ถาม-ตอบ ปัญหาวิทยุ 6 JUL *หน่อไม้ฝรั่ง, ที่ดินสมุทรปราการ

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางรายการวิทยุ 6 JUL

วิทยุ ปตอ. AM 594 เวลา 08.15 & 20.05 ทุกวัน

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

... สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 สายด่วน 4 ตัว ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว ก่อนเริ่มรายการที่ โทรศัพท์มือถือส่วนตัว (081) 913-4986

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี (089) 814-3204
2 )“คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (สั่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (090) 723-82xx
ข้อความ : หน่อไม้ฝรั่ง ปลูกจากต้นพันธุ์ ซื้อมาจากเมืองกาญน์ ปีนี้อายุ 3 ปีแล้ว ให้หน่อมาทุกปี สังเกตุเห็น หน่อชอบออกข้างเดียว ไม่ออกรอบต้น ปัญหานี้แก้ไขอย่างไร ช่วยแนะนำวิธีทำหน่อเขียว หน่อขาว ด้วยครับ.... ขอบคุณครับ

ตอบ :
- ปลูกต้นกล้าผิดวิธี นั่นคือ ตอนวางต้นกล้าลงดินแล้ว ไม่ได้จัดรากให้ชี้ออกรอบทิศทาง รากเจริญยาวทางเดียว หน่อจึงงอกมาจากรากด้านเดียว เกมส์นี้แก้ไขไม่ได้ นอก จากรื้อทิ้งปลูกใหม่เท่านั้น .... เลี้ยงต้นต่อๆไป เอาเมล็ดมาเพาะเองก็ได้

- หน่อไม้ฝรั่งมีต้นตัวผู้และต้นตัวเมีย แยกกันอยู่คนละต้น ต้นกล้าที่อายุ 6 เดือน จะสามารถคัดแยกเพศได้ เลือกปลูกเฉพาะต้นตัวผู้เพราะให้หน่อดกและมีขนาดสม่ำ เสมอกว่าต้นตัวเมีย ผลผลิตที่ได้จากต้นตัวเมียจะตกเกรดมากกว่าผลผลิตที่ได้จากต้นตัวผู้

- หน่อเขียว .... คือ หน่อไม้ฝรั่งที่มีการปล่อยให้หน่ออ่อนงอกพ้นเหนือดิน และได้ รับแสงแดดอย่างเพียงพอ จึงทำให้ได้หน่อที่มีสีเขียว ปกติจะใช้บริโภคสดหรือแช่แข็ง เพื่อส่งออก การปลูกหน่อไม้ฝรั่งแบบหน่อเขียวนี้จะยุ่งยากกว่าหน่อขาว เนื่องจากต้องควบคุมคุณภาพของหน่อให้ได้มาตรฐาน คือ ต้องให้หน่อยาวประมาณ 20-30 เซนติเมตร และให้มีความเขียวของหน่อวัดจากปลายยอดลงมาไม่ต่ำกว่า 18 เซนติเมตร นอกจากนี้ปลายของหน่อซึ่งมีก้านใบ (ชาวสวนเรียกว่าดอก) เล็กๆ จะต้องไม่กาง แก้ไขโดยใส่หมวกแม่มดครอบไว้ หน่อไม่โค้งหรือคดงอ และมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางไม่ต่ำกว่า 0.8 เซนติเมตร จึงจะขายได้ราคาดี

- หน่อขาว .... คือ หน่อที่มีการใช้ดินหรืออินทรีย์วัตถุกลบหรือคลุมโคนต้น เพื่อไม่ ให้หน่ออ่อนถูกแสงแดด จึงทำให้หน่อที่ได้เมื่อถอนออกมามีสีขาวหน่อขาว ไม่จำเป็นต้องรักษาคุณภาพในเรื่องรูปร่างและขนาดมากเหมือนกับหน่อเขียว เนื่องจากหน่อขาวจะต้องนำมาลอกเปลือกหรือตัดส่วนที่มีตำหนิออกก่อนที่จะนำไปบรรจุลงในกระป๋อง ดังนั้นหน่อขาวจึงขายได้ราคาถูกกว่าหน่อเขียว

@@ บำรุงช่วงพักต้น .... ทางดิน ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์. ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, ขี้วัว, แกลบดิบ. น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 8-24-24

@@ บำรุงช่วงให้หน่อ
.... ทางใบ : ไบโออิ ทุก 7-10 วัน
.... ทางดิน : น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 เดือนละ 1 ครั้ง

หมายเหตุ :
- น้ำคั้นหน่อไม้ฝรั่งสดใหม่ มีไซโตไคนินฮอร์โมนขยายขนาด ให้แก่หน่อไม้ฝรั่งจะช่วยให้เก็บได้เร็วขึ้น

