| ดูกระทู้ก่อนนี้ :: ดูกระทู้ถัดไป |
| ผู้ส่ง |
ข้อความ |
medusakung2
สาวดอง
เข้าร่วมเมื่อ: 20/04/2014
ตอบ: 65
|
 ตอบ: 30/07/2014 9:11 am ชื่อกระทู้: น้ำหมักชีวภาพ เหม็นแปลกๆ |
 |
|
.
หมักจากไส้ปลา + เศษผลไม้ครับ ผลไม้ + ไส้ปลา อย่างละ 30 โล กากน้ำตาล 10 ลิตร
em ครึ่งลิตร หมักไว้ 10 วัน มันมีกลิ่นเหม็นแปลกๆ ครับ กลิ่นคล้ายๆ เนื้อที่ใกล้บูดครับ
เหนือน้ำมีคราบสีน้ำตาลอ่อน คล้ายๆ เหมือกปกคุลม
อยากถามผู้รู้ครับว่า น้ำหมักของผมมันเสียหรือเปล่าครับ ผมเคยหมักปุ๋ยชีวภาพโดยใช้
ต้นถั่วเขียว + ผลไม้ กลิ่นมันออกมาดีคับ มีฝ้าลอยขาว คนละกรณีกับที่ว่านี่เลยครับ
ไม่ทราบว่ากลิ่นเหม็นๆ นี่ เป็นเรื่องปกติของการหมักไส้ปลาหรือเปล่าครับ แนะนำด้วยครับ
. |
|
| กลับไปข้างบน |
|
 |
kimzagass
หาวด้า
เข้าร่วมเมื่อ: 12/07/2009
ตอบ: 11553
|
| ตอบ: 30/07/2014 10:56 am ชื่อกระทู้: Re: น้ำหมักชีวภาพ เหม็นแปลกๆ |
|
|
| medusakung2 บันทึก: |
หมักจากไส้ปลา + เศษผลไม้ครับ ผลไม้ + ไส้ปลา อย่างละ 30 โล กากน้ำตาล 10 ลิตร
em ครึ่งลิตร หมักไว้ 10 วัน มันมีกลิ่นเหม็นแปลกๆ ครับ กลิ่นคล้ายๆ เนื้อที่ใกล้บูดครับ
เหนือน้ำมีคราบสีน้ำตาลอ่อน คล้ายๆ เหมือกปกคุลม
COMMENT :
เนื่องจาก ไส้ปลาเศษซากสัตว์ กับ ผลไม้เศษซากพืช เป็นอินทรีย์วัตถุคนละประเภทกัน
จุลินทรีย์ EM อาจจะ (เน้นย้ำ....อาจจะ) ไม่เหมาะกับอินทรีย์วัตถุอย่างใดอย่างหนึ่งในสองอย่างนี้จึงบูด
แยกอินทรีย์วัตถุออกมาหมักเดี่ยวๆ แล้วดูอาการอาจจะ (เน้นย้ำ....อาจจะ) ได้คำตอบ
อยากถามผู้รู้ครับว่า น้ำหมักของผมมันเสียหรือเปล่าครับ ผมเคยหมักปุ๋ยชีวภาพโดยใช้
ต้นถั่วเขียว + ผลไม้ กลิ่นมันออกมาดีคับ มีฝ้าลอยขาว คนละกรณีกับที่ว่านี่เลยครับ
COMMENT :
อินทรีย์วัตถุใดหมักแล้ว "กลิ่นออกมาดี" แสดงว่าการหมักถูกต้อง
สิ่งบอกเหตุที่เห็นเป้น สี-กลิ่น-กาก-ฝ้า-ฟอง นั้น แต่ละอย่างบ่งบอกถึงการเปลี่ยนแปลงชีวเคมีทีต่เรียกว่าเอ็นไซม์
ผู้ตัดสินว่าการหมัก ถูกหรือผิด คือ จุลินทรีย์
