ถาม-ตอบ ปัญหาทางวิทยุ 23 MAY *สารเคมีในผัก Q,GAP,สำปะหลัง

[kimzagass]

.
ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรทางรายการวิทยุ 23 MAY

AM 594 เวลา 06.30-07.00 (ทุกวัน) และ 08.10-09.00 (จันทร์-ศุกร์)

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...

* บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6

http://kasate.site88.net/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=1
* ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์พลัส, ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112

http://www.mysuccessagro.com
* บ.มายซัคเซส อะโกร---ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต,
สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

----------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2) “คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
7) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

----------------------------------------------------------------------------------------

@@ สารอาหาร (ปุ๋ย) เพื่อการสื่อสาร :

** ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง : ส่วนผสมหลัก .... อินทรีย์/เคมี (กุ้งหอยปูปลาทะเล, เลือด,
ไขกระดูก, นม, ขี้ค้างคาว, น้ำมะพร้าว, ธาตุหลักตามพืช, แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม

** ไบโออิ : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม)
** ยูเรก้า : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (21-7-14, ไคโตซาน, อะมิโนโปรตีน)
** ไทเป : ส่วนผสมหลัก ..... อินทรีย์/เคมี (นม, ไข่, น้ำมะพร้าว, 13-0-46. 0-52-34)

มิได้มีเจตนาโฆษณาผลิตภัณฑ์ แต่ใช้ชื่อผลิตภัณฑ์เพื่อง่ายต่อการสื่อสารข้อมูล เท่านั้น
.... ต้นพืชไม่รู้จักยี่ห้อ ไม่รู้จักเจ้าของสูตร .....
...... ไม่รู้เจ้าของคนปลูก ไม่ฟังโฆษณา .......
...... ต้นพืชรู้จักแต่ส่วนผสมหรือเนื้อใน .......

------------------------------------------------------------------------



พาดหัวข่าว :

* THAI PAN เปิดผลตรวจ “ผัก-ผลไม้” ชี้ตรา Q แชมป์สารเคมีตกค้างมากสุด – ผักดอกเตอร์เกินค่ามาตรฐานซ้ำซากติดต่อ 3 ปี

* ก.เกษตรฯ จ่อฟ้อง "ไทยแพน" คดีหมิ่นประมาทสารตกค้าง

* มกอช. เตือนผู้บริโภค อย่าตื่นตระหนก หลังตรวจพบสารตกค้างในพืชผลไม้ “Q” และสินค้าออร์แกนิก ยันกระบวนการรับรอง GAP - เกษตรอินทรีย์ ของ กษ. เป็นไปตามสากล

* ไทยแพน เล็งฟ้องกรมวิชาการเกษตร ต่อศาลปกครอง 2 ประเด็น ละเลยควบคุมสินค้าที่แสดงเครื่องหมายรับรองมาตรฐาน Q ปล่อยให้สารเคมีอันตรายที่ยกเลิกการใช้ไปแล้ว มีจำหน่ายในประเทศ

*** งานนี้ต้องตามข่าว จะออกหัวหรือออกก้อยก็ไม่มีฝ่ายไหนช่วยเรา (คนปลูก คนกิน) ได้ นอกจาก “คนในกระจก” เท่านั้น
-------------------------------------------------------------------------

- วิธีลดสารเคมีปนเปื้อน แช่ด่างทับทิม แช่น้ำส้มสายชู แช่น้ำเกลือ แช่น้ำไหล ฯลฯ ทำแล้วสารเคมีจะเจือจางลง มาก/น้อย ก็ว่ากันไป ลงท้ายวันนี้ แพทย์ระบุว่าวิธี “ต้ม” ดีที่สุด กรณีผักเป็น “ปลี” เช่น กะหล่ำปลี ผักกาดขาวปลี ให้ใช้วิธีแกะปลีออก แยกเป็นใบๆ แล้วต้ม จะต้ม 1น้ำ หรือ 2น้ำ ต้มน้ำเดือด ต้มพอร้อนไอกรุ่นๆ ก็ว่ากันไป

คนกินผักผลไม้ :
1. อย่ากินผักชนิดเดิมจากสวนเดิม
2. หันไปกินผักพื้นบ้านที่ขึ้นเอง
3. เลือกผักเกษตรอินทรีย์ ที่การผลิตอย่างเป็นเหตุเป็นผล .... (เน้นย้ำ....เป็นเหตุ เป็นผล)
4. เลือกซื้อผักที่ปลอดภัยจากสารพิษอย่างเป็นเหตุเป็นผล .... (เน้นย้ำ....เป็นเหตุ เป็นผล)
5. การปลูกผักกินเอง

