ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางรายการวิทยุ 15 DEC

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางวิทยุ-โทรศัพท์ 15 DEC



**********************************************************

สร้างสรรสังคม....ส่งเสริมคนดี....พัฒนาชีวิต ให้มีคุณภาพ...

กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตรและอาชีพเสริม
ทางสถานีวิทยุ พล.ปตอ. เอเอ็ม 594 เวลา 08.10–09.00 และ 20.05-20.30 ทุกวัน

ผลิตรายการโดย กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก
กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ

เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 สายด่วน 4 ตัว ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว
ก่อนเริ่มรายการที่ โทรศัพท์มือถือส่วนตัว (081) 913-4986

*********************************************************



จาก : (085) 173-79 xx
ข้อความ : ลุง พริกกะเหรี่ยงยอดไม่พุ่ง น่าจะเป็นเพราะอากาศหนาว ฉีดไบโออิ ทุก 3 วัน ก็ยังไม่พุ่ง ขอคำแนะนำด้วยค่ะ.....ขอบคุณค่ะ
ตอบ :
ส่วนผสมหลักในไบโออิ ประกอบด้วย Mg Zn Urea มีประสิทธิภาพในการบำรุงต้นไม่ให้โทรม ในหลายๆสภาวะแวดล้อม อัตราส่วน
ของส่วนผสมหลักก็เหมือนๆกับยี่ห้ออื่นๆ คือ ใช้สำหรับสภาวะปกติ เท่านั้น

บ่อยครั้งหรือบางครั้ง ที่ต้นพืชต้องการสารอาหารบางตัวมากกว่าปกติ เช่น กรณีต้องการให้พริกกะเหรี่ยงแตกยอดมากขึ้นในช่วงอากาศ
หนาวจัด วิธี ปรับ/แก้ ไบโออิ ก็คือ "เพิ่มยูเรีย หรือ จิ๊บเบอเรลลิน" อย่างใดอย่างหนึ่งหรือทั้งสองอย่าง โดย "น้ำ 100 ล. (พีเอช 6.0)
+ ไบโออิ 100 ซีซี. + จิ๊บเบอเรลลิน (อัตราข้างขวดต่อน้ำ 100 ล.) + ยูเรีย จี. 100 กรัม" แล้วให้แก่พริกกะเหรี่ยงอย่างปกติที่เคยให้

หรือ..... "น้ำ 100 ล. (พีเอช 6.0) + UN (อย่างละ 50 ซีซี.) + ยูเรีย จี. 100 กรัม" แล้วให้แก่พริกอย่างปกติที่เคยให้ ก็ได้.....

-----------------------------------------------------------------------------------------------------




จาก : (089) 189-42xx
ข้อความ : ผักชีไทยตอนนี้ กก.ละ 20 บาท แต่ก็พอได้กำไร อยากปรึกษาลุงคิมว่า ทำยังไงให้ต้นทุนต่ำกว่านี้อีก......สวนผักนครปฐม
ตอบ :
สูตร 1
ให้ "ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 + นมสดจืด 10%" ราดลงดินหลังยืนต้นได้ ให้ครั้งเดียวอยู่ได้ถึงเก็บเกี่ยว

สูตร 2
ให้ "น้ำ 100 ล. (พีเอช 6.0) + ไบโออิ 50 ซีซี. + ยูเรก้า 50 ซีซี. + นมสดจืด 200 ซีซี." ฉีดพ่นทางใบลงถึงพื้นดินโคนต้น
ช่วงเย็น หลังสิ้นแสง ทุก 3-5 วัน


เรื่องราคาสินค้าเกษตร เกษตรกรไม่สามารถกำหนดได้ แต่ต้นทุนที่เกษตรกรต้องจ่ายลงไป เกษตรกรสามารถกำหนดได้
- ให้ "สูตรถูกต้อง" ตรงตามระยะพัฒนาการแท้จริงของพืช
- ให้ "ปริมาณถูกต้อง" ตรงตามความต้องการใข้จริงของพืช
- ให้ "วิธีถูกต้อง" ที่พืชสามารถนำไปใข้ได้มากที่สุด หรือเกิดการสูญเสียน้อยที่สุด

