ถาม-ตอบปัญหาการเกษตร 21 SEP *แม็ก.สังกะสี.ซื้อที่ไหน,*น้อยหน่าใบไหม้,*คิม ซา กัสส์ ?,*บำรุงกล้วย,*บำรุงหอมหัวใหญ่,*สูตรปุ๋ยสำปะหลัง,*มะยมกระถาง,*ผักใบไหม้,*สารอาหารเมล็ดถั่วเขียวงอก,*ฟักข้าวดอกร่วง,*ขามป้อมเสียบยอดขามหวาน,*ชะอมใบไหม้,*ขนุนแก่หน้าฝน

[kimzagass]

.
.
ถาม-ตอบ ปัญหาการเกษตร ทางรายการวิทยุ 21 SEP

AM 594 เวลา 08.10-09.00 & 20.05-20.30 ทุกวัน และ FM 91.0 (07.00-08.00 / วันอาทิตย์)

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6

... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์พลัส, ธันเดอร์แคล, เอ็ม.แคล--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112

... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต,
สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

----------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2) “คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” (085) 058-1737 ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

@@ สารอาหาร (ปุ๋ย) เพื่อการสื่อสาร :

** ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง : ส่วนผสมหลัก .... อินทรีย์/เคมี (กุ้งหอยปูปลาทะเล, เลือด,
ไขกระดูก, นม, ขี้ค้างคาว, น้ำมะพร้าว, ธาตุหลักตามพืช, แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม

** ไบโออิ : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม)
** ยูเรก้า : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (21-7-14, ไคโตซาน, อะมิโนโปรตีน)
** ไทเป : ส่วนผสมหลัก ..... อินทรีย์/เคมี (นม, ไข่, น้ำมะพร้าว, 13-0-46. 0-52-34)


มิได้มีเจตนาโฆษณาผลิตภัณฑ์ แต่ใช้ชื่อผลิตภัณฑ์เพื่อง่ายต่อการสื่อสารข้อมูล เท่านั้น
.... ต้นพืชไม่รู้จักยี่ห้อ ไม่รู้จักเจ้าของสูตร .....
.... ไม่รู้เจ้าของคนปลูก ไม่ฟังโฆษณา .........
.... ต้นพืชรู้จักแต่ส่วนผสมหรือเนื้อใน .........

-----------------------------------------------------------


จาก : สมช. สวพ. FM 91.0 (07.00-08.00 / อาทิตย์)
ข้อความ : นาข้าวที่อุดร ร้านขายปุ๋ยไม่มีแม็กเนเซียม. สังกะสี. ขาย หาซื้อได้ที่ไหน ?
ตอบ :
- ไม่มี คือ ไม่มี
* ไม่มี ....................... เพราะร้านไม่เอามาขาย
* ร้านไม่เอามาขาย .......... เพราะไม่เคยมีคนมาถามซื้อ
* คนไม่ถามซื้อ .............. เพราะไม่รู้
* ไม่รู้ ....................... เพราะไม่มีใครแนะนำ
* ไม่มีใครแนะนำ ............ เพราะเขาไม่ได้ผลประโยน์ หรือเพราะไม่รู้

- ไปที่กองคาราวานสีสันชีวิตไทย วันนี้ (21 SEP) อยู่ที่ วัดท่าตำหนัก ใกล้แยกนครชัยศรี นครปฐม ไม่ใช่มีแต่แม็กเนเซียม. สังกะสี. เท่านั้น ปุ๋ยสูตรพิสดารๆ สารพัดสูตรมีทั้งนั้น ไปดูให้เห็นกับตา จับกับมือ ยี่ห้ออะไร บริษัทอะไร เบอร์โทรอะไร ซื้อไปแล้วเอาไปที่ร้านขายปุ๋ยบ้านคุณ แล้วถามร้านนั้นว่า “ปุ๋ยแบบนี้เอามาขาย ไม่ได้กำไรเหรอ ?” .... แม้แต่ร้านค้าสหกรณ์ที่บ้านคุณ ลูกบ้านทำการเกษตรทั้งนั้น ทำไมไม่สั่งป๋ยสูตรที่ถูกต้องจริงๆ มาขายบ้าง บริหารธุรกิจการขายไม่เป็น หรือไม่มีความรู้เรื่องปุ๋ยกันแน่