คนปลูก :
- เครื่องหมาย Q, GAP ผู้ได้รับเครื่องหมายไม่มีความรู้เรื่องสมการสารสมุนไพรอย่างแท้จริง ที่ ทำๆ ใช้ๆ นั้น ทำตามกระแส การทำก็ขาดความต่อเนื่องสม่ำเสมอ อ้างว่ายุ่ง ยากเสียเวลา เพราะ ไม่ยอมรับเทคโนโลยี “ป้องกัน+กำจัด” ศัตรูพืช เช่น

(.... วันตรวจ ใช้สมุนไพรตัวหนึ่ง กำจัดศัตรูพืชตัวหนึ่ง ได้ผล ศัตรูพืชตัวนั้นตาย ต่อมามีศัตรูพืชตัวใหม่มาแต่ยังใช้สมุนไพรตัวเดิม คราวนี้ไม่ได้ผล ใช้ซ้ำก็ไม่ได้ผล เพราะสารออกฤทธิ์หรือตัวยาในสมุนไพรไม่ตรงกับศัตรูพืช จึงหันไปใช้สารเคมี .... บางสวน จนท.ไปตรวจใหม่ ตามวงรอบ พบว่า การปฏิบัติไม่ถูกต้อง สั่งยกเลิกเครื่องหมายรับประกันนั้น แต่คนปลูกยังแอบใช้อยู่....)

- เครื่องมือในการฉีดพ่น เปรียบเทียบระหว่าง ถังสะพายไร้สาย กับ ถังสะพายแบบลากสายยาง ต่างกันอย่างไร ?
- เปรียบเทียบระหว่าง สปริงเกอร์ หม้อปุ๋ยหน้าโซน-ถังปุ๋ยที่ปั๊ม กับ เรือปากเป็ด ต่างกันอย่างไร ?
- ไอพีเอ็ม. การ “ป้องกัน+กำจัด” แบบผสมผสาน เช่น กับดักกาวเหนียว, แสงไฟล่อ, กลิ่นล่อ, แมลงธรรมชาติ ตัวห้ำ ตัวเบียน,

- ยาเชื้อ บูวาเรีย, บีที, บีเอส, เอ็นพีวี,
- บำรุงพืชให้สมบูรณ์แข็งแรงเป็นภูมิต้านทานสู้โรคแมลง โดยการจัดการ 6 ปัจจัยพื้นฐานเพื่อการเพาะปลูก (ดิน-น้ำ-แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล-สารอาหาร-สายพันธุ์-โรค) อย่างเหมาะสม ต่อเนื่อง สม่ำเสมอ

- แบ่งโซน สลับเปลี่ยนตระกูลผัก เพื่อป้องกันการสะสมโรค และแมลง
- ปลูก พืช/ผัก ที่มีคุณสมบัติ ป้องกัน/กำจัด โรคแมลงศัตรูพืช แซมแทรกผักประธาน
- ยอมรับทฤษฏี “สมการยาสมุนไพร” อย่างเป็นเหตุเป็นผล....(เน้นย้ำ....เป็นเหตุ เป็นผล)
- มีจิตรสำนึกเพื่อสังคมส่วนรวม เพื่อตัวเอง เพื่อท้องถิ่น เพื่อประเทศชาติ .... เชื่อไหม ? ถ้าทำได้ ต้นทุนจะลด ขายแล้วได้กำไรเพิ่มขึ้น ได้เครดิตความน่าเชื่อถือสูงขึ้น ได้เงิน แล้วได้บุญได้กุศลด้วย .... ตรงกันข้าม ทำของไม่ดีขาย ได้กำไรน้อยหรือขาดทุน นั่นคือ ได้เงินน้อยแล้วยังได้ “บาป” อีกด้วย .... หนี้สิน ความยากจน ร่างกายเจ็บป่วย นี่แหละ “กรรม” ตามสนอง

