ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรทางรายการวิทยุ 10 JAN

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางรายการวิทยุ 10 JAN



**********************************************************

สร้างสรรสังคม....ส่งเสริมคนดี....พัฒนาชีวิต ให้มีคุณภาพ...

กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตรและอาชีพเสริม
ทางสถานีวิทยุ พล.ปตอ. เอเอ็ม 594 เวลา 08.10–09.00 และ 20.05-20.30 ทุกวัน

ผลิตรายการโดย กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก
กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ

เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 สายด่วน 4 ตัว ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว
ก่อนเริ่มรายการที่ โทรศัพท์มือถือส่วนตัว (081) 913-4986

**********************************************************



จาก : (087) 669-24xx
ข้อความ : ลุงคิมคะ บ้านหนูทำนา หนูจะเป็นชาวนาแบบใน ทีวี. อ่านเรื่องเกษตรของ ฟูกูโอกะ ในเวบลุงคิมเรื่อง ทำนาแบบ
ไม่ไถ-ไม่พรวน ว่าทำให้ดินดีตามธรรมชาติ แล้วเขากำจัดหญ้าวัชพืชยังไงคะ......ชาวนาเพชรบุรี
ตอบ :
- ในรายการ ทีวี.ที่ว่า ลุงคิมก็เคยดูอยู่เหมือนกัน ก็ว่ากันไปตามสไตล์ ทีวี.ไทย ดีนะที่ไม่มีโฆษณา ดูแล้วสบายอารมย์กว่ากันเยอะ .....
รายการนี้ทำนาแบบ "ดำด้วยมือ" SHOW OFF ชี้ให้เห็นการทำนาแบบแบบประณีตตั้งแต่เริ่มต้น แล้วก็คงประณีตไปจนเก็บเกี่ยว
ถึงขาย .... ต้องติดตามดู ดูกึ๋นคนเขียน SCRIP รายการ

ถึงวันนี้ได้ดูแล้ว 2-3 ตอน ก็รู้ว่าตัวเองดูไม่ครบทุกตอน เพราะไม่ได้ติดตาม ที่ไม่ติดดามเพราไม่มีอะไรน่าสนใจเป็นพิเศษ ทุก
อย่างยังแบบ "ไทยน้ำเน่า" คนที่เคยทำนาดูแล้วบอกได้ว่า ไม่มีอะไรเป็นนวตกรรมใหม่ โดยเฉพาะคนรับบทเป็นผู้ให้คำแนะนำ
เทคนิคการทำนาข้าว หากวิเคราะห์แบบคน "คิดใหม่ ทำใหม่" ก็จะบอกว่า นี่คือการถอยหลังดีๆนี่เอง ..... คนเขียน SCLIP ขาด
"ความรู้-ประสบการณ์-วิสัยทัศน์" ในการทำนาข้าว จึงสร้าง HILIGHT ของเรื่องในการทำนาของคนรุ่นใหม่ไม่ได้หรือไม่เป็น.....
สรุป ไม่มีอะไรแปลกใหม่ในเชิงสร้างสรรค์ให้ทันยุคทันสมัยของรายการนี้

ถ้าเป็นลุงคิมนะ จบตอนทำนาด้วย มือ-แรงงานคน แล้ว จะเริ่มตอนใหม่ ทำนาแบบประณีตด้วย "เทคโลยีเครื่องทุ่นแรงที่เป็นเครื่อง
จักรกล" เช่น ใช้เครื่องหยอดเมล็ดแทนดำด้วยมือ การ ปรับ/เปลี่ยน/เพิ่ม/ลด วัชพืชให้เป็นอินทรีย์วัตถุบำรุงดิน การแสวงประโยชน์
จากกระบวนการทางธรรมชาติของต้นข้าวในการปลุกข้าว โดยมี ตลาด" เป็นเป้าหมายการผลิต เช่น การแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม การ
เลือกพันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพและค่าโภชนาการสูงสำหรับเจาะตลาดบน เป็นต้น