– เมืองเกษตรระดับโลก เกษตรกรทำการเกษตรใส่ปุ๋ยมาตั้งแต่อยู่ในท้องแม่ แต่ไม่มีความรู้เรื่องปุ๋ย ไม่รู้สูตร ไม่รู้ชนิด ไม่รู้ประเภท ที่ใช้ๆ ใส่ๆ กันน่ะ มั่วซั่วทั้งนั้น ... ถึงวันนี้ เมืองเราบ้านเมืองเราฉิบหายวายป่วง (เน้นย้ำ....ฉิบหาย) ไปกับปุ๋ยเคมี สารเคมียาฆ่าแมลง ยาฆ่าหญ้า มากมายมหาศาลขนาดไหน บางครั้งที่ พ่อแม่ญาติพี่น้อง ของคนระดับศาสตราจารย์ดอกเตอร์ทางการเกษตรยังใช้ปุ๋ยไม่ถูกต้องเลย

-----------------------------------------------

จาก : สมช. สวพ. FM 91.0 (07.00-08.00 / อาทิตย์)
ข้อความ : น้อยหน่า ปลายใบไหม้ แก้ไขอย่างไร....?
ตอบ :
- นี่คือโรคขอบใบแห้งหรือปลายใบแห้ง เกิดจากเชื้อรา เชื้อบัคเตรี .... แก้ไขโดย : ฉีดพ่นสารสมุนไพร เผ็ดจัด (พริก) + ร้อนจัด (ขิง ข่า ขมิ้น กระชาย ตะไคร้ หอม กระเทียม)” บ่อยๆ โดยเฉพาะหลังฝน

- เกิดจากใส่ปุ๋ยเคมีเข้มข้นเกิน .... แก้ไขโดย ลดอัตราใช้ และยืดระยะการให้ ให้ห่างขึ้น
- เกิดจากใช้สารเคมียาฆ่าแมลงไม่ถูกวิธี .... แก้ไขโดย เลิกใช้สารเคมียาฆ่าแมลง แล้วเปลี่ยนมาใช้สารสมุนไพร

- เกิดจากใบถูกยาฆ่าหญ้า .... แก้ไขโดย เลิกใช้ยาฆ่าหญ้า หรือถ้าโดนแล้วให้ฉีดพ่นทางใบด้วย แม็กเนซียม + สงกะสี + กลูโคส คู่กับฉีดพ่นทางดินด้วยจุลินทรีย์หน่อกล้วย หรือน้ำหมักชีวภาพ

----------------------------------------------

จาก : สมช. สวพ. FM 91.0 (07.00-08.00 / อาทิตย์)
ข้อความ : ชื่อ คิม ซา กัสส์ มีความเป็นมาอย่างไร....?
ตอบ :
- งานเขียนอย่างเดียว.... เป็น CALL SIGN หรือ นามแฝง หรือ นามปากกาในการเขียนหนังสือมาก่อน แล้วมาใช้ในการทำรายการวิทยุภายหลัง ใช้ CALL SIGN เดียวกันนี้นี่แหละ

– ประวัติ : เมื่อปี พ.ศ. 2518 เริ่มเขียนนิยายสงครามที่ได้มาจากประสบการณ์ตรงของตัวเอง ประเดิมจากสงครามเกาหลี สงครามลาว สงครามเวียดนาม แล้วต่อด้วยสงคราม ผกค.ในประเทศไทย ศึกสุดท้ายที่เป็นทั้งชีวิตจริงและเขียนเป็นนิยาย คือ “ศึกร่มกล้า” ชาติตระการ พิษณุโลก

- นิยายทุกเรื่องแนว “เรื่องจริงอิงนิยาย” ภายใต้กรอบ “ใคร ทำอะไร ที่ไหน เมื่อไร อย่างไร” ทุกหัวข้อเป็นของจริง ยกเว้นหัวข้อ “ใคร” เท่านั้นที่ต้องปลอมเพื่อป้องกันฟ้องหมิ่นประมาท

