ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางรายการวิทยุ 20 MAR....ทำนาแนวลุงคิม, บำรุงเผือกเริ่มลงหัว, เพาะกระเทียมไม่งอก,

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางรายการวิทยุ 20 MAR

***********************************************************
สร้างสรรสังคม....ส่งเสริมคนดี....พัฒนาชีวิต ให้มีคุณภาพ...

กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตรและอาชีพเสริม
ทางสถานีวิทยุ พล.ปตอ. เอเอ็ม 594 เวลา 08.10–09.00 และ 20.05-20.30 ทุกวัน

ผลิตรายการโดย กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก
กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ

เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 สายด่วน 4 ตัว ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว ก่อนเริ่ม
รายการที่ โทรศัพท์มือถือส่วนตัว (081) 913-4986

***********************************************************

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี (089) 814-3204
2 )“คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (091) 292-8730
ข้อความ : ลุงคิมครับ นาข้าว 20 ไร่ ปีที่แล้วใส่ยูเรีย กับ 16-20-0 อย่างละ 1 กส. รวม 2 กส.ต่อไร่ ได้ข้าว 80 ถัง ข้าวลีบมาก นารุ่นนี้ ไถกลบฟางครึ่งหนึ่ง เผาครึ่งหนึ่ง ขี้เทือกสูงกว่าตาตุ่ม ข้าวอายุ 20 วัน น้ำดี ยังไม่ได้ใส่ยูเรีย อยากเปลี่ยนมาทำตามแนวลุงคิม จะได้ไหม ขอให้คุณลุงตอบเช้าพรุ่งนี้ ขอให้อธิบายรายละเอียดมากๆ จะมีคนรวมกันมาฟัง 7-8 คน.... ชาวนาท่าม่วง

ตอบ :
- ได้ ยิ่งกว่าได้ซะอีก....ธรรมชาติยังมีช่องว่างสำหรับทุกคนเสมอ
- ใช้สูตร “ไหนไหนก็ไหนไหน...เลยตามเลย” เริ่มเลย :

1) บำรุงดิน : บอกแล้ว ดินต้องมาก่อน ดินต้องมาก่อน ดินดีได้แล้วกว่าครึ่ง.....หว่านปุ๋ยอินทรีย์สูตรเจริญเติบโต + ยิบซั่ม + กระดูกป่น + 16-8-8 (10 กก.) / ไร่ .... ผสมกันหว่านพร้อมกันไปเลย

2) ระยะกล้า : เร่งการแตกกอ ..... ให้ “น้ำ 200 ล. + แม็ก. สังกะสี. ซิงค์กรีนรุ้ง 200 ซีซี. + 18-38-12 (1 กก.) + ยูเรีย จี ครึ่ง กก. + สารสมุนไพร 1 ล.” ..... ครั้งที่ 1 เมื่อข้าวอายุ 30 วัน .....ครั้งที่ 2 ข้าวอายุ 40 วัน....ครั้งที่ 3 ข้าวอายุ 50 วัน.....ปุ๋ย 200 ล. ฉีดได้ครั้งละ 4-5 ไร่

น้ำเจ๊าะแจ๊ะรอยตีนควาย ถึง หน้าดินแตกระแหง = แตกกอดี
ต้นข้าว ..... รากขาว รากยาว รากมาก = ดี
ต้นข้าว ..... รากดำ รากสั้น รากน้อย = ไม่ดี

3) ระยะต้นกลม : สำรวจแปลง
ถ้า ต้นกลม ต้นแน่น ใบใหญ่ ปลายใบแข็ง สีเขียวเข้ม เช้าสายปลายใบไม่ก้ม แสดงว่าปุ๋ยธาตุหลัก 16-8-8 พอแล้ว .....
ถ้า ต้นแบน ต้นนิ่ม ใบเล็ก ปลายใบอ่อน สีเขียวซีด เช้าสายใบก้ม แสดงว่าอ่อนปุ๋ยธาตุหลัก ให้ใส่เพิ่ม 16-8-8 รอบสอง 10 กก./ไร่ โดยละลายน้ำฉีดโคนต้น...

