|
เมนูหลัก |
|||
|
» หน้าแรก » เว็บบอร์ด » ผู้ดูแล » ไม้ผล » พืชสวนครัว » พืชไร่ » ไม้ดอก-ไม้ประดับ » นาข้าว » อินทรีย์ชีวภาพ » ฮอร์โมน » จุลินทรีย์ » ปุ๋ยเคมี » สารสมุนไพร » ระบบน้ำ » ภูมิปัญญาพื้นบ้าน » ไร่กล้อมแกล้ม » โฆษณา ฟรี ! » โดย KIM ZA GASS » สมรภูมิเลือด » ชมรม |
|||
|
ผู้ที่กำลังใช้งานอยู่ |
|||
|
ขณะนี้มี 359 บุคคลทั่วไป และ 0 สมาชิกเข้าชม
ท่านยังไม่ได้ลงทะเบียนเป็นสมาชิก หากท่านต้องการ กรุณาสมัครฟรีได้ที่นี่ |
|||
|
เข้าระบบ |
|||
|
|
|||
|
สถิติผู้เข้าเว็บ |
|||
     ครั้ง เริ่มแต่วันที่ 1 มกราคม 2553 |
|||
|
product13 |
|||
 |
|||
|
product9 |
|||
 |
|||
|
product10 |
|||
 |
|||
|
product11 |
|||
 |
|||
|
product12 |
|||
 |
|||
 |
 |
|
|
กล้วย (ทั่วไป) หน้า: 2/2 ขั้นตอนการปฏิบัติบำรุงต่อกล้วย (ทุกสายพันธุ์)
- ดอกกล้วย (ปลี) เป็นดอกสมบูรณ์เพศ เกสรกล้วยพร้อมผสมกันเองหรือรับการผสมจากต้นอื่นได้ทั้งช่วงกลางวันและกลางคืน ช่วงกลางวันจะมีแมลงช่วยผสม ส่วนช่วงกลางคืนจะมีค้างคาวช่วยผสม หลังจากกลีบดอก (กาบหัวปลี) เปิดแย้มเต็มที่แล้ว ถ้าช่วยผสมด้วยมือโดยใช้พู่กันขนอ่อนยาวคุ้ยเขี่ยบริเวณเกสรให้มีโอกาสได้ผสมกัน นอกจากจะช่วยให้ได้ผลผลิตมากขึ้นแล้วคุณภาพผลก็ดีขึ้นอีกด้วย 5. ระยะผลเล็ก ทางใบ : - ให้น้ำ 100 ล. + 21-7-14 (200 กรัม) + ธาตุรอง/ธาตุเสริม 100 ซีซี. + ฮอร์โมนไข่ 50 ซีซี. + แคลเซียม โบรอน 100 ซีซี.+ สารสกัดสมุนไพร 250 ซีซี. + สารจับใบ 100 ซีซี. ฉีดพ่นให้เปียกโชกลงถึงพื้น ทุก 7-10 วัน - ฉีดพ่นสารสกัดสมุนไพร ทุก 2-3 วัน ทางราก - ใส่ยิบซั่มธรรมชาติ 10 เปอร์เซ็นต์ของอัตราการใส่เมื่อช่วงเตรียมดิน - ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง + 25-7-7 (1-2 กก.)/1 ไร่ ทุก 20-30 วัน - ให้น้ำปกติ ทุก 5-7 วัน หมายเหตุ : เริ่มบำรุงหลังจากตัดปลี 6. ระยะขนาดกลาง ทางใบ : - ให้น้ำ 100 ล.+ 21-7-14 (200 กรัม) + ธาตุรอง/ธาตุเสริม 100 ซีซี. + สารจับใบ 100 ซีซี. + ไคโตซาน 100 ซีซี.+ แคลเซียม โบรอน 100 ซีซี.+ สารสกัดสมุนไพร 250 ซีซี. ทุก 7-10 วัน ฉีดพ่นให้เปียกโชกทั้งใต้ใบบนใบลงถึงพื้นดินโคนต้น - ฉีดพ่นสารสกัดสมุนไพร ทุก 2-3 วัน ทางราก : - ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง + 21-7-14 (1-2 กก.)/1 ไร่ ทุก 20-30 วัน - ให้น้ำปกติ ทุก 5-7 วัน หมายเหตุ : - หลังจากตัดปลีแล้ว 20-30 วันให้ห่อผลด้วยถุงขนาดใหญ่ เปิดก้นระบายอากาศห่อทั้งเครือ หรือใช้ใบกล้วย 3-4 ใบผูกโคนก้านกล้วยกับก้านเครือ ปล่อยใบยาวตามเครือ จัดระเบียบใบกล้วยให้คลุมผลกล้วยทั้งเครือ มัดรวบช่วงปลายใบกล้วยที่ใช้ห่อกับมัดช่วงกลางพอหลวมอีก 1-2 เปราะ....