- นอกจากนิยายสงครามแล้วยังเคยเขียน นิยายผี อาชญนิยาย รวมนิยายสงครามผ่านวารสารรายสัปดาห์ 750 สัปดาห์ รวมนิยายแบบ POCKET BOOK ประมาณ 100 เล่ม

- วันนี้ตามในเน็ตดีๆ จะพบประกาศรับซื้อหนังสือเก่าแนวสงครามของ คิม ซา กัสส์ ยินดีให้ราคาไม่อั้น

- จบจากเขียนนิยาย ผันมาเขียนหนังสือเกษตร ทำวารสารเกษตรใหม่ ราย 3 เดือน รวมได้ 46 ฉบับ หนังสือเกษตรแบบรวมเล่มเป็น POCKET BOOK ความหนา 300 หน้า ประมาณ 6-7 เล่ม ทุกเล่มไม่มีโฆษณา อยู่ได้เพราะยอดขายที่แท้จริง หนังสือในเครือเกษตรใหม่ทุกฉบับ ติดอันดับขายหมดเร็ว TOP FIVE ของ ซี เอ็ด.

– วันแรกที่ POCKET BOOK ปุ๋ยน้ำชีวภาพ สูตรกล้อมแกล้ม (ทำเอง) เปิดตัวที่อนุสาวรีย์สมเด็จพระนเรศวร มหาราช ดอนเจดีย์ สุพรรณบุรี มีคนซื้อเข้าคิวยาวกว่า 100 ม. วันนั้นวันเดียวขายได้กว่า 1,000 เล่ม (สถิติประเทศไทย : หนังสือที่มีคนซื้อเข้าคิวยาวที่สุด คือ หนังสือนายอินผู้ปิดทองหลังพระ .... คิวยาวกว่าปุ๋ยน้ำชีวภาพฯ)

– หนังสือปุ๋ยน้ำชีวภาพ สูตรกล้อมแกล้ม (ทำเอง) มีคนขอไปแปลเป็นภาษาอื่น (ไม่ทราบว่าภาษาอะไร) ที่มาเลเซีย เพื่อแจก ไม่ใช่เพื่อจำหน่าย

– เพื่อนทหารอเมริกันเมื่อครั้งไปรบที่เกาหลีรุ่นเดียวกัน อยู่แซนแฟรนซิสโก พบข้อมูลที่แปลเป็นภาษาอังกฤษโดยคนไทยในอเมริกา เพื่อนทหารอเมริกันคนนั้นโทรมาตามเบอร์โทรในหนังสือ พูดแบบหัวเราะว่า “เกษตรกรอเมริกัน ทำมานานกว่า 50 ปีแล้ว เกษตรกรไทยเพิ่มตื่นเหรอ ?”

- หนังสือปุ๋ยน้ำชีวภาพ สูตรกล้อมแกล้ม (ทำเอง) สูตรฟันธง, ภูมิปัญญาพื้นบ้านเกษตรไทย เล่ม 1-2-3, รวมสูตรสารสกัดสมุนไพร, ทุกปกยอดพิมพ์ครั้งละ 12,000 เล่ม พิมพ์ซ้ำ 3 รอบ ทุกเล่ม

- อาจารย์ที่ ม.ธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต สะสมนิยายสงครามครบทุกเล่ม พิมพ์รายชื่อนิยายสงครามครบทุกเรื่องมาให้ดู เพราะไม่สามารถยกหนังสือจริงทั้งหมดมาให้ดูได้

- อาจารย์ ม.ธรรมศาสตร์ ท่าพระจันทร์ เข้าชื่อ 14 ท่าน ขอสมัครเป็น สมช.ประจำวารสารเกษตรใหม่ เพราะเมื่อวารสารวางตลาดแล้วหาซื้อไม่ทัน คำตอบคือ ไม่รับ

