สวนมังคุดไม่เหมือนใคร

[ott_club]

ที่มา http://info.matichon.co.th/techno/techno.php?srctag=05026150952&srcday=2009-09-15&search=no
เทคโนโลยีการเกษตร

สมยศ ศรีสุโร

สะอาด โปร่ง และร่มรื่น "สวนมังคุด" ที่ไม่เหมือนใคร ของ สมใจ ธิติประเสริฐ ที่นครศรีธรรมราช

เกษตรกรที่ต้องการให้ผลผลิตของตัวเองเพิ่มมากกว่าเดิม จำต้องมีการวางแผน การแก้ปัญหา และการจัดการอย่างมีระบบ พร้อมกันนี้ต้องมีการปรับปรุงอยู่ตลอดเวลา เพราะตำนานและบทเรียนต่างๆ ที่ผ่านมา สามารถนำมาศึกษา แล้วนำมาปรับปรุงได้ตรงประเด็นอย่างมากที่สุด

จากตัวจังหวัดนครศรีธรรมราชมุ่งหน้าไปทางอำเภอพรหมคีรี ผ่านมหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช ระยะทางประมาณ 22 กิโลเมตร มองดูซอยด้านขวามือ เห็นป้ายถนนห้วยหูแห้วเลี้ยวขวาเข้าไปประมาณ 2 กิโลเมตร ถึงที่ตั้งของสวนชื่อ ธิตินันท์ อยู่ด้านขวาเช่นกัน จะมองเห็นต้นมังคุด เรียงรายกันอยู่เป็นระเบียบยาวตลอดแนว โปร่ง สงบ พื้นล่างสะอาดปราศจากวัชพืช หญ้าจะเตียนเสมอพื้นดิน เห็นแล้วต้องหยุดมองดู พร้อมกับอยากได้เข้าไปสัมผัสและเอาเยี่ยงอย่าง

เจ้าของสวนชื่อ คุณสมใจ ธิติประเสริฐ อายุ 64 ปี ข้าราชการบำนาญ ที่ใช้ชีวิตหลังเกษียณโดยหันมาปรับปรุงภายในสวนจากบทเรียนต่างๆ ที่ได้สะสมมาศึกษาเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด ใช้เนื้อที่ประมาณ 26 ไร่ ปลูกมังคุดทั้งสิ้นประมาณกว่า 500 ต้น

"ราชินีของผลไม้" คือคำขนานนามของ มังคุด เป็นไม้ต้นกลางแจ้ง รากเป็นระบบรากแก้ว บริเวณปลายรากมีขนรากน้อย ลำต้นตรง เปลือกภายนอกมีสีน้ำตาลเข้ม จนถึงดำ มีน้ำยางสีเหลือง ใบคู่รูปไข่ หรือยาวรี ด้านบนมีสีเขียวเข้ม ด้านล่างเขียวปนเหลือง ไม่ผลัดใบ แผ่นใบโค้งเล็กน้อย มีตาอยู่บริเวณซอกใบ ดอกเป็นแบบเดี่ยวและคู่ ออกตามปลายกิ่ง ส่วนผลอ่อนมีสีเขียว ผลแก่หรือสุกเปลี่ยนเป็นสีม่วงอมน้ำตาล เนื้อนุ่มสีขาว มีเมล็ดข้างใน

"ผมเริ่มปลูกมังคุด ตั้งแต่ พ.ศ. 2534 ถึงตอนนี้ 18 ปี แล้วครับ ปลูกเป็นแถวห่างระหว่างต้น 8 เมตร ระหว่างแถว 10 เมตร ปลูกยาวตลอดแนว แบ่งออกทั้งสิ้น 10 แถว ด้านหลังปลูกยางพารา ระหว่างแถวปลูกลองกองแซมบ้าง" คุณสมใจ บอกเป็นคำตอบแรก "ผมใช้เวลาหลังเกษียณมาปรับปรุง เมื่อก่อนต้องจ้างเขาแทบทุกอย่าง เพราะไม่ค่อยมีเวลา แต่เดี๋ยวนี้ลงมือเองเลยครับ ถือว่าเป็นการออกกำลังกายที่มีรายได้พร้อมกันไปด้วย ก็สนุกดี ได้เหงื่อ ตัดหญ้าเสร็จจะเผาทิ้งทั้งหมด ไม่สุมโคนต้นไม้ เพราะจากประสบการณ์คิดว่าต้นไม้ทุกชนิดก็เหมือนคนนั้นแหละ ต้องการความสะอาดเหมือนกัน" หยุดพักครู่หนึ่ง

"ผมพยายามตัดแต่งกิ่งของมังคุดไม่ให้สูงไปกว่า 5-6 เมตร ให้ออกแค่ทางด้านข้างอย่างเดียว ทำเหมือนกันทุกต้น ทำให้สวนดูเป็นระเบียบ มองแล้วสวยงาม โปร่ง สบายตาอีกต่างหาก ใครผ่านไปมาต้องหยุดมองทุกคนเลยครับ แล้วเวลาเก็บผลผลิตก็ง่ายอีกด้วย"

"มังคุด ทางใต้เริ่มออกดอกจนมีลูกแล้วเก็บไปขายได้ตามฤดูกาลคือ ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงมิถุนายน แน่นอนเรื่องราคาไม่ค่อยจะดี เนื่องจากมีมาก ผมจึงทำ มังคุดทะวาย กะว่าปีนี้จะเก็บได้ตั้งแต่เดือนตุลาคมไปเรื่อยๆ จนถึงมกราฯ ปีหน้า ช่วงนี้จะได้ราคาดีมาก เพราะหามังคุดกินยากมาก มังคุดสวนผมไม่ว่าจะในฤดูหรือทะวายมีเท่าไหร่คนรับซื้อหมด เพราะหวานอร่อยลูกโต เนื่องจากผมเอาใจใส่อย่างดี รายได้อยู่ในระดับเลขหกหลักทุกปีครับ" คุณสมใจ บอกผมอึ้งไปเลยครับ