4 ) ระยะออกรวง : เร่งการออกรวง หยุดความสูง สารลมเบ่ง .... ให้ “น้ำ 200 ล. + ปุ๋ยรุ้งสูตรนาข้าว ระยะออกรวง 200 ซีซี. + 0-52-34 (1 กก.) + ยูเรีย จี 1 กก. + สารสมุนไพร 1 ล.” ให้ 2 รอบ ห่างกันรอบละ 5-7 วัน

5) ระยะน้ำนม : เมล็ดเต็ม ใส แกร่ง ไม่เป็นท้องไข่ น้ำหนักดี ..... ให้ “น้ำ 200 ล. + ซิงค์กรีนรุ้ง 100 ซีซี. + ปุ๋ยรุ้งสูตรนาข้าว ระยะน้ำนม 100 ซีซี. + สารสมุนไพร 1 ล.” ให้ 3-4 รอบ ห่างกันรอบละ 7 วัน

-----------------------------------------------------------------------

จาก : (088) 104-22xx
ข้อความ : อีก 1 เดือน เผือกจะเริ่มลงหัว วันนี้ต้นยังเล็ก ใบน้อย ก้านใบสั้น ช่วงลงหัวคงได้หัวไม่ใหญ่ เราควรบำรุงอย่างไรให้ได้หัวใหญ่......ขอบคุณครับ

จาก : (087) 111-41xx
ข้อความ : การเตรียมดินปลูกเผือกหอม เหมือนกับมันสำปะหลัง แตกต่างกันอย่างไร และการ....(ข้อความไม่ครบ)

จาก : (082) 083-19xx
ข้อความ : ลุงคิมช่วยพูดเรื่องการปลูกเผือกด้วยครับ แบบยกร่อง หรือแบบดำ ดีกว่ากัน....

ตอบ :
- เตรียมดิน เตรียมแปลง .... ดินต้องมาก่อน ดินต้องมาก่อน ดินดีได้แล้วครึ่ง .... ไถดินขี้ไถใหญ่ๆ ตากแดด 15-20 แดดจัด เพื่อกำจัดวัชพืชและเชื้อโรค ดินแห้งดีใส่ ยิบซั่ม กระดูกป่น ขี้ไก่ แกลบดิบ แล้วไถพรวนให้คลุกเคล้ากับเนื้อดินดี จากนั้นรดด้วยน้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 5-10-40 (1-2 ล./ไร่) หญ้าแห้งคลุมหน้าดินหนาๆ บ่มดิน 10-15 วัน เพื่อให้เวลาแก่จุลินทรีย์ปรับสภาพโครงสร้างดิน กำจัดเชื้อโรคในดิน สร้างสารอาหารไว้ล่วงหน้า .... ทำแปลงแบบยกร่องลูกฟูก ดีกว่าแปลงพื้นราบ

- เตรียมพันธุ์....เรียกว่า “ลูกซอ” เลือกลูกซอจากแปลงปลูก หลังเก็บหัวแม่ไปแล้วทิ้งลูกซอไว้ในแปลง 1-2 เดือน คลุมด้วยหญ้าแห้ง ช่วงนี้ห้ามลูกซอได้รับน้ำ (คนให้/ฝนตก) อย่างเด็ดขาด จากนั้นจึงเก็บขึ้นมาเพาะ .... ลูกซอ หรือ ลูกเผือก ในตลาด เอามาต้มกิน ช่วงเก็บมาใหม่ๆ เขาฉีดแอลกอฮอร์ (เหล้าขาว) เพื่อให้เก็บได้นาน ป้องกันการงอก เอามาเพาะจะไม่งอก

- เพาะลูกซอ .... ทำกระบะ วางในร่ม โรยแกลบดำหนาๆ วางลูกซอเรียงเป็นแถวดีๆ อย่าวางซ้อนกัน ห่างกันประมาณ 1 ฝ่ามือ ฉีดพ่นด้วย “น้ำ + สังกะสี. (ไบโออิ) + โบรอน (แคลเซียม โบรอน) + ไคโตซาน (ยูเรก้า)” ให้เปียก คลุมทับด้วยแกลบดำหนาๆ มีหญ้าแห้งคลุมทับแกลบดำอีกชั้น แล้วรดด้วย “น้ำ + ไบโออิ + ยูเรก้า” ให้เปียกโชกอีกครั้ง ปล่อยทิ้งไว้ให้งอกรากจนแทงใบขึ้นมาเอง ..... ได้ใบ 2-3 ใบ เริ่มเปิดให้แสงแดดส่องจากน้อยไปมาก เพื่อฝึกให้ต้นกล้าคุ้นเคยกับแสงแดด กระทั่งเห็นว่าต้นกล้ารับแสงแดดเต็มที่ได้แล้ว ก่อนย้ายไปปลูกในแปลงจริง 3-5 วัน ให้แคลเซียม โบรอน 1 ครั้ง จะช่วยให้ต้นกล้าแข็งแรง ไม่ชงักการเจริญเติบโต

- แปลงปลูก .... ทำแปลงปลูกเป็นสันลูกฟูกหรือโค้งหลังเต่า ปลูกที่โค้งลาดลงของสันลูกฟูกทั้งสองด้าน ปลูกแบบสลับฟันปลา ระยะห่างน้อยกว่า 50 ซม. ถึงจะได้จำนวนหัวมากแต่ขนาดเล็ก (เล็กกว่า 1 กก./หัว) ขายตลาดในประเทศ ราคาถูก..... ระยะห่าง 50-75 ซม. ถึงจะได้จำนวนหัวน้อยลงแต่ขนาดใหญ่ 1 (+) กก./หัว ส่งตลาดต่างประเทศ ราคาสูง