อาจารย์ ม.เชียงใหม่ บอกมาด้วยความภูมิใจว่า หนังสือภูมิปัญญาพื้นบ้านเกษตรไทย เล่ม 1-2-3 ยอดพิมพ์ครั้งกี่เล่มไม่สำคัญ พิมพ์เพียงเล่มเดียวก็ถือว่าคุ้มเกินคุ้มแล้ว เพราะความรู้เรื่องแบบนี้ไม่มีใครรวบรวมได้ นับวันแต่จะสูญหายไปจากโลก

- เฉพาะเขียน “หนังสือเกษตร + พูด (วิทยุ) เรื่องเกษตร” รวมระยะเวลาราว 10 ปี ได้มา 10 ล้าน เท่านั้นเอง

– ณ วันนี้ ไม่มีหนังสือที่เขียนเองเหลืออยู่กับตัวเองแม้แต่เล่มเดียว อืมมม ไม่แน่ใจว่าที่หอสมุดแห่งชาติ ท่าวาสุกรี จะยังมีเหลือหรือไม่ การที่คนเขียนเองไม่มีเลยนั้น เจตนาเพื่อ “ไม่เก็บอดีต” หากมีใครสักคนถามว่า “ในอดีตเคยทำอะไรมาบ้าง ?” คำตอบคือ “ไม่เคยทำเลย เพราะไม่มีหลักฐานพยาน” นั่นเอง .... ปล่อยมันไปเถอะ คิดเสียว่าเพื่อ “จารึกไว้ในแผ่นกิน” ก็เกินพอ ว่ามั้ย

-----------------------------------------------

จาก : สมช. สวพ. FM 91.0 (07.00-08.00 / อาทิตย์)
ข้อความ : กล้วยแทงปลี อยากให้ลูกใหญ่ ปุ๋ยตัวไหน ?
ตอบ :
- ตัดปลีแล้ว :
.... ทางใบ : บำรุงด้วยสูตร “ขยายขนาด + บำรุงงต้น” 2 รอบ สลับด้วยแคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 7-10 วัน
.... ทางราก : คลุมโคนต้นด้วยผักปอด หว่านทับด้วยยิบซั่ม กระดูกป่น ขี้วัวขี้ไก่ รดด้วยน้ำหมักชีวภาพ ไม่ต้องใส่ปุ๋ยเคมี

-----------------------------------------------

จาก : สมช. สวพ. FM 91.0 (07.00-08.00 / อาทิตย์)
ข้อความ : หอมหัวใหญ่ใช้ปุ๋ยสูตรไหน ?
ตอบ :
- ทางใบ : แม็กเนเซียม + สังกะสี + 5-10-40 + ธาตุรอง/ธาตุเสริม 2 รอบ สลับด้วยแคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 7 วัน

– ทางราก : ใส่ยิบซั่ม กระดูกป่น ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ น้ำหมักชีวภาพ 5-10-40 ให้น้ำสม่ำเสมอพอหน้าดินชื้น พรวนดินพูนดินโคนต้นเดือนละครั้ง

-----------------------------------------------

จาก : สมช. สวพ. FM 91.0 (07.00-08.00 / อาทิตย์)
ข้อความ : สำปะหลังใช้ปุ๋ยสูตรไหน....?
ตอบ :
- ทางใบ : แม็กเนเซียม + สังกะสี + 5-10-40 + ธาตุรอง/ธาตุเสริม 2 รอบ สลับด้วยแคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 10-15 วัน

– ทางราก : ใส่ยิบซั่ม กระดูกป่น ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ น้ำหมักชีวภาพ 5-10-40 เดือนละครั้ง ให้น้ำสม่ำเสมอพอหน้าดินชื้น

*** ให้น้ำเปล่า หรือ "น้ำ+ปุ๋ย" สม่ำเสมอโดยเฉพาะช่วงหน้าแล้ง นอกจากได้บำรุงสำปะหลังแล้ว ยังได้ความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศที่ระเหิดขึ้นมาจากดิน ช่วยไล่เพลี้ยแป้งสีชมพูอีกด้วย

