ปัญหาเกษตร 29 AUG..... มะละกอกลายพันธุ์, พริกกะ เหรี่ยงในดงฝรั่ง

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร รายการวิทยุ 29 AUG

วิทยุ ปตอ. AM 594 เวลา 08.15 & 20.05 ทุกวัน

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, แลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 สายด่วน 4 ตัว ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว ก่อนเริ่มรายการที่ โทรศัพท์มือถือส่วนตัว (081) 913-4986

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี (089) 814-3204
2 )“คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (สั่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (082) 823-01xx
ข้อความ : ลุงคิมครับ ผมซื้อกล้ามะละกอมาจากตลาดนัดจตุจักร 10 ต้น คนขายบอกเป็นมะละกอฮอลแลนด์แท้ เขาบอกว่าเพาะมากับมือ มีลูกโชว์ให้ดูด้วย ผมเอามาปลูกได้ 4-6 เดือน ทั้ง 10 ต้น ออกลูกครบทุกต้น 5 ต้นลูกสวยทรงฮอลแลนด์จริงๆ อีก 5 ต้น ลูกกลมสั้นป้อม มีร่องลึก ต้นที่เป็นแบบนี้ต้องบำรุงอย่างไง ผมใส่ปุ๋ยสูตร 16-16-16 อย่างเดียว ระวัง ไม่ให้น้ำขังโคนต้นอย่างดีแล้ว .... ขอบคุณครับ

จาก : (091) 287-44xx
ข้อความ : ซื้อมะละกอฮอลแลนด์สุกแล้วมาจากตลาด ผ่าออกมาเจอเมล็ด เอาเมล็ดไปปลูกจะได้ไหม ต้องทำอย่างไรบ้าง....เกษตรกรบ้านจัดสรร

ตอบ :
- ที่คนขายบอกคุณกับลูกที่เอามาโชว์นั่นน่ะ โกหกทั้งนั้น .... ถ้ารู้ไม่จริงก็ไม่บอกความจริงเรื่องธรรมชาติของสายพันธุ์มะละกอ ลูกที่เอามาโชว์เขาเด็ดมาจากต้นไหนก็ได้ ว่ามั้ย เพราะอั้ยต้นที่คุณซื้อน่ะ มันยังไม่ออกลูกเลย .... นี่มั้ย ฉลาดแต่ไม่เฉลียว บ้านลุงคิมเรียก คนไม่รู้ย่อมตกเป็นเหยื่อคนฉลาด

- มะละกอทุกสายพันธุ์ ทุกเชื้อชาติ ไม่ว่าจะเป็นฮอลลแลนด์ เนเธอร์แลนด์ สวิสส์ เซอร์แลนด์ ลาวแลนด์ เขมรแลนด์ พม่าแลนด์ ไทยแลนด์ เหมือนกันหมด คือ กลายพันธุ์ เพราะมะละกอปลูกขึ้นมาจากเมล็ด .... ยกเว้น มะละกอ “ตอน-เปลี่ยนยอด” อันนี้ไม่กลายพันธุ์แน่นอน

- มะละกอ เพาะเมล็ดแรกๆ ก็ไม่รู้หรอกว่าจะกลายพันธุ์ยังไง แต่พอโตออกดอกออก ลูกแล้วนั่นแหละถึงจะรู้ว่ากลายเป็นต้น “ตัวผู้-ตัวเมีย-กระเทย” .... ต้นตัวผู้ ก้านดอกยาวเป็นแขน ไม่ติดลูก .... ต้นตัวเมีย ก้านดอกสั้นจู๊ดจู่ ติดลูกกลม สั้นตลุ๊กปุ๊ค รูปทรงผิดเพี้ยนไปจากพันธุ์เดิม .... ต้นกระทย ก้านดอกยาวพอดี ออกดอกติดลูกรูปทรงเหมือนพันธุ์เดิม ทุกประการ .... ปัจจุบันยังไม่มีเทคโนโลยีวิทยาศาตร์อะไร แก้ไขอาการกลายพันธุ์ หรือบอกให้รู้ล่วงหน้าได้ว่าจะกลายพันธุ์ จะรู้ได้ก็ต่อเมื่อปลูกไปแล้ว 6 เดือน มีดอกมีลูกออกมาให้เห็นแล้วนั่นแหละถึงจะรู้ แม้แต่เทคโนโลยีชาวบ้านสารพัดวิธีก็แก้ได้แค่บางต้นบางครั้งเท่า นั้น เอาแน่เอานอนไม่ได้

** ปลูกไปเถอะ ปัญหามะละกอกลายพันธุ์แก้ได้ ปัญหามีให้แก้ ไม่ใช่มีให้กลุ้ม .... ทำเป็น แก้ปัญหาได้ ไม่กลุ้ม แต่ทำไม่เป็น แก้ปัญหาไม่ได้ อันนี้กลุ้มแน่ .... ว่ามั้ยล่ะ

