ปัญหาเกษตร ทางวิทยุ-โทรศัพท์ 7 DEC

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางวิทยุ-โทรศัพท์ 7 DEC



**********************************************************

สร้างสรรสังคม....ส่งเสริมคนดี....พัฒนาชีวิต ให้มีคุณภาพ...

กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตรและอาชีพเสริม
ทางสถานีวิทยุ พล.ปตอ. เอเอ็ม 594 เวลา 08.10–09.00 และ 20.05-20.30 ทุกวัน

ผลิตรายการโดย กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก
กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ

เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 สายด่วน 4 ตัว ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว
ก่อนเริ่มรายการที่ โทรศัพท์มือถือส่วนตัว (081) 913-4986

*********************************************************





จาก : (089) 412-89xx
ข้อความ : ผู้พันครับ พริกเป็นโรคกุ้งแห้ง ใช้สมุนไพรตัวไหนครับ......พริกหนุ่มสุพรรณ

ตอบ :

ประสบการณ์ตรง :
- แอ็นแทร็คโนส เป้นเชื้อที่เกิดในดิน เจริญเติบโตแตกสปอร์ล่องลอยไปในอากาศ
- กุ้งแห้ง ในพริก เกิดจากเชื้อแอ็นแทร็คโนสแท้ๆ เกิดที่ผล
- กุ้งแห้งเทียม ในพริก เกิดจากขาดธาตุแคลเซียม เกิดที่ผล
- แอ็นแทร็คโนส.เกิดที่ใบ อ่อน-กลางอ่อนกลางแก่ ในไม้ผล มากับน้ำฝนที่ตก
ตอนกลางวัน หลังฝนหยุดแล้วมีแดดออก (สวนลำไยชาวเหนือเรียกว่า ราน้ำฝน)

- ป้องกันกุ้งแห้งในพริก ..... 1. ไม่ควรฉีดพ่นน้ำตอนกลางวัน 9 โมงเช้า ถึงบ่าย
3 โมง.... 2. ถ้าจำเป็นต้องฉีดพ่น ควรผสมสารสมุนไพรร่วมไปด้วย ....3. ตอน
กลางวันมีฝนตก หลังฝนหยุดมีแดดออก ให้ฉีดพ่น "น้ำ + สารสมุนไพร" ทันที
ก่อนใบแห้ง เพื่อล้างเชื้อแอ็นแทร็คโนสออกจากใบ ..... 4. ฉีดพ่น "ปุ๋ย + สาร
สมุนไพร" ตอนเย็น หลังค่ำ ไม่มีแสงแดด เพื่อให้ใบแห้งช้าๆ จะได้ผลในการป้องกัน
และกำจัดดีกว่าให้ช่วงมีแมสงแดด

- เชื้อแอ็นแทร็คโนส เกิดในดินที่เป็นกรด มาตรการบำรุงและรักษาดินไม่ให้เป็น
กรดจัด โดยการอาศัยจุลินทรีย์และปุ๋ยอินทรีย์เป็นหลัก จะช่วยแก้ปัญหาโรคนี้ได้

(...ไม่ควรฉีดพ่นน้ำ หรือสิ่งใดที่เป็นน้ำช่วงเช้า 9 โมงถึงเที่ยง เพราะจะทำให้เกสร
เปียก ผสมไม่ติด....)

- กุ้งแห้งเทียม เกิดจากขาดธาตุแคลเซียม แก้ไขโดยการใส่ "ยิบซั่ม - กระดูก
ป่น" ลงไปในดิน ควบคู่กับให้ "แคลเซียม โบรอน" ทางใบอย่างสม่ำเสมอ

(.....ในยิบซั่มมีแคลเซียม 23% กำมะถัน 18% .... เกษตรกรอเมริกา ต้องการ
ให้แคลเซียมทางดินแก่พืช แต่หายิบซั่มไม่ได้ จึงอาแผ่นยิบซั่มที่ใช้ทำฝ้าเพดาน
บ้าน ซึ่งมีแคลเซียมเพียง 3% มาบดละเอียดด้วยมือ แล้วใส่ลงไปในดินก็สามารถ
เสริมแคลเซียมในดินได้เช่นกัน .... อเมริกา แคนนาดา ออสเตรเลีย สั่งนำเข้ายิบ
ซั่มเพื่อการเกษตรจากไทย แต่มีข้อแม้ให้เติมแม็กเนเซียมลงไปด้วย 5% .....ยิบ
ซั่มที่มีแม็กเนเซียมผสมอยู่ด้วย ในเมืองไทยยี่ห้อ "ธันเดอร์แม็กซ์" สอบถามที่คุณ
มงคลฯ 089-144-1112)