-----------------------------------------------

จาก : สมช. สวพ. FM 91.0 (07.00-08.00 / อาทิตย์)
ข้อความ : ชมพู่มะเหมี่ยวดอกร่วง แก้ไขอย่างไร.... ?
ตอบ :
- คำถามซ้ำเดิมประจำทุกอาทิตย์ .... ตรวจสอบในเน็ตได้
- ส่งคำถามมาแล้ว ได้อยู่ฟังคำตอบหรือไม่ .... เหมือน ถามทิ้งถามข้าง
– แกล้งถามป่วนรายการหรือเปล่า

-----------------------------------------------

จาก : สมช. สวพ. FM 91.0 (07.00-08.00 / อาทิตย์)
ข้อความ : มะยมในกระถาง อายุ 3 ปี ออกดอกติดลูกน้อย บำรุงอย่างไร....?
ตอบ :
- มะยม เป็นไม้ใหญ่กินผล เอามาปลูกในกระถางเหมือนไม้บอนไซ ไม่ตายก็ไม่โต ถึงโตก็ไม่ออกดอกติดลูก

- บำรุง :
.... ทางใบ : ให้ฮอร์โมนไข่ สูตรที่มี 0-52-34 + 13-0-46
.... ทางราก : ใส่ยิบซั่ม กระดูกป่น ขี้วัวขี้ไก่ 8-24-24 ให้น้ำสม่ำเสมอพอหน้าดินชื้น

-----------------------------------------------

จาก : สมช. สวพ. FM 91.0 (07.00-08.00 / อาทิตย์)
ข้อความ : ผักสวนครัว กระเพา โหระพา แมงลัก พริก มะเขือ ใบไหม้ แก้ไขอย่างไร...
ตอบ :
- น่าจะ (เน้นย้ำ...น่าจะ) เป็นเชื้อรา เพราะช่วงที่ผ่านมาฝนชุก
- เชื้อราชื่ออะไร ไม่ต้องสนใจ เหมาจ่ายไปเลย ใช้สมุนไพร “เผ็ดจัด (พริก) + ร้อนจัด (ขิง ข่า ขมิ้น กระชาย หอม กระเทียม)” โขลกละเอียด ขนาดก้อนเท่ามะนาว ละลายในน้ำเดือด ปล่อยให้เย็น กรองกากออกทิ้ง เอาน้ำที่ได้ผสมน้ำเปล่า 20 ล. ฉีดพ่นทั่วทรงพุ่ม วันเว้นวัน 3 รอบติดต่อกัน

-----------------------------------------------

จาก : สมช. สวพ. FM 91.0 (07.00-08.00 / อาทิตย์)
ข้อความ : เปลือกถั่วเขียวเริ่มงอก มีสารอาหารอะไร .... ?
ตอบ :
- มีสารจิ๊บเบอเรลลิน ฮอร์โมนขยายขนาดทางยาว

-----------------------------------------------

จาก : สมช. สวพ. FM 91.0 (07.00-08.00 / อาทิตย์)
ข้อความ : ฟักข้าวดอกดก ดอกร่วง แก้ไขอย่างไร....?
ตอบ :
- ให้ฮอร์โมนไข่ที่มีส่วนผสม 0-52-34 + 13-0-46

-----------------------------------------------

จาก : สมช. สวพ. FM 91.0 (07.00-08.00 / อาทิตย์)
ข้อความ : มะขามป้อมเสียบมะขามหวาน ได้หรือไม่ .... ?
ตอบ :
- ไม่มีข้อมูลเรื่องนี้ ดูเผินๆ มะขามป้อมลูกกลม มะขามหวานเป็นฝักยาว น่าจะเป็นคนละสกุล คงเสียบไม่ติด

- ลอง ได้ผลยังไงส่งข้าวด้วย .... เคยมีนะ เขาเอายอดลองกองเสียบใส่หูกวาง ติดได้ แต่ 10 ยอดติดแค่ยอดเดียวเท่านั้น น่าจะฟลุคมากกว่าฝีมือ

-----------------------------------------------

จาก : สมช. สวพ. FM 91.0 (07.00-08.00 / อาทิตย์)
ข้อความ : ชะอมปลายใบไหม้ แก้ไขอย่างไร....?
ตอบ :
- เหมือนกระเพา โหระพา แมงลัก พริก มะเขือ ที่ตอบเมื่อครู่นี้

