ถาม-ตอบ ปัญหารายการวิทยุ 20 MAY *มิติใหม่ ทุเรียนมืออาชีพ

[kimzagass]

.
ถาม-ตอบ ปัญหาการเกษตรทางรายการวิทยุ 20 MAY

AM 594 เวลา 06.30-07.00 (ทุกวัน) 08.10-09.00 (จันทร์-ศุกร์) และ
********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์พลัส, ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์,
กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

----------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2) “คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” (085) 058-1737 ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

@@ สารอาหาร (ปุ๋ย) เพื่อการสื่อสาร :

** ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง : ส่วนผสมหลัก .... อินทรีย์/เคมี (กุ้งหอยปูปลาทะเล, เลือด,
ไขกระดูก, นม, ขี้ค้างคาว, น้ำมะพร้าว, ธาตุหลักตามพืช, แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม

** ไบโออิ : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม)
** ยูเรก้า : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (21-7-14, ไคโตซาน, อะมิโนโปรตีน)
** ไทเป : ส่วนผสมหลัก ..... อินทรีย์/เคมี (นม, ไข่, น้ำมะพร้าว, 13-0-46. 0-52-34)


มิได้มีเจตนาโฆษณาผลิตภัณฑ์ แต่ใช้ชื่อผลิตภัณฑ์เพื่อง่ายต่อการสื่อสารข้อมูล เท่านั้น
.... ต้นพืชไม่รู้จักยี่ห้อ ไม่รู้จักเจ้าของสูตร .....
...... ไม่รู้เจ้าของคนปลูก ไม่ฟังโฆษณา .......
...... ต้นพืชรู้จักแต่ส่วนผสมหรือเนื้อใน .......

-----------------------------------------------------------


สายตรง : (087) 209-10xx
ข้อความ : สรุปย่อ....อยู่เพชรบุรี ท่ายาง มีที่ 22 ไร่ น้ำบริบูรณ์ตลอดปี น้ำห้วย น้ำบาลดาล ขุดสระขนาดไร่ครึ่ง ติดถนนใหญ่ ไฟฟ้าดี วันนี้ให้เช่าทำสำปะหลัง แบบต้นเดียว เทวดาเลี้ยง ได้ 3 ตันต่อไร่ เลียบๆเคียงๆ ถามรู้ว่ามีหนี้กว่าแสน ค่าปุ๋ยกับค่าสารเคมี คุยกับคนเช่าว่า จะทำสวนไม้ผล ปลูกพืชแซมแทรก แล้วจ้างทั้งผัวและเมียเป็นแรงงาน สนใจอยากปลูกทุเรียน เคยอ่านเรื่องทุเรียนพันธุ์ใหม่ของจันทบุรีนานแล้ว จะเอามาปลูกที่เพชรบุรีได้ไหม ?

สายตรง : (091) 989-50xx
ข้อความ : อยู่นนทบุรี อ.เมือง ซื้อทุเรียนจากงานเกษตรริมคลองผดุงกรุงเกษม รส ชาดดีมาก อยู่นนท์ไม่ได้ปลูกทุเรียน ตอนนี้อยากปลูก เลือกพันธุ์อะไรดี.....?

สายตรง : (061) 809-38xx
ข้อความ : สรุปย่อ .... อยู่ปทุมธานี ลำลูกกา ซื้อทุเรียนหมอนทอง ก้านยาว พวงมณี อย่างละ 2-3 ลูก จากงานริมคลองผดุงกรุงเกษม อร่อยมากทุก
พันธุ์ มีที่ข้างบ้านไร่กว่าๆ สนใจอยากปลูกบ้าง แต่ไม่มีความรู้เลย แนะนำด้วย ....?

สายตรง : (082) 577-90xx
ข้อความ : สรุปย่อ .... อยู่อยุธยา วังน้อย เคยไปงานเกษตรนนทบุรี เห็นทุเรียนลูกละหมื่นแล้ว รูปร่างก็เหมือนทุเรียนธรรมดา แต่ที่แพงเพราะคนซื้อแข่งความรวยกัน ดูเผินๆก็ว่าดี เพราะประโยชน์เกิดกับเกษตรกร จะทำอย่างไร ให้ทุเรียนราคามาตรฐานลูกละหมื่นเท่ากันทุกลูก ไม่ถึงหมื่น
เอาแค่พันก็พอ .... ?