- ทำเถอะ หนุนเต็มที่สำหรับทำนาข้าว แต่ให้ระวังที่มีคนบอกว่าชาวนาไทย "ทำเป็น แต่วางแผนไม่เป็น" ทั้งแผนการผลิต แผนการ
จัดการ แผนการตลาด ทุกวันนี้ชาวนาไม่น้อยที่ ทำนาตามปะะเพณี (เคยทำยังไงก็ทำยังงั้น) ทำนาตามข้างบ้าน (ขาดทุนก็ทำตาม)
ทำนาตามกระแส ทำนาตามโฆษณา .... แบบนี้ถ้าเป็นเรา เราจะทำหรือแก้ไขยังไง

ก่อนตัดสินใจลงมือทำนาข้าว ขอฝากแง่คิดให้ "พิจารณา" ในการวางแผน...
1. ปัจจัยพื้นฐานเพื่อการทำนาข้าว ได้แก่ ดิน-น้ำ-แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล-สารอาหาร-สายพันธุ์-โรค" ที่เกี่ยวเนื่องทั้งโดยตรง
และโดยอ้อมต่อต้นข้าว
2. ทำนาข้วแบบ "อินทรีย์ นำ - เคมี เสริม - ตามความเหมาะสมของนาข้าว พันธุ์/นาปี/นาปรัง/ฯลฯ
3. ถือหลัก "การตลาด นำ การผลิต.....ต้นทุน-รายได้.....
4. มีข้อมูล "วิชาการ + ประสบการณ์" และ "เทคโนฯ ชาวบ้าน + เทคโนฯ วิทยาศาสตร์"
5. สำรวจต้นทุนก่อนว่าตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงจบ จะต้องจ่าย อะไร/เท่าไร บ้าง แล้วพิจารณา ตัด/ลด ต้นทุนบางรายการออก
6. ฉลาด + เฉลียว.....ทำตามคนที่ล้มเหลวจะล้มเหลวยิ่งกว่า - ทำตามคนที่สำเร็จจะสำเร็จยิ่งกว่า

- ..... ยังไม่จบ ที่เหลือคิดเอาเอง ......


ประสบการณ์ตรง :
ลุงคิมทำข้าวแบบ ก.ทำ กับ ปาก มึง อย่า เถียง (สั่งอย่างเดียว) มาแล้ว 3 ครั้ง เป็นนาปี 2 ครั้ง ลงทุน 3,000 (-)/ไร่
ได้ผลผลิต 100 (+) ถัง ขายให้โรงสี กับทำนาปรัง 1 ครั้ง ลงทุน 3,000 (+)/ไร่ ได้ผลผลิต 100 (+) ถัง ขายเป็ข้าวปลูก.....
นายกสมาคมชาวนาแห่งประเทศไทย ระบุต้นทุนนาข้าว ไร่ละ 7,000 อุปนายกฯ ระบุต้นทุนนาข้าว ไร่ละ 7,500

ทำนาครั้งสุดท้าย คนงานในไร่กล้อมแกล้มเป็นแรงงาน ..... ลุงคิมสั่ง หมักฟาง 10 วันแล้วลงมือย่ำเทือกเลยโดยไม่ต้องไถ
ก่อน คนงานซึ่งเคยทำนามาก่อนปรึกษากันเอง (นินทาเจ้านาย) ว่า ถ้าไม่ไถจะได้ผลรึ แต่ก็ต้องทำเพราะนั่นคือคำส่ง.....กระทั่ง
ย่ำเทือกครบ 3 รอบ ห่างกันรอบละ 1 อาทิตย์ คราวนี้คนงานบอกว่า ได้ขี้เทือกลึกประมาณครึ่งหน้าแข้ง ยอมรับอย่างดุษฎีดีกว่า
ไถซะอีก แถมกำจัดหญ้าวัชพืได้ด้วย




วิธีการทำเกษตรธรรมชาติของฟูกูโอกะ มีดังนี้

1.) ไม่มีการไถพรวนดินด้วยเครื่องจักรกล
2.) ไม่มีการใช้ปุ๋ยเคมี แต่จะใช้วิธีการปลูกพืชตระกูลถั่วคลุมดิน โดยไม่สนับสนุนการทำปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก แต่ให้ใช้ฟางข้าวโรยคลุมดินแทน
3.) ไม่มีการกำจัดวัชพืช แต่ใช้หลักการคุมปริมาณวัชพืช โดยใช้วิธีปลูกพืชคลุมดิน หรือใช้ฟางข้าวคลุมดิน
4.) ไม่มีการใช้สารเคมีกำจัดโรคและแมลง แต่อาศัยการควบคุมโรคและแมลงด้วยกลไก การควบคุมกันเองของ สิ่งมีชีวิตตามธรรมชาติ โดย
เชื่อว่าวิธีการควบคุมโรคและแมลงที่ดีที่สุด คือ การปลูกพืชในสภาพแวดล้อมที่มีความสมดุลทางนิเวศวิทยา