-----------------------------------------------

จาก : (092) 712-49xx
ข้อความ : ผู้พันครับ ขนุนทองประเสริฐ เหลืองบางเตย แก่จัดใกล้ตัดแล้วงดน้ำเกือบเดือน แต่พอสุกแล้วเนื้อเละ เมล็ดงอก กลิ่นเหม็น ต้องใช้ปุ๋ยสูตรไหนครับ .... สวนปราจีน
ตอบ :
- คนงดน้ำ แต่เทวดาให้น้ำ สรุปก็คือ ไม่ได้งดน้ำนั่นเอง ปัญหานี้เป็นเรื่องของ “ธรรม ชาติสายพันธุ์” ของขนุนปี แก้ไขไม่ได้ .... แก้ไขด้วยการปลูกขนุนทะวาย ที่ออกดอกติดผลตลอดปี เมื่อดอกชุดใดออกมาแล้ว รู้ว่าผลแก่แล้วจะตรงกับช่วงหน้าฝน ให้เด็ดดอกชุดนั้นขทิ้ง แล้วบำรุงสะสมตาดอกใหม่ เปิดตาดอกใหม่ ซึ่งจะใช้ระยะเวลาประมาณ 2-3 เดือน ซึ่งดอกชุดใหม่นี้เมื่อเป็นผลแก่ก็จะไม่ตรงกับช่วงหน้าฝน

– ขนุนปีที่ผลแก่แล้วคุณภาพเนื้อในไม่เปลี่ยนมี 2 พันธุ์ คือ พันธุ์ทองสุดใจ กับพันธุ์เหรียญบาท

* สายพันธุ์ดีที่ได้รับการรับรองพันธุ์จากกรมวิชาการเกษตรแล้ว คือ ฟ้าถล่ม. ทองสุดใจ. และจำปากรอบ. ส่วนพันธุ์อื่นๆที่แม้จะไม่ได้รับการรับรองพันธุ์แต่ได้รับความนิยมทั้งจากผู้ปลูกและผู้บริโภค

- ขนุนพันธุ์ทะวาย ได้แก่ เพชรราชา. ศรีบรรจง. ทองประเสริฐ. แม่กิมไน้. แม่เนื้อหอม. แม่น้อยทะวาย. เหลืองบางเตย. เหลืองตานาก. เหลืองพิชัย. เหรียญทอง. ทองส้ม.

- ขนุนปี ได้แก่ จำปาเมืองระยอง. เหลืองเมืองระยอง. ทองสมบัติ. เหรียญบาท. หนึ่งในพัน.


@@ เกร็ดความรู้เรื่องขนุน (จากหนังสือ “ไม้ผลแนวหน้า”) :
*ขนุนตอบสนองต่อปุ๋ยซากสัตว์และยิบซั่มธรรมชาติดีมาก โดยปุ๋ยซากสัตว์สดจะช่วยให้ติดผลดก เนื้อหนา กลิ่นดี ซังน้อย คุณภาพดี ในขณะที่ยิบซั่มธรรมชาติช่วยให้สีจัด

* ไม่ตอบสนองต่อสารพาโคลบิวทาโซลและยาฆ่าหญ้า ถ้าได้รับสารพาโคลบิวทาโซลแม้แต่เพียงละอองปลิวมากับลมจะเกิดอาการใบเล็ก กิ่งลีบเป็นกิ่งหางหนู แก้ไขด้วยการตัดแต่งกิ่งอย่างหนัก (ทำสาว) พร้อมกับตัดปลายรากบริเวณชายพุ่ม จากนั้นบำรุงเรียกรากและเรียกใบอ่อนชุดใหม่ตามปกติ

นอกจากนี้สารโปแตสเซียม คลอเรต. โซเดียม ไนเตรท. ที่ใช้ในการบังคับลำไย ไม่สามารถนำมาใช้กับขนุนได้

* ปัจจุบันยังไม่มีสารเคมีหรือฮอร์โมนวิทยาศาสตร์ใดๆ บังคับให้ขนุนออกนอกฤดูกาลได้ดังนั้นการบังคับขนุนให้ออกนอกฤดูกาลจึงต้องทำกับขนุนสายพันธุ์ทะวายเท่านั้น