ตอบ :
ทุกจังหวัดที่ถามมาปลูกทุเรียนได้ ถ้าดิน O.K. ยกเว้นดินปราบเซียนที่ไร่กล้อมแกล้ม เพราะดินชั้นล่างเหนียว ถึงเหนียวมาก ดินเหนียวมากๆอากาศผ่านเข้าไปไม่ได้ ปัญหาดินเหนียว รู้ทั้งรู้แต่ก็แก้ไม่ได้เพราะไม่คุ้มทุน ทางออกคือ ทดลองปลูกไปก่อน 2-3 ต้น จากต้นกิ่งทาบ หรือเพาะเมล็ดเอาตอก่อนแล้วเปลี่ยนยอดภายหลังก็ได้ ถ้าดิน O.K. เชื่อว่าแค่ 3-6 เดือน การเจริญเติบโตก็จะโชว์ออกมาให้เห็น

ถ้าปลูกได้ให้เลือกสายพันธุ์เดิมๆ เช่น หมอนทอง ก้านยาว ชะนี กระดุม หลงลับแล หลินลับแล กับพวงมณี ไว้ก่อน จากนั้นค่อยเอาพันธุ์ใหม่ล่าสุดที่ถามถึง

ขึ้นชื่อว่าทุเรียนจะเป็นพันธุ์เก่าโบราณ หรือพันธุ์ใหม่ล่าสุด การปลูก การบำรุง ทุกอย่างทุกขั้นตอนเหมือนกัน

------------------------------------------------------------


ศูนย์วิจัยพืชสวนจันทบุรี ประสบความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ทุเรียนลูกผสมพันธุ์ใหม่ จำนวน 3 พันธุ์ ซึ่งคณะกรรมการวิจัยปรับปรุงพันธุ์พืชได้ประกาศเป็นพันธุ์พืชแนะนำแล้ว คือ

- ทุเรียนพันธุ์ลูกผสมจันทบุรี #4
- ทุเรียนลูกผสมจันทบุรี #5
- ทุเรียนลูกผสมจันทบุรี #6

เป็นทุเรียนพันธุ์ใหม่ที่มีคุณภาพ ลักษณะดีเด่นตรงตามความต้องการของตลาด และให้ผลผลิตสูง อนาคตคาดว่าจะเป็นทางเลือกสำหรับเกษตรกรในการใช้พันธุ์ไปปลูกทดแทนทุเรียนพันธุ์ดั้งเดิม และมีศักยภาพการผลิตในเชิงการค้าเพิ่มขึ้น ทั้งยังคาดว่า รสชาติของทุเรียนทั้ง 3 สายพันธุ์ดังกล่าว จะถูกใจผู้บริโภคทั้งภายในและต่างประเทศด้วย

ทุเรียนพันธุ์ลูกผสมจันทบุรี 4 : เป็นลูกผสมระหว่างแม่พันธุ์ก้านยาวกับพ่อพันธุ์หมอนทอง มีลักษณะเด่น คือ อายุเก็บเกี่ยวปานกลาง 112-116 วันหลังดอกบาน หรือเฉลี่ย 114 วัน โดยดอกบานในช่วงปลาย ม.ค. และเก็บเกี่ยวได้ช่วงต้น พ.ค. ให้ผลผลิตสูงประมาณ 45-60 ผล/ต้น คุณภาพดีตามมาตรฐานคุณภาพทุเรียนของประเทศไทย พ.ศ. 2541 โดยลักษณะภายนอกมีพูสมบูรณ์ รูปทรงผลกลมรีแป้น ก้านผลยาว 6.56 ซม. น้ำหนักผล 2.36 กก./ผล ความหนาเปลือก 1.34 ซม. ความหนาเนื้อ 1.11 ซม. เปอร์เซ็นต์น้ำหนักเนื้อต่อน้ำหนักผลเท่ากับ 27.05% มีเปอร์เซ็นต์เมล็ดลีบ 28.76% และมีลักษณะดีเด่น คือ เนื้อสีเหลืองเข้ม มีรสชาติหวานมัน เนื้อเหนียวมาก ละเอียด และมีกลิ่นอ่อน

ทุเรียนพันธุ์ลูกผสมจันทบุรี 5 : ได้จากเมล็ดพันธุ์ก้านยาวที่มีการผสมเกสรแบบเปิด ลักษณะเด่น คือ อายุเก็บเกี่ยว 100-109 วันหลังดอกบาน หรือเฉลี่ย 104 วัน โดยดอกบานในช่วง ม.ค. และเก็บเกี่ยวได้ในช่วงต้น พ.ค. ให้ผลผลิตสูง ประมาณ 50-60 ผล/ต้น มีคุณภาพดีตามมาตรฐานคุณภาพทุเรียนของประเทศไทย พ.ศ.2541 ซึ่งรูปทรงผลกลมรี มีน้ำหนักผล 3.42 กก./ผล ความหนาเปลือก 1.66 ซม. ความหนาเนื้อ 1.20 ซม. เปอร์เซ็นต์น้ำหนักเนื้อต่อน้ำหนักผลเท่ากับ 25.35% เปอร์เซ็นต์เมล็ดลีบ 28.07% และยังมีลักษณะดีเด่น คือ สีเนื้อเหลืองเข้ม มีรสชาติหวานมันมาก เนื้อละเอียด เหนียวปานกลาง และมีกลิ่นปานกลาง