ก่อนลงมือห่อผลควรฉีดพ่นสารสกัดสมุนไพรกำจัดชื้อราและแมลงให้เปียกโชก นอกจากช่วยกำจัดเชื้อราแล้วยังกำจัดไข่ของแม่ผีเสื้อไม่ให้ฟักออกเป็นตัวหนอน ป้องกันแมลงวันทองและยังทำให้ผิวสวย คุณภาพเนื้อในดีอีกด้วย - ระยะบำรุงผล (หลังตัดปลี) ถึง ผลแก่ก่อนเก็บเกี่ยว ตัดแต่งใบให้เหลือไว้ประมาณ 9-10 ใบ - เมื่อเห็นว่าเครือเริ่มใหญ่และน้ำหนักมากขึ้นให้ค้ำต้น - ถ้าต้นติดผลดกมากควรให้แม็กเนเซียม 1-2 รอบ โดยแบ่งให้ตลอดช่วงผลกลางจะช่วยให้ต้นไม่โทรมเนื่องจากรับภาระเลี้ยงผลมาก - ให้กำมะถัน 1-2 รอบตลอดช่วงผลกลางจะช่วยบำรุงให้กลิ่นและสีดี 7. ระยะผลแก่ก่อนเก็บเกี่ยว ทางใบ : - ให้น้ำ 100 ล. + 0-21-74 (200 กรัม) หรือ 0-0-50 (400 กรัม) สูตรใดสูตรหนึ่ง + ธาตุรอง/ธาตุเสริม 100 ซีซี. + สารสกัดสมุนไพร 250 ซีซี. ....... หรือน้ำ 100 ล.+ มูลค้างคาวสกัด 100 ซีซี. + ธาตุรอง/ธาตุเสริม 100 ซีซี. + สารสกัดสมุนไพร 250 ซีซี. 1-2 รอบ ห่างกันรอบละ 5-7 วันก่อนเก็บเกี่ยว ฉีดพ่นทางใบให้เปียกโชกทั้งใต้ใบบนใบลงถึงพื้น - ฉีดพ่นสารสกัดสมุนไพร ทุก 2-3 วัน ทางราก - ให้ 13-13-21 หรือ 8-24-24 (1-2 กก.)/ไร่ - ให้น้ำกับปุ๋ยแล้วงดน้ำจนถึงวันเก็บเกี่ยว หมายเหตุ : - ให้ก่อนเก็บเกี่ยว 7-10 วัน - เมื่อผลกล้วยส่วนโคนเครือแก่ได้ประมาณ 3 ใน 4 ของจำนวนหวีทั้งเครือ ใบจะเริ่มเหี่ยวเหลืองเนื่อจากไกล้หมดอายุต้น ใบที่เหี่ยวเหลืองแล้วนี้จะไม่สังเคราะห์สารอาหาร เป็นเหตุให้จำนวนหวีส่วนปลายเครือ 3 ใน 4 ไม่ได้รับสารอาหาร หรือได้รับน้อยกว่าปกติ จังหวะนี้หากมีการให้ “ฮอร์โมนน้ำดำ” หรือ “แมกเนเซียม” 1-2 รอบ ห่างกันรอบละ 7-10 วัน ก็จะช่วยบำรุงให้ใบยังคงเขียวสด สังเคราะห์สารอาหารต่อไปได้ จนกระทั่งผลของหวีสุดท้ายปลายสุดของเครือแก่จัด กล้วยหิน ถึงแม้ว่า “กล้วยหิน” จะเป็นกล้วยที่มีถิ่นกำเนิดในเขตพื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ เป็นพืชเก่าแก่คู่สองฝั่งแม่น้ำปัตตานี โดยเฉพาะในเขต ต.บาเจาะ อ.บันนังสตา จ.ยะลา มีกล้วยหินขึ้นเป็นดงหนาแน่น ทำให้คนนอกพื้นที่เข้าใจเอาว่าเป็นกล้วยป่าและไม่มีคุณค่าประโยชน์เมื่อเปรียบเทียบกับกล้วยเศรษฐกิจชนิดอื่น จึงไม่นิยมนำมาปลูกในเชิงพาณิชย์ ความจริงแล้วกล้วยหินสามารถ เจริญเติบโตได้ทั่วทุกพื้นที่ของประเทศไทย ด้วยลักษณะของต้นกล้วยหินที่สูงใหญ่โคนต้นวัดโดยรอบประมาณ 70 เซนติเมตรและมีความสูงของต้นเฉลี่ย 3.50-4 เมตร จึงได้มีการนำกล้วยหินมาปลูกเป็นแนวรั้วเพื่อป้องกันลม หลายคนอาจจะไม่เคยบริโภคกล้วยหินโดยไม่ทราบว่ากล้วยหินมีเนื้อที่แน่นและเหนียวกว่ากล้วยชนิดอื่นนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด ในอดีตกล้วยหินเป็นกล้วยที่ไม่มีราคาซื้อ-ขายกันหวีละ 