------------------------------------------------------------------


ข่าวเกษตร ทีวี.ช่อง นกปีกฉีก บ่าย 20 MAY .... นำเสนอเรื่องสำปะหลัง บุรีรัมย์ 10 ไร่ ได้ 4 ตัน /ไร่ .... สอบถามแล้วรู้ว่า ชาวไร่สำปะหลัง (หนุ่มอายุ 30) ในข่าวได้แนวคิดนี้มาจากพ่อ “พ่อบอกทำแบบเดิมได้อย่างเดิม ทำแบบใหม่ทำยังไงไม่รู้ ไปหาข้อมูลเอาเอง” .... ชาวไร่สำปะ หลังผู้เป็นลูกคิดใหม่ทำใหม่ 10 ไร่ ติดน้ำหยด 6 หมื่น ได้ 12 ตัน/ไร่

เริ่มจาก ไถดะด้วยผานสาม ตากแดด 15 วัน ให้หญ้าแห้ง

(.... ไถแปร, ไถพราวน, อินทรีย์วัตถุที่ใส่, เตรียมท่อนพันธุ์, ระยะห่าง = ผู้ดำเนินราย การ ไม่ถาม เกษตรกรไม่บอก .... น้ำหนักหรือระดับเสียงที่ออกอากาศ ฟ้องชัดว่ามีการ “ตัด หรือ เซ็นเซอร์”)

.... ชาวไร่สำปะหลังบอกว่า นำดินไปตรวจที่ศูนย์ส่งเสริมการเกษตร ใน ทีวี.น่าจะนำ เสนอหน่อยว่า “ผลการตรวจเป็นอย่างไร”

.... ชาวไร่สำปะหลังบอกว่า ใส่ปุ๋ยตามผลการตรวจ ใน ทีวี.น่าจะนำเสนอหน่อยว่า สูตรอะไร ? อัตราใส่เท่าไหร่ ? ทางใบหรือทางราก ?

.... ชาวไร่สำปะหลังบอกว่า ใช้ระบบน้ำหยด หัวน้ำหยดให้น้ำ 1.9 ล. /ชม. /กอ ทีวี.น่าจะนำเสนอหน่อยว่า ใช้หัวน้ำหยดกี่หัว /สำปะหลัง 1 กอ พื้นที่ ๆน้ำหยดแต่ละหยด กว้างเท่าไร?

(....ไม่จับภาพพื้นที่โคนกอ ดูความเปียกของดิน หลังให้น้ำหยด ....ไม่จับภาพหัวน้ำหยด ตัน/ไม่ตัน แก้ไขอย่างไร ? .... พื้นที่ 1 กอ = 1 ตร.แขน ใช้หัวน้ำหยดกี่หัว ....
-----------------------------------------------------

- ยุคใหม่ ยุค ไอที. ยุคนี้ต้อง “คิดใหม่ ทำใหม่” เพื่อไปสู่ความสำเร็จที่สมบูรณ์แบบ (ทำแล้วขาย ขายแล้วต้องได้กำไร ได้กำไรต่อเนื่องๆ ๆๆ รุ่นแล้วรุ่นเล่า กลายเป็นรวย ....

- ใช้นวตกรรม หรือเทคโนโลยี การผลิตพืชแบบใหม่ ที่เหมาะสมสำหรับสำปะหลัง .... หลายคน มีความรู้เนื่องจากเรียนมาสูง แต่ทำไม่เป็น (ดร.สุรินทร์ พิศสุวรรณ)

- แยกให้ออก อย่างเป็นเหตุเป็นผล ระหว่าง ต้นทุนที่สูญเปล่า กับ ต้นทุนที่ก่อให้เกิดรายได้

- กรอบหรือแนวในการ “คิด / วิเคราะห์ / เปรียบเสียบ” ระหว่าง :
* ความสำเร็จ ของเรา-ของเรา .... อดีต-ปัจจุบัน-อนาคต
* เหตุและผล แห่งความล้มเหลว หรือความสำเร็จ
* วิธีการปฏิบัติ แม้ไม่ได้เรียนมาโดยตรง ก็เรียนจากประสบการณ์ตรง (ของเขา-ของเรา-เมื่อก่อน-เดี๋ยวนี้) จากนั้น เรียนรู้จากเอกสารข้อมูล แล้วทำตามโผ อย่างเป็นเหตุเป็นผล

* ปลูกพืช ถูก/ผิด วัดที่พืช ไม่ใช่วัดที่คน
* เน้นย้ำคำว่า “อย่างเป็นเหตุเป็นผล” บ่อยเพราะ เหตุทำให้เกิดผล ผลมาจากเหตุ ....