โรคแอนแทรคโนส (Anthracnose)

สาเหตุ : เชื้อรา Colletotrichum gloeosporioides และ C. capsici
ลักษณะอาการ : จุดฉ่ำน้ำบนฝักพริกเป็นแผลบุ๋มลึก ต่อมาแผลขยายโตขึ้นเป็นวงรี
หรือวงกลมสีน้ำตาล และมีกลุ่มเชื้อราเรียงตัวซ้อนเป็นวง และ/หรือ ปรากฏเป็นน้ำ
สปอร์เยิ้มสีครีมหรือสีส้มบนแผล

.......

การแพร่ระบาด : ลม ฝน น้ำ
การป้องกันกำจัด : เสริมความแข็งแรงให้พืช คลุกเมล็ดก่อนปลูกด้วยสารป้องกัน
กำจัดเชื้อรา คาร์เบนดาซิม หรือแมนโคเซบ พ่นด้วยสารสกัดสมุนไพรรวมป้องกัน
กำจัดโรคพืชให้ทั่วทรงพุ่ม หลังบ่าย 3 โมง ทุก 7 วัน จนเริ่มเก็บผลผลิต

หมั่นตรวจแปลงปลูก พบโรคเก็บรวบรวมส่วนที่เป็นโรคออกทำลายหรือฝังลึก
นอกแปลง

หยุดการระบาดด้วย โปรคลอราช ไทแรม หรือคาร์เบนดาซิม เลือกใช้สลับกัน 2
ชนิด

เสริมความแข็งแรงให้พืช
ก่อนปลูกพืชหรือหลังเก็บผลผลิต เก็บตัวอย่างดินส่งวิเคราะห์เพื่อปรับสภาพดิน
ให้เหมาะสมกับพืชที่จะปลูกใหม่ พร้อมใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก
หรือไถกลบปุ๋ยพืชสด 1-3 ตันต่อไร่ เว้นระยะต้น และระยะแถวให้เหมาะสม
เพื่อให้แสงแดดส่องผ่านถึงพื้นดิน และมีการระบายอากาศในทรงพุ่มได้ดี

พ่นน้ำปูนใส 2-3 ครั้ง ทุก 2-3 วันในแปลงกล้าก่อนย้ายปลูก และทุก 7 วัน
ในแปลงปลูก หรือให้น้ำปูนใสในถุงปลูกตามสายน้ำหยดแทนการให้น้ำ ทุก 7 วัน
จนกว่าจะเริ่มเก็บผลผลิต

ช่วงพืชเจริญเติบโต และเริ่มให้ผลผลิตใช้ปุ๋ยเคมีตามคำแนะนำ และเสริมปุ๋ย
อินทรีย์ให้มากกว่าปุ๋ยเคมี

มีทางระบายน้ำออกจากแปลงได้ทันทีเมื่อมีน้ำท่วมขัง


ตัวอย่างการเตรียมสารสกัดสมุนไพรรวม เพื่อป้องกันกำจัดโรค-แมลงศัตรูพืช
สมุนไพร 6 ชนิด : กระเทียม ข่า ตะไคร้หอม บอระเพ็ด สะเดา และยาสูบ หรือยา
ฉุน อย่างละ 1/2 กก. ทุบ ตำ หั่น บด หรือสับ แช่ในน้ำ 60 ลิตร 1 คืน กรอง
เอา แต่น้ำผสมสารจับใบหรือน้ำยาล้างจาน พ่นหลังบ่าย 3 โมง ทุก 7 วัน