สรุป : ถูกสูตร - ถูกชนิด - ถูกอัตรา - ถูกพืช - ถูกวิธี - ถูกดิน/น้ำ/อากาศ/อุณหภูมิ - ฯลฯ

ต้นพืชไม่รู้จักคำว่า "ประหยัด" หรือ "ฟุ่มเฟือย" ใดๆ .....คำพูดนี้ "คน.... คิดเอง-ถามเอง-ตอบเอง" สุดท้ายก็ "จนเอง" ทั้งนั้น

ปลูกผักชีตามใจผักชี ไม่ใช่ตามใจคน


-----------------------------------------------------------------------------------------------------



จาก : (081) 778-54xx
ข้อความ : ขอให้ลุงคิมพูดเรื่องนาข้าวให้มากกว่านี้อีก ผมคุยกับชาวนากว่า 20 คน 2 จังหวัด จริงอย่างลุงคิมพูด ต้นทุนสูงมาก
แต่ก็ไม่รู้ตัวแล้วก็ไม่ยอมรับด้วย ชาวนาชอบทำตามประเพณี ทำตามข้างบ้าน ทำตามโฆษณา ทำตามคนขายปุ๋ย .....จาก
คนรักชาวนาครับ
ตอบ :
อยู่แล้ว.....

บ่อยครั้ง เมื่อไม่มีคำถามใดโดยเฉพาะเข้ามา ก็จะถือโอกาสพูดเรื่องข้าวทันที....
บ่อยครั้ง เมื่อจำเป็นต้องยกตัวอย่าง ก็จะเอานาข้าวนี่แหละมาเป็นตัวอย่าง....


-----------------------------------------------------------------------------------------------------



จาก : (083) 890-41xx
ข้อความ : อากาศหนาวทำให้เมล็ดผักงอกช้าใช่ไหมคะ ถ้าใช่แก้ไขยังไง...ขอบคุณค่ะ
ตอบ :
แช่เมล็ดในน้ำร้อน 50 องศา ซ. (น้ำเดือด + น้ำในโอ่ง 1:1) นาน 4-6 ชม. หรือจนกว่าน้ำเย็นปกติ

ในน้ำ +ไคโตซาน +สังกะสี อะมิโน คีเลต หรือ ไบโออิ (อย่างใดอย่างหนึ่ง) ด้วยจะดีมากๆ

-----------------------------------------------------------------------------------------------------



จาก : (087) 032-96xx
ข้อความ : บ้านแพ้วน้ำไม่ท่วม สวนมะนาวหนูรอดไป อเมริกาโนกับไบโออิ ฉีดมะนาวเดือนละ 2 หน อย่างต่อเนื่อง
มันจะมากไปไหม.....หอยหลอด
ตอบ :
ไม่มีปุ๋ยใดในโลกนี้ PERFACT 100% ที่ใช้แล้ว ทุกอย่างต้องเป็นได้ดังใจหวัง หรือแม้แต่เป็นไปตามที่ระบุในฉลาก เพราะปัจจัย
พื้นฐานเพื่อการเพาะปลูก (ดิน-น้ำ/แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล-สารอาหาร-สายพันธุ์-โรค) ที่มีการเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ และการ
เปลี่ยนแปลงนี้เองที่มีผลต่อ "ปุ๋ย" ที่พืชได้รับ โดยเฉพาะการตอบสนองจากพืช

สัจจะธรรมชาติ ในธรรมชาติไม่มีตัวเลขและไม่มีสูตรสำเร็จ ในต้นพืชไม่มีคันเร่งเหมือนรถยนต์ ไม่มีโวลลุ่มเหมือน ทีวี-พัดลม ไม่มี
บล็อคที่ทุกอย่างเหมือนกันทั้งหมด ยังไม่มีมนุษย์คนใดในโลกนี้เอาชนะธรรมชาติได้ ที่ชนะได้ก็เพียงระดับหนึ่งเท่านั้น ยิ่งคิดเอาชนะ
ธรรมชาติจะยิ่งเจ็บ