ฟูกูโอกะเชื่อในการบำรุงรักษาดิน และการปล่อยให้สภาพแวดล้อมคงอยู่ตามธรรมชาติ ไม่แยกสิ่งมีชีวิตที่อยู่ร่วมกันตามธรรมชาติออก
จากกัน โดยเขาได้กล่าวไว้ว่า “ถ้าเราเปลี่ยนแปลงวิธีการเพาะปลูกธัญญาหารของเราเท่ากับเราเปลี่ยนแปลงลักษณะอาหาร เปลี่ยนแปลงลักษณะ
สังคม และเปลี่ยนวิถีชีวิตค่านิยมของเราไปด้วย”

การทำเกษตรธรรมชาติของฟูกูโอกะไม่ได้ปล่อยให้ธรรมชาติจัดการทุกอย่างเอง โดยที่เกษตรกรนั่งดูอยู่เฉยๆ โดยไม่ลงมือปฏิบัติอะไรเลย
แต่ตัวเกษตรกรเองจะต้องเรียนรู้ ทำความเข้าใจ และทำการเกษตรกรรมโดยประสานความร่วมมือกับธรรมชาติ มากกว่าพยายามที่เปลี่ยน
แปลงธรรมชาติ และเพื่อลดการใช้ปัจจัยการผลิตที่ไม่จำเป็นลง มีจุดมุ่งหมายของการทำการเกษตรไม่ใช่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สูงขึ้นเพียงอย่าง
เดียว โดยไม่คำนึงถึงคุณภาพของผลผลิต ฟูกูโอกะได้กล่าวว่า “การทำเกษตรกรรมด้วยความรู้สึกที่เป็นอิสระในแต่ละวัน คือ วิธีดั้งเดินของ
เกษตรกรรม ซึ่งมนุษย์เรามิได้มีชีวิตอยู่ด้วยอาหารเพียงอย่างเดียว”


ข้อดีและข้อจำกัดของการทำเกษตรธรรมชาติฟูกูโอกะ
ข้อดี
1.) สมดุลทางธรรมชาติไม่ถูกทำลาย
2.) ไม่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อคนและสัตว์
3.) สามารถปรับปรุงการเสื่อมโทรมของทรัพยากรธรรมให้ดีขึ้น
4.) ได้ผลิตผลที่มีคุณภาพปราศจากสารพิษ
5.) ลดต้นทุนการผลิต และใช้แรงงานน้อย

ข้อจำกัด
1.) ต้องใช้เวลาในการศึกษาและทำความเข้าใจสภาพแวดล้อมและธรรมชาติ
2.) เห็นผลช้า ไม่รวดเร็วทันใจ
3.) เกษตรกรต้องมีความพยายามและมีความอดทน
4.) ผลิตผลไม่สวยงามเมื่อเทียบกับการเกษตรสมัยใหม่
5.) ไม่สามาถผลิตเป็นการค้าได้ทีละมากๆ



ที่มา : เกษตรธรรมชาติประยุกต์ รศ.ดร.อานัฐ ตันโช ศูนย์ข้อมูลเกษตรธรรมชาติแม่โจ้

http://www.oknation.net/blog/print.php?id=144378


----------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (081) 754-76xx
ข้อความ : สวัสดีครับลุงคิม กระผมชื่อพรศักดิ์ จากชัยนาท เรียนถามดังนี้ครับ.....สำหรับนาข้าว ถ้ากระผมใช้ผลิตภัณท์ของ
ผลปุ๋ยรุ้งสำหรับแต่ละระยะๆ ฉีดพ่นทางใบ โดยกระผมไม่ต้องหว่านปุ๋ยเคมีเลยได้หรือไม่ครับ หรือว่าต้องใช้ปุ๋ยสูตร 16-8-8
และ 46-0-0 ละลายน้ำฉีดพ่นไปด้วยเลยก็พอแล้ว (กระผมเคยได้ยินลุงพูด) และปุยสตร 0-52-34 ใชสำหรับฉีดพ่นดีไหม
ครับ.....ตอนท้ายรายการช่วยบอกด้วยครับว่า ตัวแทนจำหน่ายที่ชัยนาทมีที่ไหนบ้างครับ.......ขอบคุณครับ
ตอบ :
เรียนตามตรงว่าไม่ค่อยเข้าใจคำถาม ถ้าจะใช้ผลิตภัณท์ของผลปุ๋ยรุ้ง งั้นเอางี้....

