ถาม-ตอบ ปัญหาทางวิทยุ 19 DEC * รวมปัญหาเลี้ยงปลา (4-ดุก)

kimzagass

.
.
ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรทางรายการวิทยุ 19 DEC

AM 594 เวลา 08.15-09.00 (จันทร์-ศุกร์)
********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
http://www.nimut.com/
* บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6

http://www.bkgmax.com/kaset/product.html
* ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์พลัส, ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112

http://www.mysuccessagro.com
* บ.มายซัคเซส อะโกร---ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต,
สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

* และ ชมรมสีสะนชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตรและอาชีพเสริม

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการ

เช่นเคย รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว ที่ (081) 913-4986 โทรศัพท์เข้ารายการคุยกันสดๆ
ออกอากาศ สร้างสังคมแห่งการแบ่งปัน (02) 888-0881 และอินเตอร์เน็ต เกษตรลุงคิมดอทคอม ถาม 1 บันทัด ตอบ 1 หน้า....

--------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2) “คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
7) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

----------------------------------------------------------------------------------------

@@ สารอาหาร (ปุ๋ย) เพื่อการสื่อสาร :

** ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง : ส่วนผสมหลัก .... อินทรีย์/เคมี (กุ้งหอยปูปลาทะเล, เลือด, ไขกระดูก, นม, ขี้ค้างคาว, น้ำมะพร้าว, ธาตุหลักตามพืช, แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม

** ไบโออิ : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม)
** ยูเรก้า : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (21-7-14, ไคโตซาน, อะมิโนโปรตีน)
** ไทเป : ส่วนผสมหลัก ..... อินทรีย์/เคมี (นม, ไข่, น้ำมะพร้าว, 13-0-46. 0-52-34)

มิได้มีเจตนาโฆษณาผลิตภัณฑ์ แต่ใช้ชื่อผลิตภัณฑ์เพื่อง่ายต่อการสื่อสารข้อมูล เท่านั้น
.... ต้นพืชไม่รู้จักยี่ห้อ ไม่รู้จักเจ้าของสูตร .....
...... ไม่รู้เจ้าของคนปลูก ไม่ฟังโฆษณา .......
...... ต้นพืชรู้จักแต่ส่วนผสมหรือเนื้อใน .......

**********************************************************

จาก : (092) 829-15xx
ข้อความ : ปลาดุกอุยกับปลาดุกด้าน รูปร่างต่างกันอย่างไร อย่าไหนน่าเลี้ยงกว่ากัน....
ตอบ :
เกษตรานุสติ :
เลี้ยงปลา คือ เลี้ยงปลา แต่ปลาที่ได้มาต่างกัน ว่ากันที่ ต้นทุน/ตลาด ซึ่งทั้งสองอย่างจะต้องมีการ "การบริหาร หรือ การจัดการ หรือ วิธีการ" อย่างมีหลักการและเหตุผล มีหลักวิชาการรองรับ ไม่ใช่ ทำคือทำ เลี้ยงคือเลี้ยง เคยยังไงก็ยังงั้น ต่อไปไม่ได้อีกแล้ว

ปลาดุกด้าน มีกระดูกท้ายทอยยื่นแหลมออกไปลักษณะคล้ายรูปสามเหลี่ยม ลำตัวสั้นป้อมกว่าปลาดุกด้าน ซึ่งอยู่ในสกุลเดียวกัน ลำตัวมีสีดำปนเหลือง มีจุดขาวเล็ก ๆ เรียงเป็นแถวขวางลำตัวหลายแถว มีครีบหลังสูงกว่าปลาทั่วไปมาก สามารถเคลื่อนที่บนบกได้เป็นระยะทางสั้นๆ โดยใช้ครีบช่วย พบได้ในพื้นที่แถบประเทศไทยไปจนถึงเวียดนาม และมีการนำไปเลี้ยงในประเทศจีน, มาเลเซีย, เกาะกวม และฟิลิปปินส์