ต้นไม้ต้นพืช "พูดด้วยใบ - บอกด้วยราก" ...... ลักษณะอาการของใบ เช่น บ้าใบ ใบเล็ก ใบน้อย ใบบาง ใบซีด ดอก ผล กิ่ง ก้าน
บ่งบอกถึง ปริมาณ/ชนิด ของสิ่งที่ต้นพืชได้รับ ..... ลักษณะอาการของราก เช่น จำนวนมาก/น้อย สั้น/ยาว/ใหญ่ สี ปลายราก ก็บ่ง
บอกถึง ปริมาณ/ชนิด ของสิ่งที่ต้นพืชได้รับ เช่นกัน

แม้สิ่งที่ให้แก่พืช เป็นสิ่งเดียวกัน ให้แก่พืชอย่างเดียวกัน ทุกอย่างเหมือนกันหมด แต่ผลที่ออกมาจะไม่เหมือนกัน เพราะการตอบสนอง
จากพืขอันเนื่องมาจากปัจจัยต่างๆ ทั้งภายนอกและภายในต้นพืช นั่นเอง



กรณีมะนาวในคำถามนี้ แม้ไม่สามารถหาคำตอบแบบ "ฟันธง" เป็นตัวเลขเป๊ะๆได้ แต่ก็มีแนวพิจารณาเพื่อการปฏิบัติบำรุงต่อ
- ถ้าในต้นมี ผล+ใบ มาก/น้อย พอดีๆ กับสภาพต้น ก็ถือว่า O.K. ให้ถือสูตรเดิมต่อไป
- ถ้าในต้นมี ใบมากกว่าผล ใบงามมากๆ เรียกว่า บ้าใบ ให้ทางใบด้วยสูตรเดิม แต่เปลี่ยนทางรากเป้น 8-24-24
- ถ้าในต้นมี ผลมากว่าใบ ใบน้อยมาก ลักษณะไม่สมบูรณ์ ให้ทางใบด้วยสูตรเดิม แต่เปลี่ยนทางรากเป็น 30-10-10


กล่าวแล้วว่า "ในธรรมชาติไม่มีตัวเลข" การให้ปุ๋ยทางใบ 20 ซีซี. ทุก 7 วัน มิได้หมายความว่า ต้นมะนาวต้องกินปุ๋ยทางใบอาทิตย์
ละ 20 ซีซี.เป๊ะๆ ขาดไม่ได้เกินไม่ได้ .... ในสภาวะที่ปัจจัยพื้นฐานทุกอย่างปกติ ปุ๋ยทางใบที่ต้นมะนาวได้รับอย่างสม่ำเสมอ ต่อเนื่อง
มานาน สภาพต้นสมบูรณ์ (ผล-ใบ พอดีๆ) นั่นแสดงว่า ปุ๋ยที่ให้ส่วนหนึ่งยังเหลือสะสมอยู่ในต้น แนวทางปฏิบัคิ คือ "ลดปริมาณปุ๋ยทาง
ใบลง" โดย ......

1) ให้อัตราเดิม แต่ยืดระยะเวลาให้ จาก 2 ครั้ง/เดือน เป็น 3 ครั้ง/2 เดือน หรือ 2 เดือน/ครั้ง
2) ลดอัตราการให้ต่อครั้งลง จาก 20 ซีซี.ลงเหลือ 10-15 ซีซี./ระยะเวลาให้เดิม

หลังจาก "ปรับ" อัตราปุ๋ยทางใบแล้ว ก็ให้มา "ปรับ" อัตราปุ๋ยทางรากด้วย

หมายเหตุ :
- ชนิดและปริมาณสารอาหาร ที่พืชได้จากทางราก (ดิน) เป็นหลักในการบำรุงต้น ส่วน ชนิดและปริมาณปุ๋ยทางใบ ที่พืชได้รับทางใบ
เป็นเพียง "เสริม" เท่านั้น

- การให้สารอาหารแก่พืช ทั้งทางรากและทางใบแบบ "ให้น้อย-บ่อยครั้ง" ถือว่า ดีที่สุดด้วยหลัการและเหตุผลทั้งปวง


-----------------------------------------------------------------------------------------------------


.