- เตรียมเทือก....ใส่ปุ๋ยอินทรีย์สูตรเจริญเติบโต + ยิบซั่ม + กระดูกป่น + 16-8-8 หรือ 25-7-7 หรือ 30-10-10 หรือ 16-16-16
หรือ 46-0-0+16-16-16 (1:1) สูตรไหนก็ด้ อัตรา 10 กก./ไร่
- ระยะกล้า....................ให้ทางใบด้วย ผลปุ๋ยรุ้งสูตรนาข้าวระยะกล้า สลับกับ ซิงค์กรีนรุ้ง 2-3 รอบ
- ระยะแตกกอ................ใส่ปุ๋ยเคมีซ้ำสูตรเดิม 10 กก./ไร่
- ระยะตั้วงท้อง/ออกรวง......ให้ทางใบด้วย ผลปุ๋ยรุ่งสูตรนาข้าว ระยะทั้งท้อง/ออกรวง 2 รอบห่างกันรอบละ 5 วัน
- ระยะน้ำนม..................ให้ทางใบด้วย ผลปุ๋ยรุ้งสูตรนาข้าวระยะน้ำนม + ซิงค์กรีนรุ้ง 2-3 รอบ ห่างกันรอบละ 7 วัน ให้แคลเซียม
โบรอน 1 ครั้ง เมื่อขยัน

- กรณี 46-0-0 ที่ลุงคิมแนะนำ คือ "น้ำ 100 ล, (พีเอช 6.5) + 46-0-0 จี.(200 กรัม)" ให้ตอนต้นข้าวบางส่วนในแปลง
เริ่มออกรวง (หางแย้) เพื่อกระตุ้นให้ต้นข้าวออกรวงดี ยูเรียตัวนี้จะทำหน้าที่เป็น "สารลมเล่ง" ที่โฆษณากันบ้าเลือดนั่นแหละ

- กรณี 0-52-34 หรือ 0-42-56 เคยพูดว่า ให้ต้นข้าวระยะตั้งท้อง 1-2 รอบ ห่างกันรอละ 5-7 วัน เป็นการช่วยให้ต้นข้าว
สะสมตาดอกก่อนแล้วจะออกดอกดี กับทั้งทำให้ต้นข้าวหยุดเจริญทางสูง แล้วเจริญทางข้างด้วย คือ ต้นเตี้ยแล้วก็จะไม่ล้ม.....ที่
จริงข้อมูลนี้อยู่ในเรื่อง "นาข้าวแบบประณีต" ในเว้บนี้นี่แหละ ลองคลิกไปอ่านดูก็ได้

- กรณีตัวแทนจำหน่ายผลิตภัณท์ผลปุ๋ยรุ้ง พูดท้ายรายการทุกวัน ทุกเช้าว่า ".....สอบถามไปที่บริษัใหญ่ว่า เอเย่นต์หรือตัวแทน
จำหน่ายผลิตภัณท์ของผลปุ๋ยรุ้ง ในเขตจังหวัดเรา อำเภอเรา ชื้อร้านอะไร ขอเบอร์โทรมาด้วย แล้วก็โทรไปถามที่เอเย่นต์หรือร้าน
นั้นว่า ผลิภัณท์ของผลปุ๋ยรุ้งตัวนี้ สูตรนี้มีไหม ถ้าไม่มีก็สั่งให้หน่อย ผลปุ๋ยรุ้ง (02) 884-2722...." ก็บอกอย่างนี้ทุกเช้าไม่ใช่เหรอ.....
ลุงคิมไม่ได้เป็นเจ้าของ แล้วก็ไม่ได้เป็นเยลโล่ เพจเจจด้วย


----------------------------------------------------------------------------------------------------



.