* มีความทนทานต่อท่วมขังค้างนานได้น้อยกว่ามะม่วง แก้ไขด้วยการเสริมรากให้มีรากแก้ว ซึ่งรากแก้วจะรอดพ้นจากน้ำท่วมขังค้างนานได้เพราะอยู่ลึกกว่าระดับน้ำที่ซึมลงดิน จึงสามารถหาอาหารส่งไปเลี้ยงต้นระหว่างน้ำท่วมแทนรากฝอยได้

* ดอกเรียกว่า “ส่า” เพราะเมื่อดอกแก่จัดมีกลิ่นเหมือนส่าเหล้า ดอกตัวผู้กับดอกตัวเมียแยกกันคนละดอกแต่อยู่ในต้นเดียวกัน จำนวนดอกตัวผู้มากกว่าดอกตัวเมีย การผสมเกสรอาศัยลมและแมลงเป็นหลัก ถ้าช่วยผสมด้วยมือในช่วงเช้า (09.00 - 11.00 น.) โดยการนำดอกตัวผู้พร้อมผสมไปถูกสัมผัสเบาๆกับดอกตัวเมียที่พร้อมรับการผสมเหมือนกันก็จะช่วยให้การผสมติดเป็นผลดีขึ้น

ดอกตัวผู้มักอยู่ตามง่ามกิ่ง อยู่สูงกว่าดอกตัวเมีย ก้านดอกเล็กกว่าก้านดอกดอกตัวเมีย มีกลีบเลี้ยงขนาดเล็ก 4 กลีบ แต่ไม่มีกลีบดอก เมื่อเกสรตัวผู้ได้ผสมกับเกสรตัวเมียแล้วจะเปลี่ยน เป็นสีดำร่วงหล่นไปเอง

ดอกตัวเมียมีลักษณะคล้ายหนามเป็นกระจุก แต่ละดอกมีรังไข่เดียว มีกลีบเลี้ยงเท่ากับดอกตัวผู้ เกสรตัวเมียเมื่อได้รับการผสมแล้วจะไม่เปลี่ยนสีแต่ติดเป็นผล

* เกสรตัวผู้หรือเกสรตัวเมียอย่างใดอย่างหนึ่งหรือทั้งสองอย่างไม่สมบูรณ์ เกิดจากขาดสารอาหาร/ฮอร์โมน หรือสภาพแวดล้อมไม่เหมาะสม (อากาศร้อนหรือฝนตกชุก) ผสมกันแล้วพัฒนาเป็นผลจะเป็นผลไม่สมบูรณ์ ไม่โต รูปทรงบิดเบี้ยว หรือผลแป้ว

* อายุผลตั้งแต่ดอกผสมติดหรือดอกเริ่มโรยถึงเก็บเกี่ยวได้ พันธุ์เบาอายุ 100-120 วัน พันธุ์หนักอายุ 160-180 วัน ....ขนุนที่ออกดอกในช่วงเดือน พ.ย. - ธ.ค. ควรตัดดอกทิ้งเพราะเป็นขนุนปี ราคาไม่ดี จากนั้นให้เริ่มบำรุงใหม่ อีกประมาณ 3-4 เดือน จะมีดอกชุดใหม่ออกมาเป็นขนุนนอกฤดู

การไว้ดอกและเลี้ยงผลต้องรู้ให้แน่ว่าขนุนสายพันธุ์ที่ปลูกนั้นมีอายุผลนานเท่าใด ช่วงผลแก่ตรงกับหน้าฝนหรือไม่ ถ้าผลแก่ตรงกับหน้าแล้งให้เลี้ยงไว้แต่ถ้าผลแก่แล้วตรงกับหน้าฝนก็ไม่ควรเลี้ยงให้เด็ดทิ้งตั้งแต่ยังเป็นดอก

