การใช้ไข่ไก่เร่งให้พืชออกดอกและการทำปุ๋ยอินทรีย์น้ำ 


การผลิตผักให้ปลอดภัยจากสารพิษจะต้องปรับปรุงดินที่ทรุดโทรมจากน้ำมือเราที่กระทำโดยรู้เท่าไม่ถึงการให้ฟื้นความอุดมสมบูรณ์ก่อน                         

สวัสดีครับท่านผู้อ่านที่รักทุกท่าน ฉบับนี้ผมขอนำเรื่องราวดีๆ จากการเดินทางพร้อมบันทึกสาระต่างๆ มาฝาก  เป็นเกษตรกรศูนย์เรียนรู้การเกษตรพอเพียง (ศูนย์หลัก) ตำบลหนองมะโมง  อำเภอหนองมะโมง  จังหวัดชัยนาท โดยมี
นางสาววิษากรานต์  ตุ่นทอง  นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร 3  เป็นผู้รับผิดชอบ การเดินทางตะลุยฝุ่นมาตลอดทาง ก็น่าเห็นใจน้องเกษตรสาวสวยที่ต้องลุยฝุ่น เพื่อส่งเสริมการเกษตร แต่เมื่อมองในทางบวกคือให้น้องได้ฝึกความอดทน และก็เป็นที่น่าพอใจเพราะดูเขายังสดใส และร่าเริง สนุกกับการทำงาน โดยเฉพาะได้พบกับเกษตรผู้หัวไวใจสู้แบบนี้ เจ้าหน้าที่ของเราบอกว่า

“จะยากรำบากกับสภาพพื้นที่ ดินฟ้าอากาศ และราคาน้ำมันอย่างไร ก็ขอสู้ตายค่ะ” .....แบบนี้

นายรังสรรค์  กองเงิน เกษตรจังหวัดชัยนาท  คงสบายใจกับการปฏิบัติงานของน้องๆ ที่น่ารัก และใจสู้นะครับ เราชาวนักจัดการความรู้ไม่เพียงหาความรู้แต่ขอเป็นผู้ให้กำลังใจ และกองเชียร์ครับผม               

นายเชน  นิลฉ่ำ เกษตรกรหัววัยใจสู้วัย 45 ปี บ้านเลขที่ 69  ม.5 ต.หนองมะโมง  อ.หนองมะโมง  ผู้ต่อสูกับสภาพความแห้งแล้งโดยนำหลักเกษตรทฤษฎีใหม่มาใช้ในพื้นที่ 15 ไร่  สระน้ำ 4 สระ(1 งาน 3 สระ 2 งาน 1 สระ) น้ำพอเพียงกับการปลูกพืชใช้น้ำน้อยฤดูแล้ง ทำสวนยกร่อง ปลูกพืชผักสวนครัวแซม จำนวน 3 ไร่ เป็นที่นา 4 ไร่ 2 งาน และปลูกพืชผักสวนครัว  ในช่วงฤดูแล้ง พี่เชน  เขาบอกว่า กว่าจะสามารถผลิตพืชผัก ให้ได้แบบปลอดภัยจากสารพิษจะต้องปรับปรุงดินที่ทรุดโทรมจากน้ำมือเราที่กระทำโดยรู้เท่าไม่ถึงการให้ฟื้นความอุดมสมบูรณ์ก่อน โดยใช้ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก และปุ๋ยพืชสด ก่อนเตรียมดินปลูก ทุกครั้งในแต่ละรุ่นของการปลูก และทำการป้องกันกำจัดศัตรูพืชแบบผสมผสาน ตามคำแนะนำของเกษตร เม (ชื่อของคุณวิษากรานต์)ที่ได้หมั่นเข้ามาให้คำแนะนำ ผลที่ได้รับเป็นที่น่าพอใจมาก  เพราะลดต้นทุนการผลิตได้มาก และมีผักที่ปลอดภัยสู่ตลาด อีกทั้งในช่วงนี้มีเกษตรกรแวะเวียนมาเยี่ยม รวมทั้งได้เป็นตัวแทนร่วมกับงานราชการหลายอย่าง บางครั้งต้องปฏิเสธ เพราะรับงานไม่ไหว แต่ถ้าเพื่อการเกษตรแล้วรับทุกงาน ครับ (ฟังแล้วเป็นปลื้มครับ) ไปครั้งนั้นไม่เพียงดูผลงานที่น่าชื่นชม  ยังได้สูตรการใช้ไข่ไก่เร่งให้พืชออกดอกและการทำปุ๋ยอินทรีย์น้ำ  มาฝากดังนี้  

การใช้ไข่ไก่เร่งให้พืชออกดอก เพื่อนำมาใช้ในการปรับปรุงและเร่งการออกดอกให้กับพืช  สามารถผลิตได้ง่าย  และประหยัดเวลา  ซึ่งมีส่วนผสมและวิธีการทำ  คือ 