ปลาดุกอุย ภาษาใต้เรียกว่า "ปลาดุกเนื้ออ่อน” ไม่มีกระดูกท้ายทอยยื่นแหลมออกไป ขอบกระโหลกมนตรง ครั้งมีความเข้าใจผิดกันว่าปลาดุกอุยคือปลาดุกด้านตัวเมีย แต่ที่จริงเป็นปลาคนละชนิดกัน ปลาดุกอุยเป็นที่นิยมของผู้บริโภคชาวไทยและชาวลาวมากกว่าปลาดุกด้าน เนื่องจากเนื้อมีรสชาติมัน อร่อย มีราคาที่สูงกว่าปลาดุกด้าน จึงได้มีการเพาะเลี้ยงและผสมเทียมในบ่อ แต่ปัจจุบันได้นำมาผสมกับปลาดุกเทศ เป็นปลาลูกผสม เรียกว่า "ปลาดุกบิ๊กอุย" ทำให้โตเร็วและเลี้ยงง่ายกว่าปลาดุกอุยแท้ ๆ ซึ่งได้มีการเพาะเลี้ยงอย่างแพร่หลาย

ปลาดุกอุยน่าเลี้ยงกว่า เพราะราคาสูงกว่า ฝีมือคนเลี้ยงเหนือกว่าด้วย

https://sites.google.com/site/phathupladuk10502/home/pla-duk-xuy

จาก : (084) 728-34xx
ข้อความ : ลุงครับ ขอเคล็ดลับในการเลี้ยงปลาดุกด้วยครับ...ขอบคุณครับ
ตอบ :
วิธีการเลี้ยงปลาดุกที่หลากหลาย อย่างเช่น เลี้ยงปลาดุกในบ่อดิน, เลี้ยงปลาดุกในบ่อพลาสติก, เลี้ยงปลาดุกในบ่อปูน, เลี้ยงปลาดุกในโอ่ง, เลี้ยงปลาดุกบิ๊กอุย, เลี้ยงปลาดุกอุย, เลี้ยงปลาดุกรัสเซีย, เลี้ยงปลาดุกนา แต่ละวิธีการเลี้ยงลักษณะของปลาดุกก็จะต่างกันไป เรียกว่า “ลักษณะเฉพาะ” ประมาณนั้น

เคล็ดลับพิเศษสำหรับการเลี้ยงปลาดุก :
1. เทคนิคการเพิ่มสีและขนาดให้กับปลาดุกด้วยมันหมู ทำได้โดยการต้มมันหมูให้สุก นำไปเป็นอาหารปลาดุกวันละครั้ง เมื่อครบ 2 เดือนเริ่มให้อาหารนี้ จะเป็นการเพิ่มขนาดและสีของปลาดุก

2. เทคนิคการเลี้ยงปลาดุกให้โตเร็ว ทนทานต่อโรคด้วยมะเดื่อชุมพร นำมะเดื่อชุมพรหมักใส่ถุงไม่ให้อากาศเข้า นาน 1 เดือนจะได้จุลินทรีย์ นำมาเลี้ยงปลาดุกช่วงอายุประมาณ 3 เดือน ช่วยเร่งการเติบโต ได้มีน้ำหนักดี

3. การทำให้ปลาดุกที่เลี้ยงบ่อดินผิวสวยสีเหลืองนวลเหมือนปลาดุกนา ก่อนจะจับปลาดุกขายประมาณ 1 เดือน ให้นำกล้วยน้ำว้าสุกมาบดผสมกับรำรวม ในอัตราส่วนรำรวม 6 กก. ต่อกล้วยสุก 1 หวี ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง หว่านให้ปลาดุกกินทุกวัน วันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น

4. การเลี้ยงปลาด้วยกล้วยสุกเพื่อเพิ่มความหวานให้เนื้อปลา นำกล้วย เช่น กล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ และกล้วยหอมชนิดต่างๆ ให้ปลากิน ถ้าปลายังตัวเล็กให้ปลาหัดกินอาหารสำเร็จสลับกับกล้วยสุกฝานเป็นชิ้นเล็กๆ เมื่อปลามีขนาดใหญ่ขึ้นจะให้กล้วยสุกพร้อมเปลือกเป็นลูก เป็นหวี หรือเป็นเครือก็ตามแต่จะสะดวก อาจจะให้กล้วยเป็นอาหารในตอนเย็นสลับกับการให้อาหารสำเร็จรูปในตอนเช้า หรือจะให้กล้วยเป็นอาหารปลาอย่างเดียวก็ได้ โดยให้ปลากินพออิ่ม วิธีการเช่นนี้สามารถนำไปเลี้ยงปลาได้ทุกชนิด ปลาจะโตเร็ว มีเนื้อแน่น รสหวาน ได้ขนาดตามความต้องการของตลาด