* ผลติดเป็นพวงตั้งแต่ 2 ผลขึ้นไป ให้พิจารณาขั้วและปริมาณผลใกล้เคียง ถ้าขั้วผลของทั้งสองผลตรง สมบูรณ์ แข็งแรงดี มีผลใกล้เคียงน้อยให้บำรุงเลี้ยงไว้ทั้งสองผล แต่หากขั้วผลคดและมีผลใกล้เคียงจำนวนมาก ให้ตัดผลขั้วคดทิ้งเหลือไว้เฉพาะผลขั้วตรง ทั้งนี้ขั้วคดมักลำเลียงน้ำเลี้ยงไปบำรุงผลไม่ดี

* ขนุนออกดอกช่วงเดือน ก.ย. - พ.ย. พร้อมกันแล้วแก่เก็บเกี่ยวได้ในช่วงเดือน เม.ย. เป็นขนุนพันธุ์เบา คุณภาพดีและขายได้ราคาดี ส่วนที่แก่เก็บเกี่ยวได้ในเดือน มิ.ย. เป็นขนุนพันธุ์หนัก ขนุนชุดนี้เป็นขนุนปีหรือขนุนในฤดูมักมีปริมาณออกสู่ตลาดมาก กอร์ปกับออกตรงกับช่วงหน้าฝนด้วยคุณภาพมักไม่ดีจึงจำหน่ายไม่ได้ราคา

* ขนุนออกออกดอกช่วงเดือน พ.ค. - มิ.ย. แล้วแก่เก็บเกี่ยวได้ช่วงเดือน พ.ย. เป็นขนุนพันธุ์เบา ส่วนที่แก่เก็บเกี่ยวได้ในเดือน ธ.ค. เป็นขนุนพันธุ์หนัก ขนุนชุดนี้เป็นขนุนนอกฤดู มีปริมาณออกสู่ตลาดน้อย ผลแก่จัดตรงกับช่วงฝนแล้ง คุณภาพจึงดี ส่งผลให้ได้ราคาดีไปด้วย

* ขนุนทะวาย คือ ขนุนที่ออกดอกติดผลปีละ 2 รุ่น หรือทยอยออกจนไม่เป็นรุ่นขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของต้น ส่วนขนุนปีเป็นขนุนที่ออกดอกติดผลเพียงปีละ 1 รุ่นแม้จะได้บำรุงอย่างดีแล้วก็ตาม

* ตลาดขนุน :
- ขนุนทั้งผล นน. 10 กก. ไซส์เล็กสุด แกะเนื้อแล้วได้ 5 กก. จะมีซักกี่บ้านกินขนุนสุกสดๆมื้อละ 5 กก. เมื่อกินไม่หมดก็ต้องใส่ตู้เย็น ขนุนแช่ตู้เย็นแล้วกินไม่อร่อย ตลาดขนุนที่แท้จริงอยู่ที่ “ขนุนแกะเนื้อ” ตามซาเล้งเท่านั้น กับอีกตลาดหนึ่ง คือ เนื้อขนุนอบแห้ง

------------------------------------------------------------


.

[cherm]

.
.
สวัสดีค่ะ ลุงคิม
สวัสดสีค่ะ ทิดแดง และ สมช.ทุกท่านค่ะ

ลุงคิม มีแรงบันดาลใจอะไรถึงเขียนหนังสือนินาย
ลุงคิมเริ่มต้นอย่างไรในการเขียนหนังสือ
ลุงคิมทำอย่างไรถึงเขียนหนังสือได้เป็นร้อยเล่ม
ลุงคิม มีแนวในการทำงานอย่างไร ถึงประสบความสำเร็จ

ยังเฉิ่ม จะเป็นชาวนา



.

[kimzagass]

[kimzagass]

.
.
ตามล่าหนังสือเก่า คิม ซา กัสส์ :

http://www.kasetloongkim.com/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=265

http://www.thaidk.com/kimsakat.html

http://sereebook.mymarket.in.th/viewproduct_sereebook-01465

http://pantip.com/topic/32085334

http://www.alotofbook.com/product-th-435569-6143572-ถล่มค่ายนายพลกองแล.html

http://www.taradplaza.com/product/4717124

http://www.lungthong.com/view_product.php?product=43352&cat_id=74


.