ป้องกันโรค และไล่แมลงศัตรูพืชต่างๆ
สมุนไพร 3 ชนิด : ข่า ตะไคร้หอม และใบสะเดาสด 4 : 4 : 4 กก. บดละเอียด
รวมกัน แช่ในน้ำ 60 ลิตร 1 คืน กรองเอาแต่น้ำใช้เป็นหัวเชื้อ 10 ช้อนแกง
ผสมน้ำ 20 ลิตร ป้องกันโรค-แมลงศัตรูพืชในแปลงผัก สวนส้มเขียวหวานได้ดี
และสามารถปรับใช้กับพืชอื่นได้

หมายเหตุ : การใช้น้ำธรรมดาหรือน้ำร้อนจัดเป็นตัวสกัด จะได้สารออกฤทธิ์น้อย
กว่าการใช้เหล้าขาว หรือเอททิลแอลกอฮอล์ แต่ต้นทุนจะต่ำกว่า

สมุนไพรใช้ตามความเหมาะสมกับปัญหาป้องกันกำจัดหนอน :
ขมิ้นชัน เข็มขาว ชะพลู ดาวเรือง บอระเพ็ด พลูป่า เมล็ดละหุ่ง เมล็ดสะเดา ยา
สูบ ยาฉุน ย่านลิเภา สะเดา(ใบและผล) สาบเสือ หางไหลขาว/แดง และ
หนอนตายหยาก ฯลฯ

ป้องกันกำจัดแมลงศัตรูพืช :
กระเทียม กะเพรา กระชาย ข่าแก่ ขิง ขมิ้นชัน ดาวเรือง ดอกลำโพง ดีปลี
ตะไคร้หอม ตะไคร้แกง น้อยหน่า (เมล็ด) ใบยอ บอระเพ็ด ใบพลู พริก ใบ
มะกรูด ใบมะระขี้นก เทียนหยด (ลูกและใบ) ยาสูบ ยาฉุน สะระแหน่ สาบเสือ
หางไหลขาว/แดง และโหระพา ฯลฯ

ป้องกันกำจัดโรคพืช :
กระเทียม กะเพรา กระชาย ขมิ้นชัน ชะพลู ตะไคร้หอม ตะไคร้แกง เทียนหยด
(ใบและลูก) น้ำนมราชสีห์ (ต้นน้ำหมึก) ยาสูบ ยาฉุน บอระเพ็ด ใบมะละกอ ใบ
ยูคาลิปตัส เปลือกมังคุด เปลือกเงาะ พริก สาบเสือ สะระแหน่ สะเดา และหัว
ไพล ฯลฯ

http://www.oard1.org/techniquestory/28052552/oksite1/Index_เสริมความแข็งแรงให้พืช.htm


http://www.google.co.th/imgres?imgurl=http://www.malaeng.com/blog/tmp/2010/07/coll-cap2.thumbnail.jpg&imgrefurl=http://www.malaeng.com/blog/%3Fp%3D9230&usg=__yC1MvBh8Y3lockQa7XvERvADDpc=&h=80&w=128&sz=3&hl=th&start=279&zoom=1&tbnid=jirkUGX22yXVqM:&tbnh=57&tbnw=91&ei=zwrfTuK8IIe3rAflhOnVCA&prev=/search%3Fq%3D%25E0%25B9%2582%25E0%25B8%25A3%25E0%25B8%2584%25E0%25B8%2581%25E0%25B8%25B8%25E0%25B9%2589%25E0%25B8%2587%25E0%25B9%2581%25E0%25B8%25AB%25E0%25B9%2589%25E0%25B8%2587%25E0%25B9%2583%25E0%25B8%2599%25E0%25B8%259E%25E0%25B8%25A3%25E0%25B8%25B4%25E0%25B8%2581%26start%3D260%26hl%3Dth%26sa%3DN%26tbm%3Disch%26prmd%3Divns&itbs=1


โรคกุ้งแห้งเทียม (Alternaria fruit rot)

สาเหตุ : เชื้อรา Alternaria sp.
ลักษณะอาการ : ฝักพริกที่มีแผลรอยเจาะของแมลงวันผลไม้เพื่อกัดกินในฝักพริก
หรือผิวแห้งเนื่องจากสาเหตุอื่นๆ จะอ่อนแอต่อการเข้าทำลายของเชื้อราดำ
Alternaria sp. ที่ปนเปื้อนในอากาศทำให้ผลเน่า อาการคล้ายโรคกุ้งแห้ง
และสามารถติดต่อทำความเสียหายในโรงเก็บหรือขณะขนส่ง



http://www.oard1.org/techniquestory/28052552/oksite1/Index3.htm


-------------------------------------------------------------------------------------------