5. เทคนิคการเลี้ยงปลาดุกให้ตัวใหญ่ยาวได้น้ำหนัก หลังจากปล่อยลูกปลาลงบ่อแล้ว ให้อดอาหาร 4 วัน เพื่อเป็นการปรับสภาพของลูกปลาให้เข้ากับน้ำในบ่อ จากนั้นวันที่ 5 ก็เริ่มให้อาหาร โดยให้อาหารลูกปลาดุกในปริมาณที่ไม่ต้องมาก แต่ให้บ่อยครั้ง ลูกปลาจะค่อยๆ เจริญเติบโต หลังจากนั้นเมื่อปลาอายุได้ประมาณ 2 เดือน ให้หยุดให้อาหาร 7 วัน วิธีนี้จะทำให้ปลาดุกผอม และยืดตัวออก แล้วจึงค่อยให้อาหารต่อ ผลที่ได้คือปลาดุกจะตัวโต และยาว ซึ่งเมื่อเห็นว่ามีขนาดพอเหมาะ เช่น 2 หรือ 3 ตัว : กก. ก็สามารถจำหน่ายได้

6. นำฟางใส่ในบ่อปลาเพื่อขจัดกลิ่นคาวปลาและเพิ่มสีสัน การที่นำฟางข้าวมาใส่ในบ่อปลาดุกก่อนจับปลานั้นมีประโยชน์หลายด้าน ซึ่งเมื่อเรานำฟางข้าวใส่ฟางลงไป ปลาก็จะเข้าไปในฟางข้าวทำให้ตัวปลาเสียดสีกับฟางข้าว และจะทำให้เมือกที่ติดอยู่กับตัวปลาหมดไป และยังทำให้ปลาที่มีสีดำคล้ำ มีสีเหลืองนวลอีกด้วย นอกจากนี้การใส่ฟางข้าวลงไปก่อนจับปลาดุกนั้นยังเป็นการช่วยลดกลิ่นสาบของปลาได้อีกด้วย

7. เทคนิคการเตรียมจับปลาดุกขายให้ได้ราคาและกำจัดกลิ่นคาวปลา .... งดให้อาหาร 3 วัน ก่อนจับ.... จากนั้นลดน้ำในบ่อให้เหลือประมาณ 80-90 ม. ก่อนจับ 2 วัน.... แล้วใช้เกลือหว่านลงไปในบ่อ อัตราพื้นที่ 1 ไร่ ใช้เกลือ 30 กก. โดยหว่านก่อนจับปลา 1วัน

https://esan108.com/การเลี้ยงปลาดุก.html

จาก : (064) 398-15xx
ข้อความ : ปลาช่อนเลี้ยงกับปลาช่อนธรรมชาติ สังเกตจากอะไรครับ....
ตอบ :
ปลาช่อนเลี้ยง : เกิด-กิน-แก่-เจ็บ-ตาย-ขยายพันธุ์ คนเลี้ยงโดยตรง ในสถานที่เลี้ยงแบบควบคุมได้
ปลาช่อนธรรมชาติ : เกิด-กิน-แก่-เจ็บ-ตาย-ขยายพันธุ์ ตามแหล่งธรรมชาติ แล้วคนไปจับมากิน

ปลาช่อนเลี้ยง : หัวและลำตัว ลักษณะ ยาว-เล็ก กว่าปลาธรรมชาติ
ปลาช่อนธรรมชาติ : หัวและลำตัว สั้นอ้วนป้อม กว่าปลาช่อนเลี้ยง

ปลาช่อนเลี้ยง : ไขมันมากเพราะกินอาหารที่คนเลี้ยง
ปลาช่อนธรรมชาติ : ไขมันน้อยเพราะกินอาหารที่มีในธรรมชาติ

ปลาช่อนเลี้ยง : รสชาติ อร่อย/ไม่อร่อย เท่าที่ได้กิน กลิ่นคาวแรง
ปลาช่อนธรรมชาติ : รสชาติอร่อยกว่าชัดเจน ไม่มีกลิ่นคาว

ปลาช่อนเลี้ยง : ปลาหลายตัวขนาดตัวเท่ากันทั้งหมดเพราะเป็นปลารุ่นเดียวกัน
ปลาช่อนธรรมชาติ : ปลาหลายตัวขนาดตัวไม่เท่ากันทั้งหมด เพราะเป็นปลาต่างรุ่นกัน

----------------------------------------------------------------------------------

.