วัสดุที่ใช้ 

ไข่ไก่ทั้งฟอง	5	กิโลกรัม
กากน้ำตาล	5	กิโลกรัม
ลูกแป้งข้าวหมาก	1	ลูก
ยาคูลท์ หรือนมเปรี้ยว	1	ขาด

             
วิธีทำ 
นำไข่ไก่ทั้งฟองปั่นให้ละเอียด แล้วนำไปใส่ภาชนะผสมกากน้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วบดลูกแป้งข้าวหมากให้ละเอียด เติมยาคูลท์ หรือ นมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้วนำไปบรรจุในถังพลาสติกซึ่งมีฝาปิดมิดชิด ตั้งทิ้งไว้ในที่ร่มมีอากาศถ่ายเทได้สะดวก ประมาณ 7 วัน                     

วิธีการใช้  
นำน้ำสกัดชีวภาพที่ได้ ประมาณ 5–10 ซีซี ผสมน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นทุก ๆ 5-7 วัน ควรฉีดพ่นในขณะที่แดดอ่อนหรือในช่วงเช้า การฉีดพ่นเพื่อให้พืชผลออกดอกนั้น ควรบำรุงให้ต้นพืชมีความสมบูรณ์ก่อนแล้วฉีดพ่น 2-3 ครั้ง  และให้หยุดฉีดพ่นในขณะที่พืชผลนั้นกำลังออกดอก

ข้อควรระวัง 
น้ำสกัดชีวภาพ จากการใช้ไข่ไก่เร่งให้พืชออกดอกนั้น เป็นฮอร์โมนซึ่งมีความเข้มข้นสูง การใช้ควรระมัดระวังอย่าผสมให้มากกว่าอัตราที่กำหนดไว้ เพราะอาจจะทำให้พืชผลเกิดความเสียหายได้           


การทำปุ๋ยอินทรีย์น้ำ  
เป็นปุ๋ยที่ได้จาการสกัดน้ำเลี้ยงจุลินทรีย์ที่ต้องการและไม่ต้องการอากาศในการย่อย               

วัสดุที่ใช้

กากน้ำตาล	30	กิโลกรัม
น้ำสะอาดหรือน้ำมะพร้าว	40	ลิตร
สารเร่ง พด. 2	2	ซอง
ปลาหรือหอยเชอรี่  ผักและผลไม้ที่หั่นแล้วรวม	80-90	กิโลกรัม

              
วิธีการทำ  
ละลายกากน้ำตาล  รำข้าว  น้ำหรือน้ำมะพร้าว และสารเร่ง พด.2 ให้เข้ากันในถังขนาด 120  ลิตร  เติมวัสดุหมัก ( ปลา หรือหอยเชอรี่  ผัก และผลไม้) ลงในถังเติมน้ำให้ท่วม (เพื่อให้คนสะดวก) แต่ต้องต่ำกว่าขอบถังอย่างน้อย  20 เซนติเมตร คลุกเคล้า  และคนส่วนผสมดังกล่าวให้เข้ากัน คนบ่อย ๆ เพื่อให้วัสดุหมักย่อยสลายเร็วขึ้น ใช้เวลา 1 เดือนขึ้นไป  จึงกรองแล้วนำไปใช้               

วิธีการใช้
- หมักดินหมักตอซังผสมน้ำฉีดพ่น หรือหยดที่ทางน้ำเข้านา อัตรา 5 ลิตรต่อไร่  คลุกหมักทิ้งไว้ 10-15  วันเพื่อช่วยสลายฟางข้าวให้เปื่อยยุ่ย ทำให้ไถพรวนได้ง่าย อาจหยดที่ทางน้ำเข้านา 5 ลิตร/ไร่ อีกครั้ง  เพื่อฟื้นฟูดิน และเพิ่มปริมาณและกิจกรรมของจุลินทรีย์ในดิน
- ฉีดพ่นทางใบอัตรา 50-80 ซีซีต่อน้ำ 20 ลิตร หรือ อัตรา 500–800 ซีซีต่อน้ำ 200 ลิตร 
ในนาข้าว   อายุ 20, 40  และ 60 วัน
ในไม้ผล   ทุก 15–30 วัน
ในพืชผัก   ทุก 3-5 วัน (ผสมเจือจางกว่าที่ใช้ในนา) ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก พี่เชน นิลฉ่ำ  ได้ที่เบอร์โทร  086-9343068  ยินดีต้อนรับครับ  

ที่มา : http://gotoknow.org/blog/chud02/157641?class=yuimenuitemlabelนำเสนอโดย ศูนย์สารสนเทศ กรมส่งเสริมการเกษตร เมื่อ 27 มกราคม 2552

สงวนลิขสิทธิ์โดย © ++kasetloongkim.com++ All Right Reserved.

ติดประกาศ: 2010-04-23 (1966 ครั้ง)