- บำรุง ระยะต้นแล็ก :
..... ทางใบ : แม็กเนเซียม. สังกะสี. (ไบโออิ + ยูเรีย จี. ) ทุก 10 วัน
..... ทางราก : น้ำ 20 ล. + ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 (50 ซีซี.) + 25-7-7 (2 ช้อน) ฉีดโคนต้น ตอนค่ำ 20 วัน/ครั้ง

- บำรุง ระยะลงหัว
....ทางใบ : แม็กเนเซียม. สังกะสี. (ไบโออิ + 5-10-40 ) + สารสมุนไพร ทุก 10 วัน
....ทางราก : น้ำ 20 ล. + ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 5-10-40 (50 ซีซี.) + 5-10-40 (2 ช้อน) ฉีดโคนต้น ตอนค่ำ 20 วัน/ครั้ง

- เทคนิคเฉพาะเผือก (ไม่ใช่เคล็ดลับ) :
- เริ่มลงหัวเมื่ออายุประมาณ 4 เดือน ระหว่างลงหัวควรบำรุงรักษาให้มีใบ 8-11 ใบ ใบใหญ่ ก้านใหญ่ และสูง 1.20-1.50 ม. จะได้หัวขนาดใหญ่ น้ำหนักดี คุณภาพดี .... นั่นหมายความว่า จะต้องบำรุง “ปุ๋ยถูกสูตร ใช้ถูกวิธี” ตั้งแต่ต้นเล็กๆ

– ก้านเผือกขนาดใหญ่ ตัดใบทิ้งส่งออกได้ (ญี่ปุ่น ฮ่องกง) ก้านเล็กส่งออกไม่ได้
- เผือกหัวใหญ่ไซส์เกือบ 2 กก. รายได้เท่ากับนาข้าว 7 ไร่ เทียบกันรุ่นต่อรุ่น

- ปล่อยน้ำเข้าไปในร่องระหว่างแปลงปลูก 20-30 วัน/ครั้ง ก็ได้
- งดยาฆ่าหญ้าเด็ดขาด

– แม็กเนเซียม. สร้างคลอโรฟีลด์ ช่วยบำรุงก้านใหญ่ ใบใหญ่ ใบหนาเขียวเข้มถึงวันขุด
- สังกะสี. ช่วยสร้างแป้ง หัวจะใหญ่ น้ำหนักดี

– โรคตากบตาเสือในเผือก คือ เชื้อไฟธอปเทอร่า เกิดจากดินที่เป็นกรด เชื้อปลิวตามลมไปเกาะที่ต้นเผือก แก้ไขด้วยการบำรุงรักษาดินอย่าให้เป็นกรด .... ทั้งนี้ สารเคมีกำจัดโรคแมลง, ยาฆ่าหญ้า, ปุ๋ยเคมีเหลือตกค้างเนื่องจากต้นเอาไปกินไม่หมด คือ สาเหตุหลักที่ทำให้ดินเป็นกรด

- ป้องกันและกำจัดเชื้อราไฟธอปเทอร่าด้วยสารสมุนไพรเผ็ดจัด

--------------------------------------------------------------------------


จาก : (080) 248-49xx
ข้อความ : ผู้พันคะ ซื้อกระเทียมมาจากตลาด เอามาทำครัว ทดลองแกะกลีบมาปลูก 10-20 กลีบ ไม่งอกเลย สงสัยเตรียมกลีบพันธุ์ไม่ถูกต้อง ช่วยแนะนำด้วยซิคะ....ขอบคุณค่ะ

ตอบ :
- กระเทียมทำอาหารในครัวซื้อมาจากตลาด เขาตากแดดจนแห้งสนิท เพื่อให้เก็บได้นาน เอามาเพาะจะไม่งอก
– กระเทียมที่จะเอามาเพาะทำพันธุ์ ต้องแก่จัด 100% เก็บมาแล้วต้องไม่ตากแดด ใช้วิธีทำเป็นพวงๆ แขวนในร่มผึ่งลมให้แห้งช้าๆ

- ทางที่ดี ไปให้ถึงแปลงปลูก เก็บหัวแก่จัดมาดูแลรักษาเอง ชัวร์ที่สุด

– บำรุง :
.... ทางใบ : ให้ ไบโออิ 5-10-40 ทุก 7-10 วัน
.... ทางราก : ยิบซั่ม กระดูกป่น ขี้ไก่ แกลบดิบ ช่วงเตรียมดิน .... ให้ระเบิดเถิดเทิง 5-10-40 เดือนละ 1 ครั้ง

-----------------------------------------------------------------------

.