จาก : (089) 667-51xx
ข้อความ : ลุงคิมคะ จำปีน้ำท่วมนานเดือนกว่า ตายไปหลายสิบต้น เหลือแค่ 4-5 ต้น ไม่รู้รอดได้ไง แสดงว่าเขารักเรา
ใช่ไหมคะ แบบนี้ต้องขยายพันธุ์เก็บไว้ เมื่อก่อนโน้นเคยตอน ตอนยังไงก็ไม่ออกราก จึงถามลุงคิมว่าจะขยายพันธุ์จำปี
ยังไงคะ....จำปีฉะเชิงเทรา

ตอบ :

ประสบการณ์ตรง :

เทคนิคการตอนกิ่งจำปี....
- เลือกกิ่งกระโดง
- ควั่นกิ่งที่รอยต่อระหว่างกิ่งอ่อน (เปลือกสีเขียว) กับกิ่งแก่ (เปลือกสีเทา) ความ
ยาวแผลที่เปลือกอ่อน 1 ส่วน เปลือกแก่ 3 ส่วน ให้แผลบนทับตาที่ข้อ
- ลอกเปลือกหุ้มกิ่งออก
- ขูดเยื่อเจริญให้หมด
- ขูดเยื่อเจริญแล้วปล่อยทิ้งไว้ 1-2 เดือน เพื่อให้แผลแห้งสนิท
- เตรียมดินโคนต้น (ดิน + ขุยมะพร้าว 1:1) ล่วงหน้า 2-3 เดือน
- ใช้ดินโคนต้นที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วทำตุ้มตอน เหมือนตุ้มตอนไม้ทั่วๆไป
- ก่อนหุ้มตุ้มตอน ใช้น้ำละลาย "กะปิ 1 ก้อนเท่าปลายก้อย ผสมน้ำครึ่งถ้วย
กาแฟ" ทาแผลที่ลอกเปลือกไว้ พอเปียก จะช่วยให้ออกรากเร็วและดี (ในกะปิซึ่ง
ทำจาก "เคย" มีไซโตไคนิน ไคตินไคโตซาน ช่วยให้ออกรากเร็วและดี.....ใช้กับ
กิ่งตอนได้ทุกชนิด)



การขยายพันธุ์
จำปี : นิยมใช้วิธีตอนกิ่ง โดยจะทำการตอนในช่วงฤดูฝนเพราะจะออกรากดีที่สุดในฤดูอื่นไม่นิยมการตอนกิ่งเลย
ส่วนการเพาะเมล็ดจะไม่นิยมทำกันเพราะการติดเมล็ดยากกว่าจำปา

จำปา : นิยมขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด เนื่องจากการติดเมล็ดง่ายและมีจำนวนมาก ในปัจจุบันมีการขยายพันธุ์
โดยการตอนอีกด้วย เพราะว่าจะได้ต้นที่เจริญเติบโตเร็วกว่าการเพาะเมล็ด แต่ยังไม่นิยมทำกันมากนัก เพราะจำปาจะ
ออกรากยาก เมื่อเราจะตอนจะต้องเตือนกิ่งทิ้งไว้ก่อน จึงจะทำการตอนได้

http://www.google.co.th/imgres?imgurl=http://web.ku.ac.th/agri/jhampae/toi28.gif&imgrefurl=http://web.ku.ac.th/agri/jhampae/champ4.htm&usg=__Bgbvg1u9_avgIeNxr1ZXfd-GmR4=&h=133&w=186&sz=27&hl=th&start=163&zoom=1&tbnid=HFmaX7oSwQ78GM:&tbnh=73&tbnw=102&ei=eA7fTo6SEdHtrQff7K3tCA&prev=/search%3Fq%3D%25E0%25B8%2595%25E0%25B8%25AD%25E0%25B8%2588%25E0%25B8%25B3%25E0%25B8%259B%25E0%25B8%25B2%25E0%25B9%2580%25E0%25B8%259E%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%25B0%25E0%25B9%2580%25E0%25B8%25A1%25E0%25B8%25A5%25E0%25B9%2587%25E0%25B8%2594%26start%3D160%26hl%3Dth%26sa%3DN%26tbm%3Disch%26prmd%3Divnsfd&itbs=1