ทุเรียนพันธุ์ลูกผสมจันทบุรี 6 : เป็นลูกผสมแม่พันธุ์ก้านยาวกับพ่อพันธุ์หมอนทอง มีลักษณะเด่น คือ อายุเก็บเกี่ยวปานกลาง 112-118 วันหลังดอกบาน หรือเฉลี่ย 115 วัน โดยดอกบานในช่วงปลาย ม.ค. และเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลาย พ.ค. คุณภาพดีตามมาตรฐานคุณภาพทุเรียนของประเทศไทย พ.ศ. 2541 โดยลักษณะภายนอกมีพูสมบูรณ์ รูปทรงผลกลมรี น้ำหนักผล 2.90 กก./ผล ความหนาเปลือก 1.73 ซม. ความหนาเนื้อ 1.45 ซม. เปอร์เซ็นต์น้ำหนักเนื้อต่อน้ำหนักผลเท่ากับ 31.38% เปอร์เซ็นต์เมล็ดลีบ 21.63% และมีลักษณะดีเด่น คือ เนื้อเหลือง รสชาติหวานมันมาก เนื้อละเอียด เหนียว และมีกลิ่นปานกลาง

ทุเรียนลูกผสมพันธุ์ใหม่ทั้ง 3 พันธุ์นี้ ปลูกได้ในเขตปลูกทุเรียนภาคตะวันออก เช่น จังหวัดจันทบุรี ระยอง ตราด หรือภาคอื่นๆ ที่มีสภาพภูมิอากาศใกล้เคียงกับภาคตะวันออก แต่เกษตรกรต้องระวังเรื่องโรครากเน่าในทุเรียนด้วย

ปัจจุบันศูนย์วิจัยพืชสวนจันทบุรีอยู่ระหว่างเร่งขยายพันธุ์ทุเรียนลูกผสมพันธุ์ใหม่ เพื่อเตรียมพร้อมรองรับความต้องการของเกษตรกรที่สนใจปลูก เบื้องต้นคาดว่าจะสามารถขยายพันธุ์ได้ปีละอย่างน้อย 2,000 ต้น/สายพันธุ์ หรือรวม 6,000 ต้น และคาดว่าชาวสวนทุเรียนจะหันมาปลูกเป็นการค้าเพิ่มขึ้น

หากสนใจทุเรียนลูกผสมพันธุ์ใหม่ทั้ง 3 สายพันธุ์ สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ศูนย์วิจัยพืชสวนจันทบุรี จังหวัดจันทบุรี โทร. 0-3939-7030 และ 0-3939-7146.

ที่มา : dailynews.co.th
12 มีนาคม 2557

-----------------------------------------------------------------


- ทุเรียนชอบดินร่วน มีอินทรีย์วัตถุมากๆ ที่ความลึกไม่น้อยกว่า 2 ม. ดินทุเรียนย่านบางกรวย ปากเกร็ด เป็นพื้นที่น้ำไหลทรายมูล เคยเห็นเศษซากพืชที่ความลึก 2 ม. กระจายอยู่ทั่ว ไป แบบนี้พื้นที่ไหนของประเทศ ถ้ามีดินแบบนี้ก็ปลูกทุเรียนได้ .... ไม่ทราบว่าดินย่านท่ายาง เพชรบุรี คงจะเหมือนกัน เพราะถ้าดินล่างลึกเป็นดินเหนียว ทุเรียน เงาะ มังคุด ลิ้นจี่ เมื่อรากลงไปถึงชั้นดินเหนียว ระบบรากจะไม่ทำงาน ส่งผลให้ยืนต้นตายได้ ข้อสังเกตุ คือ เมื่อรากลงไปถึงดินเหนียว จะเกิดอาการยอดไหม้ ปัญหานี้ รู้ทั้งรู้แต่ก็แก้ไขไมได้เพราะไม่คุ้มทุน