ฝ้าที่ลอย คือ แบคทีเรีย ที่ตายแล้ว เป็นแบคทีเรียดีมีประโยชน์
ไม่ทราบว่ากลิ่นเหม็นๆ นี่ เป็นเรื่องปกติของการหมักไส้ปลาหรือเปล่าครับ แนะนำด้วยครับ
COMMENT :
"กลิ่นเหม็น" คือ เชื้อโรค
"กลิ่นรับได้" คือ ปุ๋ย .... กลิ่นรับได้ เป็นกลิ่นที่ไม่เวียนหัว ไม่เบือนหน้าหนี แต่ก็ไม่ได้หอมอย่างน้ำอบไทยหรอกนะ
เรื่องนี้ไม่มีผิดไม่มีถูก เรียกว่า สูตรใครก็สูตรใคร ถ้าเป็นลุงคิม ไม่ทำแบบนี้หรอก
แต่จะทำอะไรให้มันมีหลักวิชาการรองรับมากกว่านี้ พูดง่ายๆ คือ ไม่มั่วซั่ว
ทำแบบ ภูมิปัญญาพื้นบ้าน-มาตรฐานโรงงาน-มีหลักวิชาการรองรับยืนยัน
ทำปุ๋ยต้องได้ปุ๋ย ไม่ใช่ได้อะไรมาก็ไม่รู้ บางคนทำปุ๋ยชีวภาพไม่ได้ปุ๋ยแต่ได้เชื้อโรค
ทำปลาร้าแล้วมีกลิ่นหอม (น้ำปลาร้าทาตัว หอมไหม) แบบปลาร้ากินได้ ถ้าปลาร้ามีกลิ่นเหม็น
เหม็นเหมือนอะะไรก็ไม่รู้ คืออะไร ? กินได้ไหม ?
"คิด/วิเคราะห์/เปรียบเทียบ" .... ระหว่าง ปลาร้าไหที่กินได้ กับปลาร้าไหที่กินไม่ได้ เป็นเพราะอะไร ?
ที่จริงเขียนเรื่องทำนองนี้ไว้ในเว้บนี้เยอะแล้ว น่าจะลอง (เน้นย้ำ...ลอง แค่ลองก็พอ) อ่านซักแว้บสองแว้บก็รู้แล้ว
วันนี้ได้สูตรใหม่จากสารคดี ทีวี.ช่อง H2 ของเกษตรกรอเมริกา ชื่อ BIOSOLID
เขาไปถึงไหนแล้ว ยังจมอยู่กับแค่ ไส้ปลา+ผลไม้ อีกเหรอ ?
|
. |
|
| กลับไปข้างบน |
|
|
DangSalaya
หาวด้า
เข้าร่วมเมื่อ: 23/06/2011
ตอบ: 1874
|
| ตอบ: 31/07/2014 3:31 am ชื่อกระทู้: BIOSOLIDS.....? |
|
|
สวัสดีครับลุงคิม
ผมชอบคำถามของคุณ medusakung2 นะครับ เป็นคำถามที่แปลก ไม่แหวกแนว แต่ ไม่ซ้ำแนวใคร
ลุงพูดถึง BIOSOLIDS ....น่าสนใจครับ
ก้าวล้ำนำยุคจริง ๆ เลยครับลุง สมเป็น The man call KIMZAGASS. โดยแท้
อยากรู้เรื่อง BIOSOLIDS คลิก
http://www.kasetloongkim.com/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=4507
เปิดดิคชันนารี่เอาหน่อยนะครับ....
.... |
|
| กลับไปข้างบน |
|
|
|
คำถามถามบ่อยของกระดานข่าว
ค้นหา
กลุ่มผู้ใช้งาน
ข้อมูลส่วนตัว
เข้าระบบเพื่อตรวจข่าวสารส่วนตัวของคุณ
เข้าระบบ