-------------------------------------------------------------------------------------------



จาก : (083) 560-31xx
ข้อความ : ได้ยินลุงคิมพูดเรื่องเงาะเพาะเมล็ดที่ไร่กล้อมแกล้ม อายุ 3 ปี ออกลูกแล้ว คุณภาพดีเหมือนไม่กลายพันธุ์
อยากให้ลุงคิมพูดเรื่องนี้อีก ผมจะปลูกบ้าง ซัก 2-3 ไร่ แล้วจะลงทุเรียนตามที่ลุงคิมแนะนำ วันหลังจะถามเรื่องทุเรียน
อีก....ขอบคุณครับ สิงห์บุรี

ตอบ :
แล้วจะรอ....

-------------------------------------------------------------------------------------------



จาก : (081) 667-36xx
ข้อความ : อยากปลูกตะไคร้บนคันนา ลุงคิมว่าตะไคร้มีกี่พันธุ์ แล้วเอาพันธุ์อะไรดีคะ......เกษตรกรมือใหม่ นครนายก

ตอบ :
งานนี้ ยาก/ง่าย อยู่ที่ใจ.....ถ้าใจไม่เอาซะอย่าง อะไรๆ ก็ยากไปหมด
นอกจากตะไคร้แล้ว น่าจะมอง พริก มะเขือ ข่า ขิง ขมิ้น กระชาย บ้างนะ






http://www.google.co.th/imgres?imgurl=http://www.ssfile1.com/uppic/2011/03/14/907611c5e548d23798884289fdfa1d53.jpg&imgrefurl=http://www.siamshop.com/d2c2146jn55b31a-show-1648215&usg=__uuClDT4RMx0Upo6dUUDRDUg7k8Q=&h=469&w=580&sz=29&hl=th&start=4&zoom=1&tbnid=lFJJZ0Wlv9QmRM:&tbnh=108&tbnw=134&ei=9w_fTubGA43krAfR4cTLCA&prev=/search%3Fq%3D%25E0%25B8%2595%25E0%25B8%25B0%25E0%25B9%2584%25E0%25B8%2584%25E0%25B8%25A3%25E0%25B9%2589%25E0%25B8%259E%25E0%25B8%25B1%25E0%25B8%2599%25E0%25B8%2598%25E0%25B8%25B8%25E0%25B9%258C%25E0%25B9%2580%25E0%25B8%2581%25E0%25B8%25A9%25E0%25B8%2595%25E0%25B8%25A3%26hl%3Dth%26sa%3DX%26tbm%3Disch%26prmd%3Divns&itbs=1



เตรียมปลูกมะละกอแทรกระหว่างตะไคร้ บนคันนา



http://www.google.co.th/imgres?imgurl=http://www.chaipat.or.th/chaipat/images/stories/report/Nantiwan/June_53/Paktongchai_June_53/Paktongchai_29_June_53_P13.jpg&imgrefurl=http://www.chaipat.or.th/chaipat/index.php/th/2010-09-24-07-40-44/659-2011-03-17-03-12-58/2606--29-2553&usg=__FpOjVai1ADUAjXhtF10ko18TzeI=&h=263&w=349&sz=31&hl=th&start=18&zoom=1&tbnid=IdQ3bxgeNZs6PM:&tbnh=90&tbnw=120&ei=FxLfToCxBs-HrAen-bHcCA&prev=/search%3Fq%3D%25E0%25B8%259B%25E0%25B8%25A5%25E0%25B8%25B9%25E0%25B8%2581%25E0%25B8%2595%25E0%25B8%25B0%25E0%25B9%2584%25E0%25B8%2584%25E0%25B8%25A3%25E0%25B9%2589%25E0%25B8%259A%25E0%25B8%2599%25E0%25B8%2584%25E0%25B8%25B1%25E0%25B8%2599%25E0%25B8%2599%25E0%25B8%25B2%26hl%3Dth%26sa%3DX%26tbm%3Disch%26prmd%3Divnsfd&itbs=1

-------------------------------------------------------------------------------------------




.