- อยากแนะนำ อันดับแรกเลือกพันธุ์ตลาดนิยมอันดับ 1 ไว้ก่อน เพราะตัวมันเองประชาสัมพันธ์ตัวเองอยู่แล้ว นั่นคือ ก้านยาว หมอนทอง รองลงมา คือ ชะนี. ลวง. กบ. กระดุม. .... เหตุผล : ก้านยาว สุดยอดในรสนิยมคนไทย ให้ผลดก 100 ผล/ต้น, หมอนทอง ออกดอกติดผลตลอดปีแบบไม่มีรุ่น ผลใหญ่เนื้อมาก ทำทุเรียนทอดกรอบได้, ชะนี. ออกก่อนทุเรียนปี

.... ในใจลุงคิม สนใจ “พวงมณี” เพราะเป็นทุเรียนพันธุ์ผลดกที่สุดในบรรดาทุเรียนด้วยกัน ต้นละ 200 (+) ลูก เท่าที่รู้ๆมา ชาวสวนทุเรียนบอก เปลือกหนา เมล็ดใหญ่ เนื้อบาง กินไม่อร่อย จึงไม่สนใจบำรุง ปล่อยตามยะถากรรมของพวงมณี จนกระทั่งมีคนตั้งใจบำรุง ให้ถึง ธาตุรอง-ธาตุเสริม-น้ำตาลทางด่วน ตลอดปี ตั้งแต่ช่วงไม่มีผลบนต้น จนถึงมีผลเก็บเกี่ยวได้ อะไรๆที่ว่าพวงมณีไม่ดีนั้นกลับดีขึ้นมาได้

.... แม้แต่ ก้านยาว ชะนี กบ กระดุม ทุกสายพันธุ์ที่เมล็ดเต็ม พอมาเจอแนว “สร้างและสะสมความสมบูรณ์” เข้า จากเมล็ดเต็มกลายเป็นเมล็ดเล็ก บางทีเป็นเมล็ดลีบไปเลยก็มี

@@ เล่นทุเรียนอย่างมืออาชีพ :
- หาข้อมูลทาง “วิชาการ + การปฏิบัติ” เรื่องทุเรียนไว้ให้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้
- เตรียมแปลงปลูกแบบ “ร่องแห้งลูกฟูก” มีระบบป้องกันน้ำท่วมเหมือนปี 54 ที่แน่นอน

– เตรียมดิน เตรียมแปลง ใส่ยิบซั่ม ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย กระดูกป่น ขี้วัวขี้ไก่ หว่านทั่วแปลงทุกตารางนิ้วแล้วไถพรวน ทำแปลงลูกฟูก รดด้วยน้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 ทั่วแปลงทุกตารางนิ้ว เดือนละครั้ง .... บ่มดินทิ้งไว้ 1-2 เดือน จึงเริ่มลงต้นกล้าทุเรียน

- เริ่มแรกปลูกแบบระยะชิด 200 ต้น/ไร่ เมื่ออายุต้นมากขึ้น (ประมาณ 5-7 ปี) ทรงพุ่มใหญ่ขึ้น ควบคุมขนาดทรงพุ่มไม่ได้แล้วให้ตัดออกเหลือ 100 ต้น /ไร่ และสุดท้ายจริงๆ อาจพิจารณาตามความจำเป็นเหลือ 50 ต้น /ไร่

- ควบคุมขนาดทรงพุ่ม สูง 5 ม. กว้าง 5 ม. เพื่อความสะดวกในการทำงานบนต้น
- เตรียมต้นแบบเพาะเมล็ดเอาตอมีรากแก้วก่อน 3-4 ต้น/หลุม เพื่อ 1 ต้นเป็นต้นประธาน กับอีก 3 ต้นที่เหลือใช้เป็นต้นเสริมราก แล้วเปลี่ยนยอดต้นประธานเป็นพันธุ์ดีตามต้องการ .... ต้นทุเรียนเสริมรากมีรากหาอาหารได้มากขึ้น และทนต่อน้ำท่วมขังค้างได้นานกว่า

- ปลูกทองหลางเอารากแทรกระหว่างต้นทุเรียน ควบคุมขนาดทรงพุ่มทองหลางไม่ให้ทึบจนเกินไป ไม่บังแสงแดดต่อทุเรียน โดยการตัดตอทองหลางให้เป็นเพียงไม้พุ่มเตี้ยๆ

- ติดสปริงเกอร์ แยกให้ทางใบและทางรากประจำต้น มีหม้อปุ๋ยหน้าโซน ๆละ 50 ต้น ปั๊มไฟฟ้า 3 แรงม้าธรรมดาๆ

- ทุเรียนมีศัตรูพืชมากที่สุดในบรรดาไม้ผลยืนต้นด้วยกัน มาตรการแก้ไขที่ดีที่สุด คือ “กันก่อนแก้” ทั้งศัตรูพืชทางใบและทางราก

------------------------------------------------------------------




.