหรือ 1 ชนิด กินสารอาหารอย่างเดียว ธรรมชาติของจุลินทรีย์อะไรก็กินสารอาหารตัวนั้น สารอาหารตัวอื่นจะไม่กิน เพราะฉะนั้น ต้องพึ่งพาอาศัยจุลินทรีย์หลายๆชนิด รู้มั้ย ในดินก้อนแค่นิ้วโป้มือเดียว มีจุลินทรีย์เป็น “ล้าน” ตัว แล้วดินเป็นไร่ เป็นว่าล่ะ จะมีจุลินทรีย์กี่ “ล้านล้านล้านๆๆๆๆๆ” ตัว ยกเว้นดินเสีย ดินไม่ดี ดินแบบนี้ไม่มีจุลินทรีย์

.... พืชกินสารอาหารทุกตัว โดยมีจุลินทรีย์แต่ละชนิดหรือแต่ละชื่อ ทำการย่อยสลาย (เอ็นไซม์) สารอาหารตัวนั้นให้ก่อน แล้วรากจะดูดซึม (เมทาบอลิซึ่ม) เข้าสู่ต้น

.... สัตว์ คน กินสารอาหารทุกตัว เริ่มจากกระเพาะอาหารย่อยให้แหลกละเอียดอ่อน แล้วส่งไปลำไส้เล็กทำการเอ็นไซม์ต่อ จากนั้นจึงส่งผ่านเส้นเลือดไปสู่กล้ามเนื้อส่วนต่างๆ ของร่างกาย

.... กรณีของสัตว์และคน มีเทคนิคหรือวิธีการให้สารอาหารแบบ “ทางลัด” คือ ไม่ผ่านกระเพาะและลำไส้ แต่เข้าสู่เส้นเลือดแล้วไปสู่กล้ามเนื้อส่วนต่างๆ ของร่างกายโดยตรงเลย แบบที่เรียกว่าให้อาหารทาง “เส้นเลือด” ไงล่ะ

.... กรณีของพืช หากจะนำเทคนิคการสารอาหาร “เข้าต้น” โดยตรง ไม่ต้องผ่านปลายราก นี่แหละที่เรียกว่า “นาโนเทคโนโลยี” ที่แท้จริง ถามว่า เทคโนโลยีนี้ไปถึงหรือยัง คำตอบคือ “ยัง” รู้แต่เพียงว่า อัตราที่ให้ คือ 12,500 ppm แทงเข้าลำต้นหรือกิ่ง สารอาหารอะไรที่แทงเข้าไปก็จะสร้างสรีระส่วนนั้นของพืชต้นนํ็นโดยเฉพาะ เช่น สาร อาหารสร้างยอดต้นก็จะแทงยอดใหม่เกิดเป็นใบ สารอาหารสร้างดอกต้นก็จะแทงช่อดอกออกมา สารอาหารสร้างผลต้นก็จะสร้างผลหรือบำรุงผล ประมาณนี้นี่

.... อย่าคิดว่านี่คือ การ์ตูน เพราะสิ่งประดิษฐ์ที่นักวิทยาศาสตร์สร้างขึ้นมาได้ ก็ได้ ความคิดเบื้องต้นมาจากจากการ์ตูนนี่แหละ

------------------------------------------------------


.