@@ ขยายพันธุ์มะละกอจากเมล็ด :
- เลือกมะละกอจากต้นสมบูรณ์ ติดผลดก ผลสมบูรณ์ คุณภาพดี ไม่มีโรค ผลแก่คาต้น เปลือกเริ่มเป็นสีเหลือง (แต้มเหลือง) 1 ใน 4 ของพื้นที่ผิวทั้งลูก .... มะละกอสุกซื้อมาจากตลาด สุกงอมแล้วก็พอใช้ได้ .... เก็บมาจากต้นหรือซื้อมาจากตลาด เอามาผ่า จะพบบางลูกเมล็ดมาก บางลูกเมล็ดน้อยก็ว่าไป เลือกเมล็ดสีดำสนิท ขนาดใหญ่ๆ เมล็ดสีขาวหรือ อมเทาทิ้งไป .... ต้องการเก็บเมล็ดไว้นาน ให้นำเมล็ดสีดำสนิทตากแด 3-5 แดด จนแห้งสนิทก่อน ใส่กระป๋องปิดฝาสนิท ใส่ถ่านหุงข้าว 1 ก้อน หรือผงกันชื้นในนนม 1-2 ซอง ป้องกันความชื้น เก็บในร่ม อุณหภูมิห้อง เก็บได้นานนับปี .... ถ้าไม่ต้องการเก็บเมล็ดไว้นานจะปลูกเลยก็ได้ เลือกเมล็ดมาแล้ว ล้างน้ำ ขยำเบาๆ เอาเยื่อหุ้มเมล็ดออก ผึ่งลมพอแห้ง เอาไปเพาะในวัสดุเพาะได้เลย .... ทั้งนี้ เมล็ดมะละกอมีระยะพักตัว หรือไม่พักตัวก็ได้ เพาะแล้วงอกหรือไม่งอกขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของเมล็ดที่มีมาแต่แรก

@@ ตอนมะละกอ .... ตอนจากกิ่งแขนงที่งอกออกมาจากต้น เลือกกิ่งสมบูรณ์ แข็งแรง มีลูกหรือไม่มีลูกปลายกิ่งก็ได้ .... ใช้มีดคมๆ เฉือนจากโคนขึ้นไปทางปลายกิ่ง เฉียง 30-45 องศา ลึก 1 ใน 3 ของเส้นผ่าศูนย์กลางกิ่งช่วงที่เฉือน ใช้ใบไม้คั่นรอยเฉือนป้องกันแผลติดกัน ทิ้งให้ยางหยุดไหล แล้วหุ้มด้วยตุ้มตอนธรรมดา ทิ้งไว้ประมาณ 20-30 วันจะออกราก เมื่อมีรากมากพอก็ให้ตัดลงมาปลูกตามปกติได้ กิ่งตอนพร้อมจะออกดอกติดลูกทันทีตามอายุต้นแม่ และไม่กลายพันธุ์

@@ เปลี่ยนพันธุ์มะละกอ .... ตัดต้นตัวผู้ และ/หรือ ต้นตัวเมีย (ต้องการเปลี่ยนพันธุ์) ทุกต้นที่ต้องการเปลี่ยนสายพันธุ์ ตัดให้เหลือแต่ตอ ใช้ถุงพลาสติกคลุมรอยแผลตัดป้องกันน้ำเข้าแผล บำรุงตอให้แตกยอดใหม่ .... จังหวะนี้ให้ตัดต้นกระเทยไว้ 1 ต้น แล้วบำรุงตอเรียกยอดเหมือนกัน .... เมื่อยอดต้น ตัวผู้/ตัวเมีย โตประมาณขนาดนิ้วมือให้ตัดยอดรอไว้ แล้วตัดยอดต้นกระเทยขนาดโตเท่ากัน ไปเสียบให้กับยอดของต้น ตัวผู้/ตัวเมีย ด้วยวิธีเสียบยอดธรรมดาๆ กรณีที่ต้น ตัวผู้/กระเทย 1 ตอ มีหลายยอด อาจเสียบด้วยยอดกระเทย 1 หรือ 2 ยอดก็ได้ ยอดที่เสียบแล้วเมื่อโตขึ้นก็จะเป็นมะละกอกระเทยตามต้องการ

@@ มะละกอต้นเตี้ย .... ต้นมะละกอที่ต้นสูง 3-4-5-6 ม. ตามธรรมชาติ ต้นสูงดูแลยาก ถ้าต้องการให้ต้นมะละกอสูง 1 ม. มีลูกเต็มคอ ให้ “ตอน” ที่ลำต้น ณ ความสูงจากยอดลงมา 1 ม. ... วิธีตอนทำดังนี้ ใช้มีดคมๆ เฉือนจากล่างขึ้นไปทางปลาย เฉียง 30-45 องศา ลึก 1 ใน 3 ของเส้นผ่าศูนย์กลางลำต้นที่เฉือน เฉือน 2 ข้างซ้าย/ขวา ใช้ใบไม้คั่นรอยเฉือนป้องกันแผลติดกัน ทิ้งไว้จนยางหยุดไหล แล้วหุ้มด้วยตุ้มตอนขนาดใหญ่ที่หุ้มได้รอบลำต้นบริเวณที่ตอน ทิ้งไว้ประมาณ 20-30 วันจะออกราก เมื่อมีรากมากพอก็ให้ตัดลงมาปลูกลงดินตามปกติ หรือปลูกในกระภางก็ได้ ส่วนของต้นที่ตอนลงมาปลูกจะออกดอกลูกต่อทันทีทั้งๆที่ต้นเตี้ย และไม่กลายพันธุ์