5 บาทก็นับว่าแพงแล้ว แต่ปัจจุบันกล้วยหินมีราคาแพงขึ้นบางช่วงเวลาราคาสูงถึงหวีละ 30 บาท แต่ไม่ใช่ซื้อเพื่อมาให้คนบริโภคซื้อมาเพื่อเป็นอาหารของนกกรงหัวจุกหรือนกปรอด ซึ่งในปัจจุบันนี้การเลี้ยงนกกรงหัวจุกได้มีการเลี้ยงกันแพร่หลายเกือบทุกภาคของประเทศ คน 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้มีความเชื่อที่ว่านกที่กินกล้วยหินเป็นประจำจะมีอาการร่าเริง สดใสและมีขนที่สวยเป็นเงา ในกล้วยหินน่าจะมีปริมาณสารอาหารมากคนใต้ถือว่าเป็นสุดยอดของนกกรงหัวจุกเลยทีเดียว ข้อดีและลักษณะเด่นของกล้วยหิน จัดเป็นกล้วยที่เจริญเติบโตได้ในดินเกือบทุกชนิดแม้แต่สภาพดินจะเป็นกรวดหิน เป็นกล้วยที่ทนต่อสภาพแห้งแล้งได้ดีและมีการแตกกอเร็ว โรคและแมลงศัตรูรบกวนน้อยมากเมื่อปลูกไปแล้วไม่จำเป็นจะต้องฉีดพ่นสารปราบศัตรูพืชเลย จัดเป็นผลไม้ปลอดสารพิษ ลักษณะของผลกล้วยหินมีเปลือกหนา ทำให้ทนทานต่อการขนส่ง เมื่อผลแก่สุกงอมยังเก็บได้นาน 7-8 วันโดยผลไม่เน่าเสีย ต้นกล้วยหินที่ปลูกลงดินไปแล้วประมาณ 8 เดือน จะเริ่มออกปลีและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้หลังจากออกปลีประมาณ 3-4 เดือน ปัจจุบันกล้วยหินที่ปลูกในเขตพื้นที่ภาคเหนือตอนล่างในเขต จ.พิจิตร, พิษณุโลก, สุโขทัย, กำแพงเพชร ฯลฯ ยังมีไม่มากนักส่วนใหญ่จะปลูกกล้วยน้ำว้า, กล้วยตานีและ กล้วยไข่เป็นหลัก แต่คนในเขตพื้นที่ภาคเหนือตอนล่างนิยมเลี้ยงนกกรงหัวจุกกันมากขึ้น ทำให้ผลผลิตกล้วยหินไม่เพียงพอต่อการจำหน่ายทำให้ราคากล้วยหินแพงกว่ากล้วยชนิดอื่น ๆ และเป็นกล้วยหายาก จากการสอบถามจากผู้เลี้ยงนกกรงหัวจุกหลายรายทราบว่าถ้านำกล้วยน้ำว้ามาเป็นอาหารนกมักจะกินไม่หมดแต่ถ้าเป็นกล้วยหินจะกินจนหมดผลและยังมีความเชื่ออีกว่านกกรงหัวจุกที่กินกล้วยหินเป็นประจำจะทำให้เสียงดี. ทวีศักดิ์ ชัยเรืองยศ http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryID=344&contentID=92199 เทคนิคการทำกล้วยรสชาติต่างๆ กล้วยที่เหมาะจะทำ ควรเป็นกล้วยน้ำว้า โดยตอนที่กล้วยออกปลี ไปซื้อรสชาติที่เราต้องการจากร้านทำไอศครีม ขวดละ 10 กว่าบาท จากนั้นเอามีดหรือคัตเตอร์กรีดต้นกล้วย ให้มันไปถึงไส้ข้างใน แล้วทำไส้ให้เป็นแผล นำรสสตอเบอรี่ รสช็อกโกแลต รสทุเรียน รสลิ้นจี่ มาเทใส่สำลีแล้วยัดไปที่ไส้ข้างในกล้วย พอยัดเข้าไปเสร็จแล้วปิดกลับเหมือนเดิม ทีนี้กล้วยมันจะสั่งการว่าตอนนี้เป็นลูกแล้วรีบนำปุ๋ยมาส่งด่วน กลิ่นและรสชาติพวกนี้ก็จะไปถึงลูกกล้วยด้วย http://www.nanagarden.com/Content.aspx?ContentID=10177
 หน้าก่อน (1/2) สงวนลิขสิทธิ์โดย © ++kasetloongkim.com++ All Right Reserved. ติดประกาศ: 2009-07-16 (22394 ครั้ง) |
||
 |
 |