"สำหรับปุ๋ย ผมใช้ปุ๋ยชีวภาพ สูตรผมเองครับ มี 2 สูตร คือสูตรทั่วๆ ไป กับสูตรเร่งดอก"

ใช้ผสมน้ำฉีดและบางครั้งใส่สปริงเกลอร์ด้วย 5 วัน ต่อ 1 ครั้ง ไม่ใช้เคมีครับ เพราะเคมีทำให้ดินแข็ง มังคุดก็ไม่สมบูรณ์ ที่พิเศษหน่อยคือ

ผมให้น้ำแบบใช้สปริงเกลอร์ผูกติดขึ้นไปตามลำต้นของมังคุด ทิ้งไว้ประมาณกลางต้นแล้วปล่อยน้ำพร้อมปุ๋ยชีวภาพให้กระจายไปทั่วทั้งต้น ทำให้ได้ประโยชน์หลายอย่าง ช่วยทางใบ ทางดอก ได้เร็วขึ้น พร้อมทั้งสามารถกำจัดศัตรูพืช เช่น พวกเพลี้ยไฟ ได้อีกด้วยครับ ผสมน้ำยากำจัดศัตรูพืชลงไป แล้วพ่นกระจายไปทั่วต้น ที่ดีที่สุดคือ น้ำ จะตกลงที่พื้นโคนต้นมังคุดอีกต่อหนึ่ง ไม่เปลืองน้ำด้วยครับ

ผมปลูกยางพาราไว้หลังสวน และระหว่างต้นมังคุดก็แซมลองกองไว้บ้าง อีกไม่นานก็เก็บผลผลิตแล้วได้ครับ" คุณสมใจ บอกเป็นคำถามสุดท้าย

สวนธิตินันท์ เป็นสวนที่สะอาด ร่มรื่น โปร่ง มองแล้วสบายตาจริงๆ ไม่เพียงเท่านั้น การวางระบบน้ำหรือการให้ปุ๋ยก็มีระบบที่ดี หรือการทำมังคุดทะวาย หากสนใจก็เชิญ โทร. (084) 624-2641 คุณต้องไปดูด้วยตาคุณเอง แล้วจะรู้ว่าสวนมังคุดของ คุณสมใจ ธิติประเสริฐ ไม่เหมือนใครจริงๆ

[Aorrayong]

น่าจะมีรูปให้ดูเน๊าะ

[kimzagass]

น่าจะ "บอกสูตร" ด้วยว่า "สูตรทั่วๆไป" กับ "สูตรเร่งดอก" น่ะ มีส่วนผสมอะไรบ้าง.....งานนี้ว่าไหม คนเขียนไม่มีกึ๋น หรือไม่ก็ เจ้าของสูตรกั๊กไว้

ไม่แน่จริงนี่ (หว่า...)
ลุงคิมครับผม

[ott_club]

เดี๋ยวลงสืบ ไปถ่ายรูปมาให้ดูนะ นครศรีฯแค่นี้เอง ว่าแต่ขอค่าตั๋วเครื่องบินด้วยนะครับ

[somchai]

เผื่อผมใบนึงครับ

[Pitipol]

ตอนนี้ผมกำลังต้องการมังคุดเพื่อทำน้ำมังคุด โทรไปเบอร์นั้นแต่ไม่ติด สงสัยจะเปลี่ยนเบอร์แล้ว
_________________
เกษตรกรฝึกหัด
โอ ระยองครับผม

[Pitipol]

ผมว่าคนเขียนไม่มีกึ๋นครับ เพราะวันก่อนโทรไปติดแล้ว แต่ไม่ใช่เบอร์นี้ครับ เป็นเบอร์บ้านที่พยายามหาจนได้

ลุงสมใจเป็นคนใจดีมากเลยครับ เขาพยายามบอกทุกอย่างที่เขาทำ และพยายามแนะนำให้เราทำตามใส่สิ่งที่เขาทำสำเร็จ อย่างระบบสปริงเกลอร์กลางต้นมังคุดที่เขาค้นคว้าเสาะหาวิธีด้วยตนเอง

เท่าที่ผมจำได้นะครับ(ผมก็ไม่ค่อยมีกึ๋นในการถามและจำเหมือนกันแหละ) ลุงสมใจใช้ท่อ main 2" วางตามแถวต้นมังคุด โดยให้ท่ออยู่ห่างจากต้นมังคุดประมาณ 1-2 เมตร แล้วเจาะท่อ main ต่อท่อ PE ขึ้นไปบนต้นแล้วต่อท่อ PVC และหัวสปริงเกลอร์ ลุงสมใจบอกว่าเพื่อง่ายต่อการตัดหญ้าเลยไม่ติดขึ้นไปกับลำต้น และการให้น้ำที่ต้นนั้น จะออกมาเหมือนฝนตก ทำให้เหมือนกับพรวนดินไปในตัวด้วย

แต่ผมยังไม่ได้ถามเรื่องปุ๋ยทางใบที่ลุงให้เท่าไหร่นัก ไว้คราวหน้าจะโทรไปถามใหม่
_________________
เกษตรกรฝึกหัด
โอ ระยองครับผม