@@ มะละกอพุ่มใหญ่ .... มะละกอเป็นไม้ยืนต้น (10-20 ปี) เป็นทั้งไม้ลำต้นเดี่ยวเหมือนมะพราว และมีกิ่งเหมือนมะม่วง ขึ้นอยู่กับพันธุกรรมประจำต้น .... ต้นที่เป็นลำต้นเดี่ยวแต่ต้องการให้แตกกิ่ง ให้ตัดต้นเหลือแต่ตอก่อน แล้วบำรุงเรียกยอด หะแรกยอดที่แตกใหม่จะมีมาก ให้คัดเลือกเก็บไว้ 2-3-4 ยอด ที่อยู่ตรงข้ามซึ่งกันและกันแล้วบำรุงเลี้ยงต่อไป แนะนำว่าให้เหลือยอดไว้น้อยๆ จะได้กิ่งใหม่ขนาดใหญ่ สมบูรณ์ ถ้าเหลือยอดไว้มากจะได้กิ่งใหม่ขนาดเล็ก ทุกกิ่งที่ได้ใหม่มีดอกมีลูกเหมือนต้นเดิมทุกประการ การที่มีกิ่งหรือยอดเพิ่มขึ้น จำนวนผลย่อมเพิ่มากขึ้นด้วย

@@ บำรุงมะละกอ
- ทางใบ : ไม้ผลประเภทออกดอกติดผลตลอดปี ไม่มีรุ่น ใช้สูตรสหประชาชาติ “น้ำ 200 ล. + ไบโออิ 60 ซีซี. + ไทเป 60 ซีซี. + ยูเรก้า 60 ซีซี. + สมุนไพร 1-2 ล.” 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 7-10 วัน

- ทางราก : ใส่ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์ แกรนด์, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่, ทุก 6 เดือน, พรวนดิน/พูนดิน โคนต้นทุก 3 เดือน. ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 8-24-24 สลับเดือน ระเบิดเถิดเทิง 21-7-14 (1-2 ล.) / ไร่ / เดือน

หมายเหตุ :
- มะละกอทุกสายพันธุ์ตอบสนองต่อน้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิงดีมากๆ โดยเฉพาะสารอาหารอินทรีย์ที่มีในส่วนผสม
- ฉีดพ่นสารสมุนไพร ป้องกัน/กำจัด แมลงปากกัดปากดูดประจำๆ ฉีดบ่อยๆ

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

จาก : (083) 607-2214xx
ข้อความ : ลุงคิมครับ คืนนี้อยากให้พูดเรื่องพริกกะเหรี่ยง ทำยังไงให้ออกดอกติดลูกมาก ลูกใหญ่ โตเร็ว ผมปลูกพริกกะเหรี่ยงในดงฝรั่งครับ .... คลองเก้า

ตอบ :
- ลำพังพริกกะเหรี่ยงอย่างเดียวเดี่ยวๆ ใช้สูตรสหประชาชาตินั่นแหละ ไม่เฉพาะพริกกะเหรี่ยงเท่านั้น รวมถึงพริกทุกพริก ต่อไปที่มะเขือ มะระ ถั่ว ฟัก แตง ประเภทออกดอกติดลูกไม่เลิก ไม่มีฤดูกาล ใช้ได้ทั้งนั้น

@@ บำรุง
- ทางใบ : สหประชาชาติ “น้ำ 200 ล. + ไบโออิ 60 ซีซี. +ไทเป 60 ซีซี. + ยูเรก้า 60 ซีซี. + สมุนไพร 1-2 ล.” ให้ 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 7 วัน

- ทางราก : ใส่ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์ แกรนด์, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ ทุก 6 เดือน, พรวนดิน พูนดินโคนต้น ทุก 3 เดือน, ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิงเดือนละครั้ง, ให้น้ำสม่ำเสมอพอหน้าดินชื้น

หมายเหตุ :
- พริกกะเหรี่ยงอยู่กับฝรั่ง เพราะฉนั้นงานนี้ ให้พริกไปกับฝรั่งได้เลย บำรุงฝรั่งนั่นแหละ เจตนาให้โชกๆ เผื่อไปถึงพริกด้วย

- บำรุงฝรั่งทางใบด้วยสูตรสหประชาชาติตัวเดียวกัน ส่วนทางรากก็ให้ ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์ แกรนด์, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ, น้ำหมักระเบิดเถิดเทิง 21-7-14 ตัวเดียวกันอีก คราวนี้ทั้งพริกทั้งฝรั่งจะออกดอกติดลูกไม่เลิก

- การบังคับฝรั่งให้ออกตลอดปี แบบไม่มีรุ่น ให้ตัดยอด ตัดยอดไหนยอดนั้นออกดอก ก็เท่านี้แหละ

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------


.