วัชรินทร์ เขจรวงศ์
เลี้ยงไก่ไข่ ณ อำเภอหนองฮี ทางเลือก ทางรอด ของเกษตรกร
โครงการ "เลี้ยงไก่พันธุ์ไข่" บ้านโคกกลาง หมู่ที่ 8 ตำบลหนองฮี อำเภอหนองฮี จังหวัดร้อยเอ็ด ภายใต้เงินสนับสนุนโครงการ "ชุมชนพอเพียง" ตามนโยบายรัฐบาล ถือเป็นโครงการที่น่าสนใจมาก
คุณมานะ เหนือโท แกนนำสมาชิกชมรมสื่อสร้างสรรค์จังหวัดร้อยเอ็ด ตระเวนข่าวไปทั่วพื้นที่จังหวัดร้อยเอ็ดตอนล่าง บริเวณทุ่งกุลาร้องไห้... พบการสร้างสุขที่แท้จริง สร้างชุมชนขั้นพื้นฐานน้อมรับหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง พอประมาณ มีเหตุผล มีภูมิคุ้มกัน มีคุณธรรม นำหลักวิชาการ
อำเภอหนองฮี เป็นอำเภอที่แยกออกจากอำเภอพนมไพร จังหวัดร้อยเอ็ด ที่อยู่ห่างไกลตัวเมืองร้อยเอ็ดทางทิศใต้ของจังหวัดระยะทางจากตัวเมืองร้อยเอ็ด โดยประมาณ 80 กิโลเมตร ในพื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้ เป็นแหล่งผลิตข้าวหอมมะลิที่ดีที่สุดในโลก นอกจากช่วงฤดูกาลปลูกข้าวนาปีแล้ว
ชุมชนบ้านโคกกลาง เป็นชุมชนชนบท ท่ามกลางวัฒนธรรมชนบทอีสานพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกัน มาวันนี้มีความพร้อมเพรียงชาวหมู่บ้านได้รวมกลุ่มเพื่อขอรับการจัดสรรงบประมาณตามโครงการ "ชุมชนพอเพียง" ตามนโยบายจากรัฐบาล จึงได้รวมกันจัดตั้งกลุ่มเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่ และชุมชนตัวอย่างที่น่าศึกษาที่นำเอาหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง พระราชดำรัสในหลวงของเรามาใช้อย่างเกิดผล
คุณสม หนองนา คนสวมเสื้อสีชมพูในภาพ อายุ 59 ปี ผู้ใหญ่บ้านโคกกลาง ประจำหมู่ที่ 8 ตำบลหนองฮี อำเภอหนองฮี จังหวัดร้อยเอ็ด เล่าให้ฟังว่า ตนเองเป็นผู้ใหญ่บ้าน ที่มาจากการเลือกตั้ง โดยประชาชน เพื่อประชาชน มีความตั้งใจเข้ามาเพื่อสร้างเมืองพัฒนาชุมชนบ้านเกิดตนเอง ให้ความช่วยเหลือชาวบ้าน ให้คำแนะนำปรึกษาการประกอบอาชีพทำมาหากิน พยายามให้ชาวบ้านทำอะไรก็แล้วแต่ให้รวมกันเป็นกลุ่มทำกิจกรรม เพื่อความสามัคคีในชุมชน ร่วมกันสนองนโยบายรัฐบาล
สำหรับโครงการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่บ้านโคกกลาง ตนเองจัดประชุมปรึกษาหารือ ชาวบ้านทำประชาพิจารณ์ ให้ทุกคนแสดงความคิดเห็นว่าในชุมชนมีความต้องการทำโครงการอะไรดีที่พอจะทำได้ และเป็นความต้องการของหมู่บ้านเรา หลายคนหลายความคิดนำเสนอเล่าประสบการณ์ที่ตนไปพบเห็นมาว่า ชุมชนเราน่าจะทำได้ โครงการ "ชุมชนพอเพียง" ตามนโยบายรัฐบาล คือ โครงการที่สามารถรองรับผู้ด้อยโอกาสและผู้ว่างงานในชุมชน ให้สามารถพัฒนาไปสู่ความพออยู่ พอกิน พอใช้ ซึ่งเป็นเป้าหมายขั้นต้นของหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
ทางด้าน คุณเตรียน มีพร อายุ 72 ปี ประธานเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่บ้านโคกกลาง เปิดเผยต่อผู้สื่อข่าวว่า ชุมชนบ้านโคกกลาง เป็นหมู่บ้านแรกที่ทำโครงนี้ผ่านทางอำเภอก่อนใคร หลังจากที่นำเสนอโครงการผ่าน ได้รับเงินสนับสนุนมา ทางกลุ่มก็วางแผนแบ่งหน้าที่รับผิดชอบกัน เตรียมพื้นที่ทำเล้าไก่ในแปลงที่ดินสมาชิก
เล้าไก่ทำด้วยวัสดุธรรมชาติไม้ไผ่พื้นบ้าน เพราะในตำบลเรามีไม้ไผ่มากพอสมควร จึงตัดมาทำเล้าไก่ ตามแบบโครงสร้างเล้าไก่พันธุ์ไข่ ยกระดับพื้นสูง 1 เมตร
เงินจำนวน 200,000 บาท นำไปซื้อไก่พันธุ์ไข่พร้อมที่จะไข่ ที่ฟาร์มเมืองชลบุรี 150,000 บาท ได้ไก่ 600 ตัว ตัวละ 250 บาท (เป็นไก่โตพร้อมที่จะไข่ได้เลย ทางฟาร์มรับประกัน) ซื้ออาหาร 40,000 บาท และซื้ออาหารแรกบำรุง 10,000 บาท ทางกลุ่มได้แบ่งจัดเวรยามกันมาดูแล ให้น้ำ ให้อาหาร และตอนเช้าก็มีการเก็บไข่ไก่ทุกๆ วัน
ตอนเช้าแต่ละวันจะได้ไข่ไก่วันหนึ่งประมาณ 500 ฟอง นำไปขายส่งภายในตำบลหนองฮี ส่งแม่ค้าในอำเภอ ราคาฟองละ 2.50 บาท และขายให้สมาชิก ฟองละ 2 บาท
"เลี้ยงไก่พันธุ์ไข่ มูลไก่ ขี้ไก่ เราก็ยังได้จำหน่ายขายอีก คือในสัปดาห์หนึ่งเราจะมีการเก็บขี้ไก่ใส่กระสอบไว้ เพื่อนำไปขายเป็นกระสอบ กระสอบละ 80 บาท ทุกวันนี้สมาชิกกลุ่มและชุมชนเรามีไข่ไก่กินกันทุกครอบครัว ตอนนี้ชุมชนเราสามารถพูดได้ว่า เราเพิ่มรายได้ ลดรายจ่าย สร้างโอกาส สร้างงาน ในกลุ่มอาชีพชุมชนบ้านเรา" คุณเตรียน กล่าว
ในปัจจุบัน ทางกลุ่มมีรายได้กำไรจากการขายไข่ไก่และขี้ไก่
ผู้สนใจ ขอเชิญชวนท่านใด กลุ่มใด ที่สนใจเข้าศึกษาเรียนรู้วิธีการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่ ที่ชุมชนบ้านโคกกลาง ตำบลหนองฮี อำเภอหนองฮี จังหวัดร้อยเอ็ด กลุ่มยินดีต้อนรับเสมอ
วันนี้ ชุมชนอยู่อย่างมีความสุข รู้รักสามัคคี น้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงสู่ชุมชน
ที่มา : เทคโนโลยีชาวบ้าน
สงวนลิขสิทธิ์โดย © ++kasetloongkim.com++ All Right Reserved.