*หนี้วันนี้ เกิดขึ้นมาจากอะไร ?
----------------------------------------------------------


@@ สำปะหลังแบบก้าวหน้า :
1) ปลูกแบบ “แถวตอนเรียง 1” ยาวตามร่องปลูกแบบเดิม สำปะหลัง 1 กอจะให้หัว 1 พวง ถ้าปรับใหม่เป็นปลูกแบบ “แถวตอนเรียง 2” ยาวตามร่องปลูกเดิม เป็นสำปะหลัง 2 กอเท่ากับได้หัวสำปะหลัง 2 พวง บนพื้นที่เท่าเดิม .... ติดสปริงเกอร์ ให้น้ำให้ปุ๋ย ทั้งทางใบทางราก รุ่นเดียวที่ได้ทุนคืน ถ้าไม่มีสปริงเกอร์จะลากสายยางก็ได้ ที่สำคัญขอ ให้สำปะ หลังได้น้ำได้ปุ๋ยก็แล้วกัน

2) ปลูกสำปะหลังแบบแถวตอนเรียง 2 แต่ละกอทำเป็น “สำปะหลังคอนโด” โดย 1 กอให้ 2-3 พวง บำรุงเต็มที่ตามความเหมาะสมของสำปะหลัง จะได้หัวสำปะหลังมากกว่า 2 พวง/กอ บนพื้นที่เท่าเดิม .... จากสำปะหลัง 1 กอได้หัว 1 พวง ถ้าสำปะหลัง 2 กอ 3 กอ 4 กอ ได้หัวกอละ 1 พวง บนเนื้อเท่าเดิมจะได้ไหม ?

3) ระยะยังไม่ลงหัว บำรุงต้นให้ลำต้น “สูง-ใหญ่-ใบมาก” เมื่อถึงระยะเริ่มลงหัวให้ตัดต้นไปขายก่อน แล้วบำรุงตอสร้างต้นใหม่ ซึ่งการบำรุงตอสร้างต้นใหม่นี้ จะไม่ส่งผลเสียต่อการสร้างหัวแต่อย่างใด

** สร้างแรงบันดาลใจให้กับตัวเอง :
- สำปะหลัง “ต้นเดี่ยว-คนเลี้ยง” ที่อู่ทอง สุพรรณบุรี ได้ 60 ตัน /ไร่
- สำปะหลังแบบเดิม “ต้นเดี่ยว-เทวดาเลี้ยง” ได้ 4 ตัน /ไร่
- สำปะหลังแบบเดิม “ต้นเดี่ยว-คนเลี้ยง” ได้ 10 ตัน /ไร่
- สำปะหลัง แบบก้าวหน้า “ต้นคู่-เทวดาเลี้ยง” ได้ 8 ตัน /ไร่
- สำปะหลัง แบบก้าวหน้า “ต้นคู่-คนเลี้ยง” ได้ 20 ตัน /ไร่

4) ปลูกสำปะหลังแบบก้าวหน้า 10 ไร่ ลงทุนให้น้ำกับผลผลิตที่ได้ คุ้มเกินคุ้ม
5) ออกแบบสร้างอีแต๋นอีต๊อกบรรทุกน้ำ มีอุปกรณ์เครื่องมือให้น้ำ แรงงานคนเดียว ให้น้ำเปล่า หรือน้ำ + ปุ๋ย ใช้ในแปลงตัวเองแล้ว รับจ้างแปลงข้างๆเป็นรายได้ กะรวยด้วยกัน

6) ได้ดินดี เลิกสำปะหลัง จะปลูกอะไรก็ได้ .... ได้อีแต๋น บรรทุกน้ำไว้ใช้งาน ให้น้ำกับพืชอะไรก็ได้
7) อายุสำปะหลัง ตั้งแต่เริ่มเตรียมดินเตรียมแปลง ปลูก ถึง ขุด รวมเวลา 8 เดือน ติดสปริงเกอร์แบบถอดประกอบได้ ติดตั้งก่อนปลูก ก่อนขุดก็ถอดเก็บ ทำสำปะหลังก้าวหน้า รุ่นเดียวได้ทุนคืน ได้กำไรด้วย .... แปลงผัก ท่ามะกา ทางไปไร่กล้อมแกล้ม แปลงผัก 10 ไร่ ติดสปริงเกอร์แบบถอดประกอบได้ ติดตั้งก่อนปลูก ก่อนเก็บก็ถอด อายุผักแค่ 3 เดือนเท่านั้น เห็นมานานตั้งแต่เริ่มสร้างไร่กล้อมแกล้ม

------------------------------------------------------------------------



.