จุลินทรีย์ย่อยสาหร่าย

[kimzagass]

ค้นคว้าโดย AORRAYONG....

ผลการศึกษาล่าสุดของนักวิจัยจากจีนและญี่ปุ่น ค้นพบว่า แบคทีเรียที่ย่อยสลายสาหร่ายไปเป็นอาหาร สามารถช่วยกำจัดมลพิษในทะเลได้

ชินอิจิ นากาตะ แห่งมหาวิทยาลัยโกเบในญี่ปุ่น ผู้ทำงานวิจัยนี้ร่วมกับนักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Shimane และมหาวิทยาลัยนานไกในจีน กล่าวว่า

มลพิษทางทะเลกำลังมากขึ้นทุกขณะ การเสาะหาวิธีใหม่ๆมากำจัดสิ่งปฏิกูลในน้ำจึงกลายเป็นประเด็นเร่งด่วน วิธีการหนึ่งคือการใช้สาหร่ายมาดูดซับมลพิษ มีสาหร่ายหลายสายพันธุ์ที่สามารถสกัดสิ่งเจือปนออกมาจากน้ำได้ โดยคุณนากาตะได้ศึกษาสาหร่ายสีน้ำตาล หรือที่เรียกว่า วากาเมะ (wakame) ในภาษาญี่ปุ่น มาเกือบสิบปีแล้ว

สาหร่าย wakame ซึ่งพบได้ในเมนูอาหารญี่ปุ่นทั่วไปนี้ สามารถอาศัยอยู่ในน้ำที่มีปริมาณของคาร์บอน แอนโมเนียม ไนเตรต และฟอสเฟตสูงได้ โดยปกติแล้วมลพิษทางเคมีเหล่านี้จะแปลงน้ำให้กลายเป็นสภาพที่สิ่งมีชีวิตไม่ สามารถอาศัยอยู่ได้

ปัญหาอยู่ที่ว่า หลังจากที่สาหร่ายพวกนี้ได้กำจัดมลพิษทั้งที่เป็นสารอินทรีย์และอนินทรีย์ ข้างต้นแล้ว จะทำอย่างไรกับสาหร่ายพวกนี้ เนื่องจากมลพิษที่เป็นสารอินทรีย์เห่ลานี้ถูกสาหร่ายเพาะเลี้ยงดูดซับเข้าไป สาหร่ายที่ถูกเพาะเลี้ยงขึ้นมาเพื่อการนี้จึงต้องถูกบำบัดเสมือนว่ามันเป็น ขยะมีพิษ ไม่มองว่ามันเป็นผลผลิตพลอยได้จากการบำบัดสารมลพิษทางชีวภาพ

ตามประวัติศาสตร์ สาหร่ายเหล่านี้ถูกนำมาหมักเป็นปุ๋ยตั้งแต่ยุคโบราณ นักวิจัยจึงเชื่อว่า การหมักเป็นปุ๋ย(Composting)น่าจะเป็นการกำจัดสาหร่ายที่มีประสิทธิภาพ นอกจากจะได้ปุ๋ยมาทำการเกษตรแล้ว ยังเป็นการหมุนเวียนแร่ธาตุอย่างคาร์บอน ไนโตรเจนและฟอสฟอรัสจากทะเลกลับมาสู่ดินอีกด้วย

ทีมนักวิจัยได้ค้นพบแบคทีเรียในน้ำตัวใหม่ที่สามารถเร่งการย่อยสลายของ สาหร่ายให้กลายเป็นปุ๋ยหมักเร็วขึ้น แบคทีเรียสายพันธุ์ Halomonas ตัวนี้ถูกตั้งชื่อว่า AW4 เติบโตได้ดีแม้กระทั่งในน้ำที่มีความเข้นข้นของเกลือสูงและสามารถลดปริมาณ สารอินทรีย์ในสาหร่ายได้อย่างมากภายในเวลาแค่สัปดาห์เดียว

http://learners.in.th/blog/harryohm