----------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (081) 723-49xx
ข้อความ : ลุงคิมครับ ที่ดินที่สมุทรปราการ ซื้อไว้เมื่อปีที่แล้ว 12 ไร่ เจ้าของเดิมขายเพราะปลูกอะไรก็ไม่งาม ใส่ปุ๋ยเท่าไรต้นไม้ก็ไม่โต ไม่งาม ให้ผลผลิตไม่ดี ผมคิดว่าเขาคงใส่ปุ๋ยมากเกิน เข้าตำราสมการเกษตร ปุ๋ยถูก ใช้ผิด ปุ๋ยผิด ใช้ถูก ผมวางแผนจะขุดบ่อน้ำก่อน พอเริ่มขุดดินลึกลงไปไม่ถึงเมตรก็รู้ว่า ดินเหนียวมาก สีดำอมเทา มีน้ำซึมขึ้นมา จากไต้ดิน ดินแบบนี้คงปลูกไม้ผลไม่ดีแน่ ขอคำแนะนำจากลุงคิมด้วยว่า จะต้องแก้ไขอย่างไร....ขอบคุณครับ

ตอบ :
- “ปลูกอะไรก็ไม่งาม” .... อะไรก็ไม่งาม ทุกพืชเลยเหรอ ถ้างั้นสมุทรปราการทั้งจังหวัดมิกลายเป็นทะเลทราย หรือเป็นทรายชายหมดหมดแล้วน่ะซี .... บอกแล้วไง ไม้อย่างหนึ่งเรารักเขา รักมาก แต่เขาไม่รักเรา ก็อย่าไปรักอย่าไปปลูก .... ปรับธรรมชาติเข้าหาคน ยาก แต่ปรับคนเข้าหาธรรมชาติ ง่าย .... เรื่องนี้อยู่ที่ใจ

- “ใส่ปุ๋ยเท่าไรต้นไม้ก็ไม่โต” .... เกี่ยวเนื่องกับคำถามแรก ไม้ไม่โตเพราะดินไม่ดี ดินไม่ดีไม่กินปุ๋ย ปุ๋ยถูกสูตร-ถูกชนิด-ถูกอัตรา-ถูกต้องทุกอย่างในความเป็นปุ๋ย แต่ดินผิด ในดินไม่มีอินทรีย์วัตถุ ไม่มีจุลินทรีย์ ไม่มีอากาศ ค่ากรดด่างไมเหมาะสม ความชื้นไม่เหมาะ สม ใส่ปุ๋ยเคมีไปก็สูญเปล่า

- “ขุดดินลึกลงไปไม่ถึงเมตรก็รู้ว่าดินเหนียวมาก”.... แก้ไขโดยพูนดินให้สูงกว่าระดับ พื้นปกติ พร้อมกับขุดร่องให้ระดับน้ำต่ำกว่าก้นร่อง ลงทุนสูงมากๆ แล้วปลูกไม้ผลยืนต้น เช่น มะพร้าว หมาก ปาล์น้ำมัน กล้วยน้ำว้า เท่าที่เคยเห็นก็คือ มะม่วง กระท้อน ช่วยเขาก่อนด้วยการปลูกจากเมล็ดเพื่อเอารากแก้ว แล้วเปลี่ยนยอดเป็นพันธุ์ดีก็พอได้ ....หลุดจากนั้นให้พิจารณา ปลูกพืชอายุสั้น ประเภทผักสวนครัว

- “ดินเหนียวมาก สีดำอมเทา มีน้ำซึมขึ้นมาจากไต้ดิน ” .... แก้ไขโดยใส่อินทรีย์ วัตถุ สารปรับปรุงบำรุงดิน จุลินทรีย์ ปลูกพืชตระกูลถั่วแล้วไถกลบ จะช่วยปรับสภาพโครงสร้างของดินได้

หมายเหตุ :
- ปลูกอะไรก็ได้ สังเกตุต้นไม้ในพื้นที่ เขาปลูกอะไรได้เราปลูกตาม เพียงแต่เสริมธรรมชาติบ้าง ลงไม้ผลยืนต้นมีรากแก้วแล้วเปลี่ยนยอดเป็นพันธุ์ดี ต้นพืชรับสารอาหารทางดินจากรากไม่ได้ก็ให้ทางใบแทน....แม้แต่ทำสวนป่า ลงยูคาลิปตัสที่ใช้น้ำมากๆ ก็ทำได้

– เลิกปลูกบนดินโดยตรง แต่ปลูกในภาชนะปลูก (ถุง-กระถาง) สร้างวัสดุปลูก (ดินปลูก) ขึ้นมาเอง ปลูกในโรงเรือนหรือแปลงในที่โล่ง ปลูกพืชอายุสั้นฤดูกาลเดียว เช่น พริก มะเขือ ถั่วสารพัดถั่ว แตงโม แคนตาลูป ไม้ดอก เช่น ดาวเรือง เบญจมาส กล้วยไม้ในโรงเรือน

- สร้างสระน้ำ แล้วทำกิจกรรมเกษตรที่เกี่ยวเรื่องกับน้ำ เลี้ยงปลา เลี้ยงไก่บนบ่อปลา เลี้ยงกบกระชังหรือริมบ่อปลา เลี้ยงเป็ดริมบ่อปลา เลี้ยงจระเข้ก็ได้

- ออกแบบสร้างสวนท่องเที่ยวเชิงเกษตร

----------------------------------